Melitta 1100170-02 EPOS Coffee Machine Användarmanual

Stämpla: Melitta

Modell: 1100170-02 EPOS Coffee Machine

Kategori: Kaffebryggare

Typ: Användarmanual

PRE-BREW

CALC

2 4 8213

8 1.00

6 0.75

4 0.50

2 0.25

PRE-BREW

CALC

2 4 8

213

BREWGRIND

BREW

GRIND

1100170-02 1100170-02

Rotierender 360° Auslauf | Rotating 360° outlet | Buse rotative à 360° | 360° draaiende wateruitloop |

Beccuccio rotabile di 360° | Surtidor rotatorio 360° | Roterende 360° udløb | Roterande 360° hals |

Roterende 360° tut | 360° pyörivä vesinokka | Wylot obrotowy 360°

Glaskande | Glaskanna | Glasskanne | Lasikannu | Dzbanek szklany

Filterholder | Filtertratt | Filterholder | Suodatinsuppilo | Uchwyt ﬁltra

Tassenwahltaste | Cup selection button | Paramétrage du nombre de tasses | Kopjesselectietoets |

Pulsante selezione tazza | Botón de selección de tazas | Knap for kopvalg | Knapp för val av koppar |

Bønnebeholder | Kupin valintapainike | Przycisk wyboru ﬁliżanki

Stärkewahltaste | Coee strength button | Réglage de l’intensité du café | Koesterktetoets | Pulsante

selezione intensità | Botón de intensidad de café | Knap for kaestyrke | Knapp för kaestyrka | Knapp

for kaestyrke | Kahvin vahvuus -painike | Кнопка крепости кофе | Przycisk wyboru mocy

CALC-display | CALC-indikering (avkalkning) | KALK-viser | CALC-merkkivalo (kalkinpoiston tarve) |

Wyświetlacz CALC

BREW de preparación del café | BRYG knap | BREW-knapp (bryggning) | BRYGGE-knapp | BREW-painike

(keitto) | Przycisk BREW

Abnehmbarer Bohnenbehälter | Removable bean container | Réservoir à grains amovible | Uitneembaar

bonenreservoir | Contenitore chicchi amovibile | Depósito de granos desmontable | Aftagelig bønnebeholder |

Avtagbar bönbehållare | Avtagbar bønnebeholder | Irrotettava papusäiliö | Wyjmowany pojemnik na ziarna kawy

Entnehmbarer Wassertank | Removable water tank | Réservoir d‘eau amovible | Uitneembaar waterreservoir |

Serbatoio acqua | Depósito de agua desmontable | Aftagelig vandtank | Avtagbar vattenbehållare | Avtag-

bar vannbeholder | Irrotettava vesisäiliö | Wyjmowany pojemnik na wodę

PRE BREW- Taste | PRE BREW button | Bouton de pré-infusion | Voorbesprenkelingstoets | Pulsante di

pre-erogazione | Botón PRE BREW de preparación previa del café | FORBRYG knap | PRE BREW-knapp

(förbryggning) | Knapp PRE-BRYGGING | PRE BREW -painike (esikeitto) | Przycisk PRE BREW

GRIND-Taste| GRIND button | Bouton de mise en marche du MOULIN | Maaltoets |

Pulsante per macinatura | Botón GRIND para moler | Knap for KVÆRN | GRIND-knapp (malning) |

KVERNE-knapp | GRIND-painike (jauhatus) | Przycisk GRIND

Mahlwerk + Mahlwerksring | Grinder + grinder ring | Moulin + anneau du moulin | Molen + molenring |

Macinacaè e anello | Molinillo + aro de molinillo | Kværn + kværnering | Kvarn + kvarnhjul |

Kvern + Kvernring| Mylly + ratas | Mechanizm młynka + pierścień mechanizmu młynka

Mahlgradregler | Grind degree switch | Réglage du niveau de mouture | Maalgraadschakelaar |

Selettore grado di macinatura | Panel de mandos | Kontakt for kværnegrad | Reglage för malningsgrad |

Bryter for kverningsgrad | Myllyn säätövipu | Regulator stopnia zmielenia

J K L M N O

DE Gebrauchsanleitung

GB Operating Instructions

FR Mode d`emploi

NL Gebruiksaanwijzing

IT Istruzioni d’uso

ES Instruciones de Uso

DK Brugsanvisning

SE Bruksanvisning

NO Bruksanvisning

FI Käyttöohje

PL Instrukcja obsługi

D E

G B

F R

N L

I T

E S

D K

S E

F I

hintere Umschlaginnenseite

Liebe Kundin, lieber Kunde,

vielen Dank, dass Sie sich für die Melitta® Filterkaee-

maschine epos® mit integriertem Mahlwerk entschieden

haben. Die Bedienungsanleitung hilft Ihnen, die vielfäl-

tigen Möglichkeiten des Geräts kennenzulernen, den

für sie bestmöglichen Kaee zuzubereiten und somit

höchsten Kaeegenuss zu erleben. Wenn Sie weitere

Informationen benötigen oder Fragen haben, wenden

Sie sich an Melitta® oder besuchen Sie uns im Internet

unter www.melitta-epos.de. Wir wünschen Ihnen viel

Freude mit Ihrer neuen Filterkaeemaschine mit integ-

riertem Mahlwerk.

Erfahre mehr über unsere Pour Over Welt. Registriere

dich auf www.melitta-epos.com.

Zu Ihrer Sicherheit

Das Gerät entspricht den geltenden

europäischen Richtlinien.

Das Gerät wurde von unabhängigen Testinstituten

geprüft und zertiﬁziert.

Lesen Sie bitte die Sicherheitshinweise und die Bedie-

nungsanleitung vollständig durch. Um Gefahren zu ver-

meiden, müssen Sie die Sicherheits- und Bedienungs-

hinweise beachten. Für Schäden durch Nichtbeachtung

übernimmt Melitta® keine Haftung.

1. Sicherheitshinweise

Dieses Gerät ist dazu bestimmt,

im Haushalt und ähnlichen An-

wendungen verwendet zu werden

wie z.B.

•inKüchenfürMitarbeiterinLä-

den, Büros und anderen gewerb-

lichen Bereichen

•inlandwirtschaftlichenBetrieben

•inMotels,Hotelsundanderen

Wohneinrichtungen und in Früh-

stückspensionen

Jede andere Verwendung gilt als

nicht bestimmungsgemäß und

kann zu Personen- und Sach-

schäden führen. Melitta® haftet

nicht für Schäden, die durch nicht

bestimmungsgemäße Verwendung

entstehen.

Bitte beachten Sie die folgenden

Hinweise um Verletzungen bei

Fehlanwendungen zu vermeiden:

•DasGerätdarfwährenddes

Betriebs nicht in einem Schrank

stehen.

•SchließenSiedasGerätnuran

eine vorschriftsmäßig installierte

Schutzkontaktsteckdose an.

•DasGerätistbeinichtvorhan-

dener Aufsicht und vor dem

Zusammenbau, dem Auseinan-

dernehmen oder Reinigen stets

vom Netz zu trennen.

•BeimBetriebwerdenTeiledes

Gerätes wie z.B. der Damp-

faustritt am Filter sehr heiß.

Vermeiden Sie Berührungen der

Teile sowie Kontakt mit dem

heißen Dampf.

•EntnehmenSiewährenddes

Brühvorgangs nicht den Filter-

halter. Die Warmhalteplatte

wird während der Nutzung sehr

heiß und bleibt auch nach Ende

des Brühvorgangs noch für

geraume Zeit heiß. Der Kontakt

mit der heißen Warmhalteplatte

kann zu Verbrennungen führen,

vermeiden Sie daher eine Be-

rührung.

•SorgenSiedafür,dassdasNetz-

kabel nicht die heiße Warmhal-

teplatte berührt.

•VerwendenSiedasGerätnicht,

wenn das Netzkabel beschädigt

ist.

•LassenSiedasNetzkabelnicht

mit Flüssigkeiten in Verbindung

kommen.

•TauchenSiedasGerätniemals

in Wasser.

•VerwendenSiedieKannenicht

in der Mikrowelle.

•ReinigenSiedieTeile,diemit

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2 4 68

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2 0.25

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PRE-BREW

22 23

Lebensmitteln in Berührung

kommen nicht mit aggressiven

Reinigungsmitteln oder Scheu-

ermilch. Entfernen Sie Reini-

gungsmittelrückstände mit kla-

rem Wasser. Weitere Hinweise

zur Reinigung ﬁnden Sie unter

„Reinigung und Pﬂege“.

•DiesesGerätkannvonKindern

ab 8 Jahren oder älter benutzt

werden, wenn sie beaufsichtigt

werden oder bezüglich des

sicheren Gebrauchs des Geräts

unterwiesen wurden und die

daraus resultierenden Gefahren

verstanden haben. Die Reini-

gung und Wartung dürfen nicht

durch Kinder vorgenommen

werden, es sei denn, sie sind

8 Jahre oder älter und werden

beaufsichtigt. Gerät und Netz-

kabel sind von Kindern unter 8

Jahren fernzuhalten.

•DasGerätkannvonPersonen

mit reduzierten physischen,

sensorischen oder mentalen

Fähigkeiten oder Mangel an

Erfahrung und/oder Wissen

benutzt werden, wenn sie

beaufsichtigt oder bezüglich

des sicheren Gebrauchs des

Gerätes unterwiesen wurden

und die daraus resultierenden

Gefahren verstanden haben.

•Kinderdürfennichtmitdem

Gerät spielen.

•DasAuswechselndesNetzka-

bels und alle sonstigen Repara-

turen dürfen nur vom Melitta®

Kundendienst oder von einer

autorisierten Werkstatt durch-

geführt werden.

2. Vor der ersten Kaffeezubereitung

•VergewissernSiesich,dassdieNetzspannungin

Ihrem Haushalt mit der Angabe auf dem Typenschild

am Geräteboden übereinstimmt.

•StellenSiedasGerätaufeinetrockene,ebeneund

stabile Standﬂäche.

•SchließenSiedasGerätnuraneinevorschriftsmäßig

installierte Schutzkontaktsteckdose an.

•NichtbenötigtesKabelkönnenSieimKabelfach

verstauen .

•AlleGerätewerdenbeiderHerstellungauf

einwandfreie Funktion geprüft. Davon können z.B.

Wasserreste zurückgeblieben sein.

•SpülenSiedasGerätvordererstenKaeezuberei-

tung zweimal mit frischem Wasser. Benutzen Sie

dabei keine Filtertüte und gehen wie folgt vor:

 •AktivierenSiedasGerät.HaltenSiedazu

die BREW-Taste lange gedrückt (>1 Sek.). Die

BREW-Taste beginnt schnell zu blinken

 •FüllenSiedenWassertankbiszur8Tassen-Mar-

kierung. Der abnehmbare Tank kann direkt am

Wasserhahn befüllt werden . Alternativ kann das

Wasser auch mithilfe der Glaskanne direkt in den

im Gerät beﬁndlichen Tank gefüllt werden .

Die benötigte Wassermenge kann an der Skala am

Tank abgelesen werden .

 •StellenSiedenFilterinseinePositionobenrechts

auf das Gerätegehäuse unter den Auslauf  und

starten Sie das Gerät durch kurze Betätigung

(< 1 Sek.) der Taste BREW-Taste. Die BREW-Taste

blinkt nun langsam. Nach kurzer Aufheizzeit des

Heizers ﬂießt Wasser aus dem Auslauf in den

Filter.

 •AufdenvollständigenDurchlaufdesWasserswird

mit einem Signalton hingewiesen. Leeren Sie die

Kanne aus und schalten Sie die Warmhalteplatte

durch langes Drücken (> 1 Sek.) der BREW-Taste

aus.

 •WiederholenSiediebeschriebenenSchrittenoch

ein weiteres Mal. Nach kurzer Abkühlzeit können

Sie dann das Gerät zur ersten Kaeezubereitung

verwenden.

3. Kaffeezubereitung

3.1 Vorbereitung

•NehmenSiedenDeckeldesBohnenbehältersabund

füllen Sie den Bohnenbehälter mit ganzen, gerösteten

Kaeebohnen . Anschließend setzen Sie den

Deckel wieder auf. Mit einer kompletten Füllung

des Bohnenbehälters kann zwei- bis dreimal eine

Kaeemenge von acht Tassen zubereitet werden.

•Hinweise: Um die einwandfreie Funktion des

Mahlwerks sicherzustellen, verwenden Sie keine

karamellisierten oder stark öligen Bohnen. Füllen

Sie kein Kaeepulver in den Bohnenbehälter.

•FüllenSiedenWassertankmitdergewünschten

Wassermenge. Der abnehmbare Tank kann direkt

am Wasserhahn befüllt werden . Alternativ kann

das Wasser auch mit der Glaskanne direkt in den

im Gerät beﬁndlichen Tank gefüllt werden . Die

gewünschte Wassermenge kann an der Skala am

Tank abgelesen werden .

•Hinweis: Sollten Sie trotz befülltem Wassertank

die Brühung nicht starten können und drei kurze

Signaltöne hören, heben sie den Wassertank kurz

an und setzen ihn wieder zurück auf das Gerät.

Dadurch entfernen Sie Luftblasen, die sich eventuell

D E

bei dem Befüllen bilden können.

•ZiehenSiedenFilterhalterwaagerechtvonseiner

Gerätehalterung ab  und setzen Sie die Filtertüte

ein . Für einen guten Geschmack und optimalen

Sitz im Filterhalter empfehlen wir die Verwendung

einer Melitta® Filtertüte® 1x4®.

•SetzenSiedensovorbereitetenFilterhalterlinks

in die Gehäusevertiefung auf die Silikonmatte unter

der Mühle .

3.2 Mahlen

•AktivierenSiedieMühlemiteinemlangenDruck

auf die GRIND-Taste. Die LED-Anzeige der

GRIND-Taste beginnt schnell zu blinken. Stellen sie

die gewünschte Menge Kaee mit einem kurzen

Druck auf den Tassenwahlschalter ein . Bei jedem

Druck wechselt die dazu gehörige LED-Anzeige

auf die jeweils nächste Tassenzahl. Damit wird über

die Mahlzeit der Mühle mittelbar die gewünschte

Kaeemenge eingestellt.

•VergewissernSiesich,dassdieAnzahlderTassen,

die Sie auswählen, mit der Wassermenge im Was-

sertank übereinstimmt. Bitte beachten Sie, dass bei

der Kaeezubereitung das komplette Wasser aus

dem Wassertank verbraucht wird. Wenn Tassenan-

zahl und Wassermenge nicht übereinstimmen, kann

dies deshalb zu einem nicht gewünschten Kaeeer-

gebnis führen.

•ZusätzlichkannfürjedeTassenzahlindividuelldie

Stärke variiert werden. Mit einem kurzen Druck auf

die Stärkewahltaste  wechselt die dazu gehörige

LED-Anzeige. Die Anzeige 1 steht für eine milde,

2 für die mittlere und 3 für eine starke Einstellung.

Die Mahlzeit wird entsprechend verändert.

•DasMahlergebnisistfürunterschiedlicheKaees

mit verschiedenen Röstungen nicht immer gleich.

Sollte die Mahlmenge in keiner Einstellung den

individuellen Ansprüchen genügen, ist eine weitere

Mahlmengen-Feineinstellung möglich (siehe 3.5

Mahlmengen-Feineinstellung)

•MitdemSchieberamoberenMühlengehäuse

können Sie den gewünschten Mahlgrad des Kaees

einstellen. Der Schieber hat sieben Raststellungen

für die Einstellungen von fein bis grob .

•NachdieserEinstellungstartenSiemiteinemkur-

zen Druck auf die GRIND-Taste den Mahlvorgang.

Die GRIND-Taste beginnt langsam zu blinken. Bei

nicht richtig eingesetztem Bohnenbehälter erklingt

dreimalig ein kurzer Warnton.

•DieMühlemahltdieeingestellteKaeemengedirekt

in den Filterhalter und schaltet sich bei Erreichen

dieser Menge automatisch ab.

•NachdemAbschaltenderMühlekönnennoch

Kaeereste im Pulverschacht verbleiben. Durch

mehrmaliges Herunterdrücken und anschließendes

hochschnellen lassen des Klopfers löst sich Kaee aus

dem Pulverschacht und rutscht in den Filterhalter k.

•Hinweis: Bei Bohnenmangel schaltet sich die

Mühle automatisch ab. Dies kann bei einem

versehentlich leer gemahlenem Bohnenbehälter

oder bei nicht nachrutschenden Bohnen auftre-

ten. Ein dreimaliger kurzer Warnton und das

schnelle Blinken der GRIND-Taste zeigen dies

an. Schalten Sie das Gerät nicht ab. Nach dem

Auüllen des Bohnenbehälters kann der Mahl-

vorgang mit einem kurzen Druck auf die schnell

blinkende GRIND-Taste fortgesetzt werden. Die

noch fehlende Kaeemenge wird nachgemahlen.

Im Falle einer Blockade der Mühle schaltet das

Gerät auch automatisch ab (siehe hierzu Abschnitt

6.2 Reinigung des Mahlwerks)

•NehmenSiedenFilterhalterausdemGerätund

ebnen Sie den im Filter angehäuften, gemahlenen

Kaee durch leichtes Schütteln des Filterhalters.

•SchiebenSiedenFilterhalterwiederaufdieobere

Gerätehalterung . Achten Sie darauf, dass er

hörbar einrastet.

3.3 Brühen

•NachdemAbschaltenderMühlewirdderBrühmodus

aktiviert. Die BREW-LED beginnt schnell zu blinken.

•FüreinoptimalesKaeeergebniswirdeinVorbrühen

des Kaees („Blooming“) empfohlen. Ein kurzer

Druck (< 1 Sek.) auf die PRE-BREW-Taste  vor

dem Start des Brühens aktiviert diese Einstellung

für die folgende Kaeezubereitung. Die PRE-BREW-

Taste leuchtet dauerhaft und zu Beginn des Brühens

wird nach einer ersten Befeuchtung des Kaees die

Wasserzuführung kurz gestoppt. Durch erneutes

Drücken kann das Vorbrühen wieder deaktiviert

werden. Ihre letzte Einstellung wird für die nächste

Zubereitung gespeichert.

•StartenSiedieKaeezubereitungmiteinem

kurzen Druck (< 1 Sek.) auf die BREW-Taste. Die

BREW-Taste beginnt langsam zu blinken.

• Hinweis: Wenn bei diesem Vorgang ein kurzer

dreimaliger Signalton hörbar ist, beﬁndet sich kein

Wasser im Wassertank. Sollten Sie trotz befülltem

Wassertank die Brühung nicht starten können und

drei kurze Signaltöne hören, heben sie den Wasser-

tank kurz an und setzen ihn wieder zurück auf das

Gerät. Dadurch entfernen Sie Luftblasen, die sich

eventuell bei dem Befüllen bilden können.

•WährenddesBrühenswirddasWassererhitztund

ﬂießt über den rotierenden Auslauf auf das Kaee-

mehl . Das Gerät hat je nach gewählter Tassen-

zahl unterschiedliche Brühproﬁle gespeichert. Durch

unterschiedliche Rotation innerhalb der Brühproﬁle

wird der gemahlene Kaee gleichmäßig befeuchtet.

•Esistauchmöglich,RichtungundZeitderRotation

während der Brühung manuell zu steuern (siehe 3.6

„Manuelle Extraktionssteuerung“)

•NachEndederZubereitungertönteinkurzer

Signalton. Die BREW-Taste leuchtet jetzt dauerhaft

und zeigt damit die Warmhaltephase an.

•DieWarmhalteplattehältdenKaeeheißund

schaltet dann nach 40 Minuten automatisch ab, um

unnötigen Stromverbrauch zu vermeiden. Selbstver-

ständlich können Sie das Gerät auch jederzeit durch

einen langen Druck (>1 Sek.) auf die BREW-Taste

manuell abschalten.

•DerTropfstoppverhindertNachtropfenvonKaee,

wenn Sie die Kanne aus dem Gerät entnehmen.

•DieFiltertütekönnenSiemitHilfedesentnehmba-

ren Filterhalters einfach und problemlos entsorgen.

3.4 Verwendung von bereits gemahlenem Kaffee

•Möchten Sie bereits gemahlenen Kaee zubereiten,

bereiten Sie den Filter wie unter 3.1. beschrieben vor.

•GebenSiejenachGeschmackundgewünschter

Tassenzahl gemahlenen Kaee in die Filtertüte

und ebnen Sie die Kaeemehloberﬂäche möglichst

gleichmäßig ein. Wenn möglich, wiegen Sie 6 bis 8 g

frisch gemahlenen Kaee pro Tasse ab. Schieben Sie

den Filterhalter anschließend wieder in die obere

Gerätehalterung. Achten Sie darauf, dass er hörbar

einrastet. Aktivieren Sie das Gerät mit einem langen

Druck (> 1 Sek.) auf die BREW-Taste.

•PassenSiedieeingestellteTassenzahlaufdieverwen-

dete Wasser- und Kaeemenge an.

•StartenSiemiteinemkurzenDruck(<1 Sek.) auf die

BREW-Taste die Kaeezubereitung. Die LED-Anzeige

der BREW-Taste beginnt langsam zu blinken und der

Kaee wird, wie unter 3.3 beschrieben, zubereitet.

•epos®ist nach den Bedingungen des ECBC

(www.ecbc.info) geprüft und erfüllt hinsichtlich der

Kaeequalität die anspruchsvollen Bedingungen des

„Coee Brewer Certiﬁcation Program“.

3.5 Mahlmengen-Feineinstellung

•DieMahlmengewirddurchdieTassenzahlunddie

Stärkeeinstellung bestimmt. Da die Kaeestärke

individuell unterschiedlich empfunden wird, ist eine

von der Werkseinstellung abweichende Feineinstel-

lung der Menge möglich, wenn die Mühle aktiviert ist.

•DurcheinenlangenDruck(>1 Sek.) auf die Stärke-

wahltaste wird die Feineinstellung aktiviert. Die LED

2 der Stärkeanzeige leuchtet.

•EinfolgenderkurzerDruck(<1 Sek.) auf die

Stärketaste lässt die LED 3 anzeigen. In dieser

Einstellung wird die durch die Tassenzahl und die

Stärkeeinstellung festgelegte Mahlzeit um 10%

erhöht. Damit erhöht sich die Mahlmenge.

•EinfolgenderkurzerDruck(<1 Sek.) auf die Stär-

kewahltaste lässt die LED 2 anzeigen. Damit wird

die Mahlzeit um 10% verkürzt und die Mahlmenge

verringert.

•MiteinemlangenDruck(<1 Sek.) der Stärkewahl-

taste wird die gewünschte Einstellung gespeichert.

3.6 Manuelle Extraktionssteuerung

•EinemanuelleExtraktionssteuerungistnachRotati-

onsstart des Auslaufs möglich.

•MiteinemlangenDruck(>1 Sek.) auf die Stärke-

wahltaste wird die manuelle Extraktionssteuerung

eingeschaltet und je nach der aktuellen Drehrichtung

des Auslaufs beginnt die LED 1 oder LED 3 der

Stärkeanzeige zu blinken.

•BlinktdieLED1, dreht sich der Auslauf im Uhrzei-

gersinn und der äußere Bereich des Kaeemehles

wird befeuchtet. Die LED 3 zeigt die entgegenge-

setzte Drehrichtung an und die Befeuchtung erfolgt

zentral.

•MiteinemkurzenDruck(<1 Sek.) auf die Stär-

kewahltaste kann die Drehrichtung des Auslaufes

geändert werden.

•DieDrehrichtungkannbeliebigoftverändertwer-

den. Die manuelle Extraktionssteuerung kann mit

einem langen Druck (> 1 Sek.) der Stärkewahltaste

wieder beendet werden. Das Gerät setzt automa-

tisch die vor dem Brühen durch Wahl der Tassenzahl

und Stärke eingestellte Extraktionssteuerung fort.

4. Warmhalten / Automatisches

Abschalten

•BeilängeremWarmhaltenaufderWarmhalteplatte

verändert sich der Geschmack des Kaees. Um dies

zu vermeiden, sollten Sie Ihren Kaee möglichst

frisch direkt nach dem Brühen genießen. Darüber

hinaus kostet unnötiges Warmhalten des Kaees

wertvolle Energie.

•WollenSiedennochWarmhalten,schaltetsichdas

Gerät 40 Minuten nach Brühende automatisch ab.

•WährenddesWarmhaltensleuchtetdieBREW-Taste

durchgängig. Sie können die Warmhalteplatte aber

auch manuell durch langes Drücken (> 1 Sek.) der

BREW-Taste ausschalten.

•BeiNicht-BenutzungdesGerätesschaltetsich

dieses automatisch nach 5 Minuten aus.

•IhreletztenEinstellungenwerdenautomatisch

gespeichert.

•SiekönnendasGerätdanndurcheinlangesDrü-

cken (>1 Sek.) der BREW- oder der GRIND-Taste

wieder aktivieren. Durch erneutes langes Drücken

(>1 Sek.) der GRIND- bzw. BREW-Taste können

Sie von der Mahl- zur Brühfunktion oder umgekehrt

wechseln.

5. Entkalkung

•DieNutzungvonsehrkalkhaltigemWasserkanndie

Funktion des Gerätes einschränken. Bei fortschrei-

tender Nutzungsdauer der Kaeemaschine bilden

sich Kalkablagerungen im Gerät. Für eine einwand-

freie Funktion und eine lange Lebensdauer der Kaf-

feemaschine ist regelmäßiges Entkalken unerlässlich.

•BeiAueuchtenderrotenCALC-Anzeigeaufdem

Bedienfeld t ist eine Entkalkung dringend notwen-

dig. Bei Verwendung von sehr hartem Wasser und

täglicher Nutzung empfehlen wir eine vorbeugende,

monatliche Entkalkung unabhängig vom Auﬂeuchten

der CALC-Anzeige.

•KalkkannauchdiedreiAuslaufönungendes

rotierenden Auslaufs verschließen. In diesem Fall

läuft Wasser aus dem Überlauﬂoch. Damit ist eine

präzise Benetzung des Kaeebetts und eine ent-

sprechend gute Extraktion der Kaeearomen nicht

mehr gewährleistet. Wenn Sie dies beobachten,

führen Sie unbedingt jetzt eine Entkalkung durch.

Um für einen guten Kalkabtrag an den Ausﬂussö-

nungen zu sorgen, empfehlen wir in diesem Fall die

doppelte Menge Entkalker und Wasser zu benutzen.

Bitte gehen Sie ansonsten wie im nächsten Kapitel

beschrieben vor.

3 Auslauföffnungen Überlaufloch

5.1 Entkalkungprozess

•BittebenutzenSiedazueinenhandelsüblichen

Entkalker.WirempfehlendieVerwendungvon

Melitta®„AntiCalcLiquidforFilterCoffee&Aqua

Machines“.

•BereitenSiedieEntkalkungsflüssigkeitnachHerstel-

lerangabenzuundfüllenSiesieindenWassertank.

•StellenSiedieKanneaufdieWarmhalteplatteund

platzierenSiedenFilterhalteranderdafürvorgese-

henenPositionunterhalbdesAuslaufs(bzw.obere

Gerätehalterung).

•AktivierenSiedasGerät,wiebeieinerKaffeezube-

reitung,miteinemlangenDruck(>1Sek.)aufdie

BREW-Taste.DieBREW-Tastebeginntnunschnell

zublinken.

D E

Pulverschachtregelmäßigzureinigen.Diesistam

einfachsten,wennderBohnenbehälterunddas

Mahlwerkkomplettleergemahlensind.

6.2 Reinigung des Mahlwerks

Hinweis: Reinigungs- und Pﬂegehinweise

können mit Hilfe eines QR-Codes abgerufen

werden. Der QR-Code beﬁndet sich auch

auf dem Gerät unter dem Bohnenbehälter.

Er ist sichtbar, sobald der Bohnenbehälter

abgenommen wird.

Vollständiges Entleeren des Mahlwerks

•ZurVereinfachungderReinigungsolltederBohnen-

behälterkomplettleersein.

•WennsichnurnochwenigeBohnenimGerät

befinden,stellenSiedasGerätimGRIND-Modus

auf2TassenundeineBohneein.DrückenSiedie

GRIND-TasteundlassendasGerätleermahlen.

Bohnenbehälter abnehmen

•DrehenSiedenBohnenbehältergegendenUhrzei-

gersinnundnehmenSieihnvomGerätab.

Reinigung des Mahlwerkes

•DrehenSiedenMahlgradreglerauf„Open“.

•KlappenSiedenBügelnachobenundziehenSieden

MahlringausderMühleheraus.

•ZiehenSiedenSilikonringvomScheibenträgerab.

ReinigenSiedieMahlscheibeunddenScheibenträger

mitdembeigelegtenPinsel.

•PulverresteimMahlringzwischenMahlscheibeund

ScheibenträgerkönnendurchleichtesAusklopfen

ausdenÖffnungenaufderOberseitedesScheiben-

trägersoderdurchAbsaugenmitdemStaubsau-

gerentferntwerden.

•NachdemSäuberndesMahlringesmussdie

DichtungwiederaufdenScheibenträgeraufgesetzt

werden.DazumusszunächstderBügeldesMahlrin-

geshochgeklapptwerden.DierechteckigenZapfen

amSilikonringmüssenbiszumAnschlagindie

ÖffnungendesScheibenträgerseingedrücktwerden.

DieDichtungmussgleichmäßigundlückenlosauf

demScheibenträgeraufliegena.

•DieReinigungderMühlekannauchmitdemPinsel

erfolgen.SchiebensiePulverresteinderMühlein

RichtungdesMühlenauslassess.Füreinkomplet-

tesEntfernenallerKaffeemehlrückständeempfiehlt

sichdieNutzungeinesStaubsaugers.

•AmMühlenauslassdkannsichmitderZeitKaffee

ablagern,derzueinerVerstopfungführenkann.Des-

halbmussauchdieserBereichgelegentlichgereinigt

werden.SchiebenSiezumReinigendieharten

BorstendesPinselsindenAuslass.

Hinweis:IstderAuslassvollständigverstopft,kann

keinKaffeemehrgemahlenwerden.IndiesemFall

schaltetsichdasGerätautomatischab.Dabeiistein

langerSignaltonzuhören.FestsitzendePulverreste

imAuslass,diesichnichtmehrmitdemPinsellösen

lassen,könnenmiteinemschmalenHilfsmittel(z.B.

LöffelendeoderkurzerSchraubendreher)entfernt

werden.DurchvorsichtigesEinführeninbeide

ÖffnungendesPulverschachtes(Bild)werdendie

Pulverrestegelockert.

•ZumEinsetzendesMahlringesnacherfolgterReini-

gungmussderMahlgradreglerinderPositionOPEN

stehen.

•EinfolgenderkurzerDruck(<1Sek.)der

BREW-TastestartetdenEntkalkungsprozess.Andere

EinstellungenbrauchenbeidiesemVorgangnicht

beachtetzuwerden.DieBREW-Tasteblinktdabei

langsam.

•IstetwadieHälftederFlüssigkeitdurchdasGerät

gelaufen,stoppenSiedenVorgangdurcheinekurze

BetätigungderBREW-Taste,dieBREW-Tastebe-

ginntwiederschnellzublinken.

•WartenSie10Minuten,ummitderverbleibenden

EntkalkerflüssigkeitfüreinengutenKalkabtragim

Gerätzusorgen.

•DanachaktivierenSiedasGerätwiedermiteinem

langenDruck(>1Sek.)undeinemanschließenden

kurzenDruck(<1Sek.)aufdieBREW-Tasteund

lassendierestlicheFlüssigkeitdurchdasGerät

laufen.

•WennSieeinenSignaltonhören,schaltenSiedasGerät

durcheinelangeBetätigungderBREW-Tasteab.

•LeerenSiedieKanneaus.

5.2 Spülprozess nach dem Entkalken

•ZurEntfernungmöglicherverbliebenerEntkalker-

restemussdasGerätnachdemEntkalkengespült

werden.

•SpülenSiezunächstdenWassertankunterfließendem

Wasseraus.FüllenSiedenWassertankanschließend

biszur8-Tassen-MarkierungundsetzenSieihn

wiederindasGerätein.

•AktivierenSiedasGerät,startenSiees,wiebei

einemnormalenBrühvorgang,undlassenSiedas

gesamteWasserdurchdasGerätlaufen.

•WennSieeinenSignaltonhören,schaltenSiedas

GerätdurcheinelangeBetätigung(>1Sek)der

BREW-Tasteab.

•WenndasGerätwährenddesEntkalkungsprozess

vollständigentkalktwurde,leuchtetnachdemSpül-

prozessdieCALC-Leuchtenichtmehrauf.Istdies

dennochderFall,wardieVerkalkungdesGerätesso

weitfortgeschritten,dasseinEntkalkungsprozessnicht

ausgereichthat,denHeizervollständigzuentkalken.

IndiesemFallwiederholenSiedenEntkalkungs-und

Spülprozessnocheinmal.

•EntleerenSiedieGlaskanne.

•SpülenSiedieGlaskanneanschließendmitWasser

aus.

6. Reinigung und Pege

6.1 Äußere Reinigung

•SchaltenSiedasGerätvordemReinigenabund

ziehenSiedenNetzstecker.

•LassenSiedasGerätvorjederReinigungvollständig

abkühlen.

•ReinigenSiedieTeile,diemitKaffeeinBerührungkom-

men(Kanne,Filterhalteretc.)nachjedemGebrauch.

•DasGehäusekönnenSiemiteinemweichen,feuchten

Tuchreinigen.

•DieGlaskannemitDeckel,derFiltersowiedie

DeckelvonBohnenbehälterundWassertanksind

spülmaschinengeeignet.

•DieWarmhalteplattekanninkaltemZustandmit

einemweichen,feuchtenTuchgereinigtwerden.

•VerwendenSiekeinescharfenundscheuernden

Reinigungsmittel.

•VerwendenSiedenbeiliegendenPinsellumdas

Mahlwerkzureinigen.

•FüreinstetsoptimalesKaffeeergebnisempfehlen

wir,denBohnenbehälter,dasMahlwerkundden

•DiedreiaufdemUmfangdesMahlringesbefindlichen

ZapfenmüsseninihreFührungenimGehäuseeinge-

setztwerdenf

•Dazuistesnotwendig,dasseinesderdreiDreiecke

aufderDichtungdemDreieckaufdemGehäuse

gegenüberstehtg.

•DrückensieindieserPositiondenMahlringsoweit

wiemöglichnachuntenundschiebensieden

MahlgradreglerausderPositionOPENwiederin

eineMahlstellung.BeirichtigerMontagekannder

MahlringjetztnichtmehrausderMühleherausge-

zogenwerden.

Mühlenauslass reinigen

•WährenddesMahlvorgangeskönnensichKaffee-

partikelelektrostatischaufladen.DieskannzurFolge

haben,dassKaffeepulvernichtvollständiginden

FilterfälltundsichteilweiseamGehäuseablagert.

•Umdieszuvermeiden,wirdamAuslassderMühle

dasKaffeepulverelektrostatischentladen.

•ZurdauerhaftenAufrechterhaltungdieserFunktion

müssendieGehäuseschlitzeamAusgangder

MühlefreivonKaffeemehlseinundsolltenjenach

Gerätenutzungalle4bis6Wochenmitdenweichen

BorstendesPinselsgereinigtwerdenh.

Bohnenbehälter aufsetzen

•PlatzierenSiedenBohnenbehälterinderEntnahme-

stellungmöglichstwaagerechtaufdemMühlengehäuse.

•DieMarkierungimBohnenbehältermussdabeinach

vornzeigenj.

•DrückenSiedenBohnenbehälterleichtnachunten

unddrehenSieihnimUhrzeigersinnbiszumAnschlag.

DasGerätistjetztwiederbetriebsbereit.

7. Signaltöne

Ausschalten des Brüh-End-Signals

UmdasBrüh-End-Signalauszuschalten,musssich

dasGerätimBrühmodusbefinden.Dieswirddurch

schnellesBlinkenderBREW-LEDangezeigt.Durch

gleichzeitigesDrückenderTastenzurTassenwahl,zur

StärkewahlundderBREW-TastewirddasBrüh-End-

Signaldeaktiviert.ZumWiedereinschaltengehenSie

bitteingleicherWeisevor.

Deaktivieren aller Signaltöne

AufWunschkönnenauchalleSignaltönedeaktiviert

werden.HierzumusssichdasGerätimausge-

schaltetenZustandbefinden.Durchgleichzeitiges

DrückenderBREW-undGRIND-Taste(>1Sek.)

werdenalleSignaltönedeaktiviert.Dieswirddurch

einkurzesAufleuchtenzweierLEDsangezeigt.Zum

WiedereinschaltengehenSiebitteingleicherWeise

vor.BeiderAktivierungertönteinkurzerSignalton.

8. Entsorgungshinweise

•DiemitdiesemSymbol gekennzeichneten

Ge räte unterliegen der Europäischen Richtlinie für

WEEE (Waste Electrical and Electronic Equipment).

•ElektrogerätegehörennichtindenHausmüll.Ent-

sorgen Sie das Gerät umweltgerecht über geeignete

Sammelsysteme.

•VerpackungsmaterialiensindRohstoeundrecyclebar.

Bitte führen Sie sie in den Rohstokreislauf zurück.

D E

8.1 Verbraucherinformationen

gem. § 18 ElektroG

Informationen für private Haushalte in Deutschland:

Besitzer von Altgeräten haben diese einer vom

unsortierten Siedlungsabfall getrennten Erfassung

zuzuführen. Sie haben Altbatterien und Altakkumu-

latoren, die nicht vom Altgerät umschlossen sind,

sowie Lampen, die zerstörungsfrei aus dem Altgerät

entnommen werden können, vor der Abgabe an

einer Erfassungsstelle vom Altgerät zerstörungsfrei

zu trennen. Vertreiber mit einer Verkaufsﬂäche für

Elektro- und Elektronikgeräte von mindestens 400

Quadratmetern sowie Vertreiber von Lebensmitteln

mit einer Gesamtverkaufsﬂäche von mindestens 800

Quadratmetern, die mehrmals im Kalenderjahr oder

dauerhaft Elektro- und Elektronikgeräte anbieten und

auf dem Markt bereitstellen, sind verpﬂichtet,

1. Bei der Abgabe eines neuen Elektro- oder

Elektronikgerätes an einen Endnutzer ein Altgerät

des Endnutzers der gleichen Geräteart, das im

Wesentlichen die gleichen Funktionen wie das

neue Gerät erfüllt, am Ort der Abgabe oder in

unmittelbarer Nähe hierzu unentgeltlich zurückzu-

nehmen und

2. Auf Verlangen des Endnutzers Altgeräte, die

in keiner äußeren Abmessung größer als 25

Zentimeter sind, im Einzelhandelsgeschäft oder in

unmittelbarer Nähe hierzu unentgeltlich zurück-

zunehmen; die Rücknahme darf nicht an den Kauf

eines Elektro- oder Elektronikgerätes geknüpft

werden und ist auf drei Altgeräte pro Geräteart

beschränkt.

Weiterhin können Sie Altgeräte bei öentlich-recht-

lichen Entsorgungsträgern sowie zertiﬁzierten

Erstbehandlungsanlagen abgeben. Vor der Entsorgung

setzen Sie die Altgeräte ggfs. auf den Werkszustand

zurück um ggfs. vorhandene personenbezogene

Daten (wie z. B. Name der Nutzerproﬁle bei

Vollautomaten) zu löschen.

Das Gerät entspricht den geltenden

europäischen Richtlinien.

Dear Customer,

Thank you for purchasing the Melitta® epos® ﬁlter coee

machine with integrated grinder. The operating instruc-

tions will help you discover the wide range of options

oered by the appliance, prepare the best possible

coee and thus enjoy your coee to the full. If you re-

quire further information or have any questions, contact

Melitta® or visit our website at: www.melitta-epos.de.

We hope you enjoy using your new ﬁlter coee machine

with integrated grinder.

Find out more about our world of pour-over coee.

Please register at www.melitta-epos.com.

For your safety

The appliance complies with all valid

European guidelines.

The appliance complies with all valid

United Kingdom guidelines.

The appliance has been tested and certiﬁed by an

independent test institute.

Please read the safety notes and the operating manual

in full. To avoid danger you must pay attention to the

safety and operating instructions. Melitta® is not liable

for damage caused by ignoring these instructions.

1. Safety instructions

This appliance is intended for

use in households and for similar

applications, for example:

•Stakitchenareasinshops,

oces and other working en-

vironments

•Inagriculturalcompanies

•Inmotels,hotels,andother

residential type environments,

and in bed and breakfast estab-

lishments

Any other use is regarded as

improper and may lead to perso-

nal injury and material damage.

Melitta® accepts no liability for

damage that arises due to impro-

per use of the appliance.

Follow these instructions to

avoid injuries due to improper

use:

•Theappliancemaynotbeope-

rated in a cabinet.

•Onlyconnecttheapplianceto

a correctly installed earthed

mains socket.

•Alwaysdisconnecttheappliance

from the mains supply when

not in use and before assembling,

disassembling or cleaning.

•Duringoperation,partsofthe

appliance, for example, the steam

outlet on the ﬁlter become

very hot. Avoid touching the

parts and also contact with the

hot steam.

•Donotremovethelterholder

during the brewing process. The

keep-warm plate will become

very hot during use and will

also remain hot for a certain

time after the brewing process

is completed. Contact with

the hot keep-warm plate can

lead to burns, therefore avoid

touching it.

•Makesurethatthepowercable

does not touch the hot keep-

warm plate.

•Donotusetheapplianceifthe

power cable is damaged.

•Donotletthepowercable

come into contact with liquids.

•Neverimmersetheappliance

in water.

•Donotusethejuginamicro-

wave.

•Donotcleanpartsthatcome

into contact with food with

corrosive cleaning agents or

scouring milk. Remove the

remains of the cleaning agents

with clear water. For further

cleaning instructions, please

refer to „Cleaning and care“.

•Thisappliancemaybeusedby

children from 8 years of age

if they are supervised or have

been instructed in using the

appliance safely and understand

the resulting risks. Children

must not perform cleaning and

maintenance unless they are

older than 8 years of age and

supervised. Keep the appliance

and power cable out of the

reach of children under 8 years

of age.

•Thisappliancemaybeusedby

persons with reduced physical,

sensory or mental capabilities

or a lack of experience and/or

knowledge if they are supervi-

sed or have been instructed in

using the appliance safely and

understand the resulting risks.

•Childrenmustnotplaywith

the appliance.

•Replacementofthemainslead

and all other repairs may only

be carried out by Melitta®

Customer Service or an au-

thorised workshop.

2. Before preparing coffee for the rst

time

•Makesurethatthesupplyvoltageinyourhousehold

complies with the voltage speciﬁed on the type

plate on the bottom of the appliance.

•Installtheapplianceonadry,atandstablesurface.

•Onlyconnecttheappliancetoacorrectlyinstalled

earthed mains socket.

•Whenthecableisnotneeded,youcanstoreitin

the cable compartment .

•Allappliancesaretestedforproperworkingorder

during production. This may leave behind traces of

water, for example.

•Rinsetheappliancetwicewithcleanwaterbefore

preparing coee for the ﬁrst time. Do not use any

ﬁlters while doing so and proceed as follows:

 •Activatetheappliance.PressandholdtheBREW

button longer (> 1 sec.). The BREW button starts

to ﬂash rapidly.

 •Fillthewatertankuptothe8-cupmark.Youcanll

the removable tank directly from the tap .

Alternatively, you can also ﬁll water directly into

the tank in the appliance by using the glass jug .

You can read the required quantity of water from

the scale on the tank .

 •Placethelterinitspositionatthetoprighton

the appliance housing underneath the outlet 

and start the appliance by brieﬂy pressing

(< 1 sec.) the BREW button. The BREW button

will now ﬂash slowly. After a brief warm-up period

for the heater, water will ﬂow out of the outlet

into the ﬁlter.

 •Asignaltonewillindicatethatthewaterhas

ﬂowed through completely. Empty the jug and

switch o the keep-warm plate by pressing the

BREW button longer (>1 sec.).

 •Repeatthedescribedstepsonemoretime.Aftera

brief cooling period, you can then use the appliance

to prepare coee for the ﬁrst time.

3. Coffee preparation

3.1 Preparation

•Removethelidfromthebeancontainerandllthe

bean container with whole, roasted coee beans .

Then ﬁt the lid again. Eight cups of coee can be

prepared two to three times with one complete

bean container ﬁlling.

•Notes: To ensure perfect functioning of the grinder,

do not use any caramelised or very oily beans. Do

not pour ground coee into the bean container.

•Fillthewatertankwiththerequiredwaterquantity.

You can ﬁll the removable tank directly from the tap .

Alternatively, you can also ﬁll water directly into the

tank in the appliance by using the glass jug . You

can read the required quantity of water from the

scale on the tank .

•Note: If you are unable to start brewing and hear

three short signal sounds despite a full water tank,

brieﬂy raise the water tank and place it back onto

the appliance. This removes air bubbles which may

possibly form during ﬁlling.

•Pullthelterholderhorizontallyfromitsmounting

and insert the ﬁlter paper . For good ﬂavour and

optimum ﬁtting in the ﬁlter holder, we recommend

using Melitta® Filter Papers® 1x4®.

•Placethelterholderpreparedinthiswayonthe

left in the housing recess on the silicone mat under

the mill .

3.2 Grinding

•ActivatethemillwithalongpushontheGRIND

button. The LED display for the BREW button

starts to ﬂash rapidly. Set the required quantity of

coee by brieﬂy pressing the cup selector switch .

With each push, the corresponding LED display

switches to the next highest number of cups. The

required coee quantity is therefore indirectly set

via the mill grinding time.

•Makesurethatthenumberofcupsthatyouselect

corresponds with the quantity of water in the water

tank. Please note that all of the water in the water

tank is consumed during coee preparation. If the

number of cups and the quantity of water do not

match, this can lead to unsatisfactory coee results.

•Inaddition,thestrengthcanbevariedindividually

for any number of cups. The respective LED display

G B

changes by brieﬂy pressing the strength selection

button . On the display, 1 stands for a mild

setting, 2 for the medium setting and 3 for a strong

setting. The grinding time is changed accordingly.

•Thegrindingresultisnotalwaysthesamefor

dierent coees with dierent roasts. If the grinding

quantity in any of the settings does not meet your

individual requirements, a further grinding quantity

ﬁne adjustment is possible (see 3.5 Grinding quanti-

ty ﬁne adjustment).

•Thetiltleverontheuppermillhousingcanbeused

to adjust the desired coee grinding ﬁneness. The

tilt lever has seven detent positions from ﬁne to

coarse .

•Aftermakingthissetting,startthegrindingprocess

by pressing the GRIND button brieﬂy. The GRIND

button starts to ﬂash slowly. A short warning tone

will sound if the bean container has not been inserted

correctly.

•Themillgrindsthesetcoeequantitydirectlyinto

the ﬁlter holder and switches o automatically once

that quantity has been reached.

•Remainsofcoeemaybeleftinthegroundcoee

chute after the mill has switched o. Pressing the

knocking lever down and then allowing it to spring

up quickly releases coee from the ground coee

chute so it falls into the ﬁlter holder k.

•Note: If there are not enough beans, the mill will

switch o automatically. This can occur if the bean

container has been accidentally ground empty or if

the beans do not slide down. This is indicated by a

short warning tone sounding three times and the

GRIND button ﬂashing rapidly. Do not switch o

the appliance. After you ﬁll the bean container, you

can continue the grinding process by brieﬂy pressing

the rapidly ﬂashing GRIND button. The missing

coee quantity is then ground. If the mill is blocked,

the appliance will also switch o automatically (see

section 6.2 Cleaning the grinder).

•Takethelterholderoutoftheapplianceandlevel

o the ground coee heaped in the ﬁlter by shaking

the ﬁlter holder gently.

•Pushthelterholderbackontothetopappliance

mounting . Make sure that it engages audibly

3.3 Brewing

•Thebrewingmodeisactivatedafterthemillis

switched o. The BREW LED begins to ﬂash rapidly.

•Werecommendpre-brewingthecoee(“blooming”)

for the best results. Brieﬂy pressing (<1 sec.) the

PRE-BREW button  before the start of brewing

activates this setting for the subsequent coee

preparation. The PRE-BREW button lights up

continuously and the water ﬂow is stopped brieﬂy

at the start of brewing after initial damping of the

coee. Press again to deactivate pre-brewing. The

last setting is stored for the next preparation.

•StartthecoeepreparationbypressingtheBREW

button brieﬂy (<1 sec.). The BREW button starts to

ﬂash slowly.

•Note: If you hear a brief signal sound three times

during this process, there is no water in the water

tank. If you are unable to start brewing and hear

three short signal sounds despite a full water tank,

brieﬂy raise the water tank and place it back onto

the appliance. This removes air bubbles which may

possibly form during ﬁlling.

•Duringbrewing,thewaterisheatedandowsvia

the rotating outlet onto the coee powder .

The appliance has stored dierent brewing proﬁles

according to the selected number of cups. The ground

coee is dampened evenly due to dierent rotation

within the brewing proﬁles.

•Itisalsopossibletomanuallycontrolthedirectionand

time of the rotation during brewing (see 3.6 “Manual

extractioncontrol”).

•Youwillhearabriefsignalsoundattheendofprepa-

ration. The BREW button will now light up conti-

nuously to indicate the warm-keeping phase.

•Thekeep-warmplatewillkeepthecoeehotand

then switch o automatically after 40 minutes to avoid

unnecessary power consumption. You can, of course,

switch o the appliance manually at any time by pres-

sing the BREW button longer (>1 sec.).

•Thedripstoppreventscoeecontinuingtodripwhen

you remove the jug from the appliance.

•Theremovablelterholderallowsyoutodisposeof

the ﬁlter paper easily and trouble-free.

3.4 Using ready ground coffee

•Ifyouwanttopreparereadygroundcoffee,prepare

thefilterasdescribedunder3.1.

•Putgroundcoffeeintothefilterpaperaccordingto

yourtasteandthenumberofcupsrequired.Then

smooththesurfaceofthecoffeepowderasmuch

aspossible.Ifpossible,weigh6to8gfreshlyground

coffeepercup.Nextpushthefilterholderback

intothetopappliancemounting.Makesurethatit

engagesaudibly.Activatetheappliancewithalong

push(>1sec.)ontheBREWbutton.

•Adjustthesetnumberofcupstothequantityof

waterandcoffeeused.

•StartthecoffeepreparationbypressingtheBREW

buttonbriefly(<1sec.).TheLEDdisplayforthe

BREWbuttonstartstoflashslowlyandthecoffeeis

preparedasdescribedunder3.3.

•epos®hasbeencheckedaccordingtotheECBC

standards(www.ecbc.info)andfulfilsthedemanding

conditionsofthe“CoffeeBrewerCertificationPro-

gramme”intermsofcoffeequality.

3.5 Grinding quantity fine adjustment

•Thegrindingquantityisdeterminedbythenumber

of cups and the strength setting. Since dierent

people perceive the brewing strength dierently,

you can ﬁne adjust the quantity to a setting other

than the factory setting.

•Pressthestrengthselectionbuttonlonger(>1 sec.)

to activate the ﬁne adjustment. LED 2 on the

strength display lights up.

•Asubsequentshortpress(<1 sec.) on the strength

button will light up LED 3. In this setting, the set

grinding time is increased 10% by the number of

cups and the strength setting. This increases the

grinding quantity.

•Asubsequentshortpress(<1 sec.) on the strength

selection button will light up LED 2. This shortens

the grinding time by 10% and reduces the grinding

quantity.

•Therequiredsettingisstoredbypressingthe

strength selection button longer (< 1 sec.).

3.6 Manual extraction control

•Manualextractioncontrolispossibleafterthe

outlet starts to rotate.

•Manualextractioncontrolisswitchedonwitha

long push (> 1 sec.) of the strength selection button

and strength display LED 1 or LED 3 begins to ﬂash

depending on the current outlet direction of rotation.

•IfLED1 ﬂashes, the outlet is rotating clockwise and

the outer area of the coee powder is moistened.

LED 3 indicates the opposite direction of rotation

and moistening is carried out centrally.

•Pressingthestrengthselectionbuttonbriey(<1 sec.)

allows you to change the rotation direction of the

outlet.

•Youcanchangethedirectionofrotationasmany

times as you want. The manual extraction con-

trol can be ended again by pressing the strength

selection button longer (> 1 sec.). The appliance

automatically continues the extraction control set

before brewing when you set the number of cups

and strength.

4. Warm-keeping/automatic switch-off

•Thetasteofcoeechangeswhenitiskeptwarm

for longer periods. To prevent this, you should

enjoy your coee as fresh as possible immediately

after brewing. Furthermore, unnecessarily keeping

the coee warm costs valuable energy.

•Ifyoustillwanttokeepthecoeewarm,theappli-

ance will automatically switch o 40 minutes after

the brewing process ends.

•TheBREWbuttonislitupcontinuouslyduring

warm-keeping. You can also switch o the keep-

warm plate manually by pressing the BREW button

longer (>1 sec.).

•Iftheapplianceisnotused,itwillswitchoauto-

matically after 5 minutes.

•Yourlastsettingsareautomaticallystored.

•Youcanthenactivatetheapplianceagainbypressing

the BREW or GRIND button longer (>1 sec.).

Pressing the GRIND or BREW button longer again

(>1 sec.) allows you to switch from the grinding to

brewing function and vice versa.

5. Descaling

•Usingwaterwithveryhighlevelsoflimescalecan

impair the function of the appliance. After you have

used the coee machine for a while, limescale de-

posits will build up in the appliance. To ensure that

your coee machine works perfectly and has a long

life, you need to descale it on a regular basis.

•DescalingisurgentlyneededwhentheredCALC

display lights up on the control panel . If you

use the appliance on a daily basis with very hard

water, we recommend descaling once per month

as a precautionary measure regardless of when the

CALC display lights up.

•Limescalecanalsoblockthethreeoutletopenings

on the rotating outlet. In that case, the water will

ﬂow out of the overﬂow hole. Precise damping of

the coee grounds and accordingly good extraction of

the coee aroma can then no longer be guaranteed.

If you notice this, you need to perform descaling

immediately. To ensure good limescale removal at

the outlet openings, we recommend using double

the quantity of descaling agent and water in this

case. Otherwise please proceed as described in the

next chapter.

5.1 Descaling process

•Pleaseuseacommerciallyavailabledescalingagent

todothis.WerecommendusingMelitta®‚AntiCalc

LiquidforFilterCoffee&AquaMachines‘.

•Preparethedescalingfluidasspecifiedbythemanu-

facturerandpouritintothewatertank.

•Placethejugonthekeep-warmplateandfitthe

filterholderinthecorrectpositionunderneaththe

outlet(orupperappliancemounting).

•ActivatetheappliancebypressingtheBREWbutton

longer(>1sec.)asforcoffeepreparation.The

BREWbuttonnowstartstoflashrapidly.

•Asubsequent,briefpress(<1sec.)oftheBREW

buttonstartsthedescalingprocess.Othersettings

donotneedtobeobservedforthisprocess.The

BREWbuttonwillflashslowly.

•Onceabouthalfoftheliquidhasrunthroughthe

appliance,stoptheprocessbypressingtheBREW

buttonagainbriefly(<1sec.).TheBREWbuttonwill

starttoflashrapidlyagain.

•Waitfor10minutestoensurethattheremaining

descalingfluidremovesasmuchlimescalefromthe

applianceaspossible.

•NextreactivatetheappliancebypressingtheBREW

buttonlonger(>1sec.)andthenbriefly(<1sec.).

Allowtheremainingfluidtorunthroughtheappli-

ance.

•Ifyouhearasignalsound,switchtheapplianceoff

bypressingtheBREWbuttonlonger.

•Emptythejug.

5.2 Rinsing process after descaling

•Theappliancemustberinsedafterdescalingto

removeanyremainingdescalingagent.

•Firstrinseoutthewatertankunderrunningwater.

Thenfillthewatertankuptothe8-cupmarkand

putitbackintotheappliance.

•Activatetheappliance,startit,asinanormal

brewingprocess,andallowallofthewatertoflow

throughtheappliance.

•Ifyouhearasignalsound,switchtheapplianceoff

bypressingtheBREWbuttonlonger(>1sec.).

•Iftheappliancewascompletelydescaledduringthe

descalingprocess,theCALClampwillnolongerbe

illuminatedaftertherinsingprocess.Ifthisisstillthe

case,thelimescaleintheappliancewassofaradvan-

cedthatonedescalingprocesswasnotsufficientto

completelydescaletheheater.Inthiscase,repeat

thedescalingandrinsingprocessonemoretime.

•Emptytheglassjug.

•Thenrinseouttheglassjugwithwater.

3 Outlet openings Overflow hole

G B

6. Cleaning and care

6.1 Cleaning exterior

•Switchofftheappliancebeforecleaninganddisconnect

themainsplug.

•Allowtheappliancetocooldowncompletelybefore

cleaningit.

•Cleanthepartsthatcomeintocontactwithcoffee

(jug,filterholderetc.)aftereachuse.

•Youcancleanthehousingwithasoft,moistcloth.

•Theglassjugwithlid,thefilterandthelidsofthebean

containerandthewatertankaredishwasher-safe.

•Whencold,thekeep-warmplatecanbecleaned

withasoft,moistcloth.

•Donotuseaggressiveorabrasivecleaningagents.

•Usetheincludedbrushltocleanthegrinder.

•Forcontinuouslyoptimumcoffeeresults,werecom-

mendcleaningthebeancontainer,thegrinderand

thegroundcoffeechuteregularly.Thisis

easiestwhenthebeancontainerandthe

grinderaregroundcompletelyempty.

6.2 Cleaning the grinder

Note: Youcancallupcleaningandcare

instructionsbyusingtheQRcode.The

QRcodeislocatedontheapplianceunderneaththe

beancontainer.Youwillsee

itwhenyouremovethebeancontainer.

Completely emptying the grinder

•Tosimplifycleaning,thebeancontainershouldbe

completelyempty.

•Ifthereareonlyafewbeansleftintheappliance,set

theapplianceto2cupsandonebeaninGRINDmode.

PresstheGRINDbuttonandallowtheapplianceto

grinditselfempty.

Removing the bean container

•Turnthebeancontaineranti-clockwiseand

removeitfromtheappliance.

Cleaning the grinder

•Turnthegrindingfinenessregulatorto“Open”.

•Liftupthehandleandpullthegrinderringoutof

themill.

•Pullthesiliconeringoffthedisccarrier.Clean

thegrinderdiscandthedisccarrierwiththeinclu-

dedbrush.

•Coffeepowderleftoverinthegrinderringbetween

thegrinderdiscanddisccarriercanberemovedby

lightlyknockingitoutoftheopeningsontheupper

sideofthedisccarrierorbyvacuumingwitha

vacuumcleaner.

•Aftercleaningthegrinderring,youneedtofitthe

gasketonthedisccarrieragain.Thegrinderring

bracketfirstneedstobefoldeduptodothis.The

rectangularstudsonthesiliconeringneedtobe

pushedintotheopeningsonthedisccarrierasfar

aspossible.Thegasketmustrestevenlyandwithout

gapsonthedisccarriera.

•Youcanalsocleanthemillwiththebrush.Pushthe

left-overcoffeepowdertowardsthemilloutlets.

Werecommendusingavacuumcleanertocomple-

telyremoveallthecoffeepowderresidues.

•Coffeecanbedepositedonthemilloutletdover

timethatcanleadtoblockages.Therefore,youalso

needtocleanthisareaoccasionally.Pushthehard

bristlesonthebrushintotheoutlettocleanit.

Note:Iftheoutletiscompletelyblocked,itwillnot

bepossibletogrindanymorecoffee.Theappliance

willswitchoffautomaticallyinthiscase.Youwill

hearalongsignalsound.Stubbornleft-overpowder

intheoutlet,whichyoucannotremovewiththe

brush,canberemovedwithaslimtool(e.g.theend

ofaspoonorashortscrewdriver).Byinsertingthe

toolcarefullyintobothopeningsofthegroundcoffee

chute(picture),youcanloosenthepowderresidue.

•Beforeinsertingthegrinderringaftercleaning,you

needtosetthegrindingfinenessregulatortothe

OPENposition.

•Thethreestudsontheoutsideofthegrinderring

needtobeinsertedintotheirguidesinthehousingf.

•Todothis,oneofthethreetrianglesontheseal

needstobepositionedoppositethetriangleonthe

housingg.

•Inthisposition,pressthegrinderringdownwards

asfaraspossibleandpushthegrindingfineness

regulatoroutoftheOPENpositionintoagrinding

position.Iffittedcorrectly,thegrinderringcannow

nolongerbepulledoutofthemill.

Cleaning the mill outlet

•Coffeeparticlescanbecomeelectrostaticallycharged

duringthegrindingprocess.Asaresult,coffee

powdermaynotfallcompletelyintothefilterandbe

partlydepositedonthehousing.

•Toavoidthis,thecoffeepowderiselectrostatically

dischargedatthemilloutlet.

•Tocontinuouslymaintainthisfunction,thehousing

slitsatthemilloutletneedtobefreeofcoffee

powderandshouldbecleanedwiththesoftbristles

ofthebrushevery4to6weeksdependingonthe

applianceusageh.

Fitting bean container

•Positionthebeancontainerashorizontallyaspossible

onthemillhousingintheremovalposition.

•Themarkinthebeancontainerneedstobepointing

tothefrontj.

•Pressthebeancontainerdowngentlyandturnit

clockwisetothestop.Theapplianceisnowreadyfor

operationagain.

7. Signal sounds

Switching off the brewing end signal

Theapplianceneedstobeinbrewingmodetoswitch

offthebrewingendsignal.Thisisindicatedbythe

BREWLEDflashingrapidly.Pressingthebuttonsfor

cupselection,strengthselectionandtheBREWbutton

atthesametimewilldeactivatethebrewingendsignal.

Proceedinthesamewaytoswitchthemonagain.

Deactivating all signal sounds

Allsignalsoundscanalsobedeactivatedifnecessary.

Theapplianceneedstohavebeenswitchedofftodo

this.PressingtheBREWandGRINDbuttonsatthe

sametime(>1sec.)deactivatesallsignalsounds.This

isindicatedbytwoLEDslightingupbriefly.Proceed

inthesamewaytoswitchthemonagain.Youwill

hearabriefsignalsounduponactivation.

8. Disposal information

•Appliancesmarkedwiththissymbol garesubject

totheEuropeanDirectiveforWEEE(WasteElectrical

andElectronicEquipment).

•Electricalappliancesdonotbelongindomesticwaste.

•Disposeoftheapplianceinanenvironmentallyfriendly

wayviasuitablecollectionsystems.

•Thepackagingmaterialsarerawmaterialsandrecy-

clable.Pleasereturnthemtotherawmaterialscycle.

Chère cliente, cher client,

Merci d’avoir choisi la cafetière ﬁltre Melitta® epos®

avec broyeur intégré. Ce mode d’emploi vous présente

les diérentes fonctionnalités de votre nouvelle cafetière

ﬁltre et vous explique comment préparer un café

parfaitement à votre goût pour un maximum de plaisir

à la dégustation. Pour de plus amples informations ou

si vous avez des questions, n’hésitez pas à contacter

Melitta® ou à consulter notre site Internet sur www.

melitta-epos.de. Nous espérons que votre nouvelle

cafetière ﬁltre avec broyeur intégré vous apportera

entière satisfaction.

Découvrez tout l’univers du café à ﬁltration manuelle.

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Sécurité

L’appareil est conforme aux normes

européennes en vigueur.

L’appareil a été contrôlé et certiﬁé par des instituts

de tests indépendants.

Veuillez lire les consignes de sécurité et le mode

d’emploi dans leur intégralité. Aﬁn d’éviter tout danger,

respectez les consignes de sécurité ainsi que le mode

d’emploi. Melitta® décline toute responsabilité en

cas de dommages résultant d’un non-respect des

consignes.

1. Consignes de sécurité

Cet appareil est conçu pour être

utilisé à la maison et pour des

utilisations similaires comme -

•danslescuisinespourlesem-

ployés de magasins, bureaux et

autre zones commerciales ;

•danslesétablissementsagricoles;

•danslesmotels,hôtelsetautres

établissements d’hébergement.

Toute autre utilisation est con-

sidérée comme inappropriée

et peut entraîner des blessures

corporelles ou des dommages

matériels. Melitta® ne peut pas

être tenue responsable des dom-

mages causés par une utilisation

inappropriée.

Veuillez tenir compte des infor-

mations ci-dessous aﬁn d’éviter

tout risque de blessures en cas

d’utilisation inappropriée :

F R

•Nepasplacerl’appareildansune

armoire pendant l’utilisation.

•Brancherl’appareiluniquement

sur une prise de courant mise à la

terre et correctement installée.

•L’appareildoittoujoursêtre

débranché du secteur lorsqu’il est

laissé sans surveillance ou avant

de le monter, de le démonter ou

de le nettoyer.

•Pendantlefonctionnement,des

parties de l’appareil, comme la

sortie de la vapeur au niveau

du ﬁltre, peuvent devenir très

chaudes. Éviter de toucher ces

parties et tout contact avec la

vapeur chaude.

•Nepasretirerleporte-ltre

pendant la préparation. La

plaque chauante devient très

chaude pendant le fonctionne-

ment et reste chaude pendant

longtemps après la préparation.

Tout contact avec la plaque

chauante peut causer des

brûlures et doit donc être évité.

•S’assurerquelecordond’ali-

mentation n’entre pas en cont-

act avec la plaque chauante.

•Nepasutiliserl’appareilsile

cordon d’alimentation est en-

dommagé.

•Lecordond’alimentationne

doit en aucun cas entrer en

contact avec des liquides.

•Nejamaisplongerl’appareil

dans l’eau.

•Nepasmettrelaverseuseau

micro-ondes.

•Nepasutiliserdedétergents

abrasifs ou de crèmes à récurer

pour nettoyer les parties en

contact avec de la nourriture.

Nettoyer les résidus de déter-

gent à l’eau claire. Pour plus

d’informations sur le nettoyage,

veuillez vous référer à la section

« Nettoyage et entretien ».

•Cetappareilpeutêtreutilisé

par des enfants de 8 ans ou

plus s’ils sont surveillés ou

s’ils ont été instruits quant à

l’utilisation de l’appareil et aux

dangers associés et s’ils ont

compris les dangers potentiels.

Le nettoyage et l’entretien de

l’appareil ne doivent pas être

eectués par des enfants à moins

qu’ils aient au minimum 8 ans et

soient surveillés. L’appareil et le

cordon d’alimentation doivent

être mis hors de portée des

enfants de moins de 8 ans.

•Cetappareilpeutêtreutilisépar

des personnes présentant des

aptitudes physiques, sensorielles

ou mentales limitées ou un

manque d’expérience et/ou

de connaissances si elles sont

surveillées ou si elles ont été

instruites quant à l’utilisation

de l’appareil et aux dangers

associés et si elles ont compris

les dangers potentiels.

•Lesenfantsnedoiventpasjouer

avec l’appareil.

•Leremplacementducordon

d’alimentation et toute autre

réparation doivent uniquement

être eectués par le service

après-vente de Melitta® ou par

un réparateur agréé.

2. Avant de préparer du café pour la

première fois

•Assurez-vousquel’alimentationélectriquedufoyer

correspond à celle indiquée sur l’étiquette d’identiﬁ-

cation à la base de l’appareil.

•Placezl’appareilsurunesurfacesèche,planeet

stable.

•Brancherl’appareiluniquementsuruneprisede

courant mise à la terre et correctement installée.

•Lapartienonutiliséeducordonpeutêtrerangée

dans le compartiment range-cordon .

•Leparfaitfonctionnementdel’appareilesttesté

en usine lors de la fabrication. Par conséquent,

l’appareil peut contenir des traces d’eau lors de son

déballage.

•Rincezl’appareildeuxfoisavecdel’eaufraîcheavant

de préparer du café pour la première fois. N’utilisez

pas de ﬁltre à café pendant le rinçage et suivez les

étapes ci-dessous :

 •Mettezl’appareilenmarche.Appuyezlonguement

(> 1 sec.) sur la touche BREW. La touche BREW

se met à clignoter rapidement.

 •Remplissezleréservoird’eaujusqu’àlamarque8

tasses. Vous pouvez retirer le réservoir d’eau pour

le remplir directement au robinet . Vous pouvez

aussi laisser le réservoir dans l’appareil et le

remplir à l’aide de la verseuse en verre . Les

graduations du réservoir permettent de visualiser

la quantité d’eau nécessaire .

 •Placezleporte-ltreenhautàdroite,sousla

douchette rotative et au-dessus de la verseuse 

et eectuez une pression rapide (< 1 sec.) sur la

touche BREW pour mettre en marche l’appareil.

La touche BREW clignote alors lentement. Après

un court préchauage de la résistance, l’eau

s’écoule de la douchette rotative dans le porte-ﬁltre.

 •Unbipindiquelorsquel’eaus’estcomplètement

écoulée. Videz la verseuse puis éteignez la plaque

chauante en appuyant longuement (> 1 sec.) sur

la touche BREW.

 •Répétezunenouvellefoislesétapesdécrites

ci-dessus. Attendez quelques minutes que l’appa

reil refroidisse pour préparer votre premier café.

3. Préparer du café

3.1 Préparation

•Retirezlecouvercleduréservoiràgrainsetrem-

plissez-le de grains de café torréﬁés . Remettez le

couvercle en place. Un réservoir à grains complè-

tement rempli permet de préparer deux à trois

verseuses de huit tasses.

•Remarque importante : pour garantir le parfait

fonctionnement du broyeur, n’utilisez pas de grains

de café caramélisés ou trop huileux. Ne remplissez

pas le réservoir à grains avec du café moulu.

•Remplissezleréservoird’eauaveclevolumed’eau

souhaité. Vous pouvez retirer le réservoir d’eau

pour le remplir directement au robinet . Vous

pouvez aussi laisser le réservoir dans l’appareil et

le remplir à l’aide de la verseuse en verre . Les

graduations du réservoir permettent de visualiser la

quantité d’eau nécessaire .

•Remarque : si vous n’arrivez pas à lancer l’infusion

alors que le réservoir d’eau est plein et que vous

entendez trois bips, soulevez brièvement le réservoir

d’eau et puis remettez-le en place sur l’appareil.

Cette manipulation permet d’éliminer les bulles

d’air ayant pu se former lors du remplissage.

•Tirezleporte-ltrehorizontalementpourl’extraire

de son support  et insérez-y un ﬁltre à café .

Pour un café riche en arômes et une parfaite adéqua-

tion avec le porte-ﬁltre, nous vous recommandons

d’utiliser un ﬁltre à café Melitta® 1x4®.

•Placezensuiteleporte-ltredansl’emplacementà

gauche de l’appareil, sur la bande de silicone, sous le

moulin .

3.2 Mouture

•Activezlemoulineneectuantunepressionlongue

sur la touche GRIND. Le voyant à LED de la touche

GRIND se met à clignoter rapidement. Réglez la

quantité de café souhaitée en eectuant une brève

pression sur la touche de sélection du nombre de

tasses . Une pression correspond à une tasse

supplémentaire, le nombre réglé étant indiqué par le

voyant à LED. Le temps de mouture du moulin vous

permet de régler indirectement la quantité de café

souhaitée.

•Assurez-vousquelenombredetassessélectionné

corresponde à la quantité d’eau présente dans le

réservoir d’eau. Tenez compte du fait que toute

l’eau contenue dans le réservoir d’eau sera utilisée

pour préparer le café. Si le nombre de tasses et la

quantité d’eau ne concordent pas, le café préparé

n’aura probablement pas la saveur attendue.

•L’appareilpermetégalementderéglerl’intensité

individuellement pour chaque nombre de tasses.

Lorsque vous appuyez brièvement sur la touche de

réglage de l’intensité du café , le voyant à LED

correspondant modiﬁe la valeur achée : 1 signiﬁe

que le café sera léger, 2 équilibré et 3 corsé. Le

temps de mouture sera modiﬁé en conséquence.

•Lecafémouluobtenuvarieenfonctiondelavariété

et du degré de torréfaction du café. Si aucun des

réglages de la quantité de café moulu ne répond pas

à vos attentes, des options de réglage avancées sont

également proposées (cf. section 3.5 Réglage avancé

de la quantité de café moulu).

•Lecurseurenhautduboîtierdumoulinvouspermet

de régler la ﬁnesse de mouture de votre café. Le

curseur peut être déplacé sur sept crans pour

obtenir une mouture plus ou moins ﬁne .

•Unefoisceréglageeectué,appuyezbrièvement

sur la touche GRIND pour lancer la mouture

du café. La touche GRIND se met à clignoter

lentement. En cas de mauvais positionnement du

réservoir à grains, l’appareil émet trois bips.

•Lemoulinmoudlaquantitédecafédirectement

dans le porte-ﬁltre et s’arrête automatiquement une

fois cette quantité atteinte.

•Unefoislemoulindésactivé,ilpeutresterunpeu

de café dans la trappe pour café moulu. Appuyez

plusieurs fois puis soulevez le heurtoir pour que le

café se détache des parois de la trappe pour café

moulu et tombe dans le porte-ﬁltre k.

•Remarque : lorsque le réservoir ne contient plus

assez de grains, le moulin s’éteint automatiquement.

Cela peut se produire si le moulin est mis en route

alors que le réservoir à grains est vide ou si les grains

ne tombent pas. Vous en serez averti par l’émission

de trois bips et le clignotement rapide de la touche

GRIND. N’éteignez pas l’appareil. Remplissez le

réservoir à grains, puis appuyez brièvement sur la

touche GRIND qui clignote rapidement pour relancer

la mouture du café. Le moulin moud la quantité

F R

de café manquante. En cas de blocage du moulin,

l’appareil s’arrête également automatiquement

(cf. section 6.2 Nettoyage du broyeur).

•Retirezleporte-ltredel’appareilettapotez-le

légèrement pour aplanir le tas de café moulu.

•Replacezensuiteleporte-ltresursonsupport

en haut à droite de l’appareil . Veillez à ce qu’il

s’enclenche correctement.

3.3 Infusion

•Unefoislemoulindésactivé,laphased’infusioncom-

mence. La LED BREW se met à clignoter rapidement.

•Pourunrésultatoptimal,ilestrecommandédefaire

pré-infuser le café (ce que l’on appelle le « blooming »).

Ce réglage s’active en eectuant une brève pression

(< 1 sec.) sur la touche PRE-BREW  avant le dé-

marrage de l’infusion. La touche PRE-BREW s’allume

et l’écoulement de l’eau est interrompu pendant

quelques secondes après la première humectation

du café moulu. Pour désactiver le processus de

pré-infusion, il sut d’appuyer une nouvelle fois

sur la touche PRE-BREW. Votre dernier réglage est

enregistré pour la prochaine préparation.

•Lancezlapréparationducaféenappuyantbrièvement

(< 1 sec.) sur la touche BREW. La touche BREW se

met à clignoter lentement.

•Remarque : si l’appareil bipe trois fois durant cette

opération, c’est que le réservoir d’eau est vide. Si

vous n’arrivez pas à lancer l’infusion alors que le

réservoir d’eau est plein et que vous entendez trois

bips, soulevez brièvement le réservoir d’eau et puis

remettez-le en place sur l’appareil. Cette manipu-

lation permet d’éliminer les bulles d’air ayant pu se

former lors du remplissage.

•Pendantlapréparation,l’eauestchauéeets’écoule

à travers la douchette rotative pour recouvrir le

café moulu . L’appareil a enregistré diérents

proﬁls d’infusion en fonction du nombre de tasses

sélectionné. Les diérents modes de rotation des

proﬁls d’infusion permettent une répartition uniforme

de l’eau sur le café moulu.

•Ilestégalementpossibledecontrôlermanuelle-

ment le sens et la durée des rotations pendant la

préparation (cf. section 3.6 « Contrôle manuel de

l’extraction »).

•Landuprocessusdepréparationestindiquée

par un bip. La touche BREW est à présent allumée

et indique que la phase de maintien au chaud est

active.

•Laplaquechauantemaintientlecaféauchaudet

s’éteint automatiquement au bout de 40 minutes

pour éviter toute consommation d’énergie inutile.

Bien entendu, vous pouvez aussi éteindre l’appareil

manuellement à n’importe quel moment en appuyant

longuement (> 1 sec.) sur la touche BREW.

•Lesystèmeanti-goutteempêchelecafédegoutter

lorsque vous retirez la verseuse de l’appareil.

•Leporte-ltreamoviblevouspermetderetireret

de jeter le ﬁltre à café facilement.

3.4 Utilisation avec du café déjà moulu

•Sivoussouhaitezutiliserducafédéjàmoulu,préparez

le ﬁltre en suivant les étapes de la section 3.1.

•Enfonctiondel’intensitérecherchéeetdunombre

de tasses préparé, ajoutez du café moulu dans le ﬁltre

à café et aplanissez-en la surface le plus uniformément

possible. La quantité de café moulu recommandée

est 6 à 8 g par tasse. Replacez ensuite le porte-ﬁltre

sur son support en haut de l’appareil en veillant à

ce qu’il s’enclenche correctement. Mettez l’appareil

en marche en appuyant longuement (> 1 sec.) sur la

touche BREW.

•Adaptezlenombredetassesrégléàlaquantitéde

café et d’eau utilisée.

•Lancezlapréparationducaféenappuyantbrièvement

(< 1 sec.) sur la touche BREW. Le voyant à LED de

la touche BREW clignote lentement et la préparation

du café commence (cf. section 3.3 « Infusion »).

•Lacafetièreltreepos® a été testée selon les critères

de l’ECBC (www.ecbc.info) et remplit les conditions

très strictes du « Coee Brewer Certiﬁcation

Program ».

3.5 Réglage avancé de la quantité de café

moulu

•Laquantitédemoutureestdéterminéeparle

nombre de tasses et le réglage de l’intensité du café.

Étant donné que la perception de l’intensité du café

varie d’une personne à l’autre, l’appareil permet de

modiﬁer le réglage standard de la quantité de café

lorsque le moulin est activé.

•Pouractiverlemodederéglageavancé,eectuezune

pression longue (> 1 sec.) sur la touche de sélection

de l’intensité. Le voyant à LED 2 de l’intensité du café

s’allume.

•Eectuezunebrèvepression(<1 sec.) sur la touche

de sélection de l’intensité pour faire apparaître le

voyant à LED 3. Lorsque ce réglage est actif, le temps

de mouture déterminé par le nombre de tasses et le

réglage de l’intensité du café est augmenté de 10 %.

La quantité de café moulu sera donc plus importante.

•Eectuezunebrèvepression(<1 sec.) sur la touche

de sélection de l’intensité pour faire apparaître le

voyant à LED 2. Ce réglage réduira le temps de

mouture de 10 % et donc la quantité de café moulu.

•Pourenregistrerleréglagequivousconvient,eectuez

une pression longue (> 1 sec.) sur la touche de

sélection de l’intensité du café.

3.6 Contrôle manuel de l’extraction

•Ilestpossibledecontrôlerl’extractionmanuellement

une fois que la douchette a commencé sa rotation.

•Pouractiverlecontrôlemanueldel’extraction,

appuyez longuement (> 1 sec.) sur la touche de

sélection de l’intensité du café. Selon le sens de

rotation actuel de la douchette, la LED 1 ou la LED

3 du voyant de l’intensité du café se met à clignoter.

•SilaLED1 clignote, la douchette rotative tourne

dans le sens des aiguilles d’une montre et la zone

extérieure du café moulu est humidiﬁée. La LED

3 indique que la rotation s’eectue dans le sens

inverse et que l’eau est répartie sur la zone centrale

du café moulu.

•Unepressionbrève(<1 sec.) sur la touche de

sélection de l’intensité permet de modiﬁer le sens

de rotation de la douchette.

•Lesensdelarotationpeutêtremodiéaussi

souvent que vous le souhaitez. Pour désactiver le

contrôle manuel de l’extraction, appuyez longuement

(> 1 sec.) sur la touche de sélection de l’intensité.

L’appareil reprend automatiquement le contrôle de

l’extraction que vous aviez réglé avant l’infusion en

sélectionnant le nombre de tasses et l’intensité du

café.

4. Maintien au chaud/Arrêt automa-

tique

•Laplaquechauantepermetdegarderlecaféà

bonne température longtemps après sa préparation,

mais n’évite pas la déperdition des arômes. Pour

une saveur optimale, nous vous recommandons de

déguster votre café juste après sa préparation dans

la mesure du possible. De plus, garder votre café au

chaud inutilement représente une consommation

d’énergie superﬂue.

•Cependant,sivoussouhaitezutiliserlafonction

Maintien au chaud, l’appareil s’éteindra automatique-

ment 40 minutes après la préparation.

•Pendantlaphasedemaintienauchaud,latouche

BREW reste allumée. Vous avez la possibilité de

désactiver cette fonction manuellement en appuyant

longuement (> 1 sec.) sur la touche BREW.

•Sil’appareiln’estpasutilisé,ils’éteintautomatique-

ment après 5 minutes.

•Vosderniersréglagessontautomatiquementenre-

gistrés.

•Vouspourrezensuiteleremettreenmarcheen

appuyant longuement (> 1 sec.) sur la touche

BREW ou GRIND. Appuyez à nouveau longuement

(> 1 sec.) sur la touche GRIND ou BREW pour

passer de la fonction broyage à la fonction infusion

et inversement.

5. Détartrage

•L’utilisationd’uneeautropcalcairepeutaecterle

bon fonctionnement de l’appareil. Avec le temps et

les utilisations répétées, des dépôts de calcaire se

forment dans l’appareil. Pour garantir le parfait foncti-

onnement et prolonger la durée de vie de l’appareil, il

est indispensable de le détartrer régulièrement.

•LorsquelevoyantrougeCALCs’allumesurlepanneau

de contrôle , le détartrage doit être réalisé sans

attendre. Si l’eau utilisée est très dure et si l’appareil

fonctionne quotidiennement, il est recommandé

d’eectuer un détartrage mensuel préventif, sans

attendre que le voyant CALC s’allume.

•Lecalcairepeutégalementobstruerlestroisbuses

de la douchette rotative. Dans ce cas, l’eau s’écoule

par l’ouverture de trop-plein. Par conséquent,

le café moulu n’est plus imprégné de manière

homogène et l’extraction optimale des arômes de

café ne peut pas être garantie. Si ce phénomène se

produit, détartrez immédiatement l’appareil. En cas

de mauvais écoulement, nous vous recommandons

de doubler les quantités de détartrant et d’eau aﬁn

de détartrer les buses ecacement. Sinon, suivez

les instructions détaillées dans la section ci-dessous.

5.1 Processus de détartrage

•Veuillezutiliserundétartrantstandardvendudansle

commerce.Nousvousrecommandonsd’utiliserle

détartrantliquideMelitta®AntiCalcpourcafetières

filtreetbouilloires.

•Préparezledétartrantliquideselonlesindications

dufabricantetversez-ledansleréservoird’eau.

•Placezlaverseusesurlaplaquechauffanteetposezle

porte-filtresursonemplacement,sousladouchette.

•Mettezl’appareilenmarcheenappuyantlonguement

(>1sec.)surlatoucheBREWcommesivousalliez

préparerducafé.LatoucheBREWsemetàclignoter

rapidement.

•Appuyezensuitebrièvement(<1sec.)surlatouche

BREWpourdémarrerleprocessusdedétartrage.

Inutiledetenircomptedesautresréglagesdurant

ceprocessus.LatoucheBREWclignotelentement

duranttouteladuréeduprogramme.

•Unefoisquelamoitiéduliquideenvironacirculé

dansl’appareil,arrêtezleprocessusenappuyant

brièvementsurlatoucheBREW,quiseremetalors

àclignoterrapidement.

•Attendez10minutespourqueleliquidede

détartragerestantretireefficacementletartrede

l’appareil.

•Puisremettezenmarchel’appareileneffectuant

unepressionlongue(>1sec.)suivied’unepression

brève(<1sec.)surlatoucheBREWetlaissezle

liquiderestants’écoulerdanslecircuit.

•Lorsquevousentendezunbip,appuyezlonguement

surlatoucheBREWpouréteindrel’appareil.

•Videzlaverseuse.

5.2 Procédure de rinçage post-détartrage

•Unrinçagedoitêtreeffectuéaprèsledétartrage

afind’éliminercomplètementleséventuelsrésidus

dedétartrant.

•Commencezparrincerleréservoird’eauàl’eau

claire.Remplissezensuiteleréservoird’eaujusqu’à

lamarque8tassesetremettez-leenplacedans

l’appareil.

•Mettezl’appareilenmarchecommesivousalliez

préparerducaféetlaisseztoutel’eaus’écouler.

•Lorsquevousentendezunbip,appuyezlonguement

(>1sec.)surlatoucheBREWpouréteindrel’appareil.

•Sileprocessusdedétartrageacomplètement

dissouslesdépôtsdecalcairedel’appareil,levoyant

CALCn’estplusalluméaprèslerinçage.S’ill’est,

celasignifiequel’appareilétaittellemententartré

qu’unprocessusdedétartragen’apassuffipour

détartrerentièrementlarésistance.Danscecas,

répétezlesprocessusdedétartrageetderinçage.

•Videzlaverseuse.

•Rincezensuitelaverseuseàl’eauclaire

6. Nettoyage et entretien

6.1 Nettoyage extérieur

•Éteignezl’appareilavantdelanettoyeretdébranchez

lecordond’alimentation.

•Laissez-larefroidircomplètementavantdelanettoyer.

•Nettoyezlesélémentsencontactaveclecafé(ver-

seuse,porte-filtre,etc.)aprèschaqueutilisation.

•Utilisezunchiffondouxethumidepournettoyer

l’extérieurdel’appareil.

•Laverseuseetsoncouvercle,leporte-filtreainsique

lescouverclesduréservoiràgrainsetduréservoir

d’eausontcompatibleslave-vaisselle.

3 buses Ouverture de trop-plein

F R

•Unefoisfroide,laplaquechauffantepeutêtrenettoyée

avecunchiffondouxethumide.

•N’utilisezpasdedétergentsagressifsouabrasifs.

•Utilisezlepinceaufournilpournettoyerlebroyeur.

•Pourgarantiruncaféàlasaveuroptimaleet

constante,nousvousrecommandonsdenettoyer

régulièrementleréservoiràgrains,lebroyeuretla

trappepourcafémoulu.Pourunmaximumdefacilité,

attendezqueleréservoiràgrainsetlebroyeur

soientvidespourlesnettoyer.

6.2 Nettoyage du broyeur

Remarque : les conseils de nettoyage

et d’entretien sont accessibles au moyen

d’un QR code. Ce QR code est également

visible sur l’appareil, plus précisément sous

le réservoir à grains. Retirez le réservoir à

grains pour le voir.

Vidage complet du broyeur

•Poursimplifierlenettoyage,ilestrecommandéd’at-

tendrequeleréservoiràgrainssoitcomplètement

vide.

•S’ilneresteplusquequelquesgrainsdanslebroyeur,

réglezl’appareilenmodeGRINDsur2tasseset

ungrain.AppuyezsurlatoucheGRINDetlaissezle

broyeurmoudrejusqu’àcequ’ilsoitcomplètement

vide.

Retirer le réservoir à grains

•Tournezleréservoiràgrainsdanslesensinversedes

aiguillesd’unemontreetretirez-ledel’appareil.

Nettoyage du broyeur

•Tournezlamolettederéglagedelafinessedemouture

sur«Open».

•Relevezl’anseetretirezl’anneaudumoulin.

•Retirezl’anneauensiliconeduporte-disque.

Nettoyezledisquedemeulageetleporte-disqueà

l’aidedupinceaufourni.

•Pouréliminerlesrésidusdecafémouluentre

l’anneaudumoulinetleporte-disque,tapotez-les

légèrementpourlesfairesortirparlesouvertures

surledessusduporte-disqueouaspirez-lesavec

unaspirateur.

•Aprèsavoirnettoyél’anneaudumoulin,remettezen

placelejointsurleporte-disque.Pourcefaire,com-

mencezparreleverl’ansedel’anneaudumoulin.Les

ergotsrectangulairesdel’anneauensiliconedoivent

êtreenfoncésjusqu’enbutéedanslesouverturesdu

porte-disque.Lejointdoitreposeruniformémentet

sansjoursurleporte-disquea.

•Vouspouvezégalementvousservirdupinceaupour

nettoyerlemoulin.Repoussezlesrésidusdecafé

mouluversleconduitdumoulins.Nousvousre-

commandonsd’utiliserunaspirateurpouréliminer

complètementlesrésidusdecafémoulu.

•Aufildutemps,ducafémoulupeuts’accumuler

etobstruerl’entréeduconduitd.Veillezdonc

égalementànettoyercettezonedetempsàautre.

Pourcela,introduisezlespoilsdursdupinceaudans

leconduit.

Remarque : sileconduitesttotalementobstrué,

lesgrainsdecafénepourrontplusêtremoulus.

Danscecas,l’appareils’éteintautomatiquement.Ce

problèmeestsignaléparl’émissiond’unbiplong.

Lesrésidusdecafémoulucoincésdansleconduit

quevousneparvenezpasàretireraveclepinceau

peuventêtredélogésàl’aided’unoutiloud’un

ustensileétroitetpointu,parexemplelemanche

d’unecuillèreoul’extrémitéd’unpetittournevis.

Introduisez-lesprécautionneusementdanslesdeux

ouverturesdelatrappepourcafémoulu(illustrati-

on)afindedétacherlesrésidusdecafémoulu.

•Pourremettreenplacel’anneaudumoulinaprèsle

nettoyage,veillezàcequelamolettederéglagede

lafinessedemouturesoitenpositionOPEN.

•Lestroisergotssituéssurlepourtourdel’anneau

dumoulindoiventêtrecorrectementinsérésdans

leurslogementsf.

•Pourcela,vérifiezqu’undestroistrianglesdujoint

soitenfacedutriangleduboîtierg.

•Unefoislebonalignementvérifié,enfoncezl’anneau

dumoulinverslebasaussiloinquepossibleetfaites

passerlamolettederéglagedelafinessedemou-

turedelapositionOPENàl’unedespositionsde

mouture.S’ilestbienpositionné,l’anneaudumoulin

nepeutplusêtreretirédubroyeur.

Nettoyer le conduit du moulin

•Pendantleprocessusdemouture,desparticules

decafépeuventsechargerd’électricitéstatique.

Cephénomèned’adhérenceélectrostatiquepeut

empêcherunepartieducafémouludetomberdans

lefiltre.

•Pourl’éviter,lecafémouluestdéchargéélectrosta-

tiquementàlasortiedumoulin.

•Pourquecemécanismepuissefonctionnerefficace-

mentetdurablement,veillezàcequelesfentesdu

boîtieràlasortieduconduitsoientexemptesde

cafémouluetnettoyez-lesàl’aidedespoilssouples

dupinceautoutesles4à6semainesenfonctionde

l’utilisationdel’appareilh.

Mettre en place le réservoir à grains

•Placezleréservoiràgrainsenpositiondeprélè-

vementleplushorizontalementpossibleau-dessus

duboîtierdumoulin.

•Lesgraduationsduréservoiràgrainsdoiventêtre

visiblessurledevantj.

•Enfoncezlégèrementleréservoiràgrainsettour-

nez-leàfonddanslesensdesaiguillesd’unemontre.

L’appareilestdésormaisànouveauprêtàfoncti-

onner.

7. Bips

Désactivation du bip signalant la fin de la

préparation

Pourdésactiverlebipdefindepréparation,l’appareil

doitêtreenmodeinfusion,cequivousestindiqué

parleclignotementrapidedelaLEDBREW.Appuyez

simultanémentsurlestouchesdesélectiondunombre

detasses,del’intensitéetdepréparationBREW

pourdésactiverlebipdefindepréparation.Pourle

réactiver,procédezexactementdelamêmemanière.

Désactivation de tous les bips

Sivouslesouhaitez,vouspouvezdésactivertous

lesbips.L’appareildoitêtreéteintpoureffectuer

ceréglage.Appuyezsimultanémentsurlestouches

BREWetGRINDpendantplusde1secondepour

désactivertouslesbips.LesdeuxLEDs’allument

brièvementpourconfirmerladésactivation.Pourles

réactiver,procédezexactementdelamêmemanière.

Unbipbrefestémispourconfirmerleurréactivation.

8. Traitement des déchets

•Lesappareilsportantlesymbole sont soumis à

la norme européenne WEEE (Waste Electrical and

Electronic Equipment).

•Lesappareilsélectriquesnedoiventpasêtrejetés

avec les ordures ménagères.

•Éliminezl’appareildanslerespectdel’environnement

en le déposant dans un point de collecte approprié.

•Lesmatériauxd’emballagesontdesmatières

premières recyclables. Veuillez les réintégrer dans le

circuit des matières premières.

Geachte klant,

Hartelijk dank dat u hebt gekozen voor de Melitta®-ﬁl-

terkoemachine epos® met geïntegreerd maalwerk. De

gebruiksaanwijzing helpt u de diverse mogelijkheden

van het apparaat te leren kennen, die voor u de beste

koe bereidt, zodat u maximaal kunt genieten van

koe. Neem contact op met Melitta® of bezoek ons

op het internet onder www.melitta-epos.de, wanneer

u meer informatie wenst of vragen hebt. Wij wensen u

veel gebruiksplezier met uw nieuwe ﬁlterkoemachine

met geïntegreerd maalwerk.

Lees meer over onze Pour Over-wereld. Registreer u

op www.melitta-epos.com.

Voor uw veiligheid

Het apparaat voldoet aan de geldende Europe-

se richtlijnen.

Het apparaat is door onafhankelijke testinstituten

getest en gecertiﬁceerd.

Lees de veiligheidsinstructies en de gebruiksaanwijzing

volledig door. Neem de veiligheids- en bedieningsin-

structies in acht om gevaren te vermijden. Melitta®

aanvaardt geen aansprakelijkheid voor schades die zijn

veroorzaakt door het niet in acht nemen van deze

instructies.

1. Veiligheidsinstructies

Dit apparaat is bestemd om in

het huishouden en vergelijkbare

toepassingen te worden gebruikt,

bijv.

•inkeukensvoormedewerkersin

winkels, op kantoren en andere

commerciële gebieden;

•inlandbouwbedrijven;

•inmotels,hotelsenandere

wooncomplexen en in ontbijt-

pensions.

Elke andere vorm van gebruik

geldt als niet-reglementair en kan

lichamelijk letsel en materiële

schade tot gevolg hebben. Melitta®

aanvaardt geen aansprakelijkheid

voor schades die zijn veroorzaakt

door het niet-reglementair gebruik

van het apparaat.

Neem de volgende aanwijzingen

in acht om letsel bij verkeerd

N L

Sidan laddas...

Melitta 1100170-02 EPOS Coffee Machine Användarmanual

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