Electrolux EKE60011 230 Användarmanual

varumärke: Electrolux

Modell: EKE60011 230

Kategori: Mixer / matberedare tillbehör

Typ: Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

EKE70011 230V

bruksanvisning

EKE60011

EKE70011

Electrolux gratulerar till Din nya spis

Bästa kund!

Det är viktigt att du bekantar dig med spisens funktioner och finesser. Läs därför denna

bruksanvisning noga och var extra uppmärksam på de avsnitt som är markerade med

. Dessa är varningstexter för att undvika skador på person eller egendom.

Spara bruksanvisningen. Den är bra att ha om tvivel uppstår och ska följa med spisen

vid eventuell överlåtelse till en ny ägare.

Bruksanvisningen är så uppbyggd, att du kan använda den som ett uppslagsverk. Den

första delen av bruksanvisningen innehåller en allmän beskrivning av din nya produkt.

Därefter följer en kort introduktion till vad du ska göra innan du använder spisen första

gången. Avsnitten “Användning av” beskriver hur spisen används dagligen. Avsnittet

“Rengöring och skötsel” ger dig upplysningar om såväl den dagliga som den mer

grundliga rengöringen av spisens enskilda delar. Om det skulle uppstå problem vid

användningen av spisen kan du slå upp under avsnittet “Problem och åtgärder”, där det

finns anvisningar till hur du själv kan avhjälpa en del praktiska och tekniska problem.

Under “Service” i bruksanvisningen finns hänvisning till närmaste servicecenter.

Mycket nöje!

Innehåll

Säkerhet ......................................................................4

Installation ..................................................................6

Ändring av sockelhöjd ....................................7

Nivåjustering ...................................................7

Tippskyddet .....................................................8

Elektrisk anslutning ........................................9

Säkerhetsfunktioner ...............................................10

Funktionslåset ...............................................10

Luckspärren ..................................................10

Produktbeskrivning ................................................11

Spisen ............................................................11

Ugnen ............................................................11

Före första användning ..........................................12

Bränn av ugnen ............................................12

Upphetta plattorna ......................................13

Användning av platthällen .....................................14

Plattorna ........................................................14

Användning av ugnen .............................................16

Ugnens funktioner ........................................16

Praktisk användning .....................................17

Gräddningstabell ...........................................19

Stektabell ......................................................20

Rengöring och skötsel ...........................................21

Rengöring av spisen .....................................21

Rengöring av plattorna ................................21

Rengöring av ugnen .....................................22

Tekniska data ...........................................................26

Service .......................................................................27

Praktiska råd och tips ............................................29

Problem och åtgärder ............................................31

Skrotning ..................................................................31

Säkerhet

Utvecklingen av spisar går framåt. Du kan inte alltid använda din nya spis som den

gamla. Läs därför noga igenom anvisningarna och bekanta dig med din nya spis och

dess funktioner. Spisen är avsedd för normal hus- hållsanvändning. Hör gärna av dig till

oss om du har några synpunkter eller frågor om spisen och dess användning.

Adress och telefonnummer finns under kapitlet ”Service”.

Text med en

VARNINGSTRIANGEL

handlar om säkerhet.

LÄS

DESSA

TEXTER

EXTRA

NOGGRANT

, så att du inte skadar dig själv, andra eller spisen.

Uppackning

Kontrollera att spisen är felfri och utan

skador.Transportskador anmäls omedel-

bart till säljaren. Vid direktleverans

anmäls transportskadan inom 7 dagar

enligt fraktsedeln till Kundtjänst, Elec-

trolux Logistics AB, tel. 08-738 77 44.

Emballaget kan återvinnas. Kontakta ditt

kommunkontor om du inte vet var du ska

lämna det.

Glöm ej att ta bort emballaget inuti

ugnen innan den används.

Installation

Ingrepp i spisen ska utföras av

BEHÖRIG

FACKMAN

. Arbete utfört av lekman kan

försämra spisen samt leda till skada på

person och/eller egendom.

För spisar med stickpropp: Se till att

stickproppen är helt inskjuten i väggut-

taget.

Spisen är tung. Kanter och hörn som

du vanligtvis inte kommer i kontakt med

kan vara vassa. Använd handskar vid för-

flyttning av spisen.

TIPPSKYDDET

ska vara monterat, då

undviker du att spisen tippar vid onormal

belastning.

OBS! Placera inte spisen på extra sockel

eller annan upphöjning. Risk finns då att

spisen tippar!

Barn och spisen

Barn är av naturen nyfikna och intresse-

rade av det mesta, även spisen. Vi vill för

säkerhets skull betona några saker som du

bör tänka på om du har barn eller besök

av barn:

Det måste finnas minst 40 cm

avställningsyta på båda sidor om spisen.

Se till att

TIPPSKYDDET

är monterat, så att

spisen inte tippar framåt vid onormal

belastning.

Om du har

KASTRULLSKYDD

till din

spis, skall det vara monterat.

LUCKSPÄRREN

skall också vara i

funktion.

Låt gärna barnen hjälpa till vid spisen,

men lär dem att kärl, häll och ugnar blir

mycket varma och behåller värmen en tid

efter användning.

BERÖRING

KAN

BRÄNNSKADOR

Användning

Lämna aldrig frityrkokning, smältning av

fett, paraffin eller annat lättantändligt

utan tillsyn. Vid brand, nollställ spisens

vred och stäng av köksfläkten.

KVÄV

ELDEN

MED

LOCK

, använd aldrig vatten.

Använd endast kärl som är avsedda

för platta respektive ugn.

Säkerhet

Kontrollera att spisen är avstängd när den

inte används, samtliga vred ska vara noll-

ställda.

Varning! Alkohol och liknande som

kan bilda explosiva gaser eller andra

ämnen vilka kan förorsaka brand eller

explosion får inte användas i ugnen.

Användning på hällen måste ske med

största försiktighet. T.ex. flambering med

konjak, eller annan alkohol, kan medföra

att fettrester i köksfläkten antänds och

orsaka allvarliga bränder. Likaså kan

eldslågor och brinnande fettstänk föror-

saka personskador.

Placera ej kemikalier samt

rengöringsmedel i förvaringslådan.

Rengöring

Håll plattor och ugn rena. Fett och spill

osar rejält vid uppvärmning och medför i

värsta fall risk för brand.

Underhåll & service

Nollställ samtliga vred före byte av trasig

ugnslampa. Innan du byter lampa se till

att spisen är strömlös. För spisar med

sladd, dra ur sladden. För övriga spisar

bryt strömmen med den allpoliga

brytaren.

Service och reparationer bör utföras

av ett av leverantören godkänt företag.

Använd endast original reservdelar.

Skrotning och återvinning

Kontakta Elkretsen AB eller åter-

försäljaren för att få reda på var du kan

lämna produkten för skrotning och åter-

vinning. Du kan också gå in på

www.el-kretsen.se för att ta reda på

närmaste inlämningsställe.

Symbolen på produkten eller

emballaget anger att produkten inte får

hanteras som hushållsavfall. Den skall i

stället lämnas in på uppsamlingsplats för

återvinning av el- och elektronik-

komponenter.

Genom att säkerställa att produkten

hanteras på rätt sätt bidrar du till att före-

bygga eventuellt negativa miljö- och

hälsoeffekter som kan uppstå om

produkten kasseras som vanligt avfall.

För ytterligare upplysningar om åter-

vinning bör du kontakta lokala myn-

digheter eller sophämtningstjänst eller

affären där du köpte varan.

Installation

Ingrepp i spisen ska utföras av

BEHÖRIG

FACKMAN

. Spisen är tung.

Kanter och hörn, som du vanligtvis

inte kommer i kontakt med, kan vara

vassa.

ANVÄND

HANDSKAR

vid för-

flyttning av spisen.

Vid leverans är spisen anpassad till en

bänkhöjd på 900 mm. 60 cm spis har fast

sockel.

70 cm bred spis har teleskopsockel. Du kan

ändra höjd så att spisen passar till en

bänkhöjd från 848 mm upp till 933 mm.

Var uppmärksam vid placering av

spisen att inte täppa till ventilations

utgångar (finns bakom spisen och ovanpå

genom imkåpan), spisen får ej skjutas

under t ex kakelkant eller liknande.

Spisen ska ha en avställningsyta på båda

sidor (se under Säkerhet).

Se till att spisens kabel inte kommer i

kläm vid förflyttning av spisen.

Installation

Ändring av sockelhöjd

Om du vill ändra höjden läs först igenom

samtliga punkter här nedan innan du börjar.

1 Lägg ned spisen försiktigt (

BILD

Använd t.ex. frigolit från emballaget

som skydd mellan golv och spis. Tänk

på att lägga ett skyddande underlag

under spissidornas nedre bakra hörn

för att skydda golvet.

2 Skruva ur skruvarna A (4

BILD

Dra ut den inre sockeln en bit om du

endast vill ändra höjden. Dra i de

konsoler på vilka hjul och fötter är

monterade.

OBS

! Var försiktig, det

finns vassa kanter under spisen.

3 Skruva åter i skruvarna A i något av

hålen för 850 t.o.m. 920 mm

bänkhöjd. Avståndet mellan hålen

varierar mellan 7 och 14 mm

(

BILD

4 Res upp spisen och anslut den

elektriskt. Skjut in spisen på plats och

nivåjustera innan du monterar säker-

hetsutrustningen.

Nivåjustering

Spisen måste stå plant för att t.ex. fettet ska

fördela sig jämnt i stekpannan. Placera ett

vattenpass eller en stekpanna med vatten på

hällen när du vill kontrollera att spisen står

plant.

Vid behov kan du från sockelns framsida

justera spisens hjul och fötter 15 mm.

Använd en spårmejsel för att justera de

bakre hjulen och en polygrip till de främre

fötterna.

920

850

Installation

Tippskyddet

Tippskyddet måste vara monterat, för

att hindra spisen från att tippa vid

onormal belastning.

Tippskyddet fungerar endast när

spisen är inskjuten på plats.

Innan du monterar tippskyddet, skall du se

till att spisen har blivit justerad till den rätta

nivån.

SÅ

HÄR

MONTERAR

TIPPSKYDDET

TILL

SPISEN

1 Rita en linje på väggen från häll-

kanten ner mot golvet (

BILD

2 Tippskyddet ska monteras på vänster

sida. Mät ut var tippskyddet ska

placeras, 700 mm från hällkant och 65

mm från vägg/skåp, och skruva fast

det i massivt material eller lämplig

förstärkning. Se till att ytan är jämn

bakom spisen. Om kakel eller list

finns bakom hällkanten måste

distans av motsvarande tjocklek

placeras mellan tippskyddet och

väggen. Detta för att tippskyddet

skall få korrekt ingrepp i spisen och

fungera på rätt sätt.

OBS

! Om utrymmet mellan bänkskåpen är

större än spisens bredd, måste du justera

sidmåttet om du önskar centrera spisen.

3 Tänk på, om du justerat måttet, att

passa in tippskyddet i hålet på spisens

bakstycke när du skjuter in spisen.

700 mm

Installation

Elektrisk anslutning

Ingrepp i spisen måste utföras av

BEHÖRIG

FACKMAN

. Arbete utfört av

lekman kan försämra spisen samt leda

till skada på person och/eller egenom.

Spis som levereras med sladd och stickpropp

ska anslutas till jordat vägguttag. Anslut-

ningseffekt och spänning finns angivet på

dataskylten (se spisens högra sida). Ett kop-

plingsschema finns på baksidan på spisen.

I den elektriska installationen skall en

anordning ingå, som gör det möjligt att

skilja apparatens samtliga poler från nätet,

med en kontaktöppning av minst 3 mm.

Detta är ett krav som måste följas p.g.a.

säkerhetsskäl.

För spisar med stickpropp: Se till att

stickproppen är helt inskjuten i vägguttaget.

Säkerhetsfunktioner

Funktionslåset

Funktionslåset är inbyggt i ett av spisens vred.

OBS

! Huvudströmmen till spisen är inte bruten.

LÅS

SPISEN

SÅ

HÄR

(

BILD

Vrid vredet moturs till . Vredet hoppar ut

ca 2 mm.

I detta läge fungerar varken plattor eller

ugn.

LÅS

UPP

SPISEN

Tryck in vredet mot panelen och vrid

medurs till önskad funktion.

Luckspärren

Luckspärren gör det svårare för barn att

öppna luckan. Spärren är vid leverans i

funktion, men kan vid behov kopplas ur.

ÖPPNA

LUCKAN

För spärren åt höger när Du ska

öppna luckan.

URKOPPLING

SPÄRR

Kontrollera att ugnen inte är varm!

För spärren åt höger, tryck ner den

och fortsätt föra den ytterligare ett

litet stycke åt höger, tryck in knap-

pens vänstra kant.

INKOPPLING

SPÄRR

För spärren åt höger och nedåt.

Produktbeskrivning

Spisen

Ugnen

Imkåpa

Häll med plattor

Manöverpanel med vred

Vred för främre

högra plattan

Vred för bakre

högra plattan

Ugnslucka

Termostatvred

Förvaringslåda

Sockel

Luckspärr

Funktionsvred, ugn

Vred för bakre

vänstra plattan

Vred för främre

vänstra plattan

ø 145 mm

ø 220 mm

ø 180 mm

ø 145 mm

Takelement

Ugnsbelysning 40W

Nivåer

Ugnsstegar, löstagbara

Bottenelement (ej synligt)

Grillelement

Före första användning

Bränn av ugnen

Håll barn under uppsikt! Spisen

blir mycket varm. Glöm ej att ta

bort emballaget inuti ugnen.

Innan du använder ugnen första gången,

måste du bränna av den. Se till att

ventilationen är god genom att sätta igång

spisfläkten eller öppna ett fönster.

Gör så här:

1 Öppna ugnsluckan och ta ut alla

tillbehörsdelar från ugnsutrymmet.

2 Stäng ugnsluckan. Sätt ugnen på

över/undervärme . Vrid

temperaturvredet till 200

3 Låt ugnen stå på denna inställning

under ca 1 timme.

4 Skifta till grillfunktion. Vrid

funktionsvredet till max grill .

5 Låt ugnen stå på denna inställning

under ca 30 min.

6 Vrid funktionsvredet till 0 och slå

ifrån temperaturvredet.

7 Låt därefter ugnsluckan stå öppen i

ca 2 timmar, och lufta ut köket.

8 Rengör ugnen, luckan och ugnsste-

garna med varmt vatten och hand-

diskmedel. Torka av ugnen

Den första tiden då ugnen används kan det

fortfarande förekomma lukt. Det påverkar

inte smaken på maten och är inte hälso-

farligt.

Rengör tillbehören

Diska plåt, långpanna m.m. i varmt vatten

och handdiskmedel. Skölj och torka torrt.

Före första användning

Upphetta plattorna

Plattorna är förbehandlande med ett rost-

skyddsmedel, som fäster bättre om du

upphettar plattorna före användning.

Värm upp två plattor i taget, diagonalt

placerade, på högsta effekt i max. fem

minuter. Plattorna blir mycket heta. Håll där-

för spisen under uppsikt så att ingen kommer

till skada. Lätt rök och os utvecklas när

rester av lösningsmedlet förångas. Bränn

inte av ugnen förrän du är klar med plat-

torna.

max. 5 min.

Användning av platthällen

Spisen har fyra plattor. Snabbplattan, den

främre högra har överhettningsskydd och är

märkt med en röd prick.

Den främre vänstra plattan är en energi-

platta. Plattan är energistyrd och ser till att

plattan håller en jämn värme när den kommit

upp i önskad temperatur. Det innebär

• att stekpannan/kastrullen håller en

stabil temperatur, vilket är viktigt för

att resultatet ska bli bra

• att du sällan behöver ändra vredin-

ställning under tillagningen

• en minimal risk för överkok

• en minimal risk för vidbränning av

t.ex. mjölkmat.

Lämna aldrig frityrkokning, smält-

ning av fett, paraffin eller annat

lättantändligt utan tillsyn.

Vid eventuell brand, nollställ spisens

vred och stäng av köksfläkten.

KVÄV

ELDEN

MED

LOCK

, använd aldrig

vatten.

Plattorna

Energiplattan har ett vred med steglösa

lägen från 0–12. De övriga plattorna har

vred med fasta lägen från 0–6, där 6 ger den

högsta värmen. Samtliga vred kan vridas

både med- och moturs.

Val av vredläge beror på dina kärl samt

vad och hur mycket du ska tillaga. Efter en

tid lär du dig att välja rätt inställning. Spis-

ens röda kontrollampa tänds när du sätter på

en platta.

Användning av platthällen

Den energistyrda plattan

Vredet har steglösa lägen markerade från

1–12, där 12 ger den högsta värmen.

Val av vredläge beror på dina kärl samt

vad och hur mycket du ska tillaga.

Val av kastrull/stekpanna

För att spara tid och därmed energi ska

kastrullens/stekpannans botten

• täcka plattan helt. Med en för liten

botten bränner dessutom överkok lätt

fast på plattan.

• vara plan. En botten som buktar för

mycket utåt eller inåt ger förlängda

uppvärmningstider.

När du ska köpa ny kastrull är det lämpligt

att välja en rostfri modell med sandwichbot-

ten, dvs. en stabil botten med lager av olika

metaller.

Spara energi!

• Använd lock och du halverar energiåt-

gången (jämfört med utan lock).

• Använd kärl med plan botten och

spar 25% energi (jämfört med oplan

botten).

• Se till att plattan är ren och torr.

Smuts och vätska försämrar

värmeöverföringen mellan kärl och

platta.

• Stäng av plattan och låt maten bli

färdig på eftervärmen.

• Ång– och tryckkokning spar också

energi.

Användning av ugnen

Det är normalt att ånga och kondens bildas på ugnsluckan. Detta beror på kondens från

maten som tillagas och påverkar inte ugnens säkerhet eller funktion.

Ugnen har löstagbara ugnsstegar med fem falsar

Användning av ugnsgaller

Ugnsgallret har en markering på ovansidan.

Den markeringen ska vara i framkant (mot

ugnsluckan) vid användning. Var noga med

att det som placeras på gallret placeras

bakom markeringen. Annars är det risk för

att det inte blir genomstekt i framkant.

Gallret kan placeras i långpannan. Max last

för gallret är 10kg.

Ugnens funktioner

För samtliga funktioner gäller att den gula

kontrollampan på manöverpanelen lyser

under uppvärmning och slocknar vid upp-

nådd temperatur (tänds och släcks när

termostaten slår till och från). För att välja

ugnsfunktion vrider du funktionsvredet till

symbolen för önskad funktion (se nedan).

UGNEN

HAR

FÖLJANDE

FUNKTIONER

Över/undervärme

Takelement och bottenelement

Snabbstart (gratinering)

Grillelement och bottenelement

Max Grill

Grillelement och takelement

Undervärme

Bottenelement

Belysning

Användning av ugnen

Praktisk användning

Lägg aldrig aluminiumfolie, lång-

panna eller plåt direkt på ugnsbotten.

Hindras undervärmen kan emaljen

skadas på grund av överhettning.

Ugnen blir varm under användning,

HÅLL

BARN

UNDER

UPPSIKT

Vid temperaturväxlingar och/eller ojämn

placering av t.ex. pizza på en plåt finns det

risk att den slår sig (blir skev). Plåten återgår

till sin ursprungliga form när den kallnar.

Hur skall du tillämpa de olika funktion-

erna när du använder ugnen? Här nedan får

du praktiska råd och tips på hur du bäst utny-

ttjar ugnens olika funktioner för olika typer

av matlagning:

Bakning

Prova mjuka kakor med en provsticka ca

fem minuter före full tid. Du har då

möjlighet att förkorta/förlänga gräddning-

stiden. Resultatet kan påverkas av recept,

formars material, färg, form och storlek.

Matlagning

Följ tabellrekommendationerna.

Användning av ugnen

Stekning

Att steka i ugn är bekvämt och praktiskt.

Stekar av nötkött, som rostbiff och innanlår,

blir saftigast om de tillagas i 125°C ugns-

värme, men tar lite längre tid än vid högre

ugnstemperatur. Välj en ugnssäker form

med låg kant där steken precis får plats, så

undviker du att skyn torkar in. Vid ugns-

bakning av julskinka bildas det ofta mycket

spad. Använd därför ett stort stekfat eller en

långpanna och var försiktig när du tar ut den.

Grillning

Storleken, marmoreringen (insprängt fett),

formen, mängden och temperaturen på det

som du ska grilla inverkar på tiden och

resultatet. Fisk och ljust kött (fågel, kalv och

gris) blir inte lika lätt färgsatt som mörkt

kött (nöt och vilt). Grillolja och/eller grill-

kryddor ger bättre färg, men ökar risken för

bränd yta.

Grillresultatet blir bäst om det som ska

grillas inte tas direkt från kylskåpet. Torka

av och lägg det på ugnsgallret och krydda

efter önskemål. Placera en långpanna, gärna

folieklädd, under gallret för att samla upp

fettstänk m.m. Fläskkotletter, biffar, fisk-

filéer o.d. placeras högt upp i ugnen medan

t.ex. tjocka revbensspjäll placeras i nedre

delen av ugnen.

Ställ funktionsvredet på maxgrill och

termostatvredet på önskad temperatur, max

250ºC. Börja grilla efter 3–5 minuters

uppvärmning. Passa noga och vänd minst en

gång under tiden. En för lång grilltid ger

torr, tråkig och i värsta fall bränd mat.

Ugnsluckan ska vara stängd vid grillning.

Användning av ugnen

Gräddningstabell

De angivna gräddningstiderna är riktvärden.

Placering i ugn

Ugnen har fem falser (se bild).

°C

Falsläge minuter

Mjuka kakor

Fruktkakor 150-170 1 70-80

Kakor 160-180 1 45-60

Muffins 220-225 3 10-20

Tårtor

Rulltårta 225-250 3 6-10

Mördegsbotten 170-180 3 20-30

Småkakor

Mördegskakor 170-180 3 10-15

Pepparkakor 220-225 3 8-12

Smördegskakor 180-200 3 20-30

Matbröd

Formbröd 190-210 1 30-40

Limpor 175-225 2 35-45

Hålkakor, tekakor 200-225 3 12-18

Ljusa portionsbröd 200-225 3 8-15

Mörka portionsbröd 190-210 3 14-20

Pitabröd 250-275 2-3 6-8

Vetebröd

Bullar 225-250 3 8-10

Längder/kransar 180-200 2 25-35

Ugnsrätter

Potatisgratäng 225 1 45-50

Ugnspannkaka 200-210 2 20-35

Pan-pizza 210-220 1 16-20

Sidan laddas ...

Electrolux EKE60011 230 Användarmanual

varumärke: Electrolux

Modell: EKE60011 230

Kategori: Mixer / matberedare tillbehör

Typ: Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

EKE70011 230V

Ladda ner pdf

Rapportera

Electrolux EKE60011 230 Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

Electrolux EKE60011 230 Användarmanual

Relaterade papper

Andra dokument