Aeg-Electrolux B8931-5-A EU R08 Användarmanual

B8931-5

Bruksanvisning Elektrisk

inbyggnadsugnen

2

Bästa kund,

Vi vill skapa de bästa produktlösningar som du kan hitta på marknaden

idag. Lösningar där du upplever en perfekt balans mellan form och funktion och

där spetsteknologi också matchar energisnålhet och miljömässig hänsyn.

Så tack för att du valt en kvalitetsprodukt från oss!

För att du ska få största möjliga nytta och glädje av ditt nyförvärv föreslår vi att

du börjar med att läsa igenom den här bruksanvisningen och bekantar dig med

alla funktioner och fördelar. Förvara gärna bruksanvisningen på en lämplig plats

nära produkten så att du lätt kan ta fram den när du behöver friska upp minnet

eller ha svar på en fråga.

Lycka till!

Följande symboler används i denna bruksanvisning:

1

Viktig information för din personliga säkerhet och information om hur ska-

dor undviks på apparaten.

3 Allmän information och tips

2 Miljöinformation

3Innehåll

Innehåll

Bruksanvisning 5

Säkerhetsanvisningar 5

Beskrivning av produkten 7

Bild på hela ugnen 7

Panel 8

Ugnsutrustning 9

Tillbehör till ugnen 10

Innan produkten används första gången 11

Inställning av klocka 11

Första rengöring 12

Ugnens betjäning 12

Den elektroniska ugnsstyrningen 12

Snabbuppvärmning 15

Ugnsfunktioner 16

Placering av galler, plåt och långpanna 17

Synchron utdragsystem 18

Insättning/borttagning av fettfilter 19

Matlagningstermometer 19

Extra funktioner 22

Heat+Hold 29

Ytterligare funktioner 30

Avstängning av display 30

Barnsäkring 30

Funktionslås 31

Ugnens automatiska avstängning 31

Mekaniskt lucklås 32

Innehåll4

Användningsområden, tabeller och tips 33

Bakning 33

Baktabell 35

Tabell för ugnsrätterr 38

Tabell djupfrysta färdigrätter 38

Stekning 39

Stektabell 39

Tabell Matlagningstermometer 41

Lågtemperatur stekning 42

Tabell Lågtemperatur stekning 43

Grillning 43

Grilltabell 44

Upptining 44

Upptiningstabell 45

Torkning 45

Konservering 46

Rengöring och skötsel 47

Apparatens utsida 47

Ugnsutrymme 47

Tillbehör 47

Fettfilter 47

Bakplåtsskenor 48

Rengöring av bakplåtsskenorna 49

Ugnsbelysning 49

Ugnens tak 50

Ugnslucka 51

Ugnsluckans glas 53

Vad gör man när … 56

Avfallshantering 57

Installationsanvisning 58

Säkerhetsanvisningar för installatören 58

Garanti/Kundtjänst 63

Sverige 63

Service och reservdelar 63

Service och reservdelar 67

5Bruksanvisning

Bruksanvisning

1 Säkerhetsanvisningar

El-säkerhet

• Ugnen får endast anslutas av en behörig elektriker.

• Vid störningar eller skador på ugnen: Tag ur säkringen och slå från ugnen.

• Reparationer av ugnen får endast utföras av en fackman. Vid felaktiga re-

parationer finns stor risk för skador. Vid behov av reparation, vänd Dig till Elec-

trolux Service eller Din fackhandlare.

Säkerhet för barn

• Lämna aldrig småbarn utan tillsyn medan ugnen är på.

Säkerhet under användningen

• Personer (även barn), som på grund av bristande psykisk, sensorisk eller mental

förmåga, eller om de saknar erfarenhet och kunskap för att säkert kunna an

-

vända apparaten, bör inte använda den utan uppsikt eller anvisning av en an-

svarig person.

• Den här ugnen får användas endast i hushållet till normal kokning, stekning

och gräddning av maträtter.

• Var försiktig när du ansluter elektriska apparater till vägguttag i närheten av

ugnen. Se till att anslutningsledningarna inte kommer i kontakt med eller

kläms fast under den heta ugnsluckan.

• Varning: Risk för brännskador! Ugnsutrymmet blir hett när ugnen är på.

• Om du använder alkoholhaltiga ingredienser i ugnen, så kan det eventuellt bil-

das en lättantändlig alkohol-luftblandning. Öppna i så fall luckan försiktigt. Se

till att inte ha glöd, gnistor eller öppen eld i närheten.

Säkerhetsanvisningar6

3 Anvisning angående akrylamid

Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan en kraftig stekning av livsmedel, spe-

ciellt med produkter som innehåller stärkelse, innebära en hälsorisk genom att

akrylamid bildas. Därför rekommenderar vi att tilllaga vid lägsta möjliga tempe

-

ratur och att inte steka maträtter för hårt.

Så undviker Du skador på ugnen

• Lägg inte ut aluminiumfolie i ugnen och ställ ingen bakplåt, kastrull etc på

ugnsbotten, då ugnens emalj skadas av den hetta som uppstår.

• Fruktsaft, som droppar från en plåt, efterlämnar fläckar, som inte går att ta

bort. Använd en långpanna för mycket fuktiga kakor.

• Belasta inte den öppna ugnsluckan.

• Häll aldrig vatten direkt i den heta ugnen. Det kan uppstå skador och miss-

färgningar på emaljen.

• Vid påverkan av våld, framför allt på luckans kanter, kan glaset gå sönder.

• Förvara inga brännbara föremål i ugnen. De kan ta eld då ugnen slås på.

• Förvara inga fuktiga livsmedel i ugnen. Emaljen kan skadas.

• Förvara inga maträtter i ugnen efter att kylfläkten har slagits av.

I ugnsutrymmet eller på luckglasen kan fukt bildas, vilken även kan överföras

till möbler.

3 Anvisning för emaljbeläggning

Efter en tids användning av ugnen kan färgförändringar uppstå i emaljen, dessa

påverkar dock inte ugnens normala användning.

De utgör heller inget fel som täcks av garantibestämmelserna.

7Beskrivning av produkten

Beskrivning av produkten

Bild på hela ugnen

Glaslucka

Manöverpanel

Luckhand-

tag

Beskrivning av produkten8

Panel

Ugnsdisplayer

Funktionsknappar

ugn

9Beskrivning av produkten

Ugnsutrustning

Övervärme och grillelement

Ugnsbelysning

Köttermometerkontakt

Fettfilter

Ugnsbelysning

Bakväggens värmeelement

Fläkt

Undervärme

Nivåer

Ugnsstegar, uttagbara

Luckans insida

På ugnsluckans insida återges numreringen

för användningsnivåerna i ugnen.

Dessutom finns kort information om ugns-

funktionerna, rekommenderade

användningsnivåer och temperaturer för

tillagning av vanliga rätter.

Beskrivning av produkten10

Tillbehör till ugnen

Galler

För tillagningskärl, kakformar, stekar och

grillning.

Bakplåt

För mjuka kakor, småkakor, bröd och bullar.

Långpanna

För bakning och stekning eller som upp-

samlingsfat för fett.

Köttermometer

För exakt mätning av köttets tillagnings-

grad.

Synkronskenor

Stödklämmor med förbindningsbygel.

11Innan produkten används första gången

Innan produkten används första gången

Inställning av klocka

3 Ugnen fungerar bara med inställd tid.

Efter el-anslutning eller ett strömbortfall

blinkar funktionslampan Klocka

auto-

matiskt.

Ställ in klockan med knappen eller .

Efter ca 5 sekunder slutar blinkningarna

och klockan visar den inställda tiden.

Ugnen är nu klar att användas.

Ugnens betjäning12

Första rengöring

Innan ugnen tas i bruk första gången ska den rengöras.

1 OBS: Använd inte frätande rengöringsmedel eller slipmedel! Ytan kan ta skada.

3 Använd vanliga rengöringsmedel till metall-ytorna.

1. Öppna ugnsluckan.

Belysningen i ugnen tänds.

2. Ta ut alla tillbehör samt ugnsstegarna och rengör dem med varmt vatten med

handdiskmedel i.

3. Tvätta även ur ugnen med varmt vatten med handdiskmedel i och torka.

4. Torka av ugnens framsida med fuktig trasa.

Ugnens betjäning

Den elektroniska ugnsstyrningen

Inställningsknappar

Temperatur/Klocka

Val av ugnsfunktioner

Klockfunktioner/DrifttidUgnsfunktioner

Klockfunktioner

Matlagningstermo-

meter

Värmeindikering

På/Av

S

n

a

b

u

p

v

ä

r

m

n

i

n

g

13Ugnens betjäning

3 Allmänna anvisningar

• Slå alltid först till ugnen med knappen Till/Från .

• När den valda funktionen lyser, börjar ugnen att värmas upp resp den inställda

tiden att gå.

• Displayen visar hur länge ugnen har varit tillslagen. Detta visas bara när ingen

av klockfunktionerna Signalur

, Koktid eller Stopptid är inställda.

• Ugnsbelysningen tänds direkt när en ugnsfunktion har valts.

• När vald temperatur har uppnåtts ljuder en signal.

• Slå från ugnen med knappen Till/Från .

Val av ugnsfunktion

1. Slå på ugnen med knappen Till/Från .

2. Tryck upprepade gånger på knappen

eller tills den önskade ugnsfunktionen

visas.

• I temperaturdisplayen visas ett förslag på

temperatur.

• Om den föreslagna temperauren inte

ändras inom cirka

5 sekunder börjar ug-

nen att värmas upp.

3 Ugnsfunktionen kan ändras när ugnen är i

drift.

Ändring av ugnstemperatur

Ändra temperaturen uppåt eller neråt med

knappen

eller .

Inställningen sker i steg om 5 °C.

Ugnens betjäning14

Kontroll av temperatur

Tryck samtidigt på knapparna och .

Den aktuella ugnstemperaturen visas i

temperaturdisplayen.

3 Kontroll av temperatur fungerar inte med

ugnsfunktioner som har ett temperaturför

-

slag som inte kan ändras, som till exempel

Lågtemperatur stekning.

Avstängning av ugnsfunktion

För att stänga av ugnen, tryck upprepade

gånger på knappen

eller tills ingen

ugnsfunktion längre visas.

Stänga av ugnen

Stäng av ugnen med knappen Till/Från .

3 Kylfläkt

Fläkten slås automatiskt på för att hålla ugnens väggar kalla. Efter att ugnen har

stängts av fortsätter fläkten att gå för att kyla av ugnen, fläkten stängs därefter

av automatiskt.

15Ugnens betjäning

3 Värmeindikering

Indikering vid uppvärmning

Efter inställning av ugnsfunktionen visar

de långsamt, efter varandra, lysande indi

-

keringarna hur mycket ugnen har värmts

upp.

Indikering vid snabbuppvärmning

Efter inställning av funktionen

Snabbuppvärmning visar de efter varan

-

dra blinkande indikeringarna att snabbupp-

värmning är i drift.

Indikering för restvärme

Efter att ugnen slagits från visar de ännu

lysande indikeringarna den kvarvarande

restvärmen i ugnen.

Snabbuppvärmning

Efter val av en ugnsfunktion kan med tilläggsfunktionen Snabbuppvärmning

den tomma ugnen relativt snabbt förvärmas.

1 Varning: Sätt inte in det som skall tillagas i ugnen, förrän Snabbuppvärmning

är avslutad och ugnen fungerar med den önskade funktionen.

1. Ställ in önskad ugnsfunktion (till exempel Över-/undervärme ). Ändra eventu-

ellt temperaturförslag.

Ugnens betjäning16

2. Tryck på Snabbuppvärmning .

De efter varandra blinkande indikeringarna visar att Snabbuppvärmning är i

funktion.

Då den inställda temperaturen uppnåtts lyser indikeringarna i värmeindikering-

en. En signal ljuder.

Ugnen värmer nu vidare med den inställda ugnsfunktionen och temperaturen.

Nu kan det som skall tillagas sättas in i ugnen.

3 Funktionen Snabbuppvärmning kopplar in ugnsfunktionerna Varmluft

med ringelement , Pizza, paj , Över-/undervärme och Gratinering .

Ugnsfunktioner

Följande funktioner finns att välja:

Ugnsfunktion Användning

Varmluft med ring-

element

För bakning på upp till tre nivåer samtidigt.

Ställ in ugnstemperaturen

20-40 °C lägre än med

Över-/Undervärme.

Pizza, paj För bakning på en nivå av rätter som skall ha en stark färg och

en knaprig botten.

Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid Över-/under-

värme.

Lågtemperatur

stekning

För stekning av låga stekar, filéer och tjock biffar

Över-/undervärme För bakning och stekning på en nivå.

Gratinering För stekning av större köttstycken eller fågel på en nivå.

Funktionen lämpar sig också för att gratinera och ugnsbaka

Maxgrill För grillning av platta livsmedel i större mängd och för rost-

ning av bröd.

Mingrill För grillning av platta livsmedel som läggs i mitten på gallret

och för rostning av bröd.

Varmhållning För varmhållning av maträtter.

Upptining För upptining av till exempel tårtor, smör, bröd, frukt eller an-

dra frusna livsmedel.

Undervärme För efterbakning av kakor med knapriga bottnar.

17Ugnens betjäning

Placering av galler, plåt och långpanna

Placering av plåt eller långpanna:

Placera plåt eller långpanna på teleskops-

kenorna, på önskad nivå, så att de båda hå-

len griper in i de främre tapparna på

teleskopskenorna.

Placering av galler:

Placera gallret så att tassarna pekar neråt.

Lägg gallret på teleskopskenorna på önskad

nivå.

3 Den förhöjda ramen runt gallret förhindrar

att kärl glider av.

Placering av galler och långpanna till-

sammans:

Lägg gallret på långpannan.

Placera galler och långpanna på teleskops-

kenorna, på önskad nivå, så att långpan-

nans båda hål griper tag i de främre

tapparna på teleskopskenorna.

3 För att underlätta placering av galler/plåt/långpanna när flera nivåskenor är ut-

dragna, placera ugnstillbehöret baktill på skenorna, för in det tills det tar stopp

och sänk ner det på de främre tapparna.

Ugnens betjäning18

Synchron utdragsystem

3 För att lättare kunna dra ut bakplåtsskenorna kan teleskopskenorna kopplas ihop

med en bygel.

Insättning av Synchron utdragssystem

1 Kontrollera vid montering av stödklämmor-

na att stödvinkeln för förbindningsbygeln

pekar bakåt!

Vid montering av den vänstra och högra

stödklämman sätts de på motsvarande te

-

leskopskena så att det övre spåret griper

tag i den bakre låstappen.

Tryck hårt på stödklämmorna så att de lå-

ses fast.

Sätt i förbindningsbygeln i stödklämmans

bakre stödvinkel på den vänstra och högra

teleskopskenan (1.).

Tryck fast förbindningsbygeln, genom att

vrida den uppåt, i låsningen i de båda stöd

-

klämmorna (2.).

Nu kan båda teleskopskenorna dras ut

samtidigt.

Borttagning av Synchron utdragssystem

Demontering sker i omvänd ordning.

19Ugnens betjäning

Insättning/borttagning av fettfilter

Sätt bara in fettfiltret vid stekning, för

att skydda bakväggens värmeelement mot

fettstänk.

Insättning av fettfilter

Ta tag i fettfiltrets handtag och sätt

in de båda hållarna uppåt och neråt

i öppningen på ugnens baksida

(fläktöppningen).

Borttagning av fettfilter

Ta tag i handtaget på fettfiltret och

haka av det upptill.

Matlagningstermometer

För avstängning av ugnen då en inställd innertemperatur har uppnåtts.

Två temperaturer skall ställas in:

– Ugnstemperatur: Se stektabellen

– Innertemperatur: Se tabellen Matlagningstermometer

1 Observera: Endast den medlevererade matlagningstermometern får användas!

Använd endast original reservdelar vid utbyte!

1. Slå på ugnen med knappen Till/Från .

2. Sätt i matlagningstermometern så att dess

spets sitter i mitten på det som skall

tillagas.

3. Sätt i matlagningstermometerns stickkon-

takt ordentligt i uttaget på sidan i ugnen.

Ugnens betjäning20

4. Ställ in den önskade innertemperaturen

med knappen

eller .

Displayen växlar till aktuell innertempera-

tur

Visas redan den aktuella innertemperaturen

innan den önskade innertemperaturen har

ställts in, tryck då upprepade gånger på

knappen Funktionsval

tills funktionen

Matlagningstermometer blinkar och gör

sedan inställningen.

3 Innertemperaturen visas från 30°C.

5. Ställa in ugnsfunktion och ugnstemperatur

När den inställda innertemperaturen har

uppnåtts hörs en signal och ugnen stängs

automatiskt av.

6. Tryck på en valfri knapp för att stänga av signalen.

3 Inom några minuter beräknas en preliminär sluttid, vid vilken den inställda in-

nertemperaturen är uppnådd. Denna tid uppdateras ständigt och visas i display-

en. För att systemet skall fungera är det nödvändigt att

matlagningstermometern är isatt i köttet och i kontakten på ugnens sida från

tillagningens början, den får inte tas bort under tillagningen.

Under beräkningsfasen visas i displayen för klocka och innertemperatur en "blin-

kande rektangel".

Sidan laddas ...

Aeg-Electrolux B8931-5-A EU R08 Användarmanual

Aeg-Electrolux B8931-5-A EU R08 Användarmanual

Relaterade papper

Andra dokument