AKP 005 PRODUKTBLAD
SE
5019 310 56615
1.
Kontrollpanel
2.
Kylfläkt (dold)
3.
Övre ugnselement
4.
Grillelement
5.
Ugnslampa
6.
Fläkt
7.
Nedre ugnselement (dolt)
8.
Ugnslucka
TILLBEHÖR
KONTROLLPANEL
1. Kontrollvred
2. Programmerareratt för koktiden.
3. Ugnens termostatratt
4. Ugnstermostatens kontrollampa - röd
Kontrollrattar som kan fällas in och
“försvinner” i panelen
• Tryck mitt på kontrollratten när du vill använda den.
• Ratten skjuts ut.
• Vrid ratten till önskat läge.
När spishällen inte skall användas längre ställer du
kontrollratten på
0
och trycker på mitten av ratten så
att den går tillbaka till ursprungsläget.
Nedersta
Översta
ugnsfalsen
ugnsfalsen
Galler:
Droppbricka:
Bakplåt:
1
2
3
4
ANVÄNDNING AV UGN
• Vrid funktionsratten till den önskade funktionen.
Ugnslampan tänds.
• Vrid termostatratten, medsols, till önskad temperatur. Termostatens röda kontrollampa slocknar och tänds
sedan när inställd temperatur har uppnåtts.
Vid koktidens slut:
• Vrid tillbaka rattarna till läge 0.
PROGRAMMERA KOKTIDENS LÄNGD
Med hjälp av programmeraren går det att ställa in koktider mellan 1 och 120 minuter.
Välj först funktion. Ställ sedan in koktiden, dvs vrid vredet motsols så långt det går och vrid
sedan tillbaka det motsols till önskad koktid. När den inställda koktiden har gått ut stängs
ugnen av och programmeraren blir kvar i läge “0”. När ugnen skall användas manuellt, dvs.
utan inställning av koktid, måste programmeraren stå på symbolen .
Observera:
Ugnen
tänds inte när programmeraren står på “0”. För att sätta på ugnen ställ programmeraren på
symbolen eller ställ in koktiden.
Översikt över ugnens funktioner
Funktion Beskrivning av funktionen
- Ugnen avstängd -
UGNSLAMPA
• Ugnslampan tänds.
STATISK
• För att tillaga alla typer av livsmedel.
• Värm ugnen till önskad temperatur och ställ in maten så snart som
termostatens röda kontrollampa släcks.
• Det är lämpligt att använda den andra eller den tredje ugnsfalsen från
botten.
FLÄKT
• För tillagning på max 2 ugnsfalsar.
• Vi rekommenderar att du låter maträtterna växla läge i ugnen under
tillagningen.
• Det är inte nödvändigt att förvärma ugnen (förutom för pizzor och focacce).
GRILL
• Använd grillfunktionen för att grilla revbensspjäll, grillspett och korv, för att
gratinera grönsaker och för att rosta bröd.
• Förvärm ugnen i 5 minuter.
• Häll lite vatten i långpannan när du steker kött så blir det mindre matos och
fettstänk. Långpannan skall stå på den nedersta ugnsfalsen.
• Vänd på köttet under grillningen.
TURBOGRILL
• Används för att grilla större köttbitar (rostbiff, stekar).
• Ugnsluckan skall vara stängd under matlagningen.
• Häll lite vatten på droppbrickan när du steker kött så blir det mindre matos
och fettstänk. Droppbrickan skall stå på den nedersta ugnsfalsen.
• Vänd på köttet under grillningen.
UPPTINING
• Används för att tina upp maträtter till rumstemperatur.
• Låt matvaran ligga kvar i förpackningen. Det förhindrar att den blir torr.
MATLAGNINGSÖVERSIKTER
MATRÄTTER Funktion Förvärmning
Ugnsfals
från botten
Te m p e r a t u r
(°C)
Koktid
(min).
KÖTT
Lammkött, killing, fårkött
X 2 200 90 - 110
X 2 200 100 - 110
Kalv, nöt, fläsk
X 2 200 90 - 110
X 2 200 90 - 110
Kyckling,
kanin,
anka
X 2 200 70 - 80
X 2 200 70 - 80
Kalkon
(3-5 kg)
X 2 210 160 - 180
X 2 200 170 - 180
Gås
(2 kg)
X 2 210 100 - 130
X 2 200 100 - 130
FISK
(1 kg)
Havsbraxen, havsabborre, tonfisk, lax,
torsk
X 2 200 60 - 80
X 2 190 60 - 80
FISK
(<1 kg - skivor)
Svärdfisk, tonfisk
X 2 190 50 - 60
X 2 190 50 - 60
GRÖNSAKER
Grillad paprika, tomat, potatis
X 2
190
50 - 60
X 2
190
50 - 60
EFTERRÄTTER, BAKVERK, OSV.
Sockerkakor
X 2
180 40 - 50
X 2
180 40 - 50
Ostkakor
och dylikt
X 2
190 60 - 90
- 2
180 60 - 90
Pajer
X 2
190 40 - 50
X 2
180 40 - 50
Äppelstrudel, crèpes
X 2
200 50 - 60
X 2
190 50 - 60
Småkakor
X 2
180 20 - 30
X 2
180 30 - 40
Petit-chouer, bakverk
X 2
180 35 - 45
X 2
180 35 - 45
Pajer och fruktfyllda tårtor t ex
ananas, persika
X 2
200 50 - 60
X 2
190 45 - 55
Lasagna, potatisgratäng, cannelloni,
pastatimbaler
X 2
200 40 - 50
X 2
190 40 - 50
Bröd
X 2
210 30 - 40
X 2
210 30 - 40
Pizza
X 2
225 15 - 20
X 2
210 20 - 30
Vol-au-vents
X 2
210 20 - 30
X 2
200 30 - 40
Suffléer
X 2
200 40 - 50
X 2
190 50 - 60
MATLAGNINGSÖVERSIKT FÖR GRILLFUNKTIONEN
Anmärkning:
Koktider och temperaturer är ungefärliga.
MATRÄTTER Funktion Förvärmning
Ugnsfals
från botten
Te m p e r a t u r
(°C)
Koktid
(min).
Rostat bröd X 3-4 200-225 10 - 15
Revbensspjäll X 3-4 200-225 30 - 40
Kotletter X 3-4 200-225 30 - 40
Korv X 3 200-225 30 - 40
Fläskkotlett X 3 200-225 30 - 40
Fisk (i skivor) X 3 200-225 30 - 40
Kycklinglår X 3 200-225 40 - 50
Grillspett X 3 200-225 40 - 50
Revbensspjäll X 3 200-225 40 - 50
Kycklinghalva X 3 200-225 40 - 50
-
1
-
2
