Bosch MFW3X13B/02 Bruksanvisning

Sidan laddas ...

102

sv Användning för avsett ändamål

Användning för avsett ändamål

Läs igenom bruksanvisningen noggrant, följ den och förvara

den noga! Bifoga de här instruktionerna om du ger maskinen

till någon annan.

Om du inte följer instruktionerna för rätt användning av apparaten

påtar sig sig tillverkaren inte något ansvar för eventuella skador som

detta kan orsaka.

Enheten är bara avsedd för normalt hemmabruk. Använd appara-

ten endast för att bearbeta sådana mängder som är normala i ett

hushåll. Detsamma gäller bearbetningstiderna.

Apparaten och dess tillbehör (beroende på modell) är avsedd för

följande ändamål:

Köttkvarn: för att finfördela och blanda rått och kokt kött, fläsk,

fågel och fisk.

Korvstoppare: för att tillverka korvar och rullar.

Rivtillsats: för att riva, strimla och skiva matvaror.

Citruspress: för att pressa saft ur citrusfrukter.

Spannmålskvarn: för att mala alla slag av spannmål (med undan-

tag för majs), samt vallmo, linfrö, sesam, bovete, kryddor och kaffe.

Fruktpress: för att pressa saft ur frukter, t.ex. hallon, vinbär, jord-

gubbar, krusbär eller druvor och tomater.

Det livsmedel som ska bearbetas får inte innehålla hårda bestånds-

delar (t.ex. ben). Apparaten får inte användas för att bearbeta andra

föremål eller ämnen. I kombination med andra tillbehörsdelar som

stöds av tillverkaren är fler användningsområden möjliga. Apparaten

får bara användas med originaldelar och originaltilbehör. Använd

aldrig tillsatser eller skär- och rivinsatser från andra apparater.

Använd enbart samhörande delar till de respektive tillsatserna.

Apparaten får endast användas inomhus vid rumstemperatur och ej

över 2000 m över havsytan. Ställ inte apparaten på eller i närheten

av heta ytor, t.ex. kokplattor.

Arbetsytan ska vara lättillgänglig, fukttålig, stabil, jämn, torr och till-

räckligt stor för att tåla skvätt och spill och för att arbetet ska kunna

ske obehindrat.

Denna apparat får användas av personer med reducerade fysiska,

sensoriska eller mentala förmågor och brist på erfarenhet och/eller

kunskap, om de står under överinseende eller om de instruerats i

användningen av maskinen och informerats om riskerna. Låt inte

barn komma i närheten av apparaten och nätkabeln och låt dem inte

manövrera apparaten. Låt inte barn leka med apparaten. Rengöring

och användarunderhåll får inte utföras av barn.

103

sv Säkerhetsanvisningar

Säkerhetsanvisningar

W Risk för elektrisk stöt och brand

Maskinen får bara anslutas till ett växelströmselnät via ett enligt

gällande bestämmelser installerat jordat eluttag. Förvissa dig om

att skyddsledarsystemet i husets elektriska installation är installerat

enligt gällande bestämmelser.

Apparaten får bara anslutas och användas enligt uppgifterna på

typskylten. Använd den bara om nätkabeln och apparaten är oska-

dade. Reparationer på maskinen, som t. ex. att byta ut en skadad

kabel, får endast utföras av vår kundservice för att undvika faror.

Anslut aldrig produkten till timer eller eluttag som styrs med fjärrkon-

troll. Ha alltid apparaten under tillsyn när den är igång! Vi rekom-

menderar att inte låta apparaten vara påslagen under längre tid än

vad som behövs för att bearbeta matvarorna.

Låt aldrig nätkabeln komma i kontakt med varma delar eller skarpa

kanter. Motordelen får aldrig sänkas ned i vatten eller maskindiskas.

Använd aldrig ånga vid rengöring. Använd inte apparaten med våta

händer och låt den inte gå på tomgång.

Dra alltid ut nätkabeln ur uttaget efter varje användning, när du inte

har apparaten under uppsikt, före hopsättning, isärtagning eller ren-

göring och om ett fel skulle uppstå.

W Risk för personskador

Omedelbart efter att du har använt apparaten måste du vänta tills

motorn står stilla. Innan du sätter i eller byter tillsatser ska du först

stänga av apparaten och dra ut nätkabeln ur uttaget.

Ta inte i de vassa klingorna och kanterna på skär- och rivinsatserna.

Stoppa aldrig ned handen i roterarande delar. Stoppa aldrig ner

händerna i påfyllningsröret eller i utloppsröret. Använd aldrig hän-

derna för att trycka ner matvarorna i påfyllningsröret. Använd endast

den påmatare som följer med apparaten!

Rengör aldrig de vassa klingorna och kanterna på skär- och rivinsat-

serna för hand.

W Varning! Risk för skador på apparaten

Se till att det inte finns några oavsiktliga föremål i påfyllningsröret

eller i tillsatserna. Använd inga föremål (som kniv eller sked) i påfyll-

ningsröret eller utloppsröret.

Apparaten får köras högst 10 minuter utan paus. Stäng sedan av

den och låt den svalna till rumstemperatur.

W Viktigt!

Rengör ovillkorligen apparaten enligt beskrivningen efter varje

användning och om den inte har använts under en längre tid.

X

104

sv Översikt

Vi gratulerar dig till ditt köp av en ny

apparat från Bosch.

På de följande sidorna i bruksanvisningen

hittar finns värdefulla tips för hur du kan

använda apparaten. Vi ber dig att läsa

igenom bruksanvisningen noga och att följa

alla instruktionerna. Då kommer du att ha

glädje av apparaten under lång tid, och dina

arbetsresultat kommer att visa att du valde

rätt vid köpet. Förvara bruksanvisningen för

senare användning eller till nästa ägare.

Mer information om våra produkter finns på

vår Internet-sida.

Innehåll

Användning för avsett ändamål ..............102

Säkerhetsanvisningar .............................103

Översikt ..................................................104

Före första användningen.......................105

Manöverorgan och symboler ..................105

Överlastskydd .........................................106

Hastighetsinställning...............................106

Backfunktion ...........................................106

Motordel..................................................106

Bastillsats ...............................................107

Strimlingstillsats

......................................108

Citruspresstillsats ...................................108

Spannmålskvarntillsats ...........................109

Fruktpresstillsats..................................... 110

Skötsel och daglig rengöring .................. 111

Recept .................................................... 112

Tips ......................................................... 112

Avfallshantering ......................................113

Konsumentbestämmelser ....................... 113

Reservdelar och tillbehör ........................ 114

Råd vid fel............................................... 115

Översikt

X Figur A

1 Motordel

a Drivning för tillsatser

b Knapp ä eller k*

c Knapp ö eller+*

d Driftsymbol

e Låsknapp

f Bärhandtag

g Förvaringsfack med lock

h Nätkabel

i Kabelförvaringsfack

2 Bastillsats

a Hölje

b Påfyllningsrör

c Påfyllningsskål

d Påmatare

e Skruv med medbringare

f Låsring

3 Köttkvarntillsats

a Kniv

b Hålskiva, fin (2,7 mm)*

c Hålskiva, medel (4 mm)

d Hålskiva, grov (8 mm)

4 Korvstoppningstillsats

a Bärring

b Korvstoppningstratt

X Figur C

5

Strimlingstillsats*

a Hölje

b Påfyllningsrör

c Förslutningsring

d Påfyllningsskål

e Påmatare

f Skärinsats

g Strimlingsinsats, grov

h Strimlingsinsats, fin

i Rivinsats

6 Citruspresstillsats*

a Uppsamlingsskål

b Silinsats

c Presskägla

d Drivaxel med fjäder

105

sv Före första användningen

7 Spannmålskvarntillsats*

a Hölje

b Påfyllningsrör

c Påfyllningsskål

d Skruv

e Malningsring

f Malningskägla

g Malningskammare

h Inställningsring

i Inställningsskruv med skala

j Låsring

8 Fruktpresstillsats*

Använd bastillsatsens påfyllningsskål

och påmatare.

a Hölje

b Påfyllningsrör

c Skruv med packning

d Silinsats fin (1) och grov (2)

e Silhållare med packning

f Låsring

g Utloppstratt

h Fruktköttsmunstycke (inställbart)

i Krok för uttagning av silinsatserna

j Rengöringsborste

* beroende på modell

I bruksanvisningen beskrivs olika utföran-

den av apparaten. En översikt finns på

figursidorna. X Figur P

Reservdelar och tillbehör kan

beställas via kundtjänsten eller på

www.bosch-home.com. X



Före första användningen

Innan du använder den nya apparaten

måste du packa upp den helt och rengöra

och kontrollera den.

Varning!

Försök aldrig att starta apparaten om den

är skadad!

 Ta upp motordelen och alla tillbehör ur

förpackningen.

 Omhänderta förpackningsmaterialet.

 Ta isär hopsatta delar. Utför sedan de

steg som beskrivs under ”Förberedel-

ser” i omvänd ordningsföljd.

 Kontrollera att alla delar är kompletta.

X Figur A / C

 Kontrollera att inga delar har några

synliga skador.

 Rengör och torka alla delar noggrant

före den första användningen.

X



Manöverorgan och

symboler

MFW39...

Knapp ä

Om du trycker på knappen ä startar

apparaten. Drivningen startar omedelbart.

Knapp ö

Om du trycker på knappen ö stängs

apparaten av. Drivningen stannar.

MFW3X...

Knapp k

Om du trycker på knappen k startar

apparaten. Drivningen startar omedelbart

med hastighet 2 (snabb). Om du trycker en

gång till på knappen k stängs apparaten

av. Drivningen stannar.

Knapp +

Om du trycker kortvarigt på knappen

+ kopplas hastigheten om mellan 1

(långsam) och 2 (snabb). X



Om du håller knappen + intryckt

startar backfunktionen. X



Alla modeller

Driftsymbol

Driftsymbolen lyser när apparaten är

inkopplad. På modeller med backfunktion

blinkar funktionssymbolen så länge du

håller knappen + intryckt.

Låsknapp

Genom att trycka på låsknappen låser du

upp den tillsats som är monterad på appa-

raten. Först när du har tryckt in låsknappen

kan du vrida tillsatsen medurs och ta av den

från motordelen.

106

sv Överlastskydd

Kabelförvaringsfack

Nätkabeln kan dras ut ur och skjutas

tillbaka in i kabelförvaringsfacket. Dra alltid

bara ut så mycket kabel som du behöver.

Förvaringsfack

Du kan lägga hålskivor till köttkvarnen i för-

varingsfacket när de inte används och täcka

dem med locket.

Överlastskydd

För att förhindra större skador på din

apparat vid en överbelastning av bastillsat-

sen är medbringaren försedd med en skåra

(överlastskydd). Vid överlast bryts med-

bringaren av på detta ställe. En ny med-

bringare kan beställas från kundtjänsten

(nr 10005188). Reservdelar med brottanvis-

ning ingår inte i våra garantiåtaganden.

Byte av medbringare

X Figur B

1. Lossa skruven i medbringaren med en

lämplig skruvmejsel (PH2) och ta bort

den defekta medbringaren.

2. Sätt in den nya medbringaren och

skruva fast den.

Hastighetsinställning

ENBART MFW3X...

Med hastighetsinställningen kan du ställa in

varvtalet på 1 (långsamt) eller 2 (snabbt).

Varning!

För vissa tillämpningar krävs ovillkorligen

hastigheten 1 (långsam). Följ hastighetsre-

kommendationerna! Se tabell X figur P

 Starta apparaten med knappen k.

Apparaten körs med hastigheten 2

(snabb).

 Tryck kortvarigt på knappen +.

Apparaten växlar till hastigheten 1

(långsam).

 Tryck kortvarigt på knappen +.

Apparaten återgår till hastigheten 2

(snabb).

Backfunktion

ENBART MFW3X...

Backfunktionens uppgift är att lossa fast-

nade matvaror genom att kortvarigt köra

skruven bakåt. Efter 15 sekunder stängs

backfunktionen av automatiskt.

Varning!

– Använd aldrig backfunktionen ,ed

spannmålskvarntillsatsen eller

fruktpresstillsatsen!

– Håll aldrig knappen + intryckt

länge medan apparaten är inkopplad.

Du får bara hålla knappen +

intryckt länge efter att apparaten har

stannat helt.

 Stäng av apparaten med knappen k

och vänta tills drivningen har stannat.

 Håll knappen + intryckt.

 Släpp knappen +

efter 5-10

sekunder och vänta tills drivningen står

stilla.

 Starta om apparaten med knappen k.

Anmärkning:

Om det inte går att lossa de fastnade

matvarorna med en kortvarig backkörning

måste du stänga av apparaten, ta ut nät-

kabeln och rengöra apparaten. X



Motordel

Förberedelser

W Risk för personskador!

Sätt inte in stickkontakten i eluttaget förrän

alla förberedelser för arbete med appara-

ten är klara och de tillsatser som behövs

är korrekt ihopsatta och monterade på

motordelen.

 Ställ motordelen på ett stabilt och

vågrätt underlag.

 Dra ut den nätkabellängd som behövs

ur kabelförvaringsfacket.

Motordelen är iordningställd.

107

sv Bastillsats

Bastillsats

Bastillsatsen används till följande

tillämpningar:

Köttkvarn

För att finfördela råa eller kokta matvaror.

Använd den hålskiva som passar till slaget

av och konsistensen hos de matvaror som

ska bearbetas. X

Korvstoppare

För att fylla konstgjorda och naturliga fjäl-

ster med korvsmet. För att forma rullar.

Anmärkning: Med bastillsatsen och

lämpliga tillbehör, som du kan beställa via

kundtjänsten, är också andra tillämpningar

möjliga.

Varning!

Tänk på att urtagen i tillsatserna ska riktas

upp mot tillhörande ställe i höljet när de

olika delarna sätts ihop.

Förberedelser för köttkvarnen

W Risk för personskador!

Ta aldrig direkt i knivbladet.

Varning!

Använd alltid bara en hålskiva.

X Figur D

1. Sätt in skruven med medbringaren

framtill i höljet.

2. Sätt först på kniven och därefter önskad

hålskiva på skruven.

3. Sätt låsringen på höljet och skruva fast

den medurs utan att ta i hårt.

Köttkvarnen är iordningställd.

Förberedelser för korvstopparen

X Figur E

1. Sätt in skruven med medbringaren

framtill i höljet.

2. Sätt först på bärringen på skruven och

sätt därefter in korvstoppningsmun-

stycket i höljet.

3. Sätt låsringen på höljet och skruva fast

den medurs utan att ta i hårt.

Korvstopparen är iordningställd.

Användning

Anmärkning: Matvarorna bearbetas

olika beroende på användningssättet.

X

Följande exempel beskriver använd-

ningen av bastillsatsen som köttkvarn:

W Risk för personskador!

– Stick inte in händerna i påfyllningsröret.

– Använd enbart påmataren för att trycka

ned matvarorna.

Försiktighet!

– Bearbeta inte ben, brosk, senor eller

andra fasta beståndsdelar.

– Bearbeta inte fryst kött.

– Tryck inte hårt med påmataren.

X Bildserie F

1. Sätt den förberedda tillsatsen snett på

motordelens drivning.

2. Vrid sedan tillsatsen moturs tills du hör

att den snäpper fast.

3. Sätt på påfyllningsskålen och sätt in

påmataren i påfyllningsröret.

4. Förbered matvarorna. Dela först stora

stycken i mindre bitar så att de kan

läggas in i påfyllningsröret utan tryck.

 Ställ ett lämpligt kärl under tillsatsen.

Lägg de förberedda matvarorna i

påfyllningsskålen.

5. Sätt in stickkontakten. Starta apparaten.

Anmärkning (MFW3X...):

Apparaten körs efter starten med den opti-

mala hastigheten 2 (snabb).

6. För ned matvarorna i påfyllningsröret

med ett lätt tryck på påmataren.

7. När arbetet är klart stänger du av

apparaten och tar ut stickkontakten ur

eluttaget.

 Ta av påfyllningsskålen och påmataren.

8. Håll låsknappen intryckt och vrid tillsat-

sen medurs tills den lossnar.

 Ta av tillsatsen, ta isär den och rengör

alla delarna. X



108

sv Strimlingstillsats

Strimlingstillsats

För att strimla, riva och skära t.ex. ost, frukt,

grönsaker, nötter, mandel, torrt bröd och

andra hårda matvaror. Använd tillhörande

insats allt efter slaget av och konsistensen

hos de matvaror som ska bearbetas.

X

Förberedelser

W Risk för personskador!

Ta inte i strimlings-, riv- och skärinsatsernas

vassa klingor och kanter.

X Bildserie G

1. Öppna förslutningsluckan. Sätt i önskad

insats i höljet.

2. Stäng förslutningsluckan så att du hör

att den snäpper fast.

Rivtillsatsen är iordningställd.

Användning

W Risk för personskador!

– Stick inte in händerna i påfyllningsröret.

– Använd enbart påmataren för att trycka

ned matvarorna.

Varning!

– Påmataren går bara att sätta in i en

riktning.

– Ta bort hårda skal (t.ex. från nötter).

– Tryck inte hårt med påmataren.

Varning! (MFW3X...)

– Använd ovillkorligen strimlings. och

skärtillsatserna med hastighet 1

(långsam).

– Använd rivtillsatsen med hastighet 2

(snabb).

X

X Bildserie H

1. Sätt den förberedda tillsatsen snett på

motordelens drivning.

2. Vrid sedan tillsatsen moturs tills du hör

att den snäpper fast.

3. Sätt på påfyllningsskålen och sätt in

påmataren i påfyllningsröret.

4. Förbered matvarorna. Dela först stora

stycken i mindre bitar så att de kan

läggas in i påfyllningsröret utan tryck.

5. Ställ ett lämpligt kärl under tillsatsen.

Lägg de förberedda matvarorna i

påfyllningsskålen.

6. Sätt in stickkontakten. Starta apparaten.

Varning! (MFW3X...)

Apparaten körs efter start med hastighet

2 (snabb). Om du ska använda strimlings-

och skärinsatserna måste du ovillkorligen

trycka en gång på knappen + för att

växla till hastighet 1 (långsam). X



7. För ned matvarorna i påfyllningsröret

med ett lätt tryck på påmataren. Matva-

rorna skärs eller strimlas.

8. När arbetet är klart stänger du av

apparaten och tar ut stickkontakten ur

eluttaget.

9. Ta av påfyllningsskålen och påmataren.

10. Håll låsknappen intryckt och vrid tillsat-

sen medurs tills den lossnar.

11. Ta av tillsatsen, ta isär den och rengör

alla delarna. X



Citruspresstillsats

För pressning av citrusfrukter, t.ex. citroner,

apelsiner, grapefrukt.

Förberedelser

W Risk för personskador!

Citruspresstillsatsen sätts ihop direkt på

motordelen. Sätt inte in stickkontakten

förrän alla förberedelser för arbetet med

apparaten är klara.

Varning!

För att förbereda och använda citrus-

presstillsatsen måste motordelen lutas

90 grader. Använd aldrig andra tillsatser i

denna position.

X Bildserie I

1. Håll motordelen i bärhandtaget och luta

den försiktigt så att drivningen blir vänd

uppåt. Vrid eventuellt motordelen så att

knapparna blir lätta att komma åt.

2. Sätt in drivaxeln med fjäderelementet

nedåt i motordelens drivning.

109

sv Spannmålskvarntillsats

Varning!

Det ska gå lätt att trycka ned drivaxeln med

fingret. Den får inte vara kladdig av saftres-

ter eller igensatt av kärnor eller främmande

föremål.

3. Sätt uppsamlingsskålen snett på

drivningen.

4. Vrid uppsamlingsskålen moturs tills du

hör att den snäpper fast.

5. Sätt silinsatsen på uppsamlingsskålen.

6. Sätt fast presskäglan på drivaxeln.

Nu är citruspresstillsatsen monterad på

motordelen och förberedd.

Användning

X Bildserie J

1. Skär citrusfrukterna. i halvor.

2. Ställ ett lämpligt kärl under tillsatsen.

3. Sätt in stickkontakten. Starta apparaten.

Drivningen är igång.

Varning! (MFW3X...)

Apparaten körs efter start med hastighet 2

(snabb). Om du ska använda citruspressen

måste du ovillkorligen trycka en gång på

knappen + för att växla till hastighet

1 (långsam). X



4. Sätt citrusfrukthalvorna med snittytan

mot presskäglan och tryck nedåt. När

frukten trycks mot presskäglan börjar

denna rotera.

5. Stoppa pressningen genom att minska

trycket mot presskäglan.

6. När arbetet är klart stänger du av

apparaten och tar ut stickkontakten ur

eluttaget.

7. Håll låsknappen intryckt och vrid tillsat-

sen medurs tills den lossnar.

8. Ta av tillsatsen, ta isär den och rengör

alla delarna. X



Obs:

– För att saftutbytet ska bli optimalt bör du

upprepa pressningen några gånger.

– Töm vid behov silinsatsen med det

grova fruktköttet och kärnorna.

Spannmålskvarntillsats

För att mala produkter som vete, havre, ris,

kaffebönor, pepparkorn, åkersenap, valnöt-

ter, hasselnötter, torkad svamp, mandel,

soja, linfrö, bovetegröt, solroskärnor etc.

Apparaten är inte avsedd för malning av

mycket hårda produkter som torkade ärter,

majs eller popcorn. X

Förberedelser

X Figur K

1. Sätt in inställningsskruven i inställnings-

ringen. Se till att skalan är vänd uppåt.

2. Tryck inställningsskruven mot malnings-

kammaren och vrid inställningsringen

medurs tills skalan för malningsgraden

har nåtts.

3. Sätt in skruven i höljet.

4. Sätt in malningsringen i höljet. Obser-

vera delarnas form.

5. Sätt in malkäglan med fyrkanten i det

tillhörande hålet i skruven.

6. Sätt malningskammaren på höljet.

Urtageten på malningskammaren måste

sitta på höljets nos.

7. Sätt låsringen på höljet och skruva fast

den medurs utan att ta i hårt.

Användning

W Risk för personskador!

 Stick inte in händerna i påfyllningsröret.

 Se inte in i påfyllningsröret under

drift. Utkastade partiklar kan orsaka

ögonskador.

Varning!

När spannmålskvarnen är påsatt får du

aldrig använda backfunktionen. Det kan

skada tillsatsen!

X Bildserie L

1. Sätt den förberedda tillsatsen snett på

motordelens drivning.

2. Vrid tillsatsen moturs tills du hör att den

snäpper fast. Dra åt skruvringen.

3. Sätt på påfyllningsskålen.

4. Ställ ett lämpligt kärl under tillsatsen.

Fyll påfyllningsskålen. X



110

sv Fruktpresstillsats

Varning!

Kör aldrig spannmålskvarntillsatsen om den

är tom.

5. Ställ in malningsgraden genom att vrida

inställningsringen:

– moturs = grövre korn

– medurs = finare korn

Välj alltid ett värde mellan följande

punkter:

– STOP = grövsta malningsgrad

– 1 = finaste malningsgrad (börja aldrig

med denna)

STOP

1

6. Sätt in stickkontakten. Starta apparaten.

Varning!

Apparaten får köras högst 15 minuter i

sträck. Låt den sedan svalna i 45 minuter!

7. Mjölet rinner igenom

malningskammaren.

8. Malningsgraden går att reglera i små

steg under drift.

Varning!

Om du under drift vrider inställningsringen

förbi STOP-linjen kan apparaten bli skadad!

9. Så snart du är färdig måste du st’nga av

apparaten och ta ut stickkontakten.

10. Ta av påfyllningsskålen.

11. Håll låsknappen intryckt och vrid tillsat-

sen medurs tills den lossnar.

12. Ta av tillsatsen, ta isär den och rengör

alla delarna. X



Fruktpresstillsats

För pressning av saft ur frukter, t.ex. hallon.

vinbär, jordgubbar, krusbär eller druvor och

tomater.

Förberedelser

Anmärkning: Ditt val av silinsats bestäm-

mer hur mycket fruktkött som du får i saften.

Pressa inga frukter vars kärnor har ungefär

samma diameter som hålen i silinsatsen

(t.ex. hallon).

X Figur M

 Kontrollera att packningarna på silhål-

laren och på skruven sitter fast. Sätt

annars in packningar i tätningsspåren

på dessa delar.

1. Sätt in önskad silinsats i silhållaren och

tryck fast den.

2. Sätt in skruven i höljet.

3. Sätt in silhållaren i höljet. Silhållarens

nos måste sitta i urtaget i höljet.

4. Sätt låsringen på höljet och skruva fast

den medurs utan att ta i hårt.

5. Sätt utloppstratten på silhållaren så att

du hör när den snäpper fast.

6. Skruva in fruktköttsmunstycket i

silhållaren.

Fruktpresstillsatsen är iordningställd.

Användning

W Varning

Risk för personskador!

Stick inte in händerna i påfyllningsröret.

Varning!

– Ta bort hårda fruktskal, kärnor och

stjälkar.

– Bär som t.ex. vinbär kan pressas med

sina stjälkar.

– Frukter med större kärnor eller stenar

som t.ex. plommon och körsbär måste

kärnas ur före saftpressningen.

– Bearbeta inte fryst frukt.

– Tryck inte hårt med påmataren.

X Bildserie N

1. Sätt den förberedda tillsatsen snett på

motordelens drivning.

2. Vrid tillsatsen moturs tills du hör att den

snäpper fast. Dra åt skruvringen.

111

sv Skötsel och daglig rengöring

3. Sätt på påfyllningsskålen och sätt in

påmataren i påfyllningsröret.

4. Förbered frukterna. Dela först stora

frukter i mindre bitar så att de kan

läggas i påfyllningsröret utan tryck. Ta

bort större kärnor (t.ex. körsbär och

plommon).

 Ställ ett kärl under var och en av öpp-

ningarna för saft och fruktkött.

 Lägg de förberedda frukterna i

påfyllningsskålen.

5. Sätt in stickkontakten. Starta apparaten.

6. Skjut ned frukterna i i påfyllningsröret

med ett lätt tryck på påmataren.

7. Den pressade saften rinner ut genom

utloppstratten. Fruktköttet (fasta

beståndsdelar) trycks ut genom

fruktköttsmunstycket.

8. Ställ in fruktköttsmunstycket. Om du

vrider ut det blir fruktköttet fuktigare,

om du vrider in det blir det torrare och

mer saft rinner ut genom tratten. Om

fruktköttet är för torrt kan du skruva av

munstycket så att apparaten inte blir

igensatt av fruktköttet.

9. När arbetet är klart stänger du av

apparaten och tar ut stickkontakten ur

eluttaget.

10. Ta av påfyllningsskålen och påmataren.

11. Håll låsknappen intryckt och vrid tillsat-

sen medurs tills den lossnar.

 Ta av tillsatsen, ta isär den och rengör

alla delarna. X



12. Ta ut silinsatsen genom att sätta in

kroken i silinsatsens hål och dra ut

försiktigt.

Varning!

Var extra försiktig vid saftpressningen. Se

noga till att silhålen inte blir igensatta. Om

utloppet i höljet blir igensatt av fruktkött

från saftiga frukter kan vätska komma in i

drivningen.

Om utloppet i höljet blir igensatt måste du

stänga av apparaten och ta ut stickkontak-

ten. Ta av tillsatsen, ta isär den och rengör

alla delarna. X



Skötsel och daglig

rengöring

Rengör apparaten, alla tillsatser och alla

använda tillbehör noggrant efter varje

användning.

W Risk för elektrisk stöt!

– Ta ut nätkabeln ur eluttaget före

rengöringen.

– Sänk aldrig ned motordelen i vätska och

maskindiska den inte.

W Risk för personskador!

Ta inte i strimlings- och skärinsatsernas

vassa klingor och kanter. Använd en borste

för att rengöra dem.

Varning!

– Maskindiska inte metalldelarna!

– Använd inga alkoholhaltiga

rengöringsmedel.

– Använd inga vassa eller spetsiga

föremål och inga metallföremål.

– Använd inga repande trasor eller

rengöringsmedel.

I figur O finns en översikt över hur delarna

ska rengöras.

 Torka av motordelen med en mjuk fuktig

trasa och låt den torka.

 Ta isär de tillsatser som har använts i

omvänd ordningsföljd (se ”Förberedel-

ser” för respektive tillsats).

 Rengör alla tillbehör i diskvatten och

med en mjuk trasa eller svamp eller

använd en mjuk borste.

 Låt alla delarna torka.

Obs:

– Torka metalldelar torra omedelbart och

skydda dem mot rost med litet matolja.

– Vid bearbetning av t.ex. morötter kan

plastdelarna bli missfärgade. Det går att

ta bort med

några droppar matolja.

112

sv Recept

Recept

Anmärkning (MFW3X...):

Ställ in hastigheten 2 (snabb) för alla

arbetsmoment.

Brödklimpar

– 300 g färskt vitt bröd

– 20 ml mjölk

– 40 g smör eller margarin

– 3 ägg

– 1 msk finhackad lök

– persilja

– litet mjöl

– salt och peppar

 Skär brödet i 10 mm tjocka skivor och

halvera det på längden. Häll över 20 ml

mjölk och låt den sugas upp.

 Bearbeta de fuktiga brödbitarna med

köttkvarnen (hålskiva medel) i cirka

60 sekunder.

 Tillsätt den finhackade löken, persiljan

och det smälta smöret och blanda.

 Blanda ned de hoprörda äggen, saltet

och pepparn i brödsmeten.

 Låt smeten stå några minuter. Knåda

sedan igenom den på nytt.

 Fukta alltid händerna med rikligt med

vatten när du formar klimparna. Rulla

klimparna i mjöl.

 Lägg klimparna i sjudande vatten och låt

dem dra i cirka 20 minuter. Låt dem inte

koka upp!

Tips

Köttkvarn

Användning av hålskivorna

– Hålskiva, fin (2,7 mm) för:

kokt kyckling-, fläsk- och nötkött, kokt

lever, kokt fisk till soppor; rått fläsk- och

nötkött till köttfärslimpa; rå lever, kött

och späck till leverpastej; fläskkött till

medvurst

– Hålskiva, medel (4 mm) för:

fläsk- och nötkött till pastejer och

cervelatkorv

– Hålskiva, grov (8 mm) för:

stekt fläskkött till gulaschsoppa; rester

(t.ex. stek, korv) till matlåda

 Om du vill ha en finare konsistens hos

de bearbetade matvarorna upprepar du

finfördelningsproceduren eller använder

olika hålskivor i tur och ordning (grov,

medel, fin).

 Ytterligare ingredienser (t.ex. lök, kryddor)

kan tillsättas direkt vid bearbetningen. På

så vis blandas alla ingredienser ordentligt.

Korvstoppare

 Blötlägg naturliga fjälster före bearbet-

ningen cirka 10 minuter i ljumt vatten.

 Packa inte korvskinnet alltför hårt

eftersom det då kan spricka när korven

kokas eller steks.

Strimlingstillsats

Försiktighet! (MFW3X...)

– Använd ovillkorligen strimlings. och

skärtillsatserna med hastighet 1

(långsam).

– Använd rivinsatsen med hastighet 2

(snabb).

X

Användning av insatserna

– Skärinsats: till morötter, selleri, kålrabbi

och zucchini

– Strimlingsinsats (grov): till morötter,

nötter och hårdost (t.ex. herrgårdsost)

– Strimlingsinsats (fin): till nötter,

hårdost och parmesanost

– Rivinsats: till potatis, parmesanost och

nötter

Spannmålskvarntillsats

– Mal inte oljehaltiga produkter med den

finaste malningsgraden. Kvarnen kan

klibba igen eller bli igensatt.

– För malning av mjukare frön som havre

och linfrö måste den grova inställningen

väljas.

– Rengör kvarnen ordentligt när du

byter från en produkt till en annan. Det

hindrar lukter från att överföras mellan

produkterna.

113

sv Avfallshantering

Avfallshantering

J

Kassera förpackningen på ett

miljövänligt sätt. Denna enhet är

märkt i enlighet med der europeiska

direktivet 2012/19/EU om avfall som

utgörs av eller innehåller elektro-

niska produkter (waste electrical

and electronic equipment – WEEE).

Direktivet anger ramarna för inom

EU giltigt återtagande och korrekt

återvinning av uttjänta enheter.

Kontakta din fackhandel om du vill

ha ytterligare information.

Konsumentbestämmelser

I Sverige gäller av EHL antagna konsument-







hos din handlare. Spar kvittot.

Rätt till ändringar förbehålls.

Sidan laddas ...

115

sv Råd vid fel

Råd vid fel

Problem Orsak Åtgärd

Apparaten startar inte när

man slår på den.

Apparaten har ingen ström. Sätt in stickkontakten i eluttaget.

Apparaten går som den

ska men matvarorna

bearbetas inte.

Apparaten har blivit över-

belastad och medbring-

aren har gått sönder vid

överbelastningsskyddet.

Stäng av apparaten och vänta

tills den står stilla. Dra ut

nätsladden, ta av tillsatsen,

montera isär och rengör den. Byt

ut medbringaren. X



Matvarorna bearbetas

inte eller bara väldigt

långsamt.

Tillsatsen eller valsen är

igenproppad.

Apparater utan backfunktion:

Stäng av apparaten och vänta

tills den står stilla, dra ut kontak-

ten. Ta av tillsatsen, montera isär

den och rengör den för att lossa

blockeringen. X



Apparater med backfunktion:

Stäng av apparaten med

knappen k och vänta tills driv-

ningen står stilla. Håll knappen

+ intryckt. Släpp knappen

+ efter cirka 5-10 sekun-

der och vänta tills drivningen står

stilla. Starta om apparaten och

fortsätt bearbetningen.

Det är för högt tryck på

påmataren eller påfyll-

ningsröret är fullt.

Lätta på trycket på påmataren

och lägg inte i så mycket matva-

ror i påfyllningsröret.

Det finns hårda delar kvar

i de matvaror som ska

bearbetas.

Ta bort de hårda delarna. Hårda

grönsaker kan (ång-)kokas innan

de bearbetas.

Backfunktionen startar

inte.

Knappen + hölls

intryckt för kort tid.

Håll knappen + intryckt

tills backfunktionen startar.

Valsen är igenproppad. Stäng av apparaten och vänta

tills den står stilla, dra ut kontak-

ten. Ta av tillsatsen, montera isär

den och rengör den för att lossa

blockeringen. X



Om problemet inte kan åtgärdas, är det viktigt att du ringer vår Hotline!

Telefonnumren finns på de sista sidorna i bruksanvisningen.

Sidan laddas ...

Bosch MFW3X13B/02 Bruksanvisning

Bosch MFW3X13B/02 Bruksanvisning

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument