Electrolux EOC6697X NORDIC R05 Användarmanual

bruksanvisning

Elektrisk

inbyggnadsugnen

EOC6697

We were thinking of you

when we made this product

3

Välkommen till Electrolux värld

Tack för att du har valt en förstklassig produkt från Electrolux, vilken vi hop-

pas skall ge dig mycket nöje i framtiden. Electrolux ambition är att erbjuda

ett brett sortiment av produkter som kan göra livet enklare. Du hittar några

exempel på omslaget till denna bruksanvisning. Avsätt några minuter till att

läsa denna bruksanvisning så att du kan utnyttja fördelarna med din nya

produkt. Vi lovar att den kommer att vara överlägset användarvänlig. Lycka

till!

4

Innehåll

Välkommen till Electrolux värld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Bruksanvisning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Säkerhetsanvisningar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Avfallshantering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Beskrivning av produkten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Bild på hela ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Ugnsutrustning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Tillbehör till ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Innan produkten används första gången . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Inställning och ändring av klocka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Inställning av språk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Inställning av ljusstyrkan i displayen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Första rengöring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Ugnens betjäning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Den elektroniska ugnsstyrningen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Ugnsfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Att sätta på och stänga av ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Placering av galler, plåt och långpanna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Insättning/borttagning av fettfilter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Roterande grillspett. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Extra funktioner. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Matlagningstermometer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Displayfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Ytterligare funktioner. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Avstängning av displayen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Ugnens barnsäkring. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Funktionslås. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Automatisk säkerhetsavstängning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Mekaniskt lucklås . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Användningsområden, tabeller och tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Bakning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Baktabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Tabell för ugnsrätter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Tabell djupfrysta färdigrätter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Stekning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Stektabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Lowtemperatur stekning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Tabell LOWTEMP STEKNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Tabell Matlagningstermometer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

5

Grillning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Grilltabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Grillning med roterande grillspett . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Gratinering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Upptining. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Upptiningstabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Torkning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Konservering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Recept. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Rengöring och skötsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Ugnens utsida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Ugnsutrymme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Tillbehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Rengöring med pyrolys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Ugnsstegar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Ugnsbelysning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Ugnslucka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Ugnsluckans glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Vad gör man när … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Installationsanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

Säkerhetsanvisningar för installatören . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

Garanti/Kundtjänst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

Sverige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

Service och reservdelar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

Service och reservdelar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

6

Bruksanvisning

1 Säkerhetsanvisningar

5 Denna produkt är godkännd enligt följande EU-direktiv:

– 73/23/EWG från 19.02.1973 lågspännings-direktiv

– 89/336/EWG från 03.05.1989 EMV-direktiv inklusive ändrings-direktiv 92/

31/EWG

– 93/68/EWG från 22.07.1993 CE-märknings-direktiv

El-säkerhet

• Ugnen får endast anslutas av en behörig elektriker.

• Vid störningar eller skador på ugnen: Tag ur säkringen och slå från ugnen.

• Reparationer av ugnen får endast utföras av en fackman. Vid felaktiga

reparationer finns stor risk för skador. Vid behov av reparation, vänd Dig

till Electrolux Service eller Din fackhandlare.

Säkerhet för barn

• Lämna aldrig småbarn utan tillsyn medan ugnen är på.

Säkerhet under användningen

• Den här ugnen får användas endast i hushållet till normal kokning, stek-

ning och gräddning av maträtter.

• Var försiktig när du ansluter elektriska apparater till vägguttag i närheten

av ugnen. Se till att anslutningsledningarna inte kommer i kontakt med el-

ler kläms fast under den heta ugnsluckan.

• Varning: Risk för brännskador! Ugnsutrymmet blir hett när ugnen är på.

• Om du använder alkoholhaltiga ingredienser i ugnen, så kan det eventuellt

bildas en lättantändlig alkohol-luftblandning. Öppna i så fall luckan försik-

tigt. Se till att inte ha glöd, gnistor eller öppen eld i närheten.

3 Anvisning angående akrylamid

Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan en kraftig stekning av livsmedel,

speciellt med produkter som innehåller stärkelse, innebära en hälsorisk ge-

nom att akrylamid bildas. Därför rekommenderar vi att tilllaga vid lägsta

möjliga temperatur och att inte steka maträtter för hårt.

7

Så undviker Du skador på ugnen

• Lägg inte ut aluminiumfolie i ugnen och ställ ingen bakplåt, kastrull etc på

ugnsbotten, då ugnens emalj skadas av den hetta som uppstår.

• Fruktsaft, som droppar från en plåt, efterlämnar fläckar, som inte går att ta

bort. Använd en långpanna för mycket fuktiga kakor.

• Belasta inte den öppna ugnsluckan.

• Häll aldrig vatten direkt i den heta ugnen. Det kan uppstå skador och

missfärgningar på emaljen.

• Vid påverkan av våld, framför allt på luckans kanter, kan glaset gå sönder.

• Förvara inga brännbara föremål i ugnen. De kan ta eld då ugnen slås på.

• Förvara inga fuktiga livsmedel i ugnen. Emaljen kan skadas.

3 Anvisning för emaljbeläggning

Efter en tids användning av ugnen kan färgförändringar uppstå i emaljen,

dessa påverkar dock inte ugnens normala användning.

De utgör heller inget fel som täcks av garantibestämmelserna.

8

Avfallshantering

2 Förpackningsmaterial

Förpackningsmaterialet är miljövänligt och kan återanvändas. Plastdelarna

är märkta, till exempel >PE<, >PS<, etc. Lämna förpackningsmaterialet vid

de kommunala återvinningsstationerna i därför avsedda behållare.

2 Avfallshantering när produkten är utsliten

Symbolen

W på produkten eller emballaget anger att produkten inte får

hanteras som hushållsavfall. Den skall i stället lämnas in på uppsamlings-

plats för återvinning av el- och elektronikkomponenter. Genom att säkerstäl-

la att produkten hanteras på rätt sätt bidrar du till att förebygga eventuellt

negativa miljö- och hälsoeffekter som kan uppstå om produkten kasseras

som vanligt avfall. För ytterligare upplysningar om återvinning bör du kon-

takta lokala myndigheter eller sophämtningstjänst eller affären där du köpte

varan.

1 Varning: Gör den utslitna ugnen obrukbar, så att den blir helt ofarlig, innan

den lämnas till återvinning.

Skilj ugnen från elförsörjningen och ta bort elkabeln från den.

9

Beskrivning av produkten

Bild på hela ugnen

Panel

Glaslucka

Manöverpanel

Luckhand-

tag

Temperaturdisplay

På-Av-knapp Klockfunktioner

Ugnsfunktioner

Ugn/Visning av tid

Inställningsknappar

10

Ugnsutrustning

Övervärme och grillelement

Ugnsbelysning

Undervärme

Nivåer

Ugnsbelysning

Bakväggens värmeele-

ment

Ugnsstegar, uttagbara

Fettfilter

Matlagningstermometer-

Grillspettsdrivning

11

Tillbehör till ugnen

Galler

För tillagningskärl, kakformar, stekar och

grillning.

Bakplåt

För mjuka kakor, småkakor, bröd och

bullar.

Långpanna

För bakning och stekning eller som upp-

samlingsfat för fett.

Stektermometer

För exakt mätning av inner-/kärntempe-

raturen. Vid tillagning av t ex kött och

fisk.

Grillspett med stöd

För stekning av större köttstycken och

fågel.

12

Innan produkten används första gången

Inställning och ändring av klocka

3 Ugnen fungerar bara med inställd tid.

Efter anslutning till elnätet eller efter ett

strömbortfall blinkar pilen för Klocka

automatiskt.

1. För att ändra en redan inställd tid, tryck

först på knappen Till/Från . Tryck

därefter upprepade gånger på knappen

Klockfunktioner tills pilen för

Klocka blinkar.

Ställ in aktuell tid med knapparna eller

.

Efter ca. 5 sekunder upphör blinkningar-

na och klockan visar den inställda tiden.

Ugnen är nu klar att användas.

3 Klockan kan ändras endast när barnsäk-

ringen är inaktiverad, ingen av klockfunk-

tionerna Koktid eller Stopptid är

inställd, och inte heller någon ugnsfunk-

tion.

13

Inställning av språk

1. Slå på ugnen med knappen Till/Från .

2. Tryck samtidigt på knapparna Till/Från

och Klockfunktioner .

3. Välj något av de föreslagna språken

med knapparna eller .

4. Tryck samtidigt på knapparna Till/Från

och Klockfunktioner för att spara

det valda språket.

14

Inställning av ljusstyrkan i displayen

För att lättare kunna läsa texten på displayen på en högt inbyggd ugn kan

displayens ljusstyrka ställas in.

1. Slå på ugnen med knappen Till/Från .

2. Tryck samtidigt på knapparna Till/Från

och Klockfunktioner .

3. Tryck en gång på knappen

Ugnsfunktioner .

4. Ställ in ljusstyrkan med knapparna

eller .

5. Tryck samtidigt på knapparna Till/Från och Klockfunktioner för att

spara den valda ljusstyrkan.

15

Första rengöring

Innan ugnen tas i bruk första gången ska den rengöras.

1 OBS: Använd inte frätande rengöringsmedel eller slipmedel! Ytan kan ta

skada.

3 Använd vanliga rengöringsmedel till metall-ytorna.

1. Öppna ugnsluckan.

Belysningen i ugnen tänds.

2. Ta ut alla tillbehör samt ugnsstegarna och rengör dem med varmt vatten

med handdiskmedel i.

3. Tvätta även ur ugnen med varmt vatten med handdiskmedel i och torka.

4. Torka av ugnens framsida med fuktig trasa.

16

Ugnens betjäning

Den elektroniska ugnsstyrningen

3 Allmänna anvisningar

• Slå alltid först på ugnen med knappen Till/Från .

• När den valda funktionen lyser, börjar ugnen att värmas upp eller den in-

ställda tiden att gå.

• När vald temperatur har uppnåtts hörs en signal.

• Ugnsbelysningen tänds när en ugnsfunktion har valts.

• Stäng av ugnen med knappen Till/Från .

Visning av tid

Ugnsfunktioner Inställningsknappar

Klockfunktioner

Recept

Matlagningstermo-

Klockslag/Signalur

Koktid

Stopptid

Klockfunktioner Klockfunktioner

Display för ugnsfunktioner

På-Av-knapp

Temperat urdisplay

meter

17

Ugnsfunktioner

3 Funktionerna PIZZA PAJ , UNDER-OCH OVERVARME och

GRATINERING innehåller en automatisk snabbstart. Den säkerställer

att den valda temperaturen nås så snabbt som möjligt.

Följande funktioner finns att välja:

Ugnsfunktion Användning Grillelement/fläkt

VARMLUFT

För stekning och

bakning

på

upp

till tre nivåer

samtidigt.

Ställ in ugnstemperaturen

20-40 °C lägre än vid

Över-/Undervärme.

Ringelement och fläkt

UNDER-OCH

OVERVARME

För

bakning

och

stekning

på

en

nivå

.

Över-/undervärme

PIZZA PAJ

För bakning på en nivå av rätter som

skall ha en

stark färg och en kna-

prig botten

.

Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C

lägre än vid Över-/undervärme.

Varmluft och under-

värme

LOWTEMP

STEKNING

För stekning av låga stekar, filéer och

tjock biffar

Varmluft

GRILL SPETT

För

grillning

av stora fåglar och ste-

kar.

Grill, Övervärme, Grill-

spettsdrivning

GRATINERING

För

stekning

av större köttstycken

eller fågel på en nivå. Funktionen

lämpar sig även för

gratinering.

Grill och fläkt

UNDERVARME

För

efterbakning

av kakor med

knapriga bottnar

.

Undervärme

UPPTINING

För

upptining

av till exempel tårtor,

smör, bröd, frukt eller andra

frusna

livsmedel

.

Fläkt

PYROLYS

För pyrolytisk självrengöring av ug-

nen. Smutsrester i ugnen förbränns

och kan lätt torkas av när ugnen har

svalnat. Ugnen värms upp till ca

500 °C.

Övervärme, undervär-

me, grill, fläkt

18

Att sätta på och stänga av ugnen

Aktivering av ugnsfunktion

1. Slå på ugnen med knappen Till/Från .

2. Tryck upprepade gånger på knappen

Ugnsfunktioner tills den önskade

ugnsfunktionen visas.

– I temperaturdisplayen visas ett tem-

peraturförslag.

– Ändras inte den föreslagna tempera-

turen inom ca 5 sekunder, börjar ug-

nen att värmas upp.

Ändring av ugnstemperatur

Tryck på knappen eller för att öka

eller minska temperaturen.

Inställningen sker i steg om 5°C.

Termometersymbol

• Den långsamt stigande termometersymbolen visar hur långt ugnen kom-

mit i uppvärmningsprocessen.

• Termometersymbolens tre efter varandra blinkande segment visar att

Snabbstarten är i drift.

Avläsning av temperatur

Tryck samtidigt på knapparna och .

Den aktuella ugnstemperaturen visas i

temperaturdisplayen.

19

Ändring av ugnsfunktion

Tryck upprepade gånger på knappen

Ugnsfunktioner tills den önskade

ugnsfunktionen visas.

Avstängning av ugnsfunktion

För att stänga av ugnen, tryck upprepade

gånger på knappen Ugnsfunktioner

tills ingen ugnsfunktion längre visas.

Avstängning av ugnen

Stäng av ugnen med knappen Till/

Från .

3 Kylfläkt

Fläkten slås automatiskt på för att hålla ugnens väggar kalla. Efter att ugnen

har stängts av fortsätter fläkten att gå för att kyla av ugnen, fläkten stängs

därefter av automatiskt.

20

Placering av galler, plåt och långpanna

3 Utdragssäkring och tippsäkerhet

För att säkra ugnstillbehören vid utdragning har alla ugnstillbehör en utbukt-

ning på höger och vänster kant nertill.

Placera alltid ugnstillbehören så att denna utbuktning ligger baktill i ugnsut-

rymmet. Denna utbuktning är även viktig för ugnstillbehörens tippsäkerhet.

Placering av plåt eller långpanna:

Skjut in plåt eller långpanna mellan steg-

paret på önskad nivå.

Placering av galler:

Sätt in gallret så att tassarna pekar neråt.

Skjut in gallret mellan stegparet på öns-

kad nivå.

3 Den förhöjda ramen runt gallret förhindrar

att kärl glider av.

Placering av galler och långpanna till-

sammans:

Lägg gallret på långpannan.

Skjut in långpannan mellan stegparet på

önskad nivå.

Sidan laddas ...

Electrolux EOC6697X NORDIC R05 Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

Electrolux EOC6697X NORDIC R05 Användarmanual

Relaterade papper

Andra dokument