Braun MQ 9087X Användarmanual

Sidan laddas ...

59

Svenska

Våra produkter är framtagna för att motsvara de

högsta kraven på kvalitet, funktion och design.

Vi hoppas att du kommer bli nöjd med din nya

Braun-apparat.

Före användning

Läs bruksanvisningen noga och i sin helhet innan du

använder apparaten.

Varning

•

Knivbladen är väldigt vassa!

Hantera knivbladen ytterst

försiktigt för att förhindra

skador.

•

Opptre varsomt når de skarpe kniv-

bladene håndteres, bollen tømmes

eller ved rengjøring.

•

Den här apparaten kan användas av

personer med minskad kroppslig,

mental eller sensorisk förmåga eller

som saknar erfarenhet och kunskap

om apparaten, ifall de övervakas eller

har fått instruktioner i hur apparaten

ska användas på ett säkert sätt samt

att personen är införstådd med vilka

risker som ingår.

•

Barn får inte leka med apparaten.

•

Denna apparat ska inte användas av

barn.

•

Barn ska hållas utom räckhåll för

apparaten och dess nätkabel.

•

Rengöring och underhåll bör inte

utföras av barn utan övervakning.

•

Koppla alltid från eller stäng av

apparaten när den lämnas utan tillsyn

och innan montering, demontering,

rengöring eller förvaring.

•

Om anslutningskabeln är skadad

måste den bytas ut av tillverkaren,

dennes serviceagent eller en annan

behörig person för att undvika fara.

•

Innan du ansluter stickkontakten

måste du kontrollera att spänningen

stämmer överens med den som

anges på apparatens undersida.

•

Var försiktig om het vätska hälls ned i

matberedaren eller mixern eftersom

den kan kastas ut ur apparaten vid

plötslig förångning.

•

Den här apparaten är utformad

endast för hushållsanvändning och

för hushållsmängder.

•

Stick ej ned fingrarna i

påfyllningsröret när apparaten är

ansluten till ström, särskilt inte om

motorn är på. Använd pådrivaren för

att föra frukt/grönsaker genom röret.

•

Ingen av delarna får användas i

mikrovågsugn.

•

Rengjøringen av apparatet bør

foretas i tråd med instruksjonene

i det relevante avsnittet.

Delar och tillbehör

1 Kontrollampa

2 Säkerhetsknapp

3 Smart Speed-knapp / reglerbar hastighet

4 Motorenhet

5 Frikopplingsknappar med EasyClick

6 ActiveBlade-skaft

7 Bägare

8 Visptillbehör

a Växellåda

b Visp

9 Puré-tillbehör

a Växellåda

b Puré-skaft

c Degspade

10 hacktillbehör 350 ml «hc»

a Lock

b Hackkniv

c Hackskål

d Gummiring för halkskydd

11 tillbehör för matberedare 1500 ml «fp»

a Lock (med kugghjul)

b Koppling till motorenheten

c Påmatare

d Matningsrör

e Lockspärr

f Matberedarskål

g Gummiring för halkskydd

h Hackkniv

i Degkrok

j Insatshållare

(i) Insatser för skivning (fin, grov)

(ii) Insatser för strimling (fin, grov)

(iii) Insats för finstrimling (Julienne)

k Skiva för pommes frites

5722112424_MQ9087X_INT_S6-152.indd 59 18.10.16 08:14

60

Rengör alla delar innan du använder apparaten

för första gången – se «Vård och rengöring».

Kontrollampa

Kontrollampan (1) visar apparatens status när den är

ansluten till ett eluttag.

Kontrollampa Apparat- / Användningsstatus

Rött blinkande

sken

Apparaten är färdig att använda.

Fast grönt

sken

Apparaten är frikopplad (frikopp-

lingsknappen är nedtryckt) och

kan sättas igång.

Fast rött sken Tidig varning om överhettning.

Motorn saktar ner stegvis tills den

stängs av. Låt apparaten svalna.

Den kan användas igen när kon-

trollampan blinkar med rött sken.

Om den maximala hastigheten minskar vid hög

belastning under en längre tid kan du fortfarande

avsluta din bearbetning, men du bör låta apparaten

svalna efteråt.

Så använder du apparaten

Smart Speed-knapp för

reglerbar hastighet

En tryckning för alla hastigheter. Ju hårdare du

trycker, desto högre hastighet. Ju högre hastighet,

desto snabbare och finare mix- och hackresultat.

Användning med en hand: Smart Speed-knappen

(3) gör att du kan sätta igång apparaten och reglera

hastigheten med en hand.

Börja använda din stavmixer

Före första användning: Ta bort transportsäkringen

från motorenheten (4) genom att dra i den röda

tråden.

Sätt igång apparaten (A)

Apparaten är utrustad med en säkerhetsknapp för

frikoppling av Smart Speed-knappen. Följ dessa

punkter för att sätta igång apparaten på ett säkert

sätt:

• Tryck ner säkerhetsknappen (2) med din tumme.

Kontrollampan lyser med ett fast grönt sken.

• Tryck ner Smart Speed-knappen omedelbart och

reglera hastigheten som du vill. OBSERVERA:

Om Smart Speed-knappen inte trycks ner inom

2 sekunder kan apparaten inte sättas igång av

säkerhetsskäl. Kontrollampan blinkar med ett

rött sken. Börja om från den första punkten om

du vill sätta igång apparaten.

• Du behöver inte hålla säkerhetsknappen

nedtryckt medan du använder apparaten.

ActiveBlade-skaft (B)

Stavmixern är utrustad med ett ActiveBlade-skaft,

som gör att knivenheten kan förlängas till nedre

delen av knivskyddet. Justeringen görs automatiskt

baserat på det tryck som krävs vid mixningen, vilket

är särskilt användbart vid bearbetning av hårda

livsmedel, t.ex. okokta frukter och grönsaker.

Funktionen är även idealisk vid tillredning av dippar,

såser, salladsdressing, soppor, barnmat samt

drycker, smoothies och milkshakes.

Använd den högsta hastigheten för bästa resultat.

Montering och hantering

• Sätt ihop ActiveBlade-skaftet (6) med

motorenheten tills du hör ett klick.

• Placera ActiveBlade-skaftet i de ingredienser

som du vill bearbeta. Sätt sedan igång apparaten

enligt ovanstående beskrivning.

• Mixa ingredienserna till önskad konsistens med

en mjuk rörelse upp och ner. Beroende på hur

hårt tryck du anlägger kommer ActiveBlade-

skaftet att tryckas in och knivenheten förlängas.

• När du är klar ska du dra ut nätsladden och

trycka ner frikopplingsknapparna (5) för att lossa

ActiveBlade-skaftet.

Varning

• Rengöringen underlättas om du inte låter vätskor

eller ingredienser stiga över den gröna linjen på

ActiveBlade-skaftet.

• Om du använder apparaten för att mosa varm

mat i en kastrull eller gryta ska du ta bort

kastrullen eller grytan från värmekällan och se till

att vätskan inte kokar. Låt varma matvaror svalna

en aning för att minska risken för brännskador.

• Låt inte stavmixern vara kvar i en varm kastrull på

spisen när den inte används.

• Skrapa inte med ActiveBlade-skaftet på botten

av kastrullen eller grytan.

Exempel på recept: Majonnäs

250 g olja (t.ex. solrosolja),

1 ägg och 1 extra äggula,

1-2 msk vinäger,

Salt och peppar

• Häll alla ingredienser (vid rumstemperatur)

i bägaren i den ordning som anges ovan.

• Placera stavmixern i botten av bägaren. Mixa på

högsta hastighet tills oljan börjar tjockna.

• Låt stavmixern vara igång, lyft skaftet långsamt

till blandningens yta och sänk ner skaftet

i blandningen för att blanda in resten av oljan.

OBSERVERA: Tillagningstid: cirka 1 minut för

sallader och upp till 2 minuter för tjockare

majonnäs (t.ex. till dip).

5722112424_MQ9087X_INT_S6-152.indd 60 18.10.16 08:14

61

Visptillbehör (B)

Använd endast vispen för att vispa grädde, äggvitor,

sockerkakor och färdiga desserter.

Montering och hantering

• Fäst vispen (8b) i växellådan (8a).

• Rikta in motorenheten mot det monterade

visptillbehöret och tryck ihop delarna tills det

hörs ett klickande ljud.

• När du är klar ska du dra ut nätsladden och

trycka ner frikopplingsknapparna för att koppla

loss motorenheten. Dra sedan ut vispen ur

växellådan.

Tips för bästa resultat

• Luta vispen en aning och rör den medurs.

• Om du vill undvika stänk ska du börja vispa i låg

hastighet och använda visptillbehöret i en djup

behållare eller kastrull.

• Placera vispen i en skål och sätt först därefter

igång apparaten.

• Se alltid till att vispen och blandningsskålen är

ordentligt rengjorda och fria från fett innan du

vispar äggvitor. Vispa inte fler än 4 äggvitor åt

gången.

Exempel på recept: Vispad grädde

400 ml kall vispgrädde (minst 30 % fett, 4 - 8 °C)

• Börja vispa på låg hastighet (med ett lätt tryck på

knappen) och öka hastigheten (med hårdare

tryck på knappen) medan du vispar.

• Använd alltid färsk, kall grädde för att uppnå

större och stabilare volym när du vispar.

Puré-tillbehör (C)

Puré-tillbehöret kan användas för att mosa kokta

grönsaker och frukter som potatis, sötpotatis,

tomater, plommon och äpplen.

Före användning

• Försök inte att mosa hårda eller okokta matvaror,

eftersom det kan skada apparaten.

• Ta bort skal och eventuella kärnor eller andra

hårda delar från frukterna/grönsakerna innan du

kokar och mosar dem.

Montering och hantering

• Montera växellådan (9a) på skaftet (9b) genom

att vrida den medurs tills den låser fast.

• Vrid puré-tillbehöret upp och ner, fäst degspaden

(9c) på navet i mitten och vrid den moturs så att

den sitter fast. (Om växellådan inte är monterad

på rätt sätt går det inte att fästa degspaden).

• Rikta in det ihopmonterade puré-tillbehöret mot

motorenheten och tryck ihop delarna tills du hör

ett klickande ljud. Sätt i nätsladden.

• Sänk ner puré-tillbehöret i ingredienserna och

sätt igång apparaten.

• Lyft och sänk puré-tillbehöret med en mjuk

rörelse i ingredienserna tills de har uppnått

önskad konsistens.

• Släpp Smart Speed-knappen och se till att

puré-tillbehöret har stannat helt innan du lyfter

upp det från matvarorna.

• Dra ut apparatens nätsladd när du är klar. Ta bort

degspaden (9c) genom att vrida den medurs.

• Tryck ner frikopplingsknapparna för att lossa

puré-tillbehöret från motorenheten. Ta bort

växellådan från skaftet genom att vrida den

moturs.

Varning

• Använd aldrig puré-tillbehöret i en kastrull över

direkt värme.

• Ta alltid bort kastrullen från värmen och låt den

svalna.

• Ställ kastrullen eller skålen på en stabil, plan yta

och håll den stadigt med din lediga hand.

• Slå inte med puré-tillbehöret på sidan av

kokkärlet under eller efter användning. Använd

en degskrapa för att skrapa bort kvarvarande

mat.

• För att uppnå bästa resultat när du mosar ska du

aldrig fylla kastrullen eller skålen mer än till

hälften med matvaror.

• Bearbeta inte mer än en sats åt gången utan

avbrott.

• Låt apparaten svalna under 4 minuter innan du

fortsätter att använda den.

Exempel på recept: Potatismos

1 kg kokt potatis

200 ml varm mjölk

• Lägg potatisarna i en skål och mosa i 30

sekunder (med Smart Speed-knappen intryckt

till 3/4).

• Häll i mjölken. Fortsätt att mosa i 30 sekunder.

Hacktillbehör (D)

Hacktillbehöret (10) är perfekta för att hacka kött,

hård ost, lök, örter, vitlök, grönsaker, bröd, kex och

nötter.

Se bearbetningsguide D för maximala kvantiteter,

rekommenderade tider och hastigheter.

Maximal användningstid för «hc»-hackaren:

2 minuter för stora mängder av våta ingredienser,

30 sekunder för torra eller hårda ingredienser eller

mängder < 100 g. Avsluta bearbetningen

omedelbart om motorns hastighet minskar och/

eller starka vibrationer uppstår.

Före användning

• Skär matvarorna i små bitar för att underlätta

hackningen.

• Ta bort ben, senor och brosk från kött för att

undvika skador på knivarna.

• Se till att gummiringen för halkskydd (10d) sitter

fast på undersidan av hackskålen.

Montering och hantering

• Ta försiktigt bort plastskyddet från kniven.

• Kniven (10b) är mycket vass! Håll den alltid i den

övre delen av plast och hantera den varsamt.

5722112424_MQ9087X_INT_S6-152.indd 61 18.10.16 08:14

62

• Placera kniven på tappen i mitten av hackskålen

(10c). Tryck ner den och vrid så att den låser

fast.

• Fyll hackskålen med matvaror och sätt på locket

(10a).

• Rikta in hacktillbehöret mot motorenheten (4)

och tryck tills du hör ett klick.

• Sätt igång apparaten när du vill använda

hackaren. Håll motorenheten med ena handen

och hackskålen med den andra under

bearbetningen.

• Hacka alltid hårda matvaror (t.ex. parmesanost)

på högsta hastighet.

• När du har hackat färdigt ska du dra ut

nätsladden och trycka ner frikopplingsknapparna

(5) för att lossa motorenheten.

• Lyft upp locket. Ta ut kniven försiktigt innan du

häller ut skålens innehåll. Vrid kniven en aning

och ta bort den genom att dra uppåt.

Varning

• Använd inte hacktillbehöret för att bearbeta

extremt hårda matvaror, som t.ex. oskalade

nötter, isbitar, kaffebönor, sädeskorn eller hårda

kryddor som muskot. Bearbetning av dessa

typer av matvaror kan skada knivarna.

• Ställ aldrig in hackskålen i en mikrovågsugn.

Exempel på recept: Sviskon med honung (som

pålägg eller fyllning i pannkakor):

50 g sviskon

100 g krämig honung

• Häll både sviskon och honung i «hc»-hackskålen.

• Förvara i kylskåp vid 3 °C under 24 timmar.

• Hacka i 1,5 sekunder på högsta hastighet (tryck

ner Smart Speed-knappen helt).

Tillbehör för matberedare

Matberedar-tillbehöret (11) kan användas för att:

• Hacka, blanda och mixa lätta degar;

• knåda deg (med max. 250 g mjöl);

• skära, strimla, finstrimla (julienne) och göra

pommes frites.

Hackning (E)

Med hackkniven (11h) kan du hacka kött, hård ost,

lök, örter, vitlök, grönsaker, bröd, kex och nötter.

Se bearbetningsguide E för maximala kvantiteter,

rekommenderade tider och hastigheter.

Före användning

• Skär matvarorna i små bitar för att underlätta

hackningen.

• Ta bort ben, senor och brosk från kött för att

undvika skador på knivarna.

• Ta bort stjälkar från örter och skal från nötter.

• Se till att gummiringen för halkskydd (11g) sitter

fast på undersidan av matberedarskålen.

Montering och hantering

• Ta försiktigt bort plastskyddet från kniven.

• Kniven (11h) är mycket vass! Håll den alltid i den

övre delen av plast och hantera den varsamt.

• Placera kniven på tappen i mitten av skålen (11f).

Tryck ner den och vrid så att den låser fast.

• Fyll skålen med matvaror. Sätt på locket (11a) på

skålen med spärren (11e) till höger om skålens

handtag och rikta in mot markeringarna.

• Lås locket genom att vrida det medurs tills

spärren låser fast med ett klick.

• Sätt in motorenheten (4) i kopplingen (11b) och

tryck tills den låser fast.

• Anslut apparaten till elnätet och sätt in

påmataren (11c) i matningsröret (11d).

• Sätt igång apparaten när du vill använda

matberedaren. Håll motorenheten med ena

handen och matberedarskålen med den andra

under bearbetningen.

• När du har hackat färdigt ska du dra ut

nätsladden och trycka ner frikopplingsknapparna

(5) för att lossa motorenheten.

• Tryck ner lockspärren (11e) och håll den

nertryckt. Vrid locket (11a) motsols för att låsa

upp det.

• Lyft upp locket. Ta ut kniven försiktigt innan du

häller ut skålens innehåll. Vrid kniven en aning för

att låsa upp den och ta bort den genom att dra

den uppåt.

Varning

• Använd inte matberedartillbehöret för att

bearbeta extremt hårda matvaror, som t.ex.

oskalade nötter, isbitar, kaffebönor, sädeskorn

eller hårda kryddor som muskot. Bearbetning av

dessa typer av matvaror kan skada knivarna.

• Ställ aldrig in matberedarskålen i en

mikrovågsugn.

Med hjälp av kniven (11h) kan du även blanda lätta

smetar som pannkakssmet eller kaksmet med upp

till 250 g mjöl.

Exempel på recept: Pannkakssmet

375 ml mjölk

250 g vetemjöl

2 ägg

• Häll mjölken i skålen, häll sedan i mjölet och

tillsätt därefter äggen.

• Mixa smeten på högsta hastighet tills den är slät.

Knådning av deg (E)

Figur E gäller även för användning av degkroken

(11i). Degkroken är idealisk for knådning av olika

degtyper, som jäsdeg eller smördeg.

Montering och hantering

• Placera degkroken på tappen i mitten av skålen

(11f). Tryck ner den och vrid så att den låser fast.

• Häll mjölet i skålen (högst 250 g) och tillsätt de

övriga ingredienserna, förutom vätskan.

• Sätt igång maskinen med Smart Speed-knappen

intryckt till ¾.

5722112424_MQ9087X_INT_S6-152.indd 62 18.10.16 08:14

63

• Tillsätt vätskan genom matningsröret medan

motorn är i gång.

OBSERVERA: Maximal knådningstid: 1 minut

– låt sedan motorn svalna i 10 minuter.

Exempel på recept: Pizzadeg

250 g vetemjöl

½ tsk salt

½ tsk torrjäst

5 msk olivolja

150 ml vatten (ljummet)

• Häll alla ingredienser förutom vattnet i skålen och

börja knåda.

• Tillsätt vattnet genom matningsröret medan

motorn är i gång.

Exempel på recept: Smördeg

250 g vetemjöl

170 g osaltat smör (kallt/hårt, små bitar)

80 g socker

1 tsk vaniljsocker

1 litet ägg

1 nypa salt

• Häll smör och socker i skålen och börja knåda.

Använd kallt smör för bästa resultat.

• Tillsätt mjölet och resten av ingredienserna.

• Degen blir mjuk om du knådar den för länge.

Sluta att knåda direkt när degen är formad som

en boll.

• Ställ in degen i kylskåpet och låt den svalna

under en halvtimme innan du fortsätter.

Skivning / Strimling / Julienne / Pommes

frites (F)

Använd insatserna för fin och grov skivning (i) om

du vill skiva frukt och grönsaker i fina, tunna skivor,

t.ex. gurka, lök, svamp, äpplen, morötter, rädisor,

potatis, zucchini eller kål.

Använd insatserna för fin och grov strimling (ii) för

att strimla matvaror som äpplen, morötter, potatis,

rödbetor, kål, ost (mjuk till mellanhård).

Använd insatsen för julienne-strimling (iii) om du vill

skära frukt och grönsaker à la julienne.

Använd pommes frites-skivan (11k) om du vill göra

pommes frites.

Se bearbetningsguide F för rekommenderade

hastigheter.

Montering och hantering

• Sätt in en insats för skivning / strimling / julienne

i insatshållaren (11j) och lås fast den i rätt läge.

Placera den monterade insatshållaren eller

pommes frites-skivan på tappen i mitten av

skålen och vrid så att den låser fast.

• Sätt fast locket på skålen med spärren till höger

om skålens handtag.

• Lås locket genom att vrida det medurs tills

spärren låser fast med ett klick.

• Sätt in motorenheten i kopplingen och tryck tills

den låser fast.

• Anslut apparaten till elnätet och lägg i

matvarorna som ska bearbetas genom

matningsröret.

• För bästa resultat när du gör pommes frites ska

du lägga 3-4 potatisar (beroende på storlek)

i matningsröret i locket när motorn är avstängd.

• Sätt igång apparaten för att påbörja

bearbetningen. Sträck aldrig in fingrarna i

matningsröret när apparaten är igång. Använd

alltid påmataren för att fylla på matvaror.

• När du är klar ska du dra ut nätsladden och

trycka ner frikopplingsknapparna för att koppla

loss motorenheten.

• Tryck ner lockspärren och håll den nedtryckt.

Vrid locket motsols för att låsa upp det.

• Lyft upp locket. Ta ut insatshållaren eller pommes

frites-skivan försiktigt innan du häller ut skålens

innehåll. Vrid insatshållaren eller pommes

frites-skivan en aning och ta bort den genom att

dra.

• För att ta bort insatsen ska du trycka uppåt

i änden som sticker ut i den undre delen av

insatshållaren.

Vård och rengöring (G)

• Rengör alltid stavmixern noggrant efter

användning.

• Dra ut stavmixerns nätsladd före rengöringen.

• Sänk inte ner motorenheten (4) eller

växellådorna (8a, 9a) i vatten eller någon annan

vätska. Rengör endast med en fuktig trasa.

• Locket (11a) kan sköljas under rinnande vatten.

Sänk inte ner det i vatten och diska det inte i

maskin.

• Alla andra delar kan du diska i diskmaskin.

Använd inte slipande rengöringsmedel som kan

repa ytan.

• Du kan ta bort gummiringarna för halkskydd från

undersidan av skålarna om du vill rengöra

apparaten extra noggrant.

• Om du bearbetar matvaror med hög pigmenthalt

(t.ex. morötter) kan tillbehören bli missfärgade.

Torka av dessa delar med vegetabilisk olja innan

du rengör dem.

Både specifikationerna för utformningen och denna

bruksanvisning kan ändras utan föregående

meddelande.

När produkten är förbrukad får den inte

kastas tillsammans med hushållssoporna.

Avfallshantering kan ombesörjas av Brauns

servicecenter eller på din lokala återvinnings-

station.

Materialen och föremålen som är avsedda

för kontakt med livsmedel överens-

stämmer med föreskrifterna i

Europadirektivet 1935/2004.

5722112424_MQ9087X_INT_S6-152.indd 63 18.10.16 08:14

Sidan laddas ...

Braun MQ 9087X Användarmanual

Braun MQ 9087X Användarmanual

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument