tilberedningen, så madvaren ikke
sprænger.
• Til afkølede eller frosne madvarer
kræves der længere tilberedningstid.
• I retter med sovs skal der med
mellemrum røres i retten.
• Grøntsager, der har en fast struktur,
skal koges i vand, f.eks. gulerødder,
ærter eller blomkål.
• Vend store stykker om halvvejs i
tilberedningstiden.
• Skær om muligt grøntsagerne i lige
store stykker.
• Brug flade, brede fade.
• Brug ikke kogegrej, der er fremstillet af
porcelæn, keramik eller fajance med
uglasserede bunde eller små huller,
f.eks. på håndtag. Fugt, der kommer
ind i hullerne, kan forårsage, at
kogegrejet knækker, når det opvarmes.
• Glaspladen er nødvendig for
mikrobølgernes funktion. Anbring
maden eller væsken på den.
Optøning af kød, fjerkræ, fisk
• Anbring de frosne, uindpakkede
madvarer på et lille omvendt fad med
en beholder under, så
optøningsvæsken kan blive opsamlet i
beholderen.
• Vend madvaren, når halvdelen af
optøningstiden er gået. Del dem om
muligt, og fjern de stykker, der er
begyndt af tø op.
Optøning af smør, portioner af kage,
kvark
• Optø ikke madvaren helt i apparatet,
men lad den optø færdig ved
rumtemperatur. Det giver et mere
ensartet resultat. Fjern alt metal- eller
aluminiumemballage før optøning.
Optøning af frugt, grøntsager
• Hvis frugt og grøntsager skulle forblive
rå, må de ikke optøs helt i apparatet.
Lad dem optø færdig ved
stuetemperatur.
• Brug en højere mikrobølgeeffekt til at
tilberede frugt og grøntsager uden at
optø dem først.
Færdigretter
• Du kan kun tilberede færdigretter i
apparatet, hvis deres emballage er
velegnet til brug i mikrobølger.
• Du skal følge producentens anvisninger
på emballagen (f.eks. fjerne metallåget
og stikke hul på plastfolien).
Egnet kogegrej og materialer
Kogegrej / Materiale Mikrobølgeovn Grill‐
steg‐
ning
Optøning Op‐
varm‐
ning
Tilbe‐
redning
Ovnfast glas og porcelæn uden metal‐
komponenter, f.eks. Pyrex, ildfast glas
Ikke-ovnfast glas og porcelæn
1)
X X X
Glas og glaskeramik fremstillet af ildfast/
frostsikkert materiale (f.eks. Arcoflam),
grillrist
Keramik
2)
, lertøj
2)
X
Varmefast plastik op til 200 °C
3)
X
Pap, papir X X X
Progress 9