Coffee Queen CATER Användarmanual

varumärke: Coffee Queen

Modell: CATER

Kategori: Mixer / matberedare tillbehör

Typ: Användarmanual

Rev 110214

U_SE

Din återförsäljare

Användarmanual

COFFEE QUEEN

CATER

1. Innehållsförteckning sida 2

2. Allmänt 3

3. Funktionsbeskrivning 3

4. Igångsättning 3

5. Översikt av maskinens komponenter 4

5. Översikt funktion knappsats 5

6. Översikt indikering vid bryggning 5

7. Installation och Igångsättning 6

8. Bruksanvisning bryggning 7-10

9. Skötsel och rengöring 11-13

10.Viktigt! 13

11.Måttskiss 14

12.Programmering Justeringar av temperatur och vattenmängd 15

12.Justering av ödesventil 16

13.Felmeddelanden 17

14.Fakta 18

15.Användning och försiktighetsåtgärder 19

16.Användarrekommendationer 20

1. Innehållsförteckning. Cater.

2. Allmänt Cater.

Coffee Queen Cater

Vi gratulerar till ert val av kaffebryggare.

Cater är utrustad med en hel / halv bryggsfunktion

och separat uttag för hetvatten.

Cater levereras med en bryggenhet, 2 serveringsstationer

och lterhållare, engångslter och anslutningsslang.

Coffee Queen AB är certierad enligt ISO 9001 och

14001 system och belastar därför miljön minimalt.

3. FUNKTIONSBESKRIVNING

Kaffebryggare för automatisk vattenpåfyllning.

kaffebryggaren är utrustad med separat uttag av hetvatten.

Bryggningen sker i separat serveringsstation.

Bryggningen sker i papperslter.

Bryggtid 5 - 6 min.

4. IGÅNGSÄTTNING

Starta upp kaffebryggaren genom att koppla på huvudbrytaren (A) placerad på baksidan.

Bryggaren börjar att blinka och fylla och värma vatten.

5. Översikt av maskinens komponenter. Cater.

Varning!

Maskinen skall anslutas korrekt för Din egen säkerhets skull.

Läs igenom bruksanvisningen innan du använder maskinen.

Hetvattenkran

Övre lock

Display

Handtag

Serverings

station

Nivårör

ON/OFF-

brytare

Kaffekran

Spillbrickeinsats

Spillbricka

Filterhållare

Program

knappar

5. Översikt funktion knappsats. Cater.

1/1 Bryggning

1/2 Bryggning

PAUS / STOP

6. Översikt indikering vid bryggning. Cater.

Under tiden kaffemaskinen

brygger full brygg.

Display indikerar. se A

Under tiden kaffemaskinen

brygger halv brygg.

Display indikerar. se B

1/1 Bryggning 1/2 Bryggning

Hel brygg = 2,5 liter Halv brygg = 1,25 liter

7. INSTALLATION OCH IGÅNGSÄTTNING - SERVICE Cater.

7.1.

Placera maskinen på ett plant och vattentätt underlag.

7.3. Elanslutning;

Bryggaren är ej omkopplingsbar och får endast installeras till elnätet med den spänning

som är markerad på bryggaren och skall utföras av behörig elektriker. Fast installation.

Rekommenderas: Installera en huvudbrytare och jordfelsbrytare till maskinen.

OBS! Anslutningen får endast göras till separat 3-fas anslutning.

- Bryggaren skall anslutas till 400 V med nolledare och jord.

- Bryggaren ska säkras med 10 A-säkring.

OBS!

Fast installation skall göras av behörig elektriker 400V 2N/ 4400 W

7.2. Anslut till Kallvattenledning med medföljande slang.

Anslut lämpligen till en avstängningskran.

Trycket ska vara 14,5 - 72,5 PSI (1 - 5bar)

för en bra funktion

Vattenanslutning till maskin är slutkundens/användarens

ansvar att ordna efter tillverkarens föreskrifter.

Vid anslutning till vatten med hög kalkhalt rekommenderas att

ett kalklter monteras före maskinen.

8. BRUKSANVISNING Bryggning Cater.

8.1. Starta upp kaffemaskinen.

Starta maskinen med manöverströmbrytaren, placerad på maskinens baksida.

Maskinen börjar nu att fylla vatten.

Placera ett lter i lterhållaren.

8.3. Placering av lter.

Använd alltid Coffee Queen´s rekommenderade kaffelter

Filtertyp 110mm engångslter. Artikel nr. vid beställning 110110

8.2. Maskinen börjar att värma vatten.

Under tiden som maskinen värmer vatten blinkar displayen.

När vattnet har uppnått rätt temperatur

lyser displayen med ett fast sken.

Maskinen är nu klar för bryggning.

8. BRUKSANVISNING Bryggning Cater.

8.4. BRYGGNING: Tillsätt kaffe

Häll i en portion kaffe 115 - 135 gram

för full bryggning . (malning mellan kok och

brygg) s.k.restaurangmalning.

Bred ut kaffet jämnt i ltret.

8.5. PLACERA SERVERINGSSTATIONEN

OCH FILTERHÅLLAREN.

1. Placera lterhållaren (A).

2. Lossa det övre lilla locket B på B A A

serveringsstationen och placera

sedan serveringsstationen. B

8. BRUKSANVISNING Bryggning Cater.

8.6. STARTA BRYGGNINGEN.

1. Starta bryggningen genom att trycka på

bryggknappen 1/1 för 2,5 liter.

1/1 Hel brygg 2,5 liter

1/1 Halv brygg 1,25 liter

3. STOP / PAUS knapp

- Tryck 1 gång för pausläge.

- Tryck 2 ggr för att stoppa maskinen.

För att fullfölja bryggningen, tryck ½ alt. 1/1

UTTAG AV HETVATTEN

Du bör inte ta ut hetvatten under

tiden maskinen brygger.

1/1

Hel brygg 2,5 liter

1/2

Halv brygg 1,25 liter

PAUS / STOP

2. När bryggningen är avslutad lyser

display med ett fast sken.

10.

8.7. För att behålla kaffets arom och temperatur:

Sätt på det tillhörande locket (A) på serveringsstationen, efter bryggningen.Detta för

att behålla kaffets arom och temperatur.

(A)

8. BRUKSANVISNING Bryggning Cater.

Tips för varmhållning av kaffe.

Förvärmning av serveringsstation.

Fyll serveringsstationerna med hett kranvatten och låt dem stå

cá 1 timme. Häll ut vattnet. Gör sedan en bryggning.

8.8. Ta bort serveringsstationen och lterhållaren, töm ur lterhållaren

med lter och kaffesump och rengör lterhållaren.

Bryggaren är nu färdig att brygga igen

Tips för bästa kvalité på kaffet.

1. Ändra inte på den rekommenderade doseringen.

2. Blanda aldrig nytt kaffe med gammalt.

3. Skölj alltid ur serveringsstationen innan nästa bryggning.

11.

OBS!

Före varje bryggning

Skölj serveringsstationen med färskt kranvatten.

Varje dag.

Skölj serveringsstationen och lterhållaren med varmt vatten.

Vid utvändig rengöring använd endast en mjuk trasa

och ytande rengöringsmedel som inte repar.

OBS!!

Maskinen får ej överspolas eller nedsänkas i

vatten.

9. Skötsel och rengöring. Cater.

Torka rent dessa ytor!

Varje dag.

Torka rent bottenplattan (A).

Torka rent spridarmunstycket (B) och området runt detsamma.

VARJE DAG

Vid behov;

Rengöring spridarmunstyckets hål. Lossa spridarmunstycket och rengör/avkalka.

12.

9. Skötsel och rengöring. Cater.

RENGÖRING AV SERVERINGSSTATION 2,5 LITER.

Fyll upp hela serveringsstationen med varmt vatten genom att köra en bryggning utan

kaffe och lter.

Häll i 1 matsked rengöringspulver och låt stå minst 15 minuter.

Tappa ur 2/3 av rengöringslösningen.

Använd rengöringsborsten för att diska ur rengöringsmedelsrester.

VIKTIGT! Skölj serveringsstationen invändigt noggrant era gånger med rent vatten.

Rengöring serveringsstation

Lossa nivårör och rengör varje vecka med

rengöringsborsten.

Lossa det stora locket och rengör blandarröret.

VARJE VECKA.

Blandarrör

TILLBEHÖR: Rengöringsdelar

Rengöringspulver kan du köpa av din återförsäljare. Artikel nr. 1104162

Rengöringsborste för serveringsstation Artikel nr. 1104231 vid beställning

Rengöringsborste för nivårör och blandarrör Article no. 1103360

13.

9. Skötsel och rengöring. Cater.

OBS!

Vid utvändig rengöring av maskinen!

Använd mjuk trasa och ytande

rengöringsmedel som inte repar.

10. Viktigt! Cater.

Viktigt

Gör inte ingrepp i bryggaren. Felaktiga åtgärder kan leda till personskador och funktionsfel.

Bryggaren bör stå på ett plant underlag för att den skall arbeta tillfredsställande.

Bryggaren skall placeras på ett vattentätt underlag så att eventuellt läckande vatten blir synligt.

Se till att det inte bildas veck på anslutningsslangen när bryggaren skjuts på plats.

Bryggarens tillopps och VVS-anslutning skall kontrolleras regelbundet.

Kontrollera att inte någon läcka har uppstått i samband med installationen.

Vattenanslutningen kan alltid innebära viss risk för läckage oavsett säkerhetsutrustning.

Lämna inte bryggaren helt utan tillsyn när den är igång.

Stäng vattenkranen då maskinen inte används.

Vid alla ingrepp i bryggaren måste denna göras spänningslös.

Slå av arbetsbrytaren.

Allt installationsarbete måste utföras av behörig personal.

14.

11. Måttskiss. Cater.

15.

12. Programmering. Justeringar. - SERVICE Cater.

JUSTERING AV TEMPERATUR.

1. Tryck på knapparna hel brygg och halv brygg samtidigt i

5 sekunder, tills du hör 1 pip.

Displayen visar den aktuella inställningen.

2. Justera med knapparna;

hel brygg = (öka vattentemp.)

och

halv brygg = (minska vattentemperaturen)

3. Bekräfta de nya inställningarna genom att trycka på

knappen Stop/Pause

70°C = min. temperatur.

96°C = max. temperatur.

JUSTERING AV VATTENMÄNGD.

1. Tryck på knapparna hel brygg

och Stop/Pause samtidigt i 5 sekunder, tills

du hör 3 pip.

Displayen visar den aktuella inställningen.

2. Justera med knapparna;

hel brygg = (öka)

och

halv brygg = (minska)

3. Bekräfta de nya inställningarna genom att

trycka på knappen Stop/Pause.

Justera Signal

Av 6

25% 5

20% 4

15% 3

10% 2

5% 1

0% 0

-5% -1

-10% -2

-15% -3

-20% -4

-25% -5

16.

12. Justering av ödesventil. - SERVICE Cater.

Detta för att förbättra vattenödet ner i lterhållaren.

Grundinställningen är 0,95 liter per minut. Beroende på kaffets malningsgrad och den

mängd kaffe som används vid bryggningen kan inställningen av vattenödet behöva

ändras för att undvika översvämning i lterhållaren.

Justering av vattenöde.

1. Kontrollera vattenödet.

Detta skall vara 0,95L/minut.

Justera PDS ventil vid behov. Se bild1.

Skall endast utföras av en behörig installatör.

17.

13. Felmeddelanden - SERVICE Cater.

Felmeddelanden E1, E2, E3, E4 som visas i display.

OBS! Vid allt installationsarbete dra ur kontakten i vägguttag.

NIVÅKONTROLL

TEMPERATURKONTROLL

E1 visas i display = Nivåsensorns korta elektrod är. Rengör nivåsensor.

jordad, men inte den långa. Byt ut.

Kablar felkopplade.

E4 visas i display = Fyllningstid är långsam. Starta om maskinen.

Dåligt tryck på vatten.

Vattenkran är ej öppen.

E2 visas i display = Temperatur utanför angivet område 5°C - 105°C.

Temp. sensor är trasig. Byt ut.

Kabel lös.

E3 visas i display = Uppvärmningstid för lång. Starta om maskinen.

Solid state trasig. Byt ut.

Element trasigt. Byt ut.

Överhettningsskydd löst ut

eller trasig.

OBS! Installationsarbeten och all reparation skall göras av behörig elektriker.

14. Fakta. Cater.

Fakta:

Höjd 676 mm

Bredd 410 mm

Djup 420 mm

Vikt -

Tankvolym 2x 5 liter

Elanslutning 400 V 2N / 4400 W

Kallvattenanslutning ½” utvändig gänga

Kapacitet:

17 koppar på 6 minuter

2x20 L / timme

18.

19.

15. Användning och försiktighetsåtgärder. Cater.

Kaffemaskinen är till för att framställa varmt vatten och beredning av kaffe. Maskinen är tillverkad

av giftfria och hållbara material som är lättåtkomliga för rengöring och underhåll.

Barn och obehöriga personer har inte tillåtelse att använda maskinen.

Användaren ska respektera gällande säkerhetsföreskrifter för installationslandet och använda

sunt förnuft. Försäkra dig om att regelbundet underhåll utförs korrekt.

Installatören, användaren eller underhållsansvarig personal är skyldiga att, till tillverkaren, anmäla

eventuella defekter eller skador som kan äventyra maskinens ursprungliga säkerhet.

-Installatören är skyldig att veriera korrekt omgivningstemperatur för att garantera säkerheten

och hygienen för operatörerna och användarna.

- Ansvaret för kommersiella delar som är monterade på maskinen åligger respektive tillverkare.

- Ansvaret för auktoriserad personal åligger kunden.

Utsätt inte maskinen för påfrestningar som (sol, regn, o.s.v.)

Vid längre driftsuppehåll vid en temperatur på under 0 grader Celsius kan det uppstå skador, brott

på slangar eller vattentank. Töm därför maskinen helt på vatten.

Om Nätkabeln är skadad, skall denna bytas ut av tillverkaren, eller av behörig elektriker.

(Se servicemanualen.)

Gör inga ingrepp i maskinens delar. Dra inte i elsladden för att dra ur kontakten.

Rengör inte maskinen invändigt med tillslagen spänning eller ansluten stickkontakt.

Använd inte en vattenstråle vid rengöring av maskinen.

Tillverkaren kan inte ta ansvar för skador som uppstår vid olämplig, felaktig eller oförnuftig

användning.

- Manualen är avsedd för maskinens användare och/eller underhållsansvarig personal.

Manualen informerar om ett korrekt användande av maskinen, lämpligt underhåll och god

säkerhet för användaren.

Förvara användarmanualen med omsorg då tillverkaren inte är ansvarig för personskador eller

skador på egendom som orsakas av maskinen om den har använts på ett sätt som avviker

från vad som föreskrivs i bruksanvisningen eller om inte försiktighetsåtgärderna eller

skötselinstruktionerna efterföljs.

Användaren och underhållsansvarig personal ska ha god kunskap om korrekt användande av

maskinen och eventuella säkerhetsrisker.

Ett olämpligt eller avvikande användande av maskinen mot vad som föreskrivs i

manualen medför att garantin och tillverkarens ansvar bortfaller.

Maskinen ska användas av en vuxen och ansvarsfull person.

20.

16. Användarrekommendationer. Cater.

Försiktighetsåtgärder vid installation

Tillverkaren har förutsett alla möjliga risker och garanterar därmed användarens säkerhet, men

varierande förutsättningar för installation och/eller drift kan orsaka kvarstående okontrollerbara

oförutserbara situationer.

Därför är det alltid nödvändigt att göra en bedömning om det förekommer eventuella

kvarstående risker och ta hänsyn till följande rekommendationer:

Emballeringsmaterial (kartong, cellofan, häftklamrar o.s.v.....) kan vara vassa och därmed

orsaka skada om inte materialen handhas med försiktighet.

Förvara inte emballeringsmaterialet inom räckhåll för barn eller obehöriga personer.

Varje felfunktion eller defekt ska omedelbart meddelas till auktoriserad eller kvalicerad

personal för installation/underhåll.

Jordanslutning är obligatorisk och systemet måste vara godkänt enligt gällande normer för

det land där maskinen installeras.

Tillverkaren avsäger sig allt ansvar för olyckor som har orsakats på grund av bristande respekt

för normerna.

Skarvsladdar och anslutningar som hänger i luften är förbjudet. Maskinens arbetsmiljö är

starkt utsatt för vatten och fukt vilket omöjliggör normal isolering av systemet.

Installationen av maskinen får endast utföras av auktoriserad och kvalicerad personal.

Kontrollera att delarna på maskinen är hela. Om defekter eller felfunktioner upptäcks ska

installationen avbrytas och delarna bytas ut.

Kontrollera att spänningstillförseln (se märkplåt) stämmer överens med nätspänningen där

maskinen ska installeras.

Kunden måste sörja för att elförsörjningen från elnätet skyddas med en lämplig

säkerhetsbrytare.

All elektrisk installation skall utföras av en behörig elektriker och med de regler som gäller

för det land som maskinen skall installeras i.

Sidan laddas ...

Coffee Queen CATER Användarmanual

varumärke: Coffee Queen

Modell: CATER

Kategori: Mixer / matberedare tillbehör

Typ: Användarmanual

Ladda ner pdf

Rapportera

Coffee Queen CATER Användarmanual

Coffee Queen CATER Användarmanual

Relaterade papper