Electrolux EOBP8801VX Användarmanual

varumärke: Electrolux

Modell: EOBP8801VX

Kategori: Mixer / matberedare tillbehör

Typ: Användarmanual

Ångugn

EOBP8801V

Electrolux

Cooking

INNEHÅLL

1. SÄKERHETSINFORMATION................................................................................3

2. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER.............................................................................. 4

3. PRODUKTBESKRIVNING.................................................................................... 6

4. KONTROLLPANELEN..........................................................................................7

5. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN.............................................. 9

6. DAGLIG ANVÄNDNING..................................................................................... 10

7. KLOCKFUNKTIONER........................................................................................ 15

8. AUTOMATISKA PROGRAM...............................................................................16

9. ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR..........................................................................17

10. TILLVALSFUNKTIONER...................................................................................18

11. TRICKS OCH TIPS.......................................................................................... 20

12. SKÖTSEL OCH RENGÖRING..........................................................................46

13. FELSÖKNING..................................................................................................49

14. INSTALLATION................................................................................................50

15. ENERGIEFFEKTIVITET.....................................................................................53

16. SVERIGE - KUNDTJÄNST OCH SUPPORT..................................................... 54

VI TÄNKER PÅ DIG

Tack för att du köpt en Electrolux-produkt. Du har valt en produkt som för med sig

årtionden av yrkeserfarenhet och innovation. Genial och elegant har den utformats

med dig i åtanke. Så när du än använder den kan du känna dig trygg med att veta

att du får fantastiska resultat varje gång.

Välkommen till Electrolux.

Besök vår webbplats för att:

Få tips om användning, broschyrer, felsökare, serviceinformation:

www.electrolux.com

Registrera din produkt för bättre service:

www.registerelectrolux.com

Köp tillbehör, förbrukningsvaror och originalreservdelar till din produkt:

www.electrolux.com/shop

KUNDTJÄNST OCH SERVICE

Vi rekommenderar att originalreservdelar används.

Ha följande uppgifter tillhands när du kontaktar serviceavdelningen. Modell, PNC,

serienummer.

Informationen finns på typskylten.

Varningar/viktig säkerhetsinformation

Allmän information och tips

Miljöinformation

Med reservation för ändringar.

www.electrolux.com2

1. SÄKERHETSINFORMATION

Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och

användning av produkten. Tillverkaren kan inte hållas

ansvarig för personskador eller skador på egendom som

orsakats av felaktig installation eller användning. Förvara

alltid instruktionerna tillsammans med produkten för

framtida bruk.

1.1 Säkerhet för barn och handikappade

• Denna produkt kan användas av barn från 8 års ålder

och uppåt, och av personer med nedsatt fysisk,

sensorisk eller mental förmåga, samt personer med

bristande erfarenhet och kunskap, om de övervakas

eller instrueras beträffande hur produkten används på

ett säkert sätt och förstår de risker som är förknippade

med användningen.

• Låt inte barn leka med produkten.

•

Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn.

• Håll barn och husdjur borta från produkten när den är

igång eller när den svalnar. Åtkomliga delar är mycket

varma.

• Om produkten har ett barnlås rekommenderar vi att du

aktiverar det.

• Rengöring och användarunderhåll ska inte utföras av

barn utan tillsyn.

• Barn under 3 år ska inte vistas i närheten utan ständig

uppsikt.

1.2 Allmän säkerhet

• Endast en behörig person får installera den här

produkten och byta kabel.

• Produkten blir varm inuti när den är igång. Vidrör inte

värmeelementen som finns i produkten. Använd alltid

handskar för att ta ut eller sätta in tillbehör eller eldfasta

formar.

• Koppla från strömtillförseln före underhåll.

SVENSKA

• Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter

lampa för att undvika risken för elstötar.

• Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten.

• Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller

vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans

glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur

kan leda till att glaset spricker.

• Om nätsladden är skadad måste den bytas av

tillverkaren, tillverkarens auktoriserade

servicerepresentant eller personer med motsvarande

utbildning, för att undvika fara.

• För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den främre

delen av ugnsstegen och sedan den bakre delen från

sidoväggarna. Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning.

• Använd endast den matlagningstermometer som

rekommenderas för den här produkten.

2. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER

2.1 Installation

VARNING!

Endast en behörig person får

installera den här produkten.

• Avlägsna allt förpackningsmaterial.

• Installera eller använd inte en skadad

produkt.

• Följ de installationsinstruktioner som

följer med produkten.

• Produkten är tung, så var alltid försiktig

när du flyttar den. Använd alltid

skyddshandskar.

• Dra aldrig produkten i handtaget.

• Minsta avstånd till andra produkter ska

beaktas.

• Kontrollera att produkten har

installerats under och bredvid stadiga

skåp- eller bänkstommar.

• Produktens sidor måste gränsa till

produkter eller enheter med samma

höjd.

2.2 Elektrisk anslutning

VARNING!

Risk för brand och elektriska

stötar.

• Alla elektriska anslutningar ska göras

av en behörig elektriker.

• Produkten måste jordas.

• Kontrollera att produktens märkdata

överensstämmer med din strömkälla. I

annat fall, kontakta en elektriker.

• Använd alltid ett korrekt installerat,

stötsäkert och jordat eluttag.

• Använd inte grenuttag eller

förlängningssladdar.

• Kontrollera så att du inte skadar

stickkontakten och nätkabeln. Om

produktens nätkabel behöver bytas

måste det göras av vårt auktoriserade

servicecenter.

• Låt inte nätkablar komma i kontakt

med eller komma nära produktens

lucka, speciellt inte när luckan är het.

• Stötskyddet för strömförande och

isolerade delar måste fästas på ett

sådant sätt att det inte kan tas bort

utan verktyg.

www.electrolux.com4

• Anslut stickkontakten till eluttaget

endast i slutet av installationen.

Kontrollera att stickkontakten är

åtkomlig efter installationen.

• Anslut inte stickkontakten om

vägguttaget sitter löst.

• Dra inte i nätkabeln för att koppla bort

produkten från eluttaget. Ta alltid tag i

stickkontakten.

• Använd endast rätt isoleringsenheter:

strömbrytare, säkringar (säkringar av

skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare

och kontaktorer.

• Den elektriska installationen måste ha

en isolationsenhet så att du kan koppla

från produkten från nätet vid alla poler.

Kontaktöppningen på

isolationsenheten måste vara minst 3

mm bred.

• Denna produkt uppfyller kraven enligt

EU:s direktiv.

2.3 Användning

VARNING!

Risk för skador, brännskador,

elstötar eller explosion

föreligger.

• Använd uteslutande denna produkt för

hushållsbruk.

• Ändra inte produktens specifikationer.

• Se till att ventilationsöppningarna inte

är blockerade.

• Lämna inte produkten utan tillsyn

under användning.

• Stäng av produkten efter varje

användningstillfälle.

• Var försiktig när du öppnar produktens

lucka medan produkten är igång. Het

luft kan strömma ut.

• Använd inte produkten med våta

händer eller när den är i kontakt med

vatten.

• Tyng inte ner luckan när den är öppen.

• Använd inte produkten som arbets-

eller avlastningsyta.

• Öppna produktens lucka försiktigt.

Användning av ingredienser som

innehåller alkohol kan producera en

blandning av luft och alkohol.

• Låt inte gnistor eller öppna lågor

komma i kontakt med produkten när

du öppnar luckan.

• Placera inga lättantändliga produkter

eller föremål som är fuktiga med

lättantändliga produkter i, nära eller på

produkten.

VARNING!

Risk för skador på produkten

föreligger.

• För att förhindra skada eller

missfärgning på emaljen:

– sätt inte eldfasta formar eller andra

föremål direkt på produktens

botten.

– lägg inte aluminiumfolie direkt på

produktens botten.

– ställ inte hett vatten direkt i den

heta produkten.

– låt inte fuktiga kärl eller matvaror

stå kvar i produkten efter att

tillagningen är klar.

– var försiktig när du tar bort eller

monterar tillbehör.

• Missfärgning av emaljen påverkar inte

produktens funktion. Det är ingen

defekt enligt garantin.

• Använd en djup form för mjuka kakor.

Fruktjuicer orsakar fläckar som kan

vara permanenta.

• Denna produkt är endast avsedd för

matlagning. Den får inte användas för

några andra ändamål, t.ex. för

rumsuppvärmning.

• Ha alltid ugnsluckan stängd under

matlagningen.

2.4 Matlagning med ånga

VARNING!

Det finns risk för brännskador

och skador på produkten.

• Ånga som släpps ut kan orsaka

brännskador:

– Öppna inte luckan till produkten

under ångkokning.

– Öppna produktens lucka försiktigt

efter ångkokning.

2.5 Skötsel och rengöring

VARNING!

Det finns risk för

personskador, brand eller

skador på produkten.

• Stäng av produkten och koppla bort

den från eluttaget före underhåll.

SVENSKA

• Se till att produkten har svalnat. Det

finns även risk för att glasen kan

spricka.

• Byt omedelbart ut luckans glaspaneler

om de är skadade. Kontakta service.

• Var försiktig när du tar bort luckan.

Luckan är tung!

• Rengör produkten regelbundet för att

förhindra att ytmaterialet försämras.

• Kvarblivet fett eller mat i ugnen kan

orsaka brand.

• Rengör produkten med en fuktig, mjuk

trasa. Använd bara neutrala

rengöringsmedel. Använd inte

produkter med slipeffekt, skursvampar,

lösningsmedel eller metallföremål.

• Om du använder en ugnssprej ska du

följa säkerhetsanvisningarna på

förpackningen.

• Rengör inte den katalytiska emaljen

(om tillämpligt) med någon sorts

rengöringsmedel.

2.6 Inre belysning

• Typen av glödlampa eller

halogenlampa som används för den

här produkten är endast avsedd för

hushållsprodukter. Får ej användas för

belysning i hus.

VARNING!

Risk för elektrisk stöt.

• Innan du byter lampan ska du koppla

ur produkten från nätuttaget.

• Använd bara lampor med samma

specifikationer.

2.7 Avfallshantering

VARNING!

Risk för kvävning eller skador.

• Koppla loss produkten från eluttaget.

• Klipp av strömkabeln och kassera den.

• Ta bort lucklåset för att hindra att barn

eller djur stängs in inuti produkten.

3. PRODUKTBESKRIVNING

3.1 Allmän översikt

Kontrollpanel

Elektronisk programmeringsenhet

Vattenlåda

Uttag för matlagningstermometern

Värmeelement

Ugnslampa

Fläkt

Ånggenerator med skydd

Ugnsstegar, löstagbara

Ugnsnivåer

www.electrolux.com6

3.2 Tillbehör

Trådhylla

Till kokkärl, bakformar och stekkärl.

Bakplåt

För kakor och småkakor.

Grill- / stekpanna

För bakning och stekning eller som

fettuppsamlingsfat.

Matlagningstermometer

För att mäta hur väl maten är tillagad.

Glaskkokkärl med 2 insatsgaller

Svamp

Suger upp resterande vatten från

ånggeneratorn.

4. KONTROLLPANELEN

4.1 Temperatur-/tidsdisplay

1110987654321

SVENSKA

Använd touch-kontrollerna för att manövrera produkten.

Touch-

kontroll

Funktion Kommentar

- Display Visar produktens nuvarande inställningar.

PÅ/AV För att aktivera och avaktivera produkten.

Tillagningsfunk-

tioner eller Tillag-

ningshjälp

Tryck på touch-kontrollen en gång för att välja

ett värmeläge eller menyn: Tillagningshjälp. Tryck

på touch-kontrollen igen för att växla mellan me-

nyerna: Tillagningsfunktioner, Tillagningshjälp.

Tänd eller släck lampan genom att trycka på

touch-kontrollen i 3 sekunder. Du kan också tän-

da belysningen när produkten är avstängd.

Favorit Program För att spara och komma åt dina favoritprogram.

Temperaturval För att ställa in temperaturen eller visa produkt-

ens aktuella temperatur. Tryck på fältet i 3 sek-

under för att aktivera eller inaktivera funktionen:

Snabbstart.

Nedåtknapp För att flytta nedåt i menyn.

Uppåtknapp För att flytta uppåt i menyn.

OK För att bekräfta valet eller inställningen.

Hem-knapp För att gå tillbaka en nivå i menyn. För att visa

huvudmenyn, tryck på fältet i 3 sekunder.

Tid och andra

funktioner

För att ställa in olika funktioner. När en tillag-

ningsfunktion är igång trycker du på touch-

kontrollen för att ställa in timern eller funktioner-

na: Knapplås, Favorit Program, Heat+Hold, Set

+ Go. Du kan också ändra inställningarna för

matlagningstermometern.

Signalur För att ställa in funktionen: Signalur.

www.electrolux.com8

4.2 Display

B C

A) Tillagningsfunktion

B) Klocka

C) Kontrollampa för uppvärmning

D) Temperatur

E) Funktionens koktid eller sluttid

Övriga kontrollampor på displayen:

Symbol Funktion

Signalur Funktionen körs.

Klocka På displayen visas den nuvarande

tiden.

Koktid På displayen visas tillagningstiden

som behövs.

Sluttid På displayen visas när tillagningstiden

är klar.

Temperatur Temperaturen visas på displayen.

Tidsanvisning Displayen visar hur länge tillagnings-

funktionen är igång. Tryck på och

samtidigt för att nollställa kloc-

kan.

Beräkning Produkten beräknar tillagningstiden.

Kontrollampa för up-

pvärmning

Displayen visar temperaturen i pro-

dukten.

Indikering för snabbupp-

värmning

Funktionen är på. Den minskar up-

pvärmningstiden.

Vikt automatisk Displayen visar att det automatiska

viktsystemet är aktivt eller att vikten

kan ändras.

Heat+Hold Funktionen är på.

5. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN

VARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

5.1 Första rengöring

Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar

ur produkten.

Se avsnittet "Underhåll och

rengöring".

Rengör produkten innan du använder den

första gången.

Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara

ugnsstegarna på sin ursprungliga plats.

SVENSKA

5.2 Första anslutning

När du ansluter produkten till eluttaget,

eller efter att strömmen har brutits, måste

du välja språk, kontrast i display, ljusstyrka

i display samt klockan.

1. Tryck på eller för att ställa in

värdet.

2. Tryck på för att bekräfta.

6. DAGLIG ANVÄNDNING

VARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

6.1 Navigera i menyerna

1. Aktivera produkten.

2. Tryck på eller för att ställa in

menyfunktionen.

3. Tryck för att gå till undermenyn

eller godkänna inställningen.

Du kan när som helst återgå

till huvudmenyn med .

6.2 Översikt över menyerna

Huvudmeny

Sym-

bol

Menyfunktion Tillämpning

Tillagningsfunktioner Innehåller en lista över värmningsfunktioner.

SousVide-tillagning Innehåller en uppvärmningsfunktion och en lista

över automatiska program.

Tillagningshjälp Innehåller en lista över automatiska program.

Favorit Program Innehåller en lista över favorittillagningsprogram,

som skapats av användaren.

Tillagningshjälp Innehåller en lista över rengöringsprogram.

Normalinställning Du kan använda dessa för att ställa in andra

ugnsinställningar.

Special Innehåller en lista över extra tillagningsfunktion-

er.

Undermeny för: Normalinställning

Sym-

bol

Undermeny Beskrivning

Inställning klocka Ställ klockan.

Tidsanvisning När den är PÅ visar displayen den aktuella tiden

när du stänger av produkten.

Set + Go När den är PÅ kan du välja funktionen i fönstret

Tillvalsfunktioner: Set + Go.

www.electrolux.com10

Sym-

bol

Undermeny Beskrivning

Heat+Hold När den är PÅ kan du välja funktionen i fönstret

Tillvalsfunktioner: Heat+Hold.

Tillägg tid Aktiverar och inaktiverar funktionen Tillägg tid.

Kontrast i display Justerar displayens kontrast i grader.

Ljusstyrka i display Justerar displayens ljusstyrka i grader.

Val av språk Ställer in språk för displayen.

Ljudvolym Justerar volymen gradvis på trycktoner och sig-

naler.

Knappljud Aktiverar och inaktiverar touchkontrollsljudet.

Det går inte att inaktivera ljudet för på/av-touch-

kontrollen.

Alarm/Felsignal Aktiverar och inaktiverar larmljuden.

Service Visar programvarans version och konfiguration.

Grundinställningar Återställ alla inställningar till fabriksinställningar-

na.

6.3 Undermeny för: SousVide-

tillagning

Den här tekniken har startat i Sous-vide-

tekniken som betyder "under vakuum" på

franska. Namnet hänvisar till en

tillagningsmetod i vakuumtäta plastpåsar

vid låga temperaturer.

Symbol Menyfunktion Beskrivning

SousVide-tillagningsläge Använder ånga för kött, fisk, skaldjur,

grönsaker och frukt. Ställ in temperaturen

på 50 °C - 95 °C.

SousVide-recept Innehåller en lista över automatiska pro-

gram.

6.4 Undermenyer för: Tillagningshjälp

Symbol Menyfunktion Beskrivning

Ångrengöring Rengöra produkten med ånga.

Avkalkning Rengöra ånggeneratorn.

SVENSKA

6.5 Tillagningsfunktioner

Tillagningsfunktion Tillämpning

Varmluft För att baka på upp till tre hyllpositioner samti-

digt och för att torka mat.Ställ in temperaturen

på 20 - 40 °C lägre än för funktionen: Över/

Undervärme.

Pizza/Paj För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver

mer intensiv bryning och som ska ha knaprig

botten. .Ställ in temperaturen på 20 – 40 °C lä-

gre än för funktionen: Över/Undervärme.

Varmluft + ånga För att spara energi när du bakar och tillagar tor-

rare bakverk. Även för att tillaga kaka i form på

en nivå i ugnen.

Över/Undervärme Baka och steka mat på en ugnsnivå.

Min grill För att grilla tunna matvaror och rosta bröd.

Max grill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder

och för rostning av bröd.

Varmluftsgrillning Steka större köttstycken eller fågel med ben på

1 ugnsnivå. Även för att göra gratänger och bry-

na.

Undervärme För bakning av kakor med knaprig botten och

för att torka mat.

Lågtemperaturstekning För tillredning av möra, saftiga stekar.

Uppvärmning För att värma maten direkt på tallriken.

Intervallånga För att baka bröd, steka större köttstycken eller

för att värma upp kylda och frysta maträtter.

Intervallånga plus För rätter med hög fukthalt och för pochering av

fisk, brylépudding och terrin.

Ånga För grönsaker, fisk, potatis, ris, pasta eller spe-

ciella rätter.

www.electrolux.com12

6.6 Special

Tillagningsfunktion Tillämpning

Bröd För att baka bröd.

Gratinerade rätter För ugnsrätter som lasagne eller potatisgratäng.

Även för att gratinera och bryna.

Jäsning av deg För kontrollerad jäsning av jästdeg före bakning.

Tallriksvärmare För förvärmning av tallriken före servering.

Konservering För att konservera grönsaker, t.ex. pickles.

Varmhållning För varmhållning av maträtter.

Upptining För att tina frysta livsmedel.

Fryst mat För att tillaga snabbmat som pommes frites,

klyftpotatis och vårrullar så att de blir knapriga.

6.7 Aktivera en

tillagningsfunktion

1. Slå på produkten.

2. Välj menyn: Tillagningsfunktioner.

3. Tryck på för att bekräfta.

4. Ställ en tillagningsfunktion.

5. Tryck på

för att bekräfta.

6. Ställ in temperaturen.

7. Tryck på

för att bekräfta.

6.8 Matlagning med ånga

Locket till vattenlådan sitter i

kontrollpanelen.

VARNING!

Häll inte vatten direkt i

ånggeneratorn.

Använd endast vatten.

Använd inte filtrerat (avsaltat)

eller destillerat vatten. Använd

inte andra vätskor. Häll inte

lättantändlig vätska eller

alkohol i vattenlådan.

1. Laga maten i rätt kokkärl.

2. Tryck på locket för att öppna

vattenlådan.

3. Fyll vattenlådan med 800 ml vatten.

Vattentillförseln räcker i ca 50 minuter.

4. Tryck in vattenlådan i sitt ursprungliga

läge.

5. Aktivera produkten.

6. Välj en ångfunktion och ställ in

temperaturen.

7. Ställ vid behov in funktionen Koktid

eller Sluttid .

Den första ångan syns efter ca

2 minuter. En ljudsignal hörs när

SVENSKA

produkten nästan uppnått inställd

temperatur.

När ånggeneratorn är tom

hörs en ljudsignal.

Signalen hörs i slutet av tillagningstiden.

8. Avaktivera produkten.

9. Töm vattenlådan när tillagningen med

ångfunktion är klar.

FÖRSIKTIGHET!

Produkten är het. Det

finns risk för att du

bränner dig. Var försiktig

när du tömmer

vattenlådan.

Samla upp allt resterande vatten från

ånggeneratorn med svampen när

produkten svalnat. Rengör vid behov

ånggeneratorn med lite ättika. Låt

produkten torka helt med luckan öppen.

6.9 SousVide-tillagning

• Maten behåller sin fulla arom utan att

flyktiga smaker och fukt förloras

• Mör struktur på kött och fisk

• Maten behåller alla mineraler och

vitaminer

• Mindre kryddor behövs eftersom

maten behåller sin naturliga smak

• Bättre arbetsflöde eftersom man inte

behöver förbereda och servera maten

på samma tid och plats

• Låg tillagningstemperatur minimerar

risken för övertillagning

• Portionering av maten gör att den lätt

att hålla

Förbereda maten

1. Skölj och skär ingredienserna i bitar.

2. Krydda ingredienserna.

3. Lägg ingredienserna i lämpliga

vakuumpåsar.

4. Vakuumförslut påsen så att du

avlägsnar så mycket luft som möjligt.

5. Påsarna måste förvaras kallt om inte

tillagningen sker omedelbart.

6. Fortsätt med funktionen: SousVide-

tillagning enligt anvisningarna i lämplig

tillagningstabell för maten som avses

eller recepten med tillagningshjälp.

7. Öppna påsen och servera.

8. Extra utrustning: avsluta tillagningen

genom att brunsteka eller grilla

matvarorna, t.ex, kött för att få en

krispig yta och den typiska

steksmaken.

Aktivera en funktion: SousVide-

tillagningsläge

1. Slå på produkten.

2. Välj menyn: SousVide-tillagning.

3. Tryck på

för att bekräfta.

4. Ställ in funktionen: SousVide-

tillagningsläge.

5. Tryck på för att bekräfta.

6. Ställ in temperaturen.

7. Tryck på

för att bekräfta.

Tillagning med den här

funktionen gör att det finns

vatten kvar i vakuumpåsarna

och i ugnsutrymmet. Öppna

luckan försiktigt när

tillagningen är klar för att

undvika att det droppar

vatten på möblerna. Använd

en plåt och en handduk när

du tar ut vakuumpåsarna.

Torka av luckan,

vattenuppsamlaren i botten

och ugnsutrymmet med en

mjuk duk eller en svamp. Låt

produkten torka helt med

luckan öppen. För att

påskynda torkningen kan du

hetta upp produkten med

varmluft vid temperaturen

150 °C i ca 15 minuter.

6.10 Kontrollampa för

uppvärmning

När du aktiverar en tillagningsfunktion

visas stapeln på displayen. Stapeln visar

att temperaturen ökar.

6.11 Indikering för

snabbuppvärmning

Den minskar uppvärmningstiden.

För att aktivera funktionen, håll intryckt i

3 sekunder. Uppvärmningsindikeringen

växlar.

www.electrolux.com14

6.12 Restvärme

När du stänger av ugnen visar displayen

restvärmen. Du kan använda värmen för

att hålla maten varm.

7. KLOCKFUNKTIONER

7.1 Tabell över klockfunktioner

Klockfunktion Tillämpning

Signalur För att ställa in nedräkning (max. 2 tim och

30 min). Denna funktion påverkar inte pro-

duktens funktioner i övrigt. Du kan också

använda den när produkten är avstängd.

Använd för att aktivera funktionen. Tryck

på eller för att ställa in minuterna

och för att starta.

Koktid För att ställa in längden på en funktion (max

23 tim 59 min)

Sluttid För att ställa in stopptid för en ugnsfunktion

(högst 23 timmar och 59 minuter).

Om du ställer in tiden för en klockfunktion

börjar tiden räknas ned efter 5 sekunder.

Om du använder

klockfunktionerna: Koktid,

Sluttid, stänger produkten av

värmeelementen efter 90 %

av den inställda tiden.

Produkten använder

restvärmen för att fortsätta

tillagningsprocessen tills tiden

är avslutad (3 - 20 minuter).

7.2 Ställa in klockfunktioner

• Innan du använder

funktionerna: Koktid,

Sluttid, måste du först

ställa in värmefunktionen

och temperaturen.

Produkten stängs av

automatiskt.

• Du kan använda

funktionerna: Koktid och

Sluttid samtidigt, om du

vill att produkten ska

aktiveras och avaktiveras

automatiskt på en

bestämd tid senare.

• Funktionerna: Koktid och

Sluttid fungerar inte när du

använder

matlagningstermometern.

1. Ställ en tillagningsfunktion.

2. Tryck flera gånger tills displayen

visar den nödvändiga klockfunktionen

och den relaterade symbolen.

3. Tryck på eller för att ställa in

önskad tid.

SVENSKA

4. Tryck på för att bekräfta.

En ljudsignal hörs när sluttiden uppnåtts.

Produkten stängs av. Displayen visar ett

meddelande.

5. Tryck på en touch-kontroll för att

stänga av signalen.

7.3 Heat+Hold

Villkor för funktionen:

• Den inställda temperaturen är högre än

80 °C.

• Funktionen: Koktid är inställd.

Funktionen: Heat+Hold håller tillagad mat

varm vid 80 °C i 30 minuter. Den aktiveras

när bakningen eller stekningen avslutas.

Du kan aktivera och inaktivera funktionen i

menyn: Normalinställning.

1. Aktivera produkten.

2. Välj tillagningsfunktion.

3. Ställ in temperaturen på över 80 °C.

4. Tryck på

flera gånger tills displayen

visar: Heat+Hold.

5. Tryck på för att bekräfta.

En ljudsignal hörs när funktionen avslutas.

Funktionen förblir på om

tillagningsfunktionen ändras.

7.4 Tillägg tid

Funktionen: Tillägg tid gör så att

tillagningsfunktionen fortsätter efter slutet

av Koktid.

Kan användas för alla

tillagningsfunktioner med

Koktid eller Vikt automatisk.

Gäller inte

tillagningsfunktioner med

matlagningstermometer.

1. En ljudsignal hörs när tillagningstiden

uppnåtts. Tryck på någon

touchkontroll.

Displayen visar meddelandet.

2. Tryck för att aktivera eller för att

avbryta.

3. Ställ in längden på funktionen.

4. Tryck på .

8. AUTOMATISKA PROGRAM

VARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

8.1 Tillagningshjälp med

Automatiska recept

Produkten har en uppsättning recept som

du kan använda. Recepten är

förutbestämda och du kan inte ändra

dem.

1. Aktivera produkten.

2. Välj menyn: Tillagningshjälp. Tryck på

för att bekräfta.

3. Välj kategorin och rätten. Tryck på

för att bekräfta.

4. Välja ett recept. Tryck på för att

bekräfta.

När du använder funktionen:

Manuellt, produkten använder

de automatiska

inställningarna. De kan

ändras precis som andra

funktioner.

8.2 Tillagningshjälp med Vikt

automatisk

Denna funktion beräknar automatiskt

stekningstiden. För att använda den måste

man mata in matens vikt.

1. Aktivera produkten.

2. Välj menyn: Tillagningshjälp. Tryck på

för att bekräfta.

3. Välj kategorin och rätten. Tryck på

för att bekräfta.

4. Välj funktionen: Vikt automatisk. Tryck

på för att bekräfta.

5. Tryck på eller för att ställa in

vikten på maten. Tryck på för att

bekräfta.

Det automatiska programmet startar.

6. Du kan ändra vikten när som helst.

Tryck på eller för att ändra

vikten.

7. En ljudsignal hörs när sluttiden

uppnåtts. Tryck på en touch-kontroll

för att stänga av signalen.

www.electrolux.com16

Vid vissa program behöver

maten vändas efter

30 minuter. Displayen visar

en påminnelse.

9. ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR

VARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

9.1 Matlagningstermometer

Två temperaturer måste ställas in:

ugnstemperaturen och kärntemperaturen.

Matlagningstermometern mäter

innertemperaturen när köttbitar tillagas.

När köttet har nått den inställda

temperaturen stängs produkten av.

FÖRSIKTIGHET!

Använd endast

matlagningstermometern

som medföljer eller de rätta

reservdelarna.

Matlagningstermometern

måste sitta kvar i köttet och i

uttaget under tillagningen.

1. Aktivera produkten.

2. Sätt in spetsen på

matlagningstermometern i mitten av

köttet.

Sätt i matlagningstermometerns

kontakt i uttaget framtill på produkten.

Displayen visar matlagningstermometerns

symbol.

4. Tryck på eller på mindre än

fem sekunder för att ställa in

kärntemperaturen.

5. Ställ in tillagningsfunktion och, vid

behov, ugnstemperatur.

Produkten beräknar en ungefärlig sluttid.

Sluttiden är olika för olika mängder mat,

inställda ugnstemperaturer (lägst 120 °C)

och driftlägen. Produkten beräknar en

sluttid om ungefär 30 minuter.

6. Tryck på för att ändra

innertemperaturen.

En ljudsignal hörs när köttet uppnått den

inställda innertemperaturen. Produkten

stängs av automatiskt.

7. Tryck på en touch-kontroll för att

stänga av signalen.

8. Dra ut matlagningstermometerns

kontakt ur uttaget och ta ut köttet ur

ugnen.

VARNING!

Matlagningstermometern är

varm. Det finns risk för att du

bränna dig. Var försiktig när

du tar bort

matlagningstermometerns

spets och kontakt.

9.2 Sätta in tillbehör

FÖRSIKTIGHET!

Använd inte långpannan eller

den djupa pannan med

funktionen: Ånga.

Galler:

För in gallret mellan skenorna på

ugnsstegen och kontrollera att fötterna är

vända nedåt.

SVENSKA

Långpanna:

För in långpannan mellan skenorna på

ugnsstegen.

Galler och djup panna tillsammans:

Tryck på den djupa pannan mellan

skenorna på hyllstöden och ugnsgallret på

skenorna ovan.

• Alla tillbehör har små

fördjupningar längst upp

på höger och vänster sida

för att öka säkerheten.

Fördjupningarna ger

också ett tippskydd.

• Den höga kanten runt

stegen är en enhet som

förhindrar att husgeråden

halkar ur.

10. TILLVALSFUNKTIONER

10.1 Favorit Program

Du kan spara dina favoritinställningar

såsom koktid, temperatur eller

tillagningsfunktion. De finns i menyn:

Favorit Program. Du kan spara 20

program.

Spara ett program

1. Aktivera produkten.

2. Ställ in en tillagningsfunktion eller ett

automatiskt program.

3. Tryck på flera gånger tills displayen

visar: SPARA.

4. Tryck på för att bekräfta.

Displayen visar den första lediga

minnesläget.

5. Tryck på för att bekräfta.

6. Ange namnet på programmet.

Den första bokstaven blinkar.

7. Tryck på eller för att ändra

bokstav.

8. Tryck på .

Nästa bokstav blinkar.

9. Utför punkt 7 igen enligt behov.

10. Håll intryckt för att spara.

Du kan skriva över ett minnesläge. När

displayen visar det första lediga

minnesläget trycker du på eller

och trycker på för att skriva över ett

befintligt program.

Du kan ändra namnet på ett program i

menyn: Skriv programmets namn.

www.electrolux.com18

Aktivera programmet

1. Aktivera produkten.

2. Välj menyn: Favorit Program.

3. Tryck på för att bekräfta.

4. Välj namn på ditt favoritprogram.

5. Tryck på för att bekräfta.

Tryck på för att gå direkt till menyn:

Favorit Program.

10.2 Använda barnlåset

Barnlåset förhindrar att produkten

oavsiktligt slås på.

1. Slå på produkten.

2. Tryck på och samtidigt tills

displayen visar ett meddelande.

Upprepa steg 2 för att inaktivera

barnlåsfunktionen.

10.3 Knapplås

Funktionen förhindrar att

tillagningsfunktionen ändras oavsiktligt. Du

kan bara aktivera den när produkten är

igång.

1. Aktivera produkten.

2. Välj tillagningsfunktion eller inställning.

3. Tryck på flera gånger tills displayen

visar: Knapplås.

4. Tryck på för att bekräfta.

Inaktivera funktionen genom att trycka på

. Displayen visar ett meddelande. Tryck

på igen och sedan på för att

bekräfta.

Om du avaktiverar produkten

avaktiveras även funktionen.

10.4 Set + Go

Funktionen gör att du kan ställa in en

tillagningsfunktion (eller ett program) och

använda det senare genom att trycka på

en touchkontroll.

1. Aktivera produkten.

2. Ställ en tillagningsfunktion.

3. Tryck på

flera gånger tills displayen

visar: Koktid.

4. Ställ in tiden.

5. Tryck på flera gånger tills displayen

visar: Set + Go.

6. Tryck på för att bekräfta.

Tryck på en touchkontroll (utom för ) för

att starta funktionen: Set + Go. Den

inställda tillagningsfunktionen startar.

En ljudsignal hörs när funktionen avslutas.

• Knapplås är på när

tillagningsfunktionen är

igång.

• Menyn: Med

Normalinställning kan man

aktivera och inaktivera

funktionen: Set + Go.

10.5 Säkerhetsavstängning

Av säkerhetsskäl stängs produkten av

automatiskt efter en tid om en

uppvärmningsfunktion är igång och du

inte ändrar några inställningar.

Temperatur (°C) Avstängningstid

(h)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 230 5.5

Den automatiska

avstängningen fungerar inte

med funktionerna: Belysning,

matlagningstermometer,Sluttid,

Koktid.

10.6 Ljusstyrka i display

Det finns två lägen för ljusstyrkan i

displayen:

• Natt - när produkten avaktiverats är

ljusstyrkan på displayen lägre mellan kl.

22.00 och 06.00.

• Dag:

– när produkten är aktiverad.

– om du trycker på en touch-kontroll

när nattläget är på (förutom PÅ/AV)

återgår displayen till

dagsljusstyrkan de kommande 10

sekunderna.

– om produkten avaktiverats och du

ställer in signaluret. Signalur. När

SVENSKA

funktionen stängs av återgår

displayen till ljusstyrka för natt.

10.7 Kylfläkt

När produkten är på, aktiveras fläkten

automatiskt för att hålla ugnsytorna svala.

Om du stänger av ugnen fortsätter fläkten

att gå tills ugnen har svalnat.

11. TRICKS OCH TIPS

VARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

Temperaturerna och

gräddningstiderna i tabellerna

är endast riktvärden. De beror

på recepten samt på

ingrediensernas kvalitet och

mängd.

11.1 Rekommendationer för

ugnens specialfunktioner för

uppvärmning

Varmhållning

Använd den här funktionen om du hålla

maten varm.

Temperaturen regleras automatiskt till 80

°C.

Tallriksvärmare

För uppvärmning av tallrikar och formar.

Fördela tallrikar och formar jämnt på

ugnsgallret. Flytta högar efter halva

uppvärmningstiden (byt plats på övre och

nedre).

Den automatiska temperaturen är 70 °C.

Rekommenderad hyllposition: 3.

Jäsning av deg

Du kan använda denna automatiska

funktion med alla recept på jäsdeg. Det

ger dig en god jäsningsatmosfär. . Lägg

degen i en skål som är tillräckligt stor för

att den ska kunna jäsa. Det är inte

nödvändigt att täcka över den. Sätt in ett

ugnsgaller på första nivån och ställ skålen

där. Stäng luckan och ställ in funktionen:

Jäsning av deg. Ställ in nödvändig tid.

11.2 SousVide-tillagning

Den här funktionen har lägre

tillagningstemperatur än normal tillagning.

Hantera maten med särskild omsorg för

bättre kvalitet på den.

Rekommendationer för matvarornas

säkerhet:

• Använd råvaror av hög kvalitet.

• Använd alltid råvaror som är så färska

som möjligt.

• Förvara alltid råvaror i korrekta

förhållanden innan du tillagar dem.

• Skölj alltid matvarorna innan du tillagar

dem.

• För bra och säkert resultat ska du alltid

titta på värdena i tillagningstabellerna.

Kontrollera tillagningstiden,

temperaturen och storleken på

matvarorna.

• Matvaror ska inte förvaras vid en

temperatur under 60 °C under en

längre tid för att undvika

säkerhetsproblem.

• Använd låga temperaturer endast för

mat som ska ätas rå och endast under

en kort stund.

• Sous-vide-rätter smakar bäst direkt när

de är tillagade. Om du inte äter maten

direkt efter tillagningen ska

temperaturen sänkas snabbt. Det gör

du genom att lägga maten i ett isbad

och ställa in den i kylen. Du kan förvara

maten i kylen i 2-3 dagar.

• Använd inte Sous-vide-tillagning-

sfunktionen för att värma matrester.

• Undvik kontakt mellan råa matvaror

och tillagad mat medan du förbereder

och tillagar maten.

• Använd inte samma verktyg för olika

saker utan att diska dem noga.

• För recept med råa ägg får äggvitor

eller äggulor inte komma i kontakt med

utsidan på äggskalen.

www.electrolux.com20

Sidan laddas ...

Electrolux EOBP8801VX Användarmanual

varumärke: Electrolux

Modell: EOBP8801VX

Kategori: Mixer / matberedare tillbehör

Typ: Användarmanual

Ladda ner pdf

Rapportera

Electrolux EOBP8801VX Användarmanual

Electrolux EOBP8801VX Användarmanual

Relaterade papper