Tefal FR804015 Användarmanual

Kategori
Fritöser
Typ
Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

61
BESKRIVNING
RESET-funktion
• Din apparat är utrustad med en
överhettningsskyddsfunktion om du använder fritösen
utan olja. Om överhettningsfunktionen aktiveras stängs
apparaten av automatiskt. Vänta tills värmeelementet
har svalnat av helt (minst 30 min).
• För att återställa fritösen trycker du på RESET-knappen
(på baksidan av styrenheten) med en tandpetare eller ett
liknande, icke-metalliskt föremål efter att du fyllt skålen
med olja.
• Om överhettningsfunktionen aktiveras upprepade gånger
bör du kontakta TEFAL kundtjänst för att få hjälp.
1. Lock
a. Permanent filter
b. Handtag
c. Fönster
2. Löstagbar styrenhet och
värmeelement
3. Frityrkorg
a. Handtag
b. MAX-markering för
livsmedel
4. Löstagbar skål
5. MIN- och MAX- markering för
oljenivå
6. Hake för att fästa korgen vid
avdroppning
7. Fast oljefilter
8. Säkerhetsbärhandtag
9. Oljebehållarens kontrollvred
10. Hölje
11. Oljebehållare
a. Lock
b. Kapsyl
12. Elsladd
13. Fötter
14. Manöverpanel
a. PÅ/AV-knapp
b. Justerbar
temperaturregulator
c. Timer (beroende på
modell)
15. RESET-funktion
16. Ventil
15
14
14a
14b
14c
SV
MONTAGENEW OLEOCLEANPRO NC00137570.indd 61 19/10/16 17:02
62
Filtrering, tömning och automatisk förvaring av olja/
fett
Fritösen är utrustad med ett exklusivt och patenterat system för
filtrering och automatisk tömning som passar de flesta oljor och fetter
som används vid matlagning.
• Tömningen på olja sker helt automatiskt och på ett säkert sätt.
• Det patenterade automatiska filtreringssystemet håller oljan/fettet
rena och förlänger hållbarheten för mer hälsosam fritering.
• Oljebehållaren låter dig spara oljan till nästa användning och ser till
att inga smaker överförs.
Enkel rengöring
Fritösen är enkel att hantera och plocka isär.
• Alla delar (utom styrenheten) tål maskindisk.
• Tack vare det patenterade automatiska filtrerings- och
oljeförvaringssystemet kan du diska fritösen i diskmaskinen efter
varje användning, så att den alltid är skinande ren.
Använda oljebehållarens kontrollvred
Oljebehållarens kontrollvred har 3 lägen. Fig. 1
• Friteringsläge: för fritering. Fig. 2
• Automatiskt oljefiltrerings-läge: för tömning och filtrering av
oljan till oljebehållaren. Fig. 3
• Oljebehållarläge: för borttagning av oljebehållaren. Fig. 4
FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING
Fritösen är helt isärtagbar (undantaget styrenheten).
• Ta av locket. Ta bort frityrkorgen, styrenheten och skålen. Ställ
oljebehållarens kontrollvred i oljebehållarläget och ta bort
oljebehållaren. Fig. 5
• Rengör locket, skålen, höljet, frityrkorgen och oljebehållaren med
diskmedel och vatten eller sätt in dem i diskmaskinen. Fig. 6
• Rengör styrenheten för sig med en svamp.
VIKTIGT
Styrenheten med värmeelementet får inte nedsänkas i vatten.
MONTAGENEW OLEOCLEANPRO NC00137570.indd 62 19/10/16 17:02
63
FÖRBEREDA FRITÖSEN
• Torka noga.
• Efter rengöringen trycker du på ventilen under fritösen för att släppa
ut vatten som eventuellt ansamlats i skålen. Fig. 7
• Sätt tillbaka skålen och styrenheten. Fig. 8
• Ställ oljebehållarens kontrollvred i oljebehållarläget och placera den
tomma oljebehållaren i fritösen. Fig. 9
• Ställ kontrollvredet i friteringsläget. Fig. 13
• Veckla ut korgens handtag helt: när den är i rätt position hörs ett
”klick”. Fig. 10
• Kontrollera att oljebehållaren är på plats och är tom.
• Ställ oljebehållarens kontrollvred i friteringsläget. Fig. 2
• Fyll skålen med olja. Vi rekommenderar att du använder olja.
• Oljenivån ska alltid vara mellan skålens MIN- och MAX-nivå. Fig. 11
• Fyll inte skålen över maxnivån, eftersom kokande olja då kan rinna
över vid fritering och orsaka allvarliga brännskador.
Olja
Fasta vegetabiliska fetter
(rekommenderas inte)
Max. 14 koppar/3,5 l 6,55 lbs/2 970 g
Min. 12 koppar/2,8 l 5,55 lbs/2 520 g
VIKTIGT
Se till att ventilen återgår till sin ursprungliga position.
VIKTIGT
Se till att styrenheten är i rätt position, annars fungerar inte
fritösen.
SV
MONTAGENEW OLEOCLEANPRO NC00137570.indd 63 19/10/16 17:02
64
VIKTIGT
Smält aldrig fettet på värmeelementet eller i frityrkorgen. Vi
rekommenderar dock att inte använda fast vegetabiliskt fett. Om
du smälter fettet på värmeelementet eller i frityrkorgen aktiveras
säkerhetsbrytaren.
Tryck på RESET-knappen på baksidan av fritösen.
FRITERINGSPROCESSEN
• För bästa resultat rekommenderar vi vegetabilisk olja.
• Om du använder fast vegetabiliskt fett (rekommenderas inte): Skär
fettet i små bitar, smält det i en separat kastrull och häll det smälta
fettet i frityrskålen.
VIKTIGT
Använd aldrig flera olika sorters olja samtidigt, då det kan göra
att oljan rinner över.
• Se till att oljebehållarens kontrollvred är i friteringsläget. Fig. 2
• När du fyllt skålen med olja sätter du i kontakten till
fritösen utan att sätta i frityrkorgen. Ställ PÅ/AV-knappen
på 1. Temperaturindikatorlampan tänds. Vrid den
justerbara temperaturregulatorn till önskad temperatur (se
tillagningstabellerna).
• Fritösen börjar värma upp oljan.
• Obs! Temperaturindikatorlampan släcks när önskad temperatur
uppnåtts.
VIKTIGT
Sätt inte i kontakten till fritösen utan olja.
MONTAGENEW OLEOCLEANPRO NC00137570.indd 64 19/10/16 17:02
65
• Lägg livsmedel i korgen utan att fylla den för mycket. Notera korgens
MAX-markering för livsmedel.
• Minska mängden livsmedel om de är frusna.
• När temperaturlampan släckts för du långsamt ner korgen i
frityroljan. För du ner korgen för snabbt i oljan riskerar du att oljan
rinner över.
• Sätt på locket på fritösen.
• Ställ in tillagningstiden (beroende på modell): på modeller med
timer ställer du in tiden minut för minut genom att trycka på
knappen. Släpp knappen. Inställd tid visas och nedräkningen startar.
• Friteringen är färdig när tillagningstiden gått ut och livsmedlet har
uppnått önskar färg och konsistens.
• På modeller med timer: timern ger ifrån sig ett ljud (beroende på
modell) när den inställda tillagningstiden gått ut. Ta av locket
försiktigt för att undvika att kondensationsdroppar (vattendroppar)
hamnar i oljan.
• Haka fast korgen i hållaren på den inre skålen så att överflödig olja
kan rinna av (markering 6).
• Täck inte över korgen med locket.
Färsk potatis eller
pommes frites
Fryst potatis eller
pommes frites
Maxkapacitet
2,65 lbs/1,2 kg (i 2
omgångar)
2 lbs/900 g
Rekommenderad
kapacitet
1,3 lbs/600 g 1 lb/450 g
VIKTIGT
Oavsett recept måste du torka maten noggrant innan du friterar
den. Det hindrar att oljan rinner över och ökar dess livslängd.
Under tillagningen är det normalt att temperaturlampan tänds och
släcks.
Vidrör inte fritösen när den används, eftersom den kan bli extremt
varm och orsaka allvarliga brännskador.
Ångan som kommer från filtret är också extremt het.
SV
MONTAGENEW OLEOCLEANPRO NC00137570.indd 65 19/10/16 17:02
66
• Maten är färdig att serveras.
• När du friterat färdigt ställer du PÅ/AV-knappen i läget O.
• Dra ur kontakten till apparaten och låt den svalna i ca 3 timmar. För
filtrering och tömning, se avsnittet Rengöring och underhåll.
Tillagningstabeller
Tillagningstiderna är endast vägledande. Tiderna kan variera beroende
på mängd, smak, elförsörjning etc.…
• För att uppnå bästa möjliga resultat och undvika att oljan rinner
över är det viktigt att fritera hemgjorda pommes frites två gånger:
en första fritering på 320 °F/160 °C
en andra fritering på 374 °F/190 °C
• Torka livsmedel noggrant innan du friterar dem för att garantera
både en säker tillagning och ett krispigt resultat. Detta är särskilt
viktigt vid frysta livsmedel och nyskurna pommes frites.
• Häll aldrig ned frysta livsmedel direkt från förpackningen ner i korgen
eller över oljebehållaren.
• Stora bitar kyckling och tjocka pommes frites kräver längre
tillagningstid.
• Ställ in temperaturregulatorn enligt tabellen nedan eller följ
instruktionerna på livsmedlets förpackning.
• Tillagningstips: Hindra livsmedel från att klibba ihop genom att
inte använda korgen när du tillagar munkar eller livsmedel med
frityrsmet.
FÄRSKA LIVSMEDEL
Mängd Temperatur Tid
Pommes frites
(maxkapacitet)
2,65
lbs/1 200 g
första
friteringen
160 °C/320 °F 12-15 min
andra
friteringen
190 °C/374 °F 6-8 min
Pommes frites
(rekommenderad
kapacitet)
1,3 lb/600 g 190 °C/374 °F 10-14 min
Kycklingnuggets 8 180°C / 356°F 18-20 min
Äppelringar 8~9 170°C / 338°F 6-7 min
Svamp 0,9 lb/400 g 150°C / 302°F 10-12 min
Fiskfiléer 0,9 lb/400 g 160°C / 320°F 5-6 min
MONTAGENEW OLEOCLEANPRO NC00137570.indd 66 19/10/16 17:02
67
RENGÖRING OCH UNDERHÅLL
För din säkerhet töms apparaten automatiskt på alla sorters
oljor (eller fasta fetter) (i filtreringsläget) först när de svalnat av
tillräckligt (ca 3 timmar efter senaste tillagningen).
• När du är klar med tillagningen vrider du oljebehållarens kontrollvred
till läget automatisk oljefiltrering. Fig. 12
• Efter filtreringen kan du förvara behållaren:
I apparaten: Vrid oljebehållarens kontrollvred till friteringsläget.
Apparaten måste bäras och transporteras upprätt. Fig. 13.
Utanför apparaten: Vrid oljebehållarens kontrollvred till
oljebehållarläget och ta sedan ur behållaren. Förflytta behållaren
försiktigt. Fig. 14
Vi rekommenderar att du
- rengör oljan efter varje användning för att undvika brända smulor
- byter olja regelbundet.
Uppnå högre kvalitet och snabbare tillagning genom att begränsa
mängden pommes frites till en halv korg åt gången.
FRYSTA LIVSMEDEL Mängd Temperatur Tid
Pommes frites (säker
maxkapacitet)
2 lbs/900 g 190°C / 374°F 14-16 min
Pommes frites
(rekommenderad
kapacitet)
1 lb/450 g 190°C / 374°F 7-9 min
Fiskfiléer 0,75 lb/350 g 190°C / 374°F 7-8 min
Fisknuggets 12 190°C / 374°F 5-6 min
Frysta räkor 15 190°C / 374°F 4-5 min
VIKTIGT
Se till att oljebehållaren är tom innan du tömmer fritösen.
SV
MONTAGENEW OLEOCLEANPRO NC00137570.indd 67 19/10/16 17:02
68
• Förvara oljan svalt och torrt, helst i rumstemperatur.
• Ta ur behållaren försiktigt för att återanvända oljan.
• Lossa oljebehållarens kapsyl och töm oljan i frityrskålen. Fig. 15.
• Vid användning av fast fett (rekommenderas inte) ska locket tas av
från behållaren. Vänd behållaren upp och ner och tryck på den för
att lossa fettet. Skär det i bitar och smält det i en separat kastrull.
Häll sedan fettet i skålen.
• Sätt den tomma behållaren med locket och kapsylen i fritösen. Ställ
oljebehållarens kontrollvred i friteringsläget.
• Locket, skålen, höljet, frityrkorgen och oljebehållaren tål maskindisk.
Fig. 6. Rengör styrenheten för sig med en svamp.
VIKTIGT
Bär behållaren med båda händerna.
Förvara den svalt och torrt, skyddad från ljus och fukt.
Sätt aldrig oljebehållaren i mikrovågsugnen.
Häll inte ut använd olja i vasken.
VIKTIGT
Timern ger ifrån sig ett ljud (beroende på modell) när
tillagningstiden gått ut, men den stänger inte av apparaten.
Bär fritösen i handtagen – markering 8. Använd inte ventilerna i
nedre delen av höljet.
MONTAGENEW OLEOCLEANPRO NC00137570.indd 68 19/10/16 17:02
69
VIKTIGT
Kontrollera alltid att ventilen har återgått till sin ursprungliga
position innan du fyller frityrskålen. Om den inte har det ska du
kontrollera att metallhöljet inte skadats.
OM FRITÖSEN INTE FUNGERAR SOM DEN SKA
Problem och möjliga orsaker Åtgärder
Fritösen blir inte varm
Apparatens kontakt är inte isatt.
RESET-funktionen är aktiverad
(överhettningsskydd).
•Sätt i kontakten.
•Tryck på RESET-knappen på
baksidan av fritösen. Kontakta
vår kundtjänst om problemet
kvarstår.
Frityroljan rinner över
Skålens MAX-markering har
överskridits.
Frityrkorgens MAX-markering
har överskridits. Livsmedlen är
fuktiga eller innehåller för mycket
vatten (frysta livsmedel).
Olika sorters olja/fett har
blandats
•Kontrollera oljenivån (MAX) och
ta bort överskottet.
•Kontrollera frityrkorgens MAX-
nivå och ta bort överskottet.
•Ta bort all is och torka av
livsmedlen noggrant.
•För ner korgen långsamt.
•Töm och rengör skålen. Fyll
skålen med en sorts olja.
Maten blir inte gyllenbrun och förblir mjuk
Livsmedlen är för tjocka och
innehåller för mycket vatten.
För många livsmedel tillagas
samtidigt och oljan har inte rätt
temperatur.
Frityroljans temperatur kan vara
för låg på grund av att den ställts
in felaktigt.
•Experimentera genom att öka
tillagningstiden eller skära
livsmedlet i mindre bitar.
•Fritera livsmedel i små mängder
(särskilt om de är frysta).
•Ställ in rekommenderad
temperatur.
SV
MONTAGENEW OLEOCLEANPRO NC00137570.indd 69 19/10/16 17:02
70
Problem och möjliga orsaker Åtgärder
Pommes fritesen fastnar i varandra
Pommes fritesen fastnar i
varandra.
•Tvätta potatisen ordentligt och
torka dem noggrant.
Skålen töms inte
Oljan är fortfarande för varm.
Oljebehållarens kontrollvred
är inte i läget automatisk
oljefiltrering.
Oljefiltret är blockerat eller
igensatt.
Fettet har stelnat.
•Vänta tills temperaturen sjunkit (ca
3 timmar).
•Ställ oljebehållarens kontrollvred i
läget automatisk oljefiltrering.
•Häll oljan i en behållare och rengör
oljefiltret med diskmedel och vatten
och en icke-metallisk borste. Tryck
på ventilen under fritösen för att
släppa ut vatten och smulor.
•Låt fritösen bli varm (4 till 5
minuter).
Oljeläckage
Skålens maximala (3,5 l)
fyllnadsnivå har överskridits.
Det finns olja kvar i behållaren
eller behållaren är full
•Överskrid inte den maximala
oljenivån (3,5 l). Rengör fritösen
före varje användning.
•Ställ oljebehållarens
kontrollvred i oljebehållarläget,
ta ut behållaren och töm den.
Fritösen ger ifrån sig obehaglig lukt
Oljan har blivit dålig. Oljan
lämpar sig inte för fritering
•Använd ny olja.
•Använd en vegetabilisk
oljeblandning av hög kvalitet.
Oljud vid fritering
Om du hör svaga knäppningar
när du använder fritösen innebär
det att det är för mycket vatten i
frityroljan.
Byt oljan.
MONTAGENEW OLEOCLEANPRO NC00137570.indd 70 19/10/16 17:02
71
Problem och möjliga orsaker Åtgärder
Andra problem
Indikatorlampan tänds inte. •Tryck på RESET-knappen på
baksidan av fritösen. Kontakta
vår kundtjänst om problemet
kvarstår.
SV
MONTAGENEW OLEOCLEANPRO NC00137570.indd 71 19/10/16 17:02
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70
  • Page 71 71
  • Page 72 72
  • Page 73 73
  • Page 74 74
  • Page 75 75
  • Page 76 76
  • Page 77 77
  • Page 78 78
  • Page 79 79
  • Page 80 80
  • Page 81 81
  • Page 82 82
  • Page 83 83
  • Page 84 84
  • Page 85 85
  • Page 86 86
  • Page 87 87
  • Page 88 88
  • Page 89 89
  • Page 90 90
  • Page 91 91
  • Page 92 92
  • Page 93 93
  • Page 94 94
  • Page 95 95
  • Page 96 96
  • Page 97 97
  • Page 98 98
  • Page 99 99
  • Page 100 100
  • Page 101 101
  • Page 102 102
  • Page 103 103
  • Page 104 104
  • Page 105 105

Tefal FR804015 Användarmanual

Kategori
Fritöser
Typ
Användarmanual
Denna manual är också lämplig för