Electrolux EOB6696X NORDIC R05 Användarmanual

Kategori
Mixer / matberedare tillbehör
Typ
Användarmanual
Elektrisk inbyggnadsugnen
Bruksanvisning
EOB6696
822 927 753-A-270306-02
s
2
Bästa kund,
läs igenom denna bruksanvisning noga och spara den för senare behov.
Lämna över denna bruksanvisning till en eventuell ny ägare av produkten.
Följande symboler användes i texten:
1 Säkerhetsanvisningar
Varning! Anvisningar för Din personliga säkerhet.
Observera! Anvisningar för att undvika skador på produkten.
3 Anvisningar och praktiska tips
2 Miljöinformation
3
Innehåll
Bruksanvisning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Säkerhetsanvisningar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Avfallshantering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Beskrivning av produkten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Bild på hela ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Ugnsutrustning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Tillbehör till ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Innan produkten används första gången . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Inställning och ändring av klocka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Inställning av språk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Inställning av displayens ljusstyrka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Första rengöring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Ugnens betjäning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Den elektroniska ugnsstyrningen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Ugnsfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Att sätta på och stänga av ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Placering av galler, plåt och långpanna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Insättning/borttagning av fettfilter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Recept. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Displayfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Ytterligare funktioner. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Avstängning av displayen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Ugnens barnlås . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Knapplås . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Automatisk säkerhetsavstängning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Mekaniskt lucklås . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Användningsområden, tabeller och tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Bakning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Baktabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Tabell för ugnsrätter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Tabell för djupfrysta färdigrätter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Stekning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Stektabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Tabell Matlagningstermometer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Grillning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Grilltabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
4
Gratinering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Upptining. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Upptiningstabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Torkning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Konservering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Recept. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Rengöring och skötsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Ugnens utsida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Ugnsutrymme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Tillbehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Bakplåtsskenor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Rengöring av bakplåtsskenorna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Ugnsbelysning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Ugnens tak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Ugnslucka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Ugnsluckans glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Vad gör man när … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Garanti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Sverige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Finland. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Konsumentkontakt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Sverige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Finland. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Service och reservdelar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
5
Bruksanvisning
1 Säkerhetsanvisningar
5 Denna produkt är godkännd enligt följande EU-direktiv:
73/23/EWG från 19.02.1973 lågspännings-direktiv
89/336/EWG från 03.05.1989 EMV-direktiv inklusive ändrings-direktiv 92/
31/EWG
93/68/EWG från 22.07.1993 CE-märknings-direktiv
El-säkerhet
Ugnen får endast anslutas av en behörig elektriker.
Vid störningar eller skador på ugnen: Tag ur säkringen och slå från ugnen.
Reparationer av ugnen får endast utföras av en fackman. Vid felaktiga
reparationer finns stor risk för skador. Vid behov av reparation, vänd Dig
till Electrolux Service eller Din fackhandlare.
Säkerhet för barn
Lämna aldrig småbarn utan tillsyn medan ugnen är på.
Säkerhet under användningen
Den här ugnen får användas endast i hushållet till normal kokning, stek-
ning och gräddning av maträtter.
Var försiktig när du ansluter elektriska apparater till vägguttag i närheten
av ugnen. Se till att anslutningsledningarna inte kommer i kontakt med el-
ler kläms fast under den heta ugnsluckan.
Varning: Risk för brännskador! Ugnsutrymmet blir hett när ugnen är på.
Om du använder alkoholhaltiga ingredienser i ugnen, så kan det eventuellt
bildas en lättantändlig alkohol-luftblandning. Öppna i så fall luckan försik-
tigt. Se till att inte ha glöd, gnistor eller öppen eld i närheten.
6
3 Anvisning angående akrylamid
Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan en kraftig stekning av livsmedel,
speciellt med produkter som innehåller stärkelse, innebära en hälsorisk ge-
nom att akrylamid bildas. Därför rekommenderar vi att tilllaga vid lägsta
möjliga temperatur och att inte steka maträtter för hårt.
Så undviker Du skador på ugnen
Lägg inte ut aluminiumfolie i ugnen och ställ ingen bakplåt, kastrull etc på
ugnsbotten, då ugnens emalj skadas av den hetta som uppstår.
Fruktsaft, som droppar från en plåt, efterlämnar fläckar, som inte går att ta
bort. Använd en långpanna för mycket fuktiga kakor.
Belasta inte den öppna ugnsluckan.
Häll aldrig vatten direkt i den heta ugnen. Det kan uppstå skador och
missfärgningar på emaljen.
Vid påverkan av våld, framför allt på luckans kanter, kan glaset gå sönder.
Förvara inga brännbara föremål i ugnen. De kan ta eld då ugnen slås på.
Förvara inga fuktiga livsmedel i ugnen. Emaljen kan skadas.
3 Anvisning för emaljbeläggning
Efter en tids användning av ugnen kan färgförändringar uppstå i emaljen,
dessa påverkar dock inte ugnens normala användning.
De utgör heller inget fel som täcks av garantibestämmelserna.
7
Avfallshantering
2 Förpackningsmaterial
Förpackningsmaterialet är miljövänligt och kan återanvändas. Plastdelarna
är märkta, till exempel >PE<, >PS<, etc. Lämna förpackningsmaterialet vid
de kommunala återvinningsstationerna i därför avsedda behållare.
2 Avfallshantering när produkten är utsliten
Symbolen
W på produkten eller emballaget anger att produkten inte får
hanteras som hushållsavfall. Den skall i stället lämnas in på uppsamlings-
plats för återvinning av el- och elektronikkomponenter. Genom att säkerstäl-
la att produkten hanteras på rätt sätt bidrar du till att förebygga eventuellt
negativa miljö- och hälsoeffekter som kan uppstå om produkten kasseras
som vanligt avfall. För ytterligare upplysningar om återvinning bör du kon-
takta lokala myndigheter eller sophämtningstjänst eller affären där du köpte
varan.
1 Varning: Gör den utslitna ugnen obrukbar, så att den blir helt ofarlig, innan
den lämnas till återvinning.
Skilj ugnen från elförsörjningen och ta bort elkabeln från den.
8
Beskrivning av produkten
Bild på hela ugnen
Panel
Glaslucka
Manöverpanel
Luckhand-
tag
Ugns-/Tiddisplayer
Temperaturval
Tidinställning
På/Av Klockfunktioner
Ugnsfunktioner
Ugnsfunktioner
9
Ugnsutrustning
Övervärme och grillelement
Ugnsbelysning
Matlagningstermometer-
kontakt
Fettfilter
Ugnsbelysning
Bakväggens värmeele-
ment
Fläkt
Undervärme
Nivåer
Ugnsstegar, uttagbara
10
Tillbehör till ugnen
Galler
För tillagningskärl, kakformar, stekar och
grillning.
Bakplåt
För mjuka kakor, småkakor, bröd och
bullar.
Långpanna
För bakning och stekning eller som upp-
samlingsfat för fett.
Stektermometer
För exakt mätning av inner-/kärntempe-
raturen. Vid tillagning av t ex kött och
fisk.
11
Innan produkten används första gången
Inställning och ändring av klocka
3 Ugnen fungerar bara med inställd tid.
Efter anslutning till elnätet eller efter ett
strömbortfall blinkar pilen för Klocka
automatiskt.
1. Tryck först på knappen Till/Från för
att ändra en redan inställd tid. Tryck
därefter upprepade gånger på knappen
Klockfunktioner tills pilen för
Klocka blinkar.
Ställ in aktuell tid med vredet / .
Efter ca 5 sekunder upphör blinkningarna
och klockan visar den inställda tiden.
Ugnen är nu klar att användas.
3 Klockan kan bara ändras när barnlåset är
frånkopplat, ingen av klockfunktionerna
Koktid eller Stopptid är valda och
ingen ugnsfunktion är inställd.
12
Inställning av språk
1. Slå på ugnen med knappen Till/Från .
2. Tryck samtidigt på knapparna Till/Från
och Klockfunktioner .
3. Välj något av de föreslagna språken
med knappen / .
4. Tryck samtidigt på knapparna Till/Från
och Klockfunktioner för att spara
det valda språket.
13
Inställning av displayens ljusstyrka
För att lättare kunna läsa texten på displayen på en högt inbyggd ugn kan
displayens ljusstyrka ställas in.
1. Slå på ugnen med knappen Till/Från .
2. Tryck samtidigt på knapparna Till/Från
och Klockfunktioner .
3. Vrid en gång på vredet för ugnsfunktio-
ner.
4. Ställ in ljusstyrkan med vredet / .
5. Tryck samtidigt på knapparna Till/Från och Klockfunktioner för att
spara den valda ljusstyrkan.
14
Första rengöring
Innan ugnen tas i bruk första gången ska den rengöras.
1 OBS: Använd inte frätande rengöringsmedel eller slipmedel! Ytan kan ta
skada.
3 Använd vanliga rengöringsmedel till metall-ytorna.
1. Öppna ugnsluckan.
Belysningen i ugnen tänds.
2. Ta ut alla tillbehör samt ugnsstegarna och rengör dem med varmt vatten
med handdiskmedel i.
3. Tvätta även ur ugnen med varmt vatten med handdiskmedel i och torka.
4. Torka av ugnens framsida med fuktig trasa.
15
Ugnens betjäning
Den elektroniska ugnsstyrningen
3 Allmänna anvisningar
Slå alltid först på ugnen med knappen Till/Från .
När den valda funktionen lyser, börjar ugnen att värmas upp eller den in-
ställda tiden att gå.
När vald temperatur har uppnåtts hörs en signal.
Ugnsbelysningen tänds när en ugnsfunktion har valts.
Stäng av ugnen med knappen Till/Från .
3 Användning av vredet
För att ställa in tid, temperatur eller funk-
tion vrider du vredet till höger eller vän-
ster inom det markerade området.
1 OBS: Vrid inte vredet över markeringar-
na.
Visning av tid
På/Av
Klockfunktioner
Temperaturavläs-
ning
Recept
Klockslag/Signalur
Koktid Stopptid
Klockfunktioner Klockfunktioner
Ugnsfunktioner
Display
Ugnsfunktioner
Temperatur-/tiddis-
play
Temperaturinställning
Tidinställning
Matlagningstermometer
16
Ugnsfunktioner
3 Funktionerna PIZZA PAJ , UNDER-OCH OVERVARME och
GRATINERING innehåller en automatisk snabbstart. Den säkerställer
att den valda temperaturen nås så snabbt som möjligt.
Följande funktioner finns att välja:
Ugnsfunktion Användning Grillelement/fläkt
VARMLUFT
För stekning och
bakning
upp
till tre nivåer
samtidigt.
Ställ in ugnstemperaturen
20-40 °C lägre än vid
Över-/Undervärme.
Ringelement och fläkt
UNDER-OCH
OVERVARME
För
bakning
och
stekning
en
nivå
.
Över-/undervärme
PIZZA PAJ
För bakning på en nivå av rätter som
skall ha en
stark färg och en kna-
prig botten
.
Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C
lägre än vid Över-/undervärme.
Varmluft och under-
värme
GRATINERING
För
stekning
av större köttstycken
eller fågel på en nivå. Funktionen
lämpar sig även för
gratinering.
Grill och fläkt
MIN GRILL
För
grillning av
platta livsmedel
som
läggs i mitten på gallret
och
för
rostning av bröd
.
Grill
MAX GRILL
För
grillning av
platta livsmedel i
större mängd
och för
rostning av
bröd
.
Grill och övervärme
OVERVARME
För
extra färgsättning
av bakverk
och för puddingar.
Övervärme
UNDERVARME
För
efterbakning
av kakor med
knapriga bottnar
.
Undervärme
VARMHALLNING
För varmhållning av maträtter. Övervärme, undervär-
me
UPPTINING
För
upptining
av till exempel tårtor,
smör, bröd, frukt eller andra
frusna
livsmedel
.
Fläkt
17
Att sätta på och stänga av ugnen
Aktivering av ugnsfunktion
1. Slå på ugnen med knappen Till/Från .
2. Vrid på vredet för ugnsfunktioner tills
den önskade ugnsfunktionen visas.
I temperaturdisplayen visas ett tem-
peratur förslag.
Ändras inte den föreslagna tempera-
turen inom ca 5 sekunder, börjar ug-
nen att värmas upp.
Ändring av ugnstemperatur
Vrid på vredet / för att ändra tempe-
raturen uppåt eller neråt.
Inställningen sker i steg om 5 °C.
Termometersymbol
Den långsamt stigande termometersymbolen visar hur långt ugnen kom-
mit i uppvärmningsprocessen.
Termometersymbolens tre efter varandra blinkande segment visar att
Snabbstarten är i drift.
Avläsning av temperatur
Tryck på knappen --- C.
Den aktuella ugnstemperaturen visas i
temperaturdisplayen.
18
Ändring av ugnsfunktion
Vrid på vredet för ugnsfunktioner tills
den önskade ugnsfunktionen visas.
Avstängning av ugnsfunktion
Vrid på vredet för ugnsfunktioner tills
ingen ugnsfunkion längre visas.
Stänga av ugnen
Stäng av ugnen med knappen Till/
Från .
3 Kylfläkt
Fläkten slås automatiskt på för att hålla ugnens väggar kalla. Efter att ugnen
har stängts av fortsätter fläkten att gå för att kyla av ugnen, fläkten stängs
därefter av automatiskt.
19
Placering av galler, plåt och långpanna
Placering av plåt eller långpanna:
Placera plåt eller långpanna på tele-
skopskenorna, på önskad nivå, så att de
båda hålen griper in i de främre tapparna
på teleskopskenorna.
Placering av galler:
Placera gallret så att tassarna pekar ner-
åt.
Lägg gallret på teleskopskenorna på
önskad nivå.
3 Den förhöjda ramen runt gallret förhindrar
att kärl glider av.
Placering av galler och långpanna till-
sammans:
Lägg gallret på långpannan.
Placera galler och långpanna på tele-
skopskenorna, på önskad nivå, så att
långpannans båda hål griper tag i de
främre tapparna på teleskopskenorna.
3 För att underlätta placering av galler/plåt/långpanna när flera nivåskenor är
utdragna, placera ugnstillbehöret baktill på skenorna, för in det tills det tar
stopp och sänk ner det på de främre tapparna.
20
Insättning/borttagning av fettfilter
Sätt bara in fettfiltret vid stekning, för
att skydda bakväggens värmeelement
mot fettstänk.
Insättning av fettfilter
Ta tag i fettfiltrets handtag och
sätt in de båda hållarna uppåt och
neråt i öppningen på ugnens bak-
sida (fläktöppningen).
Borttagning av fettfilter
Ta tag i handtaget på fettfiltret och
haka av det upptill.
1 / 1