AEG 5020V-MA Användarmanual

Kategori
Mixer / matberedare tillbehör
Typ
Användarmanual
1
5020V-ma 948290327
2
Bästa Kund,
Det är viktigt att du lär känna spisens funktioner och finesser. Läs därför noga
denna bruksanvisning, och var särskilt uppmärksam på de avsnitt som är
markerade med . Detta är varningstexter för undvikande av skador på person
eller egendom.
Spara bruksanvisningen. Den är bra att ha vid tveksamhet och måsta alltid följa
med spisen vid ev ägarbyte.
Bruksanvisningens första del innehåller en allmän beskrivning av din nya
produkt. Därefter följer en kort introduktion om vad du skall göra innan du
använder spisen första gången. Avsnittet “Så använder du” beskriver hur spisen
används. Avsnittet “Skötsel och rengöring av” ger upplysningar om både daglig
och mer grundlig rengöring av spisen och dess utrustning. Skulle problem uppstå
vid användning av spisen kan du slå upp under avsnittet “Om spisen inte
fungerar”, där det finns anvisningar om hur du själv kan åtgärda
en del praktiska
och tekniska problem.
3
Innehållsförteckning
Innehåll sidnr.
Till användaren
Bäste kund.................................................................................................... 2
Säkerhetsinformation ............................................................................... 5
Beskrivning av produkten ......................................................................... 7
Glaskeramikhällen ................................................................................. 8
Kokzonerna .......................................................................................... 8
Restvärmeindikator ............................................................................... 8
Ugn .................................................................................................... 8
Förvaringslådan .................................................................................... 9
Sockeln ................................................................................................. 9
Säkerhetsutrustningen ........................................................................... 9
Tillbehör .............................................................................................. 10
Före första användning ............................................................................. 11
Inkoppling av luckspärr ....................................................................... 11
Bränn ugnen ren ................................................................................. 12
Rengör tillbehören ............................................................................... 12
Så här använder du .................................................................................... 13
Glaskeramikhällen ............................................................................... 13
De vanliga kokzonerna ............................................................. 14
Val av kokkärl ........................................................................... 15
Råd och tips vid användning av kokkzonerna ........................... 17
Ugnen ................................................................................................. 19
Tabell för bakning ..................................................................... 23
Tabell för matlagning ................................................................ 24
Tabell för stekning..................................................................... 27
Tabell för grillning ..................................................................... 29
Råd och tips .............................................................................. 30
Förvaringslådan .................................................................................. 32
4
Innehåll sidnr.
Skötsel och rengöring ............................................................................... 33
Stålytor................................................................................................ 33
Ugnsventilen ....................................................................................... 33
Glaskeramikhällen ............................................................................... 33
Ugnen ................................................................................................. 34
Kontrollampa ...................................................................................... 41
Förvaringslådan .................................................................................. 42
Om spisen inte fungerar ........................................................................... 49
Innan du tillkallar service Praktiska råd.............................................. 49
Innan du tillkallar service - Tekniska råd ............................................ 51
Service och reservedelar .................................................................... 52
Till installatören
Transportskador ........................................................................................ 43
Tekniska data ............................................................................................. 44
Montering .................................................................................................. 45
Installation .................................................................................................. 48
1... 2...Steg för steg
Säkerhetsinformation
Råd och tips
Miljö information
Så här läser du bruksanvisningen:
5
Säkerhetsinformation
Spisen får endast användas i enskilt
hushåll och för normal hushålls-
användning. Används den för andra
ändamål gäller inte Konsumentköp
EHL.
Barn
* Håll uppsikt över barn under
tiden spisen används. Häll och
ugn blir mycket varma vid
användning och förblir varma en
tid efter det att spisen stängts av.
* Låt aldrig barn röra vid eller leka
med vred, knappar och ugnslucka.
* Kontrollera att tippskyddet och
kastrullskyddet (extra tillbehör)
är korrekt monterade samt att
luckspärren fungerar.
Användning
* Lämna aldrig frityrkokning,
smältning av fett, paraffin eller
annat lättantändligt utan tillsyn.
Om brand skulle uppstå ska alla
vred nollställas och eventuell
köksfläkt stängas av.
Kväv elden med ett lock,
använd aldrig vatten.
* Lägg inte papper och dylikt på
hällen. En av misstag påsatt
brännare kan få pappret att
brinna.
Rengöring och underhåll
* Av hygien- och säkerhetsmässiga
skäl ska häll och ugn hållas rena.
Fettfläckar och matrester avger
os vid upphettning och kan i
värsta fall medföra brandfara.
* Se till att elsladden inte kommer
i kläm när spisen flyttas vid
rengöring. Slå av
huvudströmbrytaren till pro-
dukten före byte av ugnslampor.
Service
* Service och reparation ska
utföras av behörig fackman
eller AB Elektroservice. Endast
orignal reservdelar får an-
vändas.
Installation
* Ingrepp i spisen ska utföras av
behörig fackman. Arbete utfört
av lekman kan försämra spisen
samt leda till skada på person
eller och/eller eg ndom.
6
* Spisen får inte ställas på en extra
sockel, eftersom tippskyddet då kan
sättas ur funktion. Se till att elslad-
den inte kommer i kläm vid installa-
tionen.
Skrotning
* Hjälp till att undvika olyckor när
spisen ska kasseras. Lossa stick-
kontakten från vägguttaget, klipp av
sladden alldeles intill spisen och sätt
barnsäkringen ur funktion.
7
Beskrivning av produkten
Spisen
Kontrollpanel
Ugnsventil
Glaskeramikhäll
Restvärmeindikator
Knappar,
Ugn
Transportspärr
Förvaringslådan
Sockel
Temperatur-
vred
˚C
Funktions-
vred
Vred till
kokzonerna
Vred till
kokzonerna
8
Glaskeramikhällen
Glaskeramikhällen har fyra
kokzoner. När du tänder en kokzon
lyser den i olika intervaller
beroende på vilken inställning du
har valt. Även om du har valt den
högsta inställningen släcks
kokzonen ibland för att hällen inte
ska överhettas.
Glaset är hårt och härdat mot
värme, kyla och temperaturchocker,
men är som allt glas ömtåligt när
det gäller slag. Stå inte på
keramikhällen, den tåler inte
onormal belastning.
Kokzonerna
Det finns tre dubbelkokzoner och
en enkelkokzon.
Restvärmeindikator
I hörnet vid varje kokzon finns det
en lampa. Det är en kontrollampa
och restvärmeindikator för
kokzonen. När du tänder kokzonen
tänds lampan och efter att du har
stängt av kokzonen kommer
lampan att fortsätta lysa tills
kokzonen är ca 80˚C.
Ugn
Information om hur du använder
ugnen hittar du under avsnittet ”Så
här använder du”.
Du kan välja mellan följande
ugnsfunktioner:
varmluft
över-/undervärme
grill
undervärme
intervallgrill
pizza/pajprogram
belysning i ugnen
Ugnens sidor, tak och bakvägg är
av katalysemalj som har en viss
självrensande effekt. Bottnen i
ugnen är tillverkad av slät och
rengöringsvänlig emalj.
Ugnsluckan har tre glasskikt för att
temperaturen på luckans utsida ska
bli lägre. Du kan dela ugnsluckan
när du ska rengöra den.
Ugnens uppvärmningstid är:
Traditionell ugn: ca 13 min till
200˚C.
Varmluftsugn: ca 7 min till 200˚C.
9
Förvaringslådan
Upplysning om hur förvaringslådan
används finns i avsnittet ”Så här an-
vänder du”.
Sockeln
Sockeln kan höjdjusteras från 85 cm
till 93,5 cm.
Säkerhetsutrustningen
Spisen har ett tippskydd som
förhindrar att den tippar vid onormal
belastning, t ex om ett barn sätter sig
på en öppen ugnslucka.
Tippskyddet fungerar endast
när spisen har skjutits på plats
och tippskyddet är monterad.
Vägg
Golv
tipp-
skydd
90 mm
300 mm
90 mm
Vägg
Skåp
10
Ugnsluckan är försedd med en
luckspärr som gör det svårare för
barn att öppna ugnsluckan.
Luckspärren fungerar endast
när den är inkopplad.
Luckspärren är frånkopplad vid
leverans. Se efter i avsnittet ”Före
första användning av spisen” hur du
gör för att koppla in luckspärren.
Tillbehör
2 bakplåtar
1 ugnspanna
1 galler
Tippskydd
Luckspärr
11
Före första användning
Inkoppling av luckspärr
Koppla in luckspärren genom att
vrida på den lilla skruv som sitter
på luckans insida. Använd ett mynt
för att vrida på skruven.
För att öppna ugnsluckan ska du nu
trycka spärren åt vänster samtidigt
som luckan öppnas.
Spisen får endast användas i
enskilt hushåll och för nor-
mal hushållsanvändning.
fra
til
12
Värm upp ugnen
Håll barn under uppsikt.
Spisen blir mycket varm.
1. Sätt på ugnen på traditionell
värme, 200˚C.
2. Låt ugnen stå på med denna
inställning i ca. 1 timme. Sörj
för god ventilation genom att
sätta på köksfläkten eller öppna
ett fönster.
3. Låt därefter ugnsluckan stå
öppen i ca. 2 timmar och vädra
ut i köket.
4. Torka av ugnen, luckan och
ugnsstegarna med varmt vatten
och handdiskmedel. Torka av
ugnen.
Den första tiden som ugnen
används kan det fortsätta att lukta.
Detta är inte hälsovådligt. Gör
eventuellt om processen.
Rengör tillbehören
Bakplåtar, långpanna m.m. diskas
upp i varmt vatten och handdisk-
medel. Skölj efter och torka av
tillbehören.
13
Så här använder du
Glaskeramikhällen
Använd aldrig en sprucken
glaskeramikhäll. Vid
rengöring och/eller då mat
kokar över kan vätska tränga
ner till de spänningsförande
delarna. Stäng av strömmen
till spisen och kontakta
service.
Lägg aldrig aluminiumfolie,
papper, plast eller liknande
på glaskeramikhällen. En
varm kokzon kan få
folie/papper/plast att börja
brinna eller smälta.
Lämna aldrig keramikhällen
medan du håller på att fritera
eller smälta fett, paraffin eller
andra lättantändliga ämnen.
Vid en eventuell brand ska
du stänga av samtliga
knappar på spisen och
eventuell fläkt. Kväv branden
med ett lock, använd aldrig
vatten för att släcka elden.
Skrapa genast bort mat som
kokt över från den varma
hällen med hjälp av
rakbladsskrapan. Hällen kan
skadas om du spiller socker
och matvaror med högt
sockerinnehåll (sylt, saft och
liknande) eller om plast och
aluminiumfolie smälter på den.
Ställ aldrig våta kokkärl på
glaskeramikhällen.
Kontrollera att det inte finns sand,
socker och salt på kokkärlen. Sand
kan repa hällen och socker och salt
kan förstöra den.
Torka alltid av kokkärlet innan du
ställer det på glaskeramikhällen.
Den färgade dekorationen på själva
glaskeramikhällen kan slitas bort
och repas under användning.
Glaskeramikhällen bör inte
användas som avställningsyta eller
förvaringsplats.
14
De vanliga kokzonerna
Det går att ställa in vreden steglöst
från 1 till 12 där 12 är den högsta
inställningen. Börja med den högsta
inställningen och skruva ner när du ska
fortsätta tillagningen. Se
inställningsschemat.
Inställning av dubbelkokzon
Inställning av liten kokzon:
Vrid vredet till önskad inställning. Se
inställningsschemat.
Inställning av stor kokzon:
Vrid vredet förbi ”12” och tills det tar
emot. Vrid sedan tillbaka det till
önskad inställning. Se
inställningsschemat.
Inställning från stor till liten
kokzon:
Stäng av kokzonen och vrid sedan
kontrollknappen till önskad inställning.
Se inställningsschemat.
Inställningsschema för vanliga kokzoner
Uppgifterna i schemat är bara ungefärliga. Inställningen beror på gryta,
mängd och innehåll. Efter ett tag lär du dig vilken inställning som passar.
Se även avsnittet ”Råd och tips vid användning av kokzonerna”.
Steg Funktion
0 Kokzonen är avstängd.
1 – 2 Varmhållning / tillagning av små portioner
3 – 4 Tillagning av normala portioner
5 – 6 Tillagning av stora portioner
7 – 8 Stekning
9 – 10 – 11 Stekning / bryning
12 Uppkok / bryning / fritering
15
Kokzonerna på 14 och 18 cm är
lämpliga för uppkok och tillagning.
Kokzonen på 21 cm är lämplig för
stekning och tillagning av stora
portioner.
Kokzonen på 12 cm är inte lämplig
för uppkok, men kan användas till
smältning av smör, sjudning samt
tillagning av såser etc. som inte får
stormkoka.
Val av kokkärl
Glaskeramikhällen ställer större
krav på kokkärlen än traditionella
plattor. Var uppmärksam på
följande:
- Aluminium har bra
värmeledningsförmåga men kan
ge silverliknande fläckar på
hällen. Du kan ta bort fläckarna
genom att använda
rengöringsmedlet som följer med
spisen och gnida hårt med lite
hushållspapper.
- Grytor och pannor av glas eller
med emaljerad botten med grovt
mönster nöter mer på hällen än
grytor av andra material.
- Undvik att använda grytor med
lackad botten. Flagor av lack kan
lossna och brännas fast på hällen.
16
Kokkärl som ska användas på
keramikhällen ska:
- Täcka hela kokzonen, det får
gärna vara lite större.
- Vara plant eller bukta svagt inåt
(max. 1 mm) eftersom bottnen
kommer att bukta utåt då
kokkärlet värms upp.
- Ha tjock botten:
- Aluminiumgrytor min. 3,5 mm
bottentjocklek.
- Stålgrytor min. 5 mm
bottentjocklek.
- Pannor min. 5-7 mm
bottentjocklek.
- Ha helt slät eller finmönstrad
botten.
Kontrollera att kokkärlets botten är
helt plan genom ställa det med
bottnen uppåt på en bordsskiva och
hålla en linjal mot bottnen. En
botten som buktar, både såväl inåt
som utåt, förlänger koktiden och
ökar energiförbrukningen. Om
bottnens diameter är för liten ökar
energiförbrukningen och mat som
kokar över bränns fast på den
varma kokzonen.
Kokkärl med mycket blank/ljus
botten ger en något längre
tillagningstid än kokkärl med
matt/mörk botten.
17
Råd och tips vid användning
av kokzonerna
Om du följer nedanstående råd
kommer du att spara energi och
underlätta rengöringsarbetet.
Ställ in kokzonerna rätt.
Kokzonerna ska ställas in på det
högsta steget tills maten börjar koka.
Sedan sänker du värmen så mycket
som möjligt utan att maten slutar att
koka.
Ställ in termostatzonen på det steg du
vill tillaga maten redan då du tänder
kokzonen. Den här kokzonen reglerar
själv värmen.
Använd plana grytor. En
gryta med ojämn botten kan
öka elförbrukningen med 50%.
Grytan ska passa till
kokzonen – eller vara något
större. Kom ihåg att det kan
vara lite mat i en stor gryta.
Använd tättslutande lock på
grytan. Utan lock på grytan
används det mer än tre gånger
så mycket el.
Spara på vattnet. Koka
potatis och grönsaker med 1, 2
eller 3 dl vatten.
Använd 1 dl vatten på 14 cm kokzon.
Använd 2 dl vatten på 18 cm kokzon.
Använd 3 dl vatten på 21 cm kokzon.
Lägg ett tättslutande lock på grytan.
Koka upp på det högsta steget och
skruva sedan ner på lägsta möjliga
steg när det ångar kraftigt vid locket.
Beräkna koktiden från det att du
sänker värmen och vänta med att
kontrollera potatisen/grönsakerna
tills koktiden är ute.
Koka 1 – 8 ägg med ½ dl vatten. Häll
vatten i grytan och lägg i äggen.
Lägg på ett tättslutande lock. Tänd
kokzonen på det högsta steget. Stäng
av den när det ångar kraftigt vid
locket. Beräkna äggens koktid från
det att du stänger av värmen och låt
äggen koka i kokzonens eftervärme.
Den här metoden kan du använda på
12 och 14 cm kokzoner.
18
Ugnen
Lägg aldrig aluminiumfolie,
en bakplåt eller en långpanna
direkt på ugnsbotten.Emaljen
kan ta skada p.g.a. över-
hettning.
Ugnen blir varm vid använd-
ning, håll barn under uppsyn.
Användning
Var gång du använder ugnen så
ställer du in både funktionsknappen
och temperaturknappen.
Funktionsknappen har följande
inställningar:
"O" Ugnen är avstängd.
Varmluft.
Över-/undervärme
Undervärme
Intervallgrill
Grill.
Pizza/paj
19
Temperaturknappen har följande
inställningar:
"0" Ugnen är avstängd.
50-275˚C Temperaturin-
ställning. Den röda
kontrollampan lyser
när du tänder ugnen,
och släcks när den rätta
temperaturen har
uppnåtts.
"R" Rengöringsprogram.
Varmluft
Ugnen värms upp av tak-och botten-
element samt ringelementet runt
fläkten. Den varma luften cirkulerar i
ugnen. Matlagning och bakning blir
mer rationell, eftersom två plåtar sam-
tidigt i ugnen ger totalt kortare grädd-
ningstid.
Se till att ha avstånd mellan plåtarna så
att luften kan cirkulera samt att
jäsdegar och sockerkakor har plats att
höja sig under gräddningen.
Temperaturen skall vara ca. 15-20%
lägre än vid över/undervärme. Vid
bakning bör ugnen vara uppvärmd men
vid matlagning kan start ske från kall
ugn.
OBS! Vid gräddning av bakverk som
skall ha hög temperatur och kort
gräddningstid rekommenderas inte
varmluft. En för hög ugnstemperatur
ger ojämn färgsättning (Se vidare under
tips och råd)
20
Över/undervärme
Tak- och bottenelement är inkopplade.
Kan i princip användas vid all
matlagning och bakning. Resultatet
kan påverkas av inställd temperatur,
formars material och färg. Vid
gräddning i ljusa aluminiumformar får
undersidan bättre färg om formen
placeras på en plåt istället för på
gallret.
Ugn har en förinställd temperatur på
200˚C
Gratinering/Intervallgrill
Intervallgrill är en kombination mellan
varmluft och grill.
Grillelementet är inkopplat för
färgsättning. samtidigt som fläkten får
den varma luften att cirkulera.
Vid tillagning med intervallgrill skall
temperaturen ligga 15-20% lägre än
vid över/undervärme. Vid tillagning
med intervallgrill används en plåt.
Intervallgrill är lämpad för
gratinering och annan matlagning, som
skall ha gyllene yta, t ex potatis-
gratäng, råstekt potatis. Utmärkt att
även använda till "höga" maträtter,
T.ex. griljering av julskinka, som ska
ha färg runt om.
Intervallgrill är inte lämpad för
bakning.
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53

AEG 5020V-MA Användarmanual

Kategori
Mixer / matberedare tillbehör
Typ
Användarmanual