HUSQVARNA-ELECTROLUX QSG6139 Användarmanual

varumärke: HUSQVARNA-ELECTROLUX

Modell: QSG6139

Kategori: Mixer / matberedare tillbehör

Typ: Användarmanual

QSG6139 / QSG7139

Bruksanvisning Spis

Tack för att du valt en kvalitetsprodukt från Electrolux.

För att säkerställa bästa prestanda hos produkten ber vi dig att noga läsa igenom

denna bruksanvisning. Du kan då navigera genom alla procedurer på ett effektivt

sätt. Spara bruksanvisningen på en säker plats så att du har den till hands om du

behöver studera något avsnitt igen. Se också till att bruksanvisningen medföljer

produkten om den lämnas över till en ny ägare.

Vi önskar dig lycka till och mycket nöje med din nya hushållsapparat.

Innehåll

Säkerhetsföreskrifter 3

Installation 3

Barnsäkerhet 3

Säkerhet under användning 3

Så här undviker du skador på spisen 3

Rengöring och underhåll 4

Uppackning 4

Beskrivning av produkten 5

Översikt 5

Beskrivning av kontrollpanelen 5

Ugnens utrustning 6

Häll - översikt 6

Tillbehör 6

Teleskopstegar 7

Före första användning 9

Inställning och ändring av klockan 9

Bränn av ugnen 9

Funktionslås 10

Luckspärr 10

Kylfläkt 10

Användning av keramikhällen 10

Ändring av zonstorlek 11

Val av kastrull/stekpanna 11

Användning av ugnen 11

Praktisk användning 11

Principen för varmluft 12

Ugnens funktioner 12

Matlagningstermometer 13

Klockfunktioner 14

Signalur 15

Koktid 16

Stopptid 17

Koktid och Stopptid kombinerat 18

Tips, tabeller och råd 19

Skötsel och rengöring 22

Rengöringsprodukter 22

Utvändig rengöring 22

Vred och handtag 22

Rengöring av hällen 23

Daglig rengöring 23

Ta bort envisa fläckar 23

Ta bort inbränd mat 23

Rengöring av ugnen 24

Katalysemalj 24

Den släta emaljen 25

Ugnsluckan 25

Ugnsluckans glas 26

Tillbehör 27

Non-stick behandlade tillbehör 27

Ugnsstegar 28

Ugnsbelysning 29

Förvaringslåda 30

Vad ska jag göra om... 30

Tekniska data 31

Installation 31

Justera sockelns höjd 32

Horisontell justering 32

Tippskydd 32

Elektrisk anslutning 33

Miljöinformation 33

Med reservation för ändringar

Innehåll

Säkerhetsföreskrifter

Viktiga säkerhetsinstruktioner!

Läs noga igenom denna bruksanvisning och spara den som referens!

Elektrisk säkerhet

•

Denna spis får bara anslutas av en behörig elektriker.

• Vid funktionsstörningar eller skador på spisen: Tag ur säkringarna eller stäng av spisen.

•

Reparationer av spisen får bara göras av en kvalificerad servicetekniker. Vid felaktiga

reparationer finns stor risk för personskador. Vid behov av reparation, vänd dig till Elec-

trolux Service eller till din återförsäljare.

Installation

Alla ingrepp i spisen skall utföras av en kvalificerad tekniker. Reparationer som utförs

av oerfarna personer kan orsaka personskador eller allvarliga funktionsfel. För spisar med

stickkontakt: Kontrollera att stickkontakten sitter ordentligt i eluttaget. Spisen är tung.

Kanter och hörn som du vanligtvis inte kommer i kontakt med kan vara vassa. Använd

handskar vid flyttning av spisen. Tippskyddet måste vara monterat så att spisen inte välter

vid onormal belastning.

Observera! Placera inte spisen på en extra sockel eller annan upphöjning. Detta ökar risken

för att spisen skall tippa över!

Barnsäkerhet

• Barn skall övervakas så att de inte leker med spisen.

• Lämna inte barn utan tillsyn i närheten av spisen när den används.

• Denna spis har ett barnlås.

• Åtkomliga delar kan bli heta under användning. Håll barn på säkert avstånd.

Säkerhet under användning

• Denna spis är avsedd att användas för matlagning, grillning och bakning i hemmet.

• Var försiktig när du ansluter elektriska apparater till eluttag i närheten. Se till att spisens

kabel inte kommer i kläm när du installerar eller flyttar spisen.

•

Varning: Risk för brännskador! Spisen blir het när den används. Vidrör inte hällen eller

ugnsutrymmet under användning.

• Användning av ingredienser som innehåller alkohol i ugnen kan skapa en alkohol/luft-

blandning som lätt kan antändas. Öppna i detta fall ugnsluckan försiktigt. Ha inte glö-

dande kol, gnistor eller öppen eld i närheten när du öppnar luckan.

• Denna spis är inte avsedd att användas av personer (även barn) med nedsatt fysisk eller

sensorisk förmåga, eller om de har bristande erfarenhet och kunskap, om de inte över-

vakas och instrueras av en person som ansvarar för deras säkerhet.

• Bryt strömmen till spisen och kontakta Electrolux Service för reparation.

Så här undviker du skador på spisen

• Använd aldrig en spräckt glaskeramikhäll. Vätska kan vid överkokning eller rengöring

tränga ned till spänningsförande komponenter.

• Lägg inte metallföremål såsom lock, knivar och skedar på hällen. De blir heta om en

kokzon sätts på av misstag.

Säkerhetsföreskrifter

• Lämna aldrig en fritös eller smältande fett, paraffin eller annat lättantändligt ämne utan

tillsyn. Vid brand, stäng av spisen och köksfläkten. Släck elden med ett grytlock, använd

aldrig vatten.

• Glaskeramikhällen måste användas med största försiktighet. Exempelvis kan flambering

med konjak eller annan alkohol medföra att fettrester i köksfläkten antänds och orsakar

allvarliga bränder. Likaså kan eldslågor och brinnande fettstänk orsaka personskador.

• Kontrollera kokkärlens bottnar. Kärl som buktar utåt snurrar lätt på glaskeramikhällen.

• Lägg inte ut aluminiumfolie i ugnen och ställ inte bakplåtar, kastruller eller annat på

ugnens botten eftersom emaljen skadas av hettan som uppstår.

• Förvara inga brännbara föremål i ugnen. De kan antändas när ugnen sätts på.

•

Varning! Alkohol och liknande ämnen som kan bilda explosiva gaser, eller andra ämnen

som kan orsaka brand eller explosion, får inte användas i ugnen.

• Förvara inte maträtter utan övertäckning i ugnen när kylfläkten har stängts av. Fukt kan

kondensera i ugnsutrymmet eller på luckglasen och tränga in i komponenterna.

• Förvara inte kemikalier eller rengöringsmedel i förvaringslådan.

• Bryt strömmen till spisen och kontakta Electrolux Service för reparation.

Information om emaljbeläggning.

Färgförändringar på emaljbeläggningen, som ett resultat av användningen, påverkar inte

ugnens lämplighet vid normal och korrekt användning. De utgör därför heller inget fel som

täcks av garantin.

Rengöring och underhåll

• Håll glaskeramikhällen och ugnen rena. Fettfläckar och utspilld mat osar vid uppvärm-

ning och kan även orsaka brand.

• Du måste genast (medan hällen fortfarande är varm) med rakbladsskrapan ta bort socker

och överkok med hög sockerhalt, t.ex. marmelad, samt smält plast och folie för att inte

skada hällen. Var försiktig, rakbladet är mycket vasst.

Uppackning

Kontrollera att spisen är i perfekt skick och inte skadad på något sätt. Du måste omedelbart

informera din återförsäljare om någon skada har uppstått under transporten. Vid direkt-

leverans måste transportskador anmälas till Electrolux Service inom 7 dagar.

Emballaget kan återvinnas. Kontakta de lokala myndigheterna för mer information om

ortens system för återvinning.

Glöm ej att ta bort emballaget inuti ugnen innan den används.

Säkerhetsföreskrifter

Beskrivning av produkten

Översikt

1 Keramikhäll

2 Kontrollpanel

3 Ugn

4 Förvaringslåda

5 Sockel

Beskrivning av kontrollpanelen

1 1

1 Vred för hällen

2 Display

3 Vred för ugnen

Beskrivning av produkten

Ugnens utrustning

1 Övre värmeelement

2 Värmeelement

3 Ugnsbelysning

4 Anslutning för matlagningstermometer

5 Fettfilter

6 Ugnsbelysning

7 Ringelement

8 Undervärme

9 Ugnsstegar, löstagbara

10 Ugnsnivåer

Häll - översikt

1 Ø 140 mm

2 Ø 250 mm

3 Ø 120 mm

4 Ø 180 mm

5 Ø 140 mm

6 Ø 210 mm

Tillbehör

Rengör tillbehören innan du använder dem första gången. Rengör plåtar, långpanna och

övriga delar med varmt vatten och diskmedel. Skölj och torka torrt.

Långpanna (med teflonbehandlad yta)

För bakning och stekning eller som en bricka för

att samla upp fett.

Bakplåt

12 34

Beskrivning av produkten

För kakor och småkakor.

Proffsplåt

För matbröd och bullar.

Ugnsgaller

För kokkärl, kakformar, stekar och mat som ska

grillas.

Matlagningstermometer

För att se den exakta temperaturen vid tillagning

av köttstycken.

Teleskopstegar

Kontrollera att tippskyddet är monterat.

Beskrivning av produkten

Bakplåtsskenorna består av två skenor som är ut-

dragbara. Plåten, långpannan och gallret läggs

ovanpå skenorna. För att hålla plåten på plats

finns en styrpinne (se bild).

Användning av de utdragbara bakplåtsskenorna

underlättar matlagningen. När du t.ex. ska ösa en

stek eller röra i pommes frites drar du enkelt ut

långpannan på skenorna.

VARNING

Skenorna ska vara inskjutna då ugnsluckan stängs.

Användning av ugnsgaller, långpanna och plåtar

Det är viktigt att ugnsgallret, plåtarna och långpannan är fixerade mellan stoppen i ske-

nornas fram- och bakkanter för att förhindra att de ramlar av skenorna. Placera bakplåten/

långpannan/gallret i bakkant och fixera mot framkanten. Styrpinnen passar in i skåran

under kanten på bakplåten/långpannan varigenom den hålls i rätt läge. Skenorna måste

vara inskjutna när bakplåt/långpanna sätts in. För bästa stabilitet på bakplåten se till att

den fasade kanten är inåt i ugnen. Dra försiktigt i tillbehören så att inte plåtar/pannor/

gallret eller formar ramlar av från skenorna. Max last 20 kg.

Användning av ugnsgaller

När gallret används behövs inte styrpinnen. Ugns-

gallret har en markering på ovansidan. Den mar-

keringen ska vara i framkanten (mot ugnsluckan)

under användning. Var noga med att placera all

mat på gallret bakom markeringen. Annars är det

risk för att maten inte blir genomstekt i framkan-

ten. Gallret kan placeras i långpannan. Högst 10

kg får placeras på gallret.

VARNING

Kontrollera att styrpinnen hakar in under bakplpåtens/långpannans kant och att bakplåten/

långpannan vilar på skenorna i det utdragna läget. När bakplåten/långpannan tas bort i det

utdragna läget måste skenorna skjutas in igen så att luckan kan stängas. Använd grytlappar

eftersom skenorna är varma.

Beskrivning av produkten

Före första användning

Inställning och ändring av klockan

Efter anslutning till elnätet eller efter ett strö-

mavbrott blinkar symbolen för klockan

auto-

matiskt.

1. För att ändra en redan inställd tid, tryck

samtidigt på knapparna "+" och "-" tills

funktionslampan för Klocka

blinkar.

2. Ställ in aktuellt klockslag med knapparna

"+" och "-".

Efter cirka 5 sekunder slutar blinkningarna

och klockan visar den inställda tiden.

Du kan nu använda ugnen.

VARNING

Klockan

kan bara ändras när signaluret

inte är inställt.

Bränn av ugnen

VARNING

Håll barn under uppsikt! Spisen blir mycket het.

Obs: Använd inga skarpa eller slipande rengöringsmedel! Ytan kan skadas.

Glöm inte att ta bort allt emballage inuti ugnen.

Innan ugnen används första gången måste du bränna av den. Se till att ventilationen är

god genom att sätta igång köksfläkten eller öppna ett fönster. Gör sedan följande:

1. Öppna ugnsluckan och plocka ur alla tillbehör.

Före första användning

Stäng ugnsluckan. Starta ugnen på över/undervärme

. Vrid temperaturvredet till 200

3. Låt ugnen stå med denna inställning i cirka en timme.

Skifta till grillfunktionen. Vrid funktionsvredet till Grill

5. Låt ugnen stå med denna inställning i cirka 30 minuter.

6. Vrid funktionsvredet till 0 och stäng av temperaturvredet.

7. Låt därefter ugnsluckan stå öppen i cirka två timmar och vädra ut köket.

8. Rengör ugnen, luckan och ugnsstegarna med varmt vatten och diskmedel. Torka ur

ugnen.

När en ugn används första gången kan den fortfarande lukta något. Detta påverkar inte

maten på något sätt och är inte hälsovådligt.

Funktionslås

Funktionslåset är inbyggt i ugnsvredet. Obs! Strömförsörjningen till spisen är inte av-

stängd.

Lås spisen:

Vrid vredet moturs till

. Vredet hoppar ut ca. 2 mm.

I det läget fungerar varken kokzonerna eller ugnen.

Gör så här när du vill använda spisen:

Tryck vredet in mot panelen och vrid det medurs till önskad position.

Luckspärr

Luckspärren gör det svårare för barn att öppna luckan. Spärren är aktiverad vid leverans,

men den kan avaktiveras vid behov.

Att öppna luckan

För spärren åt höger när du vill öppna luckan.

Avaktivera låset

Kontrollera att ugnen inte är varm! För spärren åt höger. Tryck knappen uppåt.

Aktivera låset

För spärren åt höger och dra ner knappen.

Kylfläkt

Spisen är försedd med en kylfläkt. Den är till för att hålla spisen sval. Kylfläkten startar

automatiskt när ugnen används. När alla vred är nollställda stannar kylfläkten automatiskt.

Användning av keramikhällen

Glaskeramikhällen har fyra värmezoner. De bakre kokzonerna är dubbla zoner. När du sätter

på en zon lyser den i olika långa perioder beroende på vilken nivå du har valt med reglaget.

Även på den högsta inställningen slocknar zonen ibland för att undvika överhettning. Vär-

mevarnaren har fyra lampor, en för varje zon. En lampa tänds om zonen är varmare än cirka

55 °C, även när zonen har stängts av.

Användning av keramikhällen

Glaset i keramikhällen tål värme, kyla och temperaturchocker, men det är känsligt för slag.

En kryddkvarn som faller ned på den kan spräcka glaskeramikhällen. Stå aldrig på glaske-

ramikhällen.

Ändring av zonstorlek

Vreden för värmezonerna har markeringar från 0 till 12 där 12 ger den högsta värmen. Om

du vill använda de främre zonerna eller den mindre bakre zonen:

1. Vrid vredet för den kokzon du vill använda medurs till önskad inställning.

2. Återställ vredet moturs till 0 efter användning.

Så här använder du den bakre högra stora kokzonen:

Vrid vredet medurs förbi symbolen efter

siffran 12,

2. Vrid sedan tillbaka vredet till önskat läge mellan 12 och 1. Återställ vredet moturs till

0 efter användning.

Du måste pröva dig fram för att hitta rätt inställning och kokzon som passar dig och dina

kokkärl, beroende på den mat du lagar.

Val av kastrull/stekpanna

En spis med glaskeramikhäll ställer större krav på dina kokkärl än en spis med vanliga

värmeplattor. Observera följande:

• Kontrollera kokkärlens bottnar. Kärl med konvex botten (buktar utåt) snurrar lätt på

glaskeramikhällen och ger dålig värmekontakt.

• Aluminium har god värmeledningsförmåga, men kan lämna silverliknande fläckar på

hällen.

• Kastruller och pannor i glas, eller om de är emaljerade med grova mönster, sliter mer om

de dras fram och tillbaka över hällen än vad kokkärl av andra material gör.

För att spara tid och energi måste botten på en kastrull eller stekpanna

• täcka kokzonen helt. Med en för liten botten bränner överkok lätt fast på hällen.

• skall vara slät eller finmönstrad.

• måste vara helt slät. En botten som buktar för mycket utåt eller inåt ger förlängda upp-

värmningstider.

När du skall köpa en ny kastrull är det lämpligt att välja en rostfri modell med sandwich-

botten, dvs. en botten med lager av olika metaller. Vissa kastruller är konkava i kallt tillstånd,

men planar ut sig när de värms upp.

Användning av ugnen

Det är normalt att ånga och kondens bildas på ugnsluckan. Detta beror på kondens från

maten som tillagas och påverkar inte ugnens säkerhet eller funktion.

Ugnen har löstagbara ugnsstegar med fem falsar

Praktisk användning

VARNING

Lägg aldrig aluminiumfolie, en långpanna eller en plåt direkt på ugnens botten. Om un-

dervärmen blockeras kan emaljen skadas på grund av överhettning.

Ugnen blir het under användning så håll barn under uppsikt.

Användning av ugnen

Principen för varmluft

Ett ringelement runt fläkten värmer upp luften som sedan sprids genom luftkanaler i ugnens

bakre vägg med hjälp av fläkten. Den varma luften cirkulerar i ugnen innan den åter sugs

in genom fläktgallret. Värmen överförs snabbt och effektivt, vilket i regel innebär att du

kan använda en lägre ugnstemperatur än vid Över/Undervärme. Sänk temperaturen med

15-20% om receptet säger att du skall använda en temperatur mellan 160 och 225 °C. Ju

högre temperatur, desto större sänkning. Vid temperaturer över 225°C är det bättre att

använda Över/Undervärme.

Ugnens funktioner

För samtliga funktioner gäller att den gula kontrollampan på kontrollpanelen lyser under

uppvärmning och slocknar när temperaturen uppnås (den tänds och släcks i takt med att

termostaten aktiveras och stängs av).

Ugnsfunktion Användning Värmeelement / fläkt

Varmluft För stekning och bakning på olika

nivåer samtidigt. Ställ in ugn-

stemperaturen 20-40 °C lägre än

vid över/undervärme.

Ringelement och fläkt

Över/undervärme För bakning och stekning på en

ugnsnivå.

Övre och undre värmeelement

(startar med automatisk snabb-

start, varmluft och undervärme

som övergår till över/undervär-

me när den valda temperaturen

uppnås).

Paj/pizzafunktion För ugnsbakning på en nivå av

rätter som kräver en mer intensiv

bryning och en knaprig botten.

Ställ in ugnstemperaturen 20-40

°C lägre än vid över/undervärme.

Undre element, ringelement och

fläkt

Turbo Max Grill (gra-

tinering)

För stekning av större stycken av

kött eller fågel på en nivå. Funk-

tionen är också lämplig för gra-

tinering och bryning.

Grillelement, takelement och

fläkt

Max Grill För grillning av tunna livsmedel

som läggs i mitten på gallret och

för rostning av bröd.

Grillelement och takelement

Torkning För upptining av frysta livsmedel. Undre element och fläkt

Upptining Vid upptining av kött och fisk

samt glaserade eller fyllda bak-

verk bör temperaturen vara

nollställd. Galler och plåtar kan

placeras på flera nivåer om du

har mycket att tina.

Belysning och fläkt.

Belysning Med denna funktion kan du lysa

upp ugnsutrymmet, till exempel

vid rengöring.

Användning av ugnen

Matlagningstermometer

För att stänga av ugnen när temperaturen i köttbitens mitt uppnår en inställd temperatur.

VARNING

Obs: Endast den medföljande matlagningstermometern får användas. Använd endast ori-

ginaldelar vid utbyte.

Efter användning, sätt tillbaka locket på plats så att inte fukt tränger in i elektroniken.

1. För in matlagningstermometern så långt att dess spets hamnar i mitten av köttbiten.

2. Sätt i matlagningstermometerns

kontakt hela vägen i uttaget på ug-

nens sidovägg.

3. Använd knapparna "+" och "-" för att stäl-

la in önskad innertemperatur.

Displayen växlar till aktuell innertempe-

ratur.

Innertemperaturen visas från 30 ºC.

Användning av ugnen

4. Ställ in ugnsfunktion och temperatur.

När den inställda innertemperaturen upp-

nås avges en ljudsignal.

5. Tryck på valfri knapp för att stänga av sig-

nalen.

6. Ställ vreden för ugnsfunktion och tempe-

raturinställning i läge FRÅN.

VARNING

Matlagningstermometern är het. När du drar

ur kontakten och spetsen finns risk att du

bränner dig.

7. Lossa matlagningstermometerns

kontakt från uttaget och ta ut köttet

ur ugnen.

Ändring av innertemperatur

- Tryck på knappen

- Ändra vid behov temperaturen med "+"

eller "-".

Klockfunktioner

435

1 Tidsdisplay

2 Funktionslampor

3 Plusknapp +

Valknapp

Användning av ugnen

5 Minusknapp -

Koktid

För att ställa in hur länge ugnen skall vara i drift.

Stopptid

För att ställa in när ugnen skall stängas av.

Signalur

För att ställa in en kort tid för nedräkning. När tiden löper ut avges en ljudsignal. Denna

funktion påverkar inte ugnens funktioner i övrigt.

Klocka

För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden (se också avsnittet Före första användning).

Avstängning av klockdisplayen

Energiförbrukningen kan minskas genom att stänga av displayen.

För att stänga av klockdisplayen:

Tryck samtidigt på knapparna "+" och "-" tills displayen släcks.

För att sätta på klockdisplayen:

Tryck på valfri knapp tills tiden åter visas på displayen.

Displayen kan endast stängas av när signaluret eller innertemperaturen inte är in-

ställda.

Allmänna anvisningar

• När en funktion har valts blinkar displayen i cirka 5 sekunder. Medan den blinkar kan

önskad tid ställas in med knapparna "+" och "-".

• Efter inställning av den önskade tiden blinkar displayen åter i cirka 5 sekunder. Den

inställda tiden börjar att räknas ned.

• Tryck på valfri knapp för att stänga av signalen.

• Den önskade ugnsfunktionen och temperaturen kan väljas före eller efter inställning av

klockfunktionerna.

• Vrid vreden för ugnsfunktion och temperatur till noll när tillagningen är klar.

Signalur

Tryck flera gånger på knappen

tills

signalurets funktionslampa

blinkar.

Användning av ugnen

2. Inom 5 sekunder, ställ in önskad tid med

knapparna "+" och "-" (max. 2 timmar och

30 minuter). Signalurets funktionslampa

tänds. Efter 5 sekunder visar displayen

aktuellt klockslag.

När tiden löper ut blinkar "00.00" på funk-

tionsindikatorn. En ljudsignal avges.

3. Signalen kan stängas av genom att trycka

på en valfri knapp.

Koktid

Tryck flera gånger på knappen

tills

funktionslampan för Koktid

blinkar.

2. Ställ in önskad koktid med knapparna "+"

och "-".

Användning av ugnen

Efter cirka 5 sekunder visar displayen åter

aktuellt klockslag. Funktionslampan för

Koktid

tänds.

När tiden löper ut blinkar funktionslam-

pan, en ljudsignal avges i två minuter och

ugnen stängs av automatiskt.

3. Stäng av signalen och programmet ge-

nom att trycka på en valfri knapp.

Stopptid

Tryck flera gånger på knappen

tills

funktionslampan för Stopptid

blinkar.

2. Ställ in önskad avstängningstid med

knapparna "+" och "-".

Användning av ugnen

Efter cirka 5 sekunder visar displayen åter

aktuellt klockslag. Funktionslampan för

Stopptid

tänds.

När tiden löper ut blinkar funktionslam-

pan, en ljudsignal avges i två minuter och

ugnen stängs av automatiskt.

3. Stäng av signalen och programmet ge-

nom att trycka på en valfri knapp.

Koktid och Stopptid kombinerat

Koktid och Stopptid kan användas samtidigt om ugnen automatiskt skall slås på

och stängas av vid en senare tidpunkt.

1. Med funktionen Koktid

, ställ in tiden

för tillagningen av maträtten, här 1 tim-

me.

2. Med funktionen Stopptid

, ställ in tiden

när maträtten skall vara klar, här 14:05.

Användning av ugnen

Funktionslamporna för Koktid och Stopptid

tänds och det aktuella klockslaget visas på dis-

playen, här 12:05.

Ugnen slås automatiskt på vid den beräknade tid-

punkten, här 13:05. .

Och stängs av automatiskt när den inställda kok-

tiden löper ut, här 14:05.

Tips, tabeller och råd

Bak/stektiderna är endast riktvärden.

Bakningstabell

Typ av bakverk

Temperatur

Över/undervärme

Nivå Minuter

Temperatur

Varmluft

Nivå

Mjuka kakor

Fruktkakor 150-170 1 70-80 140-150 1

Sockerkaka 160-180 1 45-60 150-160 1

Muffins 220-225 3 10-20 160-170 1+4

Kakor

Rulltårta 225-250 3 6-10 200 3

Bakverk inne-

hållande smör,

mjöl, socker

(ägg)

170-180 3 20-30 150-160 1+4

Småkakor

Mördegskakor 170-180 3 10-15 150-160 1+4

Pepparkakor 190-200 3 8-12 170-190 1+4

Smördegska-

kor

180-200 3 20-30 160-180 1+4

Matbröd

Formbröd 190-210 1 30-40 170-190 2

Limpa 175-225 2 35-45 180-190 1+4

Tekaka 220-225 3 12-18 180-190 1+4

Franskbröd

Bullar 225-250 2 7-10 180-190 1+4

Tips, tabeller och råd

Typ av bakverk

Temperatur

Över/undervärme

Nivå Minuter

Temperatur

Varmluft

Nivå

Längder / kran-

sar

180-200 2 20-30 170-180 3

Ugnsrätter

Potatisgratäng 200 1 45-50 180-190 1

Ugnspannkaka 200-225 2 20-35 180-190 3

Pizza 210-220 1 16-20 180-200 1+4

Tips för bakning

Bakresultat Möjliga orsaker Åtgärd

Matbröds-/vetebrödsdegar och

sockerkakor blir platta.

För låg temperatur i ugnen kan

göra att bakverket jäser och se-

dan sjunker ihop och blir platt.

Kontrollera att den inställda

temperaturen är den som re-

kommenderas i tabeller eller re-

cept.

Matbröds-/vetebrödsdegar har

inte jäst ordentligt. För lång

jäsning efter utkavling kan göra

att brödet blir platt. Matbröds-/

vetebrödsdegar skall jäsa drag-

fritt vid rumstemperatur. Vid

ett lätt tryck på degen skall för-

djupningen gå tillbaka.

Kontrollera att jästiden mot-

svarar den rekommenderade i

receptet.

För lite jäst eller bakpulver. Kontrollera i receptet att du ta-

git rätt mängd.

För varm fett/vätskeblandning

förstör jästens verkan.

Rätt temperatur på vätskan är

37° för färsk jäst. För torrjäst, se

rekommendationerna på pake-

tet.

Matbröds-/vetebrödsdegar och

sockerkakor blir torra.

För lite vätska, för mycket mjöl

eller fel mjölsort kan ge torrt

bröd.

Kontrollera i receptet att du an-

vänt rätt mjölsort och rätt

mängd mjöl/vätska.

För låg temperatur i ugnen gör

att bakverket måste stå inne för

länge och därmed blir torrt.

Kontrollera att du har ställt in

rätt temperatur.

Bakverk/maträtter blir för mör-

ka.

Vid för hög temperatur i ugnen

blir bakverk/maträtter för mör-

ka innan de är färdiga.

Kontrollera att du har ställt in

rätt temperatur.

För hög placering i ugnen vid

över/undervärme ger för myck-

et övervärme och resultatet blir

det motsatta vid för låg placer-

ing.

Kontrollera i tabell eller recept

att du har valt rätt position.

Tips, tabeller och råd

Sidan laddas ...

HUSQVARNA-ELECTROLUX QSG6139 Användarmanual

varumärke: HUSQVARNA-ELECTROLUX

Modell: QSG6139

Kategori: Mixer / matberedare tillbehör

Typ: Användarmanual

Ladda ner pdf

Rapportera

HUSQVARNA-ELECTROLUX QSG6139 Användarmanual

HUSQVARNA-ELECTROLUX QSG6139 Användarmanual

Relaterade papper

Andra dokument