Aeg-Electrolux B4401-5-W EU R0 Användarmanual

B4401-5

Bruksanvisning Elektrisk

inbyggnadsugnen

2

Bästa kund,

Vi vill skapa de bästa produktlösningar som du kan hitta på marknaden

idag. Lösningar där du upplever en perfekt balans mellan form och funktion och

där spetsteknologi också matchar energisnålhet och miljömässig hänsyn.

Så tack för att du valt en kvalitetsprodukt från oss!

För att du ska få största möjliga nytta och glädje av ditt nyförvärv föreslår vi att

du börjar med att läsa igenom den här bruksanvisningen och bekantar dig med

alla funktioner och fördelar. Förvara gärna bruksanvisningen på en lämplig plats

nära produkten så att du lätt kan ta fram den när du behöver friska upp minnet

eller ha svar på en fråga.

Lycka till!

Följande symboler används i denna bruksanvisning:

1

Viktig information för din personliga säkerhet och information om hur ska-

dor undviks på apparaten.

3 Allmän information och tips

2 Miljöinformation

3Innehåll

Innehåll

Bruksanvisning 5

Säkerhetsanvisningar 5

Beskrivning av produkten 7

Bild på hela ugnen 7

Panel 7

Ugnsutrustning 8

Tillbehör till ugnen 9

Innan produkten används första gången 10

Första rengöringen 10

Ugnens betjäning 11

Att sätta på och stänga av ugnen 11

Ugnsfunktioner 12

Placering av galler, plåt och långpanna 13

Insättning/borttagning av fettfilter 14

Extra funktioner 15

Signalur 16

Matlagningstermometer 17

Användningsområden, tabeller och tips 19

Bakning 19

Baktabell 21

Tabell för ugnsrätter 24

Tabell djupfrysta färdigrätter 24

Stekning 25

Stektabell 25

Tabell Matlagningstermometer 27

Tabell Matlagningstermometer 28

Grillning 29

Grilltabell 29

Upptining 30

Upptiningstabell 30

Torkning 31

Konservering 32

Innehåll4

Rengöring och skötsel 33

Apparatens utsida 33

Ugnsutrymme 33

Tillbehör 33

Fettfilter 33

Ugnsstegar 34

Ugnsbelysning 35

Ugnens tak 36

Ugnslucka 37

Ugnsluckans glas 39

Vad gör man när … 42

Avfallshantering 43

Installationsanvisning 44

Säkerhetsanvisningar för installatören 44

Garanti/Kundtjänst 48

Sverige 48

Service och reservdelar 48

Service och reservdelar 51

5Bruksanvisning

Bruksanvisning

1 Säkerhetsanvisningar

El-säkerhet

• Ugnen får endast anslutas av en behörig elektriker.

• Vid störningar eller skador på ugnen: Tag ur säkringen och slå från ugnen.

• Reparationer av ugnen får endast utföras av en fackman. Vid felaktiga re-

parationer finns stor risk för skador. Vid behov av reparation, vänd Dig till Elec-

trolux Service eller Din fackhandlare.

Säkerhet för barn

• Lämna aldrig småbarn utan tillsyn medan ugnen är på.

Säkerhet under användningen

• Personer (även barn), som på grund av bristande psykisk, sensorisk eller mental

förmåga, eller om de saknar erfarenhet och kunskap för att säkert kunna an-

vända apparaten, bör inte använda den utan uppsikt eller anvisning av en an-

svarig person.

• Den här ugnen får användas endast i hushållet till normal kokning, stekning

och gräddning av maträtter.

• Var försiktig när du ansluter elektriska apparater till vägguttag i närheten av

ugnen. Se till att anslutningsledningarna inte kommer i kontakt med eller

kläms fast under den heta ugnsluckan.

• Varning: Risk för brännskador! Ugnsutrymmet blir hett när ugnen är på.

• Om du använder alkoholhaltiga ingredienser i ugnen, så kan det eventuellt bil-

das en lättantändlig alkohol-luftblandning. Öppna i så fall luckan försiktigt. Se

till att inte ha glöd, gnistor eller öppen eld i närheten.

3 Anvisning angående akrylamid

Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan en kraftig stekning av livsmedel, spe-

ciellt med produkter som innehåller stärkelse, innebära en hälsorisk genom att

akrylamid bildas. Därför rekommenderar vi att tilllaga vid lägsta möjliga tempe-

ratur och att inte steka maträtter för hårt.

Säkerhetsanvisningar6

Så undviker Du skador på ugnen

• Lägg inte ut aluminiumfolie i ugnen och ställ ingen bakplåt, kastrull etc på

ugnsbotten, då ugnens emalj skadas av den hetta som uppstår.

• Fruktsaft, som droppar från en plåt, efterlämnar fläckar, som inte går att ta

bort. Använd en långpanna för mycket fuktiga kakor.

• Belasta inte den öppna ugnsluckan.

• Häll aldrig vatten direkt i den heta ugnen. Det kan uppstå skador och miss-

färgningar på emaljen.

• Vid påverkan av våld, framför allt på luckans kanter, kan glaset gå sönder.

• Förvara inga brännbara föremål i ugnen. De kan ta eld då ugnen slås på.

• Förvara inga fuktiga livsmedel i ugnen. Emaljen kan skadas.

• Förvara inga maträtter i ugnen efter att kylfläkten har slagits av.

I ugnsutrymmet eller på luckglasen kan fukt bildas, vilken även kan överföras

till möbler.

3 Anvisning för emaljbeläggning

Efter en tids användning av ugnen kan färgförändringar uppstå i emaljen, dessa

påverkar dock inte ugnens normala användning.

De utgör heller inget fel som täcks av garantibestämmelserna.

7Beskrivning av produkten

Beskrivning av produkten

Bild på hela ugnen

Panel

Glaslucka

Manöverpanel

Luckhandtag

Ugnsfunktioner

Temperaturinställning

Inställningsknappar

Kontrollampa Kontrollampa för temperatur

Temperatur-/

tiddisplay

Beskrivning av produkten8

Ugnsutrustning

Luckans insida

På ugnsluckans insida återges numreringen

för användningsnivåerna i ugnen.

Dessutom finns kort information om ugns-

funktionerna, rekommenderade

användningsnivåer och temperaturer för

tillagning av vanliga rätter.

Övervärme och grillelement

Ugnsbelysning

Köttermometerkontakt

Fettfilter

Bakväggens värmeelement

Fläkt

Undervärme

Nivåer

Ugnsstegar, uttagbara

9Beskrivning av produkten

Tillbehör till ugnen

Galler

För tillagningskärl, kakformar, stekar och

grillning.

Bakplåt

För mjuka kakor, småkakor, bröd och bullar.

Långpanna

För bakning och stekning eller som upp-

samlingsfat för fett.

Köttermometer

För exakt mätning av köttets tillagnings-

grad.

Innan produkten används första gången10

Innan produkten används första gången

Första rengöringen

Rengör ugnen noga innan du använder den första gången.

1 Observera: Använd inga starka eller slipande rengöringsmedel! Ytan skulle kun-

na skadas.

3 Använd helt vanliga rengöringsmedel till metallfronten.

1. Ställ ugnsfunktionsvredet på Belysning .

2. Ta ut allt tillbehör och ugnsstegarna och rengör dem i varmt vatten med hand-

diskmedel i.

3. Tvätta också ur och torka av ugnen med varmt vatten med diskmedel i.

4. Tvätta av fronten med en fuktig trasa.

11Ugnens betjäning

Ugnens betjäning

3

Ugnen har “pop-out” vred för ugnsfunktioner och temperaturval. Tryck på

lämpligt vred för nyttjande. Vredet stannar då i utdraget läge.

Att sätta på och stänga av ugnen

1. Ställ vredet för ugnsfunktioner på den önskade funktionen.

2. Ställ temperaturvredet på den önskade temperaturen.

Kontrollampan lyser när ugnen användes.

Kontrollampan för temperatur lyser så länge ugnen värms upp.

3. Ställ vreden för ugnsfunktion och temperaturinställning i läge Från för att

stänga av ugnen.

3 Kylfläkt

Fläkten slås automatiskt på för att hålla ugnens väggar kalla. Efter att ugnen har

stängts av fortsätter fläkten att gå för att kyla av ugnen, fläkten stängs därefter

av automatiskt.

Kontrollampa för temperatur

Ugnsfunktioner Temperaturval

Kontrollampa

Ugnens betjäning12

Ugnsfunktioner

Följande funktioner finns att välja:

Ugnsfunktion Användning

Ugnsbelysning Med denna funktion kan Du lysa upp ugnsutrymmet, till exem-

pel vid rengöring.

Varmluft med ring-

element

För bakning på upp till tre nivåer samtidigt.

Ställ in ugnstemperaturen

20-40 °C lägre än med

Över-/Undervärme.

Pizza, paj För bakning på en nivå av rätter som skall ha en stark färg och

en knaprig botten.

Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid Över-/under-

värme.

Över-/undervärme För bakning och stekning på en nivå.

Undervärme För efterbakning av kakor med knapriga bottnar.

Upptining För upptining av till exempel tårtor, smör, bröd, frukt eller an-

dra frusna livsmedel.

Mingrill För grillning av platta livsmedel som läggs i mitten på gallret

och för rostning av bröd.

Maxgrill För grillning av platta livsmedel i större mängd och för rost-

ning av bröd.

Gratinering För stekning av större köttstycken eller fågel på en nivå.

Funktionen lämpar sig också för att gratinera och ugnsbaka

13Ugnens betjäning

Placering av galler, plåt och långpanna

3 Utdragssäkring och tippsäkerhet

För att säkra ugnstillbehören vid utdragning har alla ugnstillbehör en utbukt-

ning på höger och vänster kant nertill.

Placera alltid ugnstillbehören så att denna utbuktning ligger baktill i ugnsutrym-

met. Denna utbuktning är även viktig för ugnstillbehörens tippsäkerhet.

Placering av plåt eller långpanna:

Skjut in plåt eller långpanna mellan steg-

paret på önskad nivå.

Placering av galler:

Sätt in gallret så att tassarna pekar neråt.

Skjut in gallret mellan stegparet på önskad

nivå.

3 Den förhöjda ramen runt gallret förhindrar

att kärl glider av.

Placering av galler och långpanna till-

sammans:

Lägg gallret på långpannan.

Skjut in långpannan mellan stegparet på

önskad nivå.

Ugnens betjäning14

Insättning/borttagning av fettfilter

Sätt bara in fettfiltret vid stekning, för

att skydda bakväggens värmeelement mot

fettstänk.

Insättning av fettfilter

Ta tag i fettfiltrets handtag och sätt

in de båda hållarna uppåt och neråt

i öppningen på ugnens baksida

(fläktöppningen).

Borttagning av fettfilter

Ta tag i handtaget på fettfiltret och

haka av det upptill.

15Ugnens betjäning

Extra funktioner

Det går att ställa in Signalur eller

Matlagningstermometer .

3 Allmänna anvisningar

• Displayen blinkar i cirka 5 sekunder efter att en funktion valts. Under den ti-

den kan du ställa in de önskade tiderna med knapparna eller .

• Displayen blinkar i cirka 5 sekunder till efter att den önskade tiden ställts in.

Den inställda tiden börjar gå.

• Det går att stänga av signalen genom att trycka på en valfri knapp.

• Den önskade ugnsfunktionen och temperaturen kan väljas både innan och ef-

ter att funktionen ställs in.

• Vrid vreden Ugnsfunktion och Temperaturval till noll igen när maten är klar.

Signalur

För inställning av signalurtid.

Matlagningstermometer

För inställning av en innertempe-

ratur.

Tid- eller temperaturdisplay

Inställningsknappar

Ugnens betjäning16

Signalur

3 Denna funktion påverkar inte användningen av ugnen.

1. Tryck på en valfri knapp.

I displayen blinkar “00“.

2. Ställ inom 5 sekunder in den önskade sig-

nalurtiden med knapparna eller

(max. 99 minuter).

Efter 5 sekunder visas den kvarvarande ti-

den i displayen.

När tiden har gått ut visas “00“ i displayen

och i 2 minuter hörs en signal.

3. Stäng av signalen genom att trycka på en

valfri knapp.

17Ugnens betjäning

Matlagningstermometer

När den inställda innertemperaturen har uppnåtts hörs en signal.

3 Ugnen stängs inte av!

Två temperaturer skall ställas in:

– Ugnstemperatur: Se stektabellen!

– Innertemperatur: Se tabellen Matlagningstermometer!

1 Observera: Endast den medlevererade matlagningstermometern får användas!

Använd endast original reservdelar vid utbyte!

1. Sätt i matlagningstermometern så att dess

spets sitter i mitten på det som skall tilla-

gas.

2. Sätt i matlagningstermometerns stickkon-

takt ordentligt i uttaget på sidan i ugnen.

3. Ställ in önskad ugnsfunktion och tempera-

tur.

I displayen visas den föreslagna temperatu-

ren.

3 Innertemperaturen visas först vid 30°C och

sedan stigande.

4. Ställ in önskad innertemperatur med knap-

parna eller .

Ugnens betjäning18

Efter ca. 5 sekunder visas den aktuella in-

nertemperaturen i displayen.

När innertemperaturen har uppnått den in-

ställda temperaturen hörs en signal.

Tryck på en valfri knapp för att stänga av

signalen.

1 Varning: Matlagningstermometern är het!

När du drar ut kontakten och spetsen finns

det risk för brännskador!

3 Ugnen stängs inte av!

5. Drag ur matlagningstermometerns stick-

kontakt ur uttaget och tag ut det tillagade

ur ugnen med isatt matlagningstermome-

ter.

6. Stäng av ugnsfunktion och temperatur.

Kontrollera eller ändra innertempera-

tur:

– Vid ett tryck på knapparna eller vi-

sas den inställda innertemperaturen.

– Vid flera tryck på eller kan den in-

ställda temperaturen ändras.

19Användningsområden, tabeller och tips

Användningsområden, tabeller och tips

Bakning

Ugnsfunktion: Varmluft med ringelement eller Över-/undervärme

Bakformar

• För Över-/undervärme lämpar sig formar av mörk metall och belagda for-

mar.

• För Varmluft med ringelement är även ljusa metallformar lämpliga.

Nivåer

• Bakning med Över-/undervärme är möjligt på en nivå.

• Med Varmluft med ringelement kan Du baka på upp till 3 plåtar småkakor:

1 plåt:

till exempel Nivå 3

1 bakform:

till exempel Nivå 1

2 plåtar:

till exempel Nivå 1 och 3

3 plåtar:

Nivå 1, 3 och 5

Användningsområden, tabeller och tips20

Allmänna anvisningar

• Sätt in plåten med den nedåtlutande kanten framåt!

• Du kan med Över-/undervärme eller Varmluft med ringelement samti-

digt baka två formar bredvid varandra på gallret. Gräddningstiden blir bara

obetydligt längre.

3 Plåtarna kan slå sig under gräddningen, om du lagt djupfrysta varor på dem. Det

beror på den stora temperaturskillnaden mellan de djupfrysta varorna och den

varma ugnen. Plåtarna återfår sin form igen efter att de kallnat.

Anvisningar för baktabellerna

I tabellerna hittar du lämpliga temperaturer, gräddningstider och nivåer för ett

urval av rätter.

• Temperaturerna och gräddningstiderna är riktvärden, eftersom de är beroende

av degens sammansättning och mängd samt bakformen.

• Vi rekommenderar, att Du ställer in den lägre temperaturen första gången och

först vid behov väljer en högre temperatur, till exempel om Du önskar en star-

kare färgsättning eller om gräddningen tar för lång tid.

• Hittar du inte konkreta uppgifter för ett eget recept, använd då uppgifter för

ett liknande bakverk.

• Gräddningstiden kan förlängas med cirka 10-15 minuter om Du gräddar mju-

ka kakor på plåtar eller i formar på flera nivåer.

• Grädda fuktiga bakverk (till exempel pizza, fruktkaka etc) på en nivå.

• Höjdskillnader på det som skall gräddas kan leda till ojämn färgsättning i bör-

jan av gräddningen. Ändra i så fall inte temperaturinställningen. Färgskill-

naderna jämnar ut sig under gräddningens gång.

• Din nya ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper än din gamla. Anpassa därför

invanda inställningar (temperatur, stektider) ch nivåer enligt rekommendatio-

nerna i följande tabell.

2 Vid längre gräddningstider kan Du stänga av ugnen ca 10 minuter innan grädd-

ningstiden gått ut, för att utnyttja eftervärmen.

Om inget annat anges, gäller tabellerna för insättning i kall ugn.

Sidan laddas ...

Aeg-Electrolux B4401-5-W EU R0 Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

Aeg-Electrolux B4401-5-W EU R0 Användarmanual

Relaterade papper

Andra dokument