SV61
Dessa anvisningar finns även på webbplatsen: www.whirlpool.eu
DIN OCH ANDRAS SÄKERHET ÄR MYCKET VIKTIG
Den här instruktionsboken innehåller viktiga säkerhetsvarningar, som även återfinns även på själva apparaten. Läs dessa och följ
alltid råden.
Alla säkerhetsvarningar ger specifika detaljer om den potentiella risk
som föreligger och indikerar hur du ska undvika personskada och
annan skada samt elektriska stötar på grund av felaktig användning av
apparaten. Följ följande instruktioner noggrant:
- Använd skyddshandskar vid uppackning och installation.
- Apparaten ska alltid vara skild från elnätet innan installation av
apparaten utförs.
- Installation och underhåll ska utföras av behörig fackman i enlighet
med tillverkarens anvisningar och i enlighet med lokala
säkerhetsbestämmelser. Reparera eller byt inte ut delar på
apparaten om detta inte direkt rekommenderas i
bruksanvisningen.
- Byte av elkabel måste utföras av en kvalificerad elektriker. Vänd dig
till en auktoriserad serviceverkstad.
- Enligt lag är det obligatoriskt att ansluta denna apparat till jord.
- Elsladden måste vara tillräckligt lång för att en apparat som är
inbyggd i ett köksskåp ska kunna anslutas till ett eluttag.
- För att installationen ska uppfylla gällande säkerhetskrav, krävs att
en flerpolig strömbrytare med minst 3 mm kontaktavstånd
används.
- Använd inte grenuttag om ugnen är utrustad med en stickkontakt.
- Använd inte förlängningssladdar.
- Dra inte i apparatens elsladd.
- När installationen är klar ska det inte gå att komma åt de elektriska
komponenterna.
VIKTIG SÄKERHETSINFORMATION
Detta är en säkerhetssymbol för fara, och symbolen varnar för eventuella risker för användaren och andra i närheten.
Alla säkerhetsvarningar föregås av farosymbolen och följande ord:
FARA
Visar på en farlig situation som, om den inte undviks, kommer att förorsaka svåra skador.
VARNING
Visar på en farlig situation som, om den inte undviks, kan förorsaka svåra personskador.
SV62
- Om induktionsplattans yta är sprucken ska du stänga av apparaten
för att undvika risken för elektriska stötar (gäller endast för
modeller med induktionsfunktion).
- Vidrör aldrig apparaten med våta kroppsdelar och var inte barfota
när du använder den.
- Apparaten är uteslutande avsedd att användas i hushållet för
tillagning av livsmedel. Det är inte tillåtet att använda apparaten för
andra ändamål (t.ex.: värma upp rum). Tillverkaren ansvarar inte för
olämplig eller felaktig användning eller för felaktiga inställningar av
reglagen.
- Under användning blir apparaten och dess åtkomliga delar heta.
Det är viktigt att ingen vidrör värmeelementen. Barn (0–8 år) ska
hållas under uppsikt när de vistas i närheten av apparaten.
- Barn från 8 års ålder och personer med nedsatt fysisk, sensorisk
eller mental förmåga, eller bristande erfarenhet och kunskap, kan
använda apparaten under uppsikt eller om de har fått instruktioner
om hur apparaten kan användas på ett säkert sätt och förutsatt att
de förstår vilka faror det innebär. Låt inte barn leka med apparaten.
Rengöring och underhåll ska inte utföras av barn utan uppsikt.
- Vidrör inte värmeelementen eller de inre panelerna under och efter
användning av apparaten eftersom det kan leda till brännskador.
Undvik kontakt med trasor eller andra brännbara material tills
apparatens komponenter har svalnat helt.
- När tillagningen är klar, öppna luckan försiktigt för att gradvis
släppa ut den varma luften eller ångan, innan du öppnar helt.
Med luckan stängd kommer varmluften ut från öppningen som
sitter över kontrollpanelen. Täpp aldrig till
ventilationsöppningarna.
- Använd grytlappar för att ta ut kokkärl och tillbehör och vidrör
aldrig värmeelementen inuti apparaten.
- Lägg aldrig lättantändligt material inne i apparaten eller i närheten
av den. Om apparaten skulle slås på av misstag kan materialet
fatta eld.
- Värm eller tillaga inte livsmedel i stängda behållare i apparaten.
Det tryck som utvecklas i behållaren kan få den att explodera och
skada apparaten.
SV63
- Använd inte kokkärl i syntetmaterial.
- Fett och oljor kan lätt fatta eld i ett överhettat tillstånd. Övervaka
tillagningen när du lagar mat med mycket fett och olja.
- Lämna aldrig apparaten utan uppsyn då du torkar mat.
- Om alkoholhaltiga drycker används vid matlagningen (t.ex. rom,
konjak, vin), tänk på att alkohol avdunstar vid höga temperaturer.
Dessa alkoholångor kan fatta eld när de kommer i kontakt med det
elektriska värmeelementet.
- Använd inte ångrengöringsutrustning.
- Rör inte vid ugnen under pyrolysrengöringen. Se till barn vistas på
avstånd från ugnen under pyrolysen. Större mängder matrester i
ugnen ska torkas bort innan pyrolysrengöringen startas (endast
ugnar med pyrolysfunktion).
- Använd endast en termometer som rekommenderas för den här
ugnen.
- Använd inga starka, slipande rengöringsmedel eller vassa
metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glas. De kan repa ytan,
vilket kan leda till att glaset splittras.
- Kontrollera att apparaten är avstängd innan lampan byts för att inte
riskera att utsätta dig själv eller andra för elektriska stötar.
- Använd inte aluminiumfolie för att täcka över kokkärl (endast för
ugnar med tillhörande kokkärl).
Kassering av hushållsapparater
- Denna produkt är tillverkad av material som kan återanvändas eller återvinnas. Kassera den enligt
lokala bestämmelser för avfallshantering. Innan du kasserar apparaten, klipp av elkabeln.
- För mer information om hantering, återvinning och återanvändning av elektriska hushållsapparater,
var god kontakta de lokala myndigheterna, ortens sophanteringstjänst eller butiken där produkten
inhandlades.
Y
När ugnen har packats upp, kontrollera att ugnen inte har skadats under transporten och att ugnsluckan
stänger ordentligt. Om du inte är säker, kontakta din återförsäljare eller närmaste Kundservice. För att
förhindra eventuella skador rekommenderar vi att du inte tar ut ugnen från sitt emballage förrän du skall
installera den.
ATT FÖRBEREDA INBYGGNADSUTRYMMET
• De köksskåp som står intill ugnen måste vara värmetåliga (minst 90 °C).
• Utför alla utskärningar på inbyggnadsmöbeln innan du för in ugnen, och avlägsna noggrant allt
sågspån och damm.
• Den undre delen av apparaten får inte vara tillgänglig efter installation.
• För att apparaten skall fungera korrekt får du inte blockera öppningen mellan arbetsbänken och den
övre delen av ugnen.
INSTALLATION
SV64
ANSLUTNING TILL STRÖMFÖRANDE NÄT
Försäkra dig om att den spänning som anges på apparatens typskylt överensstämmer med
nätspänningen. Typskylten sitter på framkanten av ugnen (syns när luckan är öppen).
• Eventuellt byte av strömkabel (av typ H05 RR-F 3 x 1,5 mm
2
) skall endast utföras av kvalificerad
elektriker. Vänd dig till en auktoriserad serviceverkstad.
ALLMÄNNA RÅD
Före första användning:
- Ta bort pappskydd, plastfilmer och etiketter på tillbehören.
- Ta ut alla tillbehör ur ugnen. Ställ in värmen på 200 °C och låt ugnen vara på i cirka en timme så att
lukt och ånga från isoleringsmaterial och skyddsfett elimineras.
Under användning:
- Lägg aldrig något tungt föremål på ugnsluckan, eftersom detta kan skada den.
- Håll inte i dig i luckan eller häng saker på dess handtag.
- Täck inte ugnens botten med aluminiumfolie.
- Häll aldrig vatten på insidan av en varm ugn, detta kan skada emaljen.
- Dra aldrig pannor eller andra kokkärl över ugnens botten, detta kan skada emaljen.
- Försäkra dig om att elsladdar till andra hushållsapparater inte vidrör heta delar och att de inte kan
fastna i ugnsluckan.
- Undvik att utsätta ugnen för ”väder och vind”.
Kassering av emballagematerialet
Emballagematerialet kan återvinnas till 100 %, vilket framgår av återvinningssymbolen ( ). Hantera inte
emballagematerialet vårdslöst, utan ta ditt ansvar och sortera och kassera det enligt de anvisningar som
finns vid återvinningscentralen.
Kassering av apparaten
- Denna apparat är märkt enligt EG-direktiv 2002/96/EG beträffande elektriskt och elektroniskt avfall
(Waste Electrical and Electronic Equipment, WEEE).
- Genom att säkerställa en korrekt kassering av denna produkt bidrar du till att förhindra potentiella
negativa konsekvenser för vår miljö och vår hälsa, som annars kan bli följden om produkten inte
hanteras på rätt sätt.
- Symbolen på apparaten och på de dokument som medföljer apparaten visar att denna apparat
inte får skrotas som hushållsavfall, utan skall lämnas in på miljöstation för återvinning av elektrisk och
elektronisk utrustning.
Energibesparing
- Förvärm endast ugnen om detta skall ske enligt tillagningstabellen eller om ditt recept kräver det.
- Använd mörka eller svartlackerade ugnsformar och bakplåtar, eftersom dessa absorberar värme
mycket bättre än andra matlagningskärl.
- Stäng av ugnen 10-15 minuter innan den inställda koktiden löper ut. Om en maträtt kräver långkok
kommer den att fortsätta tillagas ändå.
- Denna ugn, vilken är avsedd att komma i kontakt med livsmedel, följer den europeiska förordningen
( ) n.1935/2004 och är designad, tillverkad och såld enligt säkerhetskraven i Lågspänningsdirektiv
2006/95/EG (som ersätter 73/23/EG med ändringar) och skyddskraven i EMC-direktiv 2004/108/EG.
Ugnen fungerar inte:
• Kontrollera att spänningen kommer fram till eluttaget som ugnen är ansluten till.
• Stäng av ugnen och slå på den igen för att se om felet kvarstår.
MILJÖSKYDDSRÅD
FÖRSÄKRAN OM ÖVERENSSTÄMMELSE
FELSÖKNING
SV65
Programmeraren fungerar inte:
• På displayen visas ” ” följt av ett nummer - kontakta närmaste Kundtjänst. Specificera i detta fall
numret som följer bokstaven ” ”.
Innan du kontaktar Kundtjänst:
1. Försök att lösa problemet på egen hand enligt förslagen i kapitlet ”Felsökning”.
2. Stäng av apparaten och slå på den igen för att se om felet kvarstår.
Om problemet kvarstår efter dessa kontroller bör du kontakta närmaste Kundtjänst.
Lämna alltid följande uppgifter:
• en kort beskrivning av felet,
• exakt ugnstyp och ugnsmodell,
• servicenumret (d.v.s. numret som finns efter ordet Service på typskylten) som är placerat på höger
innerkant i ugnsutrymmet (syns när ugnsluckan är öppen). Servicenumret finns även i garantihäftet;
• fullständig adress,
• telefonnummer.
Vänd dig alltid till en auktoriserad serviceverkstad om det blir nödvändigt med reparation (som garanti
för att originalreservdelar används och att reparationen utförs på korrekt sätt).
Ugnens utsida
VIKTIGT: Använd inte frätande eller slipande rengöringsmedel. Om en produkt av denna typ av
misstag skulle spillas på apparaten bör du omedelbart torka bort den med en fuktig
mikrofibertrasa.
• Torka av ytorna med en fuktig mikrofibertrasa. Om de är mycket smutsiga kan du tillsätta ett par
droppar flytande diskmedel till vattnet. Torka med en torr trasa.
Ugnens insida
VIKTIGT: Använd inte slipande svampar, stålull eller metallskrapor. De kan skada de emaljerade
ytorna och luckans glas.
• Efter varje användningstillfälle, låt ugnen svalna och rengör den helst medan den fortfarande är varm
för att ta bort ansamlad smuts och fläckar som orsakats av matrester (t.ex. mat med hög sockerhalt).
• Använd produkter som är speciellt avsedda för rengöring av ugnar och följ tillverkarens anvisningar
till punkt och pricka.
• Rengör luckans glas med ett passande flytande rengöringsmedel. Det går att ta av ugnsluckan för att
underlätta rengöring av ugnen (se UNDERHÅLL).
• Grillelementet överst i ugnen kan sänkas (endast på vissa modeller) för att du ska kunna rengöra
innertaket på apparaten (se UNDERHÅLL).
OBS: Under lång tillagning av mat med hög vattenhalt (t.ex. pizza, grönsaker) kan kondens bildas
på ugnens insida och runt tätningen. När ugnen har svalnat, torka av insidan av dörren med en trasa
eller en svamp.
Tillbehör:
• Blötlägg tillbehören i vatten med diskmedel direkt efter användning, hantera dem med ugnsvantar
om de fortfarande är varma.
• Matrester kan lätt avlägsnas med en diskborste eller svamp.
KUNDTJÄNST
RENGÖRING
VARNING
- Använd absolut inte högtryckstvätt med ångstråle för rengöringen.
- Utför rengöring då apparaten har svalnat.
- Skilj apparaten från elnätet.
SV66
Rengöring av den bakre panelen och de katalytiska sidopanelerna (beroende på
modell):
VIKTIGT! använd aldrig slipande eller frätande rengöringsmedel, repande svampar, stålull eller ugnsrengöringsspray,
eftersom dessa kan skada de katalytiska panelernas förmåga till självrengöring.
• Töm ugnen, sätt på den, ställ in den på varmluft 200 °C och låt den stå på i ungefär en timme
• Sedan, när ugnen svalnat, använder du vid behov en fuktig trasa för att torka bort eventuella matrester.
TA AV UGNSLUCKAN
Gör så här för att ta av luckan:
1. Öppna ugnsluckan helt.
2. Lyft de två spärrhakarna i gångjärnen och skjut dem framåt till anslaget (Fig. 1).
3. Stäng luckan till spärren (A), lyft den (B) och vrid runt den (C) tills den lossnar (D) (Fig. 2).
Gör så här för att sätta tillbaka ugnsluckan:
1. För in gångjärnen på sina platser.
2. Öppna ugnsluckan helt.
3. Skjut ned de två spärrhakarna.
4. Stäng luckan.
FLYTTA PÅ DET ÖVRE VÄRMEELEMENTET (ENDAST VISSA MODELLER)
1. Avlägsna tillbehörens guideskenor (Fig. 3).
2. Dra ut elementet (Fig. 4) en aning och sänk det (Fig. 5).
3. För att sätta tillbaka elementet, lyft det, dra det en aning mot dig, och se till att det vilar i sina
sidostöd.
UNDERHÅLL
VARNING
- Använd skyddshandskar.
- Utför följande ingrepp då apparaten har svalnat.
- Skilj apparaten från elnätet.
Fig. 1 Fig. 2
Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5
SV67
BYTE AV LAMPA
För att byta den bakre ugnslampan (beroende på modell):
1. Skilj ugnen från elnätet.
2. Skruva ur lampskyddet (Fig. 6), byt ut glödlampan (se notering för typ av lampa) och skruva tillbaka
lampskyddet.
3. Återanslut ugnen till elnätet.
För att byta sidolampan (beroende på modell):
1. Skilj ugnen från elnätet.
2. Avlägsna tillbehörens guideskenor, om sådana finns (Fig. 3).
3. Använd en skruvmejsel för att bända lampskyddet utåt tills du kan ta loss det (Fig. 7).
4. Byt ut glödlampan (för typ av lampa - se anmärkning) (Fig. 8).
5. Placera tillbaka lampskyddet och tryck det mot väggen för att det skall fästa korrekt (Fig. 9).
6. Montera tillbaka tillbehörens guideskenor.
7. Återanslut ugnen till elnätet.
OBS:
- Använd endast glödlampor 25-40 W/230 V, typ E-14, T300 °C, eller halogenlampor 20-40W/230 V typ
G9, T300 °C.
- Lampan i apparaten är särskilt konstruerad för elektriska apparater och lämpar sig inte för
hushållsbelysning (EU-förordning nr 244/2009).
- Lamporna finns hos vår Kundtjänst.
VIKTIGT:
- Om du använder halogenlampor skall du inte hantera dem med bara händer, eftersom de kan
förstöras av fingeravtryck.
- Sätt inte på ugnen förrän lampskyddet har satts på plats.
Fig. 6 Fig. 7 Fig. 8 Fig. 9
SV68
FÖR ELEKTRISK KOPPLING, SE KAPITLET OM INSTALLATION
1. Kontrollpanel
2. Övre ugnselement/grillelement
3. Kylfläkt (dold)
4. Typskylt (skall ej avlägsnas)
5. Lampor
6. Runt ugnselement (dolt)
7. Fläkt
8. Roterande grillspett (beroende på modell)
9. Nedre ugnselement (dolt)
10. Lucka
11. Placering av hyllor/galler (höjdnivå visas på ugnens front)
12. Panel
OBS:
- Under tillagning kan fläkten slås på och av för att reducera energiåtgången.
- Då tillagningen är klar och ugnen har stängts av kan kylfläkten fortsätta fungera ett tag.
- När ugnsluckan öppnas under tillagning stängs värmeelementen av.
MEDFÖLJANDE TILLBEHÖR
A. GALLER: kan användas för att tillaga mat eller som underlägg för grytor, kakformar och andra
ugnsfasta matlagningskärl.
B. LÅNGPANNA: kan placeras under gallret för att samla upp fett, eller som långpanna för att tillaga
kött, fisk, grönsaker, focaccia etc.
Antalet tillbehör kan variera beroende på modell.
EJ MEDFÖLJANDE TILLBEHÖR
Det går att separat köpa andra tillbehör - vänd dig till vår Kundtjänst.
BRUKSANVISNING FÖR DENNA UGN
Fig. A Fig. B
SV69
PLACERING AV GALLER OCH ANDRA TILLBEHÖR I UGNEN
1. För in gallret vågrätt med upphöjningen ”A” riktad uppåt (Fig. 1).
2. Andra tillbehör, exempelvis långpanna och bakplåt, ska föras in med upphöjningen på den raka
delen ”B” riktad uppåt (Fig. 2).
BESKRIVNING AV KONTROLLPANELEN
ELEKTRONISK PROGRAMMERARE
1. FUNKTIONSRATT: slå på/stänga av ugnen och val av funktioner
2. NAVIGATIONSRATT: för att navigera i menyn och reglera inställda värden
OBS: de två rattarna fälls in i panelen. För att få ut dem, skall du trycka lätt på dem.
3. KNAPP : för att gå tillbaka till föregående fönster
4. KNAPP : för att välja och bekräfta inställningar
LISTA PÅ FUNKTIONER
Ugnen startas genom att du vrider ”Funktionsratten” till valfritt läge: på displayen visas funktioner eller
funktionernas undermenyer.
Undermenyerna visas och kan väljas när ratten ställs på någon av funktionerna GRILL (GRILL), SPECIALS
(SPECIAL), SETTINGS (INSTÄLLNINGAR), BREAD/PIZZA (BRÖD/PIZZA) ELLER AUTOMATIC OVEN CLEANING
(AUTOMATISK UGNSRENGÖRING).
OBS: för en lista med beskrivningar över funktionerna, se tabellen på sidan 74.
BESKRIVNING AV DISPLAY
A. Visualisering av de värmeelement som är aktiva för de olika funktionerna
B. Symboler för hantering av tid: timer, tillagningstid, koksluttid, klockslag
C. Information om vald funktion
D. Automatisk BREAD/PIZZA (BRÖD/PIZZA)-funktion vald
E. Indikation om låst ugnslucka under automatisk rengöring (pyrolys)
F. Temperatur i ugnen
G. Pyrolysrengöringsfunktion (finns ej på denna modell)
H. Bryning
I. Specialfunktioner: upptining, varmhållning, jäsning, eko-varmluft
STARTA UGNEN - STÄLLA IN SPRÅK
När du startar ugnen första gången visar displayen: ENGLISH
Vrid ”Navigationsratten” tills önskat språk visas och tryck därefter på knappen för att bekräfta.
Fig. 1 Fig. 2
1 23 4
DISPLAY
A
B C D
E
I H G F
SV70
STÄLLA IN TID
När språket har ställts in måste tiden ställas in på klockan. På displayen blinkar de två siffrorna för timmar.
1. Vrid på ”Navigationsratten” tills du ser korrekt timme.
2. Tryck på knappen för att bekräfta; de två minutsiffrorna blinkar på displayen.
3. Vrid på ”Navigationsratten” tills du ser korrekt minut.
4. Tryck på knappen för att bekräfta.
För att ändra klockslag, till exempel efter ett strömavbrott, se påföljande avsnitt (INSTÄLLNINGAR).
VAL AV TILLAGNINGSFUNKTIONER
1. Vrid ”Funktionsratten” till önskad funktion: tillagningsinställningarna visas på displayen.
2. Om de förinställda värdena är lika med de värden du vill ha, tryck på knappen . För att ändra dem
gör så som beskrivs nedan.
INSTÄLLNING AV TEMPERATUR/EFFEKT PÅ GRILLEN
Reglera temperatur eller effekt på grillen genom att göra följande:
1. Ändra genom att vrida på ”Navigationsratten” tills du ser önskat värde.
2. Tryck på knappen för att bekräfta.
SNABBUPPVÄRMNING
1. Välj funktionen för snabbuppvärmning genom att vrida på ”Funktionsratten” till symbolen .
2. Bekräfta med knappen : Inställningarna visas på displayen.
3. Om inställd temperatur är lika med den temperatur du vill ha, tryck på knappen . För att ändra gör
du så som beskrivits i föregående avsnitt. På displayen visas texten PRE. När den inställda
temperaturen har nåtts visas gradantalet (t.ex. 200 °C) på displayen och en ljudsignal hörs. Efter
förvärmingsfasen går ugnen automatiskt över till funktion med över-/undervärme .
Då kan du ställa in din maträtt och starta tillagningen.
4. Om du vill ställa in en annan tillagningsfunktion, vrid på ”Funktionsratten” och välj önskad funktion.
SV71
INSTÄLLNING AV TILLAGNINGSTID
Denna funktion gör det möjligt att tillaga under en förbestämd tidsrymd, minst 1 minut, maximalt den tid
som vald funktion kan fungera, sedan stängs ugnen av automatiskt.
1. Efter att du bekräftat temperaturen blinkar symbolen .
2. Vrid ”Navigationsratten” tills du ser önskad tillagningstid.
3. Bekräfta genom att trycka på knappen .
Ugnen bekräftar automatiskt valet efter 10 sekunder från den sista åtgärden.
INSTÄLLNING AV TID NÄR TILLAGNING SKALL AVSLUTAS/FÖRDRÖJD START
VIKTIGT: Denna inställning kan ej aktiveras tillsammans med följande funktioner: FAST
PREHEATING (SNABBUPPVÄRMNING), BREAD/PIZZA (BRÖD/PIZZA).
OBS: Med denna inställning uppnås inställd temperatur gradvis, och därför kommer
tillagningstiderna att förlängas en aning i jämförelse med de som står i tabellen.
Det går att ställa in koksluttid, genom att fördröja starten av ugnen till maximalt 23 timmar och 59 minuter
från nuvarande klockslag. Detta kan endast göras då du redan har ställt in tidslängd på tillagningen.
Efter att ha ställt in tillagningstid visas på displayen koksluttid (t.ex. 15:45) och symbolen blinkar.
För att fördröja koksluttid, och därmed fördröja start av ugnen, gör följande:
1. Vrid på ”Navigationsratten” tills den tid då du vill att maten skall vara klar visas (t.ex. 16:00).
2. Bekräfta värdet genom att trycka på knappen : de två prickarna vid koksluttiden blinkar för att visa
att inställningen är korrekt.
3. Ugnen kommer att fördröja programstarten så att maten är klar på den förinställda tiden.
Du kan när som helst ändra inställda värden (temperatur, grilleffektnivå, tillagningstid) med hjälp
av knappen för att gå bakåt, med ”Navigationsratten” för att ändra värdena och knappen för
att bekräfta.
TIMER
Denna funktion kan endast användas då ugnen är avstängd och är utmärkt för att kontrollera koktid för
t.ex. pasta. Maximal inställbar tid på äggklockan är 23 timmar och 59 minuter.
1. Med ”Funktionsratten” på noll, vrid ”Navigationsratten” tills önskad tid visas.
2. Tryck på knappen för att starta nedräkningen. När den inställda tiden har gått ut visas ”END”
i displayen och en ljudsignal hörs. För att stänga av den, tryck på knappen (på displayen visas
nuvarande klockslag).
KNAPPSPÄRR
Denna funktion gör det möjligt att spärra knappar och rattar på kontrollpanelen.
Tryck samtidigt på knapparna och i minst 3 sekunder för att aktivera knappspärren. När funktionen
aktiveras är knapparnas funktioner spärrade och på displayen visas en nyckelsymbol. Denna funktion kan
aktiveras även under tillagning. För att stänga av funktionen, repetera enligt ovan. Med knappspärren
inkopplad kan du stänga av ugnen genom att vrida ratten till 0 (noll). Därefter måste du ställa in
förutvarande funktion på nytt.
SV72
VAL AV SPECIALFUNKTIONER
Om du placerar funktionsrattens markör i höjd med symbolen kommer du åt en undermeny med fyra
specialfunktioner.
För att leta upp, välja och starta en av dessa funktioner, gör så här:
1. Vrid ”Funktionsratten” till symbolen : i displayen visas texten ”DEFROST” (UPPTINING) och den
symbol som markerar denna funktion.
2. Vrid på ”Navigationsratten” för att rulla listan med funktioner: DEFROST (UPPTINING), KEEP WARM
(VARMHÅLLNING), RISING (JÄSNING), ECO FORCED AIR (EKO-VARMLUFT).
3. Tryck på knappen för att bekräfta.
BRYNING
Då tillagningen är klar visas på displayen - för de funktioner som tillåter detta - en möjlighet att utföra
bryning av maträtten. Detta kan endast göras då du redan har ställt in tidslängd på tillagningen.
Då tillagningstiden är slut, visas följande på displayen: ”PRESS TO BROWN” (TRYCK PÅ FÖR EXTRA
BRYNING). Om du trycker på knappen startar ugnen funktionen bryning, som tar 5 minuter. Denna
funktion kan endast aktiveras två gånger.
VAL AV FUNKTIONEN BRÖD/PIZZA
Om du placerar ”Funktionsratten” i höjd med symbolen kommer du åt en undermeny som innehåller
två automatiska funktioner för ”bröd” och ”pizza”.
Bröd
1. Vrid ”Funktionsratten” till symbolen : på displayen visas ”BREAD” (BRÖD) och AUTO.
2. Tryck på knappen för att välja funktionen.
3. Vrid ”Navigationsratten” för att ställa in önskad temperatur (mellan 180 °C och 220 °C) och bekräfta
med knappen .
4. Vrid ”Navigationsratten” för att ställa in önskad tillagningstid och tryck på knappen för att starta
tillagningen.
Pizza
1. Vrid ”Funktionsratten” till symbolen : på displayen visas ”BREAD” (BRÖD). För att välja funktionen
”PIZZA”, gör så här:
2. Vrid på ”Navigationsratten”: på displayen visas ”PIZZA”.
3. Tryck på knappen för att välja funktionen.
4. Vrid ”Navigationsratten” för att ställa in önskad temperatur (mellan 220°C och 250 °C) och bekräfta
med knappen .
5. Vrid ”Navigationsratten” för att ställa in önskad tillagningstid och tryck på knappen för att starta
tillagningen.
INSTÄLLNINGAR
Om du placerar ”Funktionsrattens” markör i höjd med symbolen kommer du åt en undermeny som
innehåller fem displayinställningar som du kan ändra.
SV73
Språk
1. Vrid på ”Navigationsratten” tills du ser ”LANGUAGE” (SPRÅK).
2. Tryck på knappen för att ta fram inställningen.
3. Vrid ”Navigationsratten” tills önskat språk visas och tryck därefter på knappen för att bekräfta.
Klocka
Vrid på ”Navigationsratten” tills CLOCK (KLOCKA) visas. För att ändra klockslag, se föregående avsnitt
(INSTÄLLNING AV KLOCKSLAG).
Eko
Med Eko-läget aktiverat (ON) minskar displayen ljusstyrkan som visar tiden när ugnen är
i standbyläge efter 3 minuter. För att visualisera informationen på displayen räcker det att du trycker på
vilken knapp som helst eller vrider på en av rattarna.
1. Vrid på ”Navigationsratten” tills du ser ”ECO”.
2. Tryck på knappen för att komma åt inställningarna (ON/OFF).
3. Vrid ”Navigationsratten” för att välja önskad inställning och bekräfta med knappen .
4. När Ekoläge är aktiverat vid tillagning släcks ugnslampan efter 1 minut och tänds igen när
användaren rör vid ugnens reglage.
Ljudsignal
För att aktivera eller avaktivera ljudsignalen:
1. Vrid på ”Navigationsratten” tills du ser ”SOUND” (LJUD).
2. Tryck på knappen för att komma åt inställningarna (ON/OFF).
3. Vrid ”Navigationsratten” för att välja önskad inställning och bekräfta med knappen .
Ljusstyrka
För att ändra ljusstyrkan på displayen:
1. Vrid på ”Navigationsratten” tills du ser ”BRIGHTNESS” (LJUSSTYRKA).
2. Tryck på knappen ; siffran 1 visas på displayen.
3. Vrid på ”Navigationsratten” för att öka eller minska ljusstyrkan, och bekräfta med knappen .
SV74
TABELL MED BESKRIVNING AV FUNKTIONER
FUNKTIONSRATT (forts.)
OFF (AVSTÄNGNING) För att avsluta tillagning och stänga av ugnen.
LAMP (UGNSLAMPA) För att tända/släcka ugnens innerbelysning.
SPECIALS (SPECIALFUNKTIONER)
DEFROST
(UPPTINING)
För att snabba på upptining av livsmedel. Placera maten på den
mittersta ugnsfalsen. Låt maten ligga kvar i förpackningen.
Det förhindrar att ytan blir torr.
KEEP WARM
(VARMHÅLLNING)
För att hålla nytillagade rätter varma och knapriga (t.ex.: kött, friterad
mat, pajer). Placera maten på den mittersta ugnsfalsen. Funktionen
kan inte aktiveras om temperaturen i ugnen överstiger 65 °C.
RISING (JÄSNING)
För att få optimal jäsning av söt eller salt deg. För att bibehålla
jäsningens kvalitet kan funktionen inte aktiveras om temperaturen i
ugnen överstiger 40 °C. Placera degen på den 2:a ugnsfalsen.
Du behöver inte förvärma ugnen.
ECO FORCED AIR
(EKO-VARMLUFT)
För tillagning av fyllda kötträtter och köttstycken på en nivå. Denna
funktion använder icke-kontinuerlig, svag fläktluft som förhindrar att
maten blir för torr. När Eko-funktionen är aktiverad, släcks ugnslampan
under tillagningen och kan tändas tillfälligt med bekräftelseknappen.
För att minska energiåtgången bör luckan inte öppnas under
tillagningens gång. Du rekommenderas att använda den 3:e falsen.
Du behöver inte förvärma ugnen.
CONVENTIONAL
(ÖVER-/UNDERVÄRME)
Denna funktion kan användas för alla typer av tillagning på en nivå
Använd den 3:e ugnsfalsen. För tillagning av pizza, pajer (söta och
salta) med vätskefyllnad, använd 1:a eller 2:a ugnsfalsen.
Du behöver inte förvärma ugnen.
CONVECTION BAKE
(ÖVER/UNDER & FLÄKT)
Använd denna funktion när du skall tillaga kött och paj med
vätskefyllning (söt eller salt) på en enda fals. Använd den 3:e
ugnsfalsen. Du behöver inte förvärma ugnen.
FORCED AIR
(VARMLUFT)
Används när man vill tillaga flera olika maträtter (t.ex. fisk, grönsaker,
bakverk) som kräver samma temperatur, på maximalt två ugnsfalsar
samtidigt. Funktionen gör det möjligt att tillaga maten utan risk att de
drar åt sig arom från varandra. Använd den 2:a ugnsfalsen när du
endast använder en nivå, 1:a och 4:e ugnsfalsen när du tillagar på två
nivåer, och 1:a, 3:e och 5:e ugnsfalsen när du använder tre nivåer.
Du behöver inte förvärma ugnen.
MAXI COOKING
(INTENSIVVÄRME)
För att tillaga stora köttstycken (över 2,5 kg). Använd den 1:a eller den
3:e falsen, beroende på köttstyckets storlek. Du behöver inte förvärma
ugnen. Vänd gärna på köttet under tillagningen för att få en jämnare
bryning. Det är bra att ösa maträtten då och då för att den inte ska torka
ut.
SV75
GRILL
För grillning av stekar, grillspett och korv, för att gratinera grönsaker
och för att rosta bröd. Vi rekommenderar att du placerar maträtterna
på 4:e eller 5:e ugnsfalsen. Då du grillar köttbitar rekommenderar vi att
du använder en långpanna under för att fånga upp köttsaften. Placera
den på 3:e eller 4:e ugnsfalsen och fyll den med en halvliter vatten.
Du behöver inte förvärma ugnen. Ugnsluckan skall vara stängd under
matlagningen.
TURBO GRILL
(TURBOGRILL)
Används för att grilla större köttbitar (lammstek, rostbiff, kyckling).
Placera köttet på de mittersta falsarna. Vi rekommenderar att du
använder en långpanna under för att fånga upp köttsaften. Placera
den på 1:a eller 2:a ugnsfalsen och fyll den med en halvliter vatten.
Du behöver inte förvärma ugnen. Ugnsluckan skall vara stängd under
matlagningen. Med denna funktion kan du använda det roterande
grillspettet, om du har detta tillbehör.
SETTINGS
(INSTÄLLNINGAR)
För att ändra displayens inställningar (språk, klocka, ljusstyrka,
ljudsignalvolymen, energibesparing).
BREAD/PIZZA
(BRÖD/PIZZA)
Används för att baka olika typer av bröd och pizza. Denna funktion har
två program med redan färdiga inställningar. Det räcker att du
bestämmer temperatur och tid, och ugnen tar sedan automatiskt
hand om optimal tillagning. Placera degen på den 2:a ugnsfalsen efter
att du förvärmt ugnen.
FAST PREHEATING
(SNABBUPPVÄRMNING)
Används för att snabbvärma ugnen. Efter förvärmingsfasen går ugnen
automatiskt över till funktion med över-/undervärme. Om du vill ställa
in en annan tillagningsfunktion, vrid på ”Funktionsratten” och välj
önskad funktion.
FUNKTIONSRATT (forts.)
SV76
MATLAGNINGSTABELLER
Recept Funktion Förvärm-
ning
Ugnsfals
(från
botten)
Temp.
(°C)
Tid
(min.)
Tillbehör och
anmärkningar
Sockerkakor
- 2/3 160-180 30-90 Tårtform på galler
- 1-4 160-180 30-90
Ugnsfals 4: tårtform på galler
Ugnsfals 1: tårtform på galler
Fyllda tårtor
(cheesecake,
strudel,
äppelpaj)
- 3 160-200 35-90
Långpanna/bakplåt eller
tårtform på galler
- 1-4 160-200 40-90
Ugnsfals 4: tårtform på galler
Ugnsfals 1: tårtform på galler
Småkakor
- 3 170-180 20-45 Långpanna/bakplåt
- 1-4 160-170 20-45
Ugnsfals 4: galler
Ugnsfals 1: långpanna/
bakplåt
- 1 - 3 - 5 160 - 170 20 - 45*
Ugnsfals 5: tårtform på galler
Ugnsfals 3: tårtform på galler
Ugnsfals 1: långpanna/
bakplåt
Petit-chouer
- 3 180-200 30-40 Långpanna/bakplåt
- 1-4 180-190 35-45
Ugnsfals 4: ugnsfast form på
galler
Ugnsfals 1: långpanna/
bakplåt
- 1 - 3 - 5 180 - 190 35 - 45*
Ugnsfals 5: tårtform på galler
Ugnsfals 3: tårtform på galler
Ugnsfals 1: långpanna/
bakplåt
Maränger
- 3 90 110-150 Långpanna/bakplåt
- 1-4 90 140-160
Ugnsfals 4: ugnsfast form på
galler
Ugnsfals 1: långpanna/
bakplåt
- 1 - 3 - 5 90
140 -
160*
Ugnsfals 5: tårtform på galler
Ugnsfals 3: tårtform på galler
Ugnsfals 1: långpanna/
bakplåt
Bröd/Pizza/
Focaccia
-1/2190-250 15-50 Långpanna/bakplåt
- 1-4 190-250 20-50
Ugnsfals 4: ugnsfast form på
galler
Ugnsfals 1: långpanna/
bakplåt
- 1 - 3 - 5 190 - 250 25 - 50*
Ugnsfals 5: tårtform på galler
Ugnsfals 3: tårtform på galler
Ugnsfals 1: långpanna/
bakplåt
Bröd
(Bröd)
Ja 2 180-220 30-50
Långpanna/bakplåt eller
galler
SV77
Pizza
(Pizza)
Ja 2 220-250 15-30 Långpanna/bakplåt
Fryst pizza
- 3 250 10-20
Ugnsfals 3: långpanna/
bakplåt eller galler
- 1-4 230-250 10-25
Ugnsfals 4: ugnsfast form på
galler
Ugnsfals 1: långpanna/
bakplåt
Kött- och
grönsakspajer
(quiche lorraine)
- 2/3 180-190 40-55 Tårtform på galler
- 1-4 180-190 45-70
Ugnsfals 4: tårtform på galler
Ugnsfals 1: tårtform på galler
- 1 - 3 - 5 180 - 190 45 - 70*
Ugnsfals 5: tårtform på galler
Ugnsfals 3: tårtform på galler
Ugnsfals 1: långpanna/
bakplåt + tårtform
Vol-au-vent/
Mördegsbakning
- 3 190-200 20-30 Långpanna/bakplåt
- 1-4 180-190 20-40
Ugnsfals 4: ugnsfast form på
galler
Ugnsfals 1: långpanna/
bakplåt
- 1 - 3 - 5 180 - 190 20 - 40*
Ugnsfals 5: tårtform på galler
Ugnsfals 3: tårtform på galler
Ugnsfals 1: långpanna/
bakplåt
Lasagne/
Ugnsbakad
pasta/
Cannelloni/
Pudding
- 3 190-200 45-65
Ugnsfast form eller
långpanna på galler
Lamm/Kalv/Nöt/
Fläsk 1 kg
- 3 190-200 80-110
Ugnsfast form eller
långpanna på galler
Kyckling/Kanin/
Anka 1 kg
- 3 200-230 50-100
Ugnsfast form eller
långpanna på galler
Kalkon/Gås 3 kg - 2 190-200 80-130
Ugnsfast form eller
långpanna på galler
Ugnsbakad fisk/
Inbakad fisk (hel
fisk eller filé)
- 3 180-200 40-60
Ugnsfast form eller
långpanna på galler
Fyllda grönsaker
(tomater, squash,
aubergine)
- 2 180-200 50-60 Ugnsfast form på galler
Rostat bröd - 5 3 (hög) 3-6 Galler
Fiskfiléer/Stekar - 4 2 (medium) 20-30
Ugnsfals 4: galler (vänd efter
halva tiden)
Ugnsfals 3: långpanna med
vatten
Recept Funktion Förvärm-
ning
Ugnsfals
(från
botten)
Temp.
(°C)
Tid
(min.)
Tillbehör och
anmärkningar
SV78
* Tillagningstiderna är ungefärliga. Maten kan tas ur ugnen vid olika tidpunkter beroende på hur du vill
ha maten tillagad.
Korv/Grillspett/
Revbensspjäll/
Hamburgare
- 5
2-3
(medel-
hög)
15-30
Ugnsfals 5: galler (vänd
maten efter halva tiden)
Ugnsfals 4: långpanna med
vatten
Grillad kyckling
1–1,3 kg
- 2
2 (medium) 55-70
Ugnsfals 2: galler (vänd
maten efter två tredjedelar
av tiden)
Ugnsfals 1: långpanna med
vatten
3 (hög) 60-80
Ugnsfals 2: roterande
grillspett (finns på vissa
modeller)
Ugnsfals 1: långpanna med
vatten
Rostbiff blodig
1kg
- 3 2 (medium) 35-50
Ugnsfast form på galler (vänd
maten efter 2/3 av tiden om
nödvändigt)
Lammlägg/
Fläsklägg
- 3 2 (medium) 60-90
Långpanna eller ugnsfast
form på galler (vänd maten
efter 2/3 av tiden om
nödvändigt)
Ugnsbakad
potatis
- 3 2 (medium) 45-55
Långpanna/bakplåt (vänd
maten efter 2/3 av tiden om
nödvändigt)
Gratinerade
grönsaker
- 3 3 (hög) 10-25
Ugnsfast form eller
långpanna på galler
Lasagne och kött - 1-4 200 50-100*
Ugnsfals 4: ugnsfast form på
galler
Ugnsfals 1: ugnsfast form
eller långpanna på galler
Kött och potatis - 1-4 200 45-100*
Ugnsfals 4: ugnsfast form på
galler
Ugnsfals 1: ugnsfast form
eller långpanna på galler
Fisk och
grönsaker
- 1-4 180 30-50*
Ugnsfals 4: ugnsfast form på
galler
Ugnsfals 1: ugnsfast form
eller långpanna på galler
Komplett måltid:
Paj (fals 5)/
lasagne (fals 3)/
kött (fals 1)
- 1 - 3 - 5 190 40-120*
Ugnsfals 5: form på galler
Ugnsfals 3: form på galler
Ugnsfals 1: långpanna eller
form på galler
Fyllda kötträtter - 3 200 80-120*
Ugnsfast form eller
långpanna på galler
Köttbitar (kanin,
kyckling, lamm)
- 3 200 50-100*
Ugnsfast form eller
långpanna på galler
Recept Funktion Förvärm-
ning
Ugnsfals
(från
botten)
Temp.
(°C)
Tid
(min.)
Tillbehör och
anmärkningar
SV79
Recept testade i enlighet med regelverket IEC 60350-1:2011-12 och DIN 3360-12:07:07
Tillagningstabellen föreslår optimal funktion och temperatur för att få bästa resultat för varje typ av recept.
Om du vill tillaga något på en enda fals i ventilationsläge rekommenderar vi att du använder den 2:a
ugnsfalsen och samma temperatur som föreslås för ”FORCED AIR” (VARMLUFT) för mer än en hylla.
Indikeringarna i tabellen gäller utan användning av ledstycken. Gör testerna utan ledstyckena.
** För att grilla rekommenderar vi att du lämnar 3-4 cm fritt från den främre kanten av gallret för att det
skall vara lättare att dra ut det.
Energieffektivitetsklass (enligt EN 60350-1:2013-07)
Använd den avsedda tabellen för att göra testet.
Energiförbrukning och förvärmningstid
Välj funktionen FAST PREHEATING (snabbuppvärmning) för att utföra testet.
Recept Funktion Förvärm-
ning
Ugnsfals
(från
botten)
Temp.
(°C)
Tid
(min.)
Tillbehör och anmärkningar
IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.2
Smördegskakor
- 3 170 15-30 Långpanna/bakplåt
- 1-4 150 25-40
Ugnsfals 4: bakplåt
Ugnsfals 1: långpanna/bakplåt
IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.3
Småkakor
- 3 170 25-35 Långpanna/bakplåt
- 1-4 160 30-40
Ugnsfals 4: bakplåt
Ugnsfals 1: långpanna/bakplåt
IEC 60350-1:2011-12 § 7.6.1
Sockerkaka utan
fett
- 2 170 30-40 Tårtform på galler
- 1-4 160 35-45
Ugnsfals 4: tårtform på galler
Ugnsfals 1: tårtform på galler
IEC 60350-1:2011-12 § 7.6.2
Två äppelpajer
- 2/3 185 70-90 Tårtform på galler
- 1-4 175 75-95
Ugnsfals 4: tårtform på galler
Ugnsfals 1: tårtform på galler
IEC 60350-1:2011-12 § 9,2
Rostat bröd** - 5 3 (hög) 3-6 Galler
IEC 60350-1:2011-12 § 9.3
Hamburgare** - 5 3 (hög) 18-30
Ugnsfals 5: galler (vänd maten
efter halva tiden)
Ugnsfals 4: långpanna med vatten
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Äppelpaj, tårta i
form
- 3 180 35-45 Långpanna/bakplåt
- 1-4 160 55-65
Ugnsfals 4: bakplåt
Ugnsfals 1: långpanna/bakplåt
DIN 3360-12:07 § 6.6
Fläskstek - 2 170 110-150 Ugnsfals 2: långpanna
DIN 3360-12:07 annex C
Tårta
- 3 170 35-45 Långpanna/bakplåt
- 1-4 160 40-50
Ugnsfals 4: bakplåt
Ugnsfals 1: långpanna/bakplåt
SV80
Hur du skall läsa tillagningstabellen
Tabellen visar den bästa funktionen att använda för en specifik maträtt som skall tillagas på en eller flera
ugnsfalsar samtidigt. Koktiderna startar från den stund du sätter in maten i ugnen, förutom förvärmning
(där sådan krävs). Temperaturer och tider är indikativa och beror på kvantitet mat och på vilka tillbehör som
används. Använd i början de lägsta värdena som rekommenderas, för att sedan - om tillagningen inte blir som
du tänkt - övergå till de högre värdena. Vi rekommenderar att du använder medföljande tillbehör samt
tårtformar och ugnsfasta formar i mörk metall om möjligt. Det går även att använda formar och tillbehör i pyrex-
glas eller keramik, men koktiderna blir en aning längre. För bästa möjliga resultat, följ noggrant råden som finns
i tillagningstabellen, speciellt vad gäller val av medföljande tillbehör och på vilken ugnsfals de skall placeras.
Tillagning av olika sorters mat samtidigt
Genom att använda funktionen ”FORCED AIR” (VARMLUFT), är det möjligt att tillaga olika sorters mat
samtidigt (till exempel: fisk och grönsaker) som kräver samma temperatur, på olika ugnsfalsar. Ta ut den
maträtt som kräver kortare tillagningstid och låt tillagningen fortsätta för maträtt som kräver längre tid.
Bakverk
- Baka fina bakverk på funktionen över-/undervärme, och på en enda ugnsfals. Använd tårtformar i
mörk metall och placera dem alltid på det medföljande gallret. För tillagning på flera nivåer, välj
funktionen med varmluft och placera tårtformarna i sicksack på gallren, så att luftcirkulationen
fungerar väl.
- För att se om en kaka är klar, för in en sticka i den högsta delen av kakan. Om stickan kommer ut och
är torr är kakan klar.
- Om du använder teflonformar skall du inte smörja kanterna eftersom kakan eventuellt då inte reser
sig jämnt på sidorna.
- Om kakan ”punkteras” under bakningen, använd en lägre temperatur nästa gång, reducera
vätskekvantiteten, och blanda smeten mera försiktigt.
- Kakor med fuktiga toppningar (ostkakor eller fruktkakor/pajer) kräver funktionen ”CONVECTION
BAKE” (ÖVER/UNDER & FLÄKT). Om kakbottnen blir för våt, byt till lägre ugnsfals och sprid
brödsmulor eller smulade kakor på bottnen av formen innan du tillsätter smeten.
Kött
- Använd alla typer av formar eller glasformar som passar för storleken på det köttstycke som skall
tillagas. När du steker kött är det bra om du häller lite buljong i botten på kokkärlet och öser köttet
under tillagningen för att ge det smak. Då steken är klar, låt den vila i ugnen under 10–15 minuter,
eller slå in den i aluminiumfolie.
- Då du skall grilla köttbitar blir tillagningen mer jämn om du använder delar som är lika tjocka.
Köttbitar som är mycket tjocka kräver längre tillagningstid. För att undvika att de bränns vid på ytan,
placera dem längre bort från grillen genom att placera gallret på en lägre ugnsfals. Vänd på köttet
efter 2/3 av tiden gått.
Då du grillar rekommenderar vi att du placerar en långpanna med en halv liter vatten under gallret där
köttet ligger, för att fånga upp köttsaften. Fyll på om nödvändigt.
Roterande grillspett (endast på vissa modeller)
Används för att grilla större bitar kött och fågel. Sätt köttet på spettet och bind fast med matlagningssnöre
om det är kyckling, och se till att det sitter fast ordentligt innan du sätter spettets spets på plats i ugnens
bakre vägg och lägger spettet på stödet. För att undvika matos och för att fånga upp köttsaften,
rekommenderar vi att du placerar en långpanna med en halv liter vatten på den nedersta ugnsfalsen.
Spettet har ett plastvred som skall tas bort innan du börjar tillagningen, och detta skall användas igen vid
tillagningens slut för att ta ut spettet utan att du bränner dig.
Pizza
Smörj plåtarna en aning för att få en knaprigare pizza även i bottnen. Sprid ut mozzarellaost över pizzan då
den bakats 2/3 av tiden.
Jäsningsfunktion (endast på vissa modeller)
Vi rekommenderar att du alltid täcker över deg som skall jäsas innan du placerar den i ugnen. Jäsningstiden
med denna funktion reduceras med cirka en tredjedel jämfört med jäsningstid i rumstemperatur
(20–25 °C). Jäsningstid för 1 kg pizzadeg är ungefär en timme.
RÅD OCH FÖRSLAG
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
