Electrolux EHJ36000U Användarmanual

Typ
Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

bruksanvisning
Induktions-Teppan Yaki
EHJ58000
We were thinking of you
when we made this product
electrolux 3
Välkommen till Electrolux värld
Tack för att du har valt en förstklassig
produkt från Electrolux, vilken vi hoppas
skall ge dig mycket nöje i framtiden.
Electrolux ambition är att erbjuda ett
brett sortiment av produkter som kan
göra livet enklare. Du hittar några exem-
pel på omslaget till denna bruksanvis-
ning. Avsätt några minuter till att läsa
denna bruksanvisning så att du kan ut-
nyttja fördelarna med din nya produkt. Vi
lovar att den kommer att vara överlägset
användarvänlig. Lycka till!
4 electrolux innehåll
Innehåll
Säkerhetsanvisningar 5
Beskrivning av produkten 7
Hällens betjäning 11
Tipsr matlagning med
Teppan Yaki 17
Rengöring och skötsel 21
Vad gör man när … 22
Avfallshantering 23
Installationsanvisning 24
Montering 25
Montering av flera hällar 29
Garanti/Kundtjänst 34
Service och reservdelar 38
I denna bruksanvisning används följande symboler:
1
Varning! Skall absolut läsas! Viktiga anvisningar för personers säkerhet och
information för att undvika skador på hällen
3 Allmänna anvisningar och tips
2 Anvisningar för miljöskydd
z Farlig spänning
säkerhetsanvisningar electrolux 5
Säkerhetsanvisningar
Var vänlig beakta dessa anvisningar, ef-
tersom annars uppkommna skador inte
täcks av garantin.
Bestämmelser för användning
Personer (även barn), som på grund
av bristande psykisk, sensorisk eller
mental förmåga, eller om de saknar
erfarenhet och kunskap för att säkert
kunna använda apparaten, bör inte
använda den utan uppsikt eller an-
visning av en ansvarig person.
Lämna inte spisen utan uppsikt vid
användning.
Denna häll får endast användas i
hushållet till normal kokning, och
stekning, av maträtter.
Hällen får inte användas som arbets-
eller avställningsyta.
Ombyggnad eller förändringar av
hällen är inte tillåten.
Ställ eller förvara inte brännbara
vätskor, lättantändligt material eller
föremål som kan smälta (till exempel
folier, plast, aluminium) på spisen el-
ler i dess närhet.
Säkerhet för barn
Håll i regel småbarn borta från hällen.
Låt bara större barn arbeta vid hällen
under uppsikt.
För att undvika oavsiktlig inkoppling
genom barn eller husdjur rekom-
menderar vi att barnsäkringen akti-
veras.
Allmän säkerhet
Montering och anslutning av hällen
får endast utföras av utbildad och
auktoriserad fackpersonal.
Inbyggnadsapparater får efter mon-
tering endast användas i standardi-
serade, passande inbyggnadsskåp
och bänkskivor.
Vid funktionsstörningar i hällen eller
skador på glaskeramiken (sprickor
resp repor) måste hällen slås av och
skiljas från el-nätet, för att undvika en
eventuell elektrisk stöt.
Reparationer av hällen får endast ut-
föras av utbildad och auktoriserad
fackpersonal.
Säkerhet under användning
Överhettade fetter och oljor självan-
tänds mycket snabbt.
Varning! Brandrisk!
VARNING! Risk för brännskador! Fett
eller olja som tillsätts på den redan
heta grillytan kan snabbt antändas
och kan stänka.
Vid oaktsamhet under arbete vid häl-
len finns risk för brännskador.
Ta bort dekaler och folier från glaske-
ramiken och grillytan.
Sladdar till elektriska apparater får
inte komma i beröring med hällens
yta respektive varma kokkärl.
Stäng av kokzonen efter varje an-
vändningstillfälle.
Användare med inopererad pacema-
ker bör hålla överkroppen minst 30
cm från de påslagna grillytorna.
Luftspalten på 5mm mellan bänkski-
van och skåpsluckan under får ej
övertäckas.
Använd inte kokkärl av gjutjärn eller
kärl med skadad botten som har
skarpa kanter. När de dras över ytan
kan repor uppstå.
6 electrolux säkerhetsanvisningar
Säkerhet vid rengöring
Vid rengöring skall hällen vara från-
kopplad och kall.
Rengöring av hällen med ångstråle-
eller högtryckstvätt är av säkerhets-
skäl inte tillåten.
Undvikande av skador på hällen
Glaskeramiken kan skadas av nerfal-
lande föremål.
Stötar med kokkärl kan skada kan-
ten på glaskeramiken.
Smältbara föremål och överkokning
kan bränna fast och bör genast av-
lägsnas.
Speciella anvisningar för Teppan
Yaki
Under användning kan ljud uppstå
på grund av grillens utvidgning. Det-
ta innebär inte att det är något fel på
grillen och funktionen påverkas inte.
När grillen annds mycket kan det
hända att en liten utbuktning uppstår
mellan grillytorna. Detta innebär inte
att det är något fel på grillen och
funktionen påverkas inte. Därför:
Ställ inte kokkärl på området mel-
lan grillytorna eftersom de kan
vackla på grund av utbuktningen.
Vid stekning på området mellan
grillytorna kan en ojämn stekyta
uppstå (till exempel vid stekning av
pannkakor).
beskrivning av produkten electrolux 7
Beskrivning av produkten
Hällens viktigaste egenskaper
Grillytan är 11 mm tjock. Den består
av två skikt rostfritt stål med ett alu-
miniumskikt emellan. Grillytan har
bra värmelagring. Värmelagringen
förhindrar att grillytans temperatur
snabbt sjunker, till exempel vid tillag-
ning av kött som tas direkt ur kylskå-
pet.
Grillytan är uppdelad i två lika stora
separat reglerbara grillzoner (se „Be-
skrivning av Tappan Yaki“).
Kanten med rännor har tre viktiga
funktioner:
Den minskar temperaturen mot in-
byggnadsytor så mycket att grillen
kan byggas in i olika köksskivor.
Välvningen i rännan tar upp en del
av den uppvärmda grillytans ut-
vidgning.
Små matrester och vätska kan lätt
skjutas ner i rännan och enkelt tas
bort.
Den önskade temperaturen kan hål-
las konstant på grund av termosta-
ten med avläsbar
temperaturinställning. Därigenom
undviks överhettning av maträtter vil-
ket möjliggör en fettsnål tillagning
och alla näringsämnen bevaras.
Maten tillagas med eller utan fett di-
rekt på grillytan (uppvärmd). Det går
även att tillaga med kokkärl.
Uppvärmningstiden, till exempel till
180 °C är ca. 4 minuter. Avsval-
ningstiden, till exempel från 180 °C
till 100 °C, är ca. 25 minuter, eller till
60 °C ca. 60 minuter.
Grillen skall alltid förvärmas.
8 electrolux beskrivning av produkten
Beskrivning Teppan Yaki
Beskrivning av manöverpanel
Bakre grillzon 2800 W
Manöverpanel
Främre grillzon
2800 W
Frontline-list
Temper at urdi sp lay
bakre grillzon
Temperaturdisplay
främre grillzon
Barnlås
Temperaturinställning
bakre grillzon
Temperaturinställning
främre grillzon
Display Timer
Inställning av
Timertid
Kontrollampa
På/Av
På/Av
Timer
Kontrollampa
förinställd temperatur
Förinställd temperatur
160 °C / 180 °C
Förinslld temperatur
160 °C / 180 °C
Kontrollampa förinställd
temperatur
Kontrollampa
Barnlås
beskrivning av produkten electrolux 9
Touch-kontroller
Hällen styrs med Touch Control-sensor-
fälten. Du styr funktionerna genom att
trycka på sensorfälten.
Tryck på sensorfälten uppifrån, utan att
vidröra andra sensorfält.
Touch-kontroll Funktion
På / Av Slå på och av hällen
Höja inställningar Höja temperatur
Minska inställningar Minska temperatur
Timer Timerval
Öka inställningar Öka timertid
Minska inställningar Minska timertid
Barnlås Spärra manöverpanelen för barn
Förinställd temperatur
160 °C
Slå på förinställd temperatur 160 °C
Förinställd temperatur
180 °C
Slå på förinställd temperatur 180 °C
10 electrolux beskrivning av produkten
Displayer
Restvärmevarnare
Varning! Risk för brännskador ge-
nom restvärme. Efter avstängning
behöver kokzonerna någon tid för
att kylas av. Beakta restvärmevar-
nare
.
Restvärme kan användas för smält-
ning och för varmhållning av maträt-
ter.
Display Beskrivning
Hällen är påslagen.
50 - 220 Temperaturdisplay
i grader Celsius
Temperatur är inställd
Fel Felfunktion har uppträtt
Restvärme Kokzon är fortfarande varm
Barnsäkring Barnsäkring är inkopplad
automatisk frånkoppling Frånkopplingen är aktiv
hällens betjäning electrolux 11
Hällens betjäning
Tillagning av maträtter med
Teppan Yaki
Maten tillagas med eller utan fett direkt
på grillytan (uppvärmd). Det går även att
tillaga med kokkärl.
Vid användning av kokkärl på grillen är
uppkokningstiden betydligt längre än på
glaskeramik, gas eller gjutjärnsplattor.
Tillbehör till menyer, till exempel sås, ris
osv. kan kokas eller varmhållas i kokkärl
direkt på grillen.
Vi rekommenderar att inte koka stora
mängder på grillen, som till exempel
spagetti.
Var inte rädd för att vända eller ta
bort maträtter från grillytan med
stekspaden. Det är normalt med
spår på grillytan och de påverkar
inte funktionen.
Induktions-Teppan Yakin kan alstra
ljud under användning. Detta ljud
innebär inte att det är fel på hällen
och funktionen påverkas inte.
Temperaturområde
I området mellan 50 °C och 220 °C kan
du ställa in önskad temperatur på grilly-
tan i steg om 10°C.
Uppvärmningstiden, till exempel till
180 °C är ca. 4 minuter.
12 electrolux hällens betjäning
Slå på och av hällen
Om inte ett värmeläge eller en funk-
tion ställs in inom ca 10 sekunder
efter att hällen har slagits på, stängs
hällen automatiskt av.
Inställning av temperatur
När en temperatur är vald blinkar
displayen tills den önskade tempe-
raturen är uppnådd. När den valda
temperaturen har uppnåtts hörs en
signal. Displayen slutar att blinka
och visar den valda temperaturen
Manöverpanel Display Kontrollampa
Slå på Tryck på i 2 sekunder / Lyser
Stänga av Tryck på i 2 sekunder / ingen Slocknar
Manöverpanel Display
Öka Tryck på 50 till 220
Minska Tryck på 220 till 50
Stänga av Tryck samtidigt på och 0
hällens betjäning electrolux 13
Användning av barnsäkring
Barnsäkringen förhindrar en oönskad
användning av hällen.
Inkoppling av barnsäkring
Frånkoppling av barnsäkring
Koppla från barnsäkringen tillfälligt
Barnsäkringen kan kopplas från för ett
enstaka tillagningstillfälle, den är därefter
åter aktiv.
Steg Kontrollpanel Display/signal
1. Slå på hällen (ställ inte in något
värmeläge)
2. Tryck på i 4 sekunder
Hällen stängs av. Barnsäkringen är inkopplad.
Steg Kontrollpanel Display/signal
1. Slå på hällen
2. Tryck på i 4 sekunder 0 lyser
Hällen stängs av. Barnsäkringen är frånkopplad.
Steg Kontrollpanel Display/signal
1. Slå på hällen
2. Tryck samtidigt på en grillzon / Signal
Till nästa gång hällen slås av kan den användas normalt.
14 electrolux hällens betjäning
Användning av timer
Två funktioner är möjliga:
Om ett värmeläge ställs in utöver en
inställd korttidsmätare övergår
korttidsmätaren till automatisk av-
stängning. Kokzonen stängs av när
den inställda tiden utgått.
Funktion Förutsättning Resultat när tiden
utgått
Automatisk
avstängning
vid inställt värmeläge akustisk signal
0 lyser
Kokzonen stängs av
Korttidsmätare kokzonen används inte akustisk signal
0 lyser
hällens betjäning electrolux 15
Inställning av tid
Stäng av timerfunktionen
Ändra tid
Slå av ljudsignal
Steg Manöverpanel Display
1. Tryck på Kontrollampan blinkar
2. Tryck på eller 0 till 99 minuter
Kontrollampan lyser.
Tiden är inställd.
Tiden räknas ner.
Steg Manöverpanel Display
1. Tryck på Kontrollampan blinkar
2. Tryck på Den återstående tiden räknas ned till 0.
Kontrollampan slocknar.
Timerfunktionen är avstängd.
Steg Manöverpanel Display
1. Tryck på Kontrollampan blinkar
2. Tryck på eller 01 till 99 minuter
Kontrollampan lyser.
Tiden är inställd.
Tiden räknas ner.
Steg Manöverpanel Ljudsignal
1. Tryck på Akustisk kvittering.
Ljudsignal tystnar.
16 electrolux hällens betjäning
Automatisk frånkoppling
Om en temperatur inte ställs in inom
ca. 10 sekunder efter att hällen sla-
gits på stängs den av automatiskt.
Om båda grillzonerna stängs av
stängs Teppan Yaki automatiskt av
efter ca. 10 sekunder.
Om en grillzon inte stängs av efter
90 minuter eller om temperaturen
inte ändras stängs grillzonen auto-
matiskt av. visas. Innan ny an-
vändning måste denna grillzon
ställas
0.
tips för matlagning med teppan yaki electrolux 17
Tips för matlagning med
Teppan Yaki
Användning av fett och olja
När fett och olja används är det mycket
viktigt att den rätta temperaturen är in-
ställd. Med rätt temperaturinställning bi-
behålls de värdefulla beståndsdelarna i
fettet och oljan. När temperaturen är för
hög börjar fettet att ryka (så kallad „Rök-
punkt“).
Observera: Förvärm alltid grillen !
Fett / olja Maxtemperatur (°C) Rökpunkt (°C)
Smör 130 150
Späck 170 200
Nötfett 180 210
Olivolja 180 200
Solrosolja 200 220
Jordnötsolja 200 235
Kokosfett 200 240
18 electrolux tips för matlagning med teppan yaki
Tabeller
Maträtt Temperatur (°C) Tid/tips
Fisk och skaldjur 140–160 Förvärm grillen
Laxkotletter 160 8 min., vänd efter 4 min.
Jätteräkor (utan skal) 140 6 min., vänd efter 3 min.
Tonfiskskivor, ca. 2,5 cm tjocka 160 10 min., vänd efter 5 min.
Sjötunga 140 8 min., vänd efter 4 min.
Ljusa sidan först
Rödspättafilé 140 6 min., vänd efter 3 min.
Kalvkött 160–180 Förvärm grillen
Kalvkotlett 180 10 min., vänd efter 5 min.
Kalvmedaljonger, 4 cm tjocka 160 10 min., vänd efter 5 min.
Kalvbiffar, 3-4 cm tjocka 160 6 min., vänd efter 3 min.
Kalvschnitzel 180 5 min., vänd efter 2½ min.
Kalvstrimlor 180 6 min., vänd efter 3 min.
(köttstrimlorna bör inte
bera varandra)
tips för matlagning med teppan yaki electrolux 19
Nötkött 160–180 Förvärm grillen
Nötstek
mycket blodig, very rare
blodig, rare
rosa, medium
genomstekt, well done
180
180
180
180
2 min., vänd efter 1 min.
4 min., vänd efter 2 min.
6 min., vänd efter 3 min.
8 min., vänd efter 4 min.
utan fett höjs stektiderna
med ca. 20 %
Hamburgare 160 6-8 min., vänd efter
3-4 min.
Châteaubriand 160
100
Stek köttet runt om i olja
(vänd inte förrän köttet
släpper)
stek färdigt på en sida
10 min.
Fläskkött 160–180 Förvärm grillen
Fläskmedaljonger 160 8 min., vänd efter 4 min.
(beroende på tjocklek)
Fläskstek 180 8 min., vänd efter 4 min.
Fläskschnitzel 160 6 min., vänd efter 3 min.
Revben 160 8-10 min., vänd flera gånger
Fläskspett 160 6–8 Min., stek runt om
Lammkött 160–180 Förvärm grillen
Lammkotletter 180 10 min., vänd efter 5 min.
Lammfiléer 160 10 min., vänd efter 5 min.
(viktigt att filéerna steks
runt om)
Lammbiffar 160 6-8 min., vänd efter
3-4 min.
Fågel 140–160 Förvärm grillen
Kycklingbröstfiléer 140 8-10 min., vänd efter
4-5 min.
Kalkonbröststrimlor 160 6 min., vänd flera gånger
Maträtt Temperatur (°C) Tid/tips
20 electrolux tips för matlagning med teppan yaki
Anvisning angående akrylamid
Enligt de senaste vetenskapliga rö-
nen kan en kraftig stekning av livs-
medel, speciellt med produkter som
innehåller stärkelse, innebära en
hälsorisk genom att akrylamid bil-
das. Därför rekommenderar vi att
tilllaga vid lägsta möjliga tempera-
tur och att inte steka maträtter för
hårt.
Korv 160 Förvärm grillen
Stekt ägg 140 Förvärm grillen
Crepes / Omeletter 140-160 Förvärm grillen
Frukt 140-160 Förvärm grillen
Grönsaker
140-160
10-20 minuter, vänd flera gånger
Grönsaker
140-160
10-15 minuter, under ett
steklock (vänd efter halva tiden)
Steka förkokt ris
140-160
10-15 minuter, vänd flera gånger
Steka förkokt pasta
140-160
15-20 minuter, vänd efter halva
tiden
Maträtt Temperatur (°C) Tid/tips
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40

Electrolux EHJ36000U Användarmanual

Typ
Användarmanual
Denna manual är också lämplig för