Tefal CY400051 Användarmanual

Sidan laddas ...

50

Säkerhetsrekommendationer

Miljö

• Innan man kasserar och slänger en apparat som inte längre behövs måste man i enlighet med

aktuella föreskrifter göra den obrukbar (genom att dra ur kontakten och klippa av strömsladden).

Garanti

• Denna produkt är endast utformad för privat bruk. Vid kommersiell användning, olämplig

användning eller om instruktionerna inte följs frånsäger sig tillverkaren allt ansvar och garantin

förfaller.

Produkten är inte avsedd att användas på följande ställen och garantin gäller ej för:

- personalkök i affärer, på kontor och andra arbetsplatser;

- användning av gäster på hotell, motell och i andra miljöer av bostadstyp;

- miljöer av bed and breakfast-typ.

• Garantin gäller inte för normalt slitage på tillagningskärlet.

• Läs instruktionerna noggrant innan du använder tryckkokaren för första gången. All användning

som inte följer dessa instruktioner friar Tefal från allt ansvar.

Ta dig tid att läsa igenom alla instruktioner.

Denna produkt överensstämmer med tillämpliga standarder och föreskrifter (lågspänningsdirektiv,

elektromagnetisk kompatibilitet, förordning om material och produkter avsedda att komma i kontakt

med livsmedel, miljö …).

• Denna produkt är inte avsedd att användas av personer (inklusive barn) med nedsatt fysisk,

sensorisk eller mental förmåga, eller med bristande erfarenhet och kunskap, såvida de inte hålls

under uppsikt eller har fått instruktioner avseende användning av produkten av en person som

ansvarar för deras säkerhet.

• Barn ska hållas under uppsikt så att de inte leker med produkten.

• Placera inte tryckkokaren (Multicook) i en varm ugn eller på en varm spis.

• När tryckkokaren (Multicook) är under tryck ska du vara mycket försiktig när du flyttar den. Rör inte

vid de varma ytorna. Använd handtagen och använd grytvantar vid behov. Bär aldrig tryckkokaren

(Multicook) i handtaget på locket.

• Använd inte tryckkokaren (Multicook) till något annat än det den är avsedd att användas till.

• Tryckkokaren (Multicook) tillagar under tryck. Brännskador kan uppstå om den kokar över vid felaktig

användning.

Se till att tryckkokaren (Multicook) är ordentligt stängd innan du sätter den under tryck

(se bruksanvisningen).

• Öppna aldrig tryckkokaren (Multicook) med våld. Se till att trycket på insidan återgått till normal

nivå. Se bruksanvisningen.

• Använd aldrig tryckkokaren (Multicook) utan vätska, förutom vid förvärmning genom Browning

(bryna) eller Sauté (sautera) då detta kan orsaka allvarlig skada.

• Fyll inte tryckkokaren (Multicook) till mer än 50 %. Fyll inte tryckkokaren (Multicook) till mer än

hälften när du tillagar mat som expanderar avsevärt under tillagning, t.ex. ris eller torkade livsmedel.

• Vid tillagning av kött som har ett yttre skinn (t.ex. oxtunga), och som kan svälla på grund av trycket,

ska du inte sticka hål på skinnet efter tillagning om det verkar svullet eftersom du kan bränna dig.

Stick hål på skinnet före tillagningen.

• När du tillagar mat med tjock konsistens (kikärtor, rabarber, kompotter osv.) ska tryckkokaren

(Multicook) skakas lätt innan du öppnar den för att se till att det inte sprutar ut mat.

• Kontrollera alltid att ventilerna är rena före användning (se Rengöring och Underhåll).

• Använd inte tryckkokaren (Multicook) för att fritera med olja under tryck.

• Rör inte vid säkerhetssystemen förutom vid rengöring och underhåll i enlighet med instruktionerna.

• Använd endast Tefal-reservdelar som passar din modell. I synnerhet endast Tefal tillagningskärl, lock

och packning.

SPARA DESSA INSTRUKTIONER.

MULTICOOK_NC00013813_Mise en page 1 16/03/10 18:09 Page50

51

EN

DE

FR

NL

IT

DA

SV

NO

FI

Tänk på miljön!

i

Din apparat innehåller värdefulla material som kan återvinnas och återanvändas.

‹

Lämna den därför på en återvinningsstation.

1a tryckregleringsventil

1b flottörventil

1c tryckstång (säkerhetsöppningssystem)

1d lockets handtag

1e lock

1f skyddshölje för tryckregleringsventil

2a packning (ref. XA500037)

2b packningslock

3a 6 l tillagningskärl

3b integrerade korghållare

4 övre ringen

5 bärhandtag

6 hölje i rostfritt stål

7

uppvärmningsplatta med temperatursensor

8 underdel

9 löstagbar strömsladd

Kontrollpanel

10 digital timer: räknar ned återstående

tillagningstid

11 lampa för High pressure (högt tryck)

12 lampa för Low pressure (lågt tryck)

13 lampa för Browning (bryna)

14 lampa för Sauté (sautera)

15 lampa för Simmer (sjuda)

16 lampa för Keep warm (varmhållning)

17 knappen Menu (meny): tryck på denna

för att välja en tillagningsmeny

18 tidsinställning:

steg om 1 minut upp till 40 min

steg om 5 minuter från 40 till 99 min

19 Start/Cancel (start/stopp)

Tillbehör

20 kondensuppsamlare

21 ångkorg

Beskrivning

Före första användningen

Ta bort förpackningen

•

Ta ut tryckkokaren ur förpackningen och kom ihåg att läsa

bruksanvisningen innan du använder tryckkokaren för första gången

- fig. 1.

• Placera tryckkokaren på en plan yta. Ta bort allt förpackningsmaterial

inuti tryckkokaren: plastpåsar, tillbehör (ångkorg & kondensuppsamlare)

samt sladden med kontakter - fig. 1.

• Ta bort klistermärket på tryckkokaren innan du använder den för första

gången.

• Locket och skyddshöljet för tryckregleringsventilen kan inte diskas i

maskin.

• Sätt tryckregleringsventilen (1a) på plats.

Ta bort locket

• För att ta bort locket tar du tag i handtaget, vrider det medurs och lyfter

locket - fig. 2 + 3.

Rengöring

• Skölj av tillagningskärlet, locket, kondensuppsamlaren, ångkorgen,

packningen och packningslocket.

Använda tryckkokaren för första gången

• Rulla ut strömsladden, anslut den till tryckkokaren (1), kontrollera att den

är helt intryckt och anslut sedan till vägguttaget (2) - fig. 5.

MULTICOOK_NC00013813_Mise en page 1 16/03/10 16:48 Page51

52

Ta bort locket

• För att ta bort locket tar du tag i handtaget, vrider det medurs och lyfter

locket - fig. 2 + 3.

Sätta kondensuppsamlaren på plats

• Sätt kondensuppsamlaren (20) på baksidan av tryckkokaren i enlighet

med - fig. 17.

Ta ur tillagningskärlet och tillsätta ingredienserna

• Ta ur tillagningskärlet - fig. 6.

• Tillsätt mat eller vätska i tillagningskärlet enligt receptet.

• För tryckkokning: Observera att mängden mat eller vätska aldrig får

överstiga markeringen för maxnivå i tillagningskärlet. Vissa livsmedel

expanderar under tillagning. Se till att du inte överstiger 50% av

tillagningskärlets kapacitet vid tillagning av sådana livsmedel (torkade

livsmedel, ris osv.). Vid tryckkokning ska tillagningskärlet alltid fyllas till

minst 20%.

• För ångkokning: Fyll tillagningskärlet med vatten upp till minst 20%

(ca 1,2 liter). Det kan behövas mindre vatten beroende på recept och

tillagningstid, men använd alltid minst 500 ml vatten. Placera

ångkorgen så att den vilar på den integrerade korghållaren eller placera

den helt enkelt på botten av tillagningskärlet - fig. 20.

• Du kan tillaga mat i tillagningskärlet och ångkoka samtidigt.

• När du ångkokar ska du se till att maten i ångkorgen inte rör vid locket.

• Använd redskap av plast eller trä för att skydda släpp-lättbeläggningen i

tillagningskärlet.

Placera tillagningskärlet i tryckkokaren

• Torka rent botten på tillagningskärlet och ta bort matrester från

uppvärmningsplattan - fig 7.

Placera sedan tillagingskärlet i tryckkokaren - fig 8.

• Använd inte tryckkokaren utan tillagningskärlet.

Stänga och låsa locket

• Kontrollera att packningen sitter som den ska på packningslocket. Rotera

packningen lite åt båda håll för att kontrollera.

• Placera locket på tryckkokaren så som det visas i - fig. 9 (med handtaget

placerat vid ”tio i fyra”) och vrid det moturs tills det har låsts helt - fig. 10.

Sätta i tryckregleringsventilen

• Sätt i tryckregleringsventilen och kontrollera att den sitter i linje med

pricken på flottörventilen och pricken på ventilöppningen . Observera

att ventilen inte klickar på plats och att den kommer att sitta något löst.

Kontrollera att flottören är nere innan du börjar tryckkoka (detta innebär

att locket är ordentligt stängt) - fig. 11.

Bruk sanvisning

MULTICOOK_NC00013813_Mise en page 1 16/03/10 18:10 Page52

53

EN

DE

FR

NL

IT

DA

SV

NO

FI

Sätta i strömsladden

• Anslut först strömsladden till tryckkokaren och sedan till vägguttaget

- fig. 5. LED-displayen visar . Se till att strömsladden sitter

ordentligt i både tryckkokaren och vägguttaget.

• Se till att tryckkokaren står på en plan, stabil, torr och värmetålig

arbetsyta.

Tryckkokarens (Multicook) funktioner

Se tabellen nedan.

Tillagning med timer

• Timern kan endast användas vid High & Low Pressure (högt & lågt tryck).

- Tiden ökar med steg om 1 minut upp till 40 minuter.

- Tiden ökar med steg om 5 minuter från 40 och upp till 99 minuter.

Instruktioner för tillagning

TILLAGNINGS-

FUNKTIONER

EGENSKAPER RECEPTFÖRSLAG KOMMENTARER

Low pressure

(lågt tryck)

Ca 3 kg tryck

Tillagning med lågt tryck bevarar

fler vitaminer under tillagningen

jämfört med tillagning med högt

tryck. Detta är perfekt när man

tillagar fisk eller grönsaker i vatten

eller i ångkokningskorgen. Denna

funktion kan användas för

tillagning av kött och fisk, men

tillagningstiden blir något längre.

Vinkokta musslor,

läcker tomatsoppa,

kryddig kyckling,

perfekt ångkokt ris…

Tillaga alltid med locket

stängt.

High pressure

(högt tryck)

Ca 5 kg tryck

Med denna funktion kan du tillaga

kött, fågel och frysta grönsaker

snabbare. Högt tryck kan även

användas för snabb tillagning av

kompakta grönsaker som potatis

och rödbeta.

En enkel korvgryta,

grytstek, lammtagine

med konserverade

citroner, mandlar och

aprikoser…

Tillaga alltid med locket

stängt.

Browning

(bryna)

Använd denna funktion för att

bryna livsmedel innan tillagningen

eller när du steker i en liten mängd

fett.

En enkel korvgryta,

grytstek, kryddig

kyckling…

Tillaga alltid med locket

öppet. Bryn mat före

tryckkokning. Förinställd

temperatur för denna

funktion är 180°C.

Sauté (sautera)

Använd denna funktion för att

mjuka upp mat före tillagningen.

Lämplig med en liten mängd fett

eller vätska.

Vinkokta musslor,

läcker tomatsoppa,

lammtagine med

konserverade citroner,

mandlar och

aprikoser…

Tillaga alltid med locket

öppet. Mjuka upp mat

före tryckkokning.

Förinställd temperatur för

denna funktion är 140°C.

Simmer (sjuda)

Med denna funktion kan du tillaga

mat vid låg temperatur. Den används

främst när man tillsätter ingredienser

i slutet av tillagningen eller för att

slutföra tillagningen.

Läcker tomatsoppa,

grytstek, kryddig

kyckling…

Tillaga alltid med locket

öppet.

Keep Warm

(varmhållning)

Slås automatiskt på efter

tillagningen. Håller maten varm i

upp till 12 timmar. När tillagningen

är klar hör du ett pip och

kontrollampan för Keep Warm

(varmhållning) tänds.

Alla recept.

Det är inte lämpligt att

använda funktionen Keep

Warm (varmhållning) i

mer än 1 timme, särskilt

vid känsliga livsmedel och

ris eftersom konsistensen

kan förändras.

MULTICOOK_NC00013813_Mise en page 1 16/03/10 16:48 Page53

54

• Tryck på knappen för att välja en funktion när tryckkokaren är i

stand by-läge - fig. 12.

• Tryck på för att välja efter vilken tid - fig. 13 tillagningen ska

upphöra.

• Tryck på knappen för att starta tillagningen

- fig. 14.

Menylampan slutar blinka. Pricken i nedre högra hörnet på LED-

displayen slutar blinka när rätt temperatur uppnåtts och

nedräkningen startar.

• LED-displayen visar nedräkningen av återstående tid. betyder att

tillagningen är klar om 10 min.

Tillagning utan timer

• Lämna alltid locket öppet när du använder funktionerna Browning

(bryna), Simmer (sjuda) eller Sauté (sautera).

• När tryckkokaren är i stand by-läge visar LED-displayen . Tryck på

knappen för att välja önskad funktion för att bryna

kött och sautera grönsaker före tryckkokningen eller sjuda mat efter

tryckkokningen. Menylampan blinkar.

Tryck på för att förvärma tillagningskärlet, antingen med eller utan

fett/olja

- fig. 14. Menylampan slutar blinka. Vänta tills pricken i nedre

högra hörnet på LED-displayen slutar blinka när rätt temperatur

uppnåtts och tillsätt ingredienserna.

• När du använder Multicook för första gången kan det uppstå en

svag lukt. Detta är normalt.

Knappen Cancel (stopp)

• Du kan när som helst återställa en funktion eller stoppa tidsinställningen

genom att trycka på knappen under tillagning eller övrig drift

- fig. 14.

Tryckkokning

• När trycket byggts upp i tryckkokaren stiger flottörventilen. Det dubbla

säkerhetslåset i locket aktiveras och locket kan inte öppnas under

tillagningen. Försök aldrig öppna locket under tryckkokningen.

• Ångkokning är endast möjlig vid tillagning High/Low Pressure

(högt/lågt tryck).

• När du använder tryckkokaren de allra första gångerna kan det läcka lite

ånga från trycknivåindikatorn och packningen. Detta är normalt och

händer endast när trycket byggs upp.

• Under tillagning är det normalt att en liten mängd ånga tränger ut ur

tryckregleringsventilen (1a) eftersom det är en säkerhetsventil.

Keep Warm (varmhållning)

• När tillagningscykeln är klar växlar tryckkokaren automatiskt till Keep

Warm (varmhållning).

• Maxtid för varmhållning är 12 timmar.

• Vid varmhållning , kan kondens bildas i den övre ringen. Detta är

normalt.

• Efter 12 timmar går tryckkokaren över till stand by-läge och LED-

displayen visa

.

• För att undvika bakterieutveckling ska varmhållningsfunktionen inte

användas till mat som inte kan förvaras vid rumstemperatur, t.ex. kött,

fisk, mjölkprodukter och ägg…

MULTICOOK_NC00013813_Mise en page 1 16/03/10 16:48 Page54

55

EN

DE

FR

NL

IT

DA

SV

NO

FI

Släppa på trycket och ta av locket

• Du kan släppa på trycket på två sätt:

1. Släppa på trycket automatiskt: När tryckkokaren är i läget Keep Warm

(varmhållning) kommer trycket långsamt att sjunka (tar mellan 12 och

30 min). Kom ihåg att tillagningen fortsätter under denna tid. Du kan

när som helst växla till att släppa på trycket snabbt.

2. Släppa på trycket snabbt: Placera tryckventilen i position för att

släppa på trycket

- fig. 15. Ånga kommer omedelbart att släppas ut.

• Varm ånga stiger uppåt. När du släpper på trycket ska du hålla händer

och ansikte borta från den varma ångan från tryckregleringsventilen.

• Eftersom tryckregleringsventilen kan vara varm rekommenderar vi att du

använder köksredskap som t.ex. en tång eller en träsked eller att du

använder grytvantar som skydd när du vrider på ventilen.

• Dra ur strömsladden

- fig. 16.

• För att ta bort locket tar du tag i handtaget, vrider det medurs och lyfter

locket

- fig. 2 + 3.

Rengöring och underhåll

• När maten är tillagad och klar ska du dra ur strömsladden

innan du rengör tryckkokaren - fig. 16. Vi rekommenderar

att du rengör tryckkokaren efter varje användning. Var extra

noga med rengöringen av packningen.

• Rengör höljet med en fuktig trasa. Sänk inte ned tryckkokaren i vatten eller häll vatten i höljet.

• Ta bort kondensuppsamlaren och rengör den noga under vatten. Sätt tillbaka den på dess

ursprungliga plats - fig. 17 + 18.

• Rengör tillagningskärlets övre kant med en fuktig trasa.

• Skölj insidan på locket, inklusive packningen, tryckregleringsventilen, flottörventilens

skyddshölje, luftventilen och flottörventilen. Torka av dem noggrant innan du sätter tillbaka

dem.

• Rengör tillagningskärlet, kondensuppsamlaren och ångkorgen i diskmaskinen - fig. 4. Använd

inte stålull för att rengöra kärlet eftersom det kan skada släpp-lättbeläggningen.

• För att rengöra packningslocket tar du bort det från locket. För att göra detta tar du tag i

handtaget på locket och drar packningen uppåt. När de är rena sätter du tillbaka packningen

och packningslocket på deras ursprungliga plats - fig. 19 + 23.

MULTICOOK_NC00013813_Mise en page 1 16/03/10 16:48 Page55

56

Viktigt

• Följ instruktionerna noga. Placera inte tryckkokaren nära öppen låga eller lättantändliga

föremål. Placera alltid Multicook på en plan, stabil, torr och värmetålig yta.

• Se till att du följer rekommendationerna vad gäller mängd mat och vatten (avsnitt 3. Ta ur

tillagningskärlet och tillsätta ingredienserna).

• Skada inte packningen. Använd inte en packning av annan typ eller annat märke som inte

tillverkats av Tefal för just denna modell.

• Se alltid till att flottörventilens skyddshölje, tryckregleringsventilen och flottörventilen är rena.

• Öppna inte locket förrän flottören är nere.

• Placera inga främmande föremål ovanpå tryckregleringsventilen. Byt inte ut ventilen.

• Sätt inte en trasa mellan höljet och locket för att lämna det på glänt.

• Håll botten på tillagningskärlet och uppvärmningsplattan rena.

• Värm inte upp tillagningskärlet med hjälp av någon annan värmekälla och byt inte heller ut det

mot ett annat kärl.

• Använd en trä- eller plastsked för att förhindra skada på tillagningskärlets beläggning. Skär

aldrig upp mat direkt i tillagningskärlet.

• Under tillagning och när du släpper ut ånga avger tryckkokaren värme och ånga. Håll ansiktet

och händerna borta från ångan som släpps ut. Rör inte vid locket under tillagning - fig. 24.

• Om det läcker ut mycket ånga vid lockets kant ska du omedelbart dra ur strömsladden och

skicka tryckkokaren till ett servicecenter för reparation.

• Om det pipande larmet låter i mer än 1 minut ska du inte använda tryckkokaren utan skicka

den till ett servicecenter.

• Bär inte tryckkokaren i lockets handtag. Använd de 2 handtagen på sidorna för att transportera

den.

• Du får inte plocka isär tryckkokaren eller byta ut några komponenter själv (förutom

packningen). Detta får endast göras av ett auktoriserat servicecenter.

• Hantera det släpp-lättbelagda tillagningskärlet med

försiktighet och slå inte hårt på kanten med köksredskap.

• För att rengöra flottörventilen flyttar du försiktigt på flottören och sköljer bort eventuell mat

från ventilen eller packningen.

• För att rengöra tryckventilens skyddshölje drar du den inre delen utåt, rengör den och sätter

sedan tillbalka den - fig. 21 + 22.

• Ta bort tryckregleringsventilen för att rengöra den och skölj den under vatten. När den är torr sätter

du tillbaka den på dess ursprungliga plats.

• Kanalen i tryckregleringsventilen ska kontrolleras regelbundet för att undvika att den blir blockerad.

• Sänk inte ned tryckkokaren i vatten. Använd alltid det medföljande tillagningskärlet. Häll inte

vatten eller mat direkt i tryckkokaren.

• Om du av misstag sänker ned tryckkokaren i vatten eller spiller vatten direkt på

uppvärmningselementet (när kärlet inte är på plats) ska du ta den till närmaste servicecenter för

reparation.

• Rengör tryckkokaren efter varje användning.

• Förvara inte tryckkokaren med locket stängt. Låt det vara i öppet läge.

• Bär inte tryckkokaren i lockets handtag. Använd de 2 handtagen på sidorna för att transportera

den.

• Byt packningen vartannat år.

MULTICOOK_NC00013813_Mise en page 1 16/03/10 18:10 Page56

57

EN

DE

FR

NL

IT

DA

SV

NO

FI

• Byt inte ut strömsladden mot en annan sladd.

• Förvara tryckkokaren utom räckhåll för barn.

• Använd inte tillagningskärlet på spisar eller i andra apparater.

• Om trycket släpper kontinuerligt (under mer än 1 minut) under tryckkokningen ska du skicka

tryckkokaren till ett servicecenter för reparation.

• Fyll inte tryckkokaren utan tillagningskärlet.

• När du hanterar locket ska du alltid hålla i dess handtag. I vissa fall kan kokande vatten bli kvar

mellan packningslocket och locket. Detta vatten kan orsaka allvarlig skållning.

Problemsökning

PROBLEM MÖJLIGA ORSAKER LÖSNING

Tryckkokaren piper och displayen

visar .

• Tryckkokaren kan inte bygga

upp tryck.

• Kontrollera att locket stängts

ordentligt och att ventilen är i

rätt position - fig. 11.

Tryckkokaren växlar automatiskt

till Keep Warm (varmhållning)

utan att gå igenom en hel

tillagningscykel.

• När det inte är tillräckligt med

vatten i tillagningskärlet växlar

tryckkokaren till Keep Warm

(varmhållning).

• Tillsätt mer vatten i

tillagningskärlet och starta om

tillagningscykeln.

Locket går inte att stänga.

• Packningen sitter inte som den

ska.

• Flottören stannar uppe.

• Sätt i packningen ordentligt.

• Om detta sker precis efter

tillagningen tar du bort

ventilen. Sedan stänger du

locket och sätter tillbaka

ventilen. Om tryckkokaren inte

använts och är kall trycker du

in tryckstången direkt med

händerna.

Kan inte öppna locket efter att

ångan släppts ut.

• Flottören är fortfarande uppe.

• Vänta 20 minuter tills ångan

släppts ut helt från

tryckkokaren och tryck ned

flottörventilen med en steknål

eller liknande.

Luft läcker ut vid lockets kant.

• Ingen packning.

• Mat sitter fast i packningen.

• Packningen måste bytas.

• Locket har inte stängts

ordentligt.

• Sätt i packningen.

• Rengör packningen.

• Byt ut packningen.

• Stäng locket igen.

Ånga läcker ut från

flottörventilen.

• Mat sitter fast i flottörventilens

packning.

• Packningen på flottören är

förstörd.

• Rengör packningen.

• Byt ut packningen.

• Byt packningen vartannat år.

• Kontrollera rengöringen av

packningen.

Flottören kommer inte upp.

• Tryckregleringsventilen sitter

inte som den ska.

• Det är inte tillräckligt med mat

och vatten i tillagningskärlet.

• Ånga läcker ut vid lockets kant

och genom

tryckregleringsventilen.

• Placera ventilen i position .

• Tillsätt mer mat och vatten i

tillagningskärlet.

• Skicka produkten till vårt

servicecenter för reparation.

Om du har problem eller frågor ber vi dig kontakta vår kundtjänst för experthjälp och råd.

MULTICOOK_NC00013813_Mise en page 1 16/03/10 16:48 Page57

Sidan laddas ...

Tefal CY400051 Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

Tefal CY400051 Användarmanual

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument