Barbecook Smoker Bruksanvisning

Sidan laddas ...

Twist-and-turn locking grill body for easy transportation

UK

Завъртете и обърнете заключващото се тяло на грила за по-лесно транспортиране.

BG

“Zavij-i-okreni” brtvljenje tijela aparata za jednostavan transport.

HR

Vrid-og-drej lukning af grillen for let transport.

DK

Corps de grill à montage à baïonnette pour un transport sans encombre.

FR

Der Grillkörper mit Drehverschluss kann leicht transportiert werden.

DE

Στρεφόμενος ασφαλιζόμενος κορμός σχαρών για εύκολη μεταφορά.

GR

Csavarja és forgassa el az összecsukható grillező testét a könnyebb szállítás érdekében.

HU

Corpo del grill chiuso ruota e gira per un facile trasporto.

IT

Pagrieziet un salociet grila korpusu, lai to būtu ērtāk pārvadāt.

LV

Sukamasis ir pakreipiamasis grilio ﬁ ksavimo mechanizmas, kad būtų lengviau transportuoti.

LT

Składana konstrukcja grilla umożliwia łatwy transport urządzenia.

PL

Corpo do grelhador de bloqueio rotativo para transporte fácil.

PT

Corp de grătar cu blocare prin răsucire, pentru o transportare comodă.

RO

Na uľahčenie prepravy teleso grilu otočte a obráťte.

SK

Dimni pekač, ki se razstavi in sestavi na način “Twist-and-turn”, za hitro prestavljanje.

SI

El cuerpo de la parrilla tiene un sistema que permite cerrar y tapar la parrilla para facilitar el transporte.

ES

Tělo grilu s otočnou pojistkou pro snadnou přepravu.

CZ

Door de “draai-en-sluit-functie” is de rookoven gemakkelijk te transporteren.

NL

“Keera-ja-pööra” lukustusega korpus transpordi hõlbustamiseks.

EE

Kääntämällä ja kiertämällä lukkiutuva grillirunko, joka on helppo kuljettaa.

FI

Корпус гриля закрывается поворотом, что облегчает его транспортировку.

RU

Grill med vridlåsning för lätt transport.

SE

www.barbecook.com

|

5

Sidan laddas ...

SE

ANVÄNDARMANUAL OCH MONTERINGSINSTRUKTIONER

ANVÄNDNING FÖR FÖRSTA GÅNGEN

När du använder denna rökgrill för första gången, rekommenderar vi att du låter den brinna i 30 minuter utan att tillreda mat.

Denna inkörningsperiod är nödvändig.

ANVÄNDBARA RÅD OCH FÖRSIKTIGHETSÅTGÄRDER

•

Denna rökgrill kan endast användas utomhus.

•

Placera alltid grillen på ett stadigt underlag, långt ifrån brännbara och smältbara objekt.

•

Använd inte en rökgrill när det blåser hårt.

•

Använd rökgrillen endast när den är helt ihopmonterad och med alla delar stadigt på plats.

•

Förﬂ ytta aldrig rökgrillen förrän elden är helt släkt och den har svalnat helt.

•

Håll barn och djur på säkert avstånd från grillen.

•

Använd aldrig alkohol eller bensin för att tända eller för att få en bättre eldslåga.

•

Skydda dig mot elden och ångan när du öppnar locket eller dörrarna när rökgrillen är i användning.

ANVÄNDNINGSINSTRUKTIONER

TÄNDNING

•

Ta bort locket, den övre sektionen, galler och droppannan.

•

Se till att kolgallret sitter på insidan av kolpannan och att kolpannan står stadigt på alla 3 ben

•

Öppna dörren till den under sektionen. Om möjligt, rikta den öppna dörren mot vinden, för att elden skall få bättre fart

och för att luften skall börja cirkulera inne i rökgrillen.

•

Fyll på kol eller briketter (inte barrträd) i en pyramidform i mitten på kolgallret.

•

Tänd elden medan locket, den övre sektionen och droppannan är borttagna.

•

Låt kolet/briketterna brinna i cirka 25 minuter. Kolet borde vara täckt av ett tunnt ljusgrått asklager innan matlagningen

påbörjas.

•

Sprid ut kolet/briketterna jämnt över kolgallret för att få en jämn eld. Stäng dörren på den undre sektionen.

•

Du kan sätta till smaksatt träﬂ is. Träﬂ isen måste blötas upp i vatten över natten och sättas direkt över den heta kolen.

Dessa kommer att ge din mat en starkare röksmak. Förutom smaksatt träﬂ is, kan du lägga till en blandning av ditt

favoritvin, örter och/eller kryddor i vattenpannan.

Äpple : söt, mild smak

Kyckling – gris - ﬁ sk

Ek : stark smak, men inte överväldigande

Biff

HÅLL RÖKNINGSPROCESSEN I GÅNG

•

Placera droppannan stadigt på de 3 stödställningarna i den undre sektionen.

•

Du kan fylla denna panna med lite vatten.

•

Placera grillgallret ovanpå droppannan. Placera maten på grillgallret i ett enda lager, med mellanrum mellan varje köt-

tbit. Detta tillåter rök och värme att cirkulera jämnt runt maten.

•

Placera den övre sektionen ovanpå den lägre sektionen. Håll dörren stängd.

•

Placera det andra grillgallret på den övre sektionens stödställningar och se till att falsen på grillgallret ligger stadigt på

stödställningarna. Placera maten på grillgallret.

•

Sätt locket på rökgrillen och börja röka!

www.barbecook.com

|

73

Matlagningsråd

•

Undvik att lyfta på locket för att kontrollera maten under rökningsprocessen. Det öppna locket gör så att värme försvin-

ner, vilket leder till en längre tillredningstid.

•

När du öppnar locket under tillredningen, lyft det åt sedan istället för rakt upp. Om du lyfter locket rakt upp kommer ett

vakuumluftﬂ öde att skapas inne i rökgrillen, vilket suger upp aska på maten.

REGLERA ELDEN

Det är absolut nödvändigt att hålla en konsistent, jämn och låg värmeomgivning på +/- 70 °C inne i din rökgrill. Du borde just

och just kunna beröra utsidan på rökgrillen i området där maten, ligger utan att skada din hand.

Om elden är för het, sätt locket på rökgrillen och stäng luftventilen. Du kan också slänga ner några våta vedﬂ is på elden.

Detta kommer att sänka temperaturen en aning men även bygga upp en pyrande rök för starkare röksmak.

Om elden är för svag, öppna luftventilen och dörren till den under sektionen, så att luft kommer in och bygga upp elden.

LÄGGA TILL VATTEN UNDER TILLAGNING

Häll långsamt vatten med en tratt eller behållare med pip, genom dörren på den övre sektionen.

FYLLA PÅ KOL/BRIKETTER UNDER TILLAGNING

•

Avlägsna försiktigt luckan på rökgrillen och öppna dörren på den under sektionen med grillvantar

•

Använd en tång med långt handtag för att fylla på kol eller briketter och undvik att röra upp aska och gnistor.

•

Stäng dörren och sätt åter fast luckan på rökgrillen när kolet eller briketteren brinner ordentligt.

SLÄCKA ELDEN

•

Sätt locket på rökgrillen.

•

Stäng alla luftventiler och dörrar för att släcka elden. Försök också täcka kolet med sand. Använd aldrig vatten!

UNDERHÅLL

EFTER VARJE ANVÄNDNING

•

Efter att kolet är helt släckt och rökgrillen har kallnat, borsta askan in i kolpannan och släng bort det.

•

Skrubba försiktigt bort matavlagringar på grillgallren och kolgallret med en grillborste av mässingstråd eller skrynkligt

aluminiumfolie, för att undvika att man skadar ytan. Torka av avlagringarna med pappershanddukar.

VID REGELBUNDNA INTERVALLER

Var särskilt noga med underhållet av rökgrillen för att undvika rost.

•

Använd varmt såpvatten vid rengöringen av grill- och kolgaller, dropp- och kolpannor och rökgrillens inner- och

yttersidor.

•

Skölj ordentligt med vatten.

•

Torka helt torrt med en mjuk trasa eller pappershandduk. Låt inte rökgrillen, pannor och galler självtorka

•

För att förhindra rost, täck följande ytor med ett tunt lager vegetabilisk olja eller vegetabiliskt matlagningsspray: lock,

grillgaller och vattenpanna. Torka försiktigt med en pappershandduk. STRYK INTE olja över kolgaller, kolpannan eller

rökgrillens insida.

OM ROST UPPSTÅR

På rökgrillens yttersidor:

•

Rengör och polera alla rostangripna områden med en grillborste.

•

Måla alla angripna områden med en målarfärg som tål höga temperaturer.

På rökgrillens insida:

•

Rengör och polera alla rostangripna områden med en grillborste.

•

Täck alla angripna områden med ett tunnt lager vegetabilisk olja eller vegetabiliskt matlagningsspray för att minimera

rostning. Torka försiktigt med pappershandukar. Måla aldrig insidan av rökgrillen.

VARNING

Använd aldrig vassa föremål eller slipmedel när du rengör grillgaller, kolgaller eller rökgrillen, eftersom dessa skadar ytan.

För att avlägsna fett som fastnat på insidan av locket, borsta bort dessa ﬂ agor med en grillborste av mässingstråd eller

skrynkligt aluminiumfolie. För att förhindra framtida ansamlingar, torka ytan på insidan av locket med pappershanddukar eller

rengör med såpvatten efter varje användning och när locket fortfarande varmt (INTE HETT).

74

|

www.barbecook.com

FÖRVANDLA DIN RÖKGRILL TILL EN KOLGRILL

Avlägsna den övre sektionen och vattenpannan och tänd grillen på samma sätt som när du tänder din rökgrill.

GARANTI

Rökgrillen levereras med en begränsad två års garanti, som täcker produktionsfel, från om med inköpsdatum och till den

omfattning att användningen motsvarar de nuvarande användarinstruktionerna. Inköpkvitto med inköpsdatum gäller som

garantikort.

Rökgrillen lämpar sig inte för professionell användning.

Nötning, korrosion, deformering och missfärgning av de delar som är direkt exponerade för eld, är ganska normalt och kom-

mer därför aldrig att anses vara produktionsskada; det är ett logiskt resultat av grillens användning.

LAGRING

Täck över och lagra din rökgrill på en torr plats när den inte används.

www.barbecook.com

|

75

Barbecook Smoker Bruksanvisning

Denna manual är också lämplig för

Barbecook Smoker Bruksanvisning

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument