Groupe Brandt FC222WN1 Bruksanvisning

FC 222

Betjeningsvejledning til ovnen

Användarmanual för ugnen

Bruksanvisning for stekeovn

Using your oven

99625432.qxd 14/10/02 11:28 Page 1

I betjeningsvejledningen angiver,

sikkerhedsanvisninger,

gode råd og vejledning

2

Indholdsfortegnelse

Indledning S.3

Oversigt over ovnen

Beskrivelse af apparatet S.4

Tilbehør S.5

Sikkerhedsanvisninger S.6

Børnesikring S.6

Installation af ovnen

Elektrisk tilslutning S.7-8

Nyttedimensioner ved indbygning af ovnen S.9

Udskiftning af elpæren S.10

Brug af ovnen

B

eskrivelse af programvælgeren

S.11

Indstilling af ovnens ur S.12

Tilberedning med øjeblikkelig start S.13

Tilberedning med programmeret start S.13-16

Brug af timeren S.17

Ovnens tilberedningsmåder S.18-19

Vedligeholdelse af ovnen S.20

Fejlfinding S.21

99625432.qxd 14/10/02 11:28 Page 2

Indledning

Kære kunde,

Tak fordi De har valgt en ovn fra BRANDT.

Vores udviklingsafdeling har udarbejdet en ny generation af apparater, så

madlavning bliver en daglig glæde.

Vi har til denne nye Brandt ovn foretrukket et moderne design med

rene linjer, så ovnen med sine brugervenlige funktioner og høje ydeevne

kan indgå som en harmonisk del af Deres køkken.

Brandts produktserier omfatter foruden ovne også en stort udvalg af

kogeplader, emhætter, vaskemaskiner og køleskabe, der kan indbygges,

og som passer til denne nye Brandt ovn.

Serviceafdelingen er altid villig til at besvare spørgsmål og modtager

gerne forslag (se adressen bagest i vejledningen), da vi hele tiden prøver

at opfylde kundernes behov og krav til vores produkter.

Brandt er med sin nyteknologi med til at sikre en større livskvalitet i hver-

dagen og tilbyder produkter, der bliver stadig mere effektive, lettere at

betjene, mere miljøvenlige, flottere og mere driftssikre.

Mærket BRANDT.

3

DK

99625432.qxd 14/10/02 11:28 Page 3

4

Oversigt over ovnen

55

75

100

125

150

180

210

240

270

5

3

1

4

5

3

21

1

2

5

3

4

Temperaturvælger

Programvælger

Funktionsvælger

Lampe

Indikator for valgt ovnrille

BESKRIVELSE AF APPARATET

99625432.qxd 14/10/02 11:28 Page 4

Sikker ovnrist, der ikke tipper

Risten kan anvendes som underlag for fade

og forme med retter, der skal steges, bages

eller gratineres. Risten er velegnet til grill-

kød, der lægges direkte på risten.

Tilbehør

Bageplade

(til bagværk)

Denne bageplade har en skrå kant. Den bru-

ges til bagning af bagværk, f.eks. marengs,

småkager, tærter mv.

Læg ikke kødstykker og stege direkte på bagepladen, da det vil sprøjte meget på

ovnens sider.

Bradepande udstyret med

en speciel grillrist

Den bruges til at opsamle stegekraft og -saft

ved grillstegning, eventuelt med indblæst luft.

Den kan anvendes som tilberedningsfad,

hvis kødstykket passer i størrelsen, f.eks. fjerkræ med grøntsager, der tilberedes

ved moderat varme.

Udtrækssystem

Udtrækssystemet gør det muligt at trække den

benyttede plade helt ud af ovnen og derved få

let adgang til retten under tilberedning.

5

DK

99625432.qxd 14/10/02 11:28 Page 5

INSTALLERING ANVENDELSE

Aktivering af børnesikringen: De har valgt at aktivere

Træk låsen mod Dem lbørnesikringen:

selv for at aktivere Åbn døren, og løft samtidig

funktionen. i låseanordningen.

Deaktiv

ering af børnesikringen: Afbrydelse af børnesikringen:

Skub låseanordningen Åbn ovndøren på

bagud. normal vis

6

Sikkerhedsanvisninger

Læs venligst disse anvisninger, før ovnen installeres og tages i brug.

Denne ovn er beregnet til privat brug i hjemmet og udelukkende til tilberedning af

madvarer. Ovnen indeholder ingen komponenter med asbest.

BRUG AF OVNEN FØRSTE GANG:

Før ovnen bruges første gang, skal den opvarmes med ovndøren lukket og uden

madvarer i ca. 15 minutter på maks. position for at blive "tilkørt". Den mineraluld,

der omgiver ovnrummet, kan på grund af bestanddelene afgive en speciel lugt i

begyndelsen. Der kan af samme grund også opstå en smule røg. Dette er helt

normalt.

EFTERFØLGENDE BRUG AF OVNEN:

- Kontroller altid, at ovndøren er rigtigt lukket, så tætningslisten kan udfylde

sin funktion på en effektiv måde.

- Sørg for, at der ikke er nogen, som støtter sig til eller sætter sig på

ovndøren, når den er åben.

- De tilgængelige dele og ovnens flader kan blive varme, når grillen

bruges med ovndøren på klem. Hold derfor små børn på afstand.

- Ovnen bliver varm, når den er tændt. Rør aldrig ved varmelegemerne inde

i ovnen.

- Brug en grillhandske eller et stykke isolerende stof, når fade og tilbehør

tages ud efter tilberedning i ovnen, f.eks. grill, grillspyd, bradepande, bageplade

osv..

- Beklæd ikke ovnen med aluminiumspapir. Det vil i givet fald medføre en

ophobning af varme, som har negativ indflydelse på resultatet af tilberedningen,

og som beskadiger emaljebelægningen.

- Brug ikke højtryksrenser eller damp til rengøring af ovnen.

- Når ovnen rengøres, kan overfladerne blive varmere end under normal

brug. Hold derefter små børn på afstand.

Børnesikring

1

2

3

1

2

3

99625432.qxd 14/10/02 11:28 Page 6

DK

7

Installation af ovnen

Tæller 20A énpolet

220-240 V ~ 50 Hz

2-polet stikkontakt

+ jord normen

CEI 83

Enpolet ledning 220-240 V ~

Elektrisk tilslutning

• Før ovnen tilsluttes el-installationen, skal det kontrolleres, at el-installationens

ledningers tværsnit er tilstrækkeligt til at strømforsyne ovnen på korrekt vis

(tværsnittet skal mindst være lig med tilslutningskablets tværsnit). Installationens

sikring skal være på 16 A.

Tilslutningskabel,

længde ca. 1,50 m

Strømafbryder ved

overgang i jordkabel

eller sikring 16 A

99625432.qxd 14/10/02 11:28 Page 7

Installatio

8

Vort ansvar kan ikke gøres gældende i tilfælde af uheld, der sker

som følge af manglende eller ukorrekt tilslutning af

jordforbindelsen.

• Tilslutningskablet (H05 RR-F, H05 RN-F eller H05 VV-F) skal være tilstrækkeligt langt

til, at det kan være tilsluttet ovnen, når ovnen står på gulvet foran indbygningselementet

Derfor skal følgende arbejdsgang udføres, mens apparatet er afbrudt ledningsnettet:

• Åbn dækslet nederst i højre side af skærmpladen bag på ovnen ved at løsne de

2 skruer. Drej dækslet.

• Fjern isolationen på hver leder af det nye 12 mm tilslutningskabel.

• Snor omhyggeligt trådene.

• Løsn skruerne på polklemmen, og tag den el-ledning ud, der skal udskiftes.

• Før el-ledningen ind gennem skærmpladens side i klemskruen, der sidder i højre

side af klemrækken.

• Tilslut kablets ledninger i overensstemmelse med mærkerne på klemrækken.

• Alle tilslutningskablets tråde skal være klemt under skruerne.

• Faseledningen på klemmen L.

• Jordledningen, der er gul-grøn, skal forbindes til klemmen .

• Nullederen (blå) skal tilsluttes med klemmen N.

• Tilspænd skruerne på klemrækken, og kontroller tilslutningen ved at trække i

hver enkelt ledning.

• Fastgør kablet ved hjælp af klemskruen, der sidder i højre side af klemrækken.

• Luk dækslet ved hjælp af de 2 skruer.

Den elektriske tilslutning skal udføres, før ovnen monteres i indbygningselementet.

• Ovnen skal tilsluttes med et standard tilslutningskabel med 3 ledere og et

tværsnit på 1,5 mm2 (1 fase + 1 nulleder + jord ) som skal tilsluttes et étfaset

ledningsnet på 220-240 V via et standardelstik med 1 fase + 1 nulleder + jord

i overensstemmelse med normen IEC 83 eller en bryder med mindst 3 mm bry-

deafstand i alle poler.

Beskyttelsesledningen (grøn-gul) er tilslutt apparatets jordklemme og skal tils-

luttes el-installationens jordforbindelse.

• Ved tilslutning til en stikkontakt skal stikkontakten forblive tilgængelig efter in-

stallationen af apparatet.

• Ovnens nulleder (blå ledning) skal tilsluttes ledningsnettets nulleder.

Opstilling og/eller udskiftning af fødekablet

99625432.qxd 14/10/02 11:28 Page 8

9

on af ovnen

Kontakt eventuelt en elektriker, der arbejder med hårde

hvidevarer, for at sikre, at installationen er korrekt udført.

Mål til indbygning af ovnen

Ovnen er beregnet til indbygning under et køkkenbord eller i et (åbent*

eller lukket) skabselement med bestemte mål (se skemaet).

Ovnen har et optimeret luftcirkulationssystem, som forbedrer stegning/bagning og

rengøring, hvis følgende punkter overholdes:

• Centrer ovnen i indbygningselementet således, at der sikres en afstand på

mindst 5 mm til andre elementer.

• Det materiale, som indbygningselementet er lavet af, skal være varmebestandigt

eller beklædt med et varmebestandigt materiale.

• For at sikre ovnens stabilitet skal den fastspændes i indbygningselementet med

2 skruer i de anviste huller på sidevæggene (se skemaet).

Følg denne fremgangsmåde:

1) Fjern skruedækslerne i gummi for at få adgang til fastspændingshullerne.

2) Bor et hul med Ø 3 mm i elementets sidevæg for at undgå, at træet ødelægges.

3) Fastspænd ovnen med de 2 skruer.

4) Sæt skruedækslerne i gummi på igen (de bruges også til at afdæmpe

lukningen af ovndøren).

(*) Hvis køkkenelementet er åbent, skal åbningen være på maks. 70 mm.

DK

99625432.qxd 14/10/02 11:28 Page 9

• Pæren sidder i ovnens loft.

a) Skru lampeglasset af (se tegningen).

b) Skru pæren i samme retning for at

løsne den.

Pærens specifikationer:

- 15 W

- 220-240 V

- 300°C

- Fatning E 14

c) Udskift pæren, sæt lampeglasset på

igen, og tilslut ovnen til ledningsnettet.

U dskiftning af elpæren

Fatning

Skru løs

Lampeglas

Brug en gummihandske til at løsne lampeglasset og lampen med,

idet det bliver lettere at afmontere delene.

Afbryd ovnens nettilslutning, før arbejdet med pæren

påbegyndes, for at undgå risiko for elektrisk stød, og lad ovnen

afkøle helt, hvis den er varm.

10

99625432.qxd 14/10/02 11:28 Page 10

Brug af ovnen

1. Beskrivelse af programvælgeren

Visning af tider og varighed

Symbol for tilberedningens varighed

Symbol for afslutning af tilberedningen

Selvstændig timerfunktion

Tast til de forskellige programmer til indstilling af tiden

Taster til indstilling af tiden

Indstilling af klokkeslæt (tryk samtidig på de to knapper)

1

2

3

4

5

8

6

7

BESKRIVELSE AF PROGRAMVÆLGEREN

1

2

3

4

5

6

7

8

11

DK

99625432.qxd 14/10/02 11:28 Page 11

12

Brug a

a) Når ovnen tændes

• Displayet blinker.

• Indstil uret ved at trykke på tasterne + eller -

(hold tasten inde for hurtig skift af visning).

• Tryk på tasten for at godkende valget.

Eksempel: Kl. 12.30.

b) Nulstilling af uret

• Tryk samtidigt på tasterne + og - i nogle

sekunder for at få displayet til at blinke.

• Indstil uret med tasterne + og -.

• Tryk på tasten for at godkende valget.

2. Indstilling af ovnens ur

Hvis De ikke godkender valget med tasten , gemmes indstillingen

automatisk efter et par sekunder.

99625432.qxd 14/10/02 11:28 Page 12

13

55

75

100

125

150

180

210

240

270

På displayet skal kun klokkeslættet vises, og det

må ikke blinke.

• Valg af et program:

Drej funktionsvælgeren hen på den ønskede

position.

Eksempel: Positionen " ".

• Valg af ovnens temperatur til tilberedningen

Drej temperaturvælgeren hen på den inds-

tilling, der anbefales i opskriften.

Eksempel: Temperaturen 210°.

• Herefter varmer ovnen, og termostatens

kontrollampe tænder.

3.

Tilberedning med øjeblikkelig start

4. Tilberedning med programmeret start

a) Tilberedning med en bestemt varighed:

• Valg af et program.

Drej funktionsvælgeren hen på den ønskede

position.

Eksempel: Positionen " ",

• Valg af ovnens temperatur til tilberedningen.

Drej temperaturvælgeren hen på den

indstilling, der anbefales i opskriften.

Eksempel: Temperaturen 210°.

55

75

100

125

150

180

210

240

270

f ovnen

DK

99625432.qxd 14/10/02 11:28 Page 13

• Valg af tilberedningens varighed.

Tryk en gang på tasten .

Tilberedningens varighed er indstillet på 00.00, og

symbolet blinker for at angive, at tiden kan

indstilles. Indstil nu tilberedningens varighed.

Tryk på tasterne + eller - for at indstille den

ønskede tilberedningstid.

Eksempel: 30 minutters tilberedning.

Nedtællingen af tilberedningstiden begynder, så

snart tasten + eller - er sluppet.

• Herefter varmer ovnen, og termostatens

kontrollampe tænder.

Symbolet for tilberedningens varighed lyser fast,

og tiden vises igen.

Efter endt tilberedning (afslutning af den

programmerede tid):

- Ovnen slukker.

- Symbolet for tilberedningens varighed slukker.

- 0:00 vises på displayet.

- En række biplyde udsendes i et par minutter.

Biplydene slukkes med et tryk på en vilkårlig tast, og displayet viser igen tiden.

14

Brug af

99625432.qxd 14/10/02 11:28 Page 14

DK

b) Tilberedning med programmeret start og en bestemt varighed

(valg af sluttidspunkt)

• Indstil temperaturen, og vælg det ønskede

program

Eksempel: Positionen " ",

Temperaturen 210°.

• Tryk en gang på tasten .

Tilberedningens varighed er indstillet på 00.00, og

symbolet blinker for at angive, at tiden kan inds-

tilles. Tilberedningens varighed kan indstilles op til

23 timer 59 min.

• Tryk på tasterne + eller - for at indstille den

ønskede tilberedningstid.

Eksempel: 25 minutters stege-/bagetid.

Første gang der trykkes på tasten +, holder lampen

op med at blinke.

• Tryk på tasten jindtil tidspunktet for

tilberedningens afslutning og det tilhørende symbol

blinker. Nu kan tidspunktet indstilles.

55

75

100

125

150

180

210

240

270

15

f ovnen

99625432.qxd 14/10/02 11:28 Page 15

16

Det er muligt:

- når som helst at ændre tilberedningens varighed

- når som helst at se den resterende tilberedningstid ved at

trykke på tasten « »

- når som helst at annullere programmeringen ved at holde

tasten « » inde i et par sekunder, indtil der høres en biplyd.

Obs! Ovnen begynder at varme igen på dette tidspunkt.

Indstil temperatur- og funktionsvælgerne på stop for at slukke

ovnen.

• Indstil det ønskede tidspunkt for slukning af

ovnen ved at trykke på tasterne + og

Eksempel: Tilberedningen skal

afsluttes kl. 13.00.

Tidspunktet for tilberedningens afslutning registreres automatisk efter et par

sekunder.

Ovnen tænder herefter på det rigtige tidspunkt for at slukke på det indstillede

tidspunkt, i dette eksempel kl. 13.00.

Når tilberedningen starter, slukker symbolet for afslutning af tilberedningen.

Efter endt tilberedning (afslutning af den programmerede tid):

- Ovnen slukker.

- Symbolet for tilberedningens varighed slukker.

- 0:00 vises på displayet.

- En række biplyde udsendes i et par minutter.

Biplydene slukkes med et tryk på en vilkårlig tast, og displayet viser igen tiden.

Brug af

99625432.qxd 14/10/02 11:28 Page 16

17

Ovnen er udstyret med et minutur, som kan bru-

ges uafhængigt af ovnen til nedtælling af den

indstillede tid.

• Tryk flere gange på tasten indtil timerens

symbol og den tilsvarende visning blinker.

5. Brug af timeren

• Tryk på tasterne + og - for at justere den valgte tid.

Tiden kan indstilles i intervaller på 30 sekunder, og

tiden vises i minutter og sekunder.

Hold tasten inde for hurtig indstilling.

Nedtællingen begynder nogle sekunder efter, at

tiden er indstillet, og vises hele tiden på displayet.

Når den indstillede tid er gået, høres en række biplyde (displayet viser 0:00).

Biplydene slukkes ved at trykke en gang på en vilkårlig tast.

Timerens programmering kan når som helst ændres eller

annulleres.

f ovnen

DK

99625432.qxd 14/10/02 11:28 Page 17

18

Grill med indblæst varme

Tilberedningen sker skiftevis ved hjælp af

det øverste varmelegeme og blæseren,

der fordeler varmen i ovnrummet.

O

ver- og undervarme

Tilberedningen sker ved hjælp af

varmelegemerne øverst og nederst i

ovnen uden varmluft.

Forvarmning er ik

Fjerkræ og saftig

Mulighed for at st

ovnristen. Sæt br

for at opsamle ste

Kræver forvarm

Symbol

Funktionens navn Beskr

Ovnens tilbere

Forvarmning

Funktionen er

retter.

Kraftig grill

Tilberedningen sker ved hjælp af varmele-

gemet øverst i ovnen uden varmluft.

Forvarm ovnen

Sæt bradepand

Undervarme

Tilberedningen sker ved hjælp af

varmelegemet i bunden af ovnen.

Kræver forvarm

Tilberedning m

Sæt ovnristen

V

armluft

Tilberedningen sker via varmelegemet

på ovnens bagvæg og blæseren, der

fordeler varmen i ovnrummet.

Forvarmning e

kortvarige tilbe

småkager i fler

99625432.qxd 14/10/02 11:28 Page 18

Anbefalede anvendelser

Anbefales til grilning af store

mængder, som fordeles under hele

grillens areal.

ikke nødvendigt.

gt samt sprødt kød steges på alle sider.

stege et stort stykke kød, der lægges på

bradepanden ind på den nederste ovnrille

stegekraft og -saft.

mning.

rivelse af funktionen

edningsmåder

Anbefales til alt fjerkræ og til stege.

Til stegning af lammekølle og okse-

kød.

Til saftige fiskekoteletter.

Anbefales til langsom tilberedning af sarte

madvarer, f.eks. saftigt kød osv.

Til stegning af rødt kød

Ved tilberedning med svag varme i lukkede

gryder, der først er tilberedt på kogeplade,

f.eks. coq au vin, dyreragout osv.

r påkrævet ved tilberedning af visse

Termostaten indstilles på den ønskede

temperatur.

Efter forvarmningen skal funktionsvæl-

geren indstilles på det ønskede program.

n i 5 minutter.

den ind på den nederste ovnrille.

mning.

med undervarme.

ind på den nederste ovnrille.

Anbefales til saftige retter, f.eks. qui-

che, frugttærter osv.

Bunden bliver bagt nedefra.

Anbefales til bagværk, der hæver,

f.eks. sandkage, boller osv. og til soufflé,

som ikke ødelægges af en skorpe oven-

på.

19

er ikke nødvendigt, undtagen ved

beredninger, f.eks. bagning af

ere niveauer.

Anbefales til at holde kød saftigt, til

grøntsager og fisk og ved tilberedning i

op til tre niveauer.

DK

99625432.qxd 14/10/02 11:28 Page 19

20

Før ovnens indvendige sider afmonteres, skal ovnen være helt afkølet.

Kontroller, at funktionsvælgeren er indstillet på STOP.

Sidevægge (1)

Hægt rammen med ovnrillerne (2) af foran ved at løfte i

den (

tegning A

). Træk hele rammen mod Dem selv, og løft i

den for at frigøre den fra hægterne bag (

tegning B

). Træk

den ud af de to huller (3) i den katalytiske sidevæg og

ovnrummet. Tag derefter den katalytiske sidevæg (1) ud.

Monter de nye enheder

(sidevæg og/eller ramme med

ovnriller) ved at følge

ovenstående fremgangsmåde i

modsat rækkefølge.

Bagerste ovnvæg (4)

Løsn skruen (5), der sidder øverst

i den bagerste ovnvæg, helt. Vip

bagsiden fremad, og tag den ud af ovnrummet. Monter den

nye side ved at følge samme fremgangsmåde i modsat

rækkefølge.

Vedligeholdelse af ovnen

Udskiftning af de katalytiske sidevægge

Rengøring af ovnen indvendigt

Ovnen rengøres hele tiden. Ovnen er indvendigt forsynet med aftagelige sider, der er

belagt med en speciel mikroporøs emalje (katalytisk emalje), som gør dem

selvrensende. Så snart ovnens sider bliver tilsmudsede, fordeles snavset på de

mikroporøse overflader. Det oxideres på begge sider og forsvinder efterhånden. Den

selvrensende emalje er velegnet til fedtstoffer, men ikke til sukkerstoffer. Ovnens bund,

hvor der oftere løber sukker ud end fedtstof, er derfor ikke belagt med emalje.

Det anbefales kraftigt, at:

- Ovnen ikke børstes med en metalbørste, og at der ikke anvendes skærende og spidse

redskaber.

- Ovnen ikke rengøres med almindeligt skurepulver.

- Ved grilning sprøjter der meget fedt ud på ovnens sider, og temperaturen er

ikke altid tilstrækkelig høj til, at fedtstoffet elimineres helt under tilberedningen.

I så fald skal ovnen efter tilberedningen varme i 20-30 minutter på højeste

temperatur for den valgte funktion.

Hvis der stadig er rester af fedtstoffer, vil disse gradvist forsvinde ved de

efterfølgende tilberedninger.

B

A

1

3

4

2

5

Ovnen skal altid være slukket, før ovnrummet gøres rent.

99625432.qxd 14/10/02 11:29 Page 20

Sidan laddas ...

Groupe Brandt FC222WN1 Bruksanvisning

Denna manual är också lämplig för

Groupe Brandt FC222WN1 Bruksanvisning

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument