Electrolux EHJ58000U Användarmanual

bruksanvisning

Induktions-Teppan Yaki

EHJ58000

We were thinking of you

when we made this product

electrolux 3

Välkommen till Electrolux värld

Tack för att du har valt en förstklassig

produkt från Electrolux, vilken vi hoppas

skall ge dig mycket nöje i framtiden.

Electrolux ambition är att erbjuda ett

brett sortiment av produkter som kan

göra livet enklare. Du hittar några exem-

pel på omslaget till denna bruksanvis-

ning. Avsätt några minuter till att läsa

denna bruksanvisning så att du kan ut-

nyttja fördelarna med din nya produkt. Vi

lovar att den kommer att vara överlägset

användarvänlig. Lycka till!

4 electrolux innehåll

Innehåll

Säkerhetsanvisningar 5

Beskrivning av produkten 7

Hällens betjäning 11

Tips för matlagning med

Teppan Yaki 17

Rengöring och skötsel 21

Vad gör man när … 22

Avfallshantering 23

Installationsanvisning 24

Montering 25

Montering av flera hällar 29

Garanti/Kundtjänst 34

Service och reservdelar 38

I denna bruksanvisning används följande symboler:

1

Varning! Skall absolut läsas! Viktiga anvisningar för personers säkerhet och

information för att undvika skador på hällen

3 Allmänna anvisningar och tips

2 Anvisningar för miljöskydd

z Farlig spänning

säkerhetsanvisningar electrolux 5

Säkerhetsanvisningar

Var vänlig beakta dessa anvisningar, ef-

tersom annars uppkommna skador inte

täcks av garantin.

Bestämmelser för användning

• Personer (även barn), som på grund

av bristande psykisk, sensorisk eller

mental förmåga, eller om de saknar

erfarenhet och kunskap för att säkert

kunna använda apparaten, bör inte

använda den utan uppsikt eller an-

visning av en ansvarig person.

• Lämna inte spisen utan uppsikt vid

användning.

• Denna häll får endast användas i

hushållet till normal kokning, och

stekning, av maträtter.

• Hällen får inte användas som arbets-

eller avställningsyta.

• Ombyggnad eller förändringar av

hällen är inte tillåten.

• Ställ eller förvara inte brännbara

vätskor, lättantändligt material eller

föremål som kan smälta (till exempel

folier, plast, aluminium) på spisen el-

ler i dess närhet.

Säkerhet för barn

• Håll i regel småbarn borta från hällen.

• Låt bara större barn arbeta vid hällen

under uppsikt.

• För att undvika oavsiktlig inkoppling

genom barn eller husdjur rekom-

menderar vi att barnsäkringen akti-

veras.

Allmän säkerhet

• Montering och anslutning av hällen

får endast utföras av utbildad och

auktoriserad fackpersonal.

• Inbyggnadsapparater får efter mon-

tering endast användas i standardi-

serade, passande inbyggnadsskåp

och bänkskivor.

• Vid funktionsstörningar i hällen eller

skador på glaskeramiken (sprickor

resp repor) måste hällen slås av och

skiljas från el-nätet, för att undvika en

eventuell elektrisk stöt.

• Reparationer av hällen får endast ut-

föras av utbildad och auktoriserad

fackpersonal.

Säkerhet under användning

• Överhettade fetter och oljor självan-

tänds mycket snabbt.

Varning! Brandrisk!

• VARNING! Risk för brännskador! Fett

eller olja som tillsätts på den redan

heta grillytan kan snabbt antändas

och kan stänka.

• Vid oaktsamhet under arbete vid häl-

len finns risk för brännskador.

• Ta bort dekaler och folier från glaske-

ramiken och grillytan.

• Sladdar till elektriska apparater får

inte komma i beröring med hällens

yta respektive varma kokkärl.

• Stäng av kokzonen efter varje an-

vändningstillfälle.

• Användare med inopererad pacema-

ker bör hålla överkroppen minst 30

cm från de påslagna grillytorna.

• Luftspalten på 5mm mellan bänkski-

van och skåpsluckan under får ej

övertäckas.

• Använd inte kokkärl av gjutjärn eller

kärl med skadad botten som har

skarpa kanter. När de dras över ytan

kan repor uppstå.

6 electrolux säkerhetsanvisningar

Säkerhet vid rengöring

• Vid rengöring skall hällen vara från-

kopplad och kall.

• Rengöring av hällen med ångstråle-

eller högtryckstvätt är av säkerhets-

skäl inte tillåten.

Undvikande av skador på hällen

• Glaskeramiken kan skadas av nerfal-

lande föremål.

• Stötar med kokkärl kan skada kan-

ten på glaskeramiken.

• Smältbara föremål och överkokning

kan bränna fast och bör genast av-

lägsnas.

Speciella anvisningar för Teppan

Yaki

• Under användning kan ljud uppstå

på grund av grillens utvidgning. Det-

ta innebär inte att det är något fel på

grillen och funktionen påverkas inte.

• När grillen används mycket kan det

hända att en liten utbuktning uppstår

mellan grillytorna. Detta innebär inte

att det är något fel på grillen och

funktionen påverkas inte. Därför:

– Ställ inte kokkärl på området mel-

lan grillytorna eftersom de kan

vackla på grund av utbuktningen.

– Vid stekning på området mellan

grillytorna kan en ojämn stekyta

uppstå (till exempel vid stekning av

pannkakor).

beskrivning av produkten electrolux 7

Beskrivning av produkten

Hällens viktigaste egenskaper

• Grillytan är 11 mm tjock. Den består

av två skikt rostfritt stål med ett alu-

miniumskikt emellan. Grillytan har

bra värmelagring. Värmelagringen

förhindrar att grillytans temperatur

snabbt sjunker, till exempel vid tillag-

ning av kött som tas direkt ur kylskå-

pet.

• Grillytan är uppdelad i två lika stora

separat reglerbara grillzoner (se „Be-

skrivning av Tappan Yaki“).

• Kanten med rännor har tre viktiga

funktioner:

– Den minskar temperaturen mot in-

byggnadsytor så mycket att grillen

kan byggas in i olika köksskivor.

– Välvningen i rännan tar upp en del

av den uppvärmda grillytans ut-

vidgning.

– Små matrester och vätska kan lätt

skjutas ner i rännan och enkelt tas

bort.

• Den önskade temperaturen kan hål-

las konstant på grund av termosta-

ten med avläsbar

temperaturinställning. Därigenom

undviks överhettning av maträtter vil-

ket möjliggör en fettsnål tillagning

och alla näringsämnen bevaras.

• Maten tillagas med eller utan fett di-

rekt på grillytan (uppvärmd). Det går

även att tillaga med kokkärl.

• Uppvärmningstiden, till exempel till

180 °C är ca. 4 minuter. Avsval-

ningstiden, till exempel från 180 °C

till 100 °C, är ca. 25 minuter, eller till

60 °C ca. 60 minuter.

• Grillen skall alltid förvärmas.

8 electrolux beskrivning av produkten

Beskrivning Teppan Yaki

Beskrivning av manöverpanel

Bakre grillzon 2800 W

Manöverpanel

Främre grillzon

2800 W

Frontline-list

Temper at urdi sp lay

bakre grillzon

Temperaturdisplay

främre grillzon

Barnlås

Temperaturinställning

bakre grillzon

Temperaturinställning

främre grillzon

Display Timer

Inställning av

Timertid

Kontrollampa

På/Av

Timer

Kontrollampa

förinställd temperatur

Förinställd temperatur

160 °C / 180 °C

Förinställd temperatur

160 °C / 180 °C

Kontrollampa förinställd

temperatur

Kontrollampa

Barnlås

beskrivning av produkten electrolux 9

Touch-kontroller

Hällen styrs med Touch Control-sensor-

fälten. Du styr funktionerna genom att

trycka på sensorfälten.

Tryck på sensorfälten uppifrån, utan att

vidröra andra sensorfält.

Touch-kontroll Funktion

På / Av Slå på och av hällen

Höja inställningar Höja temperatur

Minska inställningar Minska temperatur

Timer Timerval

Öka inställningar Öka timertid

Minska inställningar Minska timertid

Barnlås Spärra manöverpanelen för barn

Förinställd temperatur

160 °C

Slå på förinställd temperatur 160 °C

Förinställd temperatur

180 °C

Slå på förinställd temperatur 180 °C

10 electrolux beskrivning av produkten

Displayer

Restvärmevarnare

Varning! Risk för brännskador ge-

nom restvärme. Efter avstängning

behöver kokzonerna någon tid för

att kylas av. Beakta restvärmevar-

nare

.

Restvärme kan användas för smält-

ning och för varmhållning av maträt-

ter.

Display Beskrivning

Hällen är påslagen.

50 - 220 Temperaturdisplay

i grader Celsius

Temperatur är inställd

Fel Felfunktion har uppträtt

Restvärme Kokzon är fortfarande varm

Barnsäkring Barnsäkring är inkopplad

automatisk frånkoppling Frånkopplingen är aktiv

hällens betjäning electrolux 11

Hällens betjäning

Tillagning av maträtter med

Teppan Yaki

Maten tillagas med eller utan fett direkt

på grillytan (uppvärmd). Det går även att

tillaga med kokkärl.

Vid användning av kokkärl på grillen är

uppkokningstiden betydligt längre än på

glaskeramik, gas eller gjutjärnsplattor.

Tillbehör till menyer, till exempel sås, ris

osv. kan kokas eller varmhållas i kokkärl

direkt på grillen.

Vi rekommenderar att inte koka stora

mängder på grillen, som till exempel

spagetti.

Var inte rädd för att vända eller ta

bort maträtter från grillytan med

stekspaden. Det är normalt med

spår på grillytan och de påverkar

inte funktionen.

Induktions-Teppan Yakin kan alstra

ljud under användning. Detta ljud

innebär inte att det är fel på hällen

och funktionen påverkas inte.

Temperaturområde

I området mellan 50 °C och 220 °C kan

du ställa in önskad temperatur på grilly-

tan i steg om 10°C.

Uppvärmningstiden, till exempel till

180 °C är ca. 4 minuter.

12 electrolux hällens betjäning

Slå på och av hällen

Om inte ett värmeläge eller en funk-

tion ställs in inom ca 10 sekunder

efter att hällen har slagits på, stängs

hällen automatiskt av.

Inställning av temperatur

När en temperatur är vald blinkar

displayen tills den önskade tempe-

raturen är uppnådd. När den valda

temperaturen har uppnåtts hörs en

signal. Displayen slutar att blinka

och visar den valda temperaturen

Manöverpanel Display Kontrollampa

Slå på Tryck på i 2 sekunder / Lyser

Stänga av Tryck på i 2 sekunder / ingen Slocknar

Manöverpanel Display

Öka Tryck på 50 till 220

Minska Tryck på 220 till 50

Stänga av Tryck samtidigt på och 0

hällens betjäning electrolux 13

Användning av barnsäkring

Barnsäkringen förhindrar en oönskad

användning av hällen.

Inkoppling av barnsäkring

Frånkoppling av barnsäkring

Koppla från barnsäkringen tillfälligt

Barnsäkringen kan kopplas från för ett

enstaka tillagningstillfälle, den är därefter

åter aktiv.

Steg Kontrollpanel Display/signal

1. Slå på hällen (ställ inte in något

värmeläge)

2. Tryck på i 4 sekunder

Hällen stängs av. Barnsäkringen är inkopplad.

Steg Kontrollpanel Display/signal

1. Slå på hällen

2. Tryck på i 4 sekunder 0 lyser

Hällen stängs av. Barnsäkringen är frånkopplad.

Steg Kontrollpanel Display/signal

1. Slå på hällen

2. Tryck samtidigt på en grillzon / Signal

Till nästa gång hällen slås av kan den användas normalt.

14 electrolux hällens betjäning

Användning av timer

Två funktioner är möjliga:

Om ett värmeläge ställs in utöver en

inställd korttidsmätare övergår

korttidsmätaren till automatisk av-

stängning. Kokzonen stängs av när

den inställda tiden utgått.

Funktion Förutsättning Resultat när tiden

utgått

Automatisk

avstängning

vid inställt värmeläge akustisk signal

0 lyser

Kokzonen stängs av

Korttidsmätare kokzonen används inte akustisk signal

0 lyser

hällens betjäning electrolux 15

Inställning av tid

Stäng av timerfunktionen

Ändra tid

Slå av ljudsignal

Steg Manöverpanel Display

1. Tryck på Kontrollampan blinkar

2. Tryck på eller 0 till 99 minuter

Kontrollampan lyser.

Tiden är inställd.

Tiden räknas ner.

Steg Manöverpanel Display

1. Tryck på Kontrollampan blinkar

2. Tryck på Den återstående tiden räknas ned till 0.

Kontrollampan slocknar.

Timerfunktionen är avstängd.

Steg Manöverpanel Display

1. Tryck på Kontrollampan blinkar

2. Tryck på eller 01 till 99 minuter

Kontrollampan lyser.

Tiden är inställd.

Tiden räknas ner.

Steg Manöverpanel Ljudsignal

1. Tryck på Akustisk kvittering.

Ljudsignal tystnar.

16 electrolux hällens betjäning

Automatisk frånkoppling

• Om en temperatur inte ställs in inom

ca. 10 sekunder efter att hällen sla-

gits på stängs den av automatiskt.

• Om båda grillzonerna stängs av

stängs Teppan Yaki automatiskt av

efter ca. 10 sekunder.

• Om en grillzon inte stängs av efter

90 minuter eller om temperaturen

inte ändras stängs grillzonen auto-

matiskt av. visas. Innan ny an-

vändning måste denna grillzon

ställas på

0.

tips för matlagning med teppan yaki electrolux 17

Tips för matlagning med

Teppan Yaki

Användning av fett och olja

När fett och olja används är det mycket

viktigt att den rätta temperaturen är in-

ställd. Med rätt temperaturinställning bi-

behålls de värdefulla beståndsdelarna i

fettet och oljan. När temperaturen är för

hög börjar fettet att ryka (så kallad „Rök-

punkt“).

Observera: Förvärm alltid grillen !

Fett / olja Maxtemperatur (°C) Rökpunkt (°C)

Smör 130 150

Späck 170 200

Nötfett 180 210

Olivolja 180 200

Solrosolja 200 220

Jordnötsolja 200 235

Kokosfett 200 240

18 electrolux tips för matlagning med teppan yaki

Tabeller

Maträtt Temperatur (°C) Tid/tips

Fisk och skaldjur 140–160 Förvärm grillen

Laxkotletter 160 8 min., vänd efter 4 min.

Jätteräkor (utan skal) 140 6 min., vänd efter 3 min.

Tonfiskskivor, ca. 2,5 cm tjocka 160 10 min., vänd efter 5 min.

Sjötunga 140 8 min., vänd efter 4 min.

Ljusa sidan först

Rödspättafilé 140 6 min., vänd efter 3 min.

Kalvkött 160–180 Förvärm grillen

Kalvkotlett 180 10 min., vänd efter 5 min.

Kalvmedaljonger, 4 cm tjocka 160 10 min., vänd efter 5 min.

Kalvbiffar, 3-4 cm tjocka 160 6 min., vänd efter 3 min.

Kalvschnitzel 180 5 min., vänd efter 2½ min.

Kalvstrimlor 180 6 min., vänd efter 3 min.

(köttstrimlorna bör inte

beröra varandra)

tips för matlagning med teppan yaki electrolux 19

Nötkött 160–180 Förvärm grillen

Nötstek

mycket blodig, very rare

blodig, rare

rosa, medium

genomstekt, well done

180

2 min., vänd efter 1 min.

4 min., vänd efter 2 min.

6 min., vänd efter 3 min.

8 min., vänd efter 4 min.

utan fett höjs stektiderna

med ca. 20 %

Hamburgare 160 6-8 min., vänd efter

3-4 min.

Châteaubriand 160

100

Stek köttet runt om i olja

(vänd inte förrän köttet

släpper)

stek färdigt på en sida

10 min.

Fläskkött 160–180 Förvärm grillen

Fläskmedaljonger 160 8 min., vänd efter 4 min.

(beroende på tjocklek)

Fläskstek 180 8 min., vänd efter 4 min.

Fläskschnitzel 160 6 min., vänd efter 3 min.

Revben 160 8-10 min., vänd flera gånger

Fläskspett 160 6–8 Min., stek runt om

Lammkött 160–180 Förvärm grillen

Lammkotletter 180 10 min., vänd efter 5 min.

Lammfiléer 160 10 min., vänd efter 5 min.

(viktigt att filéerna steks

runt om)

Lammbiffar 160 6-8 min., vänd efter

3-4 min.

Fågel 140–160 Förvärm grillen

Kycklingbröstfiléer 140 8-10 min., vänd efter

4-5 min.

Kalkonbröststrimlor 160 6 min., vänd flera gånger

Maträtt Temperatur (°C) Tid/tips

20 electrolux tips för matlagning med teppan yaki

Anvisning angående akrylamid

Enligt de senaste vetenskapliga rö-

nen kan en kraftig stekning av livs-

medel, speciellt med produkter som

innehåller stärkelse, innebära en

hälsorisk genom att akrylamid bil-

das. Därför rekommenderar vi att

tilllaga vid lägsta möjliga tempera-

tur och att inte steka maträtter för

hårt.

Korv 160 Förvärm grillen

Stekt ägg 140 Förvärm grillen

Crepes / Omeletter 140-160 Förvärm grillen

Frukt 140-160 Förvärm grillen

Grönsaker

140-160

10-20 minuter, vänd flera gånger

Grönsaker

140-160

10-15 minuter, under ett

steklock (vänd efter halva tiden)

Steka förkokt ris

140-160

10-15 minuter, vänd flera gånger

Steka förkokt pasta

140-160

15-20 minuter, vänd efter halva

tiden

Maträtt Temperatur (°C) Tid/tips

Sidan laddas ...

Electrolux EHJ58000U Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

Electrolux EHJ58000U Användarmanual

Relaterade papper

Andra dokument