AEG BS836600SM Användarmanual

SV Bruksanvisning

Ångugn

BS836600N

BS836600S

INNEHÅLL

1. SÄKERHETSINFORMATION.......................................................................................... 3

2. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER...........................................................................................4

3. PRODUKTBESKRIVNING................................................................................................6

4. KONTROLLPANELEN.....................................................................................................8

5. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN....................................................9

6. SNABBGUIDE................................................................................................................10

7. DAGLIG ANVÄNDNING...............................................................................................11

8. TILLAGNINGSHJÄLP.................................................................................................... 21

9. ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR...................................................................................28

10. TILLVALSFUNKTIONER..............................................................................................30

11. TRICKS OCH TIPS....................................................................................................... 30

12. SKÖTSEL OCH RENGÖRING.................................................................................... 56

13. FELSÖKNING..............................................................................................................59

14. ENERGIEFFEKTIVITET................................................................................................60

FÖR PERFEKT RESULTAT

Tack för att du valt denna produkt från AEG. Vi har skapat den så att du ska kunna få

felfritt resultat i många år, med innovativa tekniker som gör livet enklare – funktioner

som du inte skulle hitta hos vanliga produkter. Varsågod att ägna några minuter åt

att läsa detta för att få ut så mycket som möjligt av produkten.

Besök vår webbplats för att:

Få tips om användning, broschyrer, felsökare, serviceinformation:

www.aeg.com

Registrera din produkt för bättre service:

www.registeraeg.com

Köp tillbehör, förbrukningsvaror och originalreservdelar till din produkt:

www.aeg.com/shop

KUNDTJÄNST OCH SERVICE

Vi rekommenderar att originalreservdelar används.

Ha följande uppgifter tillhands när du kontaktar serviceavdelningen. Modell, PNC,

serienummer.

Informationen finns på typskylten.

Varningar/viktig säkerhetsinformation

Allmän information och tips

Miljöinformation

Med reservation för ändringar.

www.aeg.com

2

1. SÄKERHETSINFORMATION

Läs noga de bifogade instruktionerna före installation

och användning av produkten. Tillverkaren kan inte

hållas ansvarig för personskador eller skador på

egendom som orsakats av felaktig installation eller

användning. Förvara alltid instruktionerna tillsammans

med produkten för framtida bruk.

1.1 Säkerhet för barn och handikappade

• Denna produkt kan användas av barn från 8 års ålder

och uppåt, och av personer med nedsatt fysisk,

sensorisk eller mental förmåga, samt personer med

bristande erfarenhet och kunskap, om de övervakas

eller instrueras beträffande hur produkten används på

ett säkert sätt och förstår de risker som är förknippade

med användningen.

• Låt inte barn leka med produkten.

•

Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn.

• Håll barn och husdjur borta från produkten när den är

igång eller när den svalnar. Åtkomliga delar är mycket

varma.

• Om produkten har ett barnlås rekommenderar vi att

du aktiverar det.

• Rengöring och användarunderhåll ska inte utföras av

barn utan tillsyn.

• Barn under 3 år ska inte vistas i närheten utan ständig

uppsikt.

1.2

Allmän säkerhet

•

Endast en behörig person får installera den här

produkten och byta kabel.

• Produkten blir varm inuti när den är igång. Vidrör inte

värmeelementen som finns i produkten. Använd alltid

handskar för att ta ut eller sätta in tillbehör eller

eldfasta formar.

• Koppla från strömtillförseln före underhåll.

SVENSKA

3

• Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter

lampa för att undvika risken för elstötar.

• Använd inte ångrengörare vid rengöring av

produkten.

• Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt

eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans

glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur

kan leda till att glaset spricker.

• Om nätsladden är skadad måste den bytas av

tillverkaren, tillverkarens auktoriserade

servicerepresentant eller personer med motsvarande

utbildning, för att undvika fara.

• För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den

främre delen av ugnsstegen och sedan den bakre

delen från sidoväggarna. Sätt i ugnsstegarna i omvänd

ordning.

• Använd endast den matlagningstermometer som

rekommenderas för den här produkten.

2. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER

2.1 Installation

VARNING!

Endast en behörig person

får installera den här

produkten.

• Avlägsna allt förpackningsmaterial

• Installera eller använd inte en skadad

produkt.

• Följ de installationsinstruktioner som

följer med produkten.

• Produkten är tung, så var alltid

försiktig när du flyttar den. Använd

alltid skyddshandskar.

• Dra aldrig produkten i handtaget.

• Minsta avstånd till andra produkter

ska beaktas.

• Kontrollera att produkten har

installerats under och bredvid stadiga

skåp- eller bänkstommar.

• Produktens sidor måste gränsa till

produkter eller enheter med samma

höjd.

2.2 Elektrisk anslutning

VARNING!

Risk för brand och elektriska

stötar.

• Alla elektriska anslutningar ska göras

av en behörig elektriker.

• Produkten måste jordas.

• Kontrollera att produktens märkdata

överensstämmer med din strömkälla. I

annat fall, kontakta en elektriker.

• Använd alltid ett korrekt installerat,

stötsäkert och jordat eluttag.

• Använd inte grenuttag eller

förlängningssladdar.

• Kontrollera så att du inte skadar

stickkontakten och nätkabeln. Om

produktens nätkabel behöver bytas

måste det göras av vårt auktoriserade

servicecenter.

• Låt inte nätkablar komma i kontakt

med eller komma nära produktens

lucka, speciellt inte när luckan är het.

• Stötskyddet för strömförande och

isolerade delar måste fästas på ett

www.aeg.com

4

sådant sätt att det inte kan tas bort

utan verktyg.

• Anslut stickkontakten till eluttaget

endast i slutet av installationen.

Kontrollera att stickkontakten är

åtkomlig efter installationen.

• Anslut inte stickkontakten om

vägguttaget sitter löst.

• Dra inte i nätkabeln för att koppla

bort produkten från eluttaget. Ta

alltid tag i stickkontakten.

• Använd endast rätt isoleringsenheter:

strömbrytare, säkringar (säkringar av

skruvtyp tas ur hållaren),

jordfelsbrytare och kontaktorer.

• Den elektriska installationen måste ha

en isolationsenhet så att du kan

koppla från produkten från nätet vid

alla poler. Kontaktöppningen på

isolationsenheten måste vara minst 3

mm bred.

• Denna produkt uppfyller kraven enligt

EEG-direktiven.

2.3 Användning

VARNING!

Risk för skador, brännskador,

elstötar eller explosion

föreligger.

• Använd uteslutande denna produkt

för hushållsbruk.

• Ändra inte produktens specifikationer.

• Se till att ventilationsöppningarna inte

är blockerade.

• Lämna inte produkten utan tillsyn

under användning.

• Stäng av produkten efter varje

användningstillfälle.

• Var försiktig när du öppnar

produktens lucka medan produkten är

igång. Het luft kan strömma ut.

• Använd inte produkten med våta

händer eller när den är i kontakt med

vatten.

• Tyng inte ner luckan när den är

öppen.

• Använd inte produkten som arbets-

eller avlastningsyta.

• Öppna produktens lucka försiktigt.

Användning av ingredienser som

innehåller alkohol kan producera en

blandning av luft och alkohol.

• Låt inte gnistor eller öppna lågor

komma i kontakt med produkten när

du öppnar luckan.

• Placera inga lättantändliga produkter

eller föremål som är fuktiga med

lättantändliga produkter i, nära eller

på produkten.

VARNING!

Risk för skador på produkten

föreligger.

• För att förhindra skada eller

missfärgning på emaljen:

– sätt inte eldfasta formar eller

andra föremål direkt på

produktens botten.

– lägg inte aluminiumfolie direkt på

produktens botten.

– ställ inte hett vatten direkt i den

heta produkten.

– låt inte fuktiga kärl eller matvaror

stå kvar i produkten efter att

tillagningen är klar.

– var försiktig när du tar bort eller

monterar tillbehör.

• Missfärgning av emaljen påverkar inte

produktens funktion. Det är ingen

defekt enligt garantin.

• Använd en djup form för mjuka kakor.

Fruktjuicer orsakar fläckar som kan

vara permanenta.

• Denna produkt är endast avsedd för

matlagning. Den får inte användas för

några andra ändamål, t.ex. för

rumsuppvärmning.

• Ha alltid ugnsluckan stängd under

matlagningen.

2.4 Matlagning med ånga

VARNING!

Det finns risk för

brännskador och skador på

produkten.

• Ånga som släpps ut kan orsaka

brännskador:

– Öppna inte luckan till produkten

under ångkokning.

– Öppna produktens lucka försiktigt

efter ångkokning.

SVENSKA

5

2.5 Skötsel och rengöring

VARNING!

Det finns risk för

personskador, brand eller

skador på produkten.

• Stäng av produkten och koppla bort

den från eluttaget före underhåll.

• Se till att produkten har svalnat. Det

finns även risk för att glasen kan

spricka.

• Byt omedelbart ut luckans

glaspaneler om de är skadade.

Kontakta service.

• Var försiktig när du tar bort luckan.

Luckan är tung!

• Rengör produkten regelbundet för att

förhindra att ytmaterialet försämras.

• Kvarblivet fett eller mat i ugnen kan

orsaka brand.

• Rengör produkten med en fuktig,

mjuk trasa. Använd bara neutrala

rengöringsmedel. Använd inte

produkter med slipeffekt,

skursvampar, lösningsmedel eller

metallföremål.

• Om du använder en ugnssprej ska du

följa säkerhetsanvisningarna på

förpackningen.

• Rengör inte den katalytiska emaljen

(om tillämpligt) med någon sorts

rengöringsmedel.

2.6 Inre belysning

• Typen av glödlampa eller

halogenlampa som används för den

här produkten är endast avsedd för

hushållsprodukter. Får ej användas för

belysning i hus.

VARNING!

Risk för elektrisk stöt.

• Innan du byter lampan ska du koppla

ur produkten från nätuttaget.

• Använd bara lampor med samma

specifikationer.

2.7 Avfallshantering

VARNING!

Risk för kvävning eller

skador.

• Koppla loss produkten från eluttaget.

• Klipp av strömkabeln och kassera den.

• Ta bort lucklåset för att hindra att

barn eller djur stängs in inuti

produkten.

3.

PRODUKTBESKRIVNING

3.1 Allmän översikt

21

10

5

4

6

7

8

9

3

5

4

3

2

1

Kontrollpanel

2

Elektronisk programmeringsenhet

3

Vattenlåda

4

Uttag för matlagningstermometern

5

Värmeelement

6

Ugnslampa

7

Fläkt

8

Ånggenerator med skydd

9

Ugnsstegar, löstagbara

10

Ugnsnivåer

www.aeg.com6

3.2 Tillbehör

Trådhylla

Till kokkärl, bakformar och stekkärl.

Bakplåt

För kakor och småkakor.

Grill- / stekpanna

För bakning och stekning eller som

fettuppsamlingsfat.

Patisseriplåt

För småfranskor, kringlor och småkakor.

Lämpar sig för ångfunktioner.

Missfärgning av ytan påverkar inte

funktionen.

Matlagningstermometer

För att mäta hur väl maten är tillagad.

Utdragbara bakplåtsskenor

För hyllor och plåtar.

Ånginsats

En operforerad och en perforerad

behållare.

Med ånginsatsen leds kondensvattnet

bort från maten under ångkokningen.

Använd den för att tillaga mat som inte

ska kokas i vatten (t.ex. grönsaker,

fiskbitar, kycklingbröst). Insatsen lämpar

sig inte för mat som behöver ligga i blöt

(t.ex. ris, polenta, pasta).

Svamp

Suger upp resterande vatten från

ånggeneratorn.

SVENSKA

7

4. KONTROLLPANELEN

4.1 Temperatur-/tidsdisplay

1 2 3 4 5

Använd touch-kontrollerna för att manövrera produkten.

Touch-

kontroll

Funktion Kommentar

1

PÅ/AV För att aktivera och avaktivera produkten.

2

- Display Visar produktens inställningar.

3

Favoriter Det innehåller en lista över favorittillagningspro-

gram som skapats av användaren.

4

Signalur För att ställa in funktionen: Signalur. Direkt åt-

komst till tidfunktionerna.

5

Assisted Cooking

(tillagningshjälp)

Direkt åtkomst till menyerna: Kokbok och Snabb-

start när produkten är igång.

Touch-kontrollerna för:

Favoriter, Signalur och

Assisted Cooking

(tillagningshjälp) syns bara

när produkten är igång.

4.2 Display

När produkten satts igång visas ett

grundläggande ugnsfunktionsläge.

www.aeg.com8

11:09

150°

start

Menu

A B DC

E

A) Återgå till menyn

B) Inställd tillagningsfunktion

C) Inställd temperatur

D) Klocka

E) Start

Övriga kontrollampor på displayen:

Symbol Funktion

Ändra textstorleken

Fler funktioner

Matlagningstermometer

Heat + Hold

Lås

5. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN

VARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

5.1 Första rengöring

Ta ut alla tillbehör och flyttbara

ugnsstegar ur produkten.

Se avsnittet "Underhåll och

rengöring".

Rengör produkten innan du använder

den första gången.

Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara

ugnsstegarna på sin ursprungliga plats.

5.2 Programlicens

Programvaran som medföljer den här

produkten innehåller

upphovsrättsskyddad programvara som

är licensierad under BSD, fontkonfig,

FTL, GPL-2.0, LGPL-2.0, LGPL-2.1,

libJpeg, zLib/ libpng, MIT, OpenSSL /

SSLEAY m.fl.

Det går att visa hela kopian med

licenserna i enheten på TFT-displayen

genom att via menyn följa sökvägen:

Normalinställning / Service / Licens.

Man kan hämta källkoden till

programvaran med öppen källkod som

används i produkten genom att följa

hyperlinken på webbproduktsidan.

5.3 Första anslutning

När du ansluter produkten till elnätet

måste du ha ställt in:

• språk

• tid

• klockformat

• datum

• snabbuppvärmning

Det valda namnet eller siffran kan ställas

in på två sätt. Rulla det till önskat läge

eller tryck på vald funktion. Du kan ändra

inställningarna i menyn:

Normalinställning.

SVENSKA

9

6. SNABBGUIDE

6.1 Använda touch-skärmen

• Bläddra genom menyn med en snabb

gest eller dra fingret över displayen.

• Styrkan på gesten avgör hur snabbt

skärmen flyttas.

• Bläddringsrörelsen kan stanna av sig

själv eller så kan du stoppa den direkt

om du trycker på displayen.

• Vald funktion aktiveras när du tar bort

fingret från displayen.

• Aktivera en menyfunktion genom att

trycka på displayen på vald funktion.

• Du kan ändra en parameter som visas

på displayen när du trycker på den.

• Ställ in önskad funktion, tid eller

temperatur genom att bläddra

genom listan eller tryck på funktionen

du vill välja.

• När du aktiverar en tillagningsfunktion

visas inte Menu på displayen. Tryck

var som helst på displayen så visas

Menu igen.

• När produkten är ingång och vissa

symboler försvinner från displayen kan

du trycka var som helst på displayen.

Alla symbolerna kommer då tillbaka.

• När du ställt in vissa funktioner visas

ett popup-fönster med ytterligare

information.

• Temperaturen kan byta plats på

displayen med andra funktioner som

finns längst ned till höger och vänster.

11:09

150°

20min33min

start

Menu

När du trycker på och håller

kvar en tillvalsfunktion i

menyn visas en kort

beskrivning av

tillvalsfunktionen.

6.2 Snabbguide till menyn

Meny

Funktioner Värmefunktioner

Övriga recept

Rengöring

Favoriter

Klockfunktioner Ställ in Signalur

Ställ in koktid

Ställ in starttid

Ställ in stopptid

Använd tid

Tillval Ugnslampa

Heat + Hold

Set + Go

Barnlås

Displaylås

Assisted Cooking

(tillagningshjälp)

Kokbok

SousVide-kokbok

Snabbstart

SousVide-snabb-

start

Senaste och mest

använda

Senast använda

Mest använda

www.aeg.com10

Meny

Normalinställning Snabbuppvärmning

Påminnelse Rengör-

ing

Display

Ljud

Val Av Språk

Tid och datum

Demo läge

Service

7. DAGLIG ANVÄNDNING

VARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

7.1 Användning av produkten

För att manövrera produkten kan du

använda:

• manuellt läge - en

uppvärmningsfunktion, temperaturen

och tillagningstiden ställs in manuellt.

• automatiska program (Assisted

Cooking (tillagningshjälp)) - för att

tillaga en rätt när du saknar kunskap

eller erfarenhet av matlagning.

7.2 Använda menyn

1. För att aktivera produkten, tryck på:

.

2. Tryck på: Menu.

3. Bläddra genom menyn för att hitta

funktionen du vill aktivera.

4. Aktivera funktionen genom att trycka

på den på displayen.

5. Återgå till föregående meny genom

att trycka på: eller Menu.

6. Avaktivera produkten genom att

trycka på:

.

7.3 Översikt över menyn

Menu

Timers

Options

Functions

BA

C

A) Återgå till menyn

B) Aktuell menynivå

C) Lista över funktioner

SVENSKA 11

Huvudmeny

Menyfunktion Beskrivning

Funktioner Den innehåller en lista över ugnsfunktioner, spe-

cialfunktioner, rengörings- och favoritprogram.

Klockfunktioner Det innehåller en lista över klockfunktioner.

Tillval Den innehåller en lista över övriga tillvalsfunktioner

för säkerhetsfunktioner, lampa, Heat + Hold, Set +

Go som kan ställas in.

Assisted Cooking (tillagningshjälp) Det innehåller en lista över automatiska tillagning-

sprogram.

Senaste och mest använda Den visar vilken funktion som användes senast och

vilken som används mest.

Normalinställning Innehåller en lista över grundinställningar.

7.4 Undermenyer för: Funktioner

True Fan Cooking

Heating Functions

Special

Cleaning

Favourites

A B

CD

A) Återgå till menyn

B) Lista över tillagningsfunktioner

C) Lista över tillgängliga funktioner

D) Fler funktioner

7.5 Ställa in en ugnsfunktion

1. Bläddra genom funktionerna för att

hitta den du önskar och tryck på den.

2. Ändra temperaturen genom att

trycka på temperaturen som visas på

displayen och bläddra genom listan

för att hitta den du behöver.

3. Tryck på temperaturen för att

bekräfta den.

4. Aktivera funktionen genom att trycka

på: Start.

En ljudsignal hörs när produkten nästan

uppnått inställd temperatur. Signalen

hörs igen vid slutet av tillagningstiden.

Återgå till föregående meny genom att

trycka på: Menu.

Du kan se en beskrivning av

ugnsfunktionen eller skapa

en standardfunktion i ett

popup-fönster. Håll fingret

på den valda

tillagningsfunktionen längre

än 2 sekunder. När du ställer

in en ugnsfunktion visas den

som standard som den

första funktionen när du

aktiverar produkten igen.

www.aeg.com12

Au Gratin

Show description

Make shortcut in menu

A B

C

A) Återgå till menyn

B) Popup-fönster

C) Fler funktioner

7.6 Undermenyer för: Värmefunktioner

Gratinerade rätter Gyllenbrun yta för ugnsrätter som lasagne eller pota-

tisgratäng. Även för gratinering och bryning.

Fryst mat För att tillaga färdigmat med en gyllene knaprig yta,

t.ex. pommes frites, potatisklyftor.

Undervärme För att värma kakor med knaprig botten och konser-

vera livsmedel.

ECO stekning Optimerar energiåtgången under stekning. Därför

behöver du först ställa in tillagningstiden. Lampan är

släckt under den här funktionen. Den slås på igen när

du aktiverar den via menyn eller när du öppnar ugn-

sluckan.

Min grill För att grilla större matbitar som rostbiff.

Max grill För att grilla tunna matvaror och rosta bröd.

Pizza/paj-läge Bakning på en ugnsnivå för rätter med knaprig botten

som pizza och quiche. Ställ in temperaturer 20–40 °C

lägre än vid Över/Undervärme.

Över-undervärme Över/Undervärme för bakning och stekning på en

ugnsnivå.

Varmluftsgrillning Varmluftsstekning av större köttstycken eller fågel med

ben på en ugnsnivå. Även för gratinering och bryning.

Varmluft Varmluft för flera rätter och bakning på upp till tre

ugnsnivåer samtidigt. Ställ in ugnstemperaturen 20–40

°C lägre än vid över-/undervärme.

Ånga 100 % ånga för tillagning av grönsaker, fisk, potatis, ris,

pasta eller speciella rätter.

SVENSKA 13

SousVide-tillagning Vakuumtillagning med ånga vid låg temperatur för

kött, fisk, skaldjur, grönsaker och frukt. Maten måste

läggas i plastpåsar innan den här funktionen kan an-

vändas.

Intervallånga plus 50 % ånga plus värme för att pochera fisk, brylépud-

ding och terriner.

Intervallånga 25 % ånga plus värme för att baka bröd, steka större

köttstycken eller för att värma upp kylda och frysta ma-

trätter.

Bröd För att baka bröd med en ångdos i början för en knap-

rig yta.

Lågtemperaturtillagn-

ing

Långsam stekning för tillagning av mycket möra, safti-

ga stekar.

Varmluft + ånga

1)

För energibesparande bakning och tillagning av över-

vägande torra bakverk samt bakning på en nivå i for-

mar. Efter 30 sekunder börjar lampan räkna ned. Den

slås på igen när du aktiverar den via menyn eller när du

öppnar ugnsluckan.

ECO Ånga Optimerar energiåtgången under Full ånga. Därför

behöver du först ställa in tillagningstiden. För tillagn-

ing av grönsaker, ris, pasta ... Lampan är släckt under

den här funktionen. Den slås på igen när du aktiverar

den via menyn eller när du öppnar ugnsluckan.

1)

Denna funktion används för att definiera energieffektivitetsklass enligt EN50304.

7.7 Undermenyer för: Övriga recept

Torkning För torkning av skivad frukt som äpple, plommon, per-

sika och grönsaker som tomater, zucchini eller svamp.

Tina För att tina frysta livsmedel.

Varmhållning För varmhållning av maträtter.

Uppvärmning Ångvärmning för redan tillagad mat direkt på tallriken.

Tallriksvärmare För förvärmning av tallriken före servering.

Jäsning av deg För kontrollerad jäsning av jästdeg före bakning.

www.aeg.com14

Konservering För att konservera t.ex. blandade inläggningar i burkar

och vätska.

7.8 Undermenyer för:

Rengöring

VARNING!

Se avsnittet "Underhåll och

rengöring".

Avkalkning Använd den här funktionen för att frigöra kalciumrester

i ånggeneratorn. Följ instruktionerna på skärmen.

Ångrengöring Använd ångrengöringsfunktionen för att blötlägga

smutsen i utrymmet och avlägsna resterna i slutet av

programmet. Följ instruktionerna på skärmen.

7.9 Matlagning med ånga

Locket till vattenlådan sitter i

kontrollpanelen.

VARNING!

Häll inte vatten direkt i

ånggeneratorn.

Använd endast vatten.

Använd inte filtrerat

(avsaltat) eller destillerat

vatten. Använd inte andra

vätskor. Häll inte

lättantändlig vätska eller

alkohol i vattenlådan.

1. Laga maten i rätt kokkärl.

2. Tryck på locket för att öppna

vattenlådan.

3. Fyll vattenlådan med 800 ml vatten.

Vattentillförseln räcker i ca 50

minuter.

4. Tryck in vattenlådan i sitt

ursprungliga läge.

5. Aktivera produkten.

6. Välj en ångfunktion och ställ in

temperaturen.

7. Ställ in funktionen: Varaktighet eller

Ställ in stopptid.

Den första ångan syns efter ca

2 minuter.

När ånggeneratorn är tom

hörs en ljudsignal.

8. Avaktivera produkten.

9. Töm vattenlådan när tillagningen

med ångfunktion är klar.

FÖRSIKTIGHET!

Produkten är het. Det

finns risk för att du

bränna dig. Var försiktig

när du tömmer

vattenlådan.

Samla upp allt resterande vatten från

ånggeneratorn med svampen när

produkten svalnat. Rengör vid behov

ånggeneratorn med lite ättika. Låt

produkten torka helt med luckan öppen.

7.10 SousVide-tillagning

• Maten behåller sin fulla arom utan att

flyktiga smaker och fukt förloras

• Mör struktur på kött och fisk

• Maten behåller alla mineraler och

vitaminer

• Mindre kryddor behövs eftersom

maten behåller sin naturliga smak

• Bättre arbetsflöde eftersom man inte

behöver förbereda och servera maten

på samma tid och plats

• Låg tillagningstemperatur minimerar

risken för övertillagning

• Portionering av maten gör att den lätt

att hålla

SVENSKA

15

Förbereda maten

1. Skölj och skär ingredienserna i bitar.

2. Krydda ingredienserna.

3. Lägg ingredienserna i lämpliga

vakuumpåsar.

4. Vakuumförslut påsen så att du

avlägsnar så mycket luft som möjligt.

5. Påsarna måste förvaras kallt om inte

tillagningen sker omedelbart.

6. Fortsätt med funktionen: SousVide-

tillagning enligt anvisningarna i

lämplig tillagningstabell för maten

som avses eller recepten med

tillagningshjälp.

7. Öppna påsen och servera.

8. Extra utrustning: avsluta tillagningen

genom att brunsteka eller grilla

matvarorna, t.ex, kött för att få en

krispig yta och den typiska

steksmaken.

7.11 Undermenyer för: Favoriter

Gran’s apple crumble

Delete

Rename

Run

BA

C

A) Återgå till menyn

B) Favoritprogram

C) Lista över funktioner

En lista över tidigare sparade

inställningar. Du kan också spara aktuella

inställningar som t.ex.: koktid,

temperatur eller ugnsfunktion. Du kan

ställa in upp till 20 program, som visas i

en lista i alfabetisk ordning.

Menyfunktion Beskrivning

Kör Gör enligt tidigare sparad favorit.

Radera Ta bort denna tidigare sparade favorit permanent.

Ändra namn Ändra eller rätta namn som sparats tidigare.

7.12 Spara ett favoritprogram

1. Spara aktuella inställningar för en

värmefunktion genom att trycka på

.

2. Välj: På nytt från aktuella

inställningar.

3. Ange namnet på favoritprogrammet

och tryck på OK.

True Fan Cooking

123

åäà

OK

Q W E R T Y U I O P

A S D F G H J K L

Z X C V B N M -

space

www.aeg.com16

7.13 Undermenyer för: Klockfunktioner

11:33

EndStart

2h 30min

1 29

3 31

Duration

09:03

4 32

0 28

A B C

E D

A) Återgå till menyn

B) Inställd koktid

C) Återställ koktiden

D) Stopptid

E) Starttid

Menyfunktion Beskrivning

Ställ in Signalur För att ställa in och starta en nedräkning visas

timern på huvudskärmen och ett larm ljuder när

timern har avslutat nedräkningen. Timern avbryter

inte matlagningen och den kan även användas när

ugnen är avstängd. Bläddra för att ställa in. Timern

startar automatiskt.

Ställ in koktid För att ställa in och starta en nedräkning visas

timern på huvudskärmen, ugnen stängs av och ett

larm ljuder när timern har avslutat nedräkningen.

Bläddra för att ställa in.

Ställ in starttid För att ställa in starttid för aktuella inställningar.

Ställ in stopptid För att ställa in stopptid för aktuella inställningar.

Använd tid Visa, dölj eller återställ timern som räknar upp när

du trycker på startknappen. Den förflutna tiden är

bara tillgänglig när ugen är på.

7.14 Ställa in klockfunktioner

När du använder

matlagningstermometern

fungerar inte Koktid och

Sluttid.

Du kan ändra tid och datum när du

trycker på klockan på displayen när

produkten är igång.

1. Gå till menyn: Värmefunktioner.

2. Välj uppvärmningsfunktion och

temperatur.

3. Tryck på eller gå till menyn:

Klockfunktioner.

4. Välj en klockfunktion.

5. Bläddra genom listan för att ställa in

önskad tid. Vänta några sekunder tills

tiden ställt in sig själv automatiskt

eller tryck för att bekräfta: h eller min.

Du kan ta bort inställningarna om du

trycker på: x.

En ljudsignal hörs när klockfunktionen

avslutas och ett meddelande visas på

displayen. Du kan stoppa eller förlänga

tillagningen.

7.15 Undermenyer för: Tillval

Fler egna inställningar relaterade till

säkerhet, bekvämlighet och ugnslampa.

SVENSKA

17

Menyfunktion Beskrivning

Ugnslampa På / Av

Heat + Hold Heat + Hold är bara tillgänglig när varaktigheten

ställts in. Ugnen stängs inte av automatiskt utan

håller maten varm 30 minuter. Detta finns inte i alla

program. En ikon visas på displayen om den är ak-

tiv.

Set + Go Med Set+Go kan du ställa in en ugnsfunktion med

senare start och aktivera genom att trycka på dis-

playen. Displaylåset är på när tillagningen startar.

Funktionen syns bara i menyn när programlängden

ställts in.

Barnlås På / Av När det är aktiverat låses skärmen och alla knap-

parna. De förblir låsta både i av- och på-läge. Lås

upp genom att trycka på displayen och följ instruk-

tionerna. Om det är olåst måste du låsa den igen

via menyn.

Displaylås Displaylåset "låser" pekskärmen tillfälligt och alla

knapparna utom strömknappen. Lås upp genom

att trycka på displayen och följ instruktionerna.

7.16 Heat + Hold

Funktionen håller tillagad mat varm vid

80 °C i 30 minuter. Den aktiveras när

bakningen eller stekningen avslutas.

Funktionen fungerar inte

med lågtemperaturstekning,

program med automatisk

vikt, program med

automatisk ånga, alla

funktioner på menyn: Övriga

recept, ångfunktioner på

menyn: Värmefunktioner.

Villkor för funktionen:

• Du kan ställa in en tillagningsfunktion

eller ett automatiskt program.

• Den inställda temperaturen är högre

än 80 °C.

• Du kan ställa in funktionen: Ställ in

koktid.

• Du aktiverade funktionen: Heat +

Hold på menyn: Tillval.

• På displayen visas:

.

Om du använder

matlagningstermometern

syns inte symbolen på

displayen.

Om du trycker på avaktiveras

funktionen.

7.17 Set + Go

Med funktionen kan du ställa in en

tillagningsfunktion (eller ett program)

och använda den senare genom att

trycka på en touch-kontroll eller på

meddelandet på displayen.

Funktionen fungerar med

funktionerna: Ställ in koktid,

matlagningstermometer.

Funktionen fungerar inte

med rengöringsfunktionen.

1. Aktivera produkten.

2. Välj en tillagningsfunktion eller ett

automatiskt program.

3. Ställ in funktionen: Ställ in koktid.

4. Välj: Tillval / Set + Go.

www.aeg.com

18

Tryck på meddelandet på displayen eller

tryck på en touch-kontroll (utom för ).

Den inställda tillagningsfunktionen

startar.

Om du trycker på innan

funktionen aktiveras,

avaktiveras funktionen.

En ljudsignal hörs när funktionen

avslutas.

• Funktionen: Barnlås lyser

när en tillagningsfunktion

är aktiverad och när

produkten avaktiverats.

Följ instruktionerna på

displayen för att

avaktivera funktionen.

• Menyn: Med Tillval kan

man aktivera och

inaktivera funktionen: Set

+ Go.

7.18 Barnlås

Menu / Tillval / Barnlås

Funktionen förhindrar oavsiktlig

användning av produkten.

Aktivera funktionen: Barnlås

1. Ställ in funktionen på läge: På.

2. Avaktivera produkten.

Avaktivera funktionen: Barnlås

1. Aktivera produkten.

2. Tryck på displayen.

3. Följ instruktionerna på displayen.

7.19 Displaylås

Menu / Tillval / Displaylås

Funktionen förhindrar att

tillagningsfunktionen ändras oavsiktligt.

Du kan bara aktivera funktionen när

produkten är påslagen.

Aktivera funktionen: Displaylås

1. Aktivera produkten.

2. Välj tillagningsfunktion eller en

inställning.

3. Gå till: Displaylås.

4. Aktivera funktionen genom att trycka

på: Displaylås.

Produkten är låst.

När produkten stängs av, avaktiveras

funktionen automatiskt.

Avaktivera funktionen:

Displaylås

1. Tryck på displayen.

2. Följ instruktionerna på displayen.

7.20 Undermenyer för:

Assisted Cooking (tillagningshjälp)

Cake, Pie and Cookies

SousVide Cookbook

Cookbook

SousVide Quickstart

Quickstart

A B

CD

A) Återgå till menyn

B) Matkategori

C) Kokbok och Snabbstart

D) Fler funktioner

En kokbok med inspirerande

automatiska recept och en

snabbstartsfunktion med de

ugnsinställningar vi rekommenderar för

rätterna. Snabbstarternas tid och

temperatur kan ställas in efter dina

behov. Våra rekommenderade

inställningar visas när du trycker på

kockmössan.

SVENSKA 19

7.21 Undermenyer för:

Senaste och mest använda

Lättåtkomlig lista över de senaste och

mest använda funktionerna, recepten

och snabbstarterna.

Menyfunktion Beskrivning

Senast använda Visar de 5 senast använda funktionerna.

Mest använda Visar de 5 mest använda funktionerna.

7.22 Undermenyer för:

Normalinställning

Inställda inställningar gäller varje gång

du aktiverar produkten.

Menyfunktion Beskrivning

Snabbuppvärmning På / Av Snabbuppvärmning är aktiverad och är alltid på för

vissa tillagningsfunktioner. Den syns på skärmen

med >> när den är aktiv.

Påminnelse Rengöring På / Av Välj om du vill att ugnen ska påminna dig om att

använda rengöringsprogrammet.

Display

Välj displayinställningarna.

Ljusstyrka

Du kan välja mellan 4 lägen för ljusstyrka.

Ställ in ljusstyrkan på displayen i

påslaget läge. Tiden på dagen i av-

stängt läge kan inte ändras.

Ljud

Ljudinställningar.

Ljudstyrka

Typ (Pip / Klick / Utan ljud)

Val Av Språk Ställ in önskat språk.

Tid och datum

Ställ in tid och datum och andra funk-

tioner relaterade till hur tiden visas.

Tid

Ställ in eller ändra tiden.

Datum

Ställ in eller ändra datumet.

Format

Välj önskat tidformat, HH:MM eller AM/PM.

Klockstil

Ange hur klockan ska se ut när ugnen är avstängd.

www.aeg.com20

Sidan laddas ...

AEG BS836600SM Användarmanual

AEG BS836600SM Användarmanual

Relaterade papper

Andra dokument