UM_SV
Part No.: 1764096_01
TOWER
ANVÄNDARMANUAL
2
TOWER
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
INNEHÅLLSFÖRTECKNING ................................................................................................................. 2
ALLMÄN INFORMATION ......................................................................................................................4
Inledning .....................................................................................................................................................................4
Varningar ....................................................................................................................................................................4
Försiktighetsåtgärder ..............................................................................................................................................4
Avsedd användning...................................................................................................................................................4
Fakta & vikt ................................................................................................................................................................ 5
Allmän funktionsbeskrivning .................................................................................................................................. 5
ÖVERSIKT AV KOMPONENTER .........................................................................................................6
TOWER ...................................................................................................................................................................... 6
SINGLE TOWER ......................................................................................................................................................7
KNAPPAR OCH DISPLAYINFORMATION................................................................................... 8
Knappfunktioner .......................................................................................................................................................8
Displayindikationer under bryggning ...................................................................................................................8
INSTALLATION OCH UPPSTART ..................................................................................................... 9
Placering .....................................................................................................................................................................9
Vattenanslutning .......................................................................................................................................................9
Elanslutning och uppstart .................................................................................................................................... 10
DRIFT ................................................................................................................................................................. 11
Brygga med kaffe ................................................................................................................................................... 11
Filterplacering ........................................................................................................................................................ 11
Tillsätt kaffe ............................................................................................................................................................ 11
Placering av filterhållare och serveringsstation .............................................................................................. 11
Starta bryggning ..................................................................................................................................................... 12
Servera varmvatten .............................................................................................................................................. 12
För att behålla temperatur och arom............................................................................................................... 13
RENGÖRING OCH SKÖTSEL ........................................................................................................... 14
Rengöring ................................................................................................................................................................ 14
Rengöring av serveringsstation .......................................................................................................................... 14
Rengör utvändigt vid behov ................................................................................................................................ 14
PROGRAMMERING ................................................................................................................................. 15
Justera vattentemperaturen ................................................................................................................................ 15
Justera vattenmängden ......................................................................................................................................... 15
3
TOWER
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
MEDDELANDE I DISPLAY ................................................................................................................... 16
Felmeddelande ....................................................................................................................................................... 16
MÅTTSKISS ..................................................................................................................................................... 17
TOWER ................................................................................................................................................................... 17
Single TOWER........................................................................................................................................................ 18
Serveringsstation ................................................................................................................................................... 19
VIKTIGT!
INFO.
VARNING!
INFO.
Mer INFO.
INFO.
En del viktig information kan visas i textrutor nedan
Obs!
4
TOWER
ALLMÄN INFORMATION
Läs bruksanvisningen innan du använder
automaten.
Bruksanvisningen innehåller viktiga instruktioner
för korrekt och säker användning av maskinen.
Ha alltid den här bruksanvisningen till hands för
framtida referens.
Inledning
Tack för att du har valt kaffebryggaren TOWER.
Vi hoppas du får mycket glädje av den!
Varningar
Doppa inte maskinen, kontakten eller elsladden
i vatten eftersom det innebär risk för elchocker.
Maskinen är inte avsedd att användas av
personer (inklusive barn) med nedsatt fysisk,
sensorisk eller mental förmåga eller bristande
erfarenhet och kunskap, om inte en person
som ansvarar för deras säkerhet har gett dem
vägledning eller instruktioner om hur maskinen
används.
Barn bör övervakas för att se till att de inte
leker med maskinen.
Använd inte maskinen om elsladden eller
kontakten är skadad eller om maskinen har
ramlat ned.
För att undvika olyckor måste en skadad
elsladd bytas ut av tillverkaren, tillverkarens
servicemekaniker eller liknande kvalificerade
personer.
Anslut maskinen till en korrekt installerad
och jordad kontakt vars nätspänning
överensstämmer med de tekniska uppgifterna
för maskinen.
Använd inte maskinen utomhus där den kan
utsättas för väderleken (regn, snö, frost).
Det skadar maskinen.
Försök inte öppna maskinen eller reparera
den på något sätt. Undvik skador genom att
lämna maskinen till en verkstad, ett serviceställe
eller en kvalificerad person om den behöver
repareras.
Koppla bort elsladden från eluttaget om
maskinen inte används under en längre tid.
Dra i kontakten, inte i sladden, när du gör det.
Maskinen ska placeras horisontalt på ett ställe
som tål eventuellt vattenläckage.
Placera maskinen utom räckhåll för barn.
Placera elsladden så att ingen riskerar att
snubbla på den. Se till att den inte kommer i
kontakt med vassa kanter eller värmekällor.
Använd den nya uppsättning slangar som
levereras tillsammans med maskinen.
Återanvänd inte gamla slangar.
Maskinen är inte lämplig för installation i
utrymmen där en vattenstråle kan användas.
Maskinen får inte rengöras med en vattenstråle.
Maskinen är avsedd för hushållsanvändning eller
liknande användning, exempelvis
- Personalpentry i verkstäder.
- Kontor och annan användning i affärsmiljöer.
- I jordbruksanläggningar.
- Av gäster på hotell, motell och andra
bostadsliknande miljöer.
- I bed and breakfast-miljöer.
För optimala prestanda bör följande parametrar
inte överskridas:
- Högsta tillåtna inloppsvattentryck:
800 kPa (8 bar)
- Lägsta tillåtna inloppsvattentryck:
200 kPa (2 bar)
- Högsta drifttemperatur: 40 ºC
- Lägsta drifttemperatur: 10 ºC
Försiktighetsåtgärder
Avsedd användning
5
TOWER
ALLMÄN INFORMATION
Fakta & vikt
FAKTA TOWER SINGLE TOWER
Varmvattenskran
Ja Ja
Elektronisk temperaturkontroll
Ja Ja
Höjd, bredd, djup
934, 928, 500 mm 934, 610, 500 mm
Tankvolym
25 l
25 l
Elanslutning
400V 3N~ 9000W 50/60Hz
Kallvattenanslutning
½” utvändig gänga
Kapacitet
350 koppar/timme 175 koppar/timme
Serveringsstation
2 x 5 l 1 x 5 l
TOWER-bulkbryggare
Kaffebryggare med automatisk vattentillförsel.
Utrustad med separat kran för varmvatten.
Bryggning i flyttbar serveringsstation.
Bryggning i pappersfilter.
Bryggtid för 5 l cirka 7 min. (SINGLE TOWER),
2 x 5 l cirka 7 min. (TOWER)
Allmän funktionsbeskrivning
MODELL/NAMN VIKT
TOWER
53 kg
SINGLE TOWER
41 kg
6
TOWER
ÖVERSIKT ÖVER KOMPONENTER
Display
Strömbrytare
TOWER
Funktionsknappar
Filterhållare
Serveringsstationslock
Bärhandtag
Serveringsstation
Nivåglas
Kran för kaffe
Spillbricksinsats
Spillbricka
Justerbar fot
Kran för varmvatten
7
TOWER
Display
Strömbrytare
ÖVERSIKT ÖVER KOMPONENTER
SINGLE TOWER
Funktionsknappar
Filterhållare
Serveringsstations-
lock
Bärhandtag
Serveringsstation
Nivåglas
Kran för kaffe
Spillbricksinsats
Spillbricka
Justerbar fot
Kran för
varmvatten
8
TOWER
KNAPPAR OCH DISPLAYINFORMATION
Knappfunktioner
Displayindikationer under bryggning
Medan maskinen brygger
Hel bryggning
Displayen visar: se A
Medan maskinen brygger
Halv bryggning
Displayen visar: se B
A
B
1/1 bryggning
Hel bryggning = 5,0 l
1/1 bryggning
Hel bryggning = 5,0 l
1/2 bryggning
Halv bryggning = 2,5 l
1/2 bryggning
Halv bryggning = 2,5 l
Paus/StoppPaus/Stopp
När maskinen är i bruk och vatten fylls på visar displayen
När maskinen fylls på och värmer vatten blinkar displayen.
När vattnet har nått rätt temperatur tänds displayen
och lyser med fast sken.
9
TOWER
Placera bryggenheten på ett plant underlag som kan bära maskinens vikt.
Se till att luften kan cirkulera fritt bakom maskinen
(minst 10 cm).
Använd den nya slangen som följer med maskinen. Återanvänd
inte gamla slangar. Anslutning till en ventil som går att stänga
rekommenderas. Lägsta vattentryck: 2 bar (200 kPa). Högsta
vattentryck: 8 bar (800 kPa).
INSTALLATION OCH UPPSTART
Placering
Vattenanslutning
Minst 10 cm
Obs!
Obs!
Anslut den bifogade vattenslangen till kallvattenanslutningen med hjälp av en
½’’ R-anslutning. När maskinen trycks i läge, se till att det inte finns något i
vägen för slangen så att vattenflödet hindras.
Vattentillförseln till maskinen är kundens ansvar och ska tillgodoses enligt
leverantörens anvisningar och råd.
I områden där det är problem med hög kalkhalt bör ett borttagningsfilter
monteras.
Justerbara fötter
Undersida
10
TOWER
Elanslutning och uppstart
Bryggaren kan inte omanslutas och får endast installeras i ett elnät med den
spänning som anges på bryggaren. Installationen ska utföras av en behörig
elektriker.
Rekommendation: Installera en huvudbrytare och en jordfelsbrytare till
maskinen.
VARNING
Anslut endast till ett separat trefasnät
- Bryggaren ska anslutas till 400 V med noll och jord.
- Använd säkringar på 16 ampere.
VIKTIGT!
Elinstallationer måste utföras av en behörig elektriker.
400V 3N~ 9000W 50/60Hz
INSTALLATION OCH UPPSTART
Strömbrytare
Slå på strömbrytaren (B), så börjar maskinen fylla på vatten.
Displayen blinkar medan maskinen värms upp.
När vattnet har nått rätt temperatur slutar displayen blinka och lyser med
jämnt sken (A). (cirka 17 minuter).
Maskinen är nu klar att användas.
A
B
11
TOWER
Filterplacering
Tillsätt kaffe
Placering av filterhållare och serveringsstation
DRIFT
Skjut filterhållaren på plats (A).
Lossa det övre locket (B) på serveringsstationen och
placera sedan serveringsstationen (C).
Se till att serveringsstationen är placerad i mitten på
bottenplattan.
Placera ett filter i filterhållaren.
Använd alltid Coffee Queens rekommenderade
kaffelterpapper: artikelnr 110102
Brygga med kaffe
A
B
C
Tillsätt kaffe (restaurang-/cateringmalt kaffe).
Se till att kaffet är jämnt fördelat.
Rekommenderad
pulvermängd är 60 g/l
12
TOWER
Starta bryggning
DRIFT
Brygga med kaffe
På bryggarens framsida finns det en kran för servering av varmvatten.
Det går att servera varmvatten medan maskinen brygger kaffe.
OBS!
Du kan servera högst 2 kannor (1,8 l vardera) varmvatten samtidigt som
kaffe bryggs.
Servera varmvatten
Kran för varmvatten
Tryck på knappen för 5 l, knappen för 2,5 l
- 1/1 hel bryggning, displayen blinkar på alla 3 rader.
-
1/2 halv bryggning, displayen blinkar på de 2 nedersta
raderna.
STOP-/PAUS-knapp
- Tryck på -knappen en gång för paus.
- Tryck för att fortsätta bryggning som är i pausläge, eller .
- Tryck två gånger på
-knappen för att stoppa bryggningen.
När bryggningen är klar hörs en 3 sekunder lång signal och displayen
lyser med fast sken.
Nu kan serveringsstationen tas bort utan risk.
VARNING!
För att undvika spill
och brännskador får
du inte ta inte bort
serveringsstationen
innan displayen lyser
med fast sken och
klarsignalen har
hörts.
13
TOWER
DRIFT
Brygga med kaffe
För att behålla temperatur och arom
A
Ändra inte den rekommenderade kaffeportionen.
Blanda inte nybryggt kaffe med gammalt kaffe.
Skölj alltid serveringsstationen före nästa bryggning.
Töm filterhållaren och malet kaffe direkt efter en
bryggning.
Töm 50 ml kaffe varje timme så att det alltid finns
färskt och varmt kaffe i kranen.
Tips för att få
bästa kvalitet
Lägg på locket (A) på serveringsstationen omedelbart efter bryggningen för
att behålla temperaturen och aromen.
VIKTIGT!
Temperatureniserveringsstationensjunkermed~1,5°º
C
/timme. Det finns
~40 ml kaffe stående i röret från den inre behållaren till kaffekranen. Denna
del är inte isolerad och där sjunker temperaturen mycket snabbare. Om
serveringsstationen inte har används under 1 timme kan den första koppen ha
lägre temperatur. Kopparna efter den första berörs inte av detta.
Tips för att hålla kaffet
varmt
Förvärm
serveringsstationen.
Starta en bryggning
med enbart vatten i
serveringsstationen.
När bryggningen är
klar låter du den stå i
cirka 1 timme. Häll ut
vattnet. Starta sedan
en bryggning med
kaffe.
14
TOWER
RENGÖRING OCH SKÖTSEL
Rengöring
Rengöring av serveringsstation
Håll serveringsstationerna rena. Det är effektivt att starta en halv bryggning
med enbart vatten, då löses kvarvarande kaffe upp.
Töm serveringsstationen genom att öppna kranen så rengörs även den.
Upprepa denna procedur varje dag.
Demontera nivåglaset och rengör den varje
vecka med den medföljande borsten.
Ta av det stora locket och rengör blandaröret
(A).
Fyll serveringsstationen med varmt vatten. (Full bryggning utan kaffe och filter.)
Häll i 2 matskedar med rengöringsmedel i serveringsstationen och vänta i
minst 15 minuter.
Töm ut 2/3 av rengöringsmedlet.
Rengör serveringsstationen med den medföljande rengöringsborsten (B).
Skölj serveringsstationen med kallt kranvatten flera gånger före nästa
bryggning.
Rengöring av serveringsstation 5 l
ALTERNATIV
VIKTIGT!
Skölj serverings-
stationens insida
flera gånger med kallt
kranvatten.
Filterhållaren och
serveringsstationen
ska rengöras varje
dag.
Skölj serveringssta-
tionen före varje ny
bryggning
A
B
Rengör utvändigt vid behov
Rengör maskinens utsida med en mjuk trasa med flytande
rengöringsmedel för att undvika repor.
Artikelnr RENGÖRINGSTILLBEHÖR
110102-02
Rengöringspulver
1104231
Rengöringsborste
1103360
Rengöringsborste för nivåslang,
blandarslang
15
TOWER
PROGRAMMERING
Justera vattentemperaturen
Justera vattenmängden
Tryck på vänsterkapparna och samtidigt i 5 sekunder tills du
hör 1 signal. Displayen visar den nuvarande inställningen (A).
Justera med vänsterknapparna
(öka vattentemp.) och (minska vattentemp.)
Bekräfta de nya inställningarna genom att trycka på den vänstra -knap-
pen en gång.
70°ºC=min.temperatur.
96°ºC=max.temperatur.
För vänster sida
Tryck på vänsterkapparna och
samtidigt i 5 sekunder tills du hör 3 signaler.
Displayen visar den aktuella inställningen.
Justera med vänsterknapparna
(öka) och (minska)
Bekräfta de nya inställningarna genom att
trycka på den vänstra -knappen en
gång.
För höger sida
Tryck på högerknapparna och samtidigt i 5 sekunder tills du
hör 3 signaler. Displayen visar den aktuella inställningen.
Justera med högerknapparna (öka) och (minska)
Bekräfta de nya inställningarna genom att trycka på den högra -knap-
pen en gång.
A
JUSTERA SIGNAL
Av 6
25 % 5
20 % 4
15 % 3
10 % 2
5 % 1
0 % 0
-5 % -1
-10 % -2
-15 % -3
-20 % -4
-25 % -5
16
TOWER
MEDDELANDE I DISPLAY
Felmeddelande
Felmeddelande. Displayen visar: E1, E2, E3, E4.
NIVÅKONTROLL
TEMPERATURKONTROLL
visas på displayen
- Sensorn för hög
vattennivå utlöses före
sensorn för låg nivå.
- Rengör nivåsensorn.
- Byt nivåsensorn.
- Kablar är felaktigt
anslutna.
visas på displayen
- Påfyllningstiden är för
lång.
- Dåligt vattentryck.
- Vattenkranen är inte
öppen.
- Starta om maskinen.
visas på displayen
- Temperatursensorn
utanför intervallet.
- Temperatursensorn är
trasig.
- Lös kabel.
-5°ºC-105°ºC.
- Byt
temperatursensorn.
- Anslut kabel.
visas på displayen
- Uppvärmningstiden är
för lång.
- Solid State defekt
- Element defekt
- Överhettningsskydd,
utlöst .
- Starta om maskinen.
- Byt Solid State.
- Byt värmeelement.
VIKTIGT!
Allt underhåll och
alla installationer
måste utföras av
en auktoriserad
tekniker.
17
TOWER
MÅTTSKISS
TOWER
Modell
A B C D E F G
Towe r 934 mm 928 mm 500 mm 174 mm 410 mm 233 mm 244 mm
A
F
G
B
D E
C
18
TOWER
Modell
A B C D E F G
Single Tower 934 mm 610 mm 500 mm 174 mm 410 mm 233 mm 244 mm
MÅTTSKISS
Single TOWER
A
F
G
B
D
E
C
19
TOWER
Modell
A B C D E
Serveringsstation 483 mm 373 mm 325 mm 449 mm
110 mm
MÅTTSKISS
Serveringsstation
A
B
C
D
E
Din återförsäljare
FÖR SERVICE
Kontakta din återförsäljare
www.creminternational.com
För att garantin ska gälla måste villkoren för underhåll ha följts enligt våra
anvisningar, försiktighetsåtgärder ha vidtagits och garantianspråket måste ha gjorts
utan dröjsmål.
Den berörda utrustningen får inte användas under väntan på service om det finns
risk för att skadan eller defekten förvärras.
Garantin täcker inte förbrukningsvaror som glasbehållare, normalt underhåll så
som rengöring av filter, föroreningar i vatten, kalk, felaktig spänning, felaktigt tryck
eller justering av vattenmängder.
Garantin täcker inte heller skador på grund av defekter som orsakas av felaktigt
handhavande och drift av maskinen.
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
Relaterade papper
Andra dokument
-
Coffee Queen CATER Användarmanual
-
Coffee Queen Tea Cater Användarmanual
-
-
-
-
-
-
-
-
Coffee Queen HVA HVM Användarmanual