Gorenje BO6PY4D1-42 Bruksanvisning

DETALJERADE

INSTRUKTIONER

FÖR ANVÄNDNING AV

DEN PYROLYTISK UGN

Vi tackar för att du valt att köpa

vår apparat.

Denna detaljerade bruksanvisning

medföljer så att du så snabbt som

möjligt kan lära dig om din nya

apparat.

Se till att du har fått en oskadad

apparat.

Om du märker av några

transportskador, meddela din

återförsäljare eller det varuhus

varifrån din apparat levererades.

Telefonnumret finns på fakturan eller

på leveransedeln.

Anvisningar för installation och

anslutning levereras på ett separat

blad.

Instruktioner för användning är även

tillgängliga på vår webbplats:

www.gorenje.com / < http://www.

gorenje.com />

Viktig information

Tips, anmärkning

3

INNEHÅLL

727978

VARNINGAR

FÖRBEREDELSER

AV APPARATEN

INSTÄLLNINGAR

OCH TILLAGNING

RENGÖRING

OCH

UNDERHÅLL

PROBLEMLÖS-

NING

INLEDNING

4 VIKTIGA SÄKERHETSANVISNINGAR

7 Innan du ansluter ugnen

8 PYROLYTISK UGN

11 Information om apparaten - datablad

12 Kontrollenhet

14 FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNINGEN

15 FÖRSTA ANVÄNDNINGEN

16 VÄLJA HUVUDMENYER FÖR TILLAGNING OCH INSTÄLLNINGAR

17 A) Tillagning efter val av typen mat

19 B) Tillagning genom att välja driftläge

25 C) Lagra ditt eget program (my mode)

26 START TILLAGNING

26 SLUT PÅ TILLAGNING OCH AVSTÄNGNING AV UGNEN

27 VAL AV YTTERLIGARE FUNKTIONER

29 VÄLJ ALLMÄNNA INSTÄLLNINGAR

31 BESKRIVNINGAR AV SYSTEM (TILLAGNINGSLÄGEN) OCH

TILLAGNINGSTABELLER

46 UNDERHÅLL & RENGÖRING

47 Konventionell ugnsrengöring

48 Automatisk ugnsrengöring – pyrolys

50 Aqua clean rengöringsprogram

51 Borttagning och rengöring av tråd och teleskopstöd

52 Ta bort och sätta in ugnsluckan

55 Ta bort och sätta in ugnsluckans glasruta

56 Byta glödlampan

57 FELSÖKNINGSTABELL

58 KASSERING

4

727978

VIKTIGA

SÄKERHETSANVISNINGAR

LÄS NOGGRANT INSTRUKTIONERNA OCH SPARA DEM FÖR

FRAMTIDA REFERENS.

Denna apparat kan användas av barn från 8 år och samt

personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga,

eller med bristfällig erfarenhet och kunskap, under förutsättning

att de har instruerats om hur man använder apparaten på ett

säkert sätt och är införstådda med de risker som är förknippade

därmed. Barn ska inte leka med apparaten. Rengöring och

användarunderhåll får inte göras av barn utan tillsyn.

VARNING: Apparaten och dess tillgängliga delar blir heta

under användning. Försiktighet bör vidtas för att undvika att

röra värmeelement. Barn under 8 år ska hållas borta om de inte

övervakas hela tiden.

VARNING: De tillgängliga delarna kan bli varma vid

användning. Små barn bör hållas borta.

Under användning blir apparaten varm. Försiktighet bör vidtas

för att undvika att röra värmeelement inuti ugnen.

Använd endast den temperatursond som rekommenderas för

användning i ugnen.

VARNING: Se till att apparaten är avstängd innan lampan byts

ut för att undvika risk för elektrisk stöt.

Använd inte hårda slipmedel eller skarpa metallskrapor för

att rengöra ugnsluckans glas/glaset med gångjärnskåpan

(beroende på vad som är lämpligt), eftersom dessa kan skrapa

ytan, vilket kan leda till att glaset splittras.

Använd inte ångrengöringsmedel eller

högtrycksrengöringsmedel för att rengöra apparaten eftersom

det kan leda till elektrisk stöt.

5

727978

Apparaten är inte avsedd att styras av externa timers eller

separat fjärrkontroll.

Anordningar för urkoppling måste inkorporeras i den fasta

ledningen i enlighet med ledningsreglerna.

Om sladden är skadad måste den bytas ut av tillverkaren, dess

servicerepresentant eller motsvarande behörig person för att

undvika fara.

Apparaten får inte installeras bakom en dekorationsdörr för att

undvika överhettning.

Apparaten är endast avsedd för

hushållsbruk. Använd den inte det

för något annat ändamål, till exempel

rumsuppvärmning, torkning av husdjur eller

andra djur, papper, tyg, växter etc. Det kan

leda till skada eller brandfara.

Apparaten får endast anslutas till elnätet av

en auktoriserad servicetekniker eller expert.

Ingrepp i apparaten eller oprofessionell

reparation kan medföra risk för allvarlig

personskada eller skada på produkten.

Om nätsladdar till andra apparater i

närheten av denna apparat fastnar i

ugnsluckan kan de skadas, vilket i sin

tur kan leda till kortslutning. Håll därför

strömkabeln på andra apparater på ett

säkert avstånd.

Täck inte ugnsväggarna med

aluminiumfolie och placera inte bakplåtar

eller andra köksredskap på ugnsbotten.

Aluminiumfolie förhindrar luftcirkulationen

i ugnen, hindrar tillagningsprocessen och

förstör emaljbeläggningen.

Ugnsluckan blir mycket varm under

användning. Ett tredje glas är installerat för

extra skydd, vilket minskar temperaturen

på utsidan (endast hos vissa modeller).

Ugnsluckans gångjärn kan skadas vid för

hög belastning. Placera inte tunga kokkärl

på öppen ugnslucka och luta dig inte mot

öppen ugnslucka när du rengör ugnen. Stå

aldrig på den öppna ugnsluckan och låt inte

barn sitta på den.

Lyft inte apparaten med hjälp av

ugnsluckans handtag.

Användning av apparaten är säker med

eller utan brickstyrningar.

Se till att öppningarna aldrig är täckta eller

hindras på något annat sätt.

6

727978

Säker användning av ugnen under pyrolytisk rengöring

Innan du aktiverar automatisk rengöring, ta bort allt tillbehör

från ugnen: grill, rostningsset, alla bakplåtar, köttemometer,

tråd och teleskopstöd och grytor som inte ingår i

ugnsutrustningen.

Allt spill och alla avtagbara delar inne i ugnen måste

avlägsnas före rengöringen.

Under den automatiska rengöringsprocessen blir ugnen

mycket varm på utsidan. Risk för brännskador! Håll barn

borta från ugnen.

Innan du aktiverar den automatiska

rengöringsprocessen, läs noggrant igenom

och följ anvisningarna i kapitlet Rengöring

och underhåll där korrekt och säker

användning av denna funktion beskrivs.

Placera inte något direkt på ugnens botten.

Bitar av mat, fett och stekspad kan

antändas under automatisk pyrolytisk

rengöring.

Risk för brand! Ta bort större matrester och

andra föroreningar från ugnen innan varje

automatisk rengöring.

Försök inte öppna ugnsluckan

medan den automatiska pyrolytiska

rengöringsprocessen pågår.

Se till att inga orenheter kommer in i

dörrstyrningens låsöppning, vilket kan

förhindra automatisk låsning av ugnsluckan

under automatisk rengöring.

Vid strömavbrott under pyrolytisk

rengöring avslutas programmet efter två

minuter och ugnsluckan förblir låst. Dörren

låses upp ungefär 30 minuter efter att

strömförsörjningen återställs, oavsett om

apparaten har svalnat under tiden.

Rör inte någon metalldel på apparaten

under den automatiska rengöringen!

Pyrolytisk rengöring sker under mycket

höga temperaturer som kan ge utsläpp

av rök och ångor från matrester. Vi

rekommenderar att du ordnar med god

ventilation I köket under den pyrolytiska

rengöringsprocessen. Smådjur eller husdjur

är mycket känsliga för ångor från pyrolytisk

rengöring av ugnar. Vi rekommenderar att

man håller dem borta från köket under

rengöringsprocessen och att man vädrar

köket ordentligt efteråt.

7

727978

INNAN DU ANSLUTER UGNEN:

Läs noggrant bruksanvisningen innan du ansluter apparaten.

Reparation eller garantikrav som härrör från felaktig anslutning eller

användning av apparaten omfattas inte av garantin.

Som en följd av den automatiska

rengöringen kan ugnsutrymmet och

ugnsutrustningen rengöras på sådant sätt

att missfärgningar uppstår och lite glans

förloras.

Var försiktig – heta ytor under

pyrolytisk rengöring.

8

PYROLYTISK UGN

(BESKRIVNING AV UGNEN OCH UTRUSTNINGEN – BEROENDE PÅ

MODELL)

Skenor

Skenor -

Tillagningsnivåer

4

3

2

1

5

727978

Kontrollenhet

Figuren representerar en av de inbyggda apparatmodellerna. Eftersom apparaterna som

dessa instruktioner har utarbetats för kan ha olika utrustning, kan det hända att vissa

funktioner eller utrustningar som inte finns i dina apparater beskrivs i bruksanvisningen.

Ugnslucka

Ugnshandtag

TRÅDSKENOR

Trådskenorna möjliggör tillagning av mat på 5 nivåer (observera att nivåerna/skenorna

räknas nerifrån och upp).

Skenorna 4 och 5 är avsedda för grillning.

TELESKOPSKENOR

Teleskoputdragningsfästen kan installeras på 2:a, 3:e och 4:e nivån. Utdragningsfästen kan

dras ut delvis eller helt.

OMKOPPLARE FÖR UGNSLUCKA

Omkopplarna avaktiverar ugnsuppvärmningen och fläkten om luckan öppnas under

tillagningsprocessen. När luckan stängs aktiverar omkopplarna värmarna igen.

9

727978

KYLFLÄKT

Apparaten är utrustad med en kylfläkt som kyler höljet och apparatens kontrollpanel.

UTÖKAD ANVÄNDNING AV KYLFLÄKTEN

När ugnen har stängts av fortsätter fläkten att gå en kort stund för att kyla ugnen.

(Utökad användning av fläkten beror på temperaturen mitt i ugnen.)

UGNSUTRUSTNING OCH TILLBEHÖR (Beroende på modell)

GLASBAKSKÅL används för tillagning med

alla ugnssystem. Den kan dessutom användas

som ett serveringsfat.

GALLRET används för grillning eller som stöd

för en panna, bakplåt eller bakskål med maten.

Det finns en säkerhetsspärr på gallret.

Lyft därför gallret något framtill när du drar

ut det från ugnen.

Den GRUNDA BAKPLÅTEN används för

gräddning av bakverk och kakor.

Den DJUPA BAKPLÅTEN används för

stekning av kött och ugnsbakning av saftiga

bakverk. Den kan dessutom användas som en

droppbricka.

Placera aldrig den djupa bakplåten på

den första skenan under tillagningsprocessen,

förutom när du grillar mat eller använder

grillspettet och du endast använder den djupa

plåten som en droppbricka.

När baktillbehör blir varma kan de

ändra form. Detta påverkar inte deras

funktion och de återfår sin ursprungliga

form igen när de kallnar.

Före pyrolytisk rengöring, ta bort all utrustning från ugnen

(inklusive teleskopstöden).

10

727978

Gallret eller plåten ska alltid sättas in i

spåret mellan de två trådprof lerna.

Med utvidgningsbara teleskopskenor, dra

först ut skenorna på en nivå och placera

gallret eller bakplåten på dem. Tryck sedan

in dem med handen så långt det går.

Stäng ugnsluckan när teleskopskenorna

är helt indragna i ugnen.

BAKPLÅTSHÅLLARE gör det lättare att

ta bort heta bakplåtar från ugnen efter

tillagning.

Köttermometer

ROTISSERIE används för tillagning av kött.

Satsen består av rotisserie-stället, rotisserie

med skruvar och ett borttagbart handtag.

2

3

4

Apparaten och vissa av de åtkomliga delarna tenderar att bli

varma under tillagning. Använd grytvantar.

11

727978

INFORMATION OM APPARATEN -

DATABLAD

(BEROENDE PÅ MODELL)

Märkplåten med grundläggande

information om apparaten sitter

på kanten av ugnen och kan ses

när du öppnar ugnsluckan.

A Serienummer

B Kod

C Typ

D Märke

E Modell

F Tekniska data

G Överensstämmelsesymboler

12

KONTROLLENHET

(Beroende på modell)

1

PÅ/AV-KNAPP

2

PÅ/AV-

KNAPP FÖR

UGNSBELYSNING

3

KNAPP FÖR

BAKÅT

Vidrör kort för

att återgå till

föregående meny.

Vidrör och håll

knappen för

att återgå till

huvudmenyn.

4

VRED för val och

BEKRÄFTELSE

Välj inställning genom

att vrida vredet.

Bekräfta valet genom

att trycka på vredet.

727978

13

5

ÄGGKLOCKA/

LARM 6

KNAPP FÖR

BARNLÅS 7

KNAPP FÖR

START/STOPP

Lång vidröring:

START

Lång vidröring under

drift: STOPP

8

DISPLAY – visar

alla inställningar

OBS!

Du kan förbättra touchknapparnas respons genom att vidröra dem med en större yta av

fingerspetsen. Varje gång du trycker på en knapp bekräftas detta av en kort ljudsignal.

727978

14

727978

FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNINGEN

Före första användningen, ta bort alla delar, inklusive transportutrustning, från ugnen.

Rengör alla tillbehör och redskap med varmt vatten och vanligt rengöringsmedel. Använd

inga aggressiva rengöringsmedel.

Innan du använder ugnen första gången, värm upp den utan mat, i systemet "övre och

nedre värmaren” vid en temperatur på 200 °C i ungefär en timme. Den karakteristiska

lukten av en "ny apparat" kommer att avges. Ventilera rummet noggrant under första

användningen.

15

727978

FÖRSTA ANVÄNDNINGEN

SPRÅKVAL

Vid den första anslutningen av apparaten till strömförsörjningen eller efter en längre tids

frånkoppling, ange önskat språk. Standardspråket är engelska.

Bekräfta varje inställning genom att trycka på RATT.

Genom att trycka på

RATT ställer du in

DAG, MÅNAD och

ÅR. Vrid på ratten

och bekräfta ditt val

med en markering.

Vrid på RATTEN

för att ställa in

KLOCKAN. Bekräfta

ditt val med en

markering.

Ugnen fungerar också om du inte ställer in tid på dagen, men det är inte möjligt att

ställa in timerfunktionerna (se kapitel VÄLJ TIMERFUNKTIONER).

Efter några minuters inaktivitet går apparaten in i viloläge.

ÄNDRA KLOCKINSTÄLLNINGAR

Du kan ändra tid på dagen när ingen timerfunktion är aktiverad (se kapitel VÄLJA

ALLMÄNNA INSTÄLLNINGAR)..

Vrid RATTEN och

välj önskat språk.

Bekräfta ditt val.

STÄLLA IN DATUM

STÄLLA IN KLOCKAN

16

727978

VÄLJA HUVUDMENYER

FÖR TILLAGNING OCH

INSTÄLLNINGAR

Du kan kontrollera tillagningen på flera olika sätt:

Vrid RATTEN och

välj menyns namn.

Bekräfta inställningen

genom att trycka

på RATT. NAMNET

på den valda menyn

visas ovan.

A) Auto

I det här läget väljer du först typ av maträtt och sedan den

valda maten med automatisk inställning av mängden, nivån på

tillagningsgrad och slut på drift.

Programmet erbjuder en mängd olika förinställda recept, testat av

kockar och näringsexperter.

B) Pro

Detta läge erbjuder ett urval av rätter med fabriksinställda värden

som du kan ändra.

C) Mymode

Med det här läget kan du laga mat enligt dina önskemål, och hela

tiden använda samma steg och inställningar. Du kan spara dina

inställningar i ugnsminnet och öppna dem igen nästa gång du vill

använda dem.

Bekräfta varje inställning genom att trycka på RATT.

17

727978

A) TILLAGNING EFTER VAL AV TYPEN MAT

(Automatiskt läge - Auto)

Bekräfta varje inställning genom att trycka på RATT.

Vrid RATTEN och

välj Auto. Bekräfta

inställningen genom

att trycka på RATT.

Välj typ av maträtt

och vald mat.

Bekräfta ditt val.

De förinställda

värdena visas.

Du kan ändra

mängden, nivån

på nivån på

tillagningsgrad och

fördröjd start (slut

på tillagningen).

1 mängd

2 nivå på tillagningsgrad

3 fördröjd start

4 längd på tillagning

5 tillagningssystem och rekommenderad nivå

6 professionellt (Pro) läge

Om symbolen väljs i automatisk läge växlar programmet till Professionellt (Pro)

läge (se kapitel TILLAGNING EFTER VAL AV LÄGE).

Tryck på START/STOP-knappen för att starta tillagningsprocessen.

Displayen visar alla valda inställningar.

1234 56

18

727978

FÖRVÄRMNING

Vissa rätter i det automatiska läget inkluderar även förvärmningsfunktionen .

När du väljer maten visas följande meddelande: "Selected program includes preheating."

(Valt program inkluderar förvärmning." Förvärmning startad. Vänta innan du sätter in mat.

Symbolen °C blinkar på displayen.

När den valda temperaturen nås stoppar förvärmningsprocessen och en ljudsignal hörs.

Följande meddelande visas på displayen: "Preheating complete". (Förvärmning klar). Sätt

in mat. Öppna luckan eller bekräfta genom att trycka på VREDET. Programmet återupptar

sedan tillagningsprocessen med valda inställningar.

När förvärmningsfunktionen är inställd kan inte funktionen för fördröjd start användas.

19

727978

GRUNDLÄGGANDE INSTÄLLNINGAR

1 förvärmning

2 system (se tabell UGNSYSTEM)

3 temperatur i ugnen

YTTERLIGARE INSTÄLLNINGAR

4 varaktighet bakning (se kapitel TIMERFUNKTIONER – VARAKTIGHET)

5 Tillagning i flera faser (se kapitel Tillagning i flera faser)

FÖRVÄRMNING

Använd förvärmningsfunktionen om du vill värma upp ugnen till önskad temperatur så

snabbt som möjligt.När denna symbol väljs aktiveras förvärmningsfunktionen och ett

varningsmeddelande visas. "Preheating started." (Förvärmning startad).

Vänta innan du sätter in mat. Symbolen °C blinkar på displayen.

När den valda temperaturen nås stoppar förvärmningsprocessen och en ljudsignal hörs.

Följande meddelande visas på displayen: "Preheating complete". (Förvärmning klar). Sätt

in mat. Öppna luckan eller bekräfta genom att trycka på VREDET. Programmet återupptar

sedan tillagningsprocessen med valda inställningar.

När förvärmningsfunktionen är inställd kan inte funktionen för fördröjd start användas.

B) TILLAGNING GENOM ATT VÄLJA

DRIFTLÄGE

(Professionellt (Pro) läge)

Bekräfta varje inställning genom att trycka på RATT.

Vrid RATTEN och

välj Pro. Bekräfta

ditt val.

Välj dina egna

grundläggande

inställningar.

1234 5

20

727978

UGNSSYSTEM (beroende på modell)

SYS-

TEM

BESKRIVNING

FÖRINSTÄLLD

TEMPERATUR

(°C)

MIN – MAX-

TEMPERATUR

(°C)

UGNSSYSTEM

ÖVRE + NEDRE VÄRME

Värmarna i ugnsutrymmets nedre och övre del utstrålar

värme jämnt i ugnen. Bakverk eller kött kan endast

ugnsbakas/stekas på en höjdnivå.

200 30 – 300

ÖVRE VÄRME

Endast värmaren i taket i ugnsutrymmet utstrålar värme.

Använd denna värmare för att bryna rättens övre del.

150 30 – 235

NEDRE VÄRME

Endast värmaren i botten i ugnsutrymmet utstrålar

värme. Använd denna värmare för att bryna rättens

undre del.

160 30 – 235

LITEN GRILL

Endast grillvärmaren, en del av den stora grillsatsen, är

aktiverad.

Använd denna värmare för att grilla några få öppna

sandwichar eller ölkorvar, eller för att rosta bröd.

240 30 – 275

STOR GRILL

Den övre värmaren och grillvärmaren är aktiverade.

Värmen utstrålas direkt av grillvärmaren i ugnstaket.

Den övre värmaren är också aktiverad för att förstärka

värmeeffekten. Detta system används för att grilla en

mindre mängd öppna sandwichar eller ölkorvar, och för

att rosta bröd.

240 30 – 275

STOR GRILL + FLÄKT

Grillvärmaren och fläkten är aktiverade. Denna

kombination används för att grilla kött och för att steka

större köttstycken av fågel på en hyllnivå. Den är också

lämplig för gratängrätter och för bryning till en krispig

skorpa.

170 30 – 275

VARMLUFT + NEDRE VÄRME

Den nedre värmaren, runda värmaren och fläkten är

aktiverade. Detta används för att baka pizza, saftiga

bakverk, fruktkakor, jäst deg och pajdeg på flera

hyllnivåer samtidigt.

200 30 – 275

VARMLUFT

Den runda värmaren och fläkten är aktiverade. Fläkten

på den bakre väggen i ugnsutrymmet säkerställer

att varmluften cirkulerar konstant runt steken eller

bakverket. Detta läge används för att ugnssteka kött och

grädda bakverk på flera hyllnivåer samtidigt.

180 30 – 275

Sidan laddas ...

Gorenje BO6PY4D1-42 Bruksanvisning

Denna manual är också lämplig för

Gorenje BO6PY4D1-42 Bruksanvisning

Relaterade papper

Andra dokument