Aeg-Electrolux 5010V-W Användarmanual

1

56

5010V-W

SE 325 86-0551 rev. 1-551 948 290 384

2

Bästa Kund,

Det är viktigt att du lär känna spisens funktioner och finesser. Läs därför noga

denna bruksanvisning, och var särskilt uppmärksam på de avsnitt som är

markerade med . Detta är varningstexter för undvikande av skador på person

eller egendom.

Spara bruksanvisningen. Den är bra att ha vid tveksamhet och måsta alltid följa

med spisen vid ev ägarbyte.

Bruksanvisningens första del innehåller en allmän beskrivning av din nya

produkt. Därefter följer en kort introduktion om vad du skall göra innan du

använder spisen första gången. Avsnittet “Så använder du” beskriver hur spisen

används. Avsnittet “Skötsel och rengöring av” ger upplysningar om både daglig

och mer grundlig rengöring av spisen och dess utrustning. Skulle problem uppstå

vid användning av spisen kan du slå upp under avsnittet “Om spisen inte

fungerar”, där det finns anvisningar om hur du själv kan åtgärda

en del praktiska

och tekniska problem.

55

3

Innehållsförteckning

Innehåll Sidnr

Till användaren

Bästa kund .................................................................................................... 2

Säkerhetsinformation .................................................................................. 5

Beskrivning av produkten ......................................................................... 7

Glaskeramikhäll .................................................................................... 8

Kokzonerna .......................................................................................... 8

Restvärmeindikator ............................................................................... 8

Ugn .................................................................................................... 8

Förvaringslåda ...................................................................................... 9

Sockel ................................................................................................... 9

Säkerhetsutrustning .............................................................................. 9

Tillbehör .............................................................................................. 10

Före första användning ............................................................................. 11

Inkoppling av luckspärr ....................................................................... 11

Värm upp ugnen ................................................................................. 12

Rengör tillbehören............................................................................... 12

Så här använder du .................................................................................... 13

Glaskeramikhällen ............................................................................... 13

De vanliga kokzonerna ....................................................................... 14

Val av kokkärl ..................................................................................... 15

Råd och tips vid användning av kokzonerna ....................................... 17

Ugnen ................................................................................................. 18

Inställningsschema för bakning.......................................................... 23

Inställningsschema för matlagning ...................................................... 24

Inställningsschema för stekning .......................................................... 27

Inställningsschema för grillning ........................................................... 29

Inställningsschema för energi spar stekning ....................................... 30

Råd och tips ........................................................................................ 31

Förvaringslådan .................................................................................. 33

54

4

Innehåll Sidnr

Skötsel och rengöring ............................................................................... 34

Emaljerade ytor .................................................................................. 34

Ugnsventil ........................................................................................... 34

Glaskeramikhäll .................................................................................. 34

Ugn .................................................................................................. 35

Kontrollampa ...................................................................................... 41

Förvaringslåda .................................................................................... 42

Om spisen inte fungerar ........................................................................... 49

Innan du tillkallar service – praktiska råd ........................................... 49

Innan du tillkallar service – tekniska råd ............................................ 51

Service och reservdelar ...................................................................... 52

Till installatören

Transportskador ........................................................................................ 43

Tekniska data ............................................................................................. 44

Montering .................................................................................................. 45

Installation .................................................................................................. 48

1... 2...Steg för steg

Säkerhetsinformation

Råd och tips

Miljö information

Så här läser du bruksanvisningen:

53

5

Säkerhetsinformation

Spisen får endast användas i enskilt

hushåll och för normal hushålls-

användning. Används den för andra

ändamål gäller inte Konsumentköp

EHL.

Barn

* Håll uppsikt över barn under

tiden spisen används. Häll och

ugn blir mycket varma vid

användning och förblir varma en

tid efter det att spisen stängts av.

* Låt aldrig barn röra vid eller leka

med vred, knappar och ugnslucka.

* Kontrollera att tippskyddet och

kastrullskyddet (extra tillbehör)

är korrekt monterade samt att

luckspärren fungerar.

Användning

* Lämna aldrig frityrkokning,

smältning av fett, paraffin eller

annat lättantändligt utan tillsyn.

Om brand skulle uppstå ska alla

vred nollställas och eventuell

köksfläkt stängas av.

Kväv elden med ett lock,

använd aldrig vatten.

* Lägg inte papper och dylikt på

hällen. En av misstag påsatt

brännare kan få pappret att

brinna.

Rengöring och underhåll

* Av hygien- och säkerhetsmässiga

skäl ska häll och ugn hållas rena.

Fettfläckar och matrester avger

os vid upphettning och kan i

värsta fall medföra brandfara.

* Se till att elsladden inte kommer

i kläm när spisen flyttas vid

rengöring. Slå av

huvudströmbrytaren till pro-

dukten före byte av ugnslampor.

Service

* Service och reparation ska

utföras av behörig fackman

eller AB Elektroservice. Endast

orignal reservdelar får an-

vändas.

Installation

* Ingrepp i spisen ska utföras av

behörig fackman. Arbete utfört

av lekman kan försämra spisen

samt leda till skada på person

eller och/eller egendom.

52

Reklamation

Vid försäljning till konsument i

Sverige gäller den svenska

konsumentlagstifningen. Kom ihåg

att spara kvittot för eventuell

reklamation.

Konsumentkontakt

Har du frågor angående produktens

funktion eller användning ber vi dig

att kontakta vår konsumentkontakt

på tel. 08-672 53 60 eller via e-mail

på vår hemsida www.aeg-hem.se

Service och reservdelar

Har du frågor om eller vill beställa

service eller reservdelar ber vi dig

att kontakta återförsäljaren eller vår

rikstäckande service på tel.

020 - 76 76 76 eller via e-mail

på www.elektroservice.se. Se

adressen till ditt närmaste service-

kontor i telefon-katalogen Gula

sidorna under Hushållsutrustning,

vitvaror - service.

Innan du beställer service,

kontrollera först om du kan

avhjälpa felet själv.

I bruksanvisningen finns en

sammanställning av enklare fel som

du kan åtgärda själv.

Om du beställer service under EHL-

åtagandet och det är ett enklare fel

du kunnat åtgärda själv med hjälp

av bruksanvisningen riskerar du att

få betala servicebesöket, även om

produkten är ny.

Innan du kontaktar service, skriv upp

följande enligt dataskylten, denna

hittar du på baksidan:

Modellbeteckning..............................

Produktnummer ...............................

Serienummer ...............................

Inköpsdatum ...............................

Hur och när uppträder felet ?

Garanti (gäller för Finland)

Produkten har två (2) års garanti.

Garantivillkoren uppfyller branchens

allmänna villkor, vilka tillhandahålls

av leverantören eller återförsäljaren.

Spara kvittot och verifikation på

inköpsdatumet.

Kostnader kan debiteras även under

den tid som omfattas av kostnadsfri

service om:

- reklamationen är omotiverad

- anvisningarna i bruksanvisningen

inte har följts.

Konsumentkontakt (gäller

för Finland)

I Finland kontaktas konsument-

rådgivare på tel. 09-7704 2470.

6

* Spisen får inte ställas på en extra

sockel, eftersom tippskyddet då kan

sättas ur funktion. Se till att elslad-

den inte kommer i kläm vid installa-

tionen.

Skrotning

* Hjälp till att undvika olyckor när

spisen ska kasseras. Lossa stick-

kontakten från vägguttaget, klipp av

sladden alldeles intill spisen och sätt

barnsäkringen ur funktion.

51

Problem

Spisen/ugnen fungerar

inte................

Ugnen värms inte upp tillräckligt

snabbt...........

Hällen blir varm.........

Säkringarna går hela tiden.........

Kokzonerna värmer inte

tillräckligt...........

Åtgärd

Kontrollera om du har tänt spisen.

Kontrollera husets proppar. Kontrollera

spisens säkringar. (Obs: Det finns 3

säkringar.)

För traditionell ugn 200˚C är

uppvärmningstiden ca 13 min. För

varmluft 200˚C är uppvärmningstiden ca

7 min.

Hällen kan bli upp till 80˚C. Men den

kan bli ännu varmare om du använder

kokkärl som inte har plan botten eller

som inte passar till kokzonsstorleken.

Det är eventuellt för många elapparater

som är igång samtidigt. Om spisen är

ansluten till en 10A säkringsgrupp är

risken för överbelastning mycket stor.

Kokkärlet ska passa till

kokzonsstorleken. Kontrollera att

kokkärlet har plan botten, t.ex. genom

att hålla det mot kanten på köksbordet.

Koka upp en liter vatten i en kastrull

med lock. Ställ in kokzonen på det

högsta steget.

Koktiden på 12 cm kokzon är ca 25 min.

Koktiden på 14 cm kokzon är ca 13 min.

Koktiden på 18 cm kokzon är ca 10 min.

Koktiden på 21 cm kokzon är ca 8 min.

Innan du tillkallar service – Tekniska råd

7

Beskrivning av produktet

Spisen

Kontrollpanel

Ugnsventil

Glaskeramikhäll

Rest

värmeindikator

Vred och

kontroll-

lampor

Ugn

Transportspärr

Förvaringslåda

Soc

kel

Temperatur-

vred

?C

Funktions-

vred

Vred till

kokzonerna

Vred till

kokzonerna

50

Bakverk/maträtt blir för ljus............

Bakverk/maträtt blir bränt i

botten.............................................

För låg temperatur.

Bakverk/maträtt är färdig innan den fått

färg.

Höj temperaturen.

För låg placering. Bakverk/maträtt har

fått för lite övervärme. Flytta upp en

fals.

Du har placerat en ljus aluminumform

på gallret. Använd istället en bakplåt.

För kort tillagningstid.

Vid för hög temperatur i ugnen blir

bakverk/maträtter för mörka innan

de är färdiga.

Bakverket/maträtten är placerad för

långt ned i ugnen. Sätt bakverket/

maträtten en fals högre upp. Bakverket

sattes in innan ugnen hade rätt

temperatur.

Problem Åtgärder

8

Glaskeramikhällen

Glaskeramikhällen har fyra

kokzoner. När du tänder en kokzon

lyser den i olika intervaller

beroende på vilken inställning du

har valt. Även om du har valt den

högsta inställningen släcks

kokzonen ibland för att hällen inte

ska överhettas.

Glaset är hårt och härdat mot

värme, kyla och temperaturchocker,

men är som allt glas ömtåligt när

det gäller slag. Stå inte på

keramikhällen, den tål inte onormal

belastning.

Kokzonerna

Det finns fyra enkelkokzoner.

Restvärmeindikator

I hörnet vid varje kokzon finns det

en lampa. Det är en kontrollampa

och restvärmeindikator för

kokzonen. När du tänder kokzonen

tänds lampan och efter att du har

stängt av kokzonen kommer

lampan att fortsätta lysa tills

kokzonen är ca 80˚C.

Ugn

Information om hur du använder

ugnen hittar du under avsnittet ”Så

här använder du”.

Du kan välja mellan följande

ugnsfunktioner:

varmluft

över-/undervärme

lavenergisteking

grill

undervärme

intervallgrill

pizza/pajprogram

belysning i ugnen

Ugnen är försedd med en blank och

rengöringsvänlig emalj. Bottnen i

ugnen är tillverkad av slät och

rengöringsvänlig emalj.

Ugnsluckan har tre glasskikt för att

temperaturen på luckans utsida ska

bli lägre. Du kan dela ugnsluckan

när du ska rengöra den.

Ugnens uppvärmningstid är:

Traditionell ugn: ca 13 min till

200˚C.

Varmluftsugn: ca 7 min till 200˚C.

49

Om spisen inte fungerar

Problem

Mat-/vetebröd, mjuka kakor blir

platta..............................................

Mat-/vetebröd, mjuka kakor blir

för torra..........................................

Orsak - Åtgärd

För låg temperatur. Bakverk jäser upp

och sjunker därefter ihop. Höj

temperaturen.

Du har använt för lite jäst eller bak-

pulver.

Mat-/vetebrödsdegar har inte jäst rätt.

För lång jäsning efter utbakning ger ett

platt resultat.

Fett/vätskeblandningen har varit för

varm. Temperaturen skall vara 37˚C för

färsk jäst och 45-50˚C för torrjäst.

För låg temperatur. Bakverket har stått

för länge i ugnen för att bli färdigt. Höj

temperaturen.

För lite vätska, för mycket mjöl eller

fel slags mjöl kan ge torrt bröd. Kom

ihåg att inte hälla i allt mjöl på en gång,

eftersom mjölmängden kan variera från

bakning till bakning.

Innan du tillkallar service - Praktiska råd

9

Vegg

Gulv

tippe-

sikring

90 mm

300 mm

90 mm

Vegg

Skap

Förvaringslådan

Upplysning om hur förvaringslådan

används finns i avsnittet ”Så här an-

vänder du”.

Sockeln

Sockeln kan höjdjusteras från 85 cm

till 93,5 cm.

Säkerhetsutrustningen

Spisen har ett tippskydd som

förhindrar att den tippar vid onormal

belastning, t ex om ett barn sätter sig

på en öppen ugnslucka.

Tippskyddet fungerar endast

när spisen har skjutits på plats

och tippskyddet är monterad.

48

Installation

Elektrisk anslutning

Ingrepp i spisen skall utföras

av behörig fackman. Arbete

utfört av person utan

tillräcklig kunskap kan

försämra spisen och leda till

skada på person eller

egendom.

All elektrisk installation skall

utföras i enlighet med gällande

lokala bestämmelser.

Inkopplingsalternativ för spisen

framgår av skylten på bakstycket.

Anslutningseffekt och spänning

finns angivet på dataskylten (se

spisens baksida).

Placering av spisen i köket

Vid inbyggnad kan spisen placeras

direkt intill en vägg eller till ett

högskåp, på den ena sidan och en

avställningsyta på den andra.

Ledningstyp:

Min. 1,5 mm² HO5VV-F.

L1 L2/N

1

2

3

4

5

230 V

2 + PE

230 V

L1 L2 L3 N

1

2

3

4

5

230/400 V

3 N + PE

10

Ugnsluckan är försedd med en

luckspärr som gör det svårare för

barn att öppna ugnsluckan.

Luckspärren fungerar endast

när den är inkopplad.

Luckspärren är frånkopplad vid

leverans. Se efter i avsnittet ”Före

första användning av spisen” hur du

gör för att koppla in luckspärren.

Tillbehör

2 bakplåtar

1 ugnspanna

1 galler

Tippskydd

Luckspärr

47

Nivåjustering

Spisen ställs i våg med hjälp av

vattenpass.

Lägg vattenpasset på ovansidans

kanter (framkant, sidokanter, bakkant).

Justering görs med hjälp av spisens

hjul och justerbara fötter.

Hjulen sitter i de bakre hörnen på

sockeln och kan höjdjusteras steglöst

från sockelns framsida, genom att föra

en skruvmejsel in i hålen i spisens

sockel. Fötterna ställs in med

fingrarna.

11

Före första användning

från

till

Inkoppling av luckspärr

Koppla in luckspärren genom att

vrida på den lilla skruv som sitter

på luckans insida. Använd ett mynt

för att vrida på skruven.

För att öppna ugnsluckan ska du nu

trycka spärren åt vänster samtidigt

som luckan öppnas.

Spisen får endast användas i

enskilt hushåll och för nor-

mal hushållsanvändning.

46

2. Skruva ut de fyra skruvarna, två i

vardera sidan av sockeln.

3. Dra ut den inre sockeln. Passa in

de önskade hålen med de i den yttre

sockeln.

4. Skruva i skruvarna och res upp

spisen.

Montering av tippskydd

Tippskyddet förhindrar att spisen kan

tippa framåt.

Så här gör Du:

1. Skruva fast det bifogade

vinkelbeslaget i golvet enligt

ritningen.

2. Ta ut förvaringslådan ur spisen och

skjut spisen på plats.

3. Skruva i den medföljande skruven i

hålet i vinkelbeslaget genom att

sträcka in armarna där lådan satt.

4. Sätt åter in förvaringslådan i

spisen.

Tippskyddet måsta monteras -

det fungerar endast när spisen

har skjutits på plats och skruven

är monterad.

Vägg

Golv

tipp-

skydd

90 mm

300 mm

90 mm

Vägg

Skåp

12

Värm upp ugnen

Håll barn under uppsikt.

Spisen blir mycket varm.

1. Sätt på ugnen på traditionell

värme, 200˚C.

2. Låt ugnen stå på med denna

inställning i ca. 1 timme. Sörj

för god ventilation genom att

sätta på köksfläkten eller öppna

ett fönster.

3. Låt därefter ugnsluckan stå

öppen i ca. 2 timmar och vädra

ut i köket.

4. Torka av ugnen, luckan och

ugnsstegarna med varmt vatten

och handdiskmedel. Torka av

ugnen.

Den första tiden som ugnen

används kan det fortsätta att lukta.

Detta är inte hälsovådligt. Gör

eventuellt om processen.

Rengör tillbehören

Bakplåtar, långpanna m.m. diskas

upp i varmt vatten och handdisk-

medel. Skölj efter och torka av

tillbehören.

45

Montering

Höjdjustering

Spisen levereras med en lägsta höjd av

85 cm, men kan regleras i höjd från 85

cm till 93,5 cm.

I spisens inre sockel finns 5 hål.

Varje hål ger möjlighet att reglera

höjden till 85 - 86,5 -87,5 - 88,5 och

91 cm. Höjden 93,5 cm får du genom

att från sockelns framsida skruva på

hjul och justerfötter, som även används

vid nivåjustering.

Gör så här:

1. Lägg ned spisen på dess baksida.

Använd eventuellt en matta eller

frigolitplattor som mellanlägg

mellan spis och golv.

13

Så här använder du

Glaskeramikhällen

Använd aldrig en sprucken

glaskeramikhäll. Vid

rengöring och/eller då mat

kokar över kan vätska tränga

ner till de spänningsförande

delarna. Stäng av strömmen

till spisen och kontakta

service.

Lägg aldrig aluminiumfolie,

papper, plast eller liknande

på glaskeramikhällen. En

varm kokzon kan få

folie/papper/plast att börja

brinna eller smälta.

Lämna aldrig keramikhällen

medan du håller på att fritera

eller smälta fett, paraffin eller

andra lättantändliga ämnen.

Vid en eventuell brand ska

du stänga av samtliga

knappar på spisen och

eventuell fläkt. Kväv branden

med ett lock, använd aldrig

vatten för att släcka elden.

Skrapa genast bort mat som

kokt över från den varma

hällen med hjälp av

rakbladsskrapan. Hällen kan

skadas om du spiller socker

och matvaror med högt

sockerinnehåll (sylt, saft och

liknande) eller om plast och

aluminiumfolie smälter på den.

Ställ aldrig våta kokkärl på

glaskeramikhällen.

Kontrollera att det inte finns sand,

socker och salt på kokkärlen. Sand

kan repa hällen och socker och salt

kan förstöra den.

Torka alltid av kokkärlet innan du

ställer det på glaskeramikhällen.

Den färgade dekorationen på själva

glaskeramikhällen kan slitas bort

och repas under användning.

Glaskeramikhällen bör inte

användas som avställningsyta eller

förvaringsplats.

44

Tekniska data

Modell 5010V-w

Spis:

Mått:

Bredd: 60 cm

Djup: 60 cm

Höjd: 85 – 93,5 cm

Vikt: 60 kilo

Total effekt: 9,9 kW

Energiklasse: A

Ljudeffektnivå: 48dB

Kokzoner:

Mått/effekt:

Vänster fram: 21 cm- 2300 W

Vänster bak: 14 cm- 1200 W

Höger bak: 18 cm- 1800 W

Höger fram: 14 cm- 1200 W

Ugn:

Nettovolym: 49 liter/brutto

Bakplatta, yta: 1530cm2

Effekt:

Över-/undervärme:2000 W

Varmluftsugn: 3350 W

Intervallgrill: 2300 W

Grill: 2300 W

Pizza/paj: 1700 W

Upptining: 1350 W

Elforbrukning

Energi spar stekning: 0.790 kWh(62min)

Varmluft ugn: 0,990 kWh

Ugnslampor & sidlampa:

Glödlampa: 230-240 V, 25 W,

300

°

C, med E14-

sockel

Beställningsnr: 305 172 402/3

Förvaringslåda:

Volym: 45 liter

Rätt till ändringar förbehålles.

14

De vanliga kokzonerna

Det går att ställa in vreden steglöst från

1 till 12 där 12 är den högsta

inställningen. Börja med den högsta

inställningen och skruva ner när du ska

fortsätta tillagningen. Se

inställningsschemat.

Inställningsschema för vanliga kokzoner

Uppgifterna i schemat är bara ungefärliga. Inställningen beror på gryta,

mängd och innehåll. Efter ett tag lär du dig vilken inställning som passar

bäst. Se även avsnittet ”Råd och tips vid användning av kokzonerna”.

Steg Funktion

0 Kokzonen är avstängd.

1 – 2 Varmhållning / tillagning av små portioner

3 – 4 Tillagning av normala portioner

5 – 6 Tillagning av stora portioner

7 – 8 Stekning

9 – 10 Stekning / bryning

11 - 12 Uppkok / bryning / fritering

43

Transportskador

Kontrollera att ugnen är utan skador.

Transportskador anmäler du

omedelbart till Distrilux Distributions-

kontor, se fraktsedeln. Vid leverans

från butik eller återförsäljare -

kontakten dem.

Emballage

Allt förpackningsmaterial kan

återvinnas. Träemballaget är av

obehandlat virke, plasten och

stötdämpande emballagedelar är

märkta.

Kontakta ditt kommunkontor om

du inte vet var du ska lämna

det.

15

Kokzonerna på 14 och 18 cm är

lämpliga för uppkok och tillagning.

Kokzonen på 21 cm är lämplig för

stekning och tillagning av stora

portioner.

Kokzonen på 12 cm är inte lämplig

för uppkok, men kan användas till

smältning av smör, sjudning samt

tillagning av såser etc. som inte får

stormkoka.

Val av kokkärl

Glaskeramikhällen ställer större

krav på kokkärlen än traditionella

plattor. Var uppmärksam på

följande:

- Aluminium har bra

värmeledningsförmåga men kan

ge silverliknande fläckar på

hällen. Du kan ta bort fläckarna

genom att använda

rengöringsmedlet som följer med

spisen och gnida hårt med lite

hushållspapper.

- Grytor och pannor av glas eller

med emaljerad botten med grovt

mönster nöter mer på hällen än

grytor av andra material.

- Undvik att använda grytor med

lackad botten. Flagor av lack kan

lossna och brännas fast på hällen.

42

Förvaringslådan

Det är lättast att rengöra

förvaringslådan om denna tas ut.

Du gör på följande vis:

1. Öppna lådan

2. Dra ut lådan till stopp.

3. Lyft lådan snett uppåt och dra

den utåt.

Rengör lådan med en trasa, varmt

vatten och handdiskmedel. Lådan

ska vara torr innan den sätts i igen.

Lådan sätts i så här:

1. Håll lådan snett såsom visas

ovan.

2. Placera lådans hjul i

styrskenorna och skjut in

lådan.

Styrskenor

Förvaringslåda

16

Kokkärl som ska användas på

keramikhällen ska:

- Täcka hela kokzonen, det får

gärna vara lite större.

- Vara plant eller bukta svagt inåt

(max. 1 mm) eftersom bottnen

kommer att bukta utåt då

kokkärlet värms upp.

- Ha tjock botten:

- Aluminiumgrytor min. 3,5 mm

bottentjocklek.

- Stålgrytor min. 5 mm

bottentjocklek.

- Pannor min. 5-7 mm

bottentjocklek.

- Ha helt slät eller finmönstrad

botten.

Kontrollera att kokkärlets botten är

helt plan genom ställa det med

bottnen uppåt på en bordsskiva och

hålla en linjal mot bottnen. En

botten som buktar, både såväl inåt

som utåt, förlänger koktiden och

ökar energiförbrukningen. Om

bottnens diameter är för liten ökar

energiförbrukningen och mat som

kokar över bränns fast på den

varma kokzonen.

Kokkärl med mycket blank/ljus

botten ger en något längre

tillagningstid än kokkärl med

matt/mörk botten.

41

Rengöring av tätningslist

Tätningslisten mellan ugnen och

ugnsluckan är fastsatt i de fyra hörnen.

Ta av tätningslisten genom att lyfta ut

krokarna ur hålen i hörnen. Rengör

tätningslisten genom att dra en våt

trasa med lite handdiskmedel över

listen. Torka efteråt.

Tätningslisten skall vara torr innan den

åter monteras. Sätt på listen genom att

hänga krokarna i hålen och rikta upp

den, så den löper parallellt med ugnens

sidor. Lucktätningens öppning skall

vara nedtill.

Kontrollampa

Denna lampa är av glimlamptyp. Vid

ev fel kontaktas AB Elektroservice.

17

Råd och tips vid användning

av kokzonerna

Om du följer nedanstående råd

kommer du att spara energi och

underlätta rengöringsarbetet.

Ställ in kokzonerna rätt.

Kokzonerna ska ställas in på det

högsta steget tills maten börjar koka.

Sedan sänker du värmen så mycket

som möjligt utan att maten slutar att

koka.

Använd plana grytor. En

gryta med ojämn botten kan

öka elförbrukningen med 50%.

Grytan ska passa till

kokzonen – eller vara något

större. Kom ihåg att det kan

vara lite mat i en stor gryta.

Använd tättslutande lock på

grytan. Utan lock på grytan

används det mer än tre gånger

så mycket el.

Spara på vattnet. Koka

potatis och grönsaker med 1, 2

eller 3 dl vatten.

Använd 1 dl vatten på 14 cm kokzon.

Använd 2 dl vatten på 18 cm kokzon.

Använd 3 dl vatten på 21 cm kokzon.

Lägg ett tättslutande lock på grytan.

Koka upp på det högsta steget och

skruva sedan ner på lägsta möjliga

steg när det ångar kraftigt vid locket.

Beräkna koktiden från det att du

sänker värmen och vänta med att

kontrollera potatisen/grönsakerna

tills koktiden är ute.

Koka 1 – 8 ägg med ½ dl vatten. Häll

vatten i grytan och lägg i äggen.

Lägg på ett tättslutande lock. Tänd

kokzonen på det högsta steget. Stäng

av den när det ångar kraftigt vid

locket. Beräkna äggens koktid från

det att du stänger av värmen och låt

äggen koka i kokzonens eftervärme.

Den här metoden kan du använda på

12 och 14 cm kokzoner.

40

Byte av ugnslampa

Ur säkerhetssynpunkt skall

ugnen först kopplas ur. Dra ut

stickkontakten eller skruva ur

säkringarna. Kontrollera även att

ugnen inte är varm.

Lampan i sidovägg

1. Ta först bort stegen.

2. Lossa lampglaset försiktigt genom

att sticka in t ex en kniv mellan

lampglas och vägg. (se bild 1)

3. Skruva ur den trasiga lampan.

4. Sätt i en ny ugnslampa märkt

230-240 V 25W, 300˚C, med E14-

sockel.

5. Rengör lampglaset, torka det torrt

och återmontera.

Lampan i taket

1. Skruva ur lampglas och ugnslampa

(Se bild 2).

2. Skruva ur den trasiga lampan.

3. Sätt i en ny ugnslampa märkt

230-240V 25W, 300˚C, med E14-

sockel.

4. Rengör lampglaset, torka det torrt

och skruva fast det.

1. 2.

18

Ugnen

Lägg aldrig aluminiumfolie,

en bakplåt eller en långpanna

direkt på ugnsbotten.Emaljen

kan ta skada p.g.a. över-

hettning.

Ugnen blir varm vid använd-

ning, håll barn under uppsyn.

Användning

Var gång du använder ugnen så

ställer du in både funktionsknappen

och temperaturknappen.

Funktionsknappen har följande

inställningar:

"O" Ugnen är avstängd.

Varmluft.

Lavenergisteking

Över-/undervärme

Undervärme

Intervallgrill

Grill.

Pizza/paj

39

Ugnsutrustningen

Stegarna lossas genom att dra de

ut/upp i pilens riktning. Diskas för

hand eller diskmaskin men vid kraftig

nedsmutsning behöver de ligga i blöt

och sedan rengöras ev med tvålull.

Montering sker genom att först haka

fast stegarna i de översta hålen och

sedan trycka in de på plats igen.

Emaljerad plåt och långpanna

rengörs efter användning med

hushållspapper och ev en bakplåts-

skrapa. De kan vid behov diskas för

hand eller i diskmaskin.

Gallret kan diskas i diskmaskin men

vid kraftig nedsmutsning behöver det

ligga i blöt och sedan rengöras ev med

tvålull.

19

Temperaturvredet har följande

inställningar:

"0" Ugnen är avstängd.

50-275˚C Temperaturin-

ställning. Den röda

kontrollampan lyser

när du tänder ugnen,

och släcks när den rätta

temperaturen har

uppnåtts.

"R" Rengöringsprogram.

Varmluft

Ugnen värms upp av tak-och botten-

element samt ringelementet runt

fläkten. Den varma luften cirkulerar i

ugnen. Matlagning och bakning blir

mer rationell, eftersom två plåtar sam-

tidigt i ugnen ger totalt kortare grädd-

ningstid.

Se till att ha avstånd mellan plåtarna så

att luften kan cirkulera samt att

j

äsdegar och sockerkakor har plats att

höja sig under gräddningen.

Temperaturen skall vara ca. 15-20%

lägre än vid över/undervärme. Vid

bakning bör ugnen vara uppvärmd men

vid matlagning kan start ske från kall

ugn.

OBS! Vid gräddning av bakverk som

skall ha hög temperatur och kort

gräddningstid rekommenderas inte

varmluft. En för hög ugnstemperatur

ger ojämn färgsättning (Se vidare under

tips och råd)

38

Luckans mellersta glas

1. Ta tag i fjädrarna på varje sida om

glaset.

2. Lyft av glaset.

Luckans utvändiga glas

1. Lägg ned ugnsluckan på bordet.

2. Ta tag i luckans ram och pressa

försiktigt glaset ur ramen.

Rengöring av luckans glas

Rengör glasen med en våt trasa och

handdiskmedel. Torka efteråt. Putsa

eventuellt glasen med ett

fönsterputsmedel.

Vid kraftig nedsmutsning:

1. Lägg en våt trasa med

handdiskmedel på glaset under 1

timme.

2. Använd eventuellt en

rakbladsskrapa till att avlägsna den

uppblötta smutsen.

Efter rengöringen monteras luckans

glas i omvänd ordningsföljd.

Ugnen får inte användas förrän

luckans samtliga glas är korrekt

monterade, och luckan åter

monterad på spisen

20

Över/undervärme

Tak- och bottenelement är inkopplade.

Kan i princip användas vid all

matlagning och bakning. Resultatet

kan påverkas av inställd temperatur,

formars material och färg. Vid

gräddning i ljusa aluminiumformar får

undersidan bättre färg om formen

placeras på en plåt istället för på

gallret.

Ugnen har en förinställd temperatur på

200˚C

Gratinering/Intervallgrill

Intervallgrill är en kombination mellan

varmluft och grill.

Grillelementet är inkopplat för

färgsättning samtidigt som fläkten får

den varma luften att cirkulera.

Vid tillagning med intervallgrill skall

temperaturen ligga 15-20% lägre än

vid över/undervärme. Vid tillagning

med intervallgrill används en plåt.

Intervallgrill är lämpad för

gratinering och annan matlagning, som

skall ha gyllene yta, t ex potatis-

gratäng, råstekt potatis. Utmärkt att

även använda till "höga" maträtter,

T.ex. griljering av julskinka, som ska

ha färg runt om.

Intervallgrill är inte lämpad för

bakning.

37

Ugnsluckan

Rengör emaljen med en ren trasa,

varmt vatten och handdiskmedel.

Ta bort ugnsluckan så här:

1. Ställ ugnsluckan i vädringsläget.

2. Dra den snett uppåt.

3. Lägg ugnsluckan på ett stabilt

underlag t ex på ett bord.

Ta bort luckans glas så här:

Hantera glasen varsamt.

Glasen är härdade, men tål

inte stötar och slag eller

rengöringsmedel med

slipmedel.

Sådan påverkan kan leda till

att glasen spräcks omedelbart

eller vid senare tillfälle.

Luckans invändiga glas

1. Vrid de två mässingsskruvarna

med ett mynt till dess att

skruvarnas raka kant går fri från

glaset.

2. Lyft av glaset.

Sidan laddas ...

Aeg-Electrolux 5010V-W Användarmanual

Aeg-Electrolux 5010V-W Användarmanual

Relaterade papper

Andra dokument