bruksanvisning
Spis
EKD60053
Electrolux. Thinking of you.
Ta del av våra tankegångar på www.electrolux.com
INNEHÅLL
Säkerhetsinformation 2
Produktbeskrivning 5
Innan maskinen används första gången
6
Häll – daglig användning 6
Häll – råd och tips 8
Häll – underhåll och rengöring 9
Ugn – daglig användning 9
Ugn – råd och tips 11
Ugn – underhåll och rengöring 15
Om maskinen inte fungerar 16
Installation 17
Miljöskydd 19
Med reservation för ändringar
SÄKERHETSINFORMATION
Läs den här bruksanvisningen noga före in-
stallation:
• För din egen säkerhet och för maskinens
säkerhet
• För att skydda miljön
• För korrekt användning av produkten.
Spara denna bruksanvisning och se till att
den följer med produkten om du flyttar eller
säljer den.
Tillverkaren är inte ansvarig om en felaktig
installation och användning orsakar skada.
Säkerhet för barn och handikappade
• Denna produkt kan användas av barn
från 8 års ålder och uppåt, och av perso-
ner med nedsatt fysisk, sensorisk eller
mental förmåga, samt personer med
bristande erfarenhet och kunskap, om de
övervakas eller instrueras beträffande hur
produkten används på ett säkert sätt och
förstår de risker som är förknippade med
användningen. Barn ska inte leka med
produkten.
• Håll allt förpackningsmaterial utom räck-
håll för barn. Det finns risk för kvävning
eller annan fysisk skada.
• Håll barn och husdjur borta från ugnen
när luckan är öppen eller när ugnen an-
vänds. Det finns risk för skada eller be-
stående handikapp.
• Om produkten har barnlås eller knapplås-
funktion ska det användas. Det hindrar
småbarn och husdjur från att oavsiktligt
sätta på ugnen.
Allmän säkerhet
• Ändra inte produktens specifikation. Det
finns risk för personskada och skada på
produkten.
• Lämna inte produkten utan tillsyn under
användning.
• Stäng av produkten efter varje använd-
ningstillfälle.
Tryck på
• Använd den bara för matlagning i ett hus-
håll. Produkten får inte användas kom-
mersiellt eller industriellt. Detta för att för-
hindra fysisk skada på person eller skada
på egendom.
• Övervaka alltid hällen under användning.
• Håll dig på avstånd när du öppnar luckan
när produkten används. Het ånga kan
strömma ut. Det finns risk att bränna sig.
• Använd inte produkten om den har kon-
takt med vatten. Använd inte produkten
med våta händer.
• Använd inte produkten som arbets- eller
avlastningsyta.
• Produktens kokzon blir het under an-
vändning. Det finns risk att bränna sig.
Lägg inte metallföremål som bestick eller
kokkärlslock på ytorna eftersom de kan
bli heta.
• Produktens insida blir het under använd-
ning. Det finns risk att bränna sig. Använd
handskar när du sätter in eller tar ut tillbe-
hör eller formar.
• Öppna luckan försiktigt. Användning av
ingredienser som innehåller alkohol kan
producera en blandning av luft och alko-
hol. Det finns då risk för brand.
2 electrolux
• Låt inte gnistor eller öppna lågor komma
nära produkten när du öppnar luckan.
• Placera inte brandfarliga produkter eller
föremål som är våta av brandfarliga pro-
dukter och/eller föremål som lätt smälter
(av plast eller aluminium) i, i närheten av
eller på produkten. Det finns risk för ex-
plosion eller brand.
• Använd inte kokzonerna utan eller med
tomma kokkärl
• Låt inte kokkärl torrkoka. Detta kan orsa-
ka skador på kokkärl och hällens yta.
• Ytan kan skadas om föremål eller kokkärl
faller på den.
• Placera inte heta kokkärl i närheten av
kontrollpanelen eftersom värmen kan
skada produkten.
• Var försiktig när du tar bort eller installerar
tillbehören, för att undvika skada på pro-
duktens emalj.
• Kokkärl tillverkade av gjutjärn, gjuten alu-
minium eller med skadad botten kan repa
hällens yta om de dras över den.
• Missfärgning av emaljen påverkar inte
produktens funktion.
• För att förhindra skada eller missfärgning
på emaljen:
– ställ inga föremål direkt på bottnen och
täck inte med folie;
– ställ inte hett vatten direkt i produkten;
– låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå
kvar i produkten efter att tillagningen är
klar.
• Tyng inte ner luckan när den är öppen.
• Placera inte brännbara material i utrym-
met under ugnen. Förvara enbart värme-
beständiga föremål där ( i förekommande
fall).
• Täck inte över ugnens ångventiler. De sit-
ter på översidan bakre del (i förekom-
mande fall).
• Om ytan är spräckt, koppla ur produkten
ur eluttaget. Det finns risk för elstötar.
• Placera inte material som leder värme
(t.ex. tunn metallväv eller värmeledare
med metallöverdrag) under kokkärlen.
Överdriven värmereflexion kan skada häl-
len.
• Om du har en inopererad pacemaker
måste du hålla överkroppen minst 30 cm
från induktionskokzonen när den är pås-
lagen.
Underhåll och rengöring
• Se till att produkten har kallnat före un-
derhåll. Det finns risk att bränna sig. Det
finns risk att glaspanelerna kan spricka.
• Var noga med att alltid hålla produkten
ren. Ansamling av fett eller andra matres-
ter kan orsaka brand.
• Regelbunden rengöring förhindrar att ug-
nens ytmaterial skadas
• Både för din egen och produktens säker-
het ska produkten alltid rengöras med
milt handdiskmedel och vatten. Använd
inte brandfarliga produkter eller produkter
som kan orsaka korrosion.
• Rengör inte produkten med ång- eller
högtryckstvätt, vassa föremål, rengör-
ingsmedel med slipeffekt, repande svam-
par eller fläckborttagningsmedel.
• Om du använder ugnsspray, följ tillverka-
rens anvisningar. Spruta aldrig någonting
på värmeelementen eller termostatens
sensor.
• Rengör aldrig glasluckan med slipande
rengöringsmedel eller en metallskrapa.
Innerglasets värmebeständiga yta kan
spricka och gå sönder.
• När luckans glas skadas blir de sköra
och kan gå sönder. De måste bytas.
Kontakta ett servicecenter.
•Var försiktig när du tar bort luckan. Luck-
an är tung.
• Stäng av apparaten, avaktivera och
koppla loss den från eluttaget före under-
håll.
• Var försiktig när du byter ugnslampan.
Det finns risk för stöt. Låt produkten sval-
na. Det finns risk att bränna sig.
• Den katalytiska emaljen ska ej rengöras.
Installation
• Produkten får bara installeras och anslu-
tas av en behörig tekniker. Kontakta ett
auktoriserat servicecenter. Detta för att
förhindra konstruktionsskador eller fysisk
skada.
• Kontrollera att produkten inte har skadats
under transporten. Anslut inte apparaten
till nätet om den är skadad. Kontakta le-
verantören vid behov.
• Ta bort allt förpackningsmaterial, dekaler
och folier från produkten före använd-
ning. Ta inte bort typskylten. Det kan
göra garantin ogiltig.
electrolux 3
• Gällande lagar, förordningar, direktiv och
standarder i landet där produkten an-
vänds måste följas (t.ex. säkerhetsbe-
stämmelser, regler för kassering och
återvinning och elektriska säkerhetsbe-
stämmelser).
• Var försiktig när du flyttar produkten.
Denna produkt är tung. Använd alltid
skyddshandskar. Dra aldrig produkten i
handtaget.
• Kontrollera att produkten inte är inkopp-
lad på elnätet vid installation (i förekom-
mande fall).
• Minsta avstånd till andra produkter ska
beaktas.
• Ställ inte produkten på en bas.
Elektrisk anslutning
• Produkten får bara installeras och anslu-
tas av en behörig elektriker. Kontakta ett
auktoriserat servicecenter. Detta för att
förhindra konstruktionsskador eller fysisk
skada.
• Produkten måste jordas.
• Kontrollera att elektriska data på typskyl-
ten stämmer överens med nätströmmen i
huset.
• Information om spänningen finns på typs-
kylten.
• Du måste ha korrekta isoleringsanord-
ningar: strömbrytare, säkringar (säkringar
av skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbryta-
re och kontaktorer.
• Den elektriska installationen måste ha en
isoleringsenhet så att du kan koppla från
produkten från nätet vid alla poler. Kon-
taktöppningen på isoleringsenheten mås-
te vara minst 3 mm bred.
• De stötskyddande delarna måste place-
ras så att de inte kan tas bort utan verk-
tyg.
• Använd alltid ett korrekt installerat, stöt-
säkert och jordat eluttag.
• Vid anslutning av elektriska produkter till
ett nätuttag, låt aldrig kablar vidröra eller
komma nära den varma luckan på pro-
dukten.
• Använd inte grenuttag, adaptrar eller för-
längningskablar. Risk för brand.
• Var försiktig så att nätkontakten eller
sladden inte kläms eller skadas bakom
produkten.
• Se till att nätkontakten är åtkomlig efter
installationen.
• Dra inte i strömkabeln för att koppla bort
produkten från uttaget. Dra alltid i stick-
kontakten (i förekommande fall).
• Byt inte ut nätkabeln. Kontakta ett servi-
cecenter.
Kundservice
• Bara en behörig tekniker får reparera eller
utföra arbete på maskinen. Kontakta ett
auktoriserat servicecenter.
• Använd endast originaldelar vid reparatio-
ner och utbyten.
Bortskaffande av apparaten
• Gör så här för att förhindra fysiska ska-
dor:
– Koppla loss apparaten från eluttaget.
– Klipp av strömkabeln och kassera den.
– Förstör lucklåset. Därigenom kan inte
barn eller små djur stängas in i produk-
ten. Risk för kvävning.
4 electrolux
PRODUKTBESKRIVNING
Allmän översikt
5
4
3
2
1
2 3 4 5 6 2
7
8
9
10
11
12
1
1 Strömindikator
2 Kontrollvred för hällen
3 Kontrollvred för ugnens funktioner
4 Induktionshäll
5 Temperaturvred
6 Temperaturdisplay
7 Värmeelement
8 Ugnslampa
9 Fläkt
10 Undervärme
11 Ugnsstegar
12 Falsnivåer
Beskrivning av hällen
140 mm
140 mm
180 mm
210 mm
1 2 3
456
1 Induktionskokzon 1 350 W, med Boos-
ter 2 500 W
2 Ångutlopp
3 Induktionskokzon 1 700 W, med Boos-
ter 2 800 W
4 Induktionskokzon 1 350 W, med Boos-
ter 2 500 W
5 Display
6 Induktionskokzon 2 100 W, med Boos-
ter 3 100 W
Tillbehör
•
Galler
För kokkärl, kakformar, stekar.
•
Platt bakplåt
För kakor och småkakor.
•
Långpanna
För bakning och stekning eller som upp-
samlingsfat för fett.
•
Förvaringslåda (i förekommande fall)
Under ugnen finns en förvaringslåda.
Varning Denna låda kan bli het när
produkten används.
Utlopp för ånga
Ångan från ugnen kommer ut genom öpp-
ningen i bakre vänstra hörnet på hällen (se
Beskrivning av produkten i bruksanvisning-
en för hällen).
electrolux 5
INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN
Varning Se kapitlet
"Säkerhetsinformation".
Avlägsna allt förpackningsmaterial som
finns både inuti och utanpå ugnen in-
nan produkten används. Ta inte bort
typskylten.
Försiktighet Håll alltid i mitten av
handtaget för att öppna ugnsluckan.
Första rengöring
• Tag bort alla delar från produkten.
• Rengör produkten före första använd-
ning.
Försiktighet Använd inte slipande
rengöringsmedel! Dessa kan skada
ytan. Se avsnitt "Underhåll och
rengöring".
Lucklås
Luckspärren gör det svårare för barn att
öppna luckan Spärren är aktiverad vid leve-
rans, men den kan inaktiveras vid behov
Kontrollera att ugnen inte är varm.
Öppna luckan genom att flytta låset till hö-
ger.
Avaktivera lucklåset genom att dra och flyt-
ta låset till höger. Tryck in den vänstra kan-
ten.
Aktivera lucklåset genom att flytta låset till
höger och sedan tillbaka till startpunkten.
Förvärm
1.
Ställ in funktion
och maxtemperatur.
2. Låt hushållsapparaten köras utan mat i
ungefär 1 timme.
3.
Ställ in funktion
och maxtemperatur.
4. Låt hushållsapparaten köras utan mat i
ungefär 10 minuter.
5.
Ställ in funktion
och maxtemperatur.
6. Låt hushållsapparaten köras utan mat i
ungefär 10 minuter.
Detta görs för att bränna upp resterna i
hushållsapparaten. Delarna kan bli varmare
än vanligt. När du förvärmer hushållsappa-
raten för första gången kan den avge lukt
och rök. Detta är normalt. Kontrollera att
luftflödet är tillräckligt.
HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING
Varning Se kapitlet
"Säkerhetsinformation".
Använd induktionskokzonerna med
lämpliga kokkärl.
Värmeläge
Vrid kontrollvredet medurs för att öka vär-
meläget. Vrid kontrollvredet moturs för att
minska värmeläget. Vrid vredet till 0 för att
stänga av.
Visningar av värmelägen
På displayen visas vilka funktioner som är aktiva
Display Beskrivning
Kokzonen är avstängd
-
Kokzonen är på
Booster
Ett fel har uppstått
En kokzon är fortfarande varm (restvärme)
Barnlåset är aktiverat
Olämpligt eller för litet kokkärl eller inget kokkärl på kokzonen
6 electrolux
Display Beskrivning
Automatisk avstängning är aktiverad
Varmhållning
Automax
Restvärmeindikering
Restvärmeindikeringen tänds när en kokzon
är varm.
Varning Risk för brännskador på
grund av restvärme!
Slå på och av Booster-funktionen
Booster-funktionen förser induktionskokzo-
nerna med mer effekt, till exempel för att
snabbt koka upp en stor mängd vatten. För
att sätta på Booster-funktionen, vrid kok-
zonsvredet åt höger tills displayen visar
.
För att stänga av Booster-funktionen, vrid
kokzonsvredet moturs.
Automax
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
0
123456789
Du kan uppnå önskat värmeläge snabbare
om du aktiverar funktionen Automax. Funk-
tionen ställer in högsta värme under en viss
tid (se bilden) och sänker sedan värmen till
valt läge.
För att starta funktionen Automax för en
kokzon:
1. Vrid kokzonsvredet åt höger tills du ser
i displayen.
2. Ställ genast in önskat värmeläge.
Stoppa funktionen genom att ändra värme-
läge.
Effektreglering
Effektregleringen delar upp effekten mellan
två kokzoner parvis (se figur). Effektfunktio-
nen ökar effekten till den högsta nivån för
en kokzon i paret och minskar automatiskt
effektnivån för den andra kokzonen. Dis-
playen för den reducerade kokzonen växlar.
Barnlås
Barnlåset förhindrar att produkten oavsikt-
ligt slås på. Barnlåset är inbyggt i hällens
kontrollvred. Funktionen inaktiverar inte
strömförsörjningen till produkten.
För att aktivera/inaktivera barnlåset:
Vrid de båda yttre vreden moturs samtidigt.
visas på hällens display.
För att aktivera kokzoner när barnlåset
är aktiverat:
1. Vrid de båda yttre vreden moturs sam-
tidigt. Håll vreden i detta läge under nå-
gra sekunder.
2. Vrid det kokzonsvred som du vill aktive-
ra medurs till önskat läge.
Låsa upp produkten:
1. Vrid de båda yttre vreden moturs sam-
tidigt.
2. Inom 10 sekunder vrider du sedan ett
av de yttre vreden moturs igen.
Du kan nu använda produkten som vanligt.
electrolux 7
Automatisk avstängning
Funktionen stänger av hällen
automatiskt om:
•
Alla kokzoner är avstängda
.
• Om ett värmeläge inte ställs in efter att
hällen har satts på.
• hällen blir för het (t.ex. om ett kokkärl ko-
kar torrt). Innan du använder hällen igen
måste kokzonen kallna.
•
du använder ett olämpligt kokkärl.
tänds i displayen och efter 2 minuter
stängs kokzonen av automatiskt.
• du inte stänger av en kokzon eller ändrar
värmeläget. Efter en stund tänds
och
hällen stängs av. Se tabellen.
Automatiska avstängningstider
Värmeläge
- - -
Stängs av efter 6 timmar 5 timmar 4 timmar 1,5 timmar
HÄLL – RÅD OCH TIPS
Kokkärl för induktionskokzoner
Viktigt Vid matlagning med induktion
genereras värme nästan omedelbart i
kokkärlet av ett kraftigt elektromagnetiskt
fält.
Kokkärlets material
• Lämpliga: gjutjärn, stål, emaljerat stål,
rostfritt stål, botten med flera lager (märkt
som lämpligt av tillverkaren).
• Olämpliga: aluminium, koppar, mässing,
glas, keramik, porslin.
Kokkärl är lämpliga för en
induktionshäll om:
• Lite vatten mycket snabbt kokar upp på
en kokzon som är inställd på det högsta
värmeläget.
• En magnet fastnar på botten är kärlet.
Kokkärlets botten skall vara så tjock
och plan som möjligt.
Kokkärlets mått: Induktionskokzoner-
na anpassar sig automatiskt till storle-
ken på kokkärlets botten upp till en viss
gräns. Den magnetiska delen av kok-
kärlets botten måste dock ha en mins-
ta diameter på cirka 3/4 av kokzonens
storlek.
Ljud under användning
Om du hör
• knackande ljud: Är kokkärlet tillverkat av
olika material ("sandwichkonstruktion").
• vinande ljud: Använder du en eller flera
kokzoner med höga effektnivåer och kok-
kärlet är tillverkat av olika material ("sand-
wichkonstruktion").
• surrande ljud: Använder du höga effektni-
våer.
• klickande ljud: Beror detta på elektriska
omkopplingar.
• Visslande, surrande ljud: Beror detta på
att fläkten är i drift.
Dessa ljud är normala och innebär inte
att något är fel.
Spara energi
• Sätt om möjligt alltid ett lock på kok-
kärlet.
• Ställ kokkärlet på kokzonen innan du
sätter på den.
Exempel på olika typer av tillagning
Uppgifterna i tabellen är endast avsedda
som vägledning.
Vär-
melä-
ge
Använd för: Tid Tips
1
Varmhållning av tillagad mat enligt
önske-
mål
Täck över
1-2 Hollandaisesås, smälta: smör, choklad,
gelatin
5-25
min
Rör om då och då
8 electrolux
Vär-
melä-
ge
Använd för: Tid Tips
1-2 Stanning: fluffiga omeletter, äggstanning 10-40
min
Tillaga med lock
2-3 Småkoka ris och mjölkrätter, värma fär-
diglagade rätter
25-50
min
Minst dubbelt så mycket vätska
som ris, rör om mjölkbaserade rät-
ter under tillagningen
3-4 Ångkoka grönsaker, fisk, kött 20-45
minuter
Tillsätt några matskedar vätska
4-5 Koka potatis 20-60
min
Använd max. ¼ liter vatten för 750
gram potatis
4-5 Tillaga större mängder mat, stuvningar
och soppor
60-150
min
Upp till 3 l vätska plus ingredienser
6-7 Lätt stekning: schnitzel, cordon bleu,
kotletter, kroketter, korv, lever, ägg,
pannkakor, munkar
enligt
önske-
mål
Vänd efter halva tiden
7-8 Hård stekning, potatiskroketter, njur-
stek, fransyska
5-15
min
Vänd efter halva tiden
9 Koka stora mängder vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch, grytstek) fritera pommes fri-
tes
HÄLL – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING
Varning Se kapitlet
"Säkerhetsinformation".
Rengör produkten efter varje användnings-
tillfälle.
Använd alltid kokkärl med ren botten.
Repor eller mörka fläckar på glaskera-
miken påverkar inte produktens funk-
tion.
För att ta bort smuts:
1. – Ta omedelbart bort:smält plast,
plastfolie och mat med socker.
Smutsen kan skada produkten om
du inte gör detta. Använd en speciell
skrapa för glaset. Sätt skrapan snett
mot glasytan och för bladet över
ytan.
–
Avlägsna när produkten är till-
räckligt sval:kalkavlagringsringar,
vattenringar, fettstänk, glänsande
metalliska missfärgningar. Använd ett
speciellt rengöringsmedel för glaske-
ramik eller rostfritt stål.
2. Rengör produkten med en fuktig duk
och lite rengöringsmedel.
3. Torka sedan produkten torr med en
ren duk.
• Rengör produktens framsida med en
mjuk trasa och en lösning av varmt vatten
och lite diskmedel.
• För framsidor av metall, använd lite ren-
göringsmedel för rostfritt stål.
• Använd inte skurmedel eller skursvam-
par.
UGN – DAGLIG ANVÄNDNING
electrolux 9
Varning Se kapitlet
"Säkerhetsinformation".
Sätta på/stänga av ugnen
1. Ställ vredet för ugnsfunktioner på ugns-
funktionen.
2. Ställ in temperaturvredet på en tempe-
ratur.
Temperaturlampan tänds när ugnstem-
peraturen ökar.
3. Om du vill stänga av ugnen vrider du
vredet för ugnsfunktioner och tempera-
turvredet till läget Av.
Ugnsfunktioner
Ugnsfunktioner Tillämpning
Varmluft med ringelement För ugnsbakning på upp till två nivåer samtidigt. Sänk ugn-
stemperaturerna (20–40 °C) jämfört med vid Över-undervär-
me. Även för att torka livsmedel.
Över-Undervärme För bakning och stekning på en ugnsnivå.
Pizza/paj För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver en mer in-
tensiv bryning och som ska ha knaprig botten. Sänker ugn-
stemperaturerna (20-40 °C) jämfört med en ugn med över-/
undervärme.
Varmluftsgrill För stekning av större stycken kött eller fågel på en nivå.
Även för att gratinera och bryna.
Maxgrill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder och för rost-
ning.
Torkning För att torka livsmedel.
Upptining För att tina frysta livsmedel.
Lampa Använd den här funktionen för att lysa upp ugnsutrymmet.
Lås För att låsa ugnsfunktioner.
Sätta in ugnstillbehören
Skjut in tillbehören med den dubbla sidan
bakåt så att de lutar mot ugnens botten.
Skjut in tillbehören mellan styrskenorna på
en av ugnens nivåer.
Bakplåten och gallret har dubbla sido-
kanter. Dessa kanter och formen på
styrskenorna utgör tillbehörens tipp-
skydd.
10 electrolux
Sätta in av ugnsgaller och bakplåt
samtidigt
Lägg ugnsgallret på bakplåten. Skjut in
bakplåten mellan styrskenorna på en av ug-
nens nivåer.
Temperaturdisplay
Temperaturindikatorn (se "Produktbeskriv-
ning") tänds när ugnen värms upp Den
släcks när ugnen uppnår rätt temperatur In-
dikatorn tänds och släcks sedan omväxlan-
de för att indikera att temperaturen upprätt-
hålls
Kylfläkt
När produkten är på, slås fläkten på auto-
matiskt för att hålla produktens ytor svala.
Om du stänger av produkten stannar kyl-
fläkten.
Funktionslås
Funktionslåset är inbyggt i kontrollvreden
för ugnsfunktionerna.
Funktionslåset avaktiverar inte ström-
försörjningen till spisen.
Lås ugnen:
Vrid kontrollvredet till symbolen
. Vredet
hoppar ut cirka 2 mm.
Lås upp ugnen:
Tryck på vredet och vrid det till önskat läge.
UGN – RÅD OCH TIPS
Information om akrylamid
Viktigt Enligt de senaste vetenskapliga
rönen kan akrylamid bildas om livsmedel
bryns hårt (speciellt om de innehåller
stärkelse), vilket kan utgöra en hälsorisk. Vi
rekommenderar därför tillagning vida låga
temperaturer och att inte bryna mat för hårt.
Temperaturerna och gräddningstiderna
i tabellerna är endast riktvärden. De be-
ror på recepten samt på ingredienser-
nas kvalitet och mängd.
Bakning
Allmänna anvisningar
• Din nya ugn kan baka och steka annor-
lunda än din gamla. Anpassa dina vanliga
inställningar (temperatur, koktider) och ni-
våer till värdena i tabellerna.
• Vid längre gräddningstider kan ugnen
stängas av ca. 10 minuter innan grädd-
ningstiden har gått ut, detta för att utnytt-
ja eftervärmen.
När du använder frysta livsmedel kan
plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna
kallnar igen återtar de sin normala
form.
Användning av baktabellerna
• Vi rekommenderar att använda den lägre
temperaturen första gången.
• Om du inte hittar inställningar för ett spe-
ciellt recept, använd inställningar för ett
liknande.
• Gräddningstiden kan förlängas med
10-15 minuter, om du bakar kakor på
mer än en nivå.
• Kakor och bakverk med olika höjd kan
färgsättas olika i början. Ändra inte tem-
peraturinställningen om detta inträffar.
Skillnaderna utjämnas under gräddning-
en.
electrolux 11
Tips för bakning
Bakresultat Möjlig orsak Lösning
Kakan är inte tillräckligt
gräddad på undersi-
dan
Fel ugnsnivå Ställ plåten på en lägre nivå
Kakan faller ihop (blir
degig, klumpig, vatten-
ränder)
För hög ugnstemperatur Sänk temperaturen
Kakan faller ihop (blir
degig, klumpig, vatten-
ränder)
För kort gräddningstid Förläng gräddningstiden
Öka inte temperaturen för att minska
gräddningstiden
Kakan faller ihop (blir
degig, klumpig, vatten-
ränder)
För mycket vätska i degen Använd mindre vätska. Kontrollera mix-
ningstiden. Speciellt om du använder en
matberedare
Kakan är för torr För låg ugnstemperatur Ställ in en högre temperatur
Kakan är för torr För lång gräddningstid Ställ in en kortare gräddningstid
Kakan blir inte jämnt
gräddad
För hög temperatur och för
kort gräddningstid
Minska temperaturen och förläng grädd-
ningstiden
Kakan blir inte jämnt
gräddad
Degen inte jämnt fördelad Fördela degen jämnt på plåten
Kakan gräddas inte
med den inställda tiden
För låg temperatur Höj temperaturen något
Bakningstabeller
Mjuka kakor
Typ av bak-
verk
Funktion Funktion
Minuter
Temperatur
o
C
Ugnsni-
vå
Temperatur
o
C
Ugnsni-
vå
Fruktkakor 150–170 1 140-150 1 70-80
Sockerkaka 160-180 1 150-160 1 45-60
Muffins 220-225 3 160–170 1+4 10-20
Kakor
Typ av bak-
verk
Funktion Funktion
Minuter
Temperatur
o
C
Ugnsni-
vå
Temperatur
o
C
Ugnsni-
vå
Rulltårta 225-250 3 200 3 6-10
Bakverk inne-
hållande smör,
mjöl, socker
(ägg)
170-180 3 150-160 1+4 20-30
Kex/skorpor
Typ av bak-
verk
Funktion Funktion
Minuter
Temperatur
o
C
Ugnsni-
vå
Temperatur
o
C
Ugnsni-
vå
Mördegskakor 170-180 3 150-160 1+4 10-15
Pepparkakor 190-200 3 170-190 1+4 8-12
12 electrolux
Typ av bak-
verk
Funktion Funktion
Minuter
Temperatur
o
C
Ugnsni-
vå
Temperatur
o
C
Ugnsni-
vå
Smördegska-
kor
180-200 3 160-180 1+4 20-30
Bröd
Typ av bak-
verk
Funktion Funktion
Minuter
Temperatur
o
C
Ugnsni-
vå
Temperatur
o
C
Ugnsni-
vå
Formbröd 190-210 1 170-190 2 30-40
Limpa 175-225 2 180-190 1+4 35-45
Tekaka 220-225 3 180-190 1+4 12-18
Franskbröd
Typ av bak-
verk
Funktion Funktion
Minuter
Temperatur
o
C
Ugnsni-
vå
Temperatur
o
C
Ugnsni-
vå
Bullar 225-250 2 180-190 1+4 7-10
Längder /
kransar
180-200 2 170-180 3 20-30
Ugnsrätter
Typ av bak-
verk
Funktion Funktion
Minuter
Temperatur
o
C
Ugnsni-
vå
Temperatur
o
C
Ugnsni-
vå
Potatisgratäng 200 1 180-190 1 45-50
Ugnspannkaka 200-225 2 180-190 3 20-35
Pizza 210-220 1 180-200 1+4 16-20
Stekning
Stekkärl
• Använd värmebeständiga ugnsformar (läs
tillverkarens anvisningar för användning).
• Stora stekar kan stekas direkt i långpan-
nan eller på gallret över långpannan. (om
det används).
• Stek magert kött i en stekgryta med lock.
Det gör att köttet blir saftigare.
• Alla typer av kött som ska ha en stekyta
kan stekas i en stekgryta utan lock.
Stektabeller
Nötkött
Typ av kött
Funktion Funktion
o
C
Minuter
Temperatur
o
C
Ugnsni-
vå
Tempera-
tur
o
C
Ugnsnivå
Rostbiff, röd 125 2 120 2 50-55 55-75
Rostbiff, medium 125 2 120 2 55-60 75-85
electrolux 13
Typ av kött
Funktion Funktion
o
C
Minuter
Temperatur
o
C
Ugnsni-
vå
Tempera-
tur
o
C
Ugnsnivå
Rostbiff, genom-
stekt
125 2 120 2 70-75 100-130
Fläsk
Typ av kött
Funktion Funktion
o
C
Minuter
Temperatur
o
C
Ugnsni-
vå
Tempera-
tur
o
C
Ugnsnivå
Skinkstek 170 2 160 2 80 90-105
Fläskkarré 170 2 160 2 85 105
Kotlett, revben-
sspjäll
175 2 165 1+4 - 90
Köttfärslimpa 170 2 160 2 75-80 60-70
Kalvkött/Lamm
Typ av kött
Funktion Funktion
o
C
Minuter
Temperatur
o
C
Ugnsni-
vå
Tempera-
tur
o
C
Ugnsnivå
Kalv-/lammstek,
medium
170 2 160 2 70 90
Kalv-/lammstek,
genomstekt
170 1 160 2 75 105
Fågel
Typ av kött
Funktion Funktion
o
C
Minuter
Temperatur
o
C
Ugnsni-
vå
Tempera-
tur
o
C
Ugnsnivå
Kyckling, unghö-
na
190 2 180 2 85 50-60
Kyckling/kalkonfi-
lé
220 3 200 2 75 35-50
Kalkon, unghöna
eller halv
170 1 160 2 90 45-55
Anka 160 2 150 2 40-55
Gås 160 1-2 150 2 40-55
Fisk
Typ av kött
Funktion Funktion
o
C
Minuter
Temperatur
o
C
Ugnsni-
vå
Tempera-
tur
o
C
Ugnsnivå
Kokning av fisk 100-110 2 50-70
Forell. 200-250 g 200 3 190 3 20-25
14 electrolux
Typ av kött
Funktion Funktion
o
C
Minuter
Temperatur
o
C
Ugnsni-
vå
Tempera-
tur
o
C
Ugnsnivå
Gädda-abborre,
ca 1 kg
220 3 200 3 25-30
Hel fisk 200 2 190 3 65 30-35
Hel lax, ca 1 kg 210 2 200 3 58 20-25
Min grill
Använd alltid grillfunktionen med maxi-
mal temperaturinställning
Viktigt Grilla alltid med stängd ugnslucka
Förvärm alltid den tomma ugnen med
grillfunktionerna i 5 minuter.
• Placera alltid plåten som ska fånga
upp fettet på den första ugnsnivån.
• Grilla endast tunna bitar av kött eller
fisk.
Upptining
• Tag ur livsmedlet ur förpackningen och
lägg det på en tallrik på ugnsgallret.
• Täck inte över med ett fat eller en skål.
Detta kan förlänga upptiningstiden myck-
et.
• Placera ugnsgallret på första nivån ner-
ifrån.
UGN – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING
Varning Se kapitlet
"Säkerhetsinformation".
• Rengör produktens framsida med en
mjuk duk och varmt vatten med rengör-
ingsmedel.
• Använd ett vanligt rengöringsmedel för
att rengöra metallytorna.
• Rengör ugnsutrymmet efter varje använd-
ning. Därigenom är det lättare att ta bort
smuts och den bränner inte fast.
• Tag bort svår smuts med ett speciellt
ugnsrengöringsmedel.
• Rengör alla ugnstillbehör (med en mjuk
duk och varmt vatten med rengöringsme-
del) efter varje användning och låt dem
torka.
• Om du har nonstick tillbehör, rengör dem
inte med ett skarpt medel, vassa föremål
eller diskvatten. Detta kan förstöra be-
läggningen!
Väggar med katalytisk emalj
Väggarna har en katalytisk beläggning och
är självrengörande. De absorberar fett som
samlas på väggarna när ugnen är igång.
För att stödja denna självrengöring ska
ugnen värmas upp regelbundet utan mat:
1. Öppna ugnsluckan. Ugnsbelysningen
slås på automatiskt.
2. Ta ut alla tillbehör ur ugnen.
3. Stäng luckan.
4. Ställ in en ugnsfunktion.
5. Ställ in ugnstemperaturen på 250 °C
och låt ugnen vara på i en timme.
6. Rengör ugnen med en mjuk fuktig trasa
svamp.
Försiktighet Försök inte rengöra den
katalytiska ytan med ugnssprej,
slipande rengöringsmedel, tvål eller
andra rengöringsmedel. Den katalytiska
ytan kan skadas.
Missfärgning av den katalytiska ytan
påverkar inte de katalytiska egenska-
perna.
electrolux 15
Ugnsmodeller i rostfritt stål eller
aluminium:
Rengör ugnsluckan endast med en våt
svamp. Torka luckan med en mjuk tra-
sa.
Använd aldrig stålull, syror eller skarpa
produkter eftersom de kan skada ug-
nens ytor. Följ samma regler när du
rengör ugnens kontrollpanel.
Ugnsstegar
Borttagning av ugnsstegar
1. Dra först ut stegen framtill från ugnssi-
dan.
2. Dra ut stegen baktill från ugnssidan och
ta bort den.
2
1
Sätta i ugnsstegar
Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning.
Ugnsstegarnas avrundade ändar ska
peka framåt!
Borttagning och rengöring av
luckglasen
1. Håll glasen i överkanten ett i taget och
dra dem uppåt och ut ur skenorna.
1
2
2. Rengör luckglasen.
För att sätta tillbaka glasen utför du stegen i
omvänd ordning. Sätt i det mindre glaset
först och sedan det större.
Ugnslampa
Varning Risk för elektrisk stöt!
Innan du byter ugnslampa:
• Stäng av ugnen.
• Lossa säkringen i säkringsskåpet eller slå
från strömbrytaren.
Lägg en duk på ugnsbotten för att
skydda ugnslampan och skyddsglaset.
Byte av ugnslampan
1. Lampglaset hittar du längst bak i ut-
rymmet.
Ta bort lampglaset genom att vrida det
moturs.
2. Rengör lampglaset.
3. Byt ut lampan i ugnen mot en lampa
som tål upp till 300 °C.
Viktigt Använd samma typ av ugnslampa.
4. Sätt tillbaka lampglaset.
OM MASKINEN INTE FUNGERAR
Varning Se kapitlet
"Säkerhetsinformation".
16 electrolux
Problem Möjlig orsak Lösning
Produkten fungerar inte alls el-
ler hällens display visar "-".
Säkringen i säkringsskåpet har
löst ut.
• Kontrollera säkringen. Kon-
takta en behörig elektriker om
säkringen löser ut mer än en
gång.
• Kontrollera att kontakten är
ordentligt isatt.
• Kontrollera att jordfelsbrytar-
na är avstängda.
Produkten fungerar inte. Barnlåset är aktiverat. Avaktivera barnlåset.
Produkten fungerar inte. Produkten är avstängd. Aktivera produkten.
Ugnen värms inte upp. Nödvändiga inställningar är inte
gjorda.
Gör de önskade inställningarna.
Ugnsbelysningen tänds inte. Glödlampan är trasig. Byt ut ugnslampan.
Ånga och kondens avsätts på
maten och i ugnen.
Maten har fått stå kvar för
länge i ugnen.
Låt inte maträtter stå i ugnen
längre än 15–20 minuter efter
att tillagningen är klar.
Produkten är avstängd men lå-
ter fortfarande.
Kylfläkten fortsätter vara igång. Detta är normalt.
Hällens display visar "F". Det står inget kokkärl på kok-
zonen.
eller
Fel typ av kokkärl står på kok-
zonen.
eller
Diametern på kokkärlets botten
är för liten för kokzonen.
Använd rätt typ av kokkärl.
Displayen visar ett felmeddelan-
de som inte finns i listan "F...." .
Det har uppstått ett fel på pro-
dukten.
Koppla bort produkten från el-
nätet några minuter. Ta ur eller
koppla från säkringen i husets/
lägenhetens säkringsskåp. An-
slut igen. Kontakta kundtjänst
om F och siffran visas igen.
Kontakta försäljaren eller kundtjänst om du
inte kan avhjälpa felet.
Information som kundtjänst behöver finns
på typskylten. Typskylten sitter på ugnsut-
rymmets yttre kant.
Vi rekommenderar att du antecknar den här:
Modell (MOD.) .........................................
Produktnummer (PNC) .........................................
Serienummer (S.N.) .........................................
INSTALLATION
Varning Se kapitlet
"Säkerhetsinformation".
Tekniska data
Mått
Höjd 900 mm
Mått
Bredd 596 mm
Djup 600 mm
Ugnskapacitet 54 l
electrolux 17
Vi förbehåller oss rätten till ändringar utan
föregående meddelande.
Denna produkt uppfyller kraven enligt EG-
direktiv 89/336/EEG och 73/23/EEG.
Värmeelementen varierar med produktspe-
cifikationerna.
Viktigt Justera alltid spisen vågrätt innan
du använder den första gången.
Nivåjustering
Viktigt När du installerar propdukten,
justera dess ovansida horisontellt.
Använd en skruvmejsel för att justera hjulen.
Du kan justera spisens hjul och fötter
15 mm.
• Spisen lämnade fabriken fullständigt för-
packad. Om den levereras utan förpack-
ning och skada har uppkommit, kan till-
verkaren inte ta ansvar för detta. Kontak-
ta din återförsäljare för råd.
• Flytta inte spisen för hand efter förpack-
ningen har tagits bort. Använd inte en
skottkärra eller andra hjälpmedel för att
lyfta spisen. Detta kan skada spisen.
• Flytta spisen genom att öppna luckan
och och lyfta spisen genom att fatta tag
inuti spisen.
• Du kan anpassa din fristående produkt till
skåp på en eller båda sidorna och i ett
hörn.
• Skydda sidoväggarna ovanför hällens
nivå med värmebeständiga, ej brännbara
material, och lämna ett avstånd på minst
40 mm från sidoväggarna till hällens sida.
• Lämna ett luftmellanrum på minst 2 mm
vid båda sidorna på spisen, så att den
flyttas in i rätt läge.
• Ytorna ovanför hällen (även spisfläktar)
måste vara minst 685 mm ovanför hällen.
Tippskydd
Försiktighet Du måste installera
tippskyddet (A+B). Om du inte
installerar det kan produkten tippa
över.
Innan du installerar tippskyddet, justera
produkten till rätt höjd.
Tippskyddet består av två delar (A+B). Du
finner tippskyddet (B) på höger eller vänster
sida om produktens bakre vägg (se fig. 1).
Du måste installera tippskyddet (A) på väg-
gen. Avståndet mellan hålet och tippskyd-
det (A) från golvet är ungefär 816 mm. Var
noga med att installera tippskyddet (A) i rätt
höjd. Skruva fast det i stabilt material eller
använd lämplig förstärkning.
Kontrollera att tippskyddet sticker in minst
20 mm i hålet på produktens baksida (B)
när du skjuter in produkten (se fig. 2). Om
utrymmet mellan bänkskåpen är större än
produktens bredd måste du justera sidoav-
ståndet för att centrera produkten. Säker-
ställ att ytan bakom produkten är jämn.
60 mm
50 mm
A
60 mm
A
50 mm
2
1
B
Elektrisk installation
Varning Endast en behörig och
kompetent person får utföra den
elektriska installationen.
Tillverkaren frånsäger sig allt ansvar om
du inte följer föreskrifterna i avsnittet
"Säkerhetsinformation".
Denna produkt levereras med stickkontakt
och nätkabel.
18 electrolux
Viktigt Om du ansluter stickproppen från
spisen till en 3-faskontakt, måste den ha en
neutral fas. Annars fungerar inte spisen.
MILJÖSKYDD
Symbolen på produkten eller emballaget
anger att produkten inte får hanteras som
hushållsavfall. Den skall i stället lämnas in
på uppsamlingsplats för återvinning av el-
och elektronikkomponenter. Genom att
säkerställa att produkten hanteras på rätt
sätt bidrar du till att förebygga eventuellt
negativa miljö- och hälsoeffekter som kan
uppstå om produkten kasseras som vanligt
avfall. För ytterligare upplysningar om
återvinning bör du kontakta lokala
myndigheter eller sophämtningstjänst eller
affären där du köpte varan.
Förpackningsmaterial
Förpackningsmaterialet är miljövänligt
och återanvändbart. Plastdelar är mar-
kerade med en internationell förkort-
ning, till exempel PE, PS etc. Sortera
förpackningsmaterialet i härför avsedda
behållare vid kommunens miljöstation.
Varning För att produkten inte skall
utgöra någon fara måste den göras
obrukbar före kassering.
Tag ur stickkontakten från eluttaget
och tag bort nätkabeln från produkten.
electrolux 19
339612900-I-082011
www.electrolux.com/shop
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
