Coffee Queen Brilliance Användarmanual
- Kategori
- Mixer / matberedare tillbehör
- Typ
- Användarmanual
BRILLIANCE Bruksanvisning/SE
Artikelnr. 1730061 Rev. 100318
CREM International AB
Box 960, 671 29 ARVIKA
Tfn: 0570-477 00; Fax: +46 (0)570-47719
Correo electrónico: info.se@creminternational.com www.creminternational.com
Bruksanvisning för Brilliance
Sidan 2
1 REGISTER
1 REGISTER ................................................................................................................................. 2
2 MASKINBESKRIVNING: ....................................................................................................... 4
2.1 FRONT OCH SIDA ................................................................................................................... 4
2.2 BAKSIDA OCH VY MED ÖPPEN LUCKA ................................................................................... 5
3 MASKININSTALLATION ...................................................................................................... 5
3.1 LÄMPLIG PLACERING ............................................................................................................ 5
3.2 VATTENANSLUTNING ............................................................................................................ 5
3.3 ELANSLUTNING .................................................................................................................... 6
3.4 UPPSTART ............................................................................................................................. 6
3.5 VATTENAVHÄRDARE ............................................................................................................ 6
4 GRÄNSSNITT: .......................................................................................................................... 6
4.1 KNAPPAR .............................................................................................................................. 6
5 TEKNISK PROGRAMMERING ............................................................................................ 7
5.1 ÖPPNA INSTÄLLNINGSMENYN ............................................................................................... 7
5.2 OBS! ..................................................................................................................................... 7
5.3 INSTÄLLNINGSMENYNS ALLMÄNNA UPPBYGGNAD ............................................................... 7
5.4 INFO-MENYN ....................................................................................................................... 8
5.5 MENY FÖR DOSERINGSPROGRAMMERING.............................................................................. 8
5.5.1 Dosjustering ................................................................................................................. 8
5.6 TIDSSCHEMA FÖR DOSJUSTERING ........................................................................................ 10
5.7 DOSREKOMMENDATIONER (EXEMPEL): .............................................................................. 10
5.8 MASKINPARAMETERMENYN ............................................................................................... 11
5.8.1 Språk: ......................................................................................................................... 11
5.8.2 Kokkärlets temperaturenhet ...................................................................................... 11
5.8.3 Kokkärlstemperatur ................................................................................................... 11
5.8.4 Vänteläge ................................................................................................................... 11
5.8.5 Aktivering / avaktivering av espressogrupp .............................................................. 12
5.8.6 Räkneverk för malet kaffe .......................................................................................... 12
5.8.7 Förbryggning ............................................................................................................. 12
5.8.8 Förmalning / extra snabb .......................................................................................... 12
5.8.9 Invertering av knapptavlan ........................................................................................ 13
5.8.10 Smart Card-aktivering ............................................................................................... 13
5.9 COIN BOX-MENY ................................................................................................................ 13
5.9.1 Aktivering/avaktivering av Coin Box ......................................................................... 13
5.9.2 Antal decimaler i priserna ......................................................................................... 13
5.9.3 Prisinställning ........................................................................................................... 14
5.9.4 Inställning av myntvärde (linjer) ............................................................................... 14
5.10 SKÖLJNING ......................................................................................................................... 14
5.11 TÖMMA FÖRTANKEN .......................................................................................................... 14
5.12 I
NSTÄLLNINGSMENYNS KOMPLETTA UPPBYGGNAD ............................................................ 15
6 MASKINENS FUNKTION .................................................................................................... 17
6.1 U
PPSTARTSPROCESS ........................................................................................................... 17
6.2 KVARNJUSTERING .............................................................................................................. 17
Bruksanvisning för Brilliance
Sidan 3
6.3 J
USTERING AV KAFFEDOSERINGEN ...................................................................................... 17
6.4 FYLLA UPP BEHÅLLARNA .................................................................................................... 18
6.5 FYLLA PÅ KAFFETRATTEN................................................................................................... 18
7 HYGIEN OCH UNDERHÅLL .............................................................................................. 19
7.1 RENGÖRING ........................................................................................................................ 19
7.2 DEMONTERA BLANDARSYSTEM .......................................................................................... 19
7.3 ÅTERMONTERA BLANDARSYSTEM ...................................................................................... 20
7.4 BORTTAGNING AV ESPRESSOGRUPPEN ................................................................................ 21
7.4.1 Tryck ner hällpipshållaren ........................................................................................ 21
7.4.2 Lossa espressoledningen ........................................................................................... 21
7.4.3 Frigör upphängningskrokarna .................................................................................. 21
7.4.4 Plocka ur gruppen ..................................................................................................... 21
7.5 R
ENGÖRA GRUPPEN ............................................................................................................ 22
7.6 L
OSSA DROPPLÅDAN ........................................................................................................... 24
7.7 LOSSA BEHÅLLAREN FÖR MALET KAFFE ............................................................................. 24
7.8 RENGÖRA MASKINEN .......................................................................................................... 25
7.8.1 Utvändig rengöring ................................................................................................... 25
7.8.2 Invändig rengöring .................................................................................................... 25
8 KORTLÄSARE ....................................................................................................................... 25
8.1 NYA SMART CARDS OCH DATA-SMARTCARDS .................................................................. 26
8.1.1 SmartCard för betalning ............................................................................................ 26
8.1.2 Gratisdrycker ............................................................................................................. 26
8.2 RS232 ................................................................................................................................ 26
9 LARM OCH MEDDELANDEN I TECKENFÖNSTRET .................................................. 27
9.1 TILLFÄLLIGA VARNINGAR OCH MEDDELANDEN .................................................................. 27
9.1.1 Insuff. Credit .............................................................................................................. 27
9.1.2 Empty Coffee Tray ..................................................................................................... 27
9.1.3 Alarm Coffee Tray ..................................................................................................... 27
9.1.4 Take Cup .................................................................................................................... 27
9.1.5 Please wait Boiler FillingUp ..................................................................................... 27
9.2 FIXED ALARMS ................................................................................................................... 27
9.2.1 ”No Coffee” ............................................................................................................... 27
9.2.2 Stop irregular cycle ................................................................................................... 28
9.2.3 T.Probe Unconnect .................................................................................................... 28
9.2.4 Time-out alarm Filling Up ........................................................................................ 28
9.2.5 No water .................................................................................................................... 28
9.2.6 Coffee doser error ..................................................................................................... 28
9.2.7 Security anti flooding ................................................................................................. 28
9.2.8 Alarm temperature Boiler .......................................................................................... 28
9.3 VAD GÖR JAG OM ................................................................................................................ 29
9.3.1 Espressobryggningen tar för lång tid? ...................................................................... 29
9.3.2 Blandaren ”sätts igen” .............................................................................................. 29
9.3.3 Vatten finns under maskinen? .................................................................................... 29
9.4 ANMÄRKNING: .................................................................................................................... 29
Bruksanvisning för Brilliance
Sidan 4
2 MASKINBESKRIVNING:
2.1 Front och sida
Tekniska egenskaper:
Mått Höjd
Bredd
Djup
664 mm
394 mm
474 mm
Vikt Tom
Full
35 kg
39 kg
Vattenan-
slutning
Anslutning
Ingående tryck
½-tums
utvändig
gänga
1,5–8 bar.
Inbyggd
mellanbehållare
-
Elektrisk
matning
Strömförsörjning
Effekt
230 V~ 50 Hz 16A
1250 W
Transformator Primär 230 V +/- 10 %
220 VA
Sek. 18 VAC VA/26 V
90 VA/30 V 120 VA
230 V
50 Hz
Kvarn Spänning
Effekt
Säkring
240 VAC/117 VAC
103 W – (240 VAC 0,46 A)
– 110 W – (117 VAC 0,95 A)
Pump Strömför-
sörjning
Effekt
Pump
220 V 50 Hz/117 V 60 Hz
50 W
Max. 15 bar
Tryckko-
kare
Värmeelementets effekt
Volym
Stigtid
1.000 W
0,7 liter
2 minuter
Kugghjulsmotor för
lösliga produkter
Strömförsörjning 24 V DC
Blandnings-
motor
Strömförsörjning 24 V DC
Kaffedo-
sering
Strömförsörjning
Dosering
24V DC
7–9 g
Kaffebe-
hållare
Kapacitet
bönor
~ 2 kg
Chokladbe-
hållare
Kapacitet
choklad
~ 1 kg
Mjölk
behållare
Kapacitet
mjölkpulver
~ 0,6 kg
Betalning Klar för
montering av
myntinkast
Öppen insamlare
med DIL 10-
stiftskontakt.
DÖRR
Lås
Böntratt
Höjdjusterbart
utlopp
Dropplåda
Höjdjusterbara fötter
Alternativknapp
Produktetikettföns
t
Teckenfönster
Böntratt
Höjdjusterbart
utlopp
Dropplåda
Smart-Card-läsare
Bruksanvisning för Brilliance
Sidan 5
2.2 Baksida och vy med öppen lucka
3 MASKININSTALLATION
3.1 Lämplig placering
Denna automat är inte anpassad för utomhusbruk.
Maskinen måste installeras i ett torrt utrymme och bör inte rengöras genom att man sprutar vatten
på den.
Maskinen bör inte utsättas för temperaturer lägre än 1ºC.
När maskinen installeras nära en vägg ska du se till att luckan kan öppnas helt och att fläktgallret
på maskinens högra sida inte blockeras.
Täck aldrig över maskinen med plastfolie eller dukar.
3.2 Vattenanslutning
När maskinen packats upp och placerats där den ska stå:
Vrid på maskinens fötter tills den står helt plant.
Anslut maskinen till dricksvattnet. Vi rekommenderar att en ventil monteras, så att vattnet till
maskinen kan stängas av vid behov. Inkommande tryck till maskinen ska ligga mellan 1,5 och 8 bar.
Se till att vattenslangen inte böjer sig någonstans när maskinen ställs på sin plats.
Obs! Låt lite vatten rinna ut ur vattenkopplingen så att eventuell smuts sköljs bort.
Vatteninlopp
Elkontakt
Huvudströmbr
y
tare
Blandningsskål
Espressogrupp
Behållare för
lösliga produkter
Hö
j
d
j
usterbart utlo
pp
Dropplåda
Sumplåda
Bruksanvisning för Brilliance
Sidan 6
3.3 Elanslutning
Anslut maskinen till ett jordad 230 VAC, 50 Hz-uttag.
3.4 Uppstart
När maskinen levereras är inte kokkärlet helt fyllt med vatten. Förtanken (en liten
mellanbehållare inuti maskinen som är öppen mot den omgivande luften) är dessutom tom. Innan
maskinen kan användas måste systemet alltså fyllas upp. Följ nästa förfarande för att göra det:
1.- Installera först maskinen på rätt sätt på sin slutliga plats.
2.- Koppla in maskinen på varmvattenalternativet, men utan att vänta på att maskinen värms upp.
Det är viktigt att ett av dessa alternativ används för att verkligen fylla upp kokkärlet helt.
Påfyllningen skulle inte fungera lika bra enbart med de vattenlösliga dryckerna.
3.- Upprepa genom att välja en espresso/tevatten tills det kommer ut vatten ur hällpipen för kaffe
eller ”tevatten”. När vattnet kommer är kokkärlet fyllt.
3.5 Vattenavhärdare
Det rekommenderas starkt att vattenavhärdare/-filter används för maskinens vattenförsörjning. Då
avlägsnas främmande smaker från vattnet och eventuella kalkavlagringar och de problem de medför
kan undvikas.
4 GRÄNSSNITT:
4.1 Knappar
Det finns åtta knappar för val av åtta olika drycker.
Knapparna nedan har dessutom några extra funktioner
(i inställningsmenyn):
Knapp Extrafunktion Funktionsbeskrivning
K1 - (Minus) Minskar det numeriska värdet eller
det val som för tillfället visas
i teckenfönstret
K2 Canc Avslutar den aktuella menyn.
Avslutar inställningsmenyn
i huvudmenyn
K5 + (plus) Ökar det numeriska värdet eller
bläddrar upp bland de alternativ
som just nu visas i teckenfönstret
K6 Enter Bekräftar det alternativ som visas
i teckenfönstret
Obs! Det finns ett alternativ i inställningsmenyn som inverterar knapparnas
positioner på knapptavlan (läs avsnittet om invertering av knapptavlan
i denna bruksanvisning). Om knapptavlan inte fungerar som förväntat kan
du kontrollera om detta alternativ är aktiverat.
-
+
Enter
K1
K2
K3
K4
K5
K6
K7
K8
Canc
Bruksanvisning för Brilliance
Sidan 7
Normal uppstart
+
INFO
Canc
DOSES
PROGRAM
-
MACHINE
PARAM
-
Enter
Canc
Enter
Canc
Enter
Canc
COIN BOX
-
Enter
Canc
EMPTYING
-
+
+
+
RINSING
-
Enter
Canc
-
+
Canc
Canc
Canc
Canc
Canc
5 TEKNISK PROGRAMMERING
Ställ in pris och justera olika värden på maskinen för att bestämma vilken knapp som ska göra vad.
5.1 Öppna inställningsmenyn
Sätt in kortet i läsaren med chipet nedåt. INFO syns i
displayen, tryck – eller + för att bläddra mellan menyerna.
Tryck Enter för att gå in i meny och även för att stega
framåt i menyerna.
– eller + för att ändra ett värde. Tryck Canc för att gå ur
meny.
5.2 Obs!
I följande förklaringar visar vi
ofta maskinens teckenfönster och
den information som visas i
fönstret vid respektive tillfälle på följande sätt:
En grupp av skärmbilder under ett
specifikt alternativ tydliggörs genom att
visas på följande sätt:
5.3 Inställningsmenyns allmänna
uppbyggnad
När inställningsmenyn öppnats är
den första undermeny som visas
INFO-menyn:
Om du vill bläddra vidare till nästa undermeny i Info-
menyn trycker du på knappen ”+”. Om du vill återgå
till föregående undermeny trycker du på knappen ”-”.
Tryck på ”enter” för att öppna den valda
undermenyn. Tryck på knappen ”Cancel” för att gå
till normal uppstart av maskinen.
INFO
Bruksanvisning för Brilliance
Sidan 8
Enter / +
Enter / +
Canc
5.4 INFO-menyn
Info-menyn är den första som visas i inställningsmenyn:
Om du nu trycker på knappen K6 (Enter)
visas det totala antal koppar som
maskinen bryggt. Teckenfönstret visar:
NR. är det totala antal koppar som
maskinen bryggt.
Trycker du på knappen ”+” eller på
”enter” går menyn till räkneverket för
knapp 1. Nu visas det totala antal koppar
som bryggts för detta alternativ.
Tryck återigen på knappen ”+” eller ”enter” så går menyn
vidare till räkneverket för nästa knapp.
Tryck på ”-” så backar menyn tillbaka till föregående
räkneverk.
Tryck bara på knappen ”exit” när du vill återgå till
huvudmenyn.
Observera att det maximala värdet för NR. är 65535. Efter detta nummer startar räkneverket om på nytt.
5.5 Meny för doseringsprogrammering
I denna meny kan ingrediensmängderna och doseringarna för respektive
alternativ justeras.
Denna undermeny öppnar du genom skärmbilden ”Doses program”:
Öppna menyn genom att trycka på knappen ”Enter”. Teckenfönstret
visar att alternativ ”1” är klart för justering:
Tryck nu antingen på ”enter” och börja justeringen av ”receptet” för
alternativ nr. 1, tryck på ”esc” (knapp K2) och gå tillbaka till den
överordnade menyn eller gå till nästa/föregående alternativ för justering med ”+” / ”-”:
5.5.1 Dosjustering
Om du precis tryckt på ”enter” med ”dose program 1” i teckenfönstret är det dags att starta justeringen
av de olika värdena med hjälp av knapp 1 (du kan återgå till överordnad meny med hjälp av ”esc”):
Den första justering som kan göras är ”Coffee Water Vol.”.
Här bestäms vilken vattenmängd som ska pumpas fram till
espressobryggningen. Volymen ställs in med ”+” och ” -”. Bekräfta
den inställda volymen med ”enter”, så visas nästa värde för inställning
i teckenfönstret. Volymen mäts i kubikcentimeter.
I enlighet med denna inställning och vid normal maskinfunktion kommer maskinen när du trycker
på knapp 1 automatiskt att mala de kaffebönor som behövs till kaffet och brygga espresson med den
inställda vattenmängden. Om volymen ställs in på 0 kommer inte någon espresso att bryggas för det
alternativet, och malningen av bönorna utförs heller inte.
Global Counter
Doses NR.
INFO
Key Total 1
NR.
Enter
Coffee water Vol
Key 1 ## cc
Canc
Enter
DOSES PROGRAM
DOSE PROGRAM.
1
Enter
Canc
DOSE PROGRAM.
1
DOSE PROGRAM.
2
DOSE PROGRAM.
8
+
-
+
-
+
-
Canc
Enter
Canc
Enter
Canc
Enter
....
Canc
Canc
Canc
+
-
+
-
Key Total 1
NR.
Key Total 2
NR.
Enter / +
Enter / +
-
-
Key Total ...
NR.
Enter / + -
-
Canc
Global Counter
Doses NR.
Key Total 8
NR.
-
Canc
Canc
Canc
Bruksanvisning för Brilliance
Sidan 9
Nästa inställning justerar om espresson ska bryggas före eller
efter att de lösliga produkterna tillretts. Respektive alternativ
kan ställas in med ”+” eller ”-”. Med ”enter” bekräftas
inställningen och nästa värde för justering visas i
teckenfönstret.
Nu är det dags att ställa in vattentiderna för de lösliga produkter som bryggs i blandaren. Dessa tider
ställer in den mängd vatten som ska användas för att brygga respektive alternativ. Tiderna justeras
med knapparna ”+” och ”-”; med ”enter” bekräftas de inställda tiderna och maskinen går vidare till
nästa inställning. Time 1 ställer in tiden för bryggningens vattenvolym; Time 2 justerar den mängd
vatten som ska spola rent blandaren. Väntetiden mellan de båda kan ställas in under ”Pause Water 1”.
Den mängd vatten som ställs in här kommer att blandas med de lösliga pulver som ställs in under
följande värden.
Nästa tre värden ställer in det varmvatten som kommer ut ur varmvattenpipen. Detta vatten blandas
inte med några lösliga produkter. Här kan du ställa in ”Pause Water2” och ”Time2Water2” på 0.
Med ”Enter” bekräftas de olika inställningarna och maskinen går vidare till:
Nu ska tiderna för blandaren ställas in (Mixer Time 1). Denna inställning reglerar hur länge
blandaren ska köras när den tar emot vatten och pulver. Tiden justeras med knapparna ”+” och ”-”;
med ”enter” bekräftas inställningen och maskinen går vidare till nästa inställning.
Följande värde (Mixer time 2) bestämmer om det ska komma ut vatten ur varmvattenpipen eller
inte. Ställ in det på 0 för att stoppa vattnet helt från varmvattenpipen. Öka värdet över 0 så att
maskinen kan tömma ut varmvatten ur denna pip. Med knapparna ”+” och ”-” ställs önskat värde in.
Med enter fortsätter du vidare till nästa värde.
Enter
Enter
Canc
Brewing coffee 1
BEFORE SOLUBILE
Brewing coffee 1
AFTER SOLUBILE
+
-
Mixer time 1
Key 1 #.# s.
Enter
Canc
Enter
Mixer Time 1
Mixer time 2
Key 1 #.# s.
Enter
Enter
Canc
Mixer Time2 = 0
Mixer Time2 > 0
9
Time 1 Water 1
Key 1 #.# s.
Enter
Pause Water 1
Key 1 #.# s.
Enter
Enter
Time 2 Water 1
Key 1 #.# s.
Enter
Canc
Canc
Canc
Time 1 Water 1 Pause Water 1 Time 2 Water1
Water1
Time 1 Water 2
Key 1 #.# s.
Pause Water 2
Key 1 #.# s.
Enter
Time 2 Water 2
Key 1 #.# s.
Canc
Canc
Canc
Enter
Time 1 Water 2 Pause Water 2 Time 2 Water2
Water 2
Enter
Bruksanvisning för Brilliance
Sidan 10
Nu är det dags för inställning av de lösliga ingredienserna, alltså mängden lösligt pulver som ska
tillsättas för det aktuella receptet. Det finns två behållare. Soluble Time 3 och 4 används inte i denna
maskin, så ställ in dem på 0. Varje produktmängd ställs in genom att du ökar (trycker på ”+”) eller
minskar (trycker på ”-”) den tid under vilken de lösliga produkterna tillsätts.
Slutligen ska du ställa in den fördröjning med vilken de lösliga produkterna bryggs. Justera önskat
värde med knapparna ”+” och ”-”. Med ”enter” startar justeringen av värdena för knapp ”2”. Med
”Canc” återgår du till överordnad meny.
5.6 Tidsschema för dosjustering
Vart och ett av de åtta alternativen kan ställas in genom att följande värden justeras:
5.7 Dosrekommendationer (exempel):
Du hittar olika landsspecifika inställningskombinationer i ett bifogat dokument.
Obs! Ställ alltid in tiderna så att matningen av de lösliga ingredienserna stoppas omkring en sekund
före vattnet slutar att pumpas.
Ställ också in blandaren så att den alltid arbetar ungefär två sekunder efter att matningen av vattnet
och/eller de lösliga ingredienserna har stängts av. Om dessa regler inte efterlevs kan blandaren
täppas igen.
Enter
Soluble Delay
Key 1 #.# s.
Canc
Enter
Soluble Delay
Soluble time2
T
Coffee Water Vol
Coffee Water Vol
Soluble Time 3
Ke
y
1 #.#
Enter
Soluble Time 4
Ke
y
1 #.#
Canc
Canc
Enter
Enter
Soluble Time 1
Key 1 #.# s.
Soluble Time 2
Key 1 #.# s.
Enter
Enter
Canc
Canc
Soluble time 1
Soluble time2
Water2
Soluble Delay
Soluble time 1
Water1
Mixer Time 1
BEFORE
SOLUBILE
AFTER SOLUBLE
Brewing coffee
AFTER SOLUBILE
Brewing coffee
BEFORE SOLUBILE
Mixer Time2 = 0
Mixer Time2 > 0
9
Time 1 Water 1 Pause Water 1 Time 2 Water1
Time 1 Water 1 Pause Water 1 Time 2 Water1
Bruksanvisning för Brilliance
Sidan 11
5.8 Maskinparametermenyn
Efter doseringsmenyn kommer du till Machine Parameters-menyn:
I denna meny kan du ställa in viktiga värden för maskinen.
Om du trycker på knappen ”Enter” öppnas menyn och teckenfönstret visar det första värdet som
kan ställas in:
5.8.1 Språk:
Du kan välja språk med knapparna ”+” och ”-”; med ”enter” bekräftas språket och maskinen går
vidare till nästa inställning.
5.8.2 Kokkärlets temperaturenhet
Detta värde ställer in enheten för kokkärlets temperatur. Du kan växla mellan Celsius ”ºC” och
Fahrenheit ”ºF” med knapparna ”+” och ”-”; med ”enter” bekräftas valet och maskinen går vidare
till nästa inställning.
5.8.3 Kokkärlstemperatur
På denna skärmbild kan du se kokkärlets aktuella temperatur och vid behov justera den. Kokkärlets
aktuella temperatur visas till vänster i teckenfönstret. Till höger visas och blinkar den temperatur du
vill ställa in för kokkärlet. Inställningen justeras med knapparna ”+” och ”-”; med ”enter” bekräftas
det inställda värdet och maskinen går vidare till nästa inställning.
Temperaturen kan ställas in mellan 60 och 107ºC. Vilken temperatur som krävs varierar beroende
på vilka kaffebönor som används i maskinen. Ett rekommenderat värde är 97ºC.
5.8.4 Vänteläge
När maskinen stått oanvänd i 4 minuter höjs temperaturen i kokkärlet i enlighet med detta värde, för
att kompensera för temperaturförlusten i espressogruppen. Detta är värdet ”StandBy DT”, som kan
justeras mellan 0 och 5ºC. Inställningen justeras med knapparna ”+” och ”-”; med ”enter” bekräftas
det inställda värdet och maskinen går vidare till nästa inställning.
MACHINE PARAM.
LANGUE
FRANCAIS
LINGUA
ITALIANO
SPRACHE
DEUTSCH
LENGUA
ESPANOL
+
+
+
+
-
-
-
-
Enter
Canc
LANGUAGE
ENGLISH
Enter
Temperature
ºF
Temperature
ºC
Enter
Canc
+
-
Enter
T.act.= Actual Boiler Temperature
Set Temp= Temp. to which boiler is set
Boiler Temperat.
T.act. Set Temp
Canc
Enter
Enter
Recomended 94ºC
StandBy DT.
Set DT
Canc
Enter
Enter
Recomended 0ºC
Bruksanvisning för Brilliance
Sidan 12
5.8.5 Aktivering / avaktivering av espressogrupp
Nästa skärmbild aktiverar espressogruppen (Express). Denna inställning måste vara ”enabled” för
att espressogruppen ska fungera. Du kan växla mellan ”enabled” och ”disabled” med knapparna ”+”
och ”-”; med ”enter” bekräftas valet och maskinen går vidare till nästa inställning.
5.8.6 Räkneverk för malet kaffe
Nu är det dags att ställa in ”Grounds program”. Detta är en inställning som aktiverar ett räkneverk,
så att behållaren för malet kaffe inte överfylls. Den bör vara inställd på 90 när maskinens inbyggda
standardbehållare används. När maskinen bryggt detta antal koppar med espressoinnehåll stoppar
den ytterligare bryggning av espresso tills behållaren för malet kaffe tömts.
Om du använder skåpet till maskinen måste du ställa in Grounds program på 0. Då stängs
räkneverket av och ett oändligt antal koppar kan bryggas.
Inställningen justeras med knapparna ”+” och ”-”; med ”enter” bekräftas det inställda värdet och
maskinen går vidare till nästa inställning.
Obs! När behållaren för malet kaffe ska tömmas efter att felmeddelandet ”empty grounds container”
visats, öppnar du maskinens lucka och tar ut och tömmer behållaren med maskinen påslagen (on).
Annars kan inte maskinen identifiera att behållaren plockats bort och nollställer då inte räkneverket.
5.8.7 Förbryggning
Nästa värde gäller förbryggningen. Denna inställning utgör en liten paus i början av espressobryg-
gningen (en liten paus i pumpningen). Detta ger kaffet nödvändig tid för att uppnå rätt fuktighet, så
att det ger en så hög kvalitet som möjligt. Om funktionen stängs av sparar du lite tid, men det
bryggda kaffets kvalitet påverkas. Du kan växla mellan ”enabled” och ”disabled” med knapparna
”+” och ”-”; med ”enter” bekräftas valet och maskinen går vidare till nästa inställning.
5.8.8 Förmalning / extra snabb
Denna inställning aktiverar förmalningen, som sparar en del bryggningstid genom att det alltid finns
malt kaffe klart till nästa espresso. Det betyder att maskinen mal kaffe efter att en espresso bryggts
klart. Då är den alltid redo för bryggning av nästa kopp. Du kan växla mellan ”enabled” och
”disabled” med knapparna ”+” och ”-”; med ”enter” bekräftas valet och maskinen går vidare till
nästa inställning.
Express Group
Disabled
Enter
Express Group
Enabled
Canc
+
-
Enter
Preinfusion
DISABLED
Preinfusion
ENABLED
Canc
+
-
Enter
Enter
Extra Speed
Disabled
Extra Speed
Enabled
Canc
+
-
Enter
Enter
Grounds program
#
Enter
Enter
Canc
#=0 Counter disabled
#=90 Standard Capacity of the Grounds Container
Bruksanvisning för Brilliance
Sidan 13
5.8.9 Invertering av knapptavlan
Denna inställning inverterar knapptavlans numrering. Det betyder att knapp nr. 1 blir knapp nr. 8;
knapp nr. 2 blir knapp nr. 7 och så vidare. Du kan växla mellan ”enabled” och ”disabled” med
knapparna ”+” och ”-”; med ”enter” bekräftas inställningen och maskinen går vidare till nästa
inställning. Denna funktion aktiveras när inställningsmenyn avslutas.
5.8.10 Smart Card-aktivering
På denna skärmbild ställer du in aktivering/avaktivering av Smartcard. Funktioner och ytterligare
förklaringar som gäller ”Smart Cards” tas upp i ett annat avsnitt av bruksanvisningen.
Du kan återigen växla mellan ”enabled” och ”disabled” med knapparna ”+” och ”-”; med ”enter”
bekräftas valet och maskinen återgår till den överordnade menyn eftersom detta är det sista
inställningsalternativet.
Observera att priserna som ställts in under Coin Box gäller när Smart Card är Enabled. Om
maskinen ska fungera utan att mynt läggs i ska du läsa avsnittet Gratisdrycker.
5.9 Coin Box-meny
Efter parametermenyn kommer du till Coin Box-menyn:
I denna meny kan du ställa in maskinens priser.
Om du trycker på knappen ”Enter” öppnas menyn och teckenfönstret visar det första värdet som
kan ställas in:
5.9.1 Aktivering/avaktivering av Coin Box
Denna inställning aktiverar/avaktiverar myntmekanismen. Om du avaktiverar den visas inga fler
inställningsalternativ. Du aktiverar/avaktiverar denna mekanism med knapparna ”+” och ”-”. Med
”enter” bekräftas inställningen och om du valt ”enabled” går maskinen vidare till nästa tillgängliga
inställningsalternativ. Om du väljer ”disabled” återgår den till den överordnade menyn.
5.9.2 Antal decimaler i priserna
Denna inställning avgör hur många decimaler priserna ska ha. Vanligtvis ställs detta in på två
decimaler. Värdet justeras med knapparna ”+” och ”-”; med ”enter” bekräftas det inställda värdet
och maskinen går vidare till nästa inställning.
COIN BOX
Invertion keys
ENABLED
Invertion keys
DISABLED
Canc
+
-
Enter
Enter
Smart Card
Disabled
Smart Card
Enabled
Canc
+
Enter
Enter
COIN BOX
DISABLED
+
-
Enter
-
Canc
COIN BOX
ENABLED
Enter
Decimal Price
#
Enter
Canc
Enter
Bruksanvisning för Brilliance
Sidan 14
5.9.3 Prisinställning
Nu ska priserna för respektive alternativ ställas in. På teckenfönstrets första rad ser du vilket alternativs
pris (från 1 till 9) du justerar. På den andra raden ser du det pris som är inställt. Priset justeras med
knapparna ”+” och ”-”; med ”enter” bekräftas det inställda priset och maskinen går vidare till nästa
inställning. När priset för det sista alternativet ställts in fortsätter du med nästa inställning.
5.9.4 Inställning av myntvärde (linjer)
I detta läge justeras myntinkastets sex kommunikationslinjer. Respektive värde måste stämma
överens med inkastmekanismens inställda värde. Dessa värden justeras med knapparna ”+” och ”-”;
med ”enter” bekräftas det inställda värdet och maskinen går vidare till nästa inställning.
När alla linjevärden ställts in och den sista inställningen bekräftats visas den överordnade menyn igen.
5.10 Sköljning
Sköljningen utför en rutinmässig rengöring av maskinens matningsledningar.
Maskinens olika matningsledningar spolas ur. Först sköljs blandarens ledningar och sist espresso-
gruppens ledningar.
Tryck bara på ”enter” för att starta funktionen, och vänta sedan tills cykeln är
över. Du kan avbryta processen genom att trycka på ”canc”.
Funktionen tar ungefär 1 minut och 15 sekunder och sköljer runt ungefär 150 cm³
vatten.
5.11 Tömma förtanken
För att underlätta kortare transporter/förflyttningar av maskinen finns det en funktion för reducering
av mängden vatten i förtanken. Då slipper man vattenspill i maskinen.
Tryck bara på ”enter” för att aktivera funktionen. Du kan avbryta processen genom att trycka på
”canc”. Tryck flera gånger tills det inte kommer mer vatten ur utloppet. Starta om
maskinen med strömbrytaren för att återuppta normal funktion.
Varning! Använd aldrig denna funktion när luftningsenheten är tom. Om pumpen
arbetar utan vatten kan den snabbt skadas.
Dose Price N
#
Enter
Canc
Enter
Dose Price N
#
Enter
Canc
Enter
Enter
Line Value 1
#
Enter
Canc
Line Value N
#
Enter
Canc
Enter
...
RINSING
EMPTYING
Bruksanvisning för Brilliance
Sidan 15
5.12 Inställningsmenyns kompletta uppbyggnad
Normal uppstart
Normal uppstart
Key Total 1
NR.
Key Total 2
NR.
Enter / +
Enter / +
-
-
Key Total ...
NR.
Enter / +
Enter / +
-
-
Enter
Canc
Enter
Canc
+
-
Global Counter
Doses NR.
Key Total 8
NR.
Enter / +
-
DOSES PROGRAM.
Info
-
Canc
DOSE PROGRAM.
1
DOSE PROGRAM.
8
+
+
-
Canc
Enter
Time 1 Water 1
Key N #.# s.
Enter
Enter
Pause Water 1
Key N #.# s.
Enter
Enter
Time 2 Water 1
Key N #.# s.
Coffee water Vol
Key N ## cc
Canc
Canc
Brewing coffee N
BEFORE SOLUBILE
Brewing coffee N
AFTER SOLUBILE
+
-
Time 1 Water 2
Key N #.# s.
Enter
Pause Water 2
Key N #.# s.
Enter
Enter
Time 2 Water 2
Key N #.# s.
Canc
Canc
Canc
Canc
Canc
Canc
Mixer time 1
Key N #.# s.
Enter
Mixer time 2
Key N #.# s.
Enter
Enter
Soluble Time 1
Key N #.# s.
Soluble Time 2
Key N #.# s.
Enter
Soluble Time 3
Key N #.# s.
Enter
Enter
Soluble Time 4
Key N #.# s.
Canc
Canc
Canc
Canc
Canc
Canc
Enter
Soluble Delay
Key N #.# s.
Canc
Enter
DOSE PROGRAM.
N
....
Canc
....
-
Enter
....
....
+
Canc
Canc
Canc
Canc
Canc
Bruksanvisning för Brilliance
Sidan 16
COIN BOX
DISABLED
Enter
Enter
Enter
Enter
Enter
+
Enter
....
Enter
Enter
Enter
-
Decimal Price
#
Enter
Dose Price 1
#
Dose Price N
#
Enter
....
Dose Price 2
#
Dose Price 9
#
Line Value 1
#
Line Value N
#
Enter
Line Value 6
#
MACHINE PARAM.
+
-
Enter
+
-
Boiler Temperat.
T.act. 94
Enter
Enter
Canc
Canc
Canc
Canc
+
-
T.act.= Actual Boiler
Temperature
Set Temp= Temp. to which
b
oiler is set
+
-
Enter
Enter
Enter
Canc
Canc
Canc
+
-
+
-
Enter
Canc
+
-
#=0 Grounds program disabled
#=90 Standard capacity of
grounds container
Enter
StandBy DT
0
Enter
Canc
Canc
+
-
Enter
Temperature
ºC
Temperature
ºF
Express Group
Enabled
Express Group
Disabled
Grounds program
90
Preinfusion
ENABLED
Preinfusion
DISABLED
Extra Speed
Disabled
Invertion keys
DISABLED
Invertion keys
ENABLED
Smart Card
Enabled
Smart Card
Disabled
Extra Speed
Ensabled
Espanol
Deutsch
Italiano
Francais
COIN BOX
+
-
-
Ente
Enter
Canc
Canc
Canc
Canc
Canc
Canc
Canc
Canc
....
Canc
....
RINSING
Canc
-
EMPTYING
Canc
LANGUAJE
ENGLISH
Brewing coffee N
AFTER SOLUBILE
Bruksanvisning för Brilliance
Sidan 17
6 MASKINENS FUNKTION
6.1 Uppstartsprocess
När maskinens elektricitet kopplats in kontrollerar maskinen om förtanken innehåller tillräckligt
mycket vatten. Gör den inte det öppnas den elektriska inloppsventilen för påfyllning. Under denna
påfyllning stängs uppvärmningen av kokkärlet av och teckenfönstret visar texten ”Please wait,
Boiler Filling up”.
Obs! Om förtanken fortfarande inte fyllts upp efter en specifik säkerhetsperiod visas ”Time-out
alarm Filling Up”.
Uppvärmningen av kokkärlet startar så fort förtanken fyllts upp med vatten. Medan kokkärlet värms
upp visas ”please wait” i teckenfönstret.
6.2 Kvarnjustering
Kvarnjusteringen sitter i det utrymme som finns mellan mellan kaffetratten och maskinens chassi.
Vrid på kvarnens justeringsratt för att justera malningens grovhet. Om ratten vrids moturs blir kaffet
finare malet och vrider du medurs blir det grövre.
Tänk på att justeringen inte ger resultat direkt i den espresso som bryggs. Det tar ungefär tre
espressobryggningar innan det nymalda kaffet når doseringsenheten. Kontrollera den tredje eller
fjärde espressokoppen efter malningen för att testa grovheten.
Ju tunnare malning, desto längre tid tar det innan espressokaffet kommer ut. Det tar också längre tid
att brygga espresson etc.
6.3 Justering av kaffedoseringen
Doseringsenheter är inställbara enheter som
är anpassade för dosering av malet kaffe.
Du justerar kaffedoseringen mekaniskt
genom att ställa in en visare efter en skala
(visas på följande bilder).
Doseringen måste ställas in mellan läge
4 och 8. Gå aldrig utanför dessa värden
eftersom överladdning av gruppen kan få
den att gå sönder. För liten laddning ger en
svag espresso. Flytta visaren över skalan för
att justera doseringen.
Doseringsläge 4 5 6 7 8
Dos i gram 7 7,5 8 8,5 9
Grövre
malning
Finare
malning
Bruksanvisning för Brilliance
Sidan 18
6.4 Fylla upp behållarna
För att fylla på behållarna:
1.- Öppna maskinens dörr.
2.- Öppna toppluckan.
3.- Plocka ur (för att undvika onödigt spill
i maskinen) ingrediensbehållarna.
4.- Lyft på locket och fyll på behållarna
med ingredienser.
5.- Sätt tillbaka locken och stäng
luckorna.
Kontrollera att ingrediensbehållarnas utloppsrör är riktade rakt ner i ångfällan (A).
Obs! Använd alltid lösliga pulverdrycker som är lämpliga för automater. Om andra typer av lösliga
pulver används kan blandaren täppas igen och vatten kan läcka ut.
6.5 Fylla på kaffetratten
För att fylla på kaffetratten:
1.- Öppna maskinens dörr.
2.- Öppna toppluckan.
3.- Öppna kaffetrattens lock.
4.- Fyll tratten med kaffe.
Obs! Använd enbart naturliga, rostade kaffebönor. Kaffebönor av lägre kvalitet (rostade med en
aning tillsatt socker) kan täppa igen böntratten.
1
2
3&4
(A)
3
1
2
Bruksanvisning för Brilliance
Sidan 19
7 HYGIEN OCH UNDERHÅLL
I enlighet med dagens bestämmelser gällande sanitet och säkerhet, är det den person som äger en
kaffeautomat som ansvarar för hygienen på det material som kommer i kontakt med livsmedel.
Därför är denna person ansvarig för underhåll av automaten och för att hålla bakterier borta.
7.1 Rengöring (Varje dag + varje vecka enl medföljande snabbmanual)
Det är viktigt att rengöra några av maskinens stora delar regelbundet. Det är viktigt för att maskinen
ska fungera, för dryckernas kvalitet och för att uppfylla sanitetskraven. Underhållsarbete måste göras
med strömmen avstängd och företrädesvis med tom tratt och tomma behållare. Rengöring måste
vanligtvis utföras vid installationen och därefter varje vecka. Ibland ännu oftare beroende på hur
mycket maskinen används. Neutrala rengöringsmedel (undvik lösningsmedel som kan skada färg eller
plast) ska användas för detta. Rengör aldrig maskinen genom att spruta vatten rakt mot den.
I följande steg kommer olika delar av maskinen att monteras ned för rengöring.
7.2 Demontera blandarsystem
1. Lossa utloppsslangen (A)
och vrid reglage (B)
motsols.
2. Lossa blandarskålen.
Dra rakt ut (C).
3. Lossa vispen (D) genom
att dra den rakt ut.
.
4. Lossa montageplattan.
Vrid reglaget motsols (E)
tills det
stoppar.
5. Rengör med en fuktig
duk och torka tort.
6. Diska dessa delar:
Blandarskål, kondensfälla,
visp, monteringsplatta.
(A)
(B)
(E)
(D)
(C)
(D)
Bruksanvisning för Brilliance
Sidan 20
7.3 Återmontera blandarsystem.
7. Montera monteringsplatta
genom att vrida reglaget
medsols. Kontrollera alla
packningar!
8. Se till att vispmotoraxelns
plana sida stammer överens
med vispens plana sida.
Se(G)
9. Montera tillbaka genom att
trycka fast vispen, tills du hör
ett klickljud (H).
10. Montera blandarskålen
och kondensfällan enligt (J)
Se bild.
11. Tryck in blandarskål
enligt (K) och lås fast
med reglage (L).
Anslut utloppsslangen
(M).(OBS! se till att alla
vattenslangar är anslutna.
Kontroller
a
Kontroller
a
(H)
(J)
(J)
(J)
(K)
(L)
(M)
(G)
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
Coffee Queen Brilliance Användarmanual
- Kategori
- Mixer / matberedare tillbehör
- Typ
- Användarmanual