Electrolux EKC60007W Användarmanual

brugsanvisning

käyttöohje

bruksanvisning

Glaskeramisk komfur

Keraaminen keittotaso

komfyr med keramisk koketopp

Glaskeramikspis

EKC60007

Sidan laddas ...

Electrolux. Thinking of you.

Ta del av våra tankegångar på www.electrolux.com

Innehåll

Säkerhetsinformation 58

Produktbeskrivning 60

Tillbehör 61

Instruktioner för användning 61

Innan maskinen används första gången

63

Råd och tips 64

Underhåll och rengöring 69

Tekniska data 73

Installation 74

Med reservation för ändringar

Säkerhetsinformation

Viktigt Du MÅSTE läsa dessa varningar

noga innan spisen installeras eller används.

Kontakta Electrolux Service om du behöver

hjälp.

Installation

• Installationen skall göras enligt gällande

bestämmelser av en kompetent och kvali-

ficerad installatör.

• Alla ändringar av elledningar som kan vara

nödvändiga för installationen av spisen

skall göras av en behörig elektriker.

• Kontrollera spisen avseende transportska-

dor. Anslut aldrig en skadad spis. Kontakta

försäljaren om spisen har transportskador.

• Det är farligt att ändra, eller försöka ändra,

denna spis egenskaper.

• Undvik att installera spisen i närheten av

brandfarliga material (till exempel gardiner,

torkhanddukar, etc.).

• Spisen är tung. Var försiktig när du flyttar

den.

• Denna spis kan inte placeras på en sockel.

• Tag bort allt förpackningsmaterial innan

spisen används.

• Några delar skyddas av stötskyddande

plastfilm. Tag bort denna plastfilm innan du

börjar använda spisen och rengör delarna

med en mjuk duk och varmt vatten med

lite handdiskmedel.

• Kontrollera att gas- och elförsörjningen

överensstämmer med angivelserna på

typskylten som sitter intill gasanslutnings-

röret.

Personlig säkerhet

• Denna produkt är inte avsedd att använ-

das av barn eller personer med nedsatt fy-

sisk eller sensorisk förmåga, eller om de

har bristande erfarenhet och kunskap, om

de inte övervakas och instrueras av en per-

son som ansvarar för deras säkerhet.

• Denna produkt är avsedd att användas av

vuxna personer. Låt inte barn leka med

produkten eller i närheten av den.

• Produkten blir varm när den används. Håll

barn på avstånd tills den har kallnat.

• Barn kan också skada sig själva om de

drar ned kokkärl från produkten.

Under användning

• Produkten är endast avsedd för normal

hushållsanvändning. Den är inte avsedd

för kommersiell eller industriell använd-

ning.

• Se till att det är god ventilation runt pro-

dukten. Bristfällig lufttillförsel kan orsaka

syrebrist.

• Denna produkt är inte ansluten till en an-

ordning som släpper ut förbränningspro-

dukter. Den skall installeras och anslutas

enligt gällande installationsbestämmelser.

Särskild hänsyn skall tas till relevanta krav

avseende ventilation.

• När produkten används producerar den

värme och fukt i rummet där den har in-

stallerats. Säkerställ kontinuerlig lufttillförs-

el och håll ventilationsöppningarna i gott

skick, eller installera en spisfläkt med ut-

sugningsslang.

58 electrolux

• Om produkten används under en längre

tidsperiod bör ventilationen förbättras ge-

nom att öppna ett fönster eller öka hastig-

heten hos utsugningsfläkten.

• Om produkten har en kåpa är dess funk-

tion att skydda ytan från damm när den är

stängd och för att samla upp fettstänk när

den är öppen. Använd den aldrig för nå-

gra andra ändamål .

• Rengör alltid kåpan innan den stängs.

• Låt brännarna kallna innan kåpan stängs.

• Använd inte produkten om den har kontakt

med vatten. Använd inte produkten med

våta händer.

• Kontrollera att kontrollvreden står i AV-läge

när produkten inte används.

• Produkten blir het när den används. Var

försiktig så att du inte vidrör värmeelemen-

ten inuti ugnen.

• Håll dig på avstånd från ugnen när luckan

öppnas så att ånga och värme kan ström-

ma ut.

• Om andra elektriska apparater används,

se noga till att kablar inte kommer i kontakt

med produktens heta ytor.

• Ostadiga eller deformerade kokkärl bör

inte användas på hällens brännare efter-

som sådana kärl kan orsaka olyckor om de

välter eller på grund av spill.

• För att underlätta tändning, tänd brän-

narna innan kokkärl placeras på dem .

Kontrollera att lågan är jämn när brännarna

har tänts.

• Minska lågan eller släck den innan kokkär-

let tas bort.

• Lämna inte produkten utan uppsikt vid till-

agning med olja eller fett.

• Produkten bör alltid hållas ren. Avlagringar

av fett eller matrester kan orsaka brand.

• Använd aldrig plastkärl i ugnen eller på

brännarna. Klä aldrig någon del av ugnen

med aluminiumfolie.

• Kontrollera alltid att ugnens ventilation,

som sitter i mitten på hällens baksida, är

frilagd för att säkerställa ventilationen i

ugnsutrymmet.

• Ömtåliga livsmedel, plastföremål och

sprayer kan påverkas av värmen och bör

inte förvaras ovanför produkten.

• Under långvarig användning och med hög

effekt kan förvaringslådan bli varm. Förvara

därför inte lättantändliga material såsom

ugnsvantar, grytlappar eller plastförkläden

i lådan.

• Ugnstillbehör såsom plåtar blir också var-

ma. Var därför försiktig när dessa tas upp

ur lådan när ugnen är i drift eller fortfarande

är varm.

• Endast värmebeständiga föremål får för-

varas i lådan under ugnen. Lägg inga

brännbara material där .

• Använd aldrig högtrycks- eller ångtvätt för

att rengöra produkten.

• Använd inte skarpa rengöringsmedel med

slipeffekt eller vassa metallskrapor för att

rengöra ugnsluckans glas eftersom dessa

kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att

glaset spricker.

Service

Denna spis skall bara repareras eller under-

hållas av en auktoriserad tekniker och endast

original reservdelar skall användas.

Miljöinformation

• Efter installationen skall förpackningsma-

terialet kasseras på ett säkert och miljö-

vänligt sätt.

• När en gammal spis kasseras skall den

först göras obrukbar genom att klippa av

elkabeln.

•

Symbolen

på spisen visar att denna

produkt inte skall hanteras som hushålls-

avfall. Den skall istället lämnas till en sam-

lingsplats för återvinning av elektriska och

elektroniska material. Genom att avfall-

shantera denna spis korrekt hjälper du till

att förhindra negativa konsekvenser för

miljön och människors hälsa, vilket annars

kan bli följden av felaktig avfallshantering.

För mer information om återvinning av

denna produkt, kontakta de lokala myn-

digheterna, ortens sophanteringstjänst el-

ler butiken där produkten inhandlades.

Viktigt Spara denna bruksanvisning för

framtida behov och lämna den till en eventuell

ny ägare.

Viktigt Dessa instruktioner gäller bara i de

länder vars symbol finns på

bruksanvisningens omslag.

electrolux 59

Produktbeskrivning

Kontrollpanel

1 3 42

5

1 Kontrollvred för kokzonerna

2 Vred för ugnsfunktioner

3 Vred för ugnstermostat

4 Kontrollampa för ugnstermostat

5 Allmän kontrollampa

Ugnsutrymme

1 2

3

4

1 Grillelement

2 Ugnsbelysning

3 Ugnsfläkt

4 Ugnsstegar

Häll - allmän översikt

1

1 Restvärmeindikering

Varning Risk för brännskador på grund

av restvärme. När kokzonerna har

stängts av behöver de lite tid för att

kallna.

60 electrolux

Tillbehör

Långpanna

Den används för att samla upp vätska när

tillagning sker i den. Tag bort långpannan ur

ugnen om du inte använder den.

2 x bakplåtar

Ett eller två, beroende på modell.

Galler

Ett eller två, beroende på modell.

Alla tillbehör kan förvaras i lådan som sitter

under ugnsutrymmet.

Varning Vid tillagning kan lådan bli

varm.

Instruktioner för användning

Kontrollvred på hällen

Kokzonernas kontrollvred finns på kontroll-

panelen.

Högsta siffran på vredet representerar det

varmaste värmeläget och den lägsta den kal-

laste inställningen.

Förslag på korrekt inställning

Läge Beskrivning

0 Av

Mycket låg

Sjudning av grönsaker och

fisk

1 Låg Kokning av potatis och sop-

pa

Låg

Tillagning av stora mängder

livsmedel, stuvningar och

soppor

2 Medel Lätt stekning

Hög

Snabb stekning av kött eller

fisk

3 Snabb Snabb uppvärmning av fett

eller vatten

Kokzonernas kontrollvred

Kokzonernas kontrollvred bör ställas på max

(läge 3) en kort stund för att värma upp kok-

zonen, sedan ställs önskad inställning in.

Sätta på kokzonen , vrid respektive kon-

trollvred medurs till den önskade inställning-

en.

electrolux 61

Restvärmeindikeringar

Hällen har fyra restvärmeindikeringar, en för

varje kokzon.

Respektive indikering är tänd tills temperatu-

ren har sjunkit under 30

°

C, även efter att

kokzonen har stängts av.

När en kokzon sätts på kan den brumma

en kort stund. Detta är helt normalt och

påverkar inte hällens funktion.

Ugnsfunktioner

Med vredet för ugnsfunktioner kan ugnen

ställas in på önskad tillagningsfunktion.

För att välja en ugnsfunktion, vrid funktions-

vredet medurs till symbolen för den önskade

funktionen.

Funktion Beskrivning

Ugnen är avstängd

Ugnsbelysning

Över- och Undervärme

Värmen kommer från det övre och det undre värmeelementet, vilket

säkerställer en jämn värme i ugnsutrymmet

Undervärme

Värmen kommer endast från det undre värmeelementet

Grill

Kan användas för grillning av små mängder livsmedel

Max grill

Kan användas för grillning av stora mängder livsmedel

Pizza

Undervärme och grill är i drift och fläkten cirkulerar luft för att tillaga

pizza- eller pajfyllning

Varmluft

Kan användas för stekning eller för att steka och baka samtidigt på

olika nivåer utan att aromer överförs mellan livsmedlen

Upptining

Denna inställning är avsedd för upptining av frysta livsmedel

Varning Vid grillning i ugnen, låt luckan

vara öppen för att undvika överhettning.

Vred för ugnstermostat

Genom att vrida vredet för ugnstermostaten

medurs kan en tillagningstemperatur mellan

50°C och max väljas.

Kontrollampa för ugnstermostat

Kontrollampan för ugnstermostaten tänds

när kontrollvredet vrids. Kontrollampan är

tänd tills korrekt temperatur har uppnåtts.

62 electrolux

Lampan tänds och släcks sedan omväxlan-

de för att visa att temperaturen upprätthålls.

Säkerhetstermostaten

Denna ugn är utrustad med en säkerhetster-

mostat. Om huvudtermostaten inte fungerar

korrekt, med överhettning av ugnen som

följd, kopplar denna säkerhetstermostat bort

strömmen från ugnen. Kontakta Electrolux

Service om detta händer. Du får inte under

några omständigheter försöka reparera spi-

sen själv.

Barnlås

Ugnen har ett barnlås vilket gör det omöjligt

för barn att öppna ugnsluckan.

Barnlåset fungerar när ugnsluckan är stängd.

Öppna ugnsluckan:

1. Stäng luckan

2. Tryck upp säkerhetsspärren och håll den

intryckt

3. Öppna luckan

Stäng luckan utan att trycka på säkerhets-

spärren.

Om barnlåset inte behövs kan det tas bort

genom att skruva bort säkertskruven.

Ytterligare säkerhetsutrustning

KASTRULLSKYDD (extra tillbehör) kan mon-

teras för att göra det svårt för barn att nå till

exempel kokkärl på hällen.

Allmän kontrollampa

Den allmänna kontrollampan tänds när vre-

det för ugnsfunktioner och/eller vreden för

kokzonerna ställs in.

Innan maskinen används första gången

Varning Tag bort allt

förpackningsmaterial, både på in- och

utsidan av spisen, även reklametiketter

och skyddsfilm innan spisen används.

Rengör ugnens tillbehör noggrant innan

du använder ugnen för matlagning.

Bränna av ugnen

Före den första användningen skall ugnen

brännas av utan livsmedel. Det kan hända att

du känner en obehaglig lukt från ugnen me-

dan värmningen pågår. Detta är helt normalt.

1. Ställ vredet för ugnsfunktioner på normal

tillagning

2. Ställ vredet för ugnstermostaten på max

3. Öppna ett fönster för att ventilera

4. Låt den tomma ugnen vara påslagen i

cirka 45 minuter

Denna procedur skall upprepas med grill-

funktionen

och varmluft i ca. 5-10 mi-

nuter.

Låt ugnen kallna när detta har genom-

förts, rengör därefter ugnsutrymmet

med en mjuk duk med varmt vatten och

handdiskmedel.

electrolux 63

Uppvärmning av kokzon

Hällens yta skall rengöras före den första

användningen. Avlägsna alla spår från

tillverkningen.

Viktigt Torka av glaskeramikytan och ramen

med en duk och varmt vatten med lite

handdiskmedel, torka sedan torrt.

1. Sätt ett kokkärl med vatten på alla kok-

zoner.

2. Sätt på kokzonerna med maximal inställ-

ning i ca. 10 minuter så att vattnet kokar.

3. Stäng av kokzonerna

Under denna tid kan det ryka från kok-

zonerna och en obehaglig lukt kan kän-

nas. Detta är helt normalt.

Råd och tips

Använda glaskeramikhällen

Glaset är hårt och har härdats för att kunna

motstå värme, kyla och temperaturchocker.

Men som allt glas är det känsligt för slag. Stå

inte på glaskeramikytan.

Varning Om du upptäcker sprickor, skilj

spisen från elnätet för att undvika risken

för en elektrisk stöt och kontakta

Electrolux Service.

Varning Placera inga föremål som kan

smälta i närheten av hällen, till exempel

plast, aluminiumfolie.

Spara energi

• Använd bara kokkärl och stekpannor med

jämn, plan botten

• Placera kokkärl och stekpannor på kokzo-

nen innan den slås på

• Använd, om möjligt, lock på kokkärl

• Stäng av kokzonen några minuter innan

tillagningen är klar, för att utnyttja eftervär-

men

• Restvärme kan användas för smältning

och för varmhållning av maträtter

• Placera kokkärl och stekpannor mitt på

kokzonerna

Kokkärl och stekpannor

Kokkärl och stekpannor bör inte vara mindre

än kokzonen, och inte ha mer än 10-15 mm

större diameter än kokzonen.

Viktigt Använd bara kokkärl och stekpannor

med jämn, plan botten.

Botten skall alltid vara ren och torr. Tillaga

med lock.

Kontrollera att botten på kokkärl är jämn och

oskadad. Bottnar med gjutsömmar och vas-

sa kanter skadar glaskeramiken.

För att undvika att repa och skada glaskera-

miken bör kokkärl och stekpannor lyftas, inte

dras över ytan.

Kokkärl med aluminium- och kopparbottnar

kan ge upphov till metalliska missfärgningar

som är svåra, och ibland omöjliga att ta bort.

Varning Var försiktig vid stekning av

livsmedel i olja eller fett, eftersom

överhettade stänk lätt kan antändas.

Tillagning i ugnen

Varning Ha alltid ugnsluckan stängd när

ugnen används för matlagning. Håll dig

på avstånd från ugnen när du öppnar

ugnsluckan. Låt inte luckan falla ned -

håll i luckans handtag tills luckan har

öppnats helt.

64 electrolux

Håll alltid i mitten på handtaget när luck-

an öppnas.

Ugnsstegarna har fyra nivåer. Nivåerna räk-

nas nerifrån och uppåt, som visas på bilden

nedan.

4

3

2

1

Varning Placera inte kokkärl direkt på

ugnsbotten.

Varning För att undvika överhettning

skall kåpan vara öppen vid tillagning eller

grillning i ugnen.

Varning Placera inte föremål eller

kokkärl direkt på ugnsbotten och täck

inte några delar med aluminiumfolie vid

tillagning, eftersom detta kan orsaka en

värmeuppbyggnad som kan påverka

bakresultatet och skada ugnens emalj.

Placera alltid pannor, värmebeständiga

kärl och aluminiumformar på gallret.

Kondensation och ånga

Ugnen har ett exklusivt system som ger en

naturlig luftcirkulation och konstant återan-

vändning av ånga. Detta system gör det möj-

ligt att ångkoka maten och hålla rätterna mju-

ka inuti och knapriga utanpå. Dessutom re-

duceras tillagningstiden och energiförbruk-

ningen till ett minimum. Under tillagning kan

ånga bildas som strömmar ut när ugnsluckan

öppnas. Detta är helt normalt.

Varning Håll dig dock på avstånd från

ugnen när du öppnar ugnsluckan under

tillagning, eller när maten är klar, så att

du inte står i vägen för den ånga eller

värme som kan strömma ut när luckan

öppnas.

När livsmedel värms upp produceras

ånga på samma sätt som en kokande

kastrull gör. När ånga kommer i kontakt

med luckans glas kondenseras den och

vattendroppar bildas.

Förvärm ugnen innan mat placeras i ugnsut-

rymmet för att minska kondensationen. En

kort förvärmning av ugnen (cirka 10 minuter)

är då nödvändig innan du startar tillagningen

av maten. Vi rekommenderar att torka bort

kondens efter varje användning av ugnen.

Kokkärl

• Använd ugnssäkra kärl som tål tempera-

turer på 230

°

C.

• Bakplåtar, ugnskärl etc. bör inte placeras

direkt mot gallret som täcker fläkten på

baksidan i ugnsutrymmet, eller sättas på

ugnsbotten.

• Använd inte plåtar som är större än 30 cm

- 35 cm (12 in - 14 in) eftersom de stör

cirkulationen av värme och kan påverka

funktionen.

Kärls påverkan på tillagningsresultatet

Kokkärl och formar varierar i tjocklek, led-

ningsförmåga, färg, etc. vilket påverkar hur

de leder värme till livsmedlet i dem.

A : Aluminium, lergods, ugnsformar av glas

och blanka kärl minskar tillagning och bry-

ning av botten.

B : Emalj, anodiserat aluminium, aluminium

med teflonbeläggning och färgade utsidor

samt mörka, tunga kärl påskyndar tillagning-

en och bryning av botten.

Tillagning av fisk och kött

Du kan placera livsmedel i ugnssäkra formar

eller direkt på gallret. Glöm inte i detta fall att

electrolux 65

placera långpannan med lite vatten på första

nivån nerifrån. Långpannan förhindrar att

smält fett faller ner på ugnsbotten.

Ljust kött, kyckling och fisk behöver i allmän-

het tillagas på medelhög temperatur (mellan

150

°

C och 175

°

C). Om du skall tillaga rött

kött (lätt brynt på utsidan och lagom tillagat

inuti), rekommenderas en högre temperatur

(mellan 200

°

C och 230

°

C) en kort tid.

Bakning

Kakor gräddas vanligtvis på medelhög tem-

peratur (mellan 150

°

C och 200

°

C).

En kort förvärmning av ugnen (ca. 10 minu-

ter) rekommenderas vid tillagning och bak-

ning. När tillagningen har startat, håll ugns-

luckan stängd under hela tillagningstiden,

kontrollera förloppet genom ugnsluckans

glas.

Grillning

Vid grillning av kött eller fisk placeras detta

direkt på gallret efter att de har penslats med

lite olja.

Med grillfunktionen kommer värmen bara

från det övre elementet. Därför behöver du

justera nivån beroende på köttets eller fis-

kens tjocklek.

Kom alltid ihåg att sätta in långpannan med

lite vatten på nedre nivån.

Tillagningstider

Tillagningstiderna varierar beroende på livs-

medlets konsistens och volym. Vi föreslår att

du noterar resultatet och inställningar vid de

första tillagningarna i ugnen och använder

erfarenheterna för kommande tillagningar för

att erhålla samma resultat.

Endast erfarenhet gör att du kan göra lämp-

liga ändringar av värdena i tabellerna.

Upptining

Ugnsfläkten arbetar utan värme och cirkule-

rar luft som håller rumstemperatur inuti ug-

nen. Detta påskyndar upptiningen. Observe-

ra dock att temperaturen i köket påverkar hur

snabbt upptiningen sker. Denna funktion är

särskilt lämplig för ömtåliga produkter som

kan skadas av värme, t.ex. gräddfyllda tårtor,

glaserade kakor, bakverk, bröd och andra

jästprodukter.

Upptining

Vrid ugnsfunktionsvredet till

och ställ ter-

mostatvredet på AV.

Tillagningstabell - Över /undervärme

och varmluft

Dessa tabeller ger bara vägledning. Tempe-

raturen kan behöva ökas eller minskas för att

passa individuella krav.

Med lite erfarenhet kan du välja inställningar

som passar dina personliga krav.

Tillagningstiderna i tabellen inkluderar

inte förvärmning. En kort förvärmning av

ugnen (cirka 10 minuter) är nödvändig

innan du startar tillagningen av maten.

Vikt (g)

Maträtt Över/under-

värme

Varmluft

Tillagnings-

tid

minu-

ter

ANMÄRK-

NING

Nivå Tem-

pera-

tur.

°

C

Nivå

Tem-

pera-

tur.

°

C

Sockerkaka 2 170 2 160 45 ~ 60 I kakform på

gallret

Mördeg 2 170

2 (1 och 3)

1)

160 20 ~ 30 I kakform på

gallret

Cheese cake 1 160 2 150 60 ~ 80 I kakform på

gallret

Äppelkaka 1 180

2 (1 och 3)

1)

170 40 ~ 60 I kakform på

gallret

Strudel 2 175 2 150 60 ~ 80 I kakform på

gallret

Sylttårta 2 175

2 (1 och 3)

1)

160 30 ~ 40 I kakform på

gallret

66 electrolux

Vikt (g)

Maträtt Över/under-

värme

Varmluft

Tillagnings-

tid

minu-

ter

ANMÄRK-

NING

Nivå Tem-

pera-

tur.

°

C

Nivå

Tem-

pera-

tur.

°

C

Fruktkaka 1 175 1 160 45 ~ 60 I kakform

Rulltårta 1 175 2 160 30 ~ 40 I kakform på

gallret

Julkaka 1 170 1 160 40 ~ 60 I kakform på

gallret

Russinkaka 1 170 1 160 50 ~ 60 I kakform på

gallret

Småkakor 2 170

2 (1 och 3)

1)

160 25 ~ 35 På bakplåt

Kex 3 190 3 170 15 ~ 25 På bakplåt

Maränger 2 100 2 100 90 ~ 120 På bakplåt

Bullar 2 190 2 180 12 ~ 20 På bakplåt

Bakverk: Choux 2 200

2 (1 och 3)

1)

190 15 ~ 25 På bakplåt

1000 Franskbröd 1 190 2 180 40 ~ 60 2 stycken på

bakplåt

500 Rågbröd 1 190 1 180 30 ~ 45 I brödform på

gallret

500 Småfranska 2 200 2 175 20 ~ 35 6-8 på bakplåt

250 Pizza 1 200

2 (1 och 3)

1)

190 15 ~ 30 På bakplatta

på gallret

Pastagratäng 2 200

2 (1 och 3)

1)

175 40 ~ 50 I form på gallret

Grönsaksgra-

täng

2 200

2 (1 och 3)

1)

175 45 ~ 60 I form på gallret

Quiche 1 200

2 (1 och 3)

1)

180 35 ~ 45 I form på gallret

Lasagne 2 180 2 160 45 ~ 65 I form på gallret

Cannelloni 2 200 2 175 40 ~ 55 I form på gallret

1000 Nötkött 2 190 2 175 50 ~ 70 På galler och

långpanna

1200 Griskött 2 180 2 175 100 ~ 130 På galler och

långpanna

1000 Kalvkött 2 190 2 175 90 ~ 120 På galler och

långpanna

1500 Rostbiff röd 2 210 2 200 50 ~ 60 På galler och

långpanna

1500 Rostbiff medium 2 210 2 200 60 ~ 70 På galler och

långpanna

1500 Rostbiff grå 2 210 2 200 70 ~ 80 På galler och

långpanna

2000 Grisbog 2 180 2 170 120 ~ 150 Med svål-i

långpanna

electrolux 67

Vikt (g)

Maträtt Över/under-

värme

Varmluft

Tillagnings-

tid

minu-

ter

ANMÄRK-

NING

Nivå Tem-

pera-

tur.

°

C

Nivå

Tem-

pera-

tur.

°

C

1200 Fläsklägg 2 180 2 160 100 ~ 120 2 stycken-i

långpanna

1200 Lammkött 2 190 2 175 110 ~ 130 Ben-i långpan-

na

1000 Kyckling 2 190 2 175 60 ~ 80 Hel-i långpan-

na

4000 Kalkon 2 180 2 160 210 ~ 240 Hel-i långpan-

na

1500 Anka 2 175 2 160 120 ~ 150 Hel-i långpan-

na

3000 Gås 2 175 2 160 150 ~ 200 Hel-i långpan-

na

1200 Kanin 2 190 2 175 60 ~ 80 Skuren i bitar

1500 Hare 2 190 2 175 150 ~ 200 Skuren i bitar

800 Fasan 2 190 2 175 90 ~ 120 Hel

1200 Forell/havsbrax-

en

2 190

2 (1 och 3)

1)

175 30 ~ 40 3-4 fiskar

1500 Tonfisk/lax 2 190

2 (1 och 3)

1)

175 25 ~ 35 4-6 filéer

1) Om du vill tillaga mer än en rätt samtidigt rekommenderar vi att placera dem på nivåer angivna inom

parantes. Nivåerna räknas nerifrån och upp.

Om du vill tillaga mer än en maträtt samtidigt rekommenderar vi att du ändrar tillagningsni-

våerna under de sista 5-10 minuterna för att erhålla en jämnare och mer enhetlig färg på

maträtterna.

Tillagningstabell - Grillning

-

Tillagningstiderna i tabellen inkluderar inte förvärmning.

En kort förvärmning (ca. 10 minuter) behövs före all tillagning.

Maträtt Mängd

Nivå

Tempera-

tur.

°

C

Koktid (minuter)

Bitar Vikt (g) Översida Undersida

Filébiffar 4 800 3 maximal 12 ~ 15 12 ~ 14

Biffstekar 4 600 3 maximal 10 ~ 12 6 ~ 8

Korv 8 - 3 maximal 12 ~ 15 10 ~ 12

Fläskkotlet-

ter

4 600 3 maximal 12 ~ 16 12 ~ 14

Kyckling

(halvor)

2 1000 3 maximal 30 ~ 35 25 ~ 30

Kebab 4 - 3 maximal 10 ~ 15 10 ~ 12

Kyckling

(bröst)

4 400 3 maximal 12 ~ 15 12 ~ 14

Kyckling

(bröst)

6 600 3 maximal 10 ~ 15 8 ~ 10

68 electrolux

Maträtt Mängd

Nivå

Tempera-

tur.

°

C

Koktid (minuter)

Bitar Vikt (g) Översida Undersida

Fisk (filéer) 4 400 3 maximal 12 ~ 14 10 ~ 12

Varma

smörgåsar

4-6 - 3 maximal 5 ~ 7 -

Rostat bröd 4-6 - 3 maximal 5 ~ 7 2 ~ 3

Tillagningstabell - Pizza

Vikt (g) Maträtt

Nivå

Temperatur.

°

C

Koktid mi-

nuter

Anmärkning

700 Pizza, stor 1 200 15 ~ 25 Bakplåt

500 Pizza, liten 1 200 10 ~ 20 I form på gall-

ret

500 Tunn kaka 1 200 15 ~ 25 Bakplåt

Ugnstemperaturerna är endast som vägledning. Det kan vara nödvändigt att öka eller

minska temperaturen för att anpassa den till individuella krav och önskemål.

Underhåll och rengöring

Varning Innan underhåll eller rengöring

skall spisen SKILJAS från elnätet.

Spisen får inte rengöras med ånga eller

ångtvätt.

Rengöring av hällen

Varning Av säkerhetsskäl är rengöring

av hällen med ång- eller högtryckstvätt

inte tillåten.

Varning Var försiktig vid tillagning av

rätter innehållande socker. Om

någonting av detta kommer i kontakt

med glaskeramiken måste det genast

skrapas bort medan hällen fortfarande är

varm för att undvika skador på ytan.

Rengöringsmedel får inte komma i kontakt

med glaskeramiken när den är varm! Allt ren-

göringsmedel måste efter rengöring avlägs-

nas med mycket vatten eftersom de kan ha

en frätande effekt när zonerna värms nästa

gång!

Använd inte aggresiva rengöringsmedel som

till exempel grill- eller ugnsspray, repande

svampar eller kokkärlsrengörare som orsa-

kar repor.

Rengör glaskeramiken efter varje använd-

ning när den är handvarm eller kall. Därige-

nom undviker du att smuts bränner fast. Tag

bort fläckar och vattenmärken, fettstänk och

metalliska missfärgningar med ett i handeln

förekommande rengöringsmedel för glaske-

ramik eller rostfritt stål.

Rengöring av ugnen

Varning Var noga med att alltid hålla

ugnen ren. Ansamling av fett eller andra

matrester kan orsaka brand, särskilt i

grillpannan.

Rengör noga ugnsutrymmet efter använd-

ning när det fortfarande är varmt. När det

fortfarande är varmt är det lätt att ta bort res-

ter av fett eller andra ämnen som fruktsaft,

socker eller fett.

Du kan använda varmt vatten med handdisk-

medel eller någon lämplig ugnsspray.

Varning Spraya inte direkt på de matta

ståldelarna eftersom detta kan skada

dem, följ alltid tillverkarens instruktioner.

Rengör ugnstillbehören med varmt vatten

och handdiskmedel. Tag bort eventuella be-

läggningar med ett lätt skurande pulver.

Varning Klä aldrig någon del av ugnen

med aluminiumfolie. Det leder till

ackumulation av värme vilket kan

påverka tillagningen negativt och även

skada emaljen.

electrolux 69

Rengöringsprodukter

Innan du använder någon rengöringsprodukt

på din ugn, kontrollera att dess användning

är lämplig och rekommenderas av tillverka-

ren.

Rengöringsmedel som innehåller blekmedel

skall INTE användas eftersom de kan matta

ytfinishen. Skarpa slipmedel bör också und-

vikas.

Varning Använd aldrig ånga eller

ångtvätt för att rengöra spisen.

Utvändig rengöring

Varning Torka regelbundet av

kontrollpanelen, ugnsluckan och

tätningen med en mjuk duk med varmt

vatten och handdiskmedel.

För att inte skada eller försvaga luckans

glaspaneler får följande produkter inte

användas:

• Hushållsrengöringsmedel och blekmedel

• Impregnerade svampar som är olämpliga

för teflonbelagda kärl.

• Skursvampar eller stålullskuddar

• Kemiska ugnssvampar eller sprayer

• Rostborttagningsmedel

• Fläckborttagningsmedel för badkar, hand-

fat och diskhoar

Rengör det yttre och det inre luckglaset med

varmt vatten och handdiskmedel. Om det

inre glaset blir mycket smutsigt rekommen-

derar vi att använda en rengöringsprodukt, till

exempel Hob Brite etc.

Rengöring av ugnsluckan

Vi rekommenderar att du tar bort ugns-

luckan från ugnen innan du rengör luck-

an.

Varning Innan du fortsätter, skilj ugnen

från elnätet och vänta tills ugnen har

kallnat.

Gör enligt följande:

1. Öppna ugnsluckan helt

2. Där sitter gångjärnen som fäster luckan

till ugnen

3. Lossa och vrid de små armarna som sit-

ter på de två gångjärnen

4. Ta tag i luckans vänstra och högra sida,

för den sakta mot ugnen tills den är halv-

stängd

5. Drag försiktigt bort luckan

6. Lägg ned luckan på ett plant underlag.

70 electrolux

Viktigt Rengör luckglasen med en mjuk duk

och varmt vatten med handdiskmedel.

Använd aldrig rengöringsmedel som

innehåller slipmedel.

När du är klar med rengöringen, sätt tillbaka

ugnsluckan på plats genom att följa proce-

duren ovan i omvänd ordning.

Varning Rengör inte ugnsluckan när

glasen är varma. Om denna

försiktighetsåtgärd inte följs kan glasen

spricka.

Om glasskivorna skadas i kanterna eller

får djupa repor försämras deras hållbar-

het och de måste då bytas ut för att

undvika risken för splittring. Kontakta

Electrolux Service för rådgivning.

Rengöring mellan glaspanelerna

Om utrymmet mellan glaspanelerna är

smutsigt kan luckan tas isär för rengöring.

Varning Var extra försiktig vid

demontering/montering/rengöring

eftersom det finns vassa kanter inne i

luckan.

Viktigt Lägg en handduk eller liknande på ett

bord och lägg luckan på den med utsidan

neråt.

Gör enligt följande för att ta isär luckan:

1. Lossa de 2 skruvarna (E) mellan gångjär-

nen med en skruvmejsel

E

Viktigt Lossa inte gångjärnsskruvarna.

2. Använd en träsked, en plastspade eller

liknande för att bända upp den svarta

emaljerade innerluckan (F)

3. Håll ytterluckan säkert (så att den inte

ramlar ner från bordet), tryck innerluckan

mot luckans övre kant (G).

G

F

4. Lyft bort det mittersta luckglaset och tag

bort distanshållaren (H)

H

5. Rengör luckglasen.

Varning För att undvika att

specialbeläggningen på luckglasen

skadas, vilket kan medföra att skivorna

spricker, använd aldrig repande

rengöringsmedel, vassa föremål eller

slipande medel på glaset.

Varning Rengör inte luckglasen när de

är varma. Följer du inte dessa råd kan

glasen spricka. Om det uppstår spår

eller djupa repor på luckglasen kan

svaga punkter skapas. Glasen måste då

bytas för att undvika risken att de går

sönder. Kontakta din lokala kundtjänst

för ytterligare råd.

electrolux 71

Gör enligt följande för att sätta ihop luckan:

1. Sätt tillbaka mittersta ugnsglaset med di-

stanshållaren (H) på plats, justera den i

förhållande till mittlinjen

2. Skumplastremsorna skall nu ligga på det

undre luckglaset. Mellanlägget av metall

(M) skall ha den sluttande sidan mot

handtaget

3. Rör ramen med ovankanten (J) framåt i

läge mot luckglasets stöd (I) och centrera

den (K) så att skruvhålen är inrättade

4. Tryck försiktigt ramen neråt, och tryck

den tillbaka (L). Kontrollera att de två lås-

stöden är täckta

5. Sätt slutligen tillbaka skruvarna (E) och

drag fast dem.

I

J

K

L

H

M

Utvändig rengöring

Varning Torka regelbundet av

kontrollpanelen, ugnsluckan och

tätningen med en mjuk duk med varmt

vatten och handdiskmedel.

För att inte skada eller försvaga luckans

glaspaneler får följande produkter inte

användas:

• Hushållsrengöringsmedel och blekmedel

• Impregnerade svampar som är olämpliga

för teflonbelagda kärl.

• Skursvampar eller stålullskuddar

• Kemiska ugnssvampar eller sprayer

• Rostborttagningsmedel

• Fläckborttagningsmedel för badkar, hand-

fat och diskhoar

Rengör det yttre och det inre luckglaset med

varmt vatten och handdiskmedel. Om det

inre glaset blir mycket smutsigt rekommen-

derar vi att använda en rengöringsprodukt, till

exempel Hob Brite etc.

Ugnsgaller och ugnsstegar

Rengör ugnsstegarna så här: Blöt dem först

med varmt vatten med handdiskmedel och

torka sedan bort svåra fläckar med en im-

pregnerad svamp som doppats i rikligt med

vatten.

Skölj noga och torka torrt med en mjuk trasa.

Ugnsstegarna kan tas bort för enkel rengör-

ing:

1. Tag bort den främre skruven och håll

ugnsstegen i läge med den andra handen

2. Lossa den bakre haken och tag bort

ugnsstegen

72 electrolux

3. När rengöringen är klar, sätt tillbaka

ugnsstegarna genom att följa proceduren

i omvänd ordning.

Drag åt låsmuttrarna ordentligt när du mon-

terar ugnsstegarna.

Kastrullskydd (tillval)

Kastrullskyddet skall monteras för att göra

det svårt för barn att nå kokkärl på glaskera-

miken.

Montera kastrullskyddet på bakkanten av

hällen.

Byte av ugnslampa

Varning Skilj spisen från elförsörjningen.

Vid byte av ugnslampa skall den nya lampan

ha följande märkdata: Effekt, 15 W /25 W;

Spänning, 230 V (50 Hz); Tåla temperaturer

på 300

°

C; Fattning: E 14. Dessa lampor kan

anskaffas hos Electrolux Service.

Byta den trasiga glödlampan:

1. Kontrollera att ugnen är strömlös.

2. Vrid täckglaset moturs.

3. Tag bort den trasiga glödlampan och sätt

dit en ny.

4. Sätt tillbaka täckglaset på plats.

5. Anslut spisen till elnätet igen.

Tekniska data

Spis klass 2, sub klass 1 och klass 1

electrolux 73

Mått

Höjd 900 mm

Djup 600 mm

Bredd 600 mm

Ugnskapacitet 53 l

Keramikhäll

Kokzoner Effekt Diameter

Främre vänstra kokzon 2300 W 210 mm

Bakre vänstra kokzon 1200 W 145 mm

Bakre högra kokzon 1800 W 180 mm

Främre högra kokzon 1200 W 145 mm

Ugn

Ugnsbelysning 25 W

Ugnselement (över+under) 1800 W

Undre värmeelement 1000 W

Grill 1650 W

Max grill 2450 W

Pizza 2650 W

Varmluftselement 2000 W

Upptining 25 W

Total effekt 2070 W

Nätspänning (50 Hz) 230 V

Spisens totala effekt

9200 W

Installation

Varning Denna spis kan inte placeras

på en sockel.

Följande instruktioner är avsedda för en kva-

lificerad installatör så att installationsåtgär-

derna, reglering och service utförs enligt gäl-

lande bestämmelser.

När ändringar görs som innebär frånskiljning

av spisen skall detta göras med största för-

siktighet.

Varning Kontrollera före installation att

de lokala distributionsförhållandena (typ

av gas och gastryck) och spisens

inställningar är kompatibla.

Varning Tillverkaren fråntar sig ansvaret

för eventuella skador som beror på en

installation som inte är gjord enligt

gällande bestämmelser.

Inrättning

Spisen har justeringsfötter som sitter på bot-

tens bakre och främre hörn.

Genom att justera fötterna kan spisens höjd

ändras så att den stämmer med andra ytor

och den kan rättas in vågrätt.

74 electrolux

Tippskydd

Varning Tippskyddet måste vara

monterat så att spisen inte välter vid

onormal belastning. Tippskyddet

fungerar endast när spisen är inskjuten

på plats.

Så här monterar du tippskyddet:

1. Innan du monterar tippskyddet, kontrol-

lera att spisen är justerad till rätt höjd och

att den står vågrätt.

2. Tippskyddet skall sitta på vänster sida (se

bilden), 48 mm ner från hällens kant och

4 mm från spisens vänstra sida. Skruva

fast det i stabilt material eller använd

lämplig förstärkning.

4 mm

48 mm

Se till att ytan bakom spisen är jämn. Om det

finns kakel eller lister bakom hällens kant

måste det finnas ett utrymme med samma

mått som mellan tippskyddet och väggen.

Detta för att tippskyddet skall sitta fast or-

dentligt på spisen och fungera på rätt sätt.

Kontrollera att tippskyddet sticker in minst 80

mm i hålet på spisens baksida när spisen

skjuts in (se bilden).

Elektrisk anslutning

Produkten är förberedd för anslutning till en

nätspänning på 230/400 volt.

Kontrollera före nätanslutning att:

• Nätpänningsmatningen i hushållet har till-

räcklig effekt för produktens normala för-

sörjning (se typskylt).

• Produkten är korrekt ansluten till jord med

en lämplig stickkontakt och enligt gällande

nationella installationsbestämmelser.

• Eluttaget eller den flerpoliga strömbrytaren

som används för nätanslutning är lätt åt-

komlig när produkten har installerats.

Service och reservdelar

Om produkten inte fungerar korrekt, även ef-

ter alla kontroller som är beskrivna i före-

gående avsnitt, kontakta Electrolux Service

och uppge typen av fel, produktens modell-

beteckning (Mod.), produktnummer (Prod.

No.) och serienummer (Ser. nr.) som anges

på typskylten. Typskylten sitter på ugnsut-

rymmets yttre kant.

electrolux 75

Originalreservdelar som är godkända av pro-

duktens tillverkare kan endast köpas hos vår

kundtjänst och i auktoriserade reservdelsaf-

färer.

76 electrolux

Sidan laddas ...

Electrolux EKC60007W Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

Electrolux EKC60007W Användarmanual

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument