Bauknecht BMZH 3000/01 WS Användarguide

BMZH 3000/01 WS
Bauknecht
varumärke
Bauknecht
Modell
BMZH 3000/01 WS
Kategori
Mixer / matberedare tillbehör
Typ
Användarguide

Denna manual är också lämplig för

11
INNEHÅLLSFÖRTECKNING SV
INSTALLATION
SIDAN
12
ELEKTRISK ANSLUTNING
SIDAN
13
INNAN UGNEN ANVÄNDS
SIDAN
14
MILJÖRÅD
SIDAN
14
FÖRSIKTIGHETSÅTGÄRDER OCH ALLMÄNNA
FÖRSLAG
SIDAN
14
UGNENS TILLBEHÖR
SIDAN
15
UGNENS FUNKTIONER
SIDAN
16
RENGÖRING AV UGNEN OCH DESS TILLBEHÖR
SIDAN
17
FELSÖKNING
SIDAN
18
SERVICE
SIDAN
18
FÖRKLARING OM ÖVERENSSTÄMMELSE CE
SIDAN
18
1sv53722.fm5 Page 11 Friday, October 26, 2001 11:56 AM
12
Teknisk information till installatören
•
Efter att du har tagit av emballaget från
ugnen och innan du gör anslutningarna
placerar du ugnen på underredet i
styrenskum så att den inte blir skadad.
•
Försök inte lyfta ugnen med hjälp av
handtaget. Lyft vid sidorna, såsom visas på
bilden (se pilen).
•
Kontrollera att enheten inte skadats under
transport.
•
Ungens och köksenhetens dimensioner
framgår av motstående bild.
•
Köksenheter som kommer i kontakt med
ugnen måste vara värmeresistenta (80° C).
•
Om plastlaminat eller cement inte är
tillräckligt värmebeständiga kan resultatet bli
deformationer eller bubblor i ytmaterialet
eller att detta lossnar.
•
Installera ugnen i utrymmet. Lyft vid sidorna
och se till att trådarna i elsladden inte fastnar
någonstans.
•
För korrekt ventilation följer du anvisningarna
om ventilationsöppningar som visas på
bilden (minst 500 x 80 mm och minst 500 x 50
mm inuti skåpet).
•
Förankra ugnen vid köksenheten med hjälp
av skruvar (
A
) enligt anvisningarna.
•
Ugnen är också avsedd för inbyggnad under
en spishäll.
ANMÄRKNING:
För att garantera en korrekt
ventilation rekommenderar vi att du lämnar en
öppning på minst 500 x 80 mm, eller
motsvarande, i nederdelen av utrymmet.
Se också till att det blir en luftspalt på minst 5 mm
mellan ugnens överkant och spishällens
underkant. Detta utrymme får inte upptas av
skenor eller andra föremål.
När ugnen installeras måste du försäkra dig om
att ugnens sidor inte vidrör framsidorna på
köksmöbeln där den är inbyggd eller lådor och
luckor på närstående köksskåp (se bilden).
INSTALLATION
Ytorna får inte
vidröra varandra
1sv53722.fm5 Page 12 Friday, October 26, 2001 11:56 AM
13
• Viktigt: Gör inte anslutningen till elnätet
innan du är klar med anslutningen av
ugnen och spishällen.
• Försäkra dig om att enheten installeras
och ansluts till elnätet av en behörig
fackman i överensstämmelse med
tillverkarens anvisningar och med
gällande föreskrifter.
• Installatören ansvarar för att enheternas
elektriska anslutning är korrekt utförd
under iakttagande av gällande
säkerhetsföreskrifter.
• Enheten ska anslutas till elnätet med hjälp
av en flerpolig frånskiljare med minst 3
mm avstånd mellan kontakterna.
• Enligt lag är det obligatoriskt att jorda
enheten.
• Använd inte adaptrar eller
förlängningssladdar.
• När ugnen har installerats ska det inte
vara möjligt att komma åt de elektriska
komponenterna.
• Försäkra dig om att spänningen som
framgår av typskylten är densamma som
nätspänningen i ditt hem. Typskylten är
placerad på framkanten av ugnsutrymmet
(syns när ugnsluckan är öppen).
ELEKTRISK ANSLUTNING
1sv53722.fm5 Page 13 Friday, October 26, 2001 11:56 AM
14
•
För att få mesta möjliga utbyte av din nya ugn
ska du läsa anvisningarna noggrant och
förvara dem på lättillgänglig plats för framtida
behov.
•
Avlägsna skydden i papp och den skyddande
plastfolien.
•
Ta ut tillbehören ur ugnen, värm upp den till
200° C och låt den stå på i cirka en timme för
att lukten av det skyddande fettet och
isoleringsmaterialen ska försvinna. Låt
fönstret stå öppet under tiden.
1. Emballage
•
Förpackningsmaterialet kan återvinnas till
100%, vilket framgår av
återvinningssymbolen ( ).
2. Enheter
•
Enheterna är tillverkade av material som kan
återvinnas. Om du bestämmer dig för att
skrota dina enheter ska du följa gällande
föreskrifter för sophantering. Skär av
elsladdarna så att enheterna inte kan
anslutas till elnätet.
.
•
Skilj ugnen från elnätet innan någon typ av
underhållsarbete utförs.
•
Låt inte barn vistas i närheten av ugnen när
den är i funktion.
•
Reparationer och ändringar på ugnen får
endast göras av behörig fackman.
•
Försäkra dig om att elsladdar till andra
elektriska apparater som står i närheten av
ugnen inte kommer i kontakt med de varma
delarna och att de inte fastnar i ugnsluckan.
•
Använd grytlappar eller grytvantar för att ta ut
bakplåtarna och tillbehören när ugnen är
varm.
• Täck inte ugnens botten med
aluminiumfolie.
•
Placera inte antändligt material inuti ugnen -
det föreligger brandrisk om ugnen sätts på
oavsiktligt.
•
Under matlagningen förångas vatten från
maten. Denna ånga och annat matos måste
ventileras ut från ugnsrummet. Av
säkerhetsskäl och estetiska skäl har vi
kommit fram till att den bästa lösningen är en
ventilationsöppning längst ner på
ugnsluckan.
Därför kan ånga komma ut från denna
öppning under matlagningen (se bilden).
Det här vanligt förekommande och
underdelen kan rengöras efter att
ugnsluckan har tagits bort, vilket beskrivs
senare i det här kapitlet “Rengöring av ugnen
och dess tillbehör ”.
•
När ugnsluckan är öppen får inga tunga
föremål placeras där, eftersom det kan leda
till skador på ugnsrummet och gångjärnen.
Maximivikt: 7 kg.
•
Ställ eller sätt dig aldrig på den öppna
ugnsluckan. Häng aldrig något tungt föremål
vikt på ugnsluckans handtag när luckan är
öppen.
INNAN UGNEN ANVÄNDS
MILJÖRÅD
FÖRSIKTIGHETSÅTGÄRDER OCH ALLMÄNNA FÖRSLAG
U
t
l
o
p
p
f
ö
r
å
n
g
a
o
c
h
m
a
t
o
s
1sv53722.fm5 Page 14 Friday, October 26, 2001 11:56 AM
15
• Vilka tillbehör som medföljer vid leverans
beror på modell (se det separata
produktbladet).
Droppbricka
Droppbrickan är avsedd att samla upp fettstänk
och matpartiklar och ska för detta ändamål
placeras under gallret. Den kan också användas
som långpanna för att laga till kött, kyckling och
fisk, med eller utan grönsaker. När den används
som droppbricka under gallret kan du hälla i lite
vatten för att undvika fettstänk och matos.
Bakplåt
För kak-, maräng- och pizzabak.
Galler
Gallret kan användas för att grilla mat eller som
stöd för bakplåtar, kakformar och andra
matlagningskärl. Det kan placeras på vilken som
helst av ugnsfalsarna.
Katalytiska paneler
De katalytiska panelerna har en porös beklädnad
som absorberar fettstänk. Vi rekommenderar att du
kör ett automatisk rengöringsprogram när du har
lagat speciellt fet mat.
1.
För att rengöra ugnen värmer du den till
200° C när den är tom och låter den stå på i
cirka en timme.
2.
Efter rengöringsprogrammet och när ugnen
svalnat använder du en fuktig svamp för att
avlägsna matresterna, om så krävs.
Använd inte rengöringsmedel - risk för skador
på den katalytiska emaljbeklädnaden.
Spett
Använd stekspettet enligt beskrivningen i
relevant avsnitt i det separata produktbladet.
Ungsset
Detta set innehåller ett galler , en droppbricka
och en eller två tänger .
Detta tillbehör måste placeras på gallret och
användas tillsamman med grillfunktionen.
UGNENS TILLBEHÖR
1
2
3
4
5
6
6a
6b 6c
3
1
2
3
4
5
6
6a
6b
6c
1sv53722.fm5 Page 15 Friday, October 26, 2001 11:56 AM
16
Vilka funktioner ugnen har beror på modellen
(se det separata produktbladet).
STATISK FUNKTION
Denna funktion används när man ska ställa flera
rätter på samma ugnsfals.
Med denna funktion kan temperaturen regleras.
Temperaturen kan ställas in mellan
50° C
och
250° C
. Standardinställningen är
200° C
.
•
Värm ugnen till önskad temperatur och ställ
in maten så snart alla kontrollampor på
skalan
° C__
har tänts.
•
När denna funktion används är det lämpligt att
ställa maten mitt i ugnen.
GRILL
Använd grillfunktionen för att grilla mindre
köttbitar (köttskivor, korv) och för att rosta bröd.
För denna funktion finns fem
temperaturinställningar,
1
,
2
,
3
,
4
,
5
. Ökande
siffror betyder ökande temperatur på
värmeelementet högst upp i ugnen.
Standardinställningen är
3
.
•
Under matlagningen måste ugnsluckan vara
stängd.
•
Förvärm ugnen i 3/5 minuter.
•
Häll lite vatten på droppbrickan när du steker
kött, så blir det mindre matos och fettstänk.
•
Vänd köttet efter halva stektiden.
När grillen är i funktion aktiveras även grillspettet
(på modeller där sådant finns).
“MLTF”-FUNKTION (Varmhållning)
Tack vare denna funktion vidmakthålls en av två
tillgängliga temperaturer (antingen
35° C
eller
60° C
) inuti ugnen.
•
När du ska jäsa deg till bröd eller pizza ställer
du in en temperatur på
35° C
.
•
Standardinställningen är
35° C
. För denna
funktion rekommenderar vi att den nedersta
falsen används.
•
Ställ temperaturen på
60° C
för att hålla
färdiglagad mat varm.
FLÄKT
Denna funktion är speciellt lämplig när du vill
använda båda falsarna för matlagningen (till
exempel för fisk, grönsaker, pasta).
Med denna funktion kan temperaturen regleras:
Temperaturen kan ställas in mellan
50° C
och
250° C
.
Standardinställningen är
160° C
.
•
Välj om möjligt maträtter som kräver samma
temperatur.
•
Det är inte nödvändigt att värma ugnen i förväg.
•
Om rätterna i ugnen har olika koktider tar du
ut de rätter som är klara och låter de andra
rätterna stå kvar tills de är färdiga.
BAKVERKSFUNKTION (Statisk + Fläkt)
Denna funktion är användbar när du lagar mat på
två falsar samtidigt och när du bakar kakor. Med
denna funktion kan temperaturen regleras.
Temperaturen kan ställas in mellan
50° C
och
250° C
.
Standardinställningen är
175° C
.
•
Det är inte nödvändigt att värma ugnen i förväg.
•
Byt plats på maträtterna inuti ugnen under
koktiden.
•
Om rätterna i ugnen har olika koktider tar du
ut de rätter som är klara och låter de andra
rätterna stå kvar tills de är färdiga.
TURBOGRILL (Grill + Fläkt)
Denna funktion är idealisk för att laga stora
köttstycken (till exempel rostbiff, stek).
För denna funktion finns fem
temperaturinställningar,
1
,
2
,
3
,
4
,
5
. Ökande siffror
betyder ökande temperatur på värmeelementet
högst upp i ugnen. Standardinställningen är
3
.
• Ugnsluckan ska vara stängd när ugnen är i
funktion.
•
Lägg köttet på gallret och placera droppbrickan
på den första falsen (längst ned). Häll lite vatten
på droppbrickan för att undvika matos och
fettstänk.
•
Vänd på köttet efter halva koktiden.
TURBOFLÄKT
Denna funktion är idealisk när du använder båda
falsarna för matlagningen. Temperaturen kan
ställas in mellan
50° C
och
250° C
.
Standardinställningen är
160° C
.
Denna funktion är idealisk för:
•
Stora fruktkakor
•
Timbaler
•
Fyllda grönsaker
•
Fågel (mer än 3 kg)
Det är inte nödvändigt att värma ugnen i förväg.
PROGRAMFUNKTION
Denna funktion är idealisk när man ska baka pizza,
bröd och focaccia. Funktionen är kopplad till
3
program (
P1, P2, P3
) med på förhand inställda
begynnelsetemperaturer som kan väljas av
användaren.
Följande maximitemperaturer kan ställas in av
användaren:
240° C
för
P1
,
200° C
för
P2
och
190° C
för
P3
, vilket garanterar jämna kokresultat.
Varje enskilt program motsvarar ett recept till en
speciell rätt.
Med program
P1
sker en snabb förvärming av
ugnen. Begynnelsetemperaturen är
300° C
och
koktemperaturen är
240° C
.
För att spara energi och förhindra slöseri med
elektricitet sker ingen förvärmning om ugnen redan
är varm och koktemperaturen regleras då
automatiskt till
240° C
.
I program
P2
och
P3
är begynnelsetemperaturen
alltid
220° C
.
SNABBVÄRMNING
Tack vare denna funktion kan ugnen snabbt
förvärmas.
Med denna funktion kan temperaturen regleras.
Temperaturen kan ställas in mellan
50° C
och
250° C
.
Standardinställningen är
200° C
.
När temperaturen inuti ugnen ökar tänds
kontrollamporna -----°C i snabb följd. När inställd
temperatur har uppnåtts hörs en ljudsignal och
ugnen kopplar automatiskt över till statisk funktion.
Denna funktion är det idealiska för att laga kött, fisk
och kyckling.
UGNENS FUNKTIONER
1sv53722.fm5 Page 16 Friday, October 26, 2001 11:56 AM
17
•
När du har avslutat matlagningen väntar du
tills ugnen har svalnat och rengör den sedan
för att hindra att matrester bränns fast.
•
Om matresterna har bränts fast använder du
ett speciellt ugnsrengöringsmedel och följer
tillverkarens anvisningar som finns på
förpackningen.
•
Rengör ugnens utsida med en svamp och
varmt vatten.
• Använd inte slipmedel eller stålull.
•
Använd flytande rengöringsmedel för att
rengöra glaset i ugnsluckan.
•
Diska tillbehören i diskmaskinen eller i
diskhon och använd ugnsrengöringsmedel.
•
När ugnen har stått på länge och när du
samtidigt har använt mer än en fals för
matlagningen (speciellt för mat med hög
vattenhalt, som pizza och fyllda grönsaker)
kan det bildas kondens på insidan av luckans
tätningslist: När ugnen har svalnat torkar du
upp kondensen med en trasa eller svamp.
Att ta bort ugnsluckan (för rengöring)
1.
Öppna ugnsluckan.
2.
Skjut gångjärnens hakar (
A
) framåt.
3.
Lyft gångjärnens hakar så att de bringas i
angrepp och ta sedan av luckan.
4. Viktigt: Se till att gångjärnens hakar inte
lossnar medan du rengör ugnen.
5.
Sätt tillbaka ugnsluckan. Följ anvisningarna
ovan i omvänd ordning.
För att kunna rengöra ugnstaket, drar du ut
grillelementet (om detta är monterat) och
fäller ner det så långt det går.
•
Rengör inte ugnen förrän den har svalnat.
1.
För att kunna rengöra ugnstaket drar du ut
grillelementet och fäller ner det så långt det
går.
2.
Rengör ugnstaket och sätt tillbaka
grillelementet i dess vanliga läge.
Att byta ugnslampa
1.
Skilj ugnen från elnätet.
2.
Skruva ur lampskyddet.
3.
Byt lampa (se OBS!).
4.
Sätt tillbaka lampskyddet.
5.
Anslut ugnen till elnätet igen.
Att byta lampan på sidan (beroende på modell)
1.
Skilj ugnen från elnätet.
2.
Ta bort gallret på vänster sida.
3.
Använd en skruvmejsel för att bända upp
lampskyddet.
4.
Byt lampa (se OBS!).
5.
Sätt tillbaka lampskyddet och tryck det mot
ugnsväggen så att det klickar på plats.
6.
Sätt tillbaka sidogallret.
7.
Anslut ugnen till elnätet igen.
OBS!
Används endast 25 W 230 V lampor, typ
E-14, T300° C, som finns att få hos Service.
RENGÖRING AV UGNEN OCH DESS TILLBEHÖR
1sv53722.fm5 Page 17 Friday, October 26, 2001 11:56 AM
18
Ugnen fungerar inte
•
Stäng av och slå sedan på ugnen igen för att
se om problemet kvarstår.
•
Kontrollera att strömmen kommer fram.
•
Kontrollera att ugnsvredet inte står på
“0”
.
•
Om meddelandet
“STOPP”
visas på den
elektroniska displayen
trycker du på knapp
2
för att återställa ugnen och ställer sedan
klockan (se det separata bladet med
beskrivning av programmeraren).
•
Om meddelandet
“Fxx”
visas på den
elektroniska displayen kontaktar du Service
och uppger den visade felkoden.
Innan du kontaktar service:
1.
Försök lösa problemet på egen hand
(se “Felsökning”).
2.
Stäng av enheten och starta den igen för att
se om felet kvarstår.
Om felet kvarstår efter dessa kontroller
kontaktar du närmaste serviceverkstad.
Uppge:
•
Vilken typ av problem det rör sig om.
•
Exakt typ och modell.
•
Servicenumret (denna kod finns efter ordet
Service på typskylten) som finns på
undersidan av spishällen eller i
produktbladet, samt på ugnsutrymmets
högra kant (syns när ugnsluckan är öppen).
Servicenumret finns också i garantihäftet.
•
Fullständig adress (inklusive postnummer)
och telefonnummer.
Vid eventuella reparationer under garantin, vänd
er alltid till
service-centrar som är
auktoriserade av tillverkaren
, som angivet i
garantivilkoren.
Ifall du skulle vända dig
tekniker som inte
tillhör de av tillverkaren auktoriserade
service-centrarna
, be dem lämna ett intyg på
det utförda arbetet och försäkra dig om att de
använda reservdelarna är
originaldelar från
tillverkaren
.
Följ dessa elementära regler för att garantera
kvalitén och produktens säkerhet.
•
Dessa enheter är avsedda att komma i
kontakt med livsmedel och är tillverkade i
överensstämmelse med direktiv 89/109/EEC.
•
Dessa enheter är endast avsedda att
användas för matlagning för hushållsbruk. All
annan typ av användning av enheterna (till
exempel för rumsuppvärmning) är olämplig
och kan vara farlig.
•
Dessa enheter designas, tillverkas och
marknadsförs i överensstämmelse med:
-Säkerhetskraven i lågspänningsdirektiv
73/23/EEG;
- Skyddskraven i EMC-direktiv
89/336/EEC;
- Kraven i direktiv 93/68/EEC.
FELSÖKNING
SERVICE
FÖRKLARING OM ÖVERENSSTÄMMELSE CE
1sv53722.fm5 Page 18 Friday, October 26, 2001 11:56 AM
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8

Bauknecht BMZH 3000/01 WS Användarguide

BMZH 3000/01 WS
Bauknecht
varumärke
Bauknecht
Modell
BMZH 3000/01 WS
Kategori
Mixer / matberedare tillbehör
Typ
Användarguide
Denna manual är också lämplig för
Ladda ner pdf
Rapportera

Relaterade papper

Andra dokument