22 Cucina
NL
|
Mengschijf - tips en waarschuwingen
- U kunt de mengschijf gebruiken om slagroom, eieren, eiwitten,
instantpudding, mayonaise en biscuitdeeg te kloppen.
- Gebruik de mengschijf niet om cakebeslag of deeg te kneden.
Gebruik daarvoor het kneedaccessoire (zie pagina 32).
- Zorg ervoor dat de kom en de mengschijf droog zijn en vrij van
vet wanneer u eiwitten klopt. De eiwitten dienen op
kamertemperatuur te zijn.
NO
|
Vispeskive - tips og advarsler
- Du kan bruke vispeskiven til å piske krem og vispe egg, eggehviter,
hurtigpudding, majones og kakemiks.
- Ikke bruk vispeskiven til å lage kakemiks med smør eller margarin
eller til å elte deig. Bruk elteutstyret til disse jobbene (se side 32).
- Sjekk at bollen og vispeskiven er tørr og fri for fett når du visper
eggehviter. Eggehvitene bør ha romtemperatur.
SV
|
Emulgeringsskiva - tips och varningar
- Du kan använda emulgeringsskivan för att vispa grädde, ägg,
äggvitor, snabbgröt, majonnäs och sockerkaksblandningar.
- Använd inte emulgeringsskivan för att bereda kakblandningar med
smör eller margarin eller för att knåda deg. Använd
knådningstillbehöret för de här jobben (se sidan 32).
- Se till att skålen och emulgeringsskivan är torra och fettfria när du
vispar äggvitor. Äggvitorna bör vara rumsvarma.
FI
|
Emulgointilevy - vihjeitä ja varoituksia
- Emulgointilevyn avulla voit vaahdottaa kermaa, kananmunia,
munanvalkuaisia sekä valmistaa pikavanukasta, majoneesia ja
täytekakkutaikinaa.
- Älä käytä emulgointilevyä voita tai margariinia sisältävän taikinan
valmistukseen tai taikinan vaivaamiseen. Käytä näihin tarkoituksiin
vaivauslisälaitetta (katso sivu 32).
- Varmista, että kulho ja emulgointilevy ovat kuivia ja puhtaita
rasvasta, kun vaahdotat munanvalkuaisia. Munanvalkuaisten tulee olla
huoneenlämpöisiä.
EN
|
Emulsifying disc - tips and warnings
- You can use the emulsifying disc to whip cream and to whisk eggs,
egg whites, instant pudding, mayonnaise and sponge cake mixtures.
- Do not use the emulsifying disc to prepare cake mixtures with
butter or margarine or to knead dough. Use the kneading
accessory for these jobs (see page 32).
- Make sure the bowl and the emulsifying disc are dry and free from
grease when you whisk egg whites.The egg whites should be at
room temperature.
DE
|
Emulgierscheibe:Tipps und Warnhinweise
- Die Emulgierscheibe eignet sich zum Schlagen von Sahne und
Eiern, für Eischnee, Desserts, Mayonnaise und Biskuitteig.
- Verwenden Sie die Emulgierscheibe nicht zur Zubereitung von
Kuchenteig mit Butter/Margarine oder zum Kneten von schwerem
Teig. Hierfür ist das Knetzubehör vorgesehen (s. Seite 32).
- Achten Sie darauf, dass Schüssel und Emulgierscheibe trocken und
vollkommen fettfrei sind, wenn Sie Eischnee schlagen. Das Eiweiß
sollte Zimmertemperatur haben.
FR
|
Disque à émulsionner - suggestions et
avertissements
- Vous pouvez utiliser le disque à émulsionner pour battre des blancs
d'œufs et de la crème fouettée, pour préparer de la mayonnaise,
du pudding, des pâtes pour génoises.
- N'utilisez pas le disque à émulsionner pour préparer des pâtes avec
du beurre ou de la margarine ou pour le pétrissage. Utilisez
l'accessoire de pétrissage pour ces opérations (voir page 32).
- Assurez-vous que le bol et le disque à émulsionner sont secs et
propres lorsque vous voulez fouetter des blancs d'oeufs. Les oeufs
doivent être à température ambiante.