Bosch MCM3110W/01 Bruksanvisning

Sidan laddas ...

75

sv

Användning för avsett ändamål

Apparaten är bara avsedd för normal användning i hemmet.

Använd apparaten bara för att bearbeta mängder som är normala i ett

hushåll. Detsamma gäller bearbetningstiderna.

Apparaten lämpar sig för att blanda, knåda, vispa, skära och riva

matvaror. Apparaten får inte användas för att bearbeta andra föremål

eller ämnen. I kombination med andra tillbehörsdelar som tillverkaren

har godkänt är fler användningsområden möjliga. Apparaten får bara

användas med godkända originaldelar och originaltillbehör. Använd

aldrig tillbehören till andra apparater.

Apparaten får bara användas inomhus vid rumstemperatur och inte

på högre höjd än 2000 m över havsytan.

Viktiga säkerhetsanvisningar

Läs igenom bruksanvisningen noggrant, följ den och förvara den

noga! Bifoga bruksanvisningen om du ger apparaten till någon annan.

Om du inte följer instruktionerna för rätt användning av apparaten

påtar sig tillverkaren inte något ansvar för eventuella skador som

detta kan orsaka.

Denna apparat får användas av personer med reducerade fysiska,

sensoriska eller mentala förmågor och brist på erfarenhet och / eller

kunskap, om de står under överinseende eller om de instruerats i

användningen av apparaten och informerats om riskerna. Låt inte

barn komma i närheten av apparaten och nätkabeln och låt dem inte

manövrera apparaten. Låt inte barn leka med enheten. Rengöring

och användarunderhåll får inte utföras av barn.

Apparaten får endast anslutas och användas enligt angivelserna på

typskylten.

Får endast användas när ledningen och apparaten inte uppvisar

några skador. Före byte av tillbehör eller tilläggsdelar som rör på sig

när apparaten används måste apparaten stängas av och skiljas från

nätet. Apparaten måste alltid skiljas från nätet när den lämnas utan

uppsikt och innan den ska monteras, tas isär eller rengöras.

Ledningen får inte dras över vassa kanter eller heta ytor.

Om anslutningskabeln av denna apparat skulle skadas måste den

bytas ut av tillverkaren eller dennes kundtjänst eller en liknande

kvalificerad person, för att undvika risker.

Reparationer på apparaten får endast utföras av vår kundtjänst.

76

sv Viktiga säkerhetsanvisningar

Säkerhetsanvisningar för denna apparat

W Risk för skada

W Risk för elektriska stötar

Vid strömavbrott förblir apparaten påslagen och fortsätter att arbeta

när strömmen åter slås på. Doppa aldrig motordelen i vätskor, håll

den aldrig under rinnande vatten och rengör den inte i diskmaskin.

Dra ut stickkontakten ur vägguttaget innan du försöker åtgärda ett fel.

W Risk för skada pga roterande verktyg!

Stoppa aldrig ned handen i blandarskålen när apparaten är igång.

Använd alltid påmataren för att mata ner ingredienser.

Sedan apparaten stängts av fortsätter drivuttaget rotera en kort stund.

Byt verktyg endast när drivuttaget står stilla.

Risk för skada pga vassa knivar/roterande drivuttag! Stoppa aldrig

ned fingrarna i den påsatta mixerbägaren!

Lossa/sätt på mixerbägaren endast när drivuttaget står stilla. Lossa/

sätt på bägaren till minihackaren endast när drivuttaget står stilla.

W Risk för skada pga vassa knivar!

Berör inte universalknivens klingor med bara händerna.

Förvara alltid universalkniven i knivskyddet när den inte används.

Använd en borste för rengöring. Ta inte i de vassa knivarna

och skärytorna på riv- och skärskivorna. Fatta skivorna bara i

plastdetaljen i mitten! Stick inte ned fingrarna i påfyllningsöppningen.

Använd bara påmataren för att mata ner. Berör inte knivinsatsens

klingor med bara händerna. Använd en borste för rengöring.

W Risk för skållskador!

Vid bearbetning av heta ingredienser i mixern tränger ånga ut genom

tratten i locket. Fyll på maximalt 0,4 liter het eller skummande vätska.

W Risk för skada!

Montera aldrig ihop tillbehöret på motordelen.

W Viktigt!

Du måste rengöra apparaten noggrant efter varje användning och om

den inte har använts under en längre tid. X ”Rengöring och skötsel”

se sidan 81

77

sv

Viktiga säkerhetsanvisningar

6 Verktyg*

a Universalkniv med knivskydd

b Degkrok

c Vispskiva

7 Riv- och skärskivor*

a Vändbar skärskiva – tjockt / tunt

b Vändbar riv- och strimmelskiva – grov

/ fin

c Vändbar skär / riv- och strimmelskiva

8 Lock

a Påfyllningsöppning

b Påmatare

Tillbehör*

9 Knivinsats med mixer-/

finfördelningskniv och tätning

10 Knivinsats med malkniv och tätning

11 Bägare till minihackaren

12 Mixerbägare

13 Lock till mixer

a Påfyllningsöppning

b Tratt

* Beroende på modell

Om minihackaren inte följer med leveransen

kan den beställas via kundtjänst (best.

nr. 12005833).

Förklaring av symbolerna på apparaten resp tillbehören

W

Varning! Roterande verktyg.

Stick inte ned fingrarna i påfyllningsöppningen.

o

Lås fast knivinsatsen i mixerbägaren resp bägaren till minihackaren.

n

Ta ut knivinsatsen ur mixerbägaren resp bägaren till minihackaren.

p

Knivinsats med mixer-/finfördelningskniv

q

Knivinsats med malkniv

Vi gratulerar dig till ditt köp av en ny

apparat från Bosch. Mer information om

våra produkter finns på vår Internet-sida.

Innehåll

Användning för avsett ändamål ................. 75

Viktiga säkerhetsanvisningar ..................... 75

Kort översikt ............................................... 77

Användning ................................................ 78

Rengöring och skötsel ............................... 81

Råd vid fel .................................................. 81

Förvaring .................................................... 81

Avfallshantering .......................................... 81

Konsumentbestämmelser .......................... 82

Recept / ingredienser / bearbetning........... 82

Kort översikt

Bild A

Motordel

1 Strömvred

P = stop

M = momentläge med högsta varvtal, håll

vredet fast för önskad mixningstid. Läge

1–2, arbetshastighet:

1 = lågt varvtal – långsamt,

2 = högt varvtal – snabbt.

2 Drivuttag

3 Kabelfack

4 Blandarskål

5 Verktygshållare

78

sv Användning

Användning

Rengör apparaten och tillbehören grundligt

före första användningen, se ”Rengöring och

skötsel”.

Förberedelser

 Ställ motordelen på plant, stabilt och rent

underlag.

 Dra ut kabeln ur motordelen till önskad

längd.

Viktiga anvisningar

– Använd uteslutande strömvredet för att slå

på och stänga av apparaten.

– Stäng aldrig av apparaten genom att vrida

på blandarskålen, mixern eller något av

verktygen.

– Starta först apparaten när verktyg resp

tillbehör är ordentligt påmonterade.

Blandarskål med tillbehör/verktyg

W Risk för skada pga roterande verktyg!

Stoppa aldrig ned handen i blandarskålen

när apparaten är igång. Använd alltid

påmataren för att mata ner ingredienser.

Sedan apparaten stängts av fortsätter

drivuttaget rotera en kort stund.

Byt verktyg endast när drivuttaget står stilla.

W Var försiktig!

Vid arbeten i blandarskålen kan apparaten

bara startas med blandarskålen påsatt samt

med locket påsatt och åtdraget.

Universalkniv

för att finfördela, hacka, blanda och

knåda.

W Risk för skada pga vassa knivar!

Berör inte universalknivens klingor med bara

händerna. Förvara alltid universal kniven i

knivskyddet när den inte används. Fatta

endast universalkniven i greppkanten av

plast.

Degkrok

för att knåda deg och för att blanda

ner ingredienser som inte ska finfördelas

(t.ex. russin, chokladknappar).

Vispskiva

för grädde, vispad äggvita och

majonnäs.

Bild B

 Sätt på blandarskålen (pilen på

blandarskålen mot punkten på apparaten

.) och vrid medurs till stoppet (,).

 Sätt in verktygshållaren i blandarskålen.

 Sätt universalkniven, vispskivan eller

degkroken på verktygshållaren och släpp

den.

Observera verktygens läge när de

sättas in! Tryck verktygen nedåt tills de

sitter fast.

W Var försiktig!

Tillsätt livsmedel som ska bearbetas först

efter det att verktygen satts in.

 Fyll på ingredienserna.

 Sätt på locket med påmataren (pilen på

locket mot punkten på blandarskålen .)

och vrid medurs (,). Kilen på locket

ska sitta fast i springan på handtaget till

blandarskålen.

 Sätt stickkontakten i vägguttaget.

 Vrid strömvredet till önskat läge.

 För att fylla på ingredienser vrid

strömvredet till P.

 Ta ut påmataren och fyll på ingredienser

genom påfyllningsöppningen. Påmataren

kan användas som mätbägare.

Riv- och skärskivor

W Risk för skada pga vassa knivar!

Ta inte i de vassa knivarna och skärytorna

på riv- och skärskivorna. Fatta skivorna

enbart i plastdelen i mitten. Stick inte ned

fingrarna i påfyllningsöppningen. Använd

bara påmataren för att mata ner.

Vändbar skärskiva – tjockt/tunt

för att skära frukt och grönsaker.

Bearbeta i läge 1.

Beteckning på den vändbara skärskivan:

”grob” för den tjocka skärsidan,

”fein” för den tunna skärsidan

79

sv

Användning

W Var försiktig!

Den vändbara skärskivan är inte lämplig för

att skära hård ost, bröd, småfranska och

choklad. Kokta potatisar med fast konsistens

skärs först när de kallnat.

Vändbar riv- och strimmelskiva –

grov / fin

för att riva/strimla grönsaker, frukt

och ost utom hårdost (t.ex. parmesanost).

Bearbeta i läge 1.

Beteckning på den vändbara riv- och

strimmelskivan:

”2” för den grova riv- och strimmelsidan

”4” för den fina riv- och strimmelsidan

W Var försiktig!

Den vändbara riv- och strimmelskivan är inte

lämplig för att riva nötter. Mjuk ost rivs

endast med den grova sidan i läge 2.

Vändbar skär / riv- och

strimmelskiva

för att skära och riva/strimla frukt,

grönsaker och ost.

Bearbeta i läge 2.

Observera: Bearbeta inga hårda livsmedel

med skär- och rivskivan, eftersom eggen

då kan bli slö. Använd istället den vändbara

skärskivan (tjockt/tunt).

Bild C

 Sätt på blandarskålen (pilen på blandar-

skålen mot punkten på apparaten .) och

vrid medurs till stoppet (,).

 Sätt in verktygshållaren i blandarskålen.

Beroende på önskad användning:

 Lägg riv- och skärskivan på

verktygshållaren. Vänd skivan med

önskad skär eller riv-/strimmelsida uppåt.

Placera skivan på skivhållaren så pass att

medbringaren på verktygshållaren griper

in i öppningen på skivorna.

 Sätt på locket med påmataren (pilen på

locket mot punkten på blandarskålen .)

och vrid det medurs (,). Kilen på locket

ska sitta fast i springan på handtaget till

blandarskålen.

 Sätt stickkontakten i vägguttaget.

 Vrid strömvredet till önskat läge.

 Fyll på det som ska skäras eller rivas/

strimlas.

 Tryck bara lätt ned det som ska skäras

eller rivas/strimlas med påmataren. Ta ut

påmataren och fyll på ingredienser genom

påfyllningsöppningen.

W Var försiktig!

Töm blandarskålen innan den blir så full att

det som skärs eller rivs/strimlas når ända

upp till insatshållaren.

Efter arbetet

 Vrid strömvredet till P.

 Dra ut stickkontakten ur vägguttaget.

 Vrid locket moturs och lossa det.

 Uttagning av verktyget:

Ta ut verktygshållaren tillsammans

med universalkniven, vispskivan resp

degkroken ur blandarskålen. Lossa

verktyget från verktygshållaren.

 Fatta riv- och skärskivorna i plastknoppen

i mitten och ta ut dem. Ta ut verktygs-

hållaren ur blandarskålen.

 Vrid blandarskålen moturs och lossa den.

 Rengör alla delar, se ”Rengöring och

skötsel”.

Mixer

Med knivinsatsen med mixer-/finfördelnings-

kniv för att blanda flytande resp halvfasta

livsmedel, för att finfördela/hacka rå frukt och

råa grönsaker och för att puréa maträtter.

W Risk för skada pga vassa knivar /

roterande drivuttag!

Stoppa aldrig ned fingrarna i den påsatta

mixern! Lossa/sätt på mixern endast

när drivuttaget står stilla. Berör inte

knivinsatsens klingor med bara händerna.

Använd en borste för rengöring.

W Risk för skållskador!

Vid bearbetning av heta ingredienser i

mixern tränger ånga ut genom tratten

i locket. Fyll på maximalt 0,4 liter het eller

skummande vätska.

W Var försiktig!

Mixern kan skadas. Bearbeta inte djupfrysta

ingredienser (undantaget isbitar). Starta inte

en tom mixer.

80

sv Användning

Bild D

 Lägg tätningen på knivinsatsen.

Kontrollera att tätningen ligger på rätt sätt.

Viktiga anvisningar

Om tätningen är skadad eller inte placerats

på rätt sätt kan vätska rinna ut.

 Sätt in knivinsatsen med mixer-/

finfördelningskniven p i mixerbägaren

och lås fast den genom att vrida den

moturs (m). Skruva minst så långt att

pilen med markeringen blir vänd mot

mixerbägaren.

 Vänd på mixerbägaren (knivinsatsen

nedåt).

 Sätt på mixerbägaren (pilen på bägaren

mot punkten på apparaten .) och vrid

medurs till stoppet (,).

 Fyll på ingredienserna.

Max mängd vätska = 1,0 liter (skummande

eller heta vätskor max 0,4 liter).

Optimal bearbetningsmängd fasta

ingredienser = 80 gram.

 Sätt på locket och tryck fast det ordentligt.

Håll fast locket under arbetet.

 Sätt stickkontakten i vägguttaget.

 Vrid strömvredet till önskat läge.

 För att fylla på ingredienser vrid

strömvredet till P.

 Lossa locket och fyll på ingredienser

eller

 ta ut tratten och fyll fasta ingredienser

sakta på genom påfyllningsöppningen

eller

 fyll på flytande ingredienser genom tratten.

Efter arbetet

 Vrid strömvredet till P.

 Dra ut stickkontakten ur vägguttaget.

 Vrid mixern moturs och lossa den.

 Lossa locket.

 Lossa knivinsatsen genom att vrida

den medurs (l) och ta av den från

mixerbägaren.

 Rengör alla delar, se ”Rengöring och

skötsel”.

Minihackare

Användning (beroende på modell):

– Med knivinsats med mixer-/

finfördelningskniv p för att finfördela och

hacka kött, hård ost, gul lök, örter, vitlök,

frukt, grönsaker.

– Med knivinsats med malkniv q för att

mala och finfördela mindre mängder

kryddor (t.ex. peppar, spiskummin, enbär,

kanel, torkad stjärnanis, saffran), säd (t.ex.

vete, hirs, linfrö), kaffe eller socker.

W Risk för skada pga vassa knivar/

roterande drivuttag!

Lossa/sätt på minihackaren endast

när drivuttaget står stilla. Berör inte

knivinsatsens klingor med bara händerna.

Använd en borste för rengöring.

På bilden F anges riktvärdena för maximala

bearbetningsmängder och bearbetningstider

för arbete med minihackaren.

Bild E

 Ställ bägaren till minihackaren med

öppningen uppåt.

 Fyll på de livsmedel som ska finfördelas i

bägaren. Observera markeringen MAX på

bägaren!

 Lägg tätningen på knivinsatsen.

Kontrollera att tätningen ligger på rätt sätt.

Viktiga anvisningar

Om tätningen är skadad eller inte placerats

på rätt sätt kan vätska rinna ut.

 Sätt in knivinsatsen (p/q) i bägaren till

minihackaren och lås fast den genom att

vrida den moturs (m).

 Vänd på minihackaren (knivinsatsen

nedåt).

 Sätt på minihackaren (pilen på bägaren

mot punkten på apparaten .) och vrid

medurs till stoppet (,).

 Sätt stickkontakten i vägguttaget.

 Vrid strömvredet till önskat läge.

Obs: Ju längre apparaten förblir påslagen,

desto mera finfördelat blir livsmedlen.

Rekommendationer om användning av

tillbehöret framgår av avsnittet ”Recept/

ingredienser/bearbetning”.

81

sv

Rengöring och skötsel

Efter arbetet

 Vrid strömvredet till P.

 Dra ut stickkontakten ur vägguttaget.

 Vrid minihackaren moturs och lossa den.

 Vänd på minihackaren (knivinsatsen

uppåt).

 Lossa knivinsatsen genom att vrida den

medurs (l) och ta av den från bägaren till

minihackaren.

 Töm bägaren.

 Rengör alla delar, se ”Rengöring och

skötsel”.

Rengöring och skötsel

Apparaten är underhållsfri.

Grundlig rengöring skyddar apparaten mot

skador och bevarar funktionsförmågan.

En översikt över hur de enskilda detaljerna

ska rengöras framgår av bild G.

W Risk för elektriska stötar!

Doppa aldrig motordelen i vatten och håll

den aldrig under rinnande vatten.

W Var försiktig!

Apparatens ytor kan skadas.

Använd inga repande rengöringsmedel.

Obs! Vid bearbetning av t.ex. morötter

och rödkål uppstår missfärgningar på

plastdetaljer som kan avlägsnas med några

droppar matolja.

Rengöra motordelen

 Dra ut stickkontakten ur vägguttaget.

 Torka av motordelen med en fuktig duk.

Använd lite handdiskmedel vid behov.

 Torka apparaten därefter torr.

Rengöra blandarskålen med

tillbehör

W Risk för skada pga vassa knivar!

Berör inte universalknivens klingor med bara

händerna. Förvara alltid universalkniven

i knivskyddet när den inte används.

Använd en borste för rengöring. Ta inte i

de vassa knivarna och skärytorna på riv-

och skärskivorna. Fatta skivorna enbart i

plastdelen i mitten.

Alla delar kan rengöras i diskmaskin. Kläm

inte fast plastdelaljerna i diskmaskinen

eftersom de då kan deformeras.

Rengöra mixern/minihackaren

W Risk för skada pga vassa knivar!

Berör inte knivinsatsens klingor med bara

händerna. Använd en borste för rengöring.

Mixerbägaren (utan knivinsats), locket och

tratten kan rengöras i diskmaskin.

Rengör inte knivinsatsen i diskmaskin utan

under rinnande vatten (låt den inte ligga

i blöt). Lossa tätningen för rengöring.

Råd vid fel

W Risk för skada!

Dra ut stickkontakten ur vägguttaget innan

du försöker åtgärda ett fel.

Fel:

Apparaten startar inte eller apparaten

stänger av sig under arbetet.

Möjlig orsak:

Blandarskålen eller locket resp tillbehöret

sitter inte fast på rätt sätt eller har lossnat.

Åtgärd:

 Vrid strömvredet till P.

 Sätt på blandarskålen/locket resp

tillbehöret på rätt sätt och vrid fast till

stoppet.

 Starta åter apparaten.

Viktig anvisning

Om felet inte går att åtgärda på det vis, vänd

dig till kundtjänst (se adresser till kundtjänst i

slutet av detta häfte).

Förvaring

Bild H

Verktygen kan förvaras i blandarskålen för

att spara utrymme.

82

sv Avfallshantering

Avfallshantering

J

Kassera förpackningen på ett

miljövänligt sätt. Denna enhet är

märkt i enlighet med der europeiska

direktivet 2012/19/EU om avfall som

utgörs av eller innehåller elektro-

niska produkter (waste electrical

and electronic equipment – WEEE).

Direktivet anger ramarna för inom

EU giltigt återtagande och korrekt

återvinning av uttjänta enheter.

Kontakta din fackhandel om du vill

ha ytterligare information.

Recept / ingredienser / bearbetning

Verktyg Varvtal Tid Recept / ingredienser / bearbetning

eller

lågt ca

1-2 min

Jäsdeg

– max 500 g vetemjöl

– 25 g jäst eller 1 pkt torrjäst

– 220 ml mjölk (rumsvarmt)

– 1 ägg

– 1 krm salt

– 80 g socker

– 60 g smör

– skalet från ½ citron (citronaroma)

 Häll alla ingredienser (utom mjölken) i blandarskålen.

 Vrid strömvredet till lågt varvtal för 10 sekunder.

 Tilsätt mjölken och blanda på lågt varvtal under ca 1½ minut.

Ingredienserna bör ha samma temperatur.

När degen ser slät ut, låt den jäsa på varm plats.

M Gul lök, vitlök

– minst 1 lök, delad i fyra bitar, till 300 g

– minst 1 vitlöksklyfta, till 300 g

 Bearbeta till önskad finfördelningsgrad.

högt Hårdost (t.ex. parmesan)

– 10 g till 200 g

 Skär osten i tärningar.

 Bearbeta till önskad finfördelningsgrad.

högt Choklad

– 50 g till 200 g

 Skär eller bryt chokladen i bitar.

 Bearbeta till önskad finfördelningsgrad.

högt persilja

– 10 g till 50 g

 Bearbeta till önskad finfördelningsgrad.

Konsumentbestämmelser

I Sverige gäller av EHL antagna konsument-

bestämmelser. Den fullständiga

texten nns

hos din handlare. Spar kvittot.

Rätt till ändringar förbehålls.

83

sv

Recept / ingredienser / bearbetning

Verktyg Varvtal Tid Recept / ingredienser / bearbetning

högt Kött, lever (till köttfärs, råbiff osv)

– 50 g till 500 g

 Avlägsna ben, brosk, skinn och senor. Skär köttet i tärningar.

Tillverka färser, fyllningar och pastejer:

 Lägg köttet (nöt, gris, kalv, fågel, men även fisk osv)

tillsammans med övriga ingredienser och kryddor i

blandarskålen och bearbeta till en deg.

högt ca

1,5-2

min

Jordgubbssorbet

– 250 g frysta jordgubbar

– 100 g florsocker

– 180 ml grädde (ca 1 bägare)

 Häll alla ingredienser i blandarskålen. Slå genast på apparaten

så att inte klumpar hinner bildas. Blanda så länge tills det

bildas en krämig glass.

lågt Vispad äggvita

– 2 till 6 äggvitor

 Vispa med lågt varvtal.

högt Vispgrädde

– 200 g till 400 g

 Vispa på högt varvtal.

lågt/

högt

Majonnäs

– 1 ägg

– 1 tsk senap

– 150 till 200 ml matolja

– 1 msk citronsaft eller vinäger

– 1 krm salt

– 1 krm socker

Ingredienserna bör ha samma temperatur.

 Blanda alla ingredienser (utom oljan) några sekunder i läge 1.

 Vrid apparaten till läget 2, häll långsamt oljan genom

påfyllningsöppningen och blanda så länge tills massan

emulgerar.

Majonnäsen ska inte förvaras utan konsumeras snart.

högt/M Nötter, mandlar

– 50 g till 200 g

 Avlägsna skal helt och hållet, annars blir mixerkniven slö.

 Bearbeta till önskad finfördelningsgrad.

högt/M Puréa frukt eller grönsaker

– äppelmos, spenat, morotspuré, tomatpuré; råa eller kokta

 Lägg ingredienserna och kryddorna tillsammans i mixern och

bearbeta till puré.

högt Mjölkchoklad

– 80 g till 100 g kall choklad

– ca 400 ml het mjölk

 Finfördela chokladen i mixern, tillsätt den heta mjölken och

blanda ner kort.

84

sv Recept / ingredienser / bearbetning

Verktyg Varvtal Tid Recept / ingredienser / bearbetning

M Honungs-hasselnötspålägg (CNCM12C)

– 20 g hasselnötter

– 80 g blomsterhonung (rumsvarmt)

 Häll nötterna i bägaren till minihackaren och finfördela dem

med mixer-/finfördelningskniven under ca 5 sekunder i läge M.

 Lossa bägaren till minihackaren, vänd den och ta ut

knivinsatsen.

 Tillsätt honungen. Stäng åter bägaren till minihackaren med

kniven och sätt den på motordelen.

 Vänta tills honungen fullständigt runnit ner över kniven. Blanda

sedan allt under 5 sekunder i läge M.

På bild F anges riktvärdena för maximala bearbetningsmängder och

bearbetningstider för arbete med bägaren till minihackaren och knivinsatserna.

Sidan laddas ...

Bosch MCM3110W/01 Bruksanvisning

Bosch MCM3110W/01 Bruksanvisning

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument