Zanussi ZOB342X Användarmanual

DA

Brugsanvisning 2

FI

Käyttöohje 13

NO

Bruksanvisning 24

SV

Bruksanvisning 35

Ovn

Uuni

Ovn

Inbyggnadsugn

ZOB342

Sidan laddas ...

Innehåll

Säkerhetsinformation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 35

Produktbeskrivning _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 37

Innan maskinen används första gången _ _ _ _ _ _ 37

Daglig användning _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 38

Råd, tips och tillagningstabeller _ _ _ _ _ _ _ _ _ 39

Underhåll och rengöring _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 42

Om maskinen inte fungerar _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 43

Installation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 44

Miljöinformation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 44

Med reservation för ändringar

Säkerhetsinformation

Läs den här handboken noga före installation:

• För din egen personliga säkerhet och för produktens

säkerhet

• Av respekt för miljön

• För korrekt användning av produkten.

Spara denna bruksanvisning och se till att den följer med

produkten om du flyttar eller säljer den.

Tillverkaren är inte ansvarig om en felaktig installation

och användning orsakar skada.

Säkerhet för barn och handikappade

• Låt inte personer (och det gäller även barn) med ned-

satt känsel, förståndshandikapp eller brist på erfaren-

het och kunskap använda produkten. De ska övervakas

eller instrueras vid användning av produkten av en

person som ansvarar för deras säkerhet.

• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn.

Det finns risk för kvävning eller annan fysisk skada.

• Håll barn och husdjur borta från produkten när luckan

är öppen eller när produkten används. Det finns risk

för skada eller permanent handikapp.

• Om produkten har påslagningslås eller knapplåsfunk-

tion, ska det användas. Det hindrar småbarn och hus-

djur från oavsiktlig användning av produkten.

Allmän säkerhet

• Ändra inte produktens specifikation. Det finns risk för

personskada och skada på produkten.

• Lämna inte produkten utan tillsyn under användning.

• Rengör produkten efter varje användningstillfälle.

Installation

• Produkten får bara installeras och anslutas av en be-

hörig elektriker. Kontakta ett auktoriserat servicecen-

ter. Detta för att förhindra konstruktionsskador eller

fysisk skada.

• Kontrollera att produkten inte har skadats under trans-

porten. Nätanslut inte produkten om den är skadad

Kontakta leverantören vid behov.

• Ta bort allt förpackningsmaterial, dekaler och folier

från produkten före användning. Ta inte bort typskyl-

ten. Det kan göra garantin ogiltig.

• Gällande lagar, förordningar, direktiv och standarder i

landet där produkten används måste följas (t.ex. sä-

kerhetsbestämmelser, regler för kassering och åter-

vinning och elektriska säkerhetsbestämmelser).

• Kontrollera att produkten inte är inkopplad på elnätet

vid installation.

• Var försiktig när du flyttar produkten. Denna produkt

är tung. Använd alltid skyddshandskar. Dra aldrig pro-

dukten i handtaget.

• Den elektriska installationen måste förses med en bry-

tare som kan göra produkten strömlös vid alla poler

med en kontaktseparation på minst 3 mm.

• Installationen måste ha korrekta isoleringsanordning-

ar: strömbrytare, säkringar (säkringar av skruvtyp tas

ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer.

• De stötskyddande delarna måste placeras så att de inte

kan tas bort utan verktyg.

• Vissa delar av produkten är strömförande. Produkten

måste vara placerad mellan paneler, utan något spel-

rum. Detta förhindrar elektriska stötar eftersom du inte

kan röra vid farliga delar av misstag.

• Före installationen måste du säkerställa att köksskå-

pets dimensioner är tillräckligt stora för att rymma

produkten.

• Kontrollera att produkten har installerats under och

bredvid stadiga skåp- eller bänkstommar.

• Minsta avstånd till andra produkter ska beaktas.

• Installera produkten med baksidan och ena sidan nära

den högre produkten. Den andra sidan måste vara vänd

mot en apparat som har samma höjd.

35

• Denna produkt kan inte placeras på en sockel.

• Inbyggda ugnar och hällar är försedda med speciella

anslutningssystem. Undvika att skada produkten ge-

nom att endast använda produkten med produkter från

samma tillverkare.

Elektrisk anslutning

• Produkten måste jordas.

• Kontrollera att elektriska data på typskylten stämmer

överens med nätströmmen i huset.

• Information om spänningen finns på typskylten.

• Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jor-

dat eluttag.

• När du ansluter elektriska produkter till eluttag ska du

inte låta sladdarna vidröra eller komma i närheten av

den varma luckan.

• Använd inte grenuttag, adaptrar eller förlängningskab-

lar. Det finns då risk för brand.

• Byt inte ut nätkabeln. Kontakta ett servicecenter.

• Var försiktig så att nätkontakten eller sladden inte

kläms eller skadas bakom produkten.

• Se till att nätkontakten är åtkomlig efter installationen.

• Dra inte i nätkabeln för att koppla loss produkten från

uttaget. Dra alltid i stickkontakten, när sådan finns.

Användning

• Denna produkt är konstruerad för användning i hem-

met. Produkten får inte användas kommersiellt eller

industriellt.

• Använd bara produkten för matlagning i ett hushåll.

Detta för att förhindra fysisk skada på person eller ska-

da på egendom.

• Använd inte produkten som arbets- eller avlastningsy-

ta.

• Placera inte brandfarliga produkter eller föremål som

är våta av brandfarliga produkter och/eller föremål som

lätt smälter (av plast eller aluminium) i, i närheten av

eller på produkten. Det finns då risk för explosion eller

brand.

• Produktens insida blir het under användning. Det finns

annars risk att bränna sig. Använd handskar när du

sätter in eller tar ut tillbehör eller formar.

• Var försiktig när du tar bort eller installerar tillbehören,

för att undvika skada på ugnsemaljen.

• Håll dig på avstånd när du öppnar luckan när produkten

används. Het ånga kan strömma ut. Det finns då risk

att bränna sig.

• För att förhindra skada eller missfärgning på emaljen:

– ställ inga föremål direkt på bottnen och täck inte

med folie;

– ställ inte hett vatten direkt i produkten;

– låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå kvar i produk-

ten efter att tillagningen är klar.

• Missfärgning av emaljen påverkar inte produktens

funktion

• Använd inte produkten om den har kontakt med vatten.

Använd inte produkten med våta händer.

• Tyng inte ner luckan när den är öppen.

• Stäng alltid luckan vid matlagning, även vid grillning.

Underhåll och rengöring

• Stäng av produkten och koppla loss den från eluttaget

före underhåll.

• Se till att produkten har kallnat före underhåll. Det finns

risk att bränna sig. Det finns även risk att glasen kan

spricka.

• Var noga med att alltid hålla produkten ren. Ansamling

av fett eller andra matrester kan orsaka brand.

• Regelbunden rengöring förhindrar att produktens yt-

material skadas.

• Både för din egen och produktens säkerhet ska pro-

dukten alltid rengöras med milt handdiskmedel och

vatten. Använd inte brandfarliga produkter eller pro-

dukter som kan orsaka korrosion.

• Rengör inte produkten med ång- eller högtryckstvätt,

vassa föremål, rengöringsmedel med slipeffekt, re-

pande svampar eller fläckborttagningsmedel.

• Om du använder ugnsspray, följ tillverkarens anvis-

ningar. Spruta aldrig någonting på värmeelementen

eller termostatens sensor.

• Rengör aldrig glasluckan med slipande rengörings-

medel eller en metallskrapa. Innerglasets värmebe-

ständiga yta kan spricka och gå sönder.

• När luckans glas skadas blir de sköra och kan gå sön-

der. De måste bytas. Kontakta ett servicecenter.

• Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung!

• Rengör inte katalytisk emalj (om sådan finns).

Ugnslampa

• Koppla från produkten från elnätet före byte av ugns-

lampan. Det finns risk för elstötar!

36

Servicecenter

• Bara en behörig tekniker får reparera eller utföra arbete

på produkten. Kontakta ett godkänt servicecenter.

• Använd endast originaldelar vid reparationer och ut-

byten.

Skrotning av produkten

• För att förhindra person- eller materialskada

– Koppla loss produkten från eluttaget.

– Klipp av nätkabeln och kassera den.

– Förstör lucklåset. Därigenom kan inte barn eller små

djur stängas in i produkten. Det finns risk för kväv-

ning.

Produktbeskrivning

Allmän översikt

1

2 3 4 5

10

6

7

8

9

1 Kontrollpanel

2 Termostatens kontrollampa

3 Termostat

4 Ugnsfunktionsvred

5 Nätindikator

6 Ventilationsöppningar för kylfläkt

7 Grill

8 Ugnsbelysning

9 Ugnsfläkt

10 Typskylt

Ugnstillbehör

• Galler

För kokkärl, kakformar, stekar.

• Platt bakplåt

För kakor och småkakor.

• Långpanna

För bakning och stekning eller som uppsamlingsfat för

fett.

Innan maskinen används första gången

Varning Se kapitlet "Säkerhetsinformation".

Förvärmning

1.

Ställ in funktion

och maxtemperatur.

2. Kör ugnen tom i 45 minuter.

3.

Ställ in funktion

och maxtemperatur.

4. Kör ugnen tom i 15 minuter.

Detta är till för att bränna av eventuella rester från ugn-

sytan. Tillbehören kan bli hetare än vid normal använd-

ning. Under denna period kan ugnen avge en viss lukt och

rök. Detta är normalt. Kontrollera att luftflödet är tillräck-

ligt.

Första rengöring

• Tag bort alla delar från produkten.

• Rengör produkten före första användning.

Försiktighet Använd inte slipande

rengöringsmedel! Dessa kan skada ytan. Se avsnitt

"Skötsel och rengöring".

37

Daglig användning

Varning Se kapitlet "Säkerhetsinformation".

Sätta På och stänga Av ugnen.

1. Vrid ugnsfunktionsvredet till en ugnsfunktion.

2. Ställ temperaturvredet på en temperatur.

Effektindikeringen är tänd när ugnen är i drift.

Temperaturindikeringen är tänd när ugnstemperatu-

ren ökar.

3. För att stänga av ugnen, vrid ugnsfunktionsvredet och

temperaturvredet till Av-läget.

Ugnsfunktioner

Ugnsfunktion Tillämpning

FRÅN-läge Produkten är avstängd.

Ugnsbelysning Tänds utan någon tillagningsfunktion.

Över-undervärme

Värmen kommer från både det övre och det undre

värmeelementet. För bakning och stekning på en

ugnsnivå.

Tillagning med fläkt

För att ugnssteka eller tillaga mat som kräver samma

tillagningstemperatur, på olika falsnivåer, utan att

aromerna blandas.

Max grill

Värmen kommer från hela grillelementet. För grillning

av tunna livsmedel i stora mängder. För rostning av

bröd.

Ytterligare funktioner

Mekaniskt lucklås

Försiktighet Det mekaniska lucklåset ska hållas i

vågrätt läge när du ansluter det för att det ska fungera

på rätt sätt.

Gör enligt följande för att installera det mekaniska luck-

låset:

AB

1

Öppna ugnsluckan. Rikta in lucklåsets övre krök

( A ) med skåran under kontrollpanelen, på höger sida

( B ). Fäst den med en skruvmejsel.

C

2

Du öppnar ugnsluckan med det mekaniska lucklåset

installerat genom att dra handtaget på det mekaniska

dörrlåset uppåt ( C ).

Kylfläkt

Kylfläkten startar automatiskt för att hålla produktens ytor

kalla. När produkten stängs av är kylfläkten i drift tills

produkten har kallnat.

Säkerhetstermostat

För att undvika farlig överhettning på grund av felaktig

användning av produkten eller defekta komponenter, är

ugnen utrustad med en säkerhetstermostat som vid behov

38

kopplar bort strömmen. Ugnen sätts automatiskt på igen

när temperaturen sjunker.

Råd, tips och tillagningstabeller

Varning Se kapitlet "Säkerhetsinformation".

• Ugnen har fyra nivåer. Räkna nivåerna från botten av

hushållsapparaten.

• Du kan tillaga olika maträtter på två nivåer samtidigt.

Placera gallren på nivå 1 och 3.

• Hushållsapparaten har ett speciellt system som cirku-

lerar luften och kontinuerligt återanvänder ångan. Detta

system gör det möjligt att ångkoka maten och hålla

rätterna mjuka inuti och knapriga utanpå. Det minskar

tillagningstiden och energikonsumtionen till minsta

möjliga.

• Fukt kan kondenseras i hushållsapparaten eller på

glasluckorna. Detta är normalt. Stå alltid en bit ifrån

ugnen när du öppnar ugnsluckan vid matlagning. Kör

ugnen i 10 minuter innan du börjar laga mat, för att

minska kondensering.

• Torka bort fukt på hushållsapparaten efter varje an-

vändning.

• Ställ inga föremål direkt på bottnen och täck inte kom-

ponenterna med folie när du lagar mat. Detta kan för-

ändra tillagningsresultaten och skada emaljen.

Baka kakor

• Den bästa temperaturen för att baka kakor är mellan

150 och 200 °C.

• Förvärm ugnen i cirka 10 minuter före bakningen.

• Öppna inte ugnsluckan innan 3/4 av den inställda bak-

ningstiden har gått.

• Om du använder två bakplåtar samtidigt, se till att en

nivå är tom mellan dem.

Tillagning av kött och fisk

• Tillaga inte köttstycken som väger mindre än 1 kg.

Tillagning av för små mängder gör att köttet blir för

torrt.

• För att hålla rött kött välstekt på utsidan och saftigt

inuti, ställ in temperaturen mellan 200 och 250 °C.

• För vitt kött, fågel och fisk, ställ in temperaturen mellan

150 och 175 °C.

• Använd en långpanna för mycket fet mat för att skydda

ugnen mot fläckar som annars kan bli permanenta.

• Låt köttet ligga i cirka 15 minuter innan du skär upp

det så att inte köttsaften sipprar ut.

• För att undvika att det bildas för mycket rök i ugnen

under stekning kan du hälla lite vatten i långpannan.

För att undvika rökkondens, tillsätt vatten varje gång

det torkar ut.

Tabell för bakning och stekning

KAKOR

MATRÄTT

Över-undervärme Varmluft

Tillagnings-

tid [min]

Anmärkning

Nivå

Temp

[°C]

Nivå

Temp

[°C]

Bakverk i formar 2 170 2 (1 och

3)

165 45-60 I kakform

Mördeg 2 170 2 (1 och

3)

160 24-34 I kakform

Cheese cake 1 170 2 165 60-80 I kakform, 26 cm

Äpplekaka (äpple-

paj)

1 170 2 vänster

+ höger

160 100-120 2 kakformar på 20 cm placerade

på gallret

Strudel 2 175 2 150 60-80 På bakplåt

39

MATRÄTT

Över-undervärme Varmluft

Tillagnings-

tid [min]

Anmärkning

Nivå

Temp

[°C]

Nivå

Temp

[°C]

Syltpaj 2 170 2 vänster

+ höger

160 30-40 I kakform, 26 cm

Fruktkaka 2 170 2 155 60-70 I kakform, 26 cm

Sockerkaka (fettfri

sockerkaka)

2 170 2 160 35-45 I kakform, 26 cm

Julkaka/fruktkaka 2 170 2 160 50-60 I kakform, 20 cm

Plommonkaka 2 170 2 165 50-60

I brödform

1)

Småkakor 3 170 3 (1 och

3)

165 20-30 På platt bakplåt

Kex/skorpor 3 150 3 (1 och

3)

140 20-30

På platt bakplåt

1)

Maränger 3 100 3 115 90-120 På platt bakplåt

Bullar 3 190 3 180 15-20

På platt bakplåt

1)

Petit-chou 3 190 3 (1 och

3)

180 25-35

På platt bakplåt

1)

Mördegskakor 3 180 2 170 45-70 I kakform, 20 cm

Viktoriakaka 1 eller 2 180 2 170 40-55 Vänster + höger i kakform, 20

cm

1) Förvärm i 10 minuter.

BRÖD OCH PIZZA

MATRÄTT

Över-undervärme Varmluft

Tillagnings-

tid [min]

Anmärkning

Nivå

Temp

[°C]

Nivå

Temp

[°C]

Franskbröd 1 190 1 195 60-70

1-2 bröd, 500 g ett bröd

1)

Rågbröd 1 190 1 190 30-45 I brödform

Småfranska 2 190 2 (1 och

3)

180 25-40

6-8 bullar på platt bakplåt

1)

Pizza 1 190 1 190 20-30

I djup långpanna

1)

Scones 3 200 2 190 10~20

På platt bakplåt

1)

1) Förvärm i 10 minuter.

40

SUFFLÉER

MATRÄTT

Över-undervärme Varmluft

Tillagnings-

tid [min]

Anmärkning

Nivå

Temp

[°C]

Nivå

Temp

[°C]

Pastagratäng 2 180 2 180 40-50 I form

Grönsaksgratäng 2 200 2 200 45-60 I form

Quiche 1 190 1 190 40-50 I form

Lasagne 2 200 2 200 25-40 I form

Cannelloni 2 200 2 200 25-40 I form

Yorkshire-pudd-

ing

2 220 2 210 20-30

6 puddingformar

1)

1) Förvärm i 10 minuter.

KÖTT

MATRÄTT

Över-undervärme Varmluft

Tillagnings-

tid [min]

Anmärkning

Nivå

Temp

[°C]

Nivå

Temp

[°C]

Nötkött 2 200 2 190 50-70 På galler och i djup långpanna

Fläsk 2 180 2 180 90-120 På galler och i djup långpanna

Kalvkött 2 190 2 175 90-120 På galler och i djup långpanna

Rostbiff lättstekt 2 210 2 200 44-50 På galler och i djup långpanna

Rostbiff medium 2 210 2 200 51-55 På galler och i djup långpanna

Rostbiff genom-

stekt

2 210 2 200 55-60 På galler och i djup långpanna

Grisbog 2 180 2 170 120-150 I djup långpanna

Fläsklägg 2 180 2 160 100-120 2 stycken i djup långpanna

Lamm 2 190 2 190 110-130 Ben

Kyckling 2 200 2 200 70-85 Hel i djup långpanna

Kalkon 1 180 1 160 210-240 Hel i djup långpanna

Anka 2 175 2 160 120-150 Hel i djup långpanna

Gås 1 175 1 160 150-200 Hel i djup långpanna

Kanin 2 190 2 175 60-80 Skuren i bitar

Hare 2 190 2 175 150-200 Skuren i bitar

Fasan 2 190 2 175 90-120 Hel i djup långpanna

41

FISK

MATRÄTT

Över-undervärme Varmluft

Tillagnings-

tid [min]

Anmärkning

Nivå

Temp

[°C]

Nivå

Temp

[°C]

Forell/havsbrax 2 190 2 (1 och

3) 2 (1

och 3)

175 40-55 3–4 fiskar

Tonfisk/lax 2 190 2 (1 och

3)

175 35-60 4–6 filéer

Grillning

Förvärm ugnen tom i 10 minuter före tillagning.

Mängd Grillning

Tillagningstid i minuter

MATRÄTT Antal g

Nivå

Temperatur

(°C)

1:a sidan 2:a sidan

Filébiffar 4 800 3 250 12-15 12-14

Biffar 4 600 3 250 10–12 6–8

Korv 8 / 3 250 12–15 10–12

Fläskkotletter 4 600 3 250 12–16 12–14

Kyckling (halvor) 2 1000 3 250 30–35 25–30

Kebab 4 / 3 250 10–15 10–12

Kycklingbröst 4 400 3 250 12–15 12–14

Hamburgare 6 600 3 250 20–30

Fiskfilé 4 400 3 250 12–14 10–12

Varma smörgåsar 4–6 / 3 250 5–7 /

Rostat bröd 4–6 / 3 250 2–4 2-3

Underhåll och rengöring

Varning Se kapitlet "Säkerhetsinformation".

Rengöring av ugnsluckan

Ugnsluckan har två glasrutor monterade som ett dub-

belglas. Du kan ta bort glasrutan för att rengöra den.

42

1

Öppna luckan helt och

hållet i de två gångjärnen.

2

Lyft upp och vrid spa-

karna på de två gångjär-

nen.

3

Stäng luckan till den

första öppna positionen

(halvvägs). Dra sedan

luckan mot dig och ta loss

den. Lägg luckan ned på

ett stadigt och mjukt un-

derlag (t.ex. en filt)

Rengör glasrutan med vatten och lite diskmedel. Torka

glasrutan noga.

Sätt tillbaka glasrutan i omvänd ordning efter rengöring-

en.

Ugnsstegar

Demontering av ugnsstegarna

1

Ta tag i den främre de-

len av skenan och dra ut

den från ugnssidan.

1

2

Ta tag i den bakre de-

len av skenan och dra ut

den från ugnssidan och ta

bort den.

Montering av ugnsstegarna

Montera ugnsstegarna i omvänd ordning.

Ugnsstegarnas avrundade ändar skall peka framåt!

Byte av glödlampan/rengöring av skyddsglaset

Varning Var försiktig! Det finns risk för stöt!

1. Ta bort lampglaset genom att vrida det moturs.

2. Rengör lampglaset.

3. Byt ut lampan i ugnen mot en lampa som tål upp till

300 °C. Den nya ugnslampan måste ha samma pa-

rametrar som den föregående.

4. Sätt tillbaka lampglaset.

Om maskinen inte fungerar

Varning Se kapitlet "Säkerhetsinformation".

Problem Möjlig orsak Lösning

Ugnen värms inte upp Ugnen går inte att slå på Slå på ugnen (se "Daglig använd-

ning").

Ugnen värms inte upp Säkringen i säkringsskåpet har löst

ut

Kontrollera säkringen. Kontakta en

behörig elektriker om säkringen löser

ut mer än en gång.

Ugnslampan fungerar inte Glödlampan är trasig Byt ut glödlampan

43

Problem Möjlig orsak Lösning

Ånga och kondens avsätts på maten

och i ugnsutrymmet

Maten har fått stå kvar för länge i ug-

nen

Låt inte maträtter stå i ugnen längre

än 15–20 minuter efter att tillagning-

en är klar

Kontakta försäljaren eller servicecentret om du inte kan

avhjälpa felet.

Viktiga uppgifter för kundtjänst finns på typskylten. Typs-

kylten sitter på ugnsutrymmets yttre kant.

Vi rekommenderar att du antecknar uppgifterna här:

Modell (Mod.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Serienummer (S.N.) .........................................

Installation

Varning Se kapitlet "Säkerhetsinformation".

Inbyggnad

560

570

540

20

590

594

7

50

550

min

587

560-570

550 min

600

560-570

80÷100

A

B

Elektrisk installation

Varning Endast en behörig och kompetent person

får utföra den elektriska installationen.

Tillverkaren frånsäger sig allt ansvar om du inte

följer föreskrifterna i avsnittet "Säkerhet".

Denna produkt levereras med stickkontakt och nätkabel.

Miljöinformation

Symbolen på produkten eller emballaget anger att

produkten inte får hanteras som hushållsavfall. Den skall

i stället lämnas in på uppsamlingsplats för återvinning av

el- och elektronikkomponenter. Genom att säkerställa att

produkten hanteras på rätt sätt bidrar du till att förebygga

eventuellt negativa miljö- och hälsoeffekter som kan

uppstå om produkten kasseras som vanligt avfall. För

ytterligare upplysningar om återvinning bör du kontakta

lokala myndigheter eller sophämtningstjänst eller affären

där du köpte varan.

44

Förpackningsmaterial

Förpackningsmaterialet är miljövänligt och återan-

vändbart. Plastdelar är märkta med internationella för-

kortningar som t.ex. PE, PS. Kasta materialet i en contai-

ner på en återvinningsstation.

45

Sidan laddas ...

Zanussi ZOB342X Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

Zanussi ZOB342X Användarmanual

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument