Groupe Brandt FP211XN1 Bruksanvisning

Betjeningsvejledning til ovnen

Användarmanual för ugnen

Bruksanvisning for stekeovn

Using your oven

FP 211

99625372.qxd 14/10/02 13:32 Page 1

Indholdsfortegnelse

I betjeningsvejledningen angiver,

sikkerhedsanvisninger,

gode råd og vejledning

Indledning S.3

Oversigt over ovnen S.4

B

eskrivelse af apparatet S.5

T

ilbehør

S.6

Sikkerhedsanvisninger

S.7

B

ørnesikring

S.7

Installation af ovnen

Elektrisk tilslutning S.8-9

Nyttedimensioner ved indbygning af ovnen S.10-11

Brug af ovnen

Hur använder man timern? S.12

Hur lagar man snabbt en rätt? S.12

Hur programmerar man ugnen? S.13

Brug af ECO-funktion ved tilberedning S.13

Ugnens olika tillagningssätt S.14-15

Rengøring af ovnen indvendigt

Hvad er en pyrolyse? S.16

Hvornår er der brug for en pyrolyse? S.16

Rengøring med pyrolyse uden timerfunktion S.17

Udskiftning af elpæren

S.18

Fejlfinding

S.19

Kontaktoplysninger

S.20

2

99625372.qxd 14/10/02 13:32 Page 2

DK

3

Indledning

Kære kunde,

Tak fordi De har valgt en ovn fra BRANDT.

Vores udviklingsafdeling har udarbejdet en ny generation af apparater, så

madlavning bliver en daglig glæde.

Vi har til denne nye Brandt ovn foretrukket et moderne design med

rene linjer, så ovnen med sine brugervenlige funktioner og høje ydeevne

kan indgå som en harmonisk del af Deres køkken.

Brandts produktserier omfatter foruden ovne også et stort udvalg af

kogeplader, emhætter, vaskemaskiner og køleskabe, der kan indbygges,

og som passer til denne nye Brandt ovn.

Serviceafdelingen er altid villig til at besvare spørgsmål og modtager

gerne forslag (se adressen bagest i vejledningen), da vi hele tiden prøver

at opfylde kundernes behov og krav til vores produkter.

Brandt er med sin nyteknologi med til at sikre en større livskvalitet i hver-

dagen og tilbyder produkter, der bliver stadig mere effektive, lettere at

betjene, mere miljøvenlige, flottere og mere driftssikre.

Mærket BRANDT.

99625372.qxd 14/10/02 13:32 Page 3

4

1

3

5

T˚

c

1

2

3

4

5

6

Oversigt o

99625372.qxd 14/10/02 13:32 Page 4

DK

5

ver ovnen

BESKRIVELSE AF APPARATET

Timer

Temperaturvælger

Funktionsvælger

Lampe

Indikator for valgt ovnrille

Kontakt til sporing af åben

ovndør

Sikker ovnrist, der ikke

tipper

*

Bradepande*

Bageplader*

(*) Afhængigt af model

1

2

5

6

7

9

8

3

4

99625372.qxd 14/10/02 13:32 Page 5

Tilbehør (afhængigt af model)

6

Sikker ovnrist, der ikke tipper

Risten kan anvendes som underlag for fade

og forme med retter, der skal steges, bages

eller gratineres. Risten er velegnet til grillkød,

der lægges direkte på risten.

AR

AV

Bageplade

(til bagværk)

Denne bageplade har en skrå kant. Den bru-

ges til bagning af bagværk, f.eks. marengs,

småkager, tærter mv.

Læg ikke kødstykker og stege direkte på bagepladen, da det vil sprøjte meget på

ovnens sider.

Bradepande

Den bruges til at opsamle stegekraft og -saft,

når ovnen er indstillet på kraftig grill eller grill

med varmluft. Den kan bruges som stegefad.

Sørg for, at det stykke kød, der skal steges,

ikke er større end bradepanden,

f.eks. fjerkræ med grøntsager, der steges ved middel varme.

Bradepanden kan sættes ind i ovnen under grill-legemet for at opsamle stegekraft

og -saft fra grillkødet. Den kan også anvendes til stegning over vandbad og skal i

så fald fyldes halvt op med vand.

Undgå at lægge stege direkte i bradepanden, da det kan medføre opsprøjt på

ovnvæggen samt kraftig røgdannelse.

99625372.qxd 14/10/02 13:32 Page 6

DK

Sikkerhedsanvisninger

INSTALLERING ANVENDELSE

Aktivering af børnesikringen: De har valgt at aktivere

Træk låsen mod Dem børnesikringen:

selv for at aktivere Åbn døren, og løft samtidig

funktionen. i låseanordningen.

Deaktiv

ering af børnesikringen: Afbrydelse af børnesikringen:

Skub låseanordningen Åbn ovndøren på

bagud. normal vis.

Læs venligst disse anvisninger, før ovnen installeres og tages i brug.

Denne ovn er beregnet til privat brug i hjemmet og udelukkende til tilberedning af

madvarer. Ovnen indeholder ingen komponenter med asbest.

BRUG AF OVNEN FØRSTE GANG:

Før ovnen bruges første gang, skal den opvarmes med ovndøren lukket og uden

madvarer i ca. 15 minutter på maks. position for at blive "tilkørt". Den mineraluld,

der omgiver ovnrummet, kan på grund af bestanddelene afgive en speciel lugt i

begyndelsen. Der kan af samme grund også opstå en smule røg. Dette er helt

normalt.

EFTERFØLGENDE BRUG AF OVNEN:

- Kontroller altid, at ovndøren er rigtigt lukket, så tætningslisten kan udfylde

sin funktion på en effektiv måde.

- Sørg for, at der ikke er nogen, som støtter sig til eller sætter sig på

ovndøren, når den er åben.

- De tilgængelige dele og ovnens flader kan blive varme, når grillen

bruges med ovndøren på klem. Hold derfor små børn på afstand.

- Ovnen bliver varm, når den er tændt. Rør aldrig ved varmelegemerne inde i

ovnen.

- Brug en grillhandske eller et stykke isolerende stof, når fade og tilbehør tages

ud efter tilberedning i ovnen, f.eks. grill, grillspyd, bradepande, bageplade osv.

- Beklæd ikke ovnen med aluminiumspapir. Det vil i givet fald medføre en

ophobning af varme, som har negativ indflydelse på resultatet af tilberedningen, og

som beskadiger emaljebelægningen.

- Brug ikke højtryksrenser eller damp til rengøring af ovnen.

- Når ovnen rengøres, kan overfladerne blive varmere end under normal brug.

Hold derefter små børn på afstand.

- Når ovnen rengøres med pyrolyse, kan overfladerne blive varmere end under

normal brug. Hold derefter små børn på afstand.

Ovnen skal altid være slukket, før ovnrummet gøres rent.

Børnesikring

1

2

3

1

2

3

7

99625372.qxd 14/10/02 13:32 Page 7

8

Installatio

Enpolet tæller 20 A

220-240 V ~ 50 Hz

2-polet stikkontakt

+ jord normen

CEI 60083

Enpolet ledning 220-240 V ~

Elektrisk tilslutning

Tilslutningskabel,

længde ca. 1,50 m

Strømafbryder ved

overgang i jordkabel

eller sikring 16 A

Før ovnen tilsluttes el-installationen, skal det kontrolleres, at el-

installationens ledningers tværsnit er tilstrækkeligt til at strøm-

forsyne ovnen på korrekt vis (tværsnittet skal mindst være lig

med tilslutningskablets tværsnit). Installationens sikring skal være på

16 A.

99625372.qxd 14/10/02 13:32 Page 8

9

n af ovnen

Vort ansvar kan ikke gøres gældende i tilfælde af uheld, der sker

som følge af manglende eller ukorrekt tilslutning af

jordforbindelsen.

• Tilslutningskablet (H05 RR-F, H05 RN-F eller H05 VV-F) skal være tilstrækkeligt langt

til, at det kan være tilsluttet ovnen, når ovnen står på gulvet foran indbygningselementet

Derfor skal følgende arbejdsgang udføres, mens apparatet er afbrudt ledningsnettet:

• Åbn dækslet nederst i højre side af skærmpladen bag på ovnen ved at løsne de

2 skruer. Drej dækslet.

• Fjern isolationen på hver leder af det nye 12 mm tilslutningskabel.

• Snor omhyggeligt trådene.

• Løsn skruerne på polklemmen, og tag den el-ledning ud, der skal udskiftes.

• Før el-ledningen ind gennem skærmpladens side i klemskruen, der sidder i højre

side af klemrækken.

• Tilslut kablets ledninger i overensstemmelse med mærkerne på klemrækken.

• Alle tilslutningskablets tråde skal være klemt under skruerne.

• Faseledningen skal tilsluttes på klemmen L.

• Jordledningen, der er gul-grøn, skal forbindes til klemmen .

• Nullederen (blå) skal tilsluttes med klemmen N.

• Tilspænd skruerne på klemrækken, og kontroller tilslutningen ved at trække i

hver enkelt ledning.

• Fastgør kablet ved hjælp af klemskruen, der sidder i højre side af klemrækken.

• Luk dækslet ved hjælp af de 2 skruer.

Opstilling og/eller udskiftning af fødekablet

Den elektriske tilslutning skal udføres, før ovnen monteres i indbygningselementet.

• Ovnen skal tilsluttes med et standard tilslutningskabel med 3 ledere og et

tværsnit på 1,5 mm2 (1 fase + 1 nulleder + jord ) som skal tilsluttes et étfaset

ledningsnet på 220-240 V via et standardelstik med 1 fase + 1 nulleder + jord

i overensstemmelse med normen IEC 60083 eller en bryder med mindst 3 mm bry-

deafstand i alle poler.

Beskyttelsesledningen (grøn-gul) er tilsluttet apparatets jordklemme og skal til-

sluttes el-installationens jordforbindelse.

• Ved tilslutning til en stikkontakt skal stikkontakten forblive tilgængelig efter in-

stallationen af apparatet.

• Ovnens nulleder (blå ledning) skal tilsluttes ledningsnettets nulleder.

DK

99625372.qxd 14/10/02 13:32 Page 9

10

Installatio

Mål til indbygning af ovnen

99625372.qxd 14/10/02 13:32 Page 10

on af ovnen

11

Kontakt eventuelt en elektriker, der arbejder med hårde

hvidevarer, for at sikre, at installationen er korrekt udført.

Ovnen er beregnet til indbygning under et køkkenbord eller i et (åbent*

eller lukket) skabselement med bestemte mål (se skemaet).

Ovnen har et optimeret luftcirkulationssystem, som forbedrer stegning/bagning og

rengøring, hvis følgende punkter overholdes:

• Centrer ovnen i indbygningselementet således, at der sikres en afstand på

mindst 5 mm til andre elementer.

• Det materiale, som indbygningselementet er lavet af, skal være varmebestandigt

eller beklædt med et varmebestandigt materiale.

• For at sikre ovnens stabilitet skal den fastspændes i indbygningselementet med

2 skruer i de anviste huller på sidevæggene (se skemaet).

Følg denne fremgangsmåde:

1) Fjern skruedækslerne i gummi for at få adgang til fastspændingshullerne.

2) Bor et hul med Ø 3 mm i elementets sidevæg for at undgå, at træet ødelægges.

3) Fastspænd ovnen med de 2 skruer.

4) Sæt skruedækslerne i gummi på igen (de bruges også til at afdæmpe

lukningen af ovndøren).

(*) Hvis køkkenelementet er åbent, skal åbningen være på maks. 70 mm.

DK

99625372.qxd 14/10/02 13:32 Page 11

Timeren skal være indstillet på “”.

• Valg af et program:

Drej funktionsvælgeren hen på den

ønskede position.

Eksempel: Positionen " ".

• Valg af ovnens temperatur til tilberedningen

Drej temperaturvælgeren hen på den inds-

tilling, der anbefales i opskriften.

Eksempel: Temperaturen 200°.

• Herefter varmer ovnen, og termostatens

kontrollampe tænder og slukker i takt med

indstillingerne.

2. Tilberedning med øjeblikkelig start

T˚

c

1. B

rug af timeren

Ved hjælp af timeren kan man indstille ovnen til

at slukke automatisk, når den indstillede

tilberedningstid er gået.

• Timeren bruges ved at dreje knappen hen på den

ønskede tidsindstilling (i minutter).

Eksempel: 40 minutter.

• Når den indstillede tid er gået, indstilles timeren

på 0 minutter, og ovnen slukker.

• Hvis De vil bruge ovnen uden timerfunktionen,

skal De indstille betjeningsknappen på positionen

“”.

12

B rug af

99625372.qxd 14/10/02 13:32 Page 12

• Vælg en tilberedningstid ved at dreje på timerens

betjeningsknap

Eksempel: 40 minutters tilberedning.

• Vælg en tilberedningsmåde med funktionsvælgeren

Eksempel: Positionen " ".

• Vælg tilberedningens temperatur med termostaten

Eksempel: Temperaturen 200°.

• Herefter varmer ovnen, og termostatens kontrollampe

tænder. Når tilberedningen er afsluttet, er timerens

betjeningsknap indstillet på 0, og ovnen slukker.

NB! Der er intet lydsignal, som angiver tilberedningens

afslutning.

Når tilberedningen er slut, skal timeren indstilles på

og funktionsvælgeren samt termostaten skal indstilles

på Stop.

13

3. Tilberedning med programmeret start

Når tilberedningen er slut, fortsætter ovnens blæser med at

være tændt i et stykke tid for at sikre, at ovnen afkøles.

T˚

c

Timerens programmering kan når som helst ændres eller

annulleres.

f ovnen

• Drej funktionsvælgeren hen på positionen " ".

• Indstil temperaturen i henhold til opskriften.

En tilberedning med ECO-funktion bliver bedst uden for-

varmning, og når ovndøren ikke åbnes.

* Når denne indstilling vælges, sparer man op til 20%

energi, og tilberedningens resultat bliver det samme.

Positionen ECO anvendes til energimærkning.

4. Brug af ECO-funktion ved tilberedning

T˚

c

DK

99625372.qxd 14/10/02 13:32 Page 13

14

Varmluftsgrill

Tillagningen sker växelvis med hjälp

av övre elementet och med fläkten

som driver på luftcirkulationen.

Undervarme med indblæst varme

Tilberedningen foregår ved hjælp af

det underste varmelegeme

kombineret med blæseren.

Grill

Tilberedningen foregår ved hjælp af det

øverste varmelegeme uden varmluft.

Forvarmning er ik

Fjerkræ og saftigt

Forvarm i 5 min

Skub bradepan

Tilberedning m

Sæt bageristen in

Varmholdelse

Opvarmning med det øverste

varmelegeme kombineret med blæseren.

Holder retten v

Symbol

Funktionens navn

Beskriv

5. Ovnens tilberedningsmåder

O

ver- og undervarme

Tilberedningen sker ved hjælp af

varmelegemerne øverst og nederst i

ovnen uden varmluft.

Kræver forvarm

Når denne indst

energi, uden at

forringes. Positi

mærkning.

O

ver- og undervarme ECO

Tilberedningen sker ved hjælp af

varmelegemerne øverst og nederst i

ovnen uden varmluft.

*

O

ver- og undervarme med indblæst luft

Tilberedningen sker ved hjælp af

varmelegemerne øverst og nederst i

ovnen samt varmluft.

Hurtig tempera

sættes ind i en

* Disse sekvenser bruges som information på energimærket i henhold til kravene i de

99625372.qxd 14/10/02 13:32 Page 14

15

kke nødvendigt.

gt samt sprødt kød steges på alle sider.

Rekommenderas till alla fågel- eller

stekrätter.

För att få en brynt eller genomstekt

fårstek, oxbringa.

För att behålla musten i stora fiskbitar.

in.

nden ind på den nederste ovnrille.

Anbefales til grillstegning af koteletter, pølser,

brød og dybhavsrejer, der

lægges direkte på bageristen.

med undervarme.

ind i ovnen på den nederste ovnrille.

Anbefales til saftholdige retter, f.eks.

madtærter, frugttærter osv.

Dejen bliver bagt på undersiden.

Anbefales til deje, der skal hæve, f.eks.

sandkager, boller, kouglof osv. og til

soufflé, fordi der ikke dannes skorpe på

oversiden.

varm.

Anbefales til hævning af dej til brød,

boller og kouglof. Varmer højst til 40°C

(tallerkenvarmer og optøning).

velse af funktionen

Anbefalede anvendelser

Ovnens tilberedningsmåder

mning.

Anbefales til langsom tilberedning af sarte

madvarer, f.eks. saftigt kød osv.

Til stegning af rødt kød

Ved tilberedning med svag varme i lukkede

gryder, der først er tilberedt på kogeplade,

f.eks. coq au vin, dyreragout osv.

NB! Al tilberedning sker uden forvarmning.

stilling vælges, sparer man

t tilberedningens kvalitet

tionen ECO anvendes til

Anbefales til KØD, FISK og GRØNTSAGER,

der lægges i et lerfad (anbefales)

raturstigning. Visse retter kan

n kold ovn.

den europæiske norm EN 50304 og i henhold til EU-direktivet 2002/40/EU.

DK

99625372.qxd 14/10/02 13:32 Page 15

16

R engøring af ov

1. Hvad er en pyrolyse?

LET TILSMUDSENDE Småkager, grøntsager, bagværk Tilberedningen sprøjter ikke

TILBEREDNING madtærter, soufflé, mv i ovnen. Der kræves ingen pyrolyse

TILSMUDSENDE Kød og fisk i fad. Farserede Pyrolysen kan udføres

TILBEREDNING grøntsager for hver 3. tilberedning

STÆRKT Store kødstykker, der Pyrolysen kan udføres efter en

TILSMUDSENDE der tilberedes med grillspid stegning af denne type, hvis

TILBEREDNING der har været kraftigt opsprøjt.

Der udvikles en smule røg under forvarmning af ovnen og meget røg under tilberedningen.

Når ovnen er kold, lugter den af de retter, der er blevet tilberedt i ovnen, f.eks. lam, fisk,

grillkød mv.

2.

Hvornår er der brug for en pyrolyse?

Vent ikke, til ovnen er kraftigt tilsmudset med stegefedt, før den

rengøres.

-En pyrolyse består af en opvarmning af ovnrummet ved meget høj temperatur

for at fjerne alt snavs i ovnen, der skyldes opsprøjt eller overløb. Les fumées et

odeurs dégagées sont détruites par le passage dans un catalyseur.

- Det er ikke nødvendigt at udføre en pyrolyse efter hver tilberedning, men kun når

ovnen trænger til det.

- Af sikkerhedsmæssige hensyn blokeres ovndøren, så snart den indvendige

temperatur overstiger den almindelige tilberedningstemperatur. Det er herefter ikke

muligt at åbne ovndøren, selv om funktionsvælgeren indstilles på 0.

99625372.qxd 14/10/02 13:32 Page 16

3. Rengøring med pyrolyse uden timerfunktion

a) Tag alt tilbehør ud af ovnen, og fjern eventuelt overløb.

b) Kontroller, at timeren er indstillet på

c)Indstil funktionsvælgeren på

PYRO eller PYRO ECO. Pyrolysen

varer 1,5 time på PYRO ECO eller 2 timer på PYRO. I

disse tidsrum er ikke medregnet den tid, der kræves

til afkøling af ovnen. Den svarer til ca. 1/2 time.

• Under pyrolysen tænder kontrollampen for låst

ovndør for at angive, at ovndøren er låst

• Termostatens kontrollampe tænder, når ovnen varmer.

• Pyrolysen stopper automatisk, og kontrollampen for

låst ovndør slukker. Nu kan ovndøren åbnes.

d) Indstil funktionsvælgeren på 0.

e) Når ovnen er kold, kan de hvide aflejringer tørres af med en klud.

Ovnen er nu ren og klar til brug.

vnen indvendigt

17

DK

99625372.qxd 14/10/02 13:32 Page 17

18

• Pæren sidder i ovnens loft.

a) Skru lampeglasset af (se tegningen).

b) Skru pæren i samme retning for at

løsne den.

Pærens specifikationer:

- 15 W

- 220-240 V

- 300°C

- Fatning E 14

c) Udskift pæren, sæt lampeglasset på igen, og tilslut ovnen til ledningsnettet.

Fatning

Skru løs

Lampeglas

Brug en gummihandske til at løsne lampeglasset og lampen med, idet

det bliver lettere at afmontere delene.

Afbryd ovnens nettilslutning, før arbejdet med pæren

påbegyndes, for at undgå risiko for elektrisk stød, og lad ovnen

afkøle helt, hvis den er varm.

4. Udskiftning af elpæren

99625372.qxd 14/10/02 13:32 Page 18

DK

19

Fejlfinding

Hvis De er i tvivl om, hvor vidt ovnen fungerer korrekt, betyder det ikke

nødvendigvis, at der er tale om en driftsfejl.

Kontroller under alle omstændig-

heder nedenstående punkter:

Dette sker......

Mulige årsager Afhjælpning

Ovnen varmer ikke.

• Ovnen er ikke tilsluttet.

• Installationens sikring

virker ikke.

• Den valgte temperatur er for lav.

• Føleren er i stykker.

• Ovnen er overophedet og indstilles

på sikkerhedsfunktion.

- Tilslut ovnen.

- Udskift installationens sikring, og

kontroller dens mærkeværdi (16 A).

- Skru op for den valgte

temperatur.

- Tilkald serviceafdelingen.

Kontrollampen for temperatur

blinker.

• Døren er ikke rigtigt låst.

• Temperaturføleren er defekt.

- Tilkald serviceafdelingen.

Ovnlyset virker ikke.

• Lampen virker ikke.

• Ovnen er ikke tilsluttet, eller

sikringen virker ikke.

- Udskift pæren.

- Tilslut ovnen, eller udskift sikrin-

gen.

Blæseren fortsætter, efter ovnen

er slukket.

• Blæseren tænder i højst 1 time

efter tilberedningen, eller når

ovnens temperatur er højere end

125°C.

• Hvis den ikke slukker efter 1

time.

- Åbn ovndøren, så ovnen hurtigere

bliver afkølet.

- Tilkald serviceafdelingen.

Rengøring med pyrolyse udføres

ikke.

• Ovndøren er ikke korrekt lukket.

• Låsesystemet er defekt.

• Temperaturføleren er defekt.

• Kontakten for lukket ovndør er

defekt.

- Kontroller, at ovndøren er rigtigt lukket

- Tilkald serviceafdelingen.

99625372.qxd 14/10/02 13:32 Page 19

20

Skriv oplysningerne fra ovnens typeskilt herunder:

Kontaktoplysninger

MADE IN FRANCE

220 - 240V ~ 50 Hz

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

99625372.qxd 14/10/02 13:32 Page 20

Sidan laddas ...

Groupe Brandt FP211XN1 Bruksanvisning

Groupe Brandt FP211XN1 Bruksanvisning

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument