Electrolux EOB68713X Användarmanual

EOB 68713

Användarinformation

Inbyggnadsugn

2 electrolux

Viktig säkerhetsinformation.................................................................................... 3

Beskrivning av ugnen ..............................................................................................5

Ugnens elektroniska kontroller .............................................................................. 7

Innan ugnen används första gången ..................................................................... 9

Användning av ugnen........................................................................................... 12

Menyn Tillagningshjälp......................................................................................... 15

Menyn Mina Receptprogram ...............................................................................21

Menyn Normalinställning ..................................................................................... 23

Praktiska tips ....................................................................................................... 34

Vård och skötsel...................................................................................................35

Om något inte fungerar ........................................................................................ 41

Tekniska data .......................................................................................................42

Anvisningar för installatören ................................................................................. 43

Anvisningar för inbyggnad .................................................................................... 44

Garanti/Kundtjänst ...............................................................................................45

Europa-Garanti .................................................................................................... 46

Säkerhetsanvisning

Steg för steg- anvisning

Tips

Information om bruksanvisningen

)

Innehållsförteckning

Denna ugn uppfyller bestämmelserna i följande EU-direktiv:

- 2006/95 (Lågspänningsdirektiv);

- 2004/108 (EMC Direktiv);

och ytterligare ändringar.

Electrolux. Thinking of you.

Ta del av våra tankegångar på www.electrolux.com

electrolux 3

Viktig säkerhetsinformation

Spara bruksanvisningen som levereras med denna ugn. Om ugnen säljs

eller överlåtes till någon annan, eller om du lämnar ugnen i bostaden vid

flyttning, är det mycket viktigt att den nya användaren har tillgång till denna

bruksanvisning och anvisningarna.

Denna anvisning är till för användaren och familjens säkerhet. Du måste

läsa den noggrant innan du installerar och/eller använder ugnen.

Installation

• Installationen skall göras av fack-

personal, under beaktande av gäl-

lande föreskrifter. De olika installa-

tionsarbetena är beskrivna i avsnit-

tet “Anvisningar för installatören”.

• Låt en fackman göra installationen

och anslutningen, fackmannamässigt

och enligt de av honom kända direk-

tiven.

• Även de på grund av installationen

nödvändiga ändringarna av ström-

försörjningen skall göras av en fack-

man.

Användning

• Denna ugn är avsedd för tillagning av

maträtter; Använd den aldrig till nå-

got annat.

• Var försiktig när ugnsluckan öpp-

nas, under eller vid slutet av til-

lagningen eftersom het ånga

strömmar ut ur ugnen.

• Var extra försiktig vid spisanvändning.

Genom den starka hettan från vär-

meelementet är galler och övriga

delar mycket varma.

• Om du - av någon anledning - an-

vänder aluminiumfolie vid tillagning

av maträtter i ugnen, låt i så fall

denna aldrig komma i kontakt med

ugnens botten.

• Var försiktig vid rengöring av ugnen:

Spruta inte på fettfiltret (om sådant

finns), värmestavarna och termostat-

givaren.

• Det är farligt att göra alla slags änd-

ringar på denna ugn eller av dess

egenskaper.

• Under bakning, stekning och grillning

blir luckglaset och ugnens övriga de-

lar varma, håll därför barn borta från

ugnen. När du ansluter andra appa-

rater till ett eluttag nära ugnen, se

noga till att kablarna inte kommer i

kontakt med ugnens heta ytor eller

kläms i ugnsluckan

• Använd alltid ugnsvantar när du skall

ta ut eldfasta, varma formar eller

grytor ur ugnen.

• Regelbunden rengöring förhindrar att

ugnens ytmaterial skadas.

• Stäng av ugnen eller drag ur stick-

kontakten innan ugnen rengörs.

• Säkerställ att ugnen är i “AV” läge,

när den inte används.

• Denna ugn är tillverkad för använd-

ning som ugn eller som

kombinationsugn med elkokplattor

för anslutning till en-fas 230 V.

• Denna ugn får inte rengöras med ånga

eller ångstrålare.

• Använd inga produkter med slipme-

del eller metallskrapa. Glasluckan kan

repas och detta kan leda till att den

spricker.

4 electrolux

Personersäkerhet

• Denna ugn är avsedd att användas

av vuxna. Det är farligt att låta barn

använda eller leka med den.

• Håll barn borta när ugnen används.

Även efter att ugnen har slagits av är

luckan varm.

• Denna produkt är inte avsedd att

använda av barn eller andra personer

vars fysiska, känslomässiga eller

mentala status eller brist på

erfarenhet och kunskap förhindrar

dem från att använda produkten

säkert. Översikt eller instruktion av en

ansvarig person är nödvändigt för att

säkerställa säker användning av

produkten.

Kundtjänst

• Låt kontrollarbeten och/eller repara-

tioner utföras av Electrolux Service

eller av en av tillverkaren auktorise-

rad kundtjänst och använd endast

original reservdelar.

• Försök inte själv att reparera ugnen

vid funktionsstörningar eller skador.

Om reparationer genomförs av

outbildade personer kan detta leda

till personskador eller att ugnen

skadas.

Symbolen

på ugnen eller dess

förpackning visar att denna produkt inte

skall behandlas som normalt hushållsav-

fall utan lämnas till en insamlingsplats för

återvinning av elektrisk och elektronisk

material. Genom ditt bidrag med korrekt

avfallshantering av denna produkt skyd-

das miljön och dina medmänniskors hälsa.

Miljö och hälsa kan skadas genom felak-

tig avfallshantering. Ytterligare informa-

tion om återvinning av denna produkt

kan du få vid ditt kommunkontor, ortens

sophanteringstjänst eller butiken där pro-

dukten inhandlades.

electrolux 5

Beskrivning av ugnen

1. Ljuslist

2. Manöverpanel

3. Ventilationsöppningar för kylfläkt

4. Grill

Ugnstillbehör

Långpanna

Hylla

Bakplåt

5. Ugnslampa

6. Teleskopskenor

7. Varmluftsfläkt

8. Dataskylt

2

8

4

5

1

6

7

3

6 electrolux

Ugnens elektroniska

touchkontroller

Touchkontrollerna

Ugnens alla funktioner regleras elektro-

niskt. Med touchkontrollerna kan du välja

tillagningsfunktioner, tillagnings-

temperaturer och automatiska tidsin-

ställningar i valfri kombination.

Tryck därvid alltid bara på en touchkon-

troll samtidigt. Om du trycker en längre

stund på touchkontrollen för tillagnings-

funktioner väljs nästa tillagningsfunktion.

Ljuslisten

Ljuslisten sitter direkt över displayen och

slås på och av med “På/Av”- knappen

.

Säkerhetstermostat

För att undvika farlig överhettning (ge-

nom felaktigt handhavande av ugnen el-

ler defekta beståndsdelar), har ugnen en

säkerhetstermostat, vilken bryter ström-

försörjningen. Återinkoppling sker auto-

matiskt när temperaturen sjunker.

Om säkerhetstermostaten aktiveras på

grund av felaktigt handhavande av ug-

nen räcker det att fastställa orsaken till

felet när ugnen har kallnat; Om däremot

termostaten aktiveras på grund av en

defekt del i ugnen, kontakta i så fall Elec-

trolux Service.

Kylfläkt

Dess uppgift är att kyla av de elektriska

komponenterna och luckhandtaget.

Till- och frånkoppling av fläkten sker au-

tomatiskt.

För att undvika farlig överhettning,

går kylfläkten, efter att ugnen har

slagits av, tills temperaturen är nor-

mal.

Om ett strömavbrott inträffar

behåller programmeringsenheten

vissa inställningar (t.ex. klockslag,

språkinställning, menyn "Mina

program").

Displayen stängs av automatiskt

efter två minuter om ingen funktion

väljs och inga touchkontroller

används. Displayen visar tiden på

dagen (om inställd).

electrolux 7

Ugnens elektroniska kontroller

Indikatorer

Symbol för menyalternativ

(med hyllnivå)

Klocka Värmeindikator

Tidsfunktioner Temperatur

Vikt

Symboler

Olika symboler visas nu på displayen

beroende på den valda funktionen.

Symbol Display Funktion

(exempel)

Signalur 2:30:00 Signalur är aktiv.

Tid 10:00 Visar den inställda tiden.

Programtid 1:00 Visar tiden som krävs för tillagningsprogrammet.

Sluttid 14:05 Visar när tillagningen är klar.

Start 0:45 Visar när tillagningen startar.

Temperatur Visar den temperatur som ugnen har uppnått.

Snabbvärme är aktiverad (reducerad

uppvärmningstid).

Vikt 1,5 kg Möjligheter:

– Automatiskt viktsystem är aktiverat.

– Vikten kan ändras.

Heat+Hold 80 °C Heat+Hold är aktiverad.

8 electrolux

Touchkontrollernas sensorfält

Ställa in värden

På/Av

Huvudmeny

Bläddra

Ställa in

värden

Välja

tillval

Bekräfta

Sensor- Funktion Beskrivning

fält

,

För att flytta nedåt och uppåt i menyn. När en funktion är aktiverad:

• Tryck en gång: Växlar till den högre menyn (funktionen

förblir aktiv) och återgår efter 5 sekunder till det aktiva

menyalternativet.

• Tryck två gånger: Uppåt och nedåt i den högre menyn

(funktionen stängs av).

För att visa huvudmenyn. Inställda funktioner stängs av (utom nedräkningstimer).

För att bekräfta.

Fär att sätta på eller stänga av ugnen.

För att välja tidsfunktioner och

tillvalsfunktioner.

, För att ställa in värden (t.ex. temperatur, • För att aktivera ett värde:

tid, vikt, grad av tillagning). – Tryck en gång: Aktuell symbol blinkar.

– Tryck två gånger: Ett värde kan ställas in.

• För att ställa in ett värde:

– Tryck en gång: För att ändra värdet ett steg i taget.

– Håll knappen intryckt: För att snabbt ändra värdet.

• Vid inställning av en tillagningstid eller ett klockslag

kan displayen nollställas genom att trycka in och

samtidigt.

electrolux 9

Innan ugnen används första gången

Om du vid ett senare tillfälle

vill ändra någon av dessa

normalinställningar, se

kapitlet Normalinställning.

Ställa in språket

1. När ugnen har anslutits till elnätet

visas följande på displayen:

– företagets logotyp

– programvarans version och

driftsperioden

– meddelandet "Val av språk"

2. Med

eller , välj önskat språk.

3. Bekräfta det valda språket med

.

Från och med nu visas texterna

på displayen på det valda språket.

Ställa in kontrast och ljusstyrka

När du har ställt in språket

visas meddelandena

“Inställning kontrast” och

“Inställning ljusstyrka”.

Kontrasten och ljusstyrkan

ställs in enligt det inställda

språket (se avsnittet “Ställa

in språket).

10 electrolux

Ställa klockan

När du har ställt in kontrasten och

ljusstyrkan visas meddelandet

”Inställning klocka”.

4. Med

eller , ställ in rätt antal

timmar.

5. Bekräfta med

.

6. Med

eller , ställ in rätt antal

minuter.

7. Bekräfta med

.

Du kan nu använda ugnen.

Tiden behöver endast ställas

in om ugnen har varit

bortkopplad från elnätet under

en längre period.

Första rengöring

Rengör ugnen innan du använder den

första gången.

Obs: Använd inte kaustik eller

rengöringsmedel med

slipeffekt! Dessa produkter

kan skada ugnens ytor.

För ugnens metallytor kan du

använda vanliga

rengöringsmedel som finns i

handeln.

Innan ugnen används första

gången måste allt

förpackningsmaterial som finns

inuti och utanpå ugnen avlägsnas.

Ugnen fungerar först när klockan

har ställts in.

Innan ugnen används för

matlagning första gången skall

den värmas upp utan mat.

Det kan hända att du känner en

obehaglig lukt från ugnen medan

värmningen pågår. Detta är helt

normalt. Orsaken är rester från

tillverkningen.

electrolux 11

Gör då på följande sätt:

1. Tryck på strömbrytaren

för att sätta

på ugnen.

2. Välj funktionen “Över/Undervärme”.

3. Ställ in temperaturen på 250 °C.

4. Låt ugnen vara på tom i cirka 45

minuter.

5. Öppna ett fönster för att ventilera.

Upprepa denna procedur med

funktionerna “Varmluft” och “Max grill” i

cirka 5-10 minuter.

När du är klar med detta, låt ugnen kallna

och rengör sedan ugnsutrymmet med en

mjuk trasa indränkt med varm tvållösning.

Innan du använder ugnen för matlagning,

diska ugnens tillbehör noggrant.

Håll alltid i mitten av

handtaget för att öppna

ugnsluckan.

12 electrolux

Användning av ugnen

Översikt över menyerna

Huvudmeny Undermeny

Tillagningshjälp Gris/Kalv

Nöt/Vilt/Lamm

Fågel

Fisk

Mjuk kaka

Pizza/Paj/Bröd

Ugnsrätter/Gratänger

Halvfabrikat

Special

Tillagningsfunktioner Belysning

Varmluft

Över/Undervärme

Paj/Pizza

Varmluftsgrillning

Min grill

Max grill

Undervärme

Lågtemperaturstekning

Mina Receptprogram 1- Mitt Receptprogram

2- Mitt Receptprogram

...

Skriv programmets namn

electrolux 13

Huvudmeny Undermeny

Normalinställning Inställning klocka

Tidsanvisning

Set+Go

Heat+Hold

Tillägg tid

Kontrast i display

Ljusstyrka i display

Inställning språk

Ljudvolym

Knappljud

Alarm/Felsignal

Service

Grundinställningar

Att använda menyerna

Exempel:

1. Sätt på ugnen med .

Du får då upp huvudmenyn.

2. Med eller , välj önskad

huvudmeny.

3. Använd för att flytta till önskade

undermenyer.

Den valda undermenyn visas.

Du kan när som helst återgå

till huvudmenyn med .

I slutet av de flesta menyer

finns alternativet Tillbaka.

Använd detta alternativ för att

gå tillbaka till den högre

menyn.

14 electrolux

Värmeindikator

Uppvärmningsindikator

4. När en ugnsfunktion har startats blir

den liggande värmestapeln allt längre

för att visa hur mcket ugnen har

värmts upp.

Snabbvärmeindikator

Vid vissa ugnsfunktioner förkortas

uppvärmningstiden genom den

automatiska funktionen Snabbvärme.

5. Fram tills temperaturen har uppnåtts

flyttar sig en strecksymbol från

vänster till höger i värmeindikatorn.

Restvärmeindikator

6. När ugnen har stängts av visas den

resterande värmen i grader.

Temperaturvisning i grader

Temperaturen visas i grader under 5

sekunder i stället för med stapeln i

uppvärmningsindikatorn under

uppvärmningstiden.

7. Tryck på och samtidigt.

När den inställda

temperaturen uppnås avges

en ljudsignal.

Du kan avbryta en procedur

genom att trycka på .

Du återgår då till

huvudmenyn.

electrolux 15

Menyn Tillagningshjälp

Översikt över Tillagningsjälpen

Maträtterna i Köksassistenten (utom

Special) tillreds med automatiska

system.

De automatiska systemen erbjuder

optimala inställningar (ugnsfunktioner,

temperatur, tillagningstid) för respektive

maträtt.

Kategori Maträtt

Gris/Kalv Grisstek Kalvlägg

Stek av gris Ossobuco

Fläsklägg Fylld kalvstek

Fläskbog Köttfärslimpa

Kalvstek

Nöt/Vilt/Lamm Ryggbiff Harsadel

Rostbiff Kanin i senapssås

Engelsk rostbiff Vildsvin

Marinerad stek Lammstek

Stek av vilt Lammstek, rosa

Viltstek Lammstek med ben

Fågel Hel kyckling Kycklinglår

Hel kalkon Coq au Vin

Hel anka Stekt anka med apelsin

Hel gås Fylld kyckling

Benfri kyckling

Fisk Hel fisk Fylld bläckfisk

Ugnsbakad fiskfilé Lax på grönsaksbädd

Ugnsrätt av torkad fisk Jansons frestelse

Fisk på saltbädd

16 electrolux

Kategori Maträtt

Mjuk kaka Citrontårta Tysk ringkaka

Sockerkaka Savarinkaka

Lätt tårtbotten Brownies

Cheesecake Muffins

Fruktkaka Krämig äppelpaj

Strösselkaka Morotskaka

Fet vetefläta Mandelkaka

Fylld vetefläta Fruktkaka

Pizza/Paj/Bröd Pizza Fetaostfylld borek

Örtfylld pirog Franskbröd

Quiche Lorraine Lantbröd

Getostpaj Pirog

Ostpaj

Ugnsrätter/Gratänger

Lasagne Pastagratäng

Cannelloni Gratinerade endiver

Potatisgratäng Köttgryta

Moussaka Vitkålsgratäng

Halvfabrikat Fryst pizza Bröd/Bullar

Fryst panpizza Frysta bröd/bullar

Kyld pizza Fryst Apfel Strudel

Fryst portionspizza Fryst fiskgratäng

Pommes Frites Kycklingvingar

Croquetter Fryst lasagne/cannelloni

Riven potatisgratäng

Special Upptining Konservering

Torkning Tallriksvärmare

Varmhållning

electrolux 17

Att använda tillagningshjälpen

Tillagningshjälp med automatisk

vikt

Tillagningstiden bestäms

automatiskt genom att ange matens

vikt.

Exempel:

1. Med eller , välj menyalternativet

Tillagningshjälp, önskad kategori och

maträtt.

2. Bekräfta var och en med .

3. Med eller välj Vikt automatisk.

4. Bekräfta med .

5. Med eller , ställ in matens vikt.

Inställningen ändras i steg om 0,1 kg.

Det automatiska programmet

startas. När det automatiska

programmet är klart avges en ljudsignal.

6. Tryck på valfri knapp för att stänga

av signalen.

Om den föreslagna vikten inte

ändras inom cirka 5 sekunder

startar programmet

automatiskt.

Vikten kan ändras när som

helst.

Vänd maten efter 30 minuter

med alla fågelprogram.

En påminnelse visas.

18 electrolux

Tillagningshjälp med automatiska

recept

Alla inställningar är fasta och kan

inte ändras.

Exempel:

1. Med eller , välj menyalternativet

Tillagningshjälp, önskad kategori

och maträtt.

2. Bekräfta var och en med .

3. Med eller , välj Automatiska

recept.

4. Bekräfta med .

Det automatiska programmet

startas. När det automatiska

programmet är klart avges en ljudsignal.

5. Tryck på valfri knapp för att stänga

av signalen.

Manuellt

Med Manuellt används de optimala

inställningarna (ugnsfunktion och

temperatur) för respektive maträtt, men

du kan ändra dem.

Detta kan vara aktuellt om du inte

vet matens vikt eller om du har ett eget

recept.

Exempel:

1. Med eller , välj menyalternativet

Tillagningshjälp, önskad kategori

och maträtt.

2. Bekräfta var och en med .

3. Med eller , välj Manuellt.

4. Bekräfta med .

Du befinner dig nu i motsvarande

ugnsfunktion och kan göra önskad

inställning (se avsnittet “Att använda

ugnens funktioner”).

electrolux 19

Menyn Ugnsfunktioner

Översikt över ugnens funktioner

Med ugnsfunktionerna kan du ställa in baknings- och tillagningssessioner enligt

dina egna önskemål.

Ugnsfunktion Användning Värme-

element / fläkt

Belysning

Varmluft

Över/Undervärme

Paj/Pizza

Varmluftsgrillning

Min grill

Max grill

Undervärme

Lågtemperatur-

stekning

Ugnslampan tänds när en funktion

väljs, inklusive ugnens lampfunktion.

För bakning på upp till två

ugnsnivåer samtidigt.

Ställ in ugnstemperaturerna 20-40 °C

lägre än vid Traditionell tillagning.

För ugnsbakning och stekning på

en ugnsnivå.

För ugnsbakning på en nivå av rätter

som kräver en mer intensiv

brunstekning och en knaprig

botten.

Ställ in ugnstemperaturerna

20-40 °C lägre än vid Traditionell

tillagning.

För stekning av större stycken av kött

eller fågel på en nivå.

Funktionen är också lämplig för

gratinering och brunstekning.

När du använder turbogrillen,

ställ in en maximal temperatur

på 200 °C.

För grillning av tunna matstycken

placerade i mitten av grillen och för

rostning.

För grillning av tunna matstycken i

stora kvantiteter och för rostning.

För ugnsbakning av kakor med

knapriga eller hårda bottnar.

För tillredning av särskilt möra, saftiga

stekar.

Bakre väggelement, fläkt,

belysning

Övervärme, undervärme,

belysning

Undervärme, bakre

väggelement, fläkt,

belysning

Grill, övervärme, fläkt,

belysning

Grill, belysning

Grill, övervärme, belysning

Undervärme, belysning

Bakre väggelement,

fläkt, belysning

20 electrolux

Att använda ugnens funktioner

Exempel:

1. Sätt på ugnen med .

2. Med eller , välj menyalternativet

ugnsfunktion.

3. Bekräfta med .

4. Med eller , välj ugnsfunktionen

Varmluft.

5. Bekräfta med .

6. Med eller , ställ in önskad

temperatur.

7. Bekräfta med .eller vänta 5

sekunder.

Ugnen börjar att värmas upp.

När temperaturen uppnås avges en

ljudsignal.

Ugnen börjar att värmas upp

om:

• Symbolen för ugnsfunktionen

animeras.

• Ugnslampan tänds.

• Motsvarande värmeelement

(t.ex. fläkt) sätts på.

Utöver temperaturen kan

andra funktioner ställas

in med (se avsnittet

Tillvalsfunktioner).

Sidan laddas ...

Electrolux EOB68713X Användarmanual

Electrolux EOB68713X Användarmanual

Relaterade papper

Andra dokument