Gorenje BOP799S51X Bruksanvisning

DETALJERADE

INSTRUKTIONER

FÖR ANVÄNDNING AV

DEN PYROLYTISK UGN

www.gorenje.com

SV

Tack för att du valde vår

apparat.

Denna detaljerade bruksanvisning

medföljer för att underlätta

användningen av produkten. Med

instruktionerna kan du lära dig om

din nya apparat så snabbt som

möjligt.

Kontrollera att apparaten du har tagit

emot är oskadad. Om du upptäcker

transportskada, var vänlig kontakta

återförsäljaren som du köpte

apparaten av eller den lokala butiken

som levererade den. Telefonnumret f

nns på fakturan eller på följesedeln.

Instruktioner för installation och

anslutning f nns på ett separat blad.

Instruktioner för användning är även

tillgängliga på vår webbplats:

www.gorenje.com / < http://www.

gorenje.com />

Viktig information

Tips, anmärkning

3

INNEHÅLL

492715

4 PYROLYTISK UGN

7 Tekniska specifikationer

8 Kontrollenhet

10 VIKTIGA SÄKERHETSINSTRUKTIONER

12 Innan du ansluter ugnen:

13 INNAN DU ANVÄNDER APPARATEN FÖR FÖRSTA GÅNGEN

14 STEG I TILLAGNINGSPROCESSEN (1–6)

14 Steg 1: SLÅ PÅ APPARATEN FÖR FÖRSTA GÅNGEN

15 Steg 2: VÄLJA DE GRUNDLÄGGANDE MENYERNA OCH

INSTÄLLNINGARNA FÖR TILLAGNING

23 Steg 3: STARTA TILLAGNINGSPROCESSEN

23 Steg 4: TILLAGNINGENS SLUT OCH STÄNGA AV UGNEN

25 Steg 5: VÄLJA EXTRA FUNKTIONER/EXTRAS

28 Steg 6: VÄLJA DE ALLMÄNNA INSTÄLLNINGARNA

30 BESKRIVNINGAR AV SYSTEM (TILLAGNINGSLÄGEN) OCH

TILLAGNINGSTABELLER

45 UNDERHÅLL & RENGÖRING

46 Konventionell ugnsrengöring

47 Automatisk ugnsrengöring – pyrolys

49 Ta bort och rengöra trådskenorna

50 Rengöra taket i ugnsutrymmet

51 Ta bort och sätta in ugnsluckan

53 Ta bort och sätta in ugnsluckans glasruta

54 Byta glödlampan

55 FELSÖKNINGSTABELL

56 KASSERING

57 TILLAGNINGSTEST

INTRODUKTION

FÖRBEREDA

APPARATEN

FÖR FÖRSTA

ANVÄNDNINGEN

TILLAGNINGS-

STEG

UNDERHÅLL &

RENGÖRING

FELSÖKNING

ÖVRIGT

4

PYROLYTISK UGN

(BESKRIVNING AV UGNEN OCH UTRUSTNINGEN – BEROENDE PÅ

MODELL)

Skenor

Skenor –

Tillagningsnivåer

4

3

2

1

5

492715

Kontrollenhet

Figuren representerar en av de inbyggda apparatmodellerna. Eftersom apparaterna som

dessa instruktioner har utarbetats för kan ha olika utrustning, kan det hända att vissa

funktioner eller utrustningar som inte f nns i dina apparater beskrivs i bruksanvisningen.

Ugnslucka

Ugnshandtag

5

492715

TRÅDSKENOR

Trådskenorna möjliggör tillagning av mat på 5 nivåer (observera att nivåerna/skenorna

räknas nerifrån och upp).Skenorna 4 och 5 är avsedda för grillning.

TELESKOPSKENOR

Utdragbara teleskopskenor kan monteras för den 2:a, 3:e och 4:e nivån. Det f nns f

era olika utformningar av de utdragbara skenorna (beroende på modell): tre delvis

utvidgningsbara skenor, en helt utvidgningsbar och två delvis utvidgningsbara skenor och

tre helt utvidgningsbara skenor.

OMKOPPLARE FÖR UGNSLUCKA

Omkopplarna avaktiverar ugnsuppvärmningen och fl äkten om luckan öppnas under

tillagningsprocessen. När luckan stängs aktiverar omkopplarna värmarna igen.

KYLFLÄKT

Apparaten är utrustad med en kylfl äkt som kyler höljet och apparatens kontrollpanel.

UTÖKAD ANVÄNDNING AV KYLFLÄKTEN

När ugnen har stängts av fortsätter fl äkten att gå en kort stund för att kyla ugnen.

(Utökad användning av fl äkten beror på temperaturen mitt i ugnen.)

OVEN EQUIPMENT AND ACCESSORIES

GLASBAKSKÅL används för tillagning

med alla ugnssystem. Den kan dessutom

användas som ett serveringsfat.

GALLRET används för grillning eller som

stöd för en panna, bakplåt eller bakskål med

maten.

Det fi nns en säkerhetsspärr på gallret.

Lyft därför gallret något framtill när du drar

ut det från ugnen.

Ta ut alla tillbehör ur ugnen före den pyrolytiska

rengöringen.

6

492715

Den GRUNDA BAKPLÅTEN används för

gräddning av bakverk och kakor.

Den DJUPA BAKPLÅTEN används för

stekning av kött och ugnsbakning av saftiga

bakverk. Den kan dessutom användas som

en droppbricka.

Placera aldrig den djupa bakplåten på

den första skenan under tillagningsprocessen,

förutom när du grillar mat eller använder

grillspettet och du endast använder den djupa

plåten som en droppbricka.

Apparaten och vissa av de åtkomliga delarna tenderar att bli

varma under tillagning. Använd grytvantar.

Gallret eller plåten ska alltid sättas in i

spåret mellan de två trådprofi lerna.

Med utvidgningsbara teleskopskenor, dra

först ut skenorna på en nivå och placera

gallret eller bakplåten på dem. Tryck sedan

in dem med handen så långt det går.

Stäng ugnsluckan när teleskopskenorna

är helt indragna i ugnen.

2

3

4

7

TEKNISKA SPECIFIKATIONER

(BEROENDE PÅ MODELL)

3.5 kW

XXXXXX

SER. Nr: XXXXXX

ART. Nr:

max

TN XXXXX

Pn :

TIP:

XXXXXX

220-240V ~

220V-240V, 50/60Hz

492715

Märkplåten med grundläggande

information om apparaten sitter

på kanten av ugnen och kan ses

när du öppnar ugnsluckan.

8

KONTROLLENHET

492715

1

PÅ/AV-KNAPP

2

KNAPP FÖR

BAKÅT

Vidrör kort för

att återgå till

föregående meny.

Vidrör och håll

knappen för

att återgå till

huvudmenyn.

3

DISPLAY – För

val och visning

av inställningar

9

492715

4

KNAPP FÖR

START/STOPP 5

KNAPP FÖR

BARNLÅS

OBS!

Du kan förbättra touchknapparnas respons genom att vidröra dem med en större yta av fi

ngerspetsen. Varje gång du trycker på en knapp bekräftas detta av en kort ljudsignal.

Navigera i menyn genom att föra fi ngret upp och ner eller åt vänster och höger. Bekräfta

ditt val genom att vidröra detaktuella stället.

10

492715

VIKTIGA

SÄKERHETSINSTRUKTIONER

LÄS NOGGRANT INSTRUKTIONERNA OCH SPARA DEM

FÖR FRAMTIDA REFERENS.

Denna apparat kan användas av barn från 8 år och uppåt

samt av personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental

förmåga, eller med bristfällig erfarenhet och kunskap,

under förutsättning att de övervakas eller har instruerats

om hur man använder apparaten på ett säkert sätt och är

införstådda med de risker som är förknippade därmed. Låt

inte barn leka med apparaten. Barn får inte utföra rengöring

och underhåll utan tillsyn.

VARNING: Apparaten och vissa av dess åtkomliga delar kan

bli mycket varma under användning. Var noga med att inte

vidröra värmarna. Barn under 8 år ska övervakas konstant.

Apparaten blir mycket varm under användning. Var noga

med att inte vidröra ugnsvärmarna.

VARNING: Under användning kan de åtkomliga delarna på

apparaten bli varma. Barn ska hållas borta från ugnen.

Använd endast temperatursensorn som rekommenderas för

användning i denna ugn.

VARNING: Före byte av glödlampan, se till att apparaten

har kopplats bort från elnätet för att förhindra risken för

elstötar.

Använd inte slipande rengöringsmedel eller vassa

metallskrapor för att rengöra ugnen, eftersom de kan skada

11

492715

ytskiktet eller skyddsemaljbeläggningen. Sådana skador kan

leda till att glaset spricker.

Använd inte ångrengöringsmaskiner eller högtryckstvättar

för att rengöra apparaten, eftersom det kan orsaka elstötar.

Apparaten är inte avsedd att regleras med externa timrar

eller andra speciella kontrollsystem.

Apparaten är avsedd för hushållsbruk.

Använd den inte för andra ändamål, t.ex.

rumsuppvärmning, torkning av husdjur eller

andra djur, papper, tyger etc., eftersom det

kan medföra skada eller brandrisk.

Apparaten får endast anslutas till elnätet

av en auktoriserad servicetekniker eller en

behörig elektriker.

Ändringar på apparaten eller reparation

utförd av lekman kan resultera i svåra

personskador eller materiella skador.

Om sladdar tillhörande andra apparater

i närheten av denna apparat fastnar i

ugnsluckan kan de bli skadade, vilket

kan leda till kortslutning. Håll därför

strömsladdar till andra apparater på säkert

avstånd.

Om strömsladden är skadad ska den

bytas av tillverkaren eller en auktoriserad

servicetekniker för att undvika fara.

Täck inte ugnens insida med aluminiumfolie

och placera inte bakplåtar eller andra

kokkärl på ugnens botten. Aluminiumfolie

hindrar luften från att cirkulera i ugnen och

hämmar därmed tillagningsprocessen och

skadar emaljbeläggningen.

Ugnsluckan blir mycket varm under

användning. Ett tredje glas är installerat för

extra skydd, och minskar yttemperaturen

på utsidan (endast vissa modeller).

Ugnsluckans gångjärn kan skadas om de

utsätts för hög belastning. Placera inga

tunga pannor på en öppen ugnslucka. Luta

dig inte mot ugnsluckan du rengör ugnens

insida. Stå aldrig på en öppen ugnslucka

och låt inte barn sitta på den.

Se till att ventilationsöppningarna aldrig är

övertäckta eller blockerade på något annat

sätt.

12

492715

Säker användning av ugnen under pyrolytisk rengöring

Innan du aktiverar den automatiska rengöringsprocessen,

ta bort gallret, grillspettsatsen, glasbakplåtarna,

köttermometern och andra redskap som inte ingår i

ugnsutrustningen.

Under den automatiska rengöringsprocessen blir ugnen

mycket varm, även på utsidan. Risk för brännskador! Håll

barn borta från ugnen.

Innan du aktiverar den automatiska

engöringsprocessen, läs och följ noggrant

instruktionerna i avsnittet Rengöring

och underhåll, där korrekt och säker

användning av denna funktion beskrivs.

Placera inte något direkt på

ugnsutrymmets botten.

Matrester, fett och safter från stekning

kan antändas under den automatiska,

pyrolytiska rengöringsprocessen.

Brandfara! Avlägsna större matrester och

andra orenheter från ugnen varje gång före

den automatiska rengöringsprocessen.

Försök inte att öppna ugnsluckan

medan den automatiska, pyrolytiska

rengöringsprocessen pågår. Se till att

inga orenheter blockerar lucklåsets

öppning, eftersom orenheter kan förhindra

automatisk låsning av luckan under den

pyrolytiska rengöringsprocessen.

I händelse av strömavbrott under den

pyrolytiska rengöringsprocessen avslutas

programmet efter två minuter och

ugnsluckan förblir låst. Luckan låses upp

ca 30 minuter efter att strömförsörjningen

har återställts, oavsett om apparaten har

svalnat under tiden.

Vidrör inte någon metalldel på

apparaten under den automatiska

rengöringsprocessen!

Som ett resultat av den automatiska

rengöringen kan ugnsutrymmet och

ugnsutrustningen missfärgas och förlora

lite glans.

INNAN DU ANSLUTER UGNEN:

Läs noggrant instruktionerna för användning innan apparaten

ansluts. Kostnad för reparationer, eller garantianspråk, till följd

av felaktig anslutning eller användning av apparaten täcks inte av

produktgarantin.

13

492715

INNAN DU ANVÄNDER

APPARATEN FÖR FÖRSTA

GÅNGEN

Ta bort alla delar, inklusive all transportutrustning, från apparaten vid leverans.

Rengör alla tillbehör och redskap med varmt vatten och vanligt rengöringsmedel. Använd

inte slipande rengöringsmedel.

När ugnen värms upp första gången avges den karakteristiska lukten för en ny apparat.

Vädra rummet grundligt under den första användningen.

14

492715

STEG I

TILLAGNINGSPROCESSEN (1–6)

STEG 1: SLÅ PÅ APPARATEN FÖR FÖRSTA

GÅNGEN

STÄLLA IN KLOCKAN

När du har anslutit apparaten eller efter ett längre strömavbrott blinkar 00:00:00 på

displayen. Ställ in klockslaget.

Navigera i menyn genom att föra fingret upp och ner.

Ställ in klockan genom att vidröra displayen.

Bekräfta inställningen med knappen

START/STOPP.

Ugnen fungerar även om klockan inte är inställd. Timerfunktionerna är dock inte

tillgängliga i detta fall (se kapitlet STÄLLA IN TIMERFUNKTIONERNA). Efter några

minuters inaktivitet växlar apparaten till standby-läge.

ÄNDRA KLOCKINSTÄLLNINGEN

Klockinställningarna kan ändras när ingen timerfunktion är aktiverad (se kapitlet VÄLJA

DE ALLMÄNNA INSTÄLLNINGARNA).

VÄLJA SPRÅK

Om du inte är nöjd med språket som meddelandena på displayen visas på, välj ett annat

språk. Engelska är det förinställda standardfabriksspråket.

När du vidrör raden med det önskade

språket ökas storleken på bokstäverna på

den raden.

Tryck på knappen för att återvända

till MAIN MENU (huvudmenyn).

15

492715

STEG 2: VÄLJA DE GRUNDLÄGGANDE

MENYERNA OCH INSTÄLLNINGARNA FÖR

TILLAGNING

Tillagningsprocessen för mat i ugnen kan regleras på flera sätt:

Navigera i menyn genom att föra fingret åt vänster och höger.

Professional mode (Professionellt läge)

Använd detta läge när du ska tillaga olika typer och mängder av

mat. Användaren väljer alla inställningar.

Automatic mode (Automatiskt läge)

I detta läge väljer du först typen av mat. Det följs av automatisk

inställning av mängden, färdigtillagningsnivån och sluttiden för

tillagning.

Programmet erbjuder ett stort urval av förinställda recept som

granskats av professionella kockar och näringsexperter.

My recipes (Mina recept)

Med detta läge kan du tillaga maten på det sätt som du tycker

om, med samma steg och inställningar varje gång. Spara dina

favoritrecept i ugnsminnet och hämta dem nästa gång du behöver

dem.

Välj önskat läge genom att vidröra

motsvarande bild. Namnet på den valda

menyn visas upptill.

16

492715

A) TILLAGNING GENOM ATT VÄLJA TYP AV MAT

(automatiskt läge)

Välj det automatiska läget.

Välj typen av mat och rätten.

- mängd

- färdigtillagningsnivå (intensitet)

- tillagningstid (tillagningens sluttid visas i

grått).

Mängd och färdigtillagningsnivå kan

justeras. Valda värden visas i rött.

EXTRA SETTINGS (EXTRAS) (EXTRA

INSTÄLLNINGAR)

Välj dem genom att vidröra den övre listen

eller motsvarande symbol.

- ugnsbelysning

- metod och ingredienser för det valda receptet

- stegläge (se kapitlet TILLAGNING I STEG)

17

492715

FÖRVÄRMNING

Tillagningsprocedurer för vissa rätter i det automatiska läget inkluderar även

förvärmningsfunktionen. Symbolen

visas på displayen.

När du väljer maten visas följande meddelande: "Selected program includes preheating.

Preheating started. Do not insert food yet." (Valt program inkluderar förvärmning.

Förvärmningsprocess startar. Vänta innan du sätter in mat). Symbolen blinkar på

displayen.

När den inställda temperaturen har uppnåtts är förvärmningen klar och en ljudsignal hörs.

Du kan stänga av ljudsignalen genom att trycka på valfri knapp; den stängs av automatiskt

efter en minut. Följande meddelande visas på displayen: "Preheating complete. Please

insert food." (Förvärmning klar. Sätt in mat.) Öppna luckan. Programmet återupptar

sedan tillagningsprocessen med valda inställningar.

När förvärmningsfunktionen är inställd kan inte funktionen för fördröjd start användas.

- inställning för tillagningens sluttid (se kapitlet

TIMERFUNKTIONER)

- äggklocka (se kapitlet EXTRA SETTINGS/EXTRAS (EXTRA

INSTÄLLNINGAR)

18

492715

Vidrör START-knappen.

Alla valda inställningar indikeras på displayen.

Stigande ugnstemperatur och förfluten tillagningstid visas.

B) TILLAGNING GENOM ATT VÄLJA ANVÄNDNINGSLÄGE

(professionellt läge)

Välj professionellt (Pro) läge.

Välj dina egna standardinställningar:

- system

- ugnstemperatur

Valda värden visas i rött.

Vidrör symbolen för att välja

tillagningstiden.

- tillagningstid

(Tillagningens sluttid visas i grått).

EXTRA SETTINGS (EXTRAS) (EXTRA

INSTÄLLNINGAR):

Välj dem genom att vidröra den övre listen

eller motsvarande symbol.

- ugnsbelysning

- förvärmning

- stegläge (se kapitlet TILLAGNING I STEG)

- äggklocka (se kapitlet EXTRA SETTINGS/EXTRAS (EXTRA

INSTÄLLNINGAR)

Om du väljer Duration (Tidslängd) kan du med de extra

inställningarna välja fördröjd start (se kapitlet TIMERFUNKTIONER)

19

492715

Temperatur och tillagningstid (om den är inställd) kan du ändra under drift genom att

vidröra displayen.

FÖRVÄRMNING

Använd förvärmningsfunktionen om du vill värma upp ugnen till önskad temperatur

så snabbt som möjligt. När denna symbol väljs aktiveras förvärmningsfunktionen och ett

varningsmeddelande visas. "Preheating started. Do not insert food yet." (Förvärmning

startar. Vänta innan du sätter in mat). Symbolen blinkar på displayen.

När den inställda temperaturen har uppnåtts är förvärmningen klar och en ljudsignal hörs.

Du kan stänga av ljudsignalen genom att trycka på valfri knapp; den stängs av automatiskt

efter en minut. Följande meddelande visas på displayen: "Preheating complete. Please

insert food." (Förvärmning klar. Sätt in mat.) Öppna luckan. Programmet återupptar

sedan tillagningsprocessen med valda inställningar.

När förvärmningsfunktionen är inställd kan inte funktionen för fördröjd start användas.

20

492715

TILLAGNINGSSYSTEM (beroende på modell)

SYSTEM BESKRIVNING

FÖRINSTÄLLD

TEMPERATUR (°C)

TILLAGNINGSSYSTEM

ÖVRE OCH NEDRE VÄRMARE

Värmarna i ugnsutrymmets nedre och övre del utstrålar värme

jämnt i ugnen. Bakverk eller kött kan endast ugnsbakas/stekas på

en höjdnivå.

200

ÖVRE VÄRMARE

Endast värmaren i taket i ugnsutrymmet utstrålar värme. Använd

denna värmare för att bryna rättens övre del.

150

NEDRE VÄRMARE

Endast värmaren i botten i ugnsutrymmet utstrålar värme.

Använd denna värmare för att bryna rättens undre del.

160

GRILL

Endast grillvärmaren, en del av den stora grillsatsen, är aktiverad.

Använd denna värmare för att grilla några få öppna sandwichar

eller ölkorvar, eller för att rosta bröd.

240

STOR GRILL

Den övre värmaren och grillvärmaren är aktiverade. Värmen

utstrålas direkt av grillvärmaren i ugnstaket. Den övre värmaren

är också aktiverad för att förstärka värmeeff ekten. Detta system

används för att grilla en mindre mängd öppna sandwichar eller

ölkorvar, och för att rosta bröd.

240

GRILL MED FLÄKT

Grillvärmaren och fl äkten är aktiverade. Denna kombination

används för att grilla kött och för att steka större köttstycken av

fågel på en hyllnivå. Den är också lämplig för gratängrätter och

för bryning till en krispig skorpa.

170

VARMLUFT OCH NEDRE VÄRMARE

Den nedre värmaren, runda värmaren och fl äkten är aktiverade.

Detta används för att baka pizza, saftiga bakverk, fruktkakor, jäst

deg och pajdeg på fl era hyllnivåer samtidigt.

200

3D-VARMLUFT

Den nedre värmaren, runda värmaren och fl äkten är aktiverade.

Detta används för att baka pizza, saftiga bakverk, fruktkakor, jäst

deg och pajdeg på fl era hyllnivåer samtidigt.

180

ECO-TILLAGNING

1)

I detta läge optimeras energiförbrukningen under tillagningen.

Detta läge används för stekning av kött och gräddning av

bakverk.

180

NEDRE VÄRMARE OCH FLÄKT

Detta använd för att grädda lågjästa bakverk och för att

konservera frukt och grönsaker.

180

AUTOMATISK TILLAGNING AV KÖTT – LÄGE FÖR AUTO ROAST

I läget/systemet för Auto Roast är den övre värmaren aktiverad

i kombination med grillvärmaren och den runda värmaren. Det

används för att steka alla typer av kött.

180

1) Det används för att fastställa energieffektivitetsklassen enligt standarden EN 60350-1.

I detta läge visas inte den faktiska temperaturen i ugnen på grund av en särskild algoritm för apparatdrift och

användning av restvärme.

Sidan laddas ...

Gorenje BOP799S51X Bruksanvisning

Denna manual är också lämplig för

Gorenje BOP799S51X Bruksanvisning

Relaterade papper

Andra dokument