Aeg-Electrolux 41116IE-WN Användarmanual

Sidan laddas ...

FÖR PERFEKT RESULTAT

Tack för att du valt denna produkt från AEG. Vi har skapat den så att du ska

kunna få felfritt resultat i många år, med innovativa tekniker som gör livet

enklare – funktioner som du inte skulle hitta hos vanliga produkter. Varsågod att

ägna några minuter åt att läsa detta för att få ut så mycket som möjligt av

produkten.

TILLBEHÖR OCH RESERVDELAR

I AEG:s webbutik finner du allting som du behöver för att hålla dina AEG-

produkter snygga och i perfekt skick. Du hittar ett brett sortiment av tillbehör

som utformats och tillverkats med de högsta kvalitetskrav man kan förvänta sig:

från köksredskap för specialister till bestickkorgar, från flaskställ till tvättpåsar för

ömtåliga plagg...

Besök webbshopen på

www.aeg.com/shop

42

INNEHÅLL

44 Säkerhetsinformation

48 Produktbeskrivning

49 Innan maskinen används första

gången

51 Häll – daglig användning

55 Häll – råd och tips

56 Häll – underhåll och rengöring

57 Ugn – daglig användning

58 Ugn - klockfunktioner

59 Ugn - använda tillbehören

60 Ugn – råd och tips

70 Ugn – underhåll och rengöring

74 Om maskinen inte fungerar

75 Installation

81 Miljöskydd

Följande symboler används i denna

bruksanvisning:

Viktig information för din personliga

säkerhet och information om hur skador

undviks på apparaten.

Allmän information och tips

Miljöinformation

Med reservation för ändringar

Innehåll

43

SÄKERHETSINFORMATION

Läs den här bruksanvisningen noga före installation:

• För din egen säkerhet och för maskinens säkerhet

• För att skydda miljön

• För korrekt användning av produkten.

Spara denna bruksanvisning och se till att den följer med produkten om du flyttar eller säl-

jer den.

Tillverkaren är inte ansvarig om en felaktig installation och användning orsakar skada.

Säkerhet för barn och handikappade

• Denna produkt kan användas av barn från 8 års ålder och uppåt, och av personer med

nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga, samt personer med bristande erfarenhet

och kunskap, om de övervakas eller instrueras beträffande hur produkten används på ett

säkert sätt och förstår de risker som är förknippade med användningen. Barn ska inte

leka med produkten.

• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn. Det finns risk för kvävning eller an-

nan fysisk skada.

• Håll barn och husdjur borta från ugnen när luckan är öppen eller när ugnen används. Det

finns risk för skada eller bestående handikapp.

• Om produkten har barnlås eller knapplåsfunktion ska det användas. Det hindrar småbarn

och husdjur från att oavsiktligt sätta på ugnen.

Allmän säkerhet

• Ändra inte produktens specifikation. Det finns risk för personskada och skada på produk-

ten.

• Lämna inte produkten utan tillsyn under användning.

• Stäng av produkten efter varje användningstillfälle.

Installation

• Förutsättningar för installation för den här produkten beskrivs på etiketten (eller datap-

låten).

• Produkten får bara installeras och anslutas av en behörig tekniker. Kontakta ett auktori-

serat servicecenter. Detta för att förhindra konstruktionsskador eller fysisk skada.

• Kontrollera att produkten inte har skadats under transporten. Nätanslut inte produkten

om den är skadad. Kontakta leverantören vid behov.

• Ta bort allt förpackningsmaterial, dekaler och folier från produkten före användning. Ta

inte bort typskylten. Det kan göra garantin ogiltig.

• Gällande lagar, förordningar, direktiv och standarder i landet där produkten används

måste följas (t.ex. säkerhetsbestämmelser, regler för kassering och återvinning och elekt-

riska säkerhetsbestämmelser).

• Var försiktig när du flyttar produkten. Denna produkt är tung. Använd alltid skydds-

handskar. Dra aldrig produkten i handtaget.

44 Säkerhetsinformation

• Kontrollera att produkten inte är inkopplad på elnätet vid installation (i förekommande

fall).

• Minsta avstånd till andra produkter ska beaktas.

• Placera inte produkten på en sockel.

Elektrisk anslutning

• Produkten får bara installeras och anslutas av en behörig elektriker. Kontakta ett auktori-

serat servicecenter. Detta för att förhindra konstruktionsskador eller fysisk skada.

• Produkten måste jordas.

• Kontrollera att elektriska data på typskylten stämmer överens med nätströmmen i huset.

• Information om spänningen finns på typskylten.

• Du måste ha korrekta isoleringsanordningar: strömbrytare, säkringar (säkringar av skruv-

typ tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer.

• Den elektriska installationen måste ha en isoleringsenhet så att du kan koppla från pro-

dukten från nätet vid alla poler. Kontaktöppningen på isoleringsenheten måste vara

minst 3 mm bred.

• De stötskyddande delarna måste placeras så att de inte kan tas bort utan verktyg.

• Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag.

• Vid anslutning av elektriska produkter till ett nätuttag, låt aldrig kablar vidröra eller kom-

ma nära den varma luckan på produkten.

• Använd inte grenuttag, adaptrar eller förlängningskablar. Risk för brand.

• Var försiktig så att nätkontakten eller sladden inte kläms eller skadas bakom produkten.

• Se till att nätkontakten är åtkomlig efter installationen.

• Dra inte i strömkabeln för att koppla bort produkten från uttaget. Dra alltid i stickkon-

takten (i förekommande fall).

• Byt inte ut nätkabeln. Kontakta ett servicecenter.

Användning

• Använd produkten bara för matlagning i ett hushåll. Produkten får inte användas kom-

mersiellt eller industriellt. Detta för att förhindra fysisk skada på person eller skada på

egendom.

• Övervaka alltid produkten under användning.

• Håll dig på avstånd när du öppnar luckan när produkten används. Het ånga kan strömma

ut. Det finns risk att bränna sig.

• Använd inte produkten om den har kontakt med vatten. Använd inte produkten med

våta händer.

• Använd inte produkten som arbets- eller avlastningsyta.

• Produktens kokzon blir het under användning. Det finns risk att bränna sig. Lägg inte

metallföremål som bestick eller kokkärlslock på ytorna eftersom de kan bli heta.

• Produktens insida blir het under användning. Det finns risk att bränna sig. Använd

handskar när du sätter in eller tar ut tillbehör eller formar.

Säkerhetsinformation

45

• Produkten och åtkomliga delar blir heta under användning. Var försiktig så att du inte rör

vid värmeelementen. Håll barn borta från produkten om de inte är under uppsikt hela

tiden.

• Öppna luckan försiktigt. Användning av ingredienser som innehåller alkohol kan produ-

cera en blandning av luft och alkohol. Det finns då risk för brand.

• Låt inte gnistor eller öppna lågor komma nära produkten när du öppnar luckan.

• Placera inte brandfarliga produkter eller föremål som är våta av brandfarliga produkter

och/eller föremål som lätt smälter (av plast eller aluminium) i, i närheten av eller på pro-

dukten. Det finns risk för explosion eller brand.

• Stäng av kokzonerna efter varje användningstillfälle.

• Använd inte kokzonerna utan eller med tomma kokkärl

• Låt inte kokkärl torrkoka. Detta kan orsaka skador på kokkärl och hällens yta.

• Ytan kan skadas om föremål eller kokkärl faller på den.

• Placera inte heta kokkärl i närheten av kontrollpanelen eftersom värmen kan skada pro-

dukten.

• Var försiktig när du tar bort eller installerar tillbehören, för att undvika skada på produk-

tens emalj.

• Kokkärl tillverkade av gjutjärn, gjuten aluminium eller med skadad botten kan repa häl-

lens yta om de dras över den.

• Missfärgning av emaljen påverkar inte produktens funktion.

• För att förhindra skada eller missfärgning på emaljen:

– ställ inga föremål direkt på bottnen och täck inte med folie

– ställ inte hett vatten direkt i produkten

– låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå kvar i produkten efter att tillagningen är klar.

• Tyng inte ner luckan när den är öppen.

• Placera inte brännbara material i utrymmet under ugnen. Förvara enbart värmebeständi-

ga föremål där (i förekommande fall).

• Täck inte över ugnens ångventiler. De sitter på översidans bakre del (i förekommande

fall).

• Sätt inte något på hällen som kan smälta.

• Om ytan är spräckt, koppla ur produkten ur eluttaget. Det finns risk för elstötar.

• Placera inte material som leder värme (t.ex. tunn metallväv eller värmeledare med metal-

löverdrag) under kokkärlen. Överdriven värmereflexion kan skada hällen.

• Om du har en inopererad pacemaker måste du hålla överkroppen minst 30 cm från in-

duktionskokzonen när den är påslagen.

Underhåll och rengöring

• Se till att produkten har kallnat före underhåll. Det finns risk att bränna sig. Det finns risk

att glaspanelerna kan spricka.

• Var noga med att alltid hålla produkten ren. Ansamling av fett eller andra matrester kan

orsaka brand.

• Regelbunden rengöring förhindrar att ugnens ytmaterial skadas

46 Säkerhetsinformation

• Både för din egen och produktens säkerhet ska produkten alltid rengöras med milt hand-

diskmedel och vatten. Använd inte brandfarliga produkter eller produkter som kan orsaka

korrosion.

• Rengör inte produkten med ång- eller högtryckstvätt, vassa föremål, rengöringsmedel

med slipeffekt, repande svampar eller fläckborttagningsmedel.

• Om du använder ugnsspray, följ tillverkarens anvisningar. Spruta aldrig någonting på

värmeelementen eller termostatens sensor (i förekommande fall).

• Rengör aldrig glasluckan med slipande rengöringsmedel eller en metallskrapa. Innergla-

sets värmebeständiga yta kan spricka och gå sönder.

• När luckans glas skadas blir de sköra och kan gå sönder. De måste bytas. Kontakta ett

servicecenter.

• Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung.

• Lamporna som används i den här produkten är speciallampor som endast är avsedda för

användning i produkter som denna. De kan inte användas för att lysa upp ett rum, var-

ken helt eller delvis.

• Om det blir nödvändigt att byta ut lampan, byter du mot en med samma effekt som är

specialdesignad för produkter som denna.

• Koppla från produkten från nätet före byte av ugnslampan. Det finns risk för elstöt. Låt

produkten svalna. Det finns risk att bränna sig.

• Den katalytiska emaljen ska ej rengöras.

Kundservice

• Bara en behörig tekniker får reparera eller utföra arbete på maskinen. Kontakta ett auk-

toriserat servicecenter.

• Använd endast originaldelar vid reparationer och utbyten.

Bortskaffande av apparaten

• Gör så här för att förhindra fysiska skador:

– Koppla loss apparaten från eluttaget.

– Klipp av strömkabeln och kassera den.

– Förstör lucklåset. Därigenom kan inte barn eller små djur stängas in i produkten. Risk

för kvävning.

Säkerhetsinformation

47

PRODUKTBESKRIVNING

Allmän översikt

7

8

9

10

11

12

8

5

4

3

2

1

2 4 5

6

3

1

Kontrollpanel

2

Vred för ugnsfunktionerna

3

Temperatur-/tiddisplay

4

Temperaturvred

5

Temperaturindikator

6

Vred för hällen

7

Värmeelement

8

Ugnslampa

9

Uttag för matlagningstermometer

10

Fläkt och värmeelement

11

Undervärme

12

Ugnsstegar

48 Produktbeskrivning

Beskrivning av hällen

210

mm

180

mm

180

mm

2

140

mm

1 3

6

4

5

1

Induktionskokzon 1400 W, med effekt-

funktion 2500 W

2

Ångutlopp

3

Induktionskokzon 1800 W, med effekt-

funktion 2800 W

4

Induktionskokzon 1800 W, med effekt-

funktion 2800 W

5

Kontrollpanel

6

Induktionskokzon 2300 W, med effekt-

funktion 3600 W

Tillbehör

• Galler

För kokkärl, kakformar, stekar.

• Platt bakplåt

För kakor och småkakor.

• Långpanna

För bakning och stekning eller som uppsamlingsfat för fett.

• Matlagningstermometer

För att mäta hur väl köttet är tillagat.

• Förvaringslåda

Förvaringslådan finns under ugnsutrymmet.

INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN

VARNING

Se kapitlet "Säkerhetsinformation".

Första rengöring

• Ta bort alla delar från produkten.

• Rengör ugnen innan du använder den första gången

Se kapitlet "Underhåll och rengöring".

Inställning och ändring av klocka

Ugnen fungerar inte förrän du har ställt in tiden.

Innan maskinen används första gången

49

Efter anslutning till elnätet eller efter ett strömav-

brott blinkar klockans kontrollampa automatiskt.

1. Ställ in tiden med knapparna "+" eller "- ".

2. Efter cirka 5 sekunder slutar blinkningarna

och klockan visar den inställda tiden.

Ändra tiden genom att trycka på knapparna "+"

och "- " samtidigt tills tidsindikatorn blinkar. Du

kan inte ändra tiden när en timerfunktion är

igång.

Förvärm

1. Ställ in funktion och maxtemperatur.

2. Låt hushållsapparaten köras utan mat i ungefär 1 timme.

3. Ställ in funktion

och maxtemperatur.

4. Låt hushållsapparaten köras utan mat i ungefär 10 minuter.

5. Ställ in funktion

och maxtemperatur.

6. Låt hushållsapparaten köras utan mat i ungefär 10 minuter.

Detta görs för att bränna upp resterna i hushållsapparaten. Delarna kan bli varmare än van-

ligt. När du förvärmer hushållsapparaten för första gången kan den avge lukt och rök. Detta

är normalt. Kontrollera att luftflödet är tillräckligt.

Luckspärr

Luckspärren är som standard aktiverad.

Öppna och stänga luckan

För spärren åt höger för att öppna luckan.

Stäng luckan utan att trycka in lucklåset.

Avaktivera luckspärren

1. Tryck på lucktätningen (B) på varje sida.

Tätningen släpper.

2. Dra upp lucktätningen och ta bort den.

2

B

1

50 Innan maskinen används första gången

3. Lossa spaken (1), flytta den åt höger (2)

och sätt tillbaka den.

4. Håll i lucktätningen (B) i varje sida och

sätt den på luckans innerkant. Sätt luck-

tätningen i luckans övre kant.

Aktivera luckspärren

Gör enligt ovanstående anvisningar igen och flytta tillbaka lucklåset till vänster.

Avstängning av produkten inaktiverar inte luckspärren.

HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING

VARNING

Se kapitlet "Säkerhetsinformation".

Beskrivning av kontrollpanelen

1

2

3

4

567

1

2

B

Häll – daglig användning 51

Använd touchkontrollerna för att betjäna produkten. Indikeringar, displayer och ljudsignaler

markerar vilka funktioner som är aktiverade.

Touchkontroll Funktion

1

Timerdisplay Visar tiden i minuter

2

För att välja kokzon

3

/

Ökar eller minskar tiden

4

låssymbol

Aktiverar och inaktiverar funktionslåset eller barn-

låset

5

Aktiverar effektfunktionen

6

Sätter på och stänger av funktionen STOP+GO

7

Värmelägesdisplay Visar det inställda värmeläget

Värmelägesdisplayer

Display Beskrivning

Kokzonen är avstängd.

-

Kokzonen är på.

-funktionen är på.

Automax är aktiverat.

Effektfunktionen är inkopplad.

+ siffra

Ett fel har uppstått.

/ /

OptiHeat Control (3-stegs restvärmeindikering): tillagar fortfarande /

varmhållning / restvärme.

Funktionslås/Barnlås är aktiverat.

Kokkärlet är olämpligt eller för litet, eller inget kokkärl är placerat på

kokzonen.

Automatisk avstängning är aktiverad.

Värmeläge

Vrid vredet medurs för att aktivera en kokzon eller öka värmeläget. Displayen visar värmelä-

get.

Vrid vredet moturs för att minska värmeläget. Vrid vredet till läge

för att avaktivera.

52 Häll – daglig användning

Automax

Du kan uppnå önskat värmeläge snabbare om du

aktiverar funktionen Automax. Funktionen ställer

in högsta värme under en viss tid (se bilden) och

sänker sedan värmen till valt läge.

Starta Automax för en kokzon:

1. Vrid kokzonsvredet till "A"-läget tills du ser

på displayen

2. Ställ genast in önskat värmeläge.

3. Stäng av funktionen genom att vrida vredet

till "AV"-läget.

Sätta på och stänga av effektfunktionen

Effektfunktionen gör mer effekt tillgänglig för induktionskokzonerna. Effektfunktionen är

aktiverad i högst 10 minuter. Efter detta kopplar induktionskokzonen automatiskt tillbaka

till värmeläge 9. För att sätta på, välj värmeläge med vreden, tryck sedan på

, tänds.

För att stänga av funktionen ändrar du värmeläget.

Effektreglering

Effektregleringen delar upp effekten mellan två

kokzoner parvis (se figur). Effektfunktionen ökar

effekten till den högsta nivån för en kokzon i pa-

ret och minskar automatiskt effektnivån för den

andra kokzonen. Displayen för den reducerade

kokzonen växlar.

Användning av timern

Använd timern för att ställa in hur länge kokzonen skall vara i drift vid ett tillagningstillfäl-

le.

Ställ in timern efter valet av kokzon.

Du kan ställa in värmeläget innan eller efter du har ställt in timern.

• Val av kokzon:Tryck flera gånger på

tills indikatorn för önskad kokzon tänds.

• Starta eller ändra timern: Tryck på

eller för timern för att ställa in tiden (

00

-

99

minuter). När indikatorn för kokzonen blinkar saktare räknas tiden ned.

• Stoppa timern: Välj kokzon med

och tryck på för att stänga av timern. Den åter-

stående tiden räknas ned till

00

. Kokzonens indikator slocknar.

• Kontroll av återstående tid: Välj kokzonen med

. Kokzonens indikator blinkar fortare.

Displayen visar den återstående tiden.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

0

123456789

Häll – daglig användning 53

När tiden löper ut avges en ljudsignal och

00

blinkar. Kokzonen stängs av.

• Stänga av ljudsignalen: Tryck på

.

Timern kan användas som äggklocka när kokzoner inte används. Tryck på

. Tryck på

eller för timern för att ställa in tiden. När tiden löper ut avges en ljudsignal och

00

blinkar.

STOP+GO

Funktionen ställer om alla aktiva kokzoner till Varmhållning ( ).

När

är aktivt kan du inte byta värmeläge.

stänger inte av timerfunktionen.

• För att aktivera denna funktion, tryck på

. tänds.

• För att stänga av denna funktion, tryck på

. Det tidigare inställda värmeläget tänds.

Låsa / låsa upp kontrollpanelen

Du kan låsa kontrollpanelen. Funktionen förhindrar oavsiktliga ändringar av vämeläget.

För att aktivera denna funktion, tryck på

. Symbolen visas i 4 sekunder.

Timern stängs inte av.

För att stoppa denna funktion, tryck på

. Det tidigare inställda värmeläget tänds.

När du stänger av produkten stängs också denna funktion av.

Barnlås

Denna funktion förhindrar oavsiktlig användning av hällen.

För att aktivera barnlåset

• Ställ inte in något värmeläge.

• Tryck på

i 4 sekunder. Symbolen tänds.

För att avaktivera barnlåset

• Ställ in värmelägena. Symbolen

tänds. Tryck på tills symbolen tänds.

• Tryck på

.

För att avaktivera barnlåset för ett enstaka tillagningstillfälle

• Ställ in värmelägena. Symbolen

tänds. Tryck på tills symbolen tänds. Ställ in

ett värmeläge inom 10 sekunder. Hällen kan nu användas.

• Barnlåset är aktivt när hällen har stängts av.

OptiHeat Control (3 stegs restvärmeindikering)

VARNING

\ \ Risk för brännskador på grund av restvärme!

OptiHeat Control visar nivån på restvärmen. Induktionskokzonerna skapar den värme som

behövs för tillagningen direkt i kokkärlets botten. Glaskeramiken värms upp något av kok-

kärlets restvärme.

Säkerhetsavstängning

Funktionen stänger av hällen automatiskt om:

• Alla kokzoner är avstängda

.

• Du inte ställer in ett värmeläge när du har satt på hällen.

54 Häll – daglig användning

• En touchkontroll är täckt av ett föremål (t.ex. ett kokkärl eller en trasa) längre än 10 se-

kunder. Ljudsignalen avges tills du avlägsnar föremålet.

• Hällen blir för het (.ex. om ett kokkärl kokar torrt). Innan du använder hällen igen måste

kokzonen kallna.

• Du använder ett olämpligt kokkärl.

tänds i displayen och efter 2 minuter stängs kok-

zonen av automatiskt.

• Du inte stänger av en kokzon eller ändrar värmeläget. Efter en stund tänds

och hällen

stängs av. Se tabellen.

Tider för Säkerhetsavstängning

Värmeinställning

- - -

Stängs av efter 6 timmar 5 timmar 4 timmar 1,5 timme

HÄLL – RÅD OCH TIPS

VARNING

Se kapitlet "Säkerhetsinformation".

Kokkärl för induktionskokzoner

Vid matlagning med induktion genereras värme nästan omedelbart i kokkärlet av ett kraf-

tigt elektromagnetiskt fält.

Kokkärlets material

• Lämpliga: gjutjärn, stål, emaljerat stål, rostfritt stål, botten med flera lager (märkt som

lämpligt av tillverkaren).

• Olämpliga: aluminium, koppar, mässing, glas, keramik, porslin.

Kokkärl är lämpliga för en induktionshäll om:

• Lite vatten mycket snabbt kokar upp på en kokzon som är inställd på det högsta värmelä-

get.

• En magnet fastnar på botten är kärlet.

Kokkärlets botten skall vara så tjock och plan som möjligt.

Kokkärlets mått: Induktionskokzonerna anpassar sig automatiskt till storleken på kokkärlets

botten upp till en viss gräns. Den magnetiska delen av kokkärlets botten måste dock ha en

minsta diameter på cirka 3/4 av kokzonens storlek.

Ljud under användning

Om du hör

• knackande ljud: Är kokkärlet tillverkat av olika material ("sandwichkonstruktion").

• vinande ljud: Använder du en eller flera kokzoner med höga effektnivåer och kokkärlet är

tillverkat av olika material ("sandwichkonstruktion").

• surrande ljud: Använder du höga effektnivåer.

• klickande ljud: Beror detta på elektriska omkopplingar.

• Visslande, surrande ljud: Beror detta på att fläkten är i drift.

Häll – råd och tips

55

Dessa ljud är normala och innebär inte att något är fel.

Spara energi

• Sätt om möjligt alltid ett lock på kokkärlet.

• Ställ kokkärlet på kokzonen innan du sätter på den.

Exempel på olika typer av tillagning

Uppgifterna i tabellen är endast avsedda som vägledning.

Vär-

melä-

ge

Använd för: Tid Anvisning

-1

Varmhållning av tillagad mat efter be-

hov

Täck över maten

1-2 Hollandaisesås, smältning: smör, chok-

lad, gelatin

5-25

minuter

Rör om då och då

1-2 Stanning: omeletter, äggstanning 10-40

minuter

Tillaga med lock

2-3 Sjudning av ris och mjölkbaserade rät-

ter, värmning av färdiglagade rätter

25-50

minuter

Tillsätt minst dubbla mängden väts-

ka som ris, rör om mjölkrätter under

tillagningen

3-4 Ångkoka grönsaker, fisk, kött 20-45

minuter

Tillsätt några matskedar vätska

4-5 Koka potatis 20-60

minuter

Använd max. 1/4 liter vatten för

750 gram potatis

4-5 Tillagning av stora mängder mat, stuv-

ningar och soppor

60-150

minuter

Upp till 3 liter vätska plus ingredi-

enser

6-7 Lätt stekning: schnitzel, cordon bleu,

kotletter, kroketter, korv, lever, ägg,

pannkakor, munkar

efter be-

hov

Vänd efter halva tiden

7-8 Hård stekning, potatiskroketter, fransys-

ka, biff

5-15

minuter

Vänd efter halva tiden

9 Koka stora mängder vatten, koka pasta, bryna kött (gulash, grytstek), fritera pommes frites

Effektfunktionen är lämplig för att värma upp stora mängder vatten.

HÄLL – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING

VARNING

Se kapitlet "Säkerhetsinformation".

Rengör produkten efter varje användningstillfälle.

Använd alltid kokkärl med ren botten.

Repor eller mörka fläckar på glaskeramiken påverkar inte produktens funktion.

56 Häll – underhåll och rengöring

För att ta bort smuts:

1. – Ta omedelbart bort:smält plast, plastfolie och mat med socker. Smutsen kan skada

produkten om du inte gör detta. Använd en speciell skrapa för glaset. Sätt skrapan

snett mot glasytan och för bladet över ytan.

– Avlägsna när produkten är tillräckligt sval:kalkavlagringsringar, vattenringar, fett-

stänk, glänsande metalliska missfärgningar. Använd ett speciellt rengöringsmedel

för glaskeramik eller rostfritt stål.

2. Rengör produkten med en fuktig duk och lite rengöringsmedel.

3. Torka sedan produkten torr med en ren duk.

UGN – DAGLIG ANVÄNDNING

VARNING

Se kapitlet "Säkerhetsinformation".

Kylfläkt

När ugnen är påslagen startar kylfläkten automatiskt. Om du stänger av produkten fortsät-

ter kylfläkten att gå tills produkten svalnat.

Aktivera och avaktivera produkten

1. Ställ vredet för ugnsfunktioner på ugnsfunktionen.

2. Ställ in temperaturvredet på en temperatur.

Temperaturindikatorn tänds medan temperaturen i produkten ökar.

3. Om du vill avaktivera produkten vrider du vredet för ugnsfunktioner och temperaturv-

redet till läget Av.

Ugnsfunktioner

Ugnsfunktion Tillämpning

Av-läge Produkten är avstängd.

Varmluft

För ugnsbakning på max två nivåer samtidigt. Ställ in ugns-

temperaturen 20-40 °C lägre än vid över-/undervärme.

Över/Undervärme För bakning och stekning på en ugnsnivå.

Pizza/paj

För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver en mer intensiv bry-

ning och som ska ha knaprig botten. Ställ in ugnstemperaturen 20-40

°C lägre än vid över-/undervärme.

Bryning För stekning av större stycken kött eller fågel på en nivå. För att bryna.

Max Grill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder. För att rosta bröd.

Ugn – daglig användning 57

Ugnsfunktion Tillämpning

Torkning För att torka livsmedel.

Upptining För att tina frysta livsmedel.

Ugnslampa För att lysa upp insidan av ugnen.

Funktionslås För att låsa ugnsfunktioner

Funktionslås

Funktionslåset är inbyggt i kontrollvreden för ugnsfunktionerna.

Funktionslåset avaktiverar inte strömförsörjningen till spisen.

Lås ugnen:

Vrid kontrollvredet till symbolen . Vredet hoppar ut cirka 2 mm.

Lås upp ugnen:

Tryck på vredet och vrid det till önskat läge.

UGN - KLOCKFUNKTIONER

Display

1

Indikator för timerfunktion

2

Indikator för matlagningstermometer

3

Display

4

Klockindikator

5

Knapp " +"

6

Knapp " -"

Timerfunktion

Denna funktion påverkar inte ugnens drift

Inställning av Timerfunktion

1. Tryck på knappen + eller - .

2. Ställ in tiden med knappen + eller - (maximal tid är 2 timmar 30 minuter).

3. Efter 5 sekunder börjar klockan att räkna ner.

1 2 3

56

4

58 Ugn - klockfunktioner

4. Tryck på en valfri knapp när tiden har gått ut för att stänga av signalen.

UGN - ANVÄNDA TILLBEHÖREN

VARNING

Se kapitlet "Säkerhetsinformation".

Matlagningstermometer

Matlagningstermometern mäter innertemperaturen när köttstycken tillagas.

Två temperaturer måste ställas in:

• Ugnstemperaturen: Se Stektabell

• Innertemperaturen: Se Tabell för matlagningstermometer

Använd endast matlagningstermometern som medföljer eller originalreservdelar

VARNING

Matlagningstermometern är het! Risk för brännskador föreligger! Var försiktig när du tar

bort matlagningstermometerns spets och kontakt.

Använda matlagningstermometern:

1. Sätt in matlagningstermometerns kon-

takt hela vägen i uttaget på ugnens si-

dovägg. Kontrollampan för matlag-

ningstermometern

blinkar.

2. För in matlagningstermometern så att

spetsen hamnar mitt i köttstycket.

3. Använd knapparna "+" eller "-" för att

ställa in önskad innertemperatur. Du

kan ställa in temperaturen mellan 30 °C

och 99 °C.

Se värden i tabellen.

Innertemperaturen visas från 30 ºC.

4. Använd kontrollvreden för att ställa in önskad ugnsfunktion och temperatur.

5. Du kommer att höra en elektronisk signal när köttet uppnår innertemperaturen. Tryck

på en knapp för att stänga av den.

6. Stäng av ugnen och ta ut matlagningstermometern.

Om tillagningsnivån inte är tillfredsställande, utför ovanstående steg på nytt och ställ in en

högre innertemperatur.

Sätta i ugnstillbehören

Placera de skjutbara tillbehören så att de dubbla sidokanterna är längst in mot ugnens bak-

sida och pekar nedåt. Tryck in de skjutbara tillbehören mellan skenorna på en av ugnsnivå-

erna.

1

2

Ugn - använda tillbehören 59

Långpannan och gallret har dubbla sidokanter.

Dessa kanter och formen på skenorna är en säker-

hetsåtgärd för ugnstillbehören.

Sätta in av ugnsgaller och långpanna samtidigt

Lägg gallret på långpannan. Tryck in långpannan

mellan skenorna på en av ugnsnivåerna.

UGN – RÅD OCH TIPS

VARNING

Se kapitlet "Säkerhetsinformation".

Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recep-

ten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd.

FÖRSIKTIGHET

Använd en djup långpanna för mycket fuktiga kakor. Fruktjuicer kan orsaka permanenta

fläckar på emaljen.

Bakning

Allmänna anvisningar

• Din nya ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper än din gamla. Anpassa dina vanliga in-

ställningar (temperatur, koktider) och placering av plåtar och galler till värdena i tabeller-

na.

• Med längre bakningstider kan ugnen stängas av ca 10 minuter innan bakningstiden är

slut, för att använda restvärmen.

När du använder frysta livsmedel kan plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna kallnar igen

återtar de sin normala form.

60 Ugn – råd och tips

Användning av baktabellerna

• Vi rekommenderar att använda den lägre temperaturen den första gången.

• Om du inte kan hitta inställningarna för ett speciellt recept, leta efter ett recept som är

nästan likadant.

• Bakningstiden kan förlängas med 10–15 minuter, om du bakar kakor på mer än en nivå.

• Bakverk vid olika nivåer blir först inte alltid lika bruna. Om detta händer ska du inte ändra

temperaturinställningen. Skillnaden jämnar ut sig under bakningen.

Tips för bakning

Bakresultat Möjlig orsak Lösning

Kakan är inte tillräck-

ligt gräddad på under-

sidan

Fel ugnsnivå Ställ plåten på en lägre nivå

Kakan faller ihop (blir

degig, klumpig, vatten-

ränder)

För hög ugnstemperatur Sänk temperaturen

Kakan faller ihop (blir

degig, klumpig, vatten-

ränder)

För kort gräddningstid Förläng gräddningstiden

Öka inte temperaturen för att minska

gräddningstiden

Kakan faller ihop (blir

degig, klumpig, vatten-

ränder)

För mycket vätska i degen Använd mindre vätska. Kontrollera mix-

ningstiden, speciellt om du använder en

matberedare

Kakan är för torr För låg ugnstemperatur Ställ in en högre temperatur

Kakan är för torr För lång gräddningstid Ställ in en kortare gräddningstid

Kakan blir inte jämnt

gräddad

För hög temperatur och för

kort gräddningstid

Minska temperaturen och öka gräddnings-

tiden

Kakan blir inte jämnt

gräddad

Degen inte jämnt fördelad Fördela degen jämnt på plåten

Kakan gräddas inte

med den inställda ti-

den

För låg temperatur Höj temperaturen något

Baka i varmluft

Typ av bakverk Galler Temperatur °C Tid i minuter

Småfranska 2+4 175-185 15-20

Grahamsbullar 2+4 165-180 20-30

Små jästbröd med fyll-

ning

2+4 170-180 15-20

Salta kringlor 2+4 160-170 15-20

Vetebröd 2+4 170-180 30-40

Fullkornsbröd 2+4 160-170 35-45

Rågbröd, blandning 2+4 250 varmhållning

Ugn – råd och tips 61

Sidan laddas ...

Aeg-Electrolux 41116IE-WN Användarmanual

Aeg-Electrolux 41116IE-WN Användarmanual

Relaterade papper

Andra dokument