SEVERIN FR 2431 Bruksanvisning

DE Gebrauchsanweisung

GB Instructions for use

FR Mode d’emploi

NL Gebruiksaanwijzing

ES Instrucciones de uso

IT Manuale d’uso

DK Brugsanvisning

SE Bruksanvisning

FI Käyttöohje

PL Instrukcja obsugi

GR O 

RU   

Fritteuse 4

Deep Fryer 11

Friteuse 17

Friteuse 24

Freidora eléctrica 31

Friggitrice 38

Frituregryde 45

Frityrgryta 51

Rasvakeitin 57

Frytkownica 63

 70

 78

www.severin.com

welcome home

Sidan laddas ...

51

Frityrgryta

Bästa kund!

Innan du använder apparaten bör du läsa

denna bruksanvisning noga och spara den

för framtida referens. Apparaten bör endast

användas av personer som bekantat sig med

dessa instruktioner.

Anslutning till vägguttaget

Apparaten bör endast anslutas till ett felfritt

jordat uttag installerat enligt gällande

bestämmelser.

Se till att nätspänningen i vägguttaget

motsvarar den som är märkt på apparatens

skylt. Denna produkt uppfyller de krav som

är gällande för CE-märkning.

Delar

1. Central signallampa (röd)

2. Temperaturlampa (grön)

3. Temperaturväljare

4. Lock

5. Fettﬁ lter

6. Lockets handtag

7. Handtag

8. Hölje

9. Värmeelement med kontrollpanel

10. Återställningsknapp (reset)

11. Min/Max-markering

12. Frityrbehållare

13. Sladd med stickpropp

14. Sladdförvaring

15. Frityrkorg med handtag (i

dräneringsläge)

16. Övervakningsfönster

Viktiga säkerhetsföreskrifter

∙ För att undvika risker får reparationer

av denna elektriska apparat

eller dess elsladd endast utföras

av vår kundservice. Om det

krävs reparation, bör du skicka

apparaten till någon av våra

kundtjänstavdelningar (se bilagan).

∙ Dra alltid stickproppen ur vägguttaget

och se till att apparaten är avstängd

innan rengöring påbörjas.

∙ Rengör inte värmelementet med

vatten, och sänk inte ner det i vatten.

Detta för att undvika risken för

elstötar.

∙ Se avsnittet ‘Allmän skötsel och

rengöring’ för detaljerad information

om hur apparaten bör rengöras.

∙ För att undvika faror som kan uppstå

om man oavsiktligen har återställt

den termiska säkerhetsbrytaren

bör apparaten inte användas via en

extern omkopplingsanordning, t.ex.

en timer, eller kopplas till en krets

som regelbundet stängs av och på

av en sådan anordning.

∙ Barn under 8 år får ej använda

apparaten.

∙ Äldre barn, 8 år eller äldre, får

däremot använda apparaten om de

SE

52

är under ständig övervakning.

∙ Denna apparat kan användas

av personer som har minskad

fysisk rörelseförmåga, reducerat

sinnes- eller mentaltillstånd, eller

som har bristfällig erfarenhet och

kunskap, förutsatt att dessa personer

är under uppsyn eller har fått

tillräckliga instruktioner beträffande

apparatens användning och vet vilka

risker och säkerhetsåtgärder som

användningen innefattar.

∙ Barn bör inte tillåtas leka med

apparaten.

∙ Barn bör inte tillåtas rengöra

eller underhålla apparaten utan

övervakning.

∙ Apparaten och dess elsladd bör

hållas utom räckhåll för barn under 8

år.

∙ Varning: Håll barn på avstånd från

apparatens förpackningsmaterial eftersom

fara eventuellt kan uppstå. Det ﬁ nns t.ex.

risk för kvävning.

∙ Frityrgrytan får aldrig hettas upp utan

olja/fett.

∙ Lämna aldrig grytan utan tillsyn medan

den är i användning.

∙ Innan varje användning bör apparaten

samt dess elsladd och monterade

tillbehör inspekteras noga så att de inte

har några skador. Om apparaten t ex

har tappats på en hård yta, eller om

elsladden har utsatts för alltför hård kraft,

bör den inte längre användas: Även

osynliga skador kan försämra apparatens

driftsäkerhet.

∙ För att förhindra att het olja spills ut bör

du använda handtagen då du placerar

apparaten på en stabil, värmebeständig

arbetsyta (som ej skadas av stänk eller

ﬂ äckar och har tillräckligt med fria ytor

runtom).

∙ Ställ inte apparaten under väggskåp eller

hängande föremål, direkt intill en vägg

eller i ett hörn.

∙ Se till att det inte ﬁ nns lättantändliga

material i närheten.

∙ Smält inte fett i fast form i en

tom frityrgryta: fettet täcker inte

värmeelementet helt och elementet

kan därför överhettas så att fettet kan

antändas vid kontakt.

∙ Gammal olja/gammalt fett kan antändas

vid överhettning. Om detta sker, dra ut

stickproppen ur vägguttaget och lägg

locket på apparaten för att kväva elden.

Häll aldrig vatten på het eller

brinnande olja (eller fett).

∙ Bär aldrig apparaten när den är het, t.ex.

under eller omedelbart efter användning

(man kan snubbla). Var ytterst försiktig:

het olja/upphettat fett kan orsaka

allvarliga brännskador.

∙ Varning: några delar hos apparaten blir

heta under användningen och farligt het

ånga kan släppas ut från locket.

∙ Rör inte vid den heta oljan eller det heta

fettet med ﬁ ngrarna.

∙ Lägg inga plastbestick i den heta oljan/det

heta fettet. Häll aldrig het olja/upphettat

fett i plastbehållare.

∙ Koppla inte frityrgrytan till eluttaget

53

utan att frityrbehållaren är på sin plats.

Du får under inga omständigheter

koppla värmeelementet till eluttaget när

elementet har avlägsnats ur enheten.

∙ Varning: Låt inte apparaten eller

elsladden komma i kontakt med heta ytor

eller heta källor. Låt inte elsladden hänga

fritt; sladden måste hållas på säkert

avstånd från apparatens heta delar.

∙ Dra alltid stickproppen ur vägguttaget

- ifall apparaten skulle krångla,

- efter användning, samt

- innan apparaten rengörs.

∙ Tag stickproppen ur vägguttaget genom

att dra i stickproppen, aldrig i sladden.

∙ Varning: använd inte apparaten

utomhus.

∙ Apparaten bör inte användas med

hjälp av en extern timer eller separat

fjärrkontroll.

∙ Inget ansvar godtas om skada

uppkommer till följd av felaktig

användning, eller om dessa instruktioner

inte följts.

∙ Apparaten är avsedd för hemmabruk eller

liknande användning, såsom

- i personalkök, kontor och andra

kommersiella miljöer,

- i företag inom jordbrukssektorn,

- för gäster i hotell, motell och liknande

inkvarteringsställen,

- för kunder i bed-and-breakfast hus.

Termisk säkerhetsspärr

Om nivån av olja eller fett skulle underskrida

säker nivå, aktiveras den inbyggda termiska

säkerhetsspärren och värmeelementet

stängs av. Om detta händer bör du låta

apparaten svalna och därefter tillsätta

den mängd olja/fett som krävs. Använd

återställningsknappen på baksidan av höljet

under kontrollpanelen för att återställa

säkerhetsspärren. Tryck in knappen med en

lämplig trä- eller plaststång. Apparaten är nu

redo för användning igen.

Om säkerhetsspärren aktiveras upprepade

gånger trots tillräcklig olje-/fettnivå bör

apparaten inte längre användas: den måste

undersökas av en behörig person innan den

används igen.

Innan första användningen

Innan apparaten används för första gången

bör den rengöras enligt instruktionerna i

avsnittet ‘Allmän skötsel och rengöring’.

Locket

Använd alltid lockets handtag när du tar av

locket eller sätter det på sin plats.

Övervakningsfönster

Med hjälp av övervakningsfönstret har du

uppsikt över friteringsprocessen. För att

undvika kondensering av vattenånga, bör

en liten mängd olja strykas på insidan av

fönstret.

Temperaturväljare

Temperaturväljaren används för att välja den

önskade temperaturnivån.

Signallampor

Den röda signallampan lyser medan

apparaten värms upp.

Den gröna signallampan tänds då den

förinställda temperaturen har uppnåtts.

Frityrbehållaren

Fördjupningen under värmeelementet

verkar som avsvalningsplats dit

friteringsprocessens restpartiklar samt andra

slaggprodukter samlas upp. Cirkulationen

54

av olja/fett gör att temperaturnivån är lägre

vid området runt fördjupningen. Denna

uppsamlingsprocess gör att oljans/fettets

livslängd ökar.

∙ Insättning av frityrbehållaren:

Placera frityrkorgen i apparaten.

∙ Fyllningsmängd:

Innan uppvärmningen bör olje-/fettnivån

vara mellan minimi- och maximimärkena

i frityrbehållaren.

Anm.: skillnaden mellan minimi- och

maximimärket är ca 900 ml.

∙ Typer av olja/fett:

Använd bara ren vegetabilisk olja/fett i

fast form till denna frityrgryta. Oljan eller

fettet kan hettas upp till 220°C och har

neutral smak.

Blanda inte olika sorters olja/fett.

Olja:

Vi rekommenderar olja som är speciellt

avsedd för fritering och som riskfritt

kan upphettas till höga temperaturer.

Behållaren rymmer cirka 3 liter. Vänligen

notera maximimärket.

Fett i fast form:

Smält aldrig fett i fast form i en tom

frityrgryta. Fast fett kan emellertid

tillsättas direkt i frityrbehållaren om den

redan innehåller ﬂ ytande fett upp till

minimimärket.

Om fett i fast form används, behövs ca

3 kg. Fettet bör först delas upp i mindre

bitar och smältas i en separat gryta. Se

till att fettet blir ﬂ ytande men inte alltför

hett: detta för att undvika brännskador

när du häller över det ﬂ ytande fettet till

frityrbehållaren. Observera maximimärket

när du fyller behållaren.

Löstagbart värmeelement

∙ Innan apparaten kopplas till elnätet

bör elsladden dras ut till sin fulla

längd ur sladdförvaringsutrymmet och

värmeelementet bör läggas i motsvarande

styrspår på enhetens baksida.

∙ Frityrgrytan är utrustad med en

säkerhetsspärr som endast får användas

när värmeelementet och frityrbehållaren

är på plats.

Frityrkorg

∙ Korgen är avsedd att innehålla det som

ska friteras; Den maximala kapaciteten är

400 g pommes frites.

∙ Handtaget bör monteras på korgen innan

användningen: Tryck ihop de två armarna

och skjut de två vinklade delarna genom

stödet inuti korgen. Dra handtaget bakåt

tills båda vinklade delarna passas in i

sidled i korgens fördjupningar och låses

på plats.

∙ När friteringen är färdig kan korgen

placeras på kanten av behållaren med

hjälp av konsolen; I denna position rinner

olja/fett tillbaka till behållaren (se bild).

Så använder du frityrgrytan

∙ Placera friteringsbehållaren och

värmeelementet på plats enligt

beskrivningen.

∙ Fyll behållaren med olja/fett.

∙ Lägg på locket.

∙ Sätt stickproppen i uttaget.

∙ Välj önskad temperatur.

∙ Så snart som den gröna signallampan

tänds lägger du maten som skall friteras

i korgen, avlägsnar locket och sänker

korgen försiktigt i oljan/fettet som hättats

upp.

∙ Lägg på locket om nödvändigt.

55

∙ Bevaka tillagningsprocessen, och när

friteringen är klar lifter du ut korgen och

låter oljan/fettet rinna av.

∙ När friteringen är klar vrider du

temperaturkontrollen till dess lägsta

position och drar stickproppen ur

vägguttaget.

Tips för fritering

∙ För att oljan/fettet inte ska skumma

över, se till att maten torkats väl.

Var speciellt noga med att tina upp

djupfryst mat innan den friteras. Fukt

minskar frityroljans /fettets hållbarhet.

∙ För att få bra resultat är rätt

temperaturinställning en viktig faktor vid

fritering. Om oljan (eller fettet) inte är

tillräckligt het kan maten suga upp för

mycket olja. Därför är det bäst att inte

sätta in korgen förrän uppvärmningen är

klar. Om oljan är för het bildas en skorpa

alltför snabbt medan den inre delen av

maten förblir okokt.

∙ Djupfryst eller delvis upptinad mat bör

sänkas ned ett ögonblick i den heta

oljan/det heta fettet ett par gånger före

själva friteringen.

∙ För att undvika att oljan/fettet skummar

över, bör frityrkorgen sänkas ner långsamt

och försiktigt i den heta oljan/det heta

fettet.

∙ Fyll inte frityrkorgen för mycket: oljans

eller fettets temperatur sänks och detta

gör att maten absorberar extra mycket

fett. Bitarna ska kunna ﬂ yta fritt utan att

vidröra varandra.

∙ Information om temperatur och

friteringstider ﬁ nns på kontrollpanelen

eller i matleverantörens

tillagningsinstruktioner.

∙ Kvaliteten på begagnad olja kan inte

fräschas upp om den blandas med färsk

olja. Tvärtom skulle den färska oljan

också snart bli förstörd. Detsamma gäller

även för fett i fast form!

∙ Olja (eller fett) som har använts ofta är lätt

igenkännlig eftersom den är trögﬂ ytande

och mörkare i färgen, dess lukt är

obehaglig eller också tenderar oljan att

skumma.

∙ Gammal olja/gammalt fett (eller olja/fett

som innehåller rester av partiklar från

tidigare användning) är eldfarliga och

antänds lätt. Det är därför bäst att byta

oljan (eller fettet) när den har använts tre

eller fyra gånger, beakta att dess livslängd

främst beror på den typ av mat som

tillagas, samt mängd.

∙ Hållbarheten kan förlängas om

friteringsoljan ﬁ ltreras efter varje

användningstillfälle.

∙ Friteringsoljan/fettet kan förvaras i

frityrgrytan om denna hålls stängd och

står svalt. Se dock först till att apparaten

med dess heta innehåll har svalnat

tillräckligt.

Näringsmedveten fritering

För näringsrik och hälsosam fritering

rekommenderar vi en maximal

temperaturinställning på 170°C när du friterar

mat vars innehåll av kolhydrater är över

medeltalet. En sänkt friteringstemperatur,

kombinerad med en motsvarande minskning

i mängden mat, gör att det bildas en minimal

mängd ämnen som är skadliga för hälsan.

Allmän skötsel och rengöring

∙ Dra alltid stickproppen ur vägguttaget

och låt apparaten svalna tillräckligt innan

rengöring påbörjas.

∙ Rengör inte värmelementet med vatten

56

och sänk inte ner det i vatten. Detta för att

undvika risken för elstötar.

∙ Använd inte slipmedel eller starka

rengöringsmedel.

∙ Innan frityrgrytan används för första

gången bör frityrbehållaren och -korgen

noggrant rengöras. Lockets insida kan

torkas med en lätt fuktad, luddfri trasa.

För att förhindra att kvarvarande vatten

blandas med oljan/fettet bör du torka alla

delar.

∙ Då du vill avlägsna olja ur frityrbehållaren,

bör du först vänta tills oljan/fettet

avsvalnat tillräckligt men ännu är ﬂ ytande;

tag försiktigt ut värmeelementet och

tag bort oljan med en soppslev. När

temperaturen sjunkit tillräckligt kan du

också försiktigt ta bort behållaren och

hälla ut oljan/fettet i en värmebeständig

behållare. Oljan (eller fettet) kan

ﬁ ltreras genom att du häller det

genom ett absorberande papper i en

värmebeständig tratt eller i frityrkorgen.

∙ Häll inte ut het olja/upphettat fett i

diskhon. När fettet kallnat, kan det läggas

i köksavfallet.

∙ Frityrbehållaren bör tas bort innan

du rengör den i varmt vatten eller i

diskmaskinen. Se till att torka den torr

efter rengöringen.

∙ Locket kan diskas i varmt vatten och ett

milt diskmedel. Torka locket noga efteråt.

∙ Rengör frityrkorgen med varmt vatten och

ett milt diskmedel. Den kan också diskas i

diskmaskin.

∙ Apparatens utsida kan rengöras med en

fuktig, luddfri trasa.

Byte av ﬁ lter

Locket innehåller ett fettﬁ lter med

två skikt. Om locket används under

friteringsprocessen måste ﬁ ltret bytas

ungefär var 10:e friteringsomgång; avlägsna

ﬁ lterskyddet, ta ut det använda ﬁ ltret och

lägg därefter först dit det vita ﬁ ltret och

sedan det svarta. Lägg tillbaka ﬁ lterskyddet.

Bytesﬁ lter kan du köpa hos din återförsäljare,

eller genom vår kundtjänst.

Avfallshantering

Enheter märkta med denna

symbol måste kasseras separat

från hushållsavfallet, eftersom de

innehåller värdefulla material som

kan återvinnas. Korrekt avfallshantering

skyddar miljön och människors hälsa. Din

lokala myndighet eller återförsäljare kan ge

information i ärendet.

Garanti i Sverige och Finland

För material- och tillverkningsfel gäller 2

års garanti räknat från inköpsdagen mot

uppvisande av speciﬁ cerat inköpskvitto

i överensstämmelse med de allmänna

garantivillkoren. Denna garanti inverkar inte

på dina lagstadgade rättigheter eller dina

lagenliga rättigheter enligt den nationella

konsumentskyddslagstiftningen. Ifall

apparaten används felaktigt, eller vårdslöst,

ansvarar den som använder apparaten för

eventuella material- och personskador.

Tillverkas för: Severin Elektrogeräte GmbH,

Tyskland.

Sidan laddas ...

SEVERIN FR 2431 Bruksanvisning

SEVERIN FR 2431 Bruksanvisning

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument