Electrolux EOB5647 Användarmanual

Elektrisk inbyggnadsugnen

Bruksanvisning

EOB5647

822 923 850-A-240205-03

s

2

Bästa kund,

läs igenom bruksanvisningen noga och spara den för

senare behov.

Lämna över bruksanvisningen till en eventuell ny

ägare av produkten.

Följande symboler användes i texten:

1 Säkerhetsanvisningar

Varning! Anvisningar för Din personliga säker-

het.

Observera! Anvisningar för att undvika skador

på produkten.

3 Anvisningar och praktiska tips

2 Miljöinformation

3

Innehåll

Bruksanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Säkerhetsanvisningar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Avfallshantering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Beskrivning av produkten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Bild på hela ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Ugnsutrustning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Tillbehör till ugnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Innan produkten används första gången . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Inställning av klocka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Första rengöringen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Ugnens betjäning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Att sätta på och stänga av ugnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Ugnsfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Insättning av galler, plåt och långpanna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Insättning/borttagning av fettfilter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Displayfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Mekaniskt lucklås . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Användningsområden, tabeller och tips. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Bakning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Baktabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Tabell för puddingar och gratänger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Tabell för djupfrystafärdigrätter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Stekning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Stektabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Tabell Matlagningstermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Grillning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Grilltabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Gratinering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Konservering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Torkning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Rengöring och skötsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Ugnens utsida. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Ugnsutrymme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Fettfilter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Ugnsstegar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Ugnsbelysning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Ugnens tak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Ugnslucka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Ugnsluckans glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Vad gör man när … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Garanti. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Sverige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Finland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Konsumentkontakt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42

Sverige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Finland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Service och reservdelar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

4

Bruksanvisning

1 Säkerhetsanvisningar

5

Denna produkt är godkännd enligt följande

EU-direktiv:

– 73/23/EWG från 19.02.1973 lågspännings-direktiv

– 89/336/EWG från 03.05.1989 EMV-direktiv inklusi-

ve ändrings-direktiv 92/31/EWG

– 93/68/EWG från 22.07.1993 CE-märknings-direktiv

El-säkerhet

• Ugnen får endast anslutas av en behörig elektri-

ker.

• Vid störningar eller skador på ugnen: Tag ur säk-

ringen och slå från ugnen.

• Reparationer av ugnen får endast utföras av en

fackman. Vid felaktiga reparationer finns stor risk

för skador. Vid behov av reparation, vänd Dig till

Electrolux Service eller Din fackhandlare.

Säkerhet för barn

• Lämna aldrig småbarn utan tillsyn medan ugnen är

på.

Säkerhet under användningen

• Den här ugnen får användas endast i hushållet till

normal kokning, stekning och gräddning av maträt-

ter.

• Var försiktig när du ansluter elektriska apparater till

vägguttag i närheten av ugnen. Se till att anslut-

ningsledningarna inte kommer i kontakt med eller

kläms fast under den heta ugnsluckan.

• Varning: Risk för brännskador! Ugnsutrymmet

blir hett när ugnen är på.

• Om du använder alkoholhaltiga ingredienser i ug-

nen, så kan det eventuellt bildas en lättantändlig

alkohol-luftblandning. Öppna i så fall luckan försik-

tigt. Se till att inte ha glöd, gnistor eller öppen eld i

närheten.

3 Anvisning angående akrylamid

Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan en

kraftig stekning av livsmedel, speciellt med

produkter som innehåller stärkelse, innebära

en hälsorisk genom att akrylamid bildas. Där-

för rekommenderar vi att tilllaga vid lägsta

möjliga temperatur och att inte steka maträtter

för hårt.

Så undviker Du skador på ugnen

• Lägg inte ut aluminiumfolie i ugnen och ställ ingen

bakplåt, kastrull etc på ugnsbotten, då ugnens

emalj skadas av den hetta som uppstår.

• Fruktsaft, som droppar från en plåt, efterlämnar

fläckar, som inte går att ta bort. Använd en lång-

panna för mycket fuktiga kakor.

• Belasta inte den öppna ugnsluckan.

• Häll aldrig vatten direkt i den heta ugnen. Det kan

uppstå skador och missfärgningar på emaljen.

• Vid påverkan av våld, framför allt på luckans kan-

ter, kan glaset gå sönder.

• Förvara inga brännbara föremål i ugnen. De kan ta

eld då ugnen slås på.

• Förvara inga fuktiga livsmedel i ugnen. Emaljen kan

skadas.

3 Anvisning för emaljbeläggning

Efter en tids användning av ugnen kan färgför-

ändringar uppstå i emaljen, dessa påverkar

dock inte ugnens normala användning.

De utgör heller inget fel som täcks av garanti-

bestämmelserna.

5

Avfallshantering

2

Förpackningsmaterial

Förpackningsmaterialet är miljövänligt och kan

återanvändas. Plastdelarna är märkta, till ex-

empel >PE<, >PS<, etc. Lämna förpacknings-

materialet vid de kommunala

återvinningsstationerna i därför avsedda be-

hållare.

2 Avfallshantering när produkten är

utsliten

Symbolen W på produkten eller emballaget

anger att produkten inte får hanteras som hus-

hållsavfall. Den skall i stället lämnas in på upp-

samlingsplats för återvinning av el- och

elektronikkomponenter. Genom att säkerställa

att produkten hanteras på rätt sätt bidrar du till

att förebygga eventuellt negativa miljö- och

hälsoeffekter som kan uppstå om produkten

kasseras som vanligt avfall. För ytterligare

upplysningar om återvinning bör du kontakta

lokala myndigheter eller sophämtningstjänst

eller affären där du köpte varan.

1 Varning: Gör den utslitna ugnen obrukbar, så

att den blir helt ofarlig, innan den lämnas till

återvinning.

Skilj ugnen från elförsörjningen och ta bort

elkabeln från den.

6

Beskrivning av produkten

Bild på hela ugnen

Glaslucka

Manöverpanel

Luckhandtag

7

Panel

Ugnsutrustning

Kontrollampa

Kontrollampa för temperatur

Temperaturinställning

Inställningsknappar

Ugnsfunktioner

Temperatur-/tiddisplay

Övervärme och grillelement

Ugnsbelysning

Matlagningstermometerkon-

takt

Fettfilter

Ugnsbelysning

Bakväggens värmeelement

Fläkt

Undervärme

Nivåer

Ugnsstegar, uttagbara

8

Tillbehör till ugnen

Ugnsgaller

För kärl, kakformar, stekar och grillbitar

Bakplåt

För mjuka kakor, småkakor, bröd och bullar.

Långpanna

För stekning eller som uppsamlingsfat för fett.

Stektermometer

För exakt mätning av inner-/kärntemperaturen. Vid

tillagning av t ex kött och fisk.

9

Innan produkten används första gången

Inställning av klocka

3 Ugnen fungerar nu bara med den inställda ti-

den.

Vid anslutning till elnätet eller efter ett strömavbrott

blinkar tidsangivelsen.

1. Tryck kort på knappen Manuell Drift .

2. Ställ med knapparna eller inom 5 sekunder in

aktuell tid på dagen.

Ugnen är nu klar att tas i drift.

10

Första rengöringen

Rengör ugnen noga innan du använder den första

gången.

1 Observera: Använd inga starka eller slipande

rengöringsmedel! Ytan skulle kunna skadas.

3 Använd helt vanliga rengöringsmedel till me-

tallfronten.

1. Ställ ugnsfunktionsvredet på Belysning .

2. Ta ut allt tillbehör och ugnsstegarna och rengör

dem i varmt vatten med handdiskmedel i.

3. Tvätta också ur och torka av ugnen med varmt vat-

ten med diskmedel i.

4. Tvätta av fronten med en fuktig trasa.

11

Ugnens betjäning

Att sätta på och stänga av ugnen

1. Ställ vredet för ugnsfunktioner på den önskade

funktionen.

2. Ställ temperaturvredet på den önskade temperatu-

ren.

Kontrollampan lyser när ugnen användes.

Kontrollampan för temperatur lyser så länge ugnen

värms upp.

3. Ställ vreden för ugnsfunktion och temperaturin-

ställning i läge FRÅN för att stänga av ugnen.

3 Kylfläkt

Fläkten slås automatiskt på för att hålla ug-

nens väggar kalla. Efter att ugnen har stängts

av fortsätter fläkten att gå för att kyla av ug-

nen, fläkten stängs därefter av automatiskt.

Temperaturinställning

Kontrollampa för temperatur

Ugnsfunktioner

Kontrollampa

12

Ugnsfunktioner

Följande funktioner finns att välja:

Ugnsfunktion Användning Grillelement/fläkt

Ugnsbelysning Med denna funktion kan Du lysa upp ugns-

utrymmet, till exempel vid rengöring.

---

Varmluft För stekning och bakning på upp till tre ni-

våer samtidigt.

Ställ in ugnstemperaturen

20-40 °C lägre än vid

Över-/Undervärme.

Ringelement och fläkt

Pizza, paj För bakning på en nivå av rätter som skall ha

en stark färg och en knaprig botten.

Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än

vid Över-/undervärme.

Varmluft och undervärme

Gratinering För stekning av större köttstycken eller få-

gel på en nivå. Funktionen lämpar sig även

för gratinering.

Grill och fläkt

Mingrill För grillning av platta livsmedel som läggs i

mitten på gallret och för rostning av bröd.

Grill

Maxgrill För grillning av platta livsmedel i större

mängd och för rostning av bröd.

Grill och övervärme

Overvärme För extra färgsättning av bakverk och för

puddingar.

Övervärme

Undervärme För efterbakning av kakor med knapriga

bottnar.

Undervärme

Över-/undervärme För bakning och stekning på en nivå. Över-/undervärme

13

Insättning av galler, plåt och långpanna

Insättning av plåt och långpanna:

Plåtarna är på vänster och höger sida försedda med

en liten utbuktning. Denna utbuktning fungerar som

tippsäkring och måste alltid peka bakåt.

Sätt in plåtarna på de önskade nivåerna.

Insättning/borttagning av fettfilter

Sätt bara in fettfiltret vid stekning, för att skydda

bakväggens värmeelement mot fettstänk.

Insättning av galler:

Sätt in gallret på önskad nivå.

Insättning av fettfilter

Ta tag i fettfiltrets handtag och sätt in de båda hål-

larna uppåt och neråt i öppningen på ugnens baksi-

da (fläktöppningen).

Borttagning av fettfilter

Ta tag i handtaget på fettfiltret och haka av det upp-

till.

14

Displayfunktioner

Signalur

För att ställa in en kort tid. Efteråt hörs en signal.

Denna funktion kan användas även då ugnen inte är

igång.

Tillagningstid

För att ställa in hur länge ugnen ska vara igång.

Stopptid

För att ställa in när ugnen ska stängas av.

Manuell drift

När du trycker på knappen ställs ugnen om från

automatdrift till manuell drift.

Köttermometer

För exakt avstängning av ugnen när kärntemperatu-

ren kommit upp till den inställda temperaturen.

Funktionsdisplay:

A AUTO

"Auto" lyser när automatikprogram är inställtresp.

blinkar när programmet har avslutats.

B Drift

Inbyggnadsspisen är i drift eller är driftklar.

G Klocka

Klockan lyser vid inställt Signalur.

3 Allmänna anvisningar

• De önskade tiderna kan ställas in respektive änd-

ras inom 5 sekunder med knapparna eller

efter att en klockfunktion ställts in.

• Efter att du arbetat med Koktids -/Stopptids -

funktionen måste du ställa om från automatdrift till

manuellt drift genom att trycka på knappen .

Koktid

Manuell drift-knapp

Signalur

Kärntemperatur-/Visning av tid FunktionsdisplayFunktionsdisplay

Stopptid

Inställningsknappar

15

Signalur

1. Tryck på Signalur .

2. Med knapparna eller ställer du in önskad tid.

3 Genom förnyad tryckning på knappen

Signalur kan återstående resttid avläsas.

Några sekunder efter inställning av korttiden visar

tidsdisplayen åter den aktuella tiden på dagen.

När korttiden är slut hörs en ljudsignal under ca 7 mi-

nuter.

Genom att trycka på vilken knapp som helst stänger

du av ljudsignalen.

16

Tillagningstid

1. Tryck på knappen Tillagningstid .

2. Med knapparna eller ställer du in önskad

stektid (maxtid 10 Timmar).

Efter ca 5 sekunder visar tidsdisplayen åter den ak-

tuella tiden på dagen. Symbolen AUTO A visar att ug-

nen är omställd till automatisk drift.

När tiden har löpt ut hörs under 7 minuter en ljudsig-

nal och ugnen stängs av automatiskt.

3. Stäng avprogrammet genom att trycka på

knappen Manuell drift .

Vrid omkopplarna Ugnsfunktioner och Temperatur till

sina FRÅN-lägen.

17

Stopptid

1. Tryck på knappen Stopptid .

2. Med knapparna eller ställer du in önskad av-

stängningstid.

Symbolen AUTO A lyser och displayen visar tiden på

dagen.

När den uträknade tidpunkten inträffar, startar ugnen

automatiskt.

När tiden har löpt ut, blinkar symbolen AUTO A och

det hörs en ljudsignal under 7 minuter och ugnen

3. Stäng av programmet genom att trycka på

knappen Manuell drift .

Vrid omkopplarna Ugnsfunktioner och Temperatur

till sina FRÅN-lägen.

18

Tillagningstid och Stopptid kombi-

nierat

3 Tillagningstid och Stopptid kan använ-

das samtidigt när ugnen vid en senare tid-

punkt startas och stängas av automatiskt.

1. Val av ugnsfunktioner och temperatur.

2. Med funktionen Tillagningstid ställer du in den

tid som maträtten behöver för att bli färdigstekt,

d.v.s. stektiden.

T.ex. 1 timme.

3. Med funktionen Stopptid ställer du in den tid-

punkt då rätten skall vara färdig.

T.ex: klockan 14:05.

Symbolen AUTO A lyser och displayen visar tiden på

dagen.

T.ex. klockan 12:05.

När den uträknade tidpunkten inträffar, startar ugnen

automatiskt.

T.ex. klockan 13:05.

Och när den inställda stektiden har löpt ut, stängs

den av igen.

T.ex. klockan 14.05.

4. Stäng av programmet genom att trycka på

knappen Manuell drift .

Vrid omkopplarna Ugnsfunktioner och Temperatur

till sina FRÅN-lägen.

19

Matlagningstermometer

För avstängning av ugnen när inställd kärntempera-

tur har uppnåtts.

Två temperaturer måste ställas in:

– Ugnstemperaturen: se stektabell!

– Kärntemperaturen: se tabellen Matlagningstermo-

meter!

1 Varning: Du får bara använda den medlevere-

rade stektermometern. Använd endast orginal

reservdelar vid utbyte!

1. Placera stektermometerns spets så noga som möj-

ligt i stekköttets centrum.

2. Stick in stektermometerns kontakt helt till anslaget

i stickproppen på ugnens sidovägg.

Till höger visas föreslagen temperatur 80. Till vän-

ster visas den aktuella kärntemperaturen, t.ex. 22.

3. Ställ in önskad ugnsfunktion och temperatur.

4. Ställ in önskad kärntemperatur med knapparna

eller t.ex. 70.

20

5. Såsnart den aktuella kärntemperaturen har uppnått

inställd kärntemperatur, hörs en ljudsignal och ug-

nen stängs automatiskt av.

Tryck på knappen för att stänga av ljudsignalen.

3 Om den uppmätta kärntemperaturen i stekköt-

tet sjunker under inställd kärntemperatur,

kopplas ugnen automatiskt på igen, för att hål-

la stekköttet varmt.

1 Varning: Stektermometern är het! När du drar

ut kontakten och spetsen finns det risk att du

kan bränna dig!

6. Drag ut köttermometerns kontakt ur stickkontakten

och tag ut stekköttet med sittande stektermometer

ur ugnen.

7. Nollställ ugnsfunktion och temperatur. Om du inte

vill gå vidare, stäng av apparaten.

Att ändra kärntemperaturen:

Genom att trycka flera gånger på eller kan du i

efterskott ändra inställd temperatur.

Sidan laddas...

Electrolux EOB5647 Användarmanual

Electrolux EOB5647 Användarmanual

Relaterade papper

Andra dokument