AEG KS7100000M Användarmanual
- Kategori
- Numeriska knappsatser
- Typ
- Användarmanual
KS7100000
SV INBYGGNADSUGN BRUKSANVISNING
INNEHÅLL
4 SÄKERHETSINFORMATION
7 PRODUKTBESKRIVNING
8 INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN
9 KONTROLLPANELEN
11 DAGLIG ANVÄNDNING
13 KLOCKFUNKTIONER
14 AUTOMATISKA PROGRAM
15 ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR
16 TILLVALSFUNKTIONER
17 RÅD OCH TIPS
34 UNDERHÅLL OCH RENGÖRING
37 OM MASKINEN INTE FUNGERAR
37 TEKNISK INFORMATION
38 INSTALLATION
MILJÖSKYDD
Återvinn material med symbolen . Återvinn förpackningen genom att placera den i
lämpligt kärl.
Bidra till att skydda vår miljö och vår hälsa genom att återvinna avfall från elektriska och
elektroniska produkter. Släng inte produkter märkta med symbolen
med
hushållsavfallet. Lämna in produkten på närmaste återvinningsstation eller kontakta
kommunkontoret.
BESÖK VÅR WEBBPLATS FÖR:
- Produkter
- Broschyrer
- Bruksanvisningar
- Felsökare
- Serviceinformation
www.aeg.com
TECKENFÖRKLARING
Varning - Viktig säkerhetsinformation.
Allmän information och tips
Miljöinformation
Med reservation för ändringar.
2
www.aeg.com
FÖR PERFEKT RESULTAT
Tack för att du valt denna produkt från AEG. Vi har skapat den så att du ska kunna få
felfritt resultat i många år, med innovativa tekniker som gör livet enklare – funktioner
som du inte skulle hitta hos vanliga produkter. Varsågod att ägna några minuter åt
att läsa detta för att få ut så mycket som möjligt av produkten.
TILLBEHÖR OCH RESERVDELAR
I AEG:s webbutik finner du allting som du behöver för att hålla dina AEG-produkter
snygga och i perfekt skick. Du hittar ett brett sortiment av tillbehör som utformats
och tillverkats med de högsta kvalitetskrav man kan förvänta sig: från köksredskap för
specialister till bestickkorgar, från flaskställ till tvättpåsar för ömtåliga plagg...
Besök webbshopen på
www.aeg.com/shop
KUNDTJÄNST OCH SERVICE
Vi rekommenderar att originalreservdelar används.
Ha följande uppgifter till hands när du kontaktar serviceavdelningen.
Informationen finns på typskylten.
Modell
PNC (produktnr)
Serienummer
SVENSKA
3
SÄKERHETSINFORMATION
Läs noga de bifogade instruktionerna före
installation och användning av produkten.
Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för
personskador eller skador på egendom
som orsakats av felaktig installation eller
användning. Förvara alltid instruktionerna
tillsammans med produkten för framtida
bruk.
SÄKERHET FÖR BARN OCH
HANDIKAPPADE
VARNING
Risk för kvävning, skador eller per-
manent invaliditet.
• Tillåt inte användning av produkten av
någon med reducerad fysisk förmåga,
reducerad mental förmåga eller avsak-
nad av kunskap om hur produkten an-
vänds (detta omfattar även barn). De
ska övervakas eller instrueras vid an-
vändning av produkten av en person
som ansvarar för deras säkerhet.
• Låt inte barnen leka med produkten.
• Förvara allt förpackningsmaterial utom
räckhåll för barn.
• Håll barn och husdjur borta från pro-
dukten när den är igång eller när den
svalnar. Åtkomliga delar är mycket var-
ma.
• Om produkten har ett barnlås rekom-
menderar vi att du aktiverar det.
INSTALLATION
VARNING
Endast en behörig person får in-
stallera den här produkten.
• Avlägsna all paketering.
• Installera och använd inte produkten
om den är skadad.
• Följ de installationsinstruktioner som
följer med produkten.
• Produkten är tung, så var alltid försiktig
när du flyttar den. Använd alltid skydds-
handskar.
• Dra aldrig produkten i handtaget.
• Minsta avstånd till andra produkter ska
beaktas.
• Kontrollera att produkten har installe-
rats under och bredvid stadiga skåp- el-
ler bänkstommar.
• Produktens sidor måste gränsa till pro-
dukter eller enheter med samma höjd.
Elektrisk anslutning
VARNING
Risk för brand och elektriska stö-
tar.
• Alla elektriska anslutningar ska göras av
en behörig elektriker.
• Produkten måste jordas.
• Kontrollera att produktens märkdata
överensstämmer med din strömkälla. I
annat fall, kontakta en elektriker.
• Använd alltid ett korrekt installerat,
stötsäkert och jordat eluttag.
• Använd inte grenuttag eller förläng-
ningssladdar.
• Kontrollera så att du inte skadar stick-
kontakten och nätkabeln. Kontakta ser-
vice eller en elektriker för att ersätta en
skadad nätkabel.
• Låt inte nätkablar komma i kontakt med
produktens lucka, speciellt inte när
luckan är het.
• Stötskyddet för strömförande och isole-
rade delar måste fästas på ett sådant
sätt att det inte kan tas bort utan verk-
tyg.
• Anslut stickkontakten till eluttaget först
vid slutet av installationen. Kontrollera
att stickkontakten är åtkomlig efter in-
stallationen.
• Anslut inte stickkontakten om väggutta-
get sitter löst.
• Dra inte i nätkabeln för att koppla bort
produkten från eluttaget. Ta alltid tag i
stickkontakten.
• Använd endast rätt isoleringsenheter:
strömbrytare, säkringar (säkringar av
skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare
och kontaktorer.
• Den elektriska installationen måste ha
en isolationsenhet så att du kan koppla
från produkten från nätet vid alla poler.
Kontaktöppningen på isolationsenhe-
ten måste vara minst 3 mm bred.
4
www.aeg.com
ANVÄND
VARNING
Risk för skador, brännskador eller
elstötar eller explosion föreligger.
• Använd denna produkt i en hushållsmil-
jö.
• Ändra inte produktens specifikationer.
• Se till att ventilationsöppningarna inte
är blockerade.
• Lämna inte produkten utan tillsyn under
användning.
• Stäng av produkten efter varje använd-
ningstillfälle.
• Produkten blir varm inuti när den är
igång. Vidrör inte värmeelementen som
finns i produkten. Använd alltid hands-
kar för att ta ut eller sätta in tillbehör el-
ler eldfasta formar.
• Var försiktig när du öppnar produktens
lucka medan produkten är igång. Het
luft kan strömma ut.
• Använd inte produkten med våta hän-
der eller när den är i kontakt med vat-
ten.
• Tyng inte ner luckan när den är öppen.
• Använd inte produkten som arbets- el-
ler avlastningsyta.
• Produktens lucka ska alltid vara stängd
när produkten är igång.
• Öppna produktens lucka försiktigt. An-
vändning av ingredienser som innehål-
ler alkohol kan producera en blandning
av luft och alkohol.
• Låt inte gnistor eller öppna lågor kom-
ma i kontakt med produkten när du
öppnar luckan.
• Placera inga lättantändliga produkter
eller föremål som är fuktiga med lättan-
tändliga produkter i, nära eller på pro-
dukten.
VARNING
Risk för skador på produkten före-
ligger.
• För att förhindra skada eller missfärg-
ning på emaljen:
– Sätt inte eldfasta formar eller andra
föremål direkt på produktens botten.
- Lägg inte aluminiumfolie direkt på
produktens botten.
- Ställ inte hett vatten direkt i den heta
produkten.
- Låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå
kvar i produkten efter att tillagningen är
klar.
- Var försiktig när du tar bort eller mon-
terar tillbehör.
• Missfärgning av emaljen påverkar inte
produktens funktion. Det är ingen de-
fekt enligt garantin.
• Använd en djup form för mjuka kakor.
Fruktjuicer orsakar fläckar som kan vara
permanenta.
Matlagning med ånga
VARNING
Det finns risk för brännskador och
skador på produkten.
• Öppna inte luckan till produkten under
ångkokning. Ånga kan släppas ut.
SKÖTSEL OCH RENGÖRING
VARNING
Det finns risk för personskador,
brand eller skador på produkten.
• Stäng av produkten och koppla bort
den från eluttaget före underhåll.
• Se till att produkten har svalnat. Det
finns även risk för att glasen kan spricka.
• Byt omedelbart ut luckans glaspaneler
om de är skadade. Kontakta service.
• Var försiktig när du tar bort luckan.
Luckan är tung!
• Rengör produkten regelbundet för att
förhindra att ytmaterialet försämras.
• Kvarblivet fett eller mat i produkten kan
orsaka brand.
• Rengör produkten med en fuktig, mjuk
trasa. Använd bara neutrala rengörings-
medel. Använd inte produkter med
slipeffekt, skursvampar, lösningsmedel
eller metallföremål.
• Om du använder en ugnssprej ska du
följa säkerhetsanvisningarna på för-
packningen.
• Rengör inte den katalytiska emaljen
(om tillämpligt) med någon sorts ren-
göringsmedel.
SVENSKA
5
INRE BELYSNING
• Typen av glödlampa eller halogenlam-
pa som används för den här produkten
är endast avsedd för hushållsprodukter.
Får ej användas för belysning i hus.
VARNING
Risk för elektrisk stöt.
• Innan du byter lampan ska du koppla ur
produkten från nätuttaget.
• Använd bara lampor med samma speci-
fikationer.
AVFALLSHANTERING
VARNING
Risk för kvävning eller skador.
• Koppla loss produkten från eluttaget.
• Klipp av strömkabeln och kassera den.
• Ta bort lucklåset för att hindra att barn
eller djur stängs in inuti produkten.
6
www.aeg.com
PRODUKTBESKRIVNING
1 32
4
5
6
7
8
9
1
2
3
1
Kontrollpanelen
2
Vattenlåda
3
Temperatur-/tidsdisplay
4
Grill- och värmeelement
5
Ugnslampa
6
Fläkt- och värmeelement
7
Ånggenerator
8
Ugnsstege, löstagbar
9
Ugnsnivåer
UGNSTILLBEHÖR
Galler
Till kokkärl, bakformar och stekkärl.
Bakplåt
För kakor och småkakor.
Svamp
Suger upp resterande vatten från ångge-
neratorn.
SVENSKA
7
INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN
VARNING
Se kapitlet "Säkerhetsinforma-
tion".
FÖRSTA RENGÖRING
• Ta bort alla delar från produkten.
• Rengör ugnen innan du använder den
första gången.
Se kapitlet "Underhåll och rengör-
ing".
INSTÄLLNING OCH ÄNDRING
AV KLOCKAN
Produkten fungerar inte förrän du
har ställt in tiden.
Efter anslutning till elnätet eller efter ett
strömavbrott blinkar symbolen för tiden
. Tryck på kontrollen eller ställa
in tiden.
Ändra tiden:
1.
Tryck på kontrollen flera gånger
tills
-symbolen blinkar.
2.
Tryck på kontrolen eller ställa
in tiden.
Displayen visar tiden och blinkningen slu-
tar efter ca 5 sekunder.
Du kan bara ändra tiden om:
• barnlåset är av,
•
timern är
av,
•koktid
är av,
• Stopptid
är av,
• alla funktionerna är av.
8
www.aeg.com
KONTROLLPANELEN
TEMPERATUR-/TIDSDISPLAY
2 3 4 5 6 7 8 9
1
Tryck på touchkontrollerna för att använ-
da produkten.
Touchkont-
roll
Funktion Beskrivning
1
- DISPLAY Visar produktens inställningar.
2
PÅ/AV Tryck för att aktivera och avaktivera pro-
dukten.
3
NER Använd för att välja en ugnsfunktion.
4
UPP Använd för att välja en ugnsfunktion.
5
AUTOMATISKT
PROGRAM
Tryck för att välja en automatisk funktion.
6
SNABBSTART Tryck för att minska uppvärmningstiden.
7
MINUS Tryck för att ställa in temperatur eller tid.
8
PLUS Tryck för att ställa in temperatur eller tid.
9
KLOCKA Använd för att välja en klockfunktion.
SVENSKA
9
DISPLAY
ABC D
EFG
A)
Minne: P
B)
Användning av ånga
C)
Temperatur/Klock-display
D)
Visning av klockfunktioner/klocka
E)
Kontrollampa för uppvärmning
F)
Automatiska program
G)
Ugnsfunktioner
Allmänna anvisningar
• När du ställer in en funktion vi-
sas den på displayen och tem-
peraturen börjar stiga eller ti-
den börjar räkna ner.
• När inställd temperatur upp-
nåtts, hörs ett ljud.
• När du ställer in en funktion el-
ler öppnar ugnsluckan tänds
lampan.
Ugnslampan slocknar efter 10
minuter när ugnsluckan är öp-
pen eller ugnen inte är igång.
INDIKERING FÖR
UPPVÄRMNING
Om du väljer en ugnsfunktion tänds stap-
larna på symbolen
en efter en. Staplarna
visar att temperaturen i produkten ökar
eller minskar.
När produkten har nått den inställda tem-
peraturen försvinner indikeringen för upp-
värmning från displayen.
RESTVÄRMEINDIKERING
När tillagningen är avslutad, visar dips-
layen restvärmetemperatur som är högre
än 40 °C.
10
www.aeg.com
DAGLIG ANVÄNDNING
VARNING
Se kapitlet "Säkerhetsinforma-
tion".
För att manövrera produkten kan du an-
vända:
• Manuellt läge - för att ställa in en ugns-
funktion, temperaturen och tillagnings-
tiden manuellt.
• automatiska program - för tillagning
av en rätt om du inte har kunskap om
eller erfarenhet av matlagning.
STÄLLA IN
UGNSFUNKTIONEN
1.
Aktivera produkten.
2.
Använd eller för att välja en
ugnsfunktion.
Displayen föreslår en ugnstemperatur.
Om du inte ändrar temperaturen den
inom ca 5 sekunder, slås produkten på.
UGNSFUNKTIONER
Funktioner Tryck på
Matlagning med
ånga
För grönsaker, potatis, ris, pasta eller andra till-
behör.
Intervallånga För att baka, steka och värma upp kalla och
djupfrysta maträtter.
Varmluft För att steka och baka på två nivåer samtidigt.
Varmluftsgrill För stekning av större stycken kött eller fågel på
en nivå. För att bryna mat eller till exempel laga
gratänger.
Grill För att grilla tunna matvaror och rosta.
Tina upp/Torka För att tina upp mat eller torka örter, frukt och
grönsaker.
Lågtemperatur-
stekning
För tillagning av mycket möra, saftiga stekar.
Varmluft + ånga För bakning och tillagning av torra bakverk i for-
mar på en nivå och spara energi.
ÄNDRING AV
UGNSTEMPERATUREN
Tryck på eller för att höja eller sän-
ka temperaturen 5 °C åt gången.
FUNKTIONEN SNABBSTART
Snabbstartfunktionen förkortar uppvärm-
ningstiden.
FÖRSIKTIGHET
Ställ inte mat i produkten när
snabbstartfunktionen är igång.
1.
Ställ in ugnsfunktionen och ändra vid
behov den föreslagna temperaturen.
2.
Tryck på . Symbolen visas på
displayen. När snabbstartsfunktionen
är på, blinkar staplarna på värmeindi-
katorn en efter en.
När produkten uppnått och arbetar på in-
ställd temperatur, tänds staplarna i upp-
värmningsindikatorn. En ljudsignal hörs.
Symbolen
släcks på displayen.
När det händer, fungerar ungsfunktionen
automatiskt och du kan sätta in maten i
ugnen.
ÅNGTILLAGNINGSFUNKTION
ER
• Använd alltid ångtillagningsfunktioner-
na tillsammans med klockfunktionerna:
SVENSKA
11
Koktid och Stopptid (se "Inställ-
ning av klockfunktioner").
• Häll inte vatten i ånggeneratorn utan i
vattenlådan i kontrollpanelen.
• Använd endast vatten som vätska.
• När det inte finns något vatten kvar i
vattenlådan hörs en ljudsignal. När du
häller vatten i vattenlådan avaktiveras
ljudsignalen.
• För att få bra effekt på ångtillagningen,
måste tiden ställas in på mer än 10 mi-
nuter. Det beror på att uppvärmningsti-
den är ca 2 minuter och den automatis-
ka ångtillförseln är ca 5 minuter.
MATLAGNING MED ÅNGA
1.
Häll vattnet (ca 650 ml) i vatten-
lådan i kontrollpanelen.
Vattenmängden räcker ca 30 minuter.
2.
Aktivera produkten.
3.
Tryck på eller för att välja
Ångtillagningsfunktionen
.
4.
Tryck vid behov på eller för att
ställa in temperaturen (mellan 50 °C -
96 °C).
5.
Tryck på för att ställa in Koktid el-
ler Stopptid.
6.
Tryck på eller för att ställa in
Koktid eller Stopptid.
Den första ångan syns efter ca 2 mi-
nuter. Ett ljud hörs när temperaturen
är ca 96 °C.
Tre ljudsignaler hörs vid slutet av till-
agningstiden.
7.
Tryck på för att stänga av ljudsig-
nalen och produkten.
När temperaturen sjunkit i produkten, sug
upp resterande vatten från ånggeneratorn
med en svamp. Rengör vid behov ångge-
neratorn med lite ättika.
Låt produkten torka helt med luckan öp-
pen.
INTERVALLÅNGA
För att ställa in Intervallånga följs samma
steg som för ångtillagning men med
mindre vatten (250 ml).
12
www.aeg.com
KLOCKFUNKTIONER
Klockfunktioner
SYM-
BOL
FUNKTION BESKRIVNING
SIGNALUR Använd för att ställa in en nedräkning. En ljudsig-
nal hörs när sluttiden uppnåtts. Denna funktion på-
verkar inte ugnens funktioner i övrigt.
KOKTID För att ställa in hur länge ugnen ska vara påslagen.
SLUTTID Använd för att ställa in när ugnen stannar.
KLOCKA Visar tiden. För att ställa in, ändra eller kontrollera
tiden. Se "Inställning och ändring av klockan".
INSTÄLLNING AV
KLOCKFUNKTIONER
1.
Sätt på produkten och ställ in ugns-
funktion och temperatur (behövs inte
för Timer och Klocka).
2.
Tryck på flera gånger tills dis-
playen visar den önskade klockfunk-
tionen och den relaterade symbolen,
till exempel timern
.
3.
Tryck på eller för att ställa in
önskad tid.
När den inställda tiden har nåtts, hörs en
ljudsignal i två minuter. "00:00" tänds och
den relaterade funktionsindikatorn blinkar
på displayen. Ugnen stängs av automa-
tiskt. Tryck på en touchkontroll för att
stänga av ljudsignalen.
Allmänna anvisningar:
• Om du ställer in en klockfunk-
tion blinkar symbolen i ca 5 se-
kunder. Inom dessa 5 sekunder
trycker du på
eller för att
ställa in tiden.
• Om du ställer in tiden fortsätter
symbolen att blinka i ca 5 se-
kunder. Efter 5 sekunder tänds
symbolen. Tiden börjar räknas
ner för signaluret. För Koktid
och Sluttid börjar tiden räknas
ner när funktionen startar.
• Om du vill fördröja koktidernas
start använder du slutfunktio-
nen
.
• Vill du avsluta tillagningen tidi-
gare (innan klockfunktionen slu-
tar) används
.
SVENSKA
13
AUTOMATISKA PROGRAM
VARNING
Se kapitlet "Säkerhetsinforma-
tion".
AUTOMATISKA PROGRAM
För ett automatiskt program an-
vänds recepten från avsnittet "Au-
tomatiska program".
Inställning av program
1.
Aktivera produkten.
2.
Använd för att komma till de auto-
matiska programmenyerna.
3.
Använd eller för att ställa in
ett automatiskt program (P1 till P12).
– Symbolen för funktionen visas på
displayen.
– Tillagningstiden och
visas på
displayen.
–
Tryck på
-kontrollen. Tryck där-
efter på kontrollen
eller för
att ställa in tillagningstiden.
– Ugnen aktiveras automatiskt efter
ca 5 sekunder.
När den inställda tiden har gått hörs en
ljudsignal i 2 minuter.
blinkar. Ugnen
stängs automatiskt av. Tryck på en kon-
troll för att stänga av ljudsignalen.
MINNESFUNKTION
Använd Minnesfunktion för att spara en
favoritinställning.
1.
Ställ in ugnsfunktion, temperatur och
klockfunktioner. Koktid
och/eller
Stopptid
.
2.
Håll touchkontrollen för automatiska
program
intryckt i ca 2 sekunder
till en ljudsignal hörs. Inställningen
har sparats.
Aktivera minnesfunktionen.
1.
Aktivera produkten.
2.
Tryck på för att ställa in den spara-
de inställningen.
14
www.aeg.com
ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR
VARNING
Se kapitlet "Säkerhetsinforma-
tion".
SÄTTA IN TILLBEHÖREN
Bakplåt:
Skjut in plåten mellan stegparet på ugns-
nivån.
Galler:
Sätt in gallret och se till att fötterna är
nedåtvända.
Skjut in gallret mellan stegparen på öns-
kad nivå.
Alla tillbehör har en liten inbukt-
ning nederst på högra och vänstra
kanten för att höja säkerheten.
Se alltid till att inbuktningen är i produk-
tens bakre del. Inbuktningen fungerar
också som tippskydd.
Den höga kanten runt gallret är
avsedd att förhindra att kokkärlen
glider av.
SVENSKA
15
TILLVALSFUNKTIONER
KYLFLÄKT
När produkten är på aktiveras fläkten au-
tomatiskt för att hålla produktens ytor sva-
la. Om du stänger av ugnen fortsätter
fläkten att gå tills ugnen har svalnat.
BARNLÅS
Du kan inte aktivera produkten om barnlå-
set är igång.
Aktivera/inaktivera barnlåset:
1.
Stäng av produkten . Ställ inte in
en ugnsfunktion.
2.
Håll och intryckta samtidigt,
tills SAFE tänds eller släcks på dis-
playen.
KONTROLLPIP
Aktivera eller avaktivera kontrollpipet:
1.
Stäng av produkten
.
2.
Håll och intryckta samtidigt i ca
2 sekunder, tills en ljudsignal hörs.
AUTOMATISK AVSTÄNGNING
Av säkerhetsskäl stänger produkten av
sig själv efter en viss tid:
• Om en ugnsfunktion är igång.
• Om ugnstemperaturen inte ändras
På displayen visas den senast inställda
temperaturen.
Ugnstemperatur Avstängningstid
30 °C -120 °C 12,5 timmar.
120 °C - 200 °C 8,5 timmar.
200 °C -230 °C 5,5 timmar.
syns OFF på displayen.
Återstart av ugn efter automatisk av-
stängning
Stäng av ugnen. När du sätter på produk-
ten kan du använda den igen.
16
www.aeg.com
RÅD OCH TIPS
Temperaturerna och gräddnings-
tiderna i tabellerna är endast rik-
tvärden. De beror på recepten
samt på ingrediensernas kvalitet
och mängd.
ÅNGTILLAGNING
Ångtillagningskärl
• Använd endast värme- och korrosions-
beständiga kokkärl.
• Även ugnsformar av kromstål går bra
(medföljer vissa modeller).
Ugnsnivåer
• Rätt ugnsnivåer finns i tabellen nedan.
Räkna ugnsnivåerna nerifrån och upp.
Allmänna anmärkningar
• Tillsätt vatten vid behov när du lagar
mat i mer än 30 minuter eller när du till-
agar stora mängder mat.
• Placera livsmedlen i rätt kokkärl och sätt
dem på ugnsnivåerna. Håll avståndet
mellan gallren så att ångan kan komma
till alla kokkärl.
• Töm ut vattnet ur vattenlådan efter var-
je användningstillfälle genom att anslu-
ta slangar och ånggenerator. Se kapit-
let "Underhåll och rengöring".
Anmärkning om tabellerna för
ångtillagning
• Tabellerna innehåller uppgifter om van-
liga maträtter.
• Temperaturerna och tiderna är endast
riktvärden och beror på matens sam-
mansättning, storlek och mängd samt
på kokkärlet.
• Använd ett liknande recept om du inte
kan hitta inställningarna för ditt recept.
• Påbörja matlagningen med kall ugn om
inte uppgifterna i tabellerna rekom-
menderar något annat.
• När du lagar ris använder du förhållan-
det vatten - ris 1,5:1 - 2:1 på grund av ri-
sets förmåga att absorbera vatten.
Tabell Ånga
Livsmedel Vatten i vat-
tenlådan i
(ml)
Temperatur
(°C)
Ugnsnivå Tid
(min)
Risotto 400 96 2 25-30
Ris (med vätska 1:1) 650 96 2 35-40
Majs (polenta, med vätska
1:3)
550 96 2 35-40
Potatis, medelstora 650 96 2 50-60
Kokt potatis 550 96 2 35-40
Ratatouille 400 96 2 25-30
Brysselkål 550 96 2 30-35
Broccoli i buketter 550 96 2 25-30
Blomkål, hel 650 96 2 40-45
Blomkål i buketter 600 96 2 30-35
Surkål 650 96 2 50-60
Tomater, hela 250 96 2 15-20
Rödbeta, hel 550 96 2 60-70
Kålrabbi/selleri/fänkål,
skurna
550 96 2 35-40
SVENSKA
17
Livsmedel Vatten i vat-
tenlådan i
(ml)
Temperatur
(°C)
Ugnsnivå Tid
(min)
Zucchini, skuren 400 96 2 20-25
Morötter, skurna 550 96 2 35-40
Upptining av grönsaker 550 96 2 35
Grönsaker, upptining och
tillagning
650 60 2 35-40
Förvällning av grönsaker 250 96 2 12-15
Förvällning av bönor 250 96 2 20-22
Djupfrysta bönor 650 96 2 30-40
Kyckling (bröst) 500 96 2 30-40
Skinka i Prosciutto-stil 1000
g
650 96 2 50-75
Kassler 600 - 1000 g 650 96 2 45-55
Fylld paprika 500 96 2 30-40
Wienerkorv 250 85 2 15-20
Köttkorv, uppvärmning i 1
cm skivor
400 96 2 20-25
Fiskfilé ca 1000 g 650 96 2 35-40
Plattfiskfilé ca 300 g 300 80 2 15-20
Fryst fiskfilé, 0,5-0,8 kg 650 96 2 30-40
Forell 170-300 g 400 85 2 15-25
Pudding/brylépudding i
portionsskålar
500 96 2 25-35
Ägg royal 500 96 2 25-35
Pasta 500 96 2 30-35
Ägg, löskokt 200 96 2 8-10
Ägg, medelkokt 200 96 2 10-12
Ägg, hårdkokt 200 96 2 15-20
VARMLUFT OCH ÅNGA
I KOMBINATION.
Du kan tillaga kött, grönsaker och tillbe-
hör med Varmluft med runda element och
Ångtillagning efter varandra. Du kan ser-
vera rätterna samtidigt.
• Stek maten med Varmluft.
• Sätt in förberedda grönsaker och tillbe-
hör för tillagning, på ett värmebestän-
digt fat, i ugnen tillsammans med den
stekta maten.
• Börja ångtillganing och laga all maten
tillsammans.
Nörja ångtillagning när tempera-
turen sjunker till ca 80 °C. Se tem-
peraturen på displayen. Öppna
ugnsluckan för att snabbare sänka
temperaturen.
18
www.aeg.com
Tabell Varmluft och Ånga i kombination
Livsmedel Varmluft Ångtillagning (max. vatten-
mängd 650 ml)
Tempera-
tur (°C)
Tid (min) Tid för kött och
tillbehör, tid
(min)
Ugnsnivå
Nötstek 1 kg
Brysselkål, Polenta
180 60-70 30-35 1
3
Fläskstek 1 kg,
potatis, grönsaker,
steksås
180 60-70 30-35 1
3
Kalvstek 1 kg
ris, grönsaker
180 50-60 30-35 1
3
Uppgifterna i tabellen är endast avsedda
som vägledning. Uppgifterna beror på
storlek och mängd. Ställ in köttets kärn-
temperatur på 60-63 °C innan du börjar
ångtillagningen.
INTERVALLÅNGA
Intervallånga är rätt val om du steker stora
köttstycken, tinar eller värmer tidigare till-
agad mat.
Skiva köttet innan du värmer det.
Tabell Intervallånga
Tillagning på flera nivåer
Livsmedel Intervallånga (max. vattenmängd 250 ml)
Temperatur
(°C)
Tid (min) Ugnsnivå
Uppvärmning av matportion, 6 tall-
rikar, 24 cm i diameter
110 15-20 2 och 3
Grisstek 1 kg 180 90-100 2
Nötstek 1 kg 180 90-100 2
Kalvstek 1 kg 180 80-90 2
Köttfärslimpa, rå 0,5 kg 180 30-40 2
Wienerkorv 85 15-20 2
Kassler 0,6-1 kg (blötlägg i 2 tim-
mar)
180 60-70 2
Kyckling, 1 kg 200 45-55 2
Anka 1,5-2 kg 180 60-75 2
Gås, 3 kg 170 130-170 1
Fiskfiléer 90 20-30 2
SVENSKA
19
Tillagning på flera nivåer
Livsmedel Intervallånga (max. vattenmängd 250 ml)
Temperatur
(°C)
Tid (min) Ugnsnivå
Potatisgratäng, Purjolök-potatis-
gratäng
190 40-50 2
Makaronipudding 180 35-45 2
Lasagne 180 45-50 2
Olika sorters bröd 0,5-1 kg 180-190 50-60 2
Småfranska 40-60 g 210-220 20-25 3
Förgräddade småfranska, 30-40 g 220 10-15 3
Djupfrysta förgräddade småfrans-
ka, 30-40 g
220 10-15 3
Förgräddade baguetter, 40-50 g 200 10-15 3
Djupfrysta förgräddade baguetter,
40-50 g
200 10-15 3
BAKNING
Allmänna anvisningar
• Din nya ugn kan ha andra bak-/steke-
genskaper än din gamla. Anpassa dina
vanliga inställningar (temperatur, kokti-
der) och placeringen av plåtar och gal-
ler till värdena i tabellerna.
• Med längre bakningstider kan ugnen
stängas av ca 10 minuter innan bak-
ningstiden är slut, för att använda re-
stvärmen.
När du använder frysta livsmedel kan
plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna
kallnar igen återtar de sin normala
form.
Användning av baktabellerna
• Vi rekommenderar att använda den läg-
re temperaturen den första gången.
• Om du inte kan hitta inställningarna för
ett speciellt recept, leta efter ett recept
som är nästan likadant.
• Bakningstiden kan förlängas med 10–15
minuter, om du bakar kakor på mer än
en nivå.
• Bakverk vid olika nivåer blir först inte
alltid lika bruna. Om detta händer ska
du inte ändra temperaturinställningen.
Skillnaden jämnar ut sig under bakning-
en.
BAKNING PÅ EN NIVÅ
Bakverk i formar
Livsmedel Ugnsfunktioner Ugns-
nivå
Tempe-
ratur
(°C)
Tid (min)
Kaka i ringform, mjuk
kaka
Varmluft 1 160-170 50-60
Madeirakaka/fruktkaka Varmluft 1 150-170 60-90
Sockerkaka Varmluft 1 160-180 25-40
Tårtbotten av mördeg Varmluft + ånga 2 170-190
1)
10-25
20
www.aeg.com
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
-
37
-
38
-
39
-
40
-
41
-
42
-
43
-
44
