Coffee Queen Brilliance Användarmanual
- Kategori
- Mixer / matberedare tillbehör
- Typ
- Användarmanual
BRILLIANCE 3.0
ANVÄNDARMANUAL
UM_SV
Part No.: 1730061_04
2
BRILLIANCE 3.0
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
INNEHÅLLSFÖRTECKNING ............................................................................................................................. 2
SYMBOLBESKRIVNINGAR ..................................................................................................................................3
Risknivåer ...............................................................................................................................................................................3
ALLMÄN INFORMATION ..................................................................................................................................4
Inledning .................................................................................................................................................................................4
Varningar ................................................................................................................................................................................4
Försiktighetsåtgärder ..........................................................................................................................................................4
Avsedd användning...............................................................................................................................................................4
Fakta & vikt ............................................................................................................................................................................5
ÖVERSIKT AV KOMPONENTER ..................................................................................................................... 6
Yttre framsida .......................................................................................................................................................................6
Inre framsida..........................................................................................................................................................................7
Rengöringskort .....................................................................................................................................................................8
INSTALLATION OCH UPPSTART .................................................................................................................9
Lämpliga platser ....................................................................................................................................................................9
Vattenanslutning ...................................................................................................................................................................9
Elanslutning ......................................................................................................................................................................... 10
Uppstart .............................................................................................................................................................................. 10
Vattenfilter .......................................................................................................................................................................... 10
Påfyllning av ingrediensbehållare .................................................................................................................................... 11
Påfyllning av bönbehållare ................................................................................................................................................ 12
DRIFT ............................................................................................................................................................................. 13
Brygga en kopp espresso ................................................................................................................................................. 13
Kvarnjustering .................................................................................................................................................................... 14
RENGÖRINGSPROGRAM ...............................................................................................................................15
Sköljning .............................................................................................................................................................................. 15
Rengöring med tabletter ................................................................................................................................................. 16
Starta sköljning utan rengöringskort ............................................................................................................................ 17
RENGÖRING OCH SKÖTSEL .......................................................................................................................18
Demontering av blandarskål ........................................................................................................................................... 18
Diska dessa delar .............................................................................................................................................................. 19
Återmontering av blandarskål ....................................................................................................................................... 19
Demontering av espressogrupp ..................................................................................................................................... 20
Återmontering av espressogrupp .................................................................................................................................. 21
Rengöring av espressogrupp ........................................................................................................................................... 22
Ta bort spillbrickan ........................................................................................................................................................... 23
Ta bort sumplådan ............................................................................................................................................................ 23
Rengöra maskinens utsida och insida .......................................................................................................................... 23
MEDDELANDE I DISPLAY ............................................................................................................................... 24
Tillfälliga varningsmeddelanden ...................................................................................................................................... 24
Larm ..................................................................................................................................................................................... 25
Vad du gör om ................................................................................................................................................................... 26
MÅTTSKISS ................................................................................................................................................................. 27
Brilliance 3.0 ....................................................................................................................................................................... 27
3
BRILLIANCE 3.0
SYMBOLBESKRIVNINGAR
Risknivåer
Det finns tre olika risknivåer som kan identifierats av signalorden FARA, VARNING och VIKTIGT.
Risknivån avgörs av symbolerna och beskrivningarna nedanför.
Observera följande för att garantera säkerhet, prestanda, förebygga skador och maskinskador.
Viktigt:
Uppmärksammar mot osäkra användningsmetoder. Observera följande för att garantera
dryckens kvalite, maskinprestanda, livsmedelssäkerhet och för att förhindra mindre
personskador eller skador på maskinen.
VARNING!
Anger en potentiellt farlig situation som, om den inte undviks, kan leda till allvarlig skada,
skållning och även dödsfall.
FARA:
ANGER EN OMEDELBART FARLIG SITUATION SOM, OM DEN INTE
UNDVIKS, KOMMER LEDA TILL ALLVARLIG SKADA OCH ÄVEN
DÖDSFALL.
OBS:
Ger ytterligare information som kan vara till hjälp under rengöring eller maskinens drift.
i
4
BRILLIANCE 3.0
ALLMÄN INFORMATION
Läs bruksanvisningen innan du använder
maskinen.
Bruksanvisningen innehåller viktiga
instruktioner för korrekt och säker användning
av maskinen.
Ha alltid den här bruksanvisningen till hands för
framtida referens.
Inledning
Tack för att du har valt dryckesautomaten BRILLIANCE 3.0.
Vi hoppas du får mycket glädje av den!
Doppa inte maskinen, kontakten eller elsladden
i vatten eftersom det innebär risk för elchocker.
Maskinen är inte avsedd att användas av
personer (inklusive barn) med nedsatt fysisk,
sensorisk eller mental förmåga eller bristande
erfarenhet och kunskap, om inte en person
som ansvarar för deras säkerhet har gett dem
vägledning eller instruktioner om hur maskinen
används.
Barn bör övervakas för att se till att de inte
leker med maskinen.
Använd inte maskinen om elsladden eller
kontakten är skadad eller om maskinen har
ramlat ned.
För att undvika olyckor måste en skadad
elsladd bytas ut av tillverkaren, tillverkarens
servicemekaniker eller liknande kvalificerade
personer.
Anslut maskinen till en korrekt installerad
och jordad kontakt vars nätspänning
överensstämmer med de tekniska uppgifterna
för maskinen.
Använd inte maskinen utomhus där den kan
utsättas för väderleken (regn, snö, frost). Det
skadar maskinen.
Försök inte öppna maskinen eller reparera
den på något sätt. Undvik skador genom att
lämna maskinen till en verkstad, ett serviceställe
eller en kvalificerad person om den behöver
repareras.
Koppla bort elsladden från eluttaget om
maskinen inte används under en längre tid. Dra
i kontakten, inte i sladden, när du gör det.
Maskinen ska placeras horisontalt på ett ställe
som tål eventuellt vattenläckage.
Placera maskinen utom räckhåll för barn.
Placera elsladden så att ingen riskerar att
snubbla på den. Se till att den inte kommer i
kontakt med vassa kanter eller värmekällor.
Den nya uppsättning slangar som levereras
tillsammans med maskinen ska användas. Gamla
slangar får inte återanvändas.
Denna maskin är inte lämplig för installation i
utrymmen där en högtryckstvätt kan användas.
Maskinen får inte rengöras med en
högtryckstvätt.
Maskinen är avsedd för hushållsanvändning eller
liknande användning, exempelvis
- Personalpentry i verkstäder.
- Kontor och annan användning i affärsmiljöer.
- I jordbruksanläggningar.
- Av gäster på hotell, motell och andra
bostadsliknande miljöer.
- I bed and breakfast-miljöer.
För optimala prestanda bör följande parametrar
inte överskridas:
- Högsta tillåtna inloppsvattentryck: 800 kPa
(8 bar)
- Lägsta tillåtna inloppsvattentryck: 200 kPa
(2 bar)
- Högsta drifttemperatur: 40°ºC
- Lägsta drifttemperatur: 10 °ºC
Varningar
Försiktighetsåtgärder
Avsedd användning
5
BRILLIANCE 3.0
ALLMÄN INFORMATION
Fakta & vikt
OBS:
Information om elanslutning finns på elmärkningsetiketten på maskinens baksida.
FAKTA VIBRATIONSPUMP 2.0 ROTATIONSPUMP (RP)
Inbyggd kvarn
Ja Ja
Kannbryggningsfunktion
Ingen Ingen
Dryckalternativ
8 8
Ingrediensbehållare
2 2
Bönbehållare
1 1
Bryggmekanism
Ja Ja
Rengöringsfunktion med smartkort
Ja Ja
Elektronisk temperaturkontroll
Ja Ja
Justerbar kaffestyrka
Ja Ja
Belysning av kopp vid bryggning
Ingen Ingen
Sumplåda
~ 75 espressopuckar ~ 75 espressopuckar
Underskåp med sumphink
Tillval Tillval
Energispaläge
Ingen Ingen
Höjd, bredd, djup
664, 394, 474 mm 664, 394, 474 mm
Förtank
Ja Ingen
Tank
0,7 l 0,7 l
Elanslutning (standard)
220-230 VAC,
50/60 Hz/1500 W
220-230 VAC,
50/60 Hz/1500 W
Elanslutning (tillval)
110 VAC,
50/60 Hz/1000 W
110 VAC,
50/60 Hz/1000 W
Kallvattenanslutning
½" utvändig gänga ½" utvändig gänga
Vattenreningslter
Ingen Ingen
MODELL/NAMN VIKT
BRILLIANCE 3.0
35 kg (tom)/39 kg (full)
i
6
BRILLIANCE 3.0
ÖVERSIKT AV KOMPONENTER
Yttre framsida
Bönbehållare
Display
Dörr
Dörrlås
Smartkortläsare
Höjdjusterbart utlopp
Spillgaller
Spillbricka
Åtta knappar för val av 8 olika drycker. En del av knapparna har fler funktioner
som beskrivs nedan (information om inställningsmenyn finns i den tekniska
handboken, inte i den här användarhandboken).
Valknapp
K1
_
Canc
+
Enter
K2
K3
K4
K5
K6
K7
K8
KNAPP
KOMPLETTERANDE
FUNKTION
FUNKTIONSBESKRIVNING
K1
-(Minus) Minskar värdet eller byter till föregående alternativ
K2
Canc Avbryter val och/eller går tillbaka till föregående meny
K5
+(Plus) Ökar värdet eller byter till nästa alternativ
K6
Enter Bekräftar val
7
BRILLIANCE 3.0
ÖVERSIKT AV KOMPONENTER
Inre framsida
Ingrediensbehållare
Bönbehållare
Ingrediensbehållare
Blandarskål
Espressogrupp
Höjdjusterbart utlopp
Sumplåda
Spillbricka
DETALJER INGREDIENSER BREDD DJUP HÖJD KAPACITET
KOPPAR/
ENHET
Bönbehållare
Bönor 200 mm 75 mm ~2 kg ~250 koppar
Behållare
Choklad 65 mm 165 mm 250 mm ~1 kg ~50 koppar
Behållare
Mjölk / topping 65 mm 165 mm 250 mm ~0,6 kg ~75 koppar
8
BRILLIANCE 3.0
ÖVERSIKT AV KOMPONENTER
Rengöringskort
Används för rengöring av maskinen. Rengöringskort tillhandahålls av din
återförsäljare.
För in rengöringskortet med chippet vänt som på bilden.
Rengöringskort
Framsida Baksida
9
BRILLIANCE 3.0
Denna automat är inte lämplig för utomhusbruk.
Den ska installeras på en torr plats, eftersom fukt påverkar tillverkningen av
drycker.
Om maskinen installeras nära en vägg bör fläkten på baksidan av maskinen ha
minst 10 cm utrymme för att tillräckligt luftflöde ska kunna garanteras.
Täck inte över maskinen med plast- eller tygdukar.
Se till att maskinen står plant genom att vrida på de roterbara fötterna när
maskinen har packats upp och placerats på sin slutliga plats.
Anslut maskinen till dricksvattenförsörjning med ett tryck på 2–8 bar.
Se till att vattenslangen inte är böjd så att vattenflödet blockeras.
INSTALLATION OCH UPPSTART
Lämpliga platser
Vattenanslutning
Max 20 W
24 V DC
10
BRILLIANCE 3.0
INSTALLATION OCH UPPSTART
Användning av vattenfilter rekommenderas starkt för att förlänga maskinens
livslängd och se till att bryggningen av drycker håller hög kvalitet. Det avlägsnar
suspenderade partiklar i vattentillförseln och förebygger kalkavlagringar i
värmeelementets och tankens väggar, som kan orsaka ytterligare problem.
Elanslutning
Uppstart
Vattenfilter
Anslut maskinen till en jordad anslutning som överensstämmer med
specifikationerna 230 VAC 50 Hz/60 Hz eller 110 VAC 50Hz/60 Hz (beroende på
modell). Kontrollera spännings- och frekvensuppgifterna på maskinens baksida.
Om maskinen levereras från fabrik är varken tanken eller förtanken (en liten
behållare inuti maskinen) vattenfylld. Innan maskinen kan tas i bruk måste alltså
systemet fyllas på. Varje gång maskinens huvudströmbrytare slås på utförs
följande initieringsprocess:
Förtanken kontrolleras, inloppsventilen öppnas och vatten fylls på om tanken
inte är full. Om förtanken inte är full inom en viss tid visas meddelandet
"Timeoutlarm – vattenpåfyllning" (endast vibrationspumpversionen).
Kontrollera att vattenkranen är öppnad och att det är vattentryck till
maskinen. Kontrollera också att vattenslangen inte är böjd.
Epressogruppen utför en fullständig cykel. En del vatten droppar från det
främre utloppet när tanken är full. Detta är normalt.
Värmeelementet börjar värma och på displayen visas "Temp. låg"
Efter en stund visas "Välj dryck" på displayen när alla fyra stegen har slutförts.
Om ett larmmeddelande visas på displayen läser du förklaringarna på
sidan 23–25.
Time Out Alarm –
Filling Up
Temp. Low
Select Beverage
11
BRILLIANCE 3.0
INSTALLATION OCH UPPSTART
Påfyllning av ingrediensbehållare
01
03
02
04
B
A
OBS:
Använd alltid lösliga dryckespulver som är lämpliga för automater. Om olämpliga
ingredienser används kan blandarskålen bli tilltäppt.
Öppna dörren Öppna det övre locket
Montera behållarna igen.
Se till att öppningarna på behållarnas
utloppsrännor är vända mot
blandarskålen (B) när du sätter tillbaka
behållarna.
Ta ur ingrediensbehållarna för att undvika att
spilla i maskinen och fyll på ingredienser. Håll
öppningen på behållarens utloppsränna vänd
uppåt (A) medan du fyller på ingredienser.
i
12
BRILLIANCE 3.0
INSTALLATION OCH UPPSTART
Påfyllning av bönbehållare
OBS:
Använd alltid bönor av hög kvalitet för att få espressokaffe av god kvalitet.
01
03
04
02
Öppna dörren
Öppna locket på bönbehållaren
Öppna det övre locket
Fyll bönbehållaren med färskrostade kaffebönor
utan tillsatser.
i
13
BRILLIANCE 3.0
Brygga en kopp espresso
Placera en kopp under utloppet för varm dryck (A).
Displayen visar:
Välj dryck
Välj espresso genom att trycka på knappen för
Displayen visar:
Bryggning pågår
och bryggprocessen startar.
Vänta tills texten
Bryggning pågår
har försvunnit från displayen och den visar
Ta koppen
innan du tar bort koppen.
DRIFT
A
14
BRILLIANCE 3.0
DRIFT
Kvarnjusteringen är lätt tillgänglig via tomrummet mellan bönbehållaren och
chassit.
Vrid justeringsanordningen motsols om du vill ha mer finmalet kaffe. Vrid
medsols om du vill ha mer grovmalet kaffe.
Du märker inte effekten direkt efter att du har vridit på justeringsanordningen.
Det tar cirka tre espressocykler innan nymalet kaffet når fram till
doseringsutloppet. Kontrollera alltså den tredje eller fjärde espresson efter
ändringen för att testa den nya inställningen.
Ju mer finmalet, desto längre tid tar det innan espresson kommer ut, och
tvärtom.
Kvarnjustering
Motsols
för mer
finmalet
Medsols
för mer
grovmalet
15
BRILLIANCE 3.0
RENGÖRINGSPROGRAM
Sköljning
Sköljning
Sköljfunktionen gör det lätt att rengöra maskinens utlopp. Sköljning
rekommenderas minst en gång i veckan, men helst varje dag, särskilt vid hög
belastning av maskinen. Den här programrutinen spolar maskinens olika
utlopp: först blandarskålen och sist espressogruppen.
Placera en kopp under utloppet och för in rengöringskortet i kortläsaren så
visar displayen: "Sköljning".
Tryck på Enter så körs funktionen och vänta sedan tills cykeln är klar. Tänk
på att maskinens dörr måste vara stängd (rensningen startar inte medan
den är öppen). Du kan avbryta processen genom att trycka på "Canc". När
rutinen körts klart återställs maskinen i drift och meddelandet "Välj dryck"
visas på displayen. Den här funktionen tar cirka 1 minut och 45 sekunder och
förbrukar cirka 150 ml vatten.
16
BRILLIANCE 3.0
Veckorengöring
För in rengöringskortet i kortläsaren med chippet vänt nedåt. Bläddra i
menyerna med "-" eller "+" tills "Rengöring med tabletter" visas på displayen.
Tryck då på "Enter" så startas funktionen.
Ta ur rengöringskortet när displayen visar "Öppna dörr lägg i tablett". Du får
steg-för-steg-anvisningar på displayen. Funktionen rengör espressogruppens
insida, filtren och slangarna.
Rengöringsprogrammet tar cirka 10 minuter och cirka 1 liter vatten blandat
med rengöringsmedel kommer ut ur avloppet.
Gör till sist en kopp kaffe som du slår ut.
Rengöring med tabletter
Rengöring med
tabletter
Öppna dörren och
lägg i tabletten
RENGÖRINGSPROGRAM
K1
_
Canc
+
Enter
K2
K3
K4
K5
K6
K7
K8
17
BRILLIANCE 3.0
K1
_
Canc
+
Enter
K2
K3
K4
K5
K6
K7
K8
RENGÖRINGSPROGRAM
Starta sköljning utan rengöringskort
Sköljningen kan startas utan att öppna maskinens dörr. Gör så här:
Slå av strömmen genom att trycka på maskinens strömbrytare.
Se till att dörren är stängd och slå på maskinen samtidigt som du håller
knapparna K3 och K7 intryckta. Sköljningen startar strax därefter.
När sköljningen är klar återgår maskinen till normalt bruksläge.
Strömbrytare
18
BRILLIANCE 3.0
Demontering av blandarskål
Veckorengöring
RENGÖRING OCH SKÖTSEL
Vrid monteringsplattans spak motsols.
Rotera behållarens utloppsrännor så att de är
vända uppåt och dra ut utloppsslangen.
Lossa blandarskålen genom att dra den rakt ut.
Lossa vispen genom att dra den rakt ut.
Lossa monteringsplattan. Vrid spaken motsols
till ändläget.
Återmontering av blandarskål
Se nästa sida
Dra monteringsplattan rakt ut.
04
05
01
03
06
02
19
BRILLIANCE 3.0
0201
RENGÖRING OCH SKÖTSEL
Veckorengöring
Återmontering av blandarskål
Vispaxelns platta sida måste vara mitt för den markerade pilen
på vispen.
Tryck fast vispen på axeln tills du hör ett klickljud. Vispen kan
bara monteras på ett sätt.
Sätt fast blandarskålen
och kondensfällan. Tryck in
blandarskålen och lås fast den
med spaken.
Anslut utloppsslangen.
OBS:
Se till att alla
vattenslangar
har anslutits och
monterats.
Viktigt:
Kontrollera alla packningar
(röda) innan delarna
återmonteras.
OBS:
Alla delar måste vara torra innan de återmonteras.
Diska dessa delar
Blandarskål Kondensfälla Monteringsplatta Visp
Rengör med en
fuktig trasa och
torka torrt.
03
04
i
i
20
BRILLIANCE 3.0
RENGÖRING OCH SKÖTSEL
Demontering av espressogrupp
Så här tar du bort espressogruppen:
Öppna dörren och tryck ned
utloppsbalken.
Lossa fästskruven från bryggmekanismens undersida.
Sätt handen under bryggmekanismen och tryck
samtidigt uppåt och framåt tills mekanismen
lossnar på baksidan.
Lossa utloppsslangen från bryggmekanismen
genom att dra slangen rakt ut.
Dra bryggmekanismen rakt ut.
Tryck ned säkerhetsringen på kopplingen samtidigt som du
drar teflonslangen rakt uppåt.
0201
0605
0403
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
Sidan laddas...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
Coffee Queen Brilliance Användarmanual
- Kategori
- Mixer / matberedare tillbehör
- Typ
- Användarmanual
Relaterade papper
-
Coffee Queen Brilliance Användarmanual
-
-
-
-
-
-
Crem International cqube espresso Användarmanual
-
-