HUSQVARNA-ELECTROLUX QSG6120W Användarmanual

QSG6120

Bruksanvisning Komfyr

Bruksanvisning Spis

Takk for at du valgte ett av våre høykvalitetsprodukter.

For å sørge for at dette produktet regelmessig yter optimalt, bør du lese denne

bruksanvisningen grundig. Den vil hjelpe deg i å navigere gjennom alle prosessene

på mest effektiv og lettest måte. For at du kan rådføre deg med denne håndboken

når du måtte trenge det, anbefaler vi at du oppbevarer den på et trygt sted. Den bør

følge med maskinen, dersom du gir den videre til en annen bruker.

Vi håper at du får mye glede av den nye maskinen din.

INNHOLD

SIKKERHETSINFORMASJON 2

Sikkerhet for barn og sårbare personer 3

Generelt om sikkerhet 3

Montering 3

Strømtilkopling 3

Bruk 4

Stell og rengjøring 5

Servicesenter 5

Kassering av maskinen 5

PRODUKTBESKRIVELSE 6

Generell oversikt 6

Tilbehør 7

FØR FØRSTE GANGS BRUK 7

Første gangs rengjøring 7

Forvarming 7

Mekanisk dørlås 8

KOKETOPP - DAGLIG BRUK 9

Effekttrinn 9

Bruk av den doble sonen 9

KOKETOPP - NYTTIGE TIPS OG RÅD 10

KOKETOPP - STELL OG RENGJØRING 11

STEKEOVN - DAGLIG BRUK 11

Kjølevifte 11

Slå av og på ovnen 11

Ovnsfunksjoner 12

Funksjonslås 12

STEKEOVN - BRUKE TILBEHØRET 12

Sette inn stekeovnens tilbehør 13

STEKEOVN - NYTTIGE TIPS OG RÅD 13

Steking av bakst 13

Steking 16

Grilling 21

Tørking 22

Tining 22

STEKEOVN - STELL OG RENGJØRING 23

Ovnsstige 23

Ovnstaket 24

Rengjøring av stekeovnsdøren 24

Ovnsdøren og dørglassene 25

Ovnslampe 25

Ta ut skuffen 26

HVA MÅ GJØRES, HVIS... 27

MONTERING 27

Tekniske data 27

Plassering av produktet 28

Sette produktet i vater 28

Vippeskring 29

Elektrisk installasjon 30

MILJØVERN 30

Med forbehold om endringer

SIKKERHETSINFORMASJON

Før montering og bruk ber vi deg lese denne håndboken nøye:

• For din egen og dine omgivelsers sikkerhet

• For å ta vare på miljøet

• For å kunne bruke produktet riktig.

2 Innhold

Ta vare på bruksanvisningen, og pass på at den følger med produktet hvis du selger eller

flytter det.

Produsenten er ikke ansvarlig hvis feilaktig montering eller bruk forårsaker skade.

Sikkerhet for barn og sårbare personer

• Dette produktet kan brukes av barn fra åtte års alderen og personer med reduserte fysi-

ske, sensoriske eller mentale evner eller manglende erfaring og kunnskap dersom de får

tilsyn eller instruksjon i sikker bruk av produktet og forstår hvilke farer som er involvert.

Barn skal ikke leke med produktet.

• Oppbevar all emballasje utilgjengelig for barn. Det er fare for kvelning eller fysisk skade.

• Hold barn og dyr borte fra produktet når døren er åpen, eller produktet er i bruk. Det er

fare for fysisk skade eller permanent uførhet.

• Hvis produktet har barnesikring eller tastesperre-funksjon, bør du bruke den. Det forhin-

drer at barn eller dyr bruker produktet ved et uhell.

Generelt om sikkerhet

• Produktets spesifikasjoner må ikke endres. Det er fare for skade på produktet.

• Ikke la produktet være uten tilsyn mens det er i drift.

• Slå av produktet etter hver bruk.

Montering

• Bare en godkjent tekniker kan montere og koble produktet. Kontakt et godkjent service-

senter. Dette for å hindre skade på produkt og person.

• Kontroller at produktet ikke har transportskader. Ikke koble til et skadet produkt. Kontakt

leverandøren ved behov.

• Fjern all emballasje, klistremerker og belegg fra produktet før første gangs bruk. Du må

ikke fjerne typeskiltet. Det kan oppheve garantien.

• Følg lovene, forskriftene, direktivene og standardene som gjelder i brukslandet (sikker-

hetsbestemmelser, forskrifter for resirkulering, sikkerhetsregler for elektrisitet og/eller

gass osv.).

• Vær forsiktig når du flytter produktet. Produktet er tungt. Bruk alltid vernehansker. Ikke

dra eller løft produktet etter håndtaket.

• Sørg for at produktet er koblet fra strømtilførselen når det monteres (hvis tilgjengelig).

• Overhold minimumsavstanden til andre apparater og enheter.

• Ikke sett produktet på en sokkel som ikke er beregnet på dette produktet

Strømtilkopling

• Bare en godkjent elektriker kan utføre elektriske arbeider på produktet. Kontakt et god-

kjent servicesenter. Dette for å hindre skade på produkt og person.

• Maskinen må være jordet.

• Kontroller at de elektriske dataene på typeskiltet overensstemmer med strømforsyningen

i huset.

• Informasjon om spenning finner du på typeskiltet.

• Du må ha korrekte isoleringsenheter: Vernebrytere, sikringer (sikringer av skrutypen skal

fjernes fra holderen), jordfeilbrytere og kontaktorer.

• Den elektriske installasjonen må ha en isoleringsenhet som lar deg frakoble produktet fra

strømnettet ved alle poler. Isolasjonsenheten må ha en kontaktåpningsbredde på minst 3

mm.

Sikkerhetsinformasjon

3

• Støtbeskyttelsesdelene må være festet på en slik måte at de ikke kan frakobles uten verk-

tøy.

• Bruk alltid korrekt montert, jordet stikkontakt.

• Når du kopler elektriske produkter til nettstrømmen, må du ikke la ledninger berøre eller

komme i nærheten av den varme døren.

• Ikke bruk doble stikkontakter, forbindelselsklemmer eller skjøteledninger. Det kan være

brannfarlig.

• Pass på at du ikke klemmer eller skader nettstøpselet (hvis tilgjengelig) og kabelen bak

produktet.

• Forsikre deg om at strømtilkoblingen er tilgjengelig etter montering.

• Ikke trekk i kabelen for å koble fra enheten. Trekk alltid i selve støpselet (hvis tilgjengelig).

• Du må ikke bytte ut eller endre strømkablen. Kontakt servicesenteret.

Bruk

• Produktet skal kun brukes for matlaging i private husholdninger. Ikke bruk produktet til

kommersielt eller industrielt formål. Dette vil hindre fysisk skade på personer eller hindre

skade på eiendom.

• Ha alltid tilsyn med produktet under bruk.

• Vær forsiktig når du åpner døren mens produktet er i drift. Varm damp kan strømme ut.

Det er fare for forbrenning!

• Ikke bruk dette produktet hvis det er i kontakt med vann. Ikke bruk produktet med våte

hender.

• Ikke bruk produktet som arbeids- eller oppbevaringsflate.

• Kokeflaten blir varm under bruk. Det er fare for forbrenning! Ikke legg metallgjenstander

som bestikk eller grytelokk på overflaten, da de kan bli varme.

• Ovnsrommet blir varmt under bruk. Det er fare for forbrenning! Bruk hansker når du skal

sette inn eller ta ut tilbehør eller gryter.

• Vær forsiktig når du åpner døren. Bruk av ingredienser som inneholder alkohol kan føre

til en blanding av alkohol og luft. Det er fare for brann.

• Ikke la gnister eller åpne flammer komme i nærheten av produktet når du åpner døren.

• Ikke la brannfarlige gjenstander som er fuktet med brannfarlige stoffer og/eller lettan-

tennelige gjenstander (av plast eller aluminium) stå i eller i nærheten av produktet. Det

er fare for eksplosjon eller brann.

• Slå av kokesonene etter hver gang de har vært i bruk.

• Ikke bruk kokesonene med tomt kokekar eller uten kokekar

• Ikke la gryter koke tørre. Det kan skade grytene og koketoppen.

• Hvis gjenstander eller kokekar faller ned på den glasskeramiske overflaten, kan den bli

skadet.

• Ikke legg kokekar inntil betjeningspanelet. Varmen kan skade produktet.

• Vær forsiktig når du fjerner eller installerer tilbehør for å unngå skade på emaljen.

• Kokekar av støpejern, støpt aluminium eller med skadde bunner kan lage riper i den glas-

skeramiske overflaten hvis de skyves over den.

• Misfarge på produktets emalje har ingen innvirkning på funksjonen.

• For å unngå skade eller misfarging på emaljen:

– ikke sett gjenstander direkte på bunnen av produktet, og ikke dekk til bunnen med

aluminiumsfolie;

– ikke tøm varmt vann direkte inn i produktet;

– ikke oppbevar fuktig servise eller mat i produktet når tilberedningen er ferdig.

4 Sikkerhetsinformasjon

• Ikke belast døren når den er åpen.

• Ikke legg brennbart materiale i skuffen under stekeovnen. Bare varmebestandig tilbehør

skal oppbevares der.

• Ikke dekk til damputløpene fra stekeovnen. De sitter på baksiden av toppen.

• Hvis det er sprekker i overflaten, må du koble fra strømmen. Det er fare for elektrisk støt.

• Ikke plasser materialer som leder varme (f.eks. tynne metallrister eller metallbelagte var-

meledere) under kokekaret. For stor varmereflektering kan skade kokeflaten.

Stell og rengjøring

• Påse at produktet er kaldt før vedlikeholds- eller rengjøringsarbeid. Det er fare for for-

brenning! Det er fare for at dørglassen kan knuse.

• Hold produktet rent til enhver tid. Hvis fett eller andre matrester får anledning til å samle

seg opp, kan det føre til brann.

• Regelmessig rengjøring forhindrer at overflatematerialet forringes

• For din personlige sikkerhet og sikkerhet til omgivelsene, må du bare rengjøre produktet

med vann og såpe. Ikke bruk brennbare produkter eller produkter som kan forårsake kor-

rosjon.

• Du må ikke rengjøre produktet med damprengjøringsapparater, høytrykksspylere, skarpe

gjenstander, skurende rengjøringsmidler, skuresvamper eller flekkfjernere.

• Hvis du bruker ovnsrens, må du følge anvisningene fra produsenten. Ikke spray noe på

varmeelementene og termostatsensoren (hvis aktuelt).

• Ikke rengjør glassdøren med slipende rengjøringsmidler eller metallskrape. Den varmebe-

standige overflaten på det indre glasset kan sprekke og knuse.

• Når dørglasspanelene skades kan de bli svake og de kan sprekke. De må skiftes ut. Kon-

takt servicesenteret.

• Vær forsiktig når du demonterer døren. Døren er tung.

• Lyspærene som brukes i dette produktet, er spesialpærer kun beregnet på husholdnings-

apparater. De kan ikke brukes til full eller delvis rombelysning.

• Hvis pæren må skiftes, må du bruke en med samme effekt og som kun er beregnet på

husholdningsapparater.

• Koble produktet fra strømforsyningen før du skifter pære i ovnslampen. Fare for elektrisk

støt. Avkjøl produktet. Fare for brannskader.

Servicesenter

• Overlat alle reparasjoner og annet arbeid på produktet til en godkjent tekniker. Kontakt

et godkjent servicesenter.

• Bruk kun originale reservedeler.

Kassering av maskinen

• For å hindre fysiske skader:

– Trekk støpselet ut av stikkontakten.

– Kutt av strømkabelen og kast den.

– Ødelegg dørlåsen. Det hindrer at barn eller mindre dyr blir stengt inne i produktet. Det

er fare for kvelning.

Sikkerhetsinformasjon

5

PRODUKTBESKRIVELSE

Generell oversikt

5

4

3

2

1

2 3 41 5 6 2

7

8

9

10

11

12

1 Strømindikator

2 Brytere til koketoppen

3 Brytere til stekeovnen

4 Koketopp

5 Termostatbryter

6 Termostatlampe

7 Grill

8 Ovnslampe

9 Vifte og varmeelement

10 Undervarme

11 Brettstiger

12 Brettposisjoner

6 Produktbeskrivelse

Oversikt over koketoppen

2

180

mm

145

mm

180

mm

1

3

456

140/210

mm

1 Kokesone 1200 W

2 Damputløp

3 Kokesone 1800 W

4 Kokesone 1800 W

5 Restvarmeindikator

6 Kokesone 1000/2200 W

Tilbehør

•

Ovnsrist

For kokeredskaper, kakeformer, steker.

•

Stekebrett

For kaker og småkaker.

•

Dyp langpanne

For baking og steking eller som underlag for å samle fett.

• Bakeplate(bare på noen modeller).

Til rundstykker, horn og småbakst.

•

Oppbevaringsskuff

Oppbevaringsskuffen befinner seg under stekeovnen.

FØR FØRSTE GANGS BRUK

ADVARSEL

Se kapitlet om "Sikkerhetsinformasjon".

Første gangs rengjøring

• Fjern all emballasje fra apparatet.

• Rengjør produktet før første gangs bruk.

OBS

Ikke bruk skurende midler! Dette kan skade overflaten. Se etter i kapitlet "Stell og rengjø-

ring".

Forvarming

1. Velg funksjon og maksimumstemperatur.

2. La ovnen stå på uten mat, i ca. 1 time.

3. Velg funksjon

og maksimumstemperatur.

4. La ovnen stå på uten mat, i ca. 10 minutter.

Før første gangs bruk

7

5. Velg funksjon og maksimumstemperatur.

6. La ovnen stå på uten mat, i ca. 10 minutter.

Dette for å brenne vekk rester i ovnen. Tilbehøret kan bli varmere enn vanlig. Når du forvar-

mer ovnen for første gang, kan den avgi lukt og røyk. Det er helt normalt. Sørg for tilstrek-

kelig ventilasjon.

Mekanisk dørlås

Dørlåsen aktiveres som standard.

Åpne og lukke døren

Hvis du vil åpne døren, må du skyve låsen til høy-

re.

Lukk døren uten å trykke på håndtaket.

Deaktivere dørlåsen

1. Trykk på dørlisten (B) på begge sider. Li-

sten frigjøres.

2. Trekk dørlisten opp og ta den av.

3. Ta av døelåsen (1), flytt den til høyre (2)

og sett den inn igjen.

2

B

1

2

8 Før første gangs bruk

4. Hold i dørlisten (B) på begge sider, og

plasser den på den innvendige kanten på

døren. Sett dørlisten inn i den øvre kanten

på døren.

Aktivere dørlåsen

Utføre prosedyren ovenfor om igjen, og flytt håndtaket tilbake til venstre.

Den mekaniske dørlåsen deaktiveres ikke når ovnen slås av.

KOKETOPP - DAGLIG BRUK

ADVARSEL

Se kapitlet om "Sikkerhetsinformasjon".

Effekttrinn

Indikatorer for kokesonene (se "Generell oversikt ") viser hvilken sone som er innstilt.

Betjeningsbryter Funksjon

Bryter for dobbelsone

0 Av

1-9 Effekttrinn

(1 = laveste effekttrinn; 9 = høyeste effekttrinn)

1. Drei betjeningsbryteren til ønsket effekttrinn.

2. Når du avslutter tilberedningen, må du dreie betjeningsbryteren til "0".

Bruk restvarmen til å redusere energiforbruket. Slå av kokesonen i ca. 5–10 minutter før

kokeprosessen er fullført.

Bruk av den doble sonen

ADVARSEL

Hvis du vil aktivere den doble sonen, dreier du betjeningsbryteren for den doble sonen mot

høyre (ikke drei den lengre enn til den stopper).

1. Drei betjeningsbryteren mot høyre - til "9".

2. Drei betjeningsbryteren langsomt til symbolet

til du hører et klikk.

Nå er de to kokesonene aktivert.

B

Koketopp - Daglig bruk 9

3. Se "Effekttrinn" for valg av nødvendig effekttrinn.

Restvarmeindikator

Restvarmeindikatorene tennes når en kokesone er varm.

ADVARSEL

Forbrenningsfare pga. restvarme!

KOKETOPP - NYTTIGE TIPS OG RÅD

ADVARSEL

Se kapittelet om "Sikkerhetsinformasjon".

Kokeredskap

• Kokeredskapets bunn bør være så tykk og jevn som mulig.

• Kokeredskaper av emaljert stål eller med aluminiums- eller kobberbunn kan misfarge den

glasskeramiske overflaten.

Energisparing

• Legg om mulig alltid et lokk på kokeredskapet.

• Sett kokeredskapet på kokesonen før du slår kokesonen på.

• Slå av kokesonene før steketiden er ferdig for å utnytte restvarmen.

• Grytenes bunn må ha samme størrelse som kokesonen.

Eksempler på tilberedningsmåter

Opplysningene i tabellen er kun veiledende.

Effekt-

trinn

Brukes for: Tid Tips

0 Av-posisjon

1 Holde ferdig tilberedt mat varm etter be-

hov

Tildekkes

1-2 Hollandaise-sause, smelte: smør, sjoko-

lade, gelatin

5-25

min

Rør av og til

1-2 Stive: Eggeomelett, eggestand 10-40

min

Tilberedes med lokk

2-3 Svelle ris og melkeretter, varme opp fer-

digretter

25-50

min

Tilsett minst dobbelt mengde væske

til risen, melkeretter omrøres av og

til

3-4 Dampkoke grønnsaker, fisk, kjøtt 20-45

min

Tilsett noen få spiseskjeer væske

4-5 Dampkoke poteter 20-60

min

Bruk maks. ¼ l vann for 750 g po-

teter

10 Koketopp - Nyttige tips og råd

Effekt-

trinn

Brukes for: Tid Tips

4-5 Tilberede større matvaremengder, gry-

teretter og supper

60-150

min

Opptil 3 l væske pluss ingredienser

6-7 Varsom steking: schnitzel, cordon bleu

av kalv, koteletter, kjøttkaker, pølser, le-

ver, sausejevning, egg, pannekaker,

smultringer

etter be-

hov

Snu etter halve tiden

7-8 Steking, potetlapper, ryggstykker, steker 5-15

min

Snu etter halve tiden

9 Koke opp mye vann, koke pasta, brune kjøtt (gulasj, grytestek), frityrkoke pommes frites

KOKETOPP - STELL OG RENGJØRING

ADVARSEL

Se kapitlet om "Sikkerhetsinformasjon".

Rengjør apparatet etter hver bruk.

Bruk alltid kokeredskaper med ren bunn.

Striper eller mørke flekker i glasskeramikken påvirker ikke koketoppens funksjon.

Fjerne smusset:

1. – Fjern straks: smeltet plast, plastfolie og mat som inneholder sukker. Hvis ikke, kan

smuss føre til at koketoppen skades. Bruk spesialskrape til glasset. Plasser skrapen på

glassflaten i skarp vinkel, og skyv bladet bortover flaten.

– Etter at toppen er avkjølt fjernes:kalkringer, vannringer, fettflekker, blanke metal-

liske misfarginger. Bruk et spesialrengjøringsmiddel som er egnet for glasskeramikk

eller rustfritt stål.

2. Rengjør koketoppen med en fuktig klut og litt rengjøringsmiddel.

3. Til slutt gnir du koketoppen helt tørr med en ren klut.

STEKEOVN - DAGLIG BRUK

ADVARSEL

Se kapitlet om "Sikkerhetsinformasjon".

Kjølevifte

Når enheten brukes koples kjøleviften inn automatisk. Når du slår ovnen av, er kjøleviften

aktiv til enheten er kjølt ned.

Slå av og på ovnen

1. Drei funksjonsvelgeren til en ovnsfunksjon.

2. Drei temperaturvelgeren til en temperaturinnstilling.

Koketopp - Stell og rengjøring

11

På-indikatoren tennes når stekeovnen er i bruk.

Temperaturindikatoren tennes når temperaturen i stekeovnen øker.

3. Drei funksjonsvelgeren og temperaturvelgeren til AV-posisjon for å slå av ovnen.

Ovnsfunksjoner

Ovnsfunksjon Bruksområde

AV Produktet er slått AV.

Varmluft

For å steke i inntil tre høyder samtidig. Reduser ovnstemperaturen

(20-40 °C) i forhold til over-/undervarme.

Over- og under-

varme

For steking av kaker eller middagsretter i én høyde.

Pai/Pizza

For å steke eller bake i én høyde, slik at du oppnår sterkere bruning

og sprø bunn. Reduser ovnstemperaturen (20-40 °C) i forhold til

over-/undervarme

Bruning

For å steke store steker eller fjærkre i én høyde. Også for å gratinere

og brune.

Turbogrill For å grille større mengder flate matvarer og for å riste brød.

Tørking For å tørke mat.

Tine For å tine frossen mat.

Ovnslampe For å lyse opp stekeovnen.

Funksjonslås For å låse ovnsfunksjoner.

Funksjonslås

Funksjonslåsen er innebygd i funksjonsbryteren.

Funksjonslåsen kobler ikke ut strømmem til komfyren.

Låse ovnen

Drei funksjonsbryteren til symbolet . Bryteren spretter ut ca. 2 mm

Låse opp ovnen:

Trykk på bryteren og drei den til nødvendig stilling.

STEKEOVN - BRUKE TILBEHØRET

ADVARSEL

Se kapittelet om "Sikkerhetsinformasjon".

12 Stekeovn - Bruke tilbehøret

Sette inn stekeovnens tilbehør

Sett innskyvningstilbehøret slik at siden med to kanter er mot bakveggen i stekeovnen,

samtidig som kantene peker ned mot bunnen. Skyv innskyvningstilbehøret mellom førings-

stengene på en av ovnsrillene.

Den dype langpannen og ovnsristen har en side

med to kanter. Disse kantene og utformingen av

føringsstengene forhindrer at stekeovnens tilbe-

hør vipper.

Sette inn ovnsristen og den dype langpannen

samtidig

Sett ovnsristen på den dype langpannen. Skyv den

dype langpannen mellom føringsstengene på en

av ovnsrillene.

STEKEOVN - NYTTIGE TIPS OG RÅD

ADVARSEL

Se kapittelet om "Sikkerhetsinformasjon".

Temperaturer og steketider i tabellene er kun veiledende. De avhenger av oppskriften, typen

og mengden ingredienser som brukes.

OBS

Bruk en dyp langpanne for svært fuktige kaker. Fruktjuicer kan sette varige flekker på ema-

ljen.

Steking av bakst

Generelle opplysninger

• Den nye stekeovnen kan muligens steke på en annen måte enn den gamle gjorde. Sam-

menlign de vanlige innstillingene (temperatur, tilberedningstid) og innskyvningsriller med

verdiene i tabellene.

Stekeovn - Nyttige tips og råd 13

• Ved lengre steketider, kan du slå av stekeovnen ca. 10 minutter før steketiden er ferdig,

for å utnytte restvarmen.

Når du tilbereder frossen mat, kan stekebrettene i ovnen vri seg under stekingen.

Når stekebrettene er kalde igjen, får de tilbake sin opprinnelige form.

Hvordan du bruker steketabellene

• Vi anbefaler å stille inn en lavere temperatur den første gangen.

• Hvis du ikke finner opplysningene for en spesiell oppskrift, kan du ta utgangspunkt i en

tilsvarende rett.

• Steketiden kan forlenge seg med 10-15 minutter hvis du baker kaker i flere høyder

• Kaker og bakverk med forskjellige høyde brunes ikke alltid likt i begynnelsen. Hvis dette

skjer, må du ikke endre temperaturinnstillingen. Forskjellene utjevnes under stekeproses-

sen.

Baketips

Bakeresultat Mulig årsak Løsning

Kaken er for lys på un-

dersiden

Feil ovnsnivå Sett kaken på et lavere ovnsnivå

Kaken faller sammen

(blir klissen, gummiak-

tig, får vannstriper)

For høy steketemperatur Bruk en lavere innstilling

Kaken faller sammen

(blir klissen, gummiak-

tig, får vannstriper)

For kort steketid Øk steketiden

Ikke still inn høyere temperatur for å

redusere steketiden

Kaken faller sammen

(blir klissen, gummiak-

tig, får vannstriper)

For mye væske i deigen Bruk mindre væske i deigen. Ta hensyn til

blandingstidene, spesielt hvis du bruker

miksmaster

Kaken er for tørr For lav steketemperatur Still steketemperaturen høyere

Kaken er for tørr For lang steketid Reduser steketiden

Kaken blir ujevnt brun

For høy steketemperatur og

for kort steketid

Still steketemperaturen lavere og la kaken

steke lenger

Kaken blir ujevnt brun Deigen er ujevnt fordelt Fordel deigen jevnt på stekebrettet

Kaken blir ikke ferdig i

løpet av den angitte

steketiden

For lav temperatur Still steketemperaturen litt høyere

Varmluftsbaking

Type bakverk Rille Temperatur °C Tid i minutter

Rundstykker 2+4 175-185 15-20

Grove rundstykker 2+4 165-180 20-30

Små gjærbrød med fyll 2+4 170-180 15-20

Saltkringler 2+4 160-170 15-20

Loff 2+4 170-180 30-40

Helkornbrød 2+4 160-170 35-45

14 Stekeovn - Nyttige tips og råd

Type bakverk Rille Temperatur °C Tid i minutter

Rugbrød, blanding 2+4 250 oppvarming

- baking 2+4 160-170 60-70

Baguetter 2+4 180-200 20-30

Langpannekake 3 150-160 50-60

Formkake 2+4 150-160 30-40

Sukkerbrød/sandkaker 2 150-160 50-60

Marengs 2+4 100 90-120

Marengsbunner 2+4 100 90-120

- oppvarming 2+4 med ovnen skrudd av 25

Kjeks 2+4 150-160 10-20

Vannbakkels 2+4 155-165 30-40

Fruktterter, mørdeig 2+4 150-160

før baking, bunner

10-15

Fruktterter, mørdeig 2+4 150-160 etterbehandling 35-45

Fruktterter, smuldre-

deig

2+4 170-180 30-40

Vanlig baking

Type bakverk Rille Temperatur °C Tid i minutter

Rundstykker 3-4 200-225 8-12

Rundstykker av sammalt mel 3-4 190-200 20-25

Små gjærbrød med fyll 3-4 200-225 10-12

Ciabatta 3-4 210-230 10-20

Foccacia 3-4 220-230 15-20

Pitabrød 3-4 250 5-15

Saltstenger 3-4 180-200 12-15

Loff 1-2 190-210 25-40

Ciabatta 1-2 210-220 15-25

Brød av sammalt mel 1-2 180-200 35-45

Rugbrød, blanding 1 275 oppvarming

- baking 1 190 55-65

Baguetter 3-4 220-230 15-30

Langpannekake 2-3 170-180 50-60

Formkake 3-4 170-180 35-45

Sukkerbrød/Madeirakaker 1-2 170-180 40-50

Stekeovn - Nyttige tips og råd 15

Type bakverk Rille Temperatur °C Tid i minutter

Sandwichkake, rull 3-4 200-225 8-12

Marengs 3-4 100 90-120

Marengsbase 3-4 100 90-120

- oppvarming 3-4 med ovnen slått av 25

Småkaker 3-4 160-180 6-15

Vannbakkels 3-4 170-190 30-45

Rullekake 3-4 190-210 10-12

Fruktterte, bakverk med skorpe 3-4 175-200

forhåndsvarming,

rull 10-15

Fruktterte, bakverk med skorpe 3-4 175 avslutning 35-45

Fruktterte, smuldredeig 3-4 190-200 25-35

Kransekake i ringer 2 210-230 10-12

Pizzatabell

Matvaretype Rille Temperatur °C Tid i minutter

Ciabatta rull 2-3 200-220 10-20

Foccacia 2-3 220-230 10-20

Ciabatta 2-3 190-200 15-25

Fruktterter, mørdeig 2-3 170-180 35-45

Fruktterter, smuldre-

deig

2-3 175-200 25-35

Pizza, hjemmelaget

(tykk – med mye fyll)

1-2 180-200 25-35

Pizza, hjemmelaget

(tynn bunn)

1-2

200-230

1)

15-20

Frossen pizza 1-2 200 15-20

Terter, hjemmelaget

forsteking, rundstykke

3-4 215-225 35-45

Terter, hjemmelaget

etterbehandling

3-4 215-225 35-45

Terter, frosne 3-4 200 15-25

1) forvarm stekeovnen

Steking

Stekte matretter

• Bruk utstyr som tåler varme for steking (les anvisningene fra fabrikanten).

• Store steker kan stekes direkte i dyp langpanne eller på ovnsristen over langpannen. (hvis

tilgjengelig)

• Stek magert kjøtt i stekegryte med lokk. På den måten blir kjøttet saftigere.

16 Stekeovn - Nyttige tips og råd

• Alt kjøtt som skal brunes eller ha skorpe, kan du steke i stekegryte uten lokk.

Varmluftssteking

Storfekjøtt

Kjøttype Rille Temperatur °C

Tid i minutter per kg

kjøtt

Roastbiff

1)

2-3 125 80-120

Rundstek

- bruning

2-3 200 totalt 10

Rundstek

- steking

2-3 150 50-60

Roastbiff 1-2 160 90-120

1) Spesial. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis du bruker et

steketermometer, må du ta det ut før du griller.

Kalvekjøtt

Kjøttype Rille Temperatur °C

Tid i minutter per kg

kjøtt

Oksefilet

1)

2-3 160 60-70

Lammekjøtt

Kjøttype Rille Temperatur °C

Tid i minutter per kg

kjøtt

Lår/skulder/sadel 2 160 80-100

Svin

Kjøttype Rille Temperatur °C

Tid i minutter per kg

kjøtt

Svinestek

1)

2-3 175 60-70

Svinekam

1)

2-3 175 60

Nakkefileter 2-3 160 90-120

Skinke 1-2 150 60-100

Fjærfe

Kjøttype Rille Temperatur °C

Tid i minutter per kg

kjøtt

Kylling, i deler 2-3 180 55-65

And

1)

2-3 150 55-65

Langsteking av and

1)

2-3 130

til sammen omtrent 5

timer

Stekt kalkun, fylt 1-2 150 50-60

Kalkunbryst 2-3 175 70-80

Stekeovn - Nyttige tips og råd 17

Vanlig steking

Storfekjøtt

Kjøttype Rille Temperatur °C

Tid i minutter per kg

kjøtt

Roastbeef

1)

2-3 125 80-120

Rundbiff

- bruning

2-3 225 totalt 10

Rundbiff

- steking

2-3 160 50-60

Roastbiff 1-3 180 90-120

1) Andre. Kan brunes etter steking under grillen eller med over/undervarme på 250°C. Hvis du bruker

steketermometer må det tas ut før grilling.

Kalvekjøtt

Kjøttype Rille Temperatur °C

Tid i minutter per kg

kjøtt

Oksefilet

1)

2-3 180 60-70

Lam

Kjøttype Rille Temperatur °C

Tid i minutter per kg

kjøtt

Lår/bog/ribbe 2 180 80-100

Svinekjøtt

Kjøttype Rille Temperatur °C

Tid i minutter per kg

kjøtt

Svinestek

1)

3 200 60-70

Svinekam

1)

3 200 60

Nakkekoteletter 2-3 180 90-120

Skinke 1-2 160 60-100

Fjærkre

Kjøttype Rille Temperatur °C

Tid i minutter per kg

kjøtt

Kylling, oppdelt 2-3 200 55-65

And

1)

2-3 160 55-65

And langsom steking

1)

2-3 130 totalt om lag 5 timer

Stekt kalkun med fyll 1-2 160 50-60

Kalkunbryst 2-3 200 70-80

18 Stekeovn - Nyttige tips og råd

Bruning

Storfekjøtt

Kjøttype Rille Temperatur °C

Tid i minutter per kg

kjøtt

Rundstek

- bruning

2-3 200 totalt 10

Rundstek

- steking

2-3 150 50-60

Roastbiff 1-2 160 90-120

Kalvekjøtt

Kjøttype Rille Temperatur °C

Tid i minutter per kg

kjøtt

Oksefilet

1)

2-3 160 60-70

1) Spesial. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis du bruker et

steketermometer, må du ta det ut før du griller.

Lammekjøtt

Kjøttype Rille Temperatur °C

Tid i minutter per kg

kjøtt

Lår/skulder/ribbe 2 160 80-100

Svin

Kjøttype Rille Temperatur °C

Tid i minutter per kg

kjøtt

Svinestek

1)

2-3 180 60-70

Svinekam

1)

2-3 175 60

Nakkefileter 2-3 160 90-120

Skinke 1-2 150 60-100

Fjærfe

Kjøttype Rille Temperatur °C

Tid i minutter per kg

kjøtt

Kylling 2-3 180 55-65

And

1)

2-3 150 55-65

Langsteking av and

1)

2-3 ikke egnet

til sammen omtrent 5

timer

Stekt kalkun, fylt 1-2 150 50-60

Kalkunbryst 2-3 175 70-80

Stekeovn - Nyttige tips og råd 19

Steking varmluft

Matvaretype Rille Temperatur °C Tid i minutter

Fisk, koking 2+4 150-160

1)

Fisk, steking 2+4 165-175

1)

Kjøttpudding 2+4 165-175 60-70

Danske kjøttboller 2+4 165-175 35-45

Leverpostei 2+4 165-175 65-75

Potetgrateng 2+4 175 55-65

Lasagne, hjemmelaget 2+4 175 60-70

Lasagne, frossen 2+4 175

30-45

2)

Pastagrateng 2+4 165-175 40-50

Pizza, hjemmelaget 3 180-200 20-35

Frossen pizza 2+4 180-200

15-25

2)

Pommes frites, frosne 2+4 180-200

30-45

2)

Terter, hjemmelaget

- før steking, rundstyk-

ke

2+4 165-175 15-20

Terter, hjemmelaget

- etterbehandling

2+4 165-175 30-40

Terter, frosne 2+4 175

25-35

2)

1) Når du steker eller koker fisk, avhenger tilberedningstiden av hvor tykk fisken er. Fisken er ferdig når kjøttet er

hvitt. Du kan sjekke det ved å stikke en gaffel i fisken. Hvis kjøtter løsner fra beinet, er fisken ferdig.

2) Når du steker på to nivåer (dobbel porsjon), blir tilberedningstiden omtrent 1/3 lenger enn det som står på

emballasjen. Hvis den angitte tiden er 30 minutter, blir tilberedningstiden rundt 30+10 = 40 minutter.

Over- og undervarme

Matvaretype Rille Temperatur °C Tid i minutter

Fisk, kokt 2-3 160-170

1)

Fisk, steking 2-3 180-200

1)

Kjøttpudding 2-3 175-200 45-60

Danske kjøttboller 3-4 175-200 30-45

Leverpostei. 2-3 180-200 50-60

Gratinert 2-3 180-200 50-60

Potetgrateng 3-4 200 55-65

Lasagne, hjemmelaget 2-3 200 50-60

Lasagne, frossen 3-4 175-200

30-45

2)

Pastagrateng 2-3 180-200 30-40

20 Stekeovn - Nyttige tips og råd

Sidan laddas ...

HUSQVARNA-ELECTROLUX QSG6120W Användarmanual

HUSQVARNA-ELECTROLUX QSG6120W Användarmanual

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument