Tefal P2504238 Användarmanual

Sidan laddas ...

Viktiga försiktighetsåtgärder

För din säkerhet uppfyller apparaten gällande bestämmelser och standarder:

- Direktivet om tryckbärande anordningar

- Material godkända för livsmedelskontakt

• Apparaten är avsedd för hemmabruk.

• Läs noga igenom samtliga instruktioner och se alltid ”Bruksanvisningen”.

• Precis som vid användning av alla apparater för tillagning, se till att ha noggrann uppsikt

över tryckkokaren, i synnerhet om barn befinner sig i närheten.

• Placera inte tryckkokaren i en varm ugn.

• Om tryckkokaren är under tryck, förflytta den ytterst varsamt. Rör inte de varma ytorna.

Använd handtagen och knapparna. Använd grillvantar vid behov.

• Använd inte tryckkokaren för något annat ändamål än det den är avsedd för.

• Tryckkokaren kokar under tryck. Om den används på ett olämpligt sätt, kan det leda till

brännskador. Se till att den är ordentligt stängd, innan du sätter i gång den. Se rubriken

”Stänga”.

• Se till att ventilen är i läge tryckminskning innan tryckkokaren öppnas.

• Forcera aldrig vid öppning av tryckkokaren. Försäkra dig om att trycket inne i den har sjun-

kit. Se rubriken “säkerhet”.

• Använd aldrig tryckkokaren utan vätska, det förorsakar allvarliga skador på den. Se till att

den alltid innehåller tillräckligt med vätska under kokningen.

• Använd alltid kompatibla värmekällor enligt instruktionerna.

• Fyll inte tryckkokaren till mer än 2/3 (max markering).

• För livsmedel som sväller under kokningen, som t.ex. ris, torkade grönsaker eller torkad

frukt, … fyll inte tryckkokaren till mer än hälften av dess kapacitet.

• Efter kokning av kött med ett yttre skinn som kan svälla på grund av trycket (t.ex. ox-

tunga), stick inte hål i köttet så länge skinnet är uppsvällt: du kan bränna dig. Stick hål i

köttet före kokningen.

• Vid tillagning av trögflytande ingredienser (torkade ärtor, rabarber…) skall tryckkokaren

skakas om en aning innan den öppnas, så att innehållet inte sprutar ut.

• Kontrollera före varje användning att ventilerna inte är igensatta. Se rubriken ”före kok-

ningen”.

• Använd inte tryckkokaren till att flottyrkoka med olja under tryck.

• Gör inga ingrepp i säkerhetssystemen som inte ingår i föreskrifterna för rengöring och un-

derhåll.

• Använd endast originaldelar från TEFAL, som passar din modell. Använd endast ett

kärl och lock.

• Alkoholångor är lättantändliga. Koka upp ca 2 minuter innan du sätter på locket. Håll ap-

paraten under uppsikt när du tillagar recept baserade på alkohol.

• Använd inte tryckkokaren för förvaring av sura eller salta livsmedel före och efter kokning.

Spara instruktionerna

FR

NL

D

I

SV

FI

DA

EN

NO

A - Funktionsventil

B - Ångutsläpp funktionsventil

C - Säkerhetsventil

D - Tryckindikator

E - Öppningsknapp

F - Långt lockhandtag

G - Markering lockets läge

H - Markering funktionsventilens läge

I - Lockets packning

J - Ånginsats

K - Ånginsatsens hållare

L - Långt handtag kärl

M- Kärl

N - Litet handtag kärl

O - Max markering

Produktegenskaper

Tryckkokarens bottendiameter – artikelnummer

Teknisk information:

Drifttryck: 80 kPa.

Säkerhetstryck: 170 kPa.

Kompatibla värmekällor

• Tryckkokaren används på alla typer av vär-

mekällor, inklusive induktion.

• På elspis och induktion används en platta med likadan eller

mindre diameter än tryckkokarens botten.

• På keramisk spis, var noga med att tryckkokarens botten

är ren och torr.

• På gasspis får lågan inte gå utanför tryckkokarens botten.

Kapacitet Kärl Ø Botten Ø Rostfri modell

4 L 22 cm 19 cm P25042

6 L 22 cm 19 cm P25007

7 L 22 cm 19 cm P25008

GAS ELEKTRISK

PLATTA

KERAMISK

HALOGEN

STRÅLNINGSVÄRME

INDUKTION

ELEKTRISK

SPIRAL

Beskrivning

TEFAL reservdelar

• Du kan köpa följande reservdelar till tryckkokaren

:

• Vid byte av andra delar eller vid reparation, kontakta en

auktoriserad TEFAL serviceverkstad.

• Använd endast originaldelar från TEFAL, som motsvarar

din modell.

Användning

Öppna

• Med hjälp av tummen, för öppningsknappen (E)

bakåt till läge - Bild 1

Vänster hand håller kärlets långa handtag (L), för

med höger hand det långa lockhandtaget (F) mot-

sols, ända tills det öppnas

- Bild 2. Lyft därefter av

locket.

Stänga

• Placera locket på kärlet med trianglarna på locket och kär-

lets handtag mot varandra

- Bild 3

• Vrid locket till vänster ända till spärren - Fig 3

• För öppningsknappen (E) till läge - Bild 4

Minimum nivå i tryckkokaren

• Minimal vätskenivå är 25 cl (2 glas).

Ångkokning

• Häll minst 75 cl (6 glas) i tryckkokaren.

• Placera ånginsatsen (J) på hållaren (K) som är avsedd för

detta

- Bild 5

Reservdelar Artikelnummer

Packning X2010003

• Ingredienserna i ång-

insatsen ska inte röra

vid tryckkokarens

lock.

FR

NL

D

I

SV

FI

DA

EN

NO

Maximum nivå i tryckkokaren

• Fyll aldrig till mer än 2/3 av tryckkokarens inre volym (max

markering)

- Bild 6

Vissa typer av mat

• För livsmedel som sväller under kokningen, som t.ex. ris,

torkade grönsaker eller torkad frukt, … fyll inte tryckkoka-

ren till mer än hälften av dess kapacitet.

- Bild 6

Användning av

funktionsventilen (A)

För att koka ömtåliga ingredienser och grönsaker

• Placera ventilens (A) symbol mittemot marke-

ringen (H).

För att koka kött och djupfrysta ingredienser

• Placera ventilens (A) symbol mittemot marke-

ringen (H).

För att släppa ut ångan

• Placera ventilens (A) symbol mittemot marke-

ringen (H).

För att ta av funktionsventilen

• Låt tryckkokaren svalna innan du tar av ventilen (A).

• Tryck på ventilen och vrid den så att läget är mitt-

emot markeringen (H)

- Bild 7

• Ta av ventilen.

För att sätta tillbaka funktionsventilen

• Placera funktionsventilen med mittemot marke-

ringen (H).

• Tryck på ventilen och vrid därefter till önskat läge.

Den första användningen

• Fyll på vatten upp till högst 2/3 av tryckkokarens inre

volym. (max markering)

.

• Placera ånginsatsens hållare (K) i botten på kärlet och

placera insatsen (J) ovanpå.

• Stäng tryckkokaren.

• Placera funktionsventilen (A) på .

• Placera tryckkokaren på en värmekälla som är inställd på

maximal effekt.

• Då ångan börjar strömma ut genom ventilen, minska på

värmen och räkna ner 20 min.

• Då 20 minuter gått stänger du av värmekällan.

• Vrid funktionsventilen (A) till läge

• När tryckindikatorn (D) sjunker: tryckkokaren är inte läng-

re under tryck.

• Öppna tryckkokaren.

• Skölj tryckkokaren under vatten och torka den.

• Notera: om det uppstår fläckar på kärlets inre botten så

förändrar det på inget sätt metallkvaliteten. Det beror på

kalkavlagringar. För att få bort dem, kan du använda en

skursvamp och lite utspädd ättika.

Före kokningen

• Före varje användning, ta av ventilen (A) (se rubriken “An-

vändning av funktionsventilen”) och kontrollera i dagsljus

att funktionsventilens ångutsläpp (B) inte är igensatt. Om

nödvändigt, rengör med en tandpetare

- Bild 8

• Kontrollera att säkerhetsventilen (C) är rörlig: se rubriken

“rengöring och underhåll”.

• Sätt funktionsventilen (A) på plats och välj läge eller

.

• Se till att tryckkokaren är ordentligt stängd innan du börjar.

• Placera tryckkokaren på en värmekälla som är inställd på

maximal effekt.

Under kokningen

• Då ångan kontinuerligt strömmar ut genom funktionsventi-

len (A) och avger ett regelbundet ljud (PSCHHHT), börjar kok-

ningen. Minska värmen.

• Räkna ner tiden enligt receptet.

• Stäng av värmen, så fort koktiden har förflutit.

FR

NL

D

I

SV

FI

DA

EN

NO

Efter kokningens slut

För att släppa ut ångan

• Då värmen är avstängd har du två möjligheter:

• Långsam tryckminskning: vrid funktionsventilen (A) till

läge . När tryckindikatorn (D) sjunker: tryckkokaren är

inte längre under tryck.

• Snabb tryckminskning: placera tryckkokaren under en

kallvattenkran. När tryckindikatorn (D) sjunker: tryckkoka-

ren är inte längre under tryck. Vrid funktionsventilen (A)

till läge .

• Du kan öppna tryckkokaren.

Rengöring och underhåll

Rengöring av tryckkokaren

• För rätt funktion, var noga med att följa rekommendatio-

nerna för rengöring och underhåll efter varje användning.

• Diska tryckkokaren efter varje användning med ljummet

vatten och diskmedel. Diska insatsen på samma sätt.

• Använd inte klorin eller klorprodukter.

• Värm inte en tom tryckkokare.

Rengöring av kärlets insida

• Diska med en skursvamp och diskmedel.

• Om den rostfria insidan skimrar, rengör med ättika.

Rengöring av kärlets utsida

• Diska med en svamp och diskmedel.

Rengöring av locket

• Diska locket under rinnande ljummet vatten med en

svamp och diskmedel.

Rengöring av lockets packning

• Efter varje kokning, rengör packningen (I) och spåret.

• För att sätta packningen på plats igen, se bilderna

- Bild 9

- 10

Rengöring av funktionsventilen (A)

• Ta av funktionsventilen (A): se rubriken “Användning av

funktionsventilen”.

• Diska funktionsventilen (A) under rinnande kranvatten

-

Bild 11

Om du märker onormala

stänkvidtryckminskning-

en:ställåterigenväljaren

iläge minskadärefter

sakta trycket igen och se

till att det inte längre

stänker.

Du kan diska kärlet och

insatsen i diskmaskin.

Diska inte locket i

diskmaskin.

För att bevara tryckko-

karens kvaliteter: värm

inte kärlet när det är

tomt.

Brunbränning och repor

kan uppstå efter en

lång användning men

det innebär inga för-

sämringar av produk-

ten.

Rengöring av funktionsventilens ångutsläpp på lockets

insida

• Ta av ventilen (A).

• Kontrollera i dagsljus att funktionsventilens ångutsläpp

inte är igensatt. Om nödvändigt, rengör med en tandpe-

tare -

Bild 8

Rengöring av säkerhetsventilen (C)

• Rengör den delen av säkerhetsventilen som är på lockets

insida under rinnande kranvatten.

• Kontrollera att den fungerar rätt genom att trycka lätt på

ventilen som ska kunna tryckas in utan svårigheter

- Bild 12

Byte av tryckkokarens packning

• Byt ut tryckkokarens packning en gång om året.

• Byt ut tryckkokarens packning om den är skadad.

• Använd alltid en originalpackning från TEFAL avsedd för

din modell.

Förvaring av tryckkokaren

• Vänd locket upp och ner och placera det på kärlet.

Säkerhet

Tryckkokaren är utrustad med flera säkerhetsanordningar:

• Säkerhet när den stängs:

- Om tryckkokaren inte är ordentligt stängd kan tryckin-

dikatorn inte stiga och tryckkokaren kan inte öka i tryck.

• Säkerhet när den öppnas:

- Om tryckkokaren är under tryck kan öppningsknappen

inte aktiveras. Forcera aldrig tryckkokaren för att öppna

den. Försök aldrig att påverka tryckindikatorn. Se till att

det inre trycket sjunkit.

• Två säkerheter för övertryck:

- Den första säkerhetsanordningen: säkerhetsventilen

(C) lättar på trycket och låter ånga strömma ut hori-

sontalt över locket

- Bild 13

- Den andra säkerhetsanordningen: packningen (I) läcker

ånga vertikalt på lockets kanter

- Bild 14

Om ett av dessa säkerhetssystem utlöses:

• Stäng av värmen.

• Låt tryckkokaren svalna helt.

• Öppna.

• Kontrollera och rengör funktionsventilen (A), funktions-

ventilens ångutsläpp (B), säkerhetsventilen (C) och pack-

ningen (I).

Använd aldrig ett

vasst eller spetsigt fö-

remål för att göra det.

Det är nödvändigt att

låta en auktoriserad

TEFAL serviceverkstad

se över tryckkokaren

vart 10:e år.

FR

NL

D

I

SV

FI

DA

EN

NO

Rekommendationer vid

användningen

1 - Ångan är mycket het när den kommer ut ur

funktionsventilen.

2 - Så snart tryckindikatorn stiger kan du inte längre öppna

tryckkokaren.

3 - Precis som vid användning av alla apparater för tillagning,

se till att ha noggrann uppsikt över tryckkokaren om barn

befinner sig i närheten.

4 - Se upp för ångstrålar under pågående kokning.

5 - Använd kärlets två handtag för att förflytta tryckkokaren.

6 - Lämna ej kvar mat i tryckkokaren.

7 - Använd aldrig klorin eller klorprodukter då de kan förstöra

den rostfria stålytan.

8 - Diska inte locket i diskmaskin. Låt inte locket ligga i blöt i

vatten.

9 - Byt ut packningen en gång om året.

10 - Tryckkokaren ska rengöras när den svalnat helt och är

tom.

11 - Låt en auktoriserad TEFAL serviceverkstad se över

tryckkokaren vart 10:e år.

Garanti

•Vid användning enligt instruktionerna i bruksanvisningen

har TEFAL-tryckkokarens kärl en 10 års garanti mot:

- Alla fel som är förknippade med produktens metallupp-

byggnad,

- För tidig försämring av basmetallen.

•De andra delarna omfattas av 1 års garanti (med un-

dantag av specifik lagstiftning i ditt land), mot fel eller fa-

brikationsfel.

•Garantin gäller mot uppvisande av kassakvitto eller fak-

tura med inköpsdatum.

•Garantin täcker inte:

•Skador som beror på att försiktighetsåtgärderna inte följts

eller vårdslös användning, t.ex.:

- Stötar, fall, användning i ugn, …

- Diskning i diskmaskin av locket.

•Endast en auktoriserad TEFAL serviceverkstad har rätt att

erbjuda dessa garantirättigheter.

•Kontakta vår kundservice för adressen till närmaste aukto-

riserad TEFAL serviceverkstad.

TEFAL svarar på dina frågor

Problem, Rekommendation

Om tryckkokaren har

värmts upp utan vätska

inuti:

• Låt en auktoriserad TEFAL serviceverkstad kontrollera

tryckkokaren.

Tryckindikatorn har ej rört

sig uppåt och ingen ånga

kommer från ventilen

under kokning:

• Detta är normalt under de första minuterna.

• Om fenomenet inte upphör, kontrollera att:

- Värmen är tillräckligt stark, öka den i annat fall.

- Vätskemängden i kärlet är tillräcklig.

- Funktionsventilen är placerad i läge eller .

- Tryckkokaren är ordentligt stängd.

- Packningen eller kärlets kant inte är skadade.

Tryckindikatorn har rört

sig uppåt och ingen ånga

kommer ut under

pågående ångkokning:

• Detta är normalt under de första minuterna.

• Om fenomenet inte upphör,

• Skölj tryckkokaren under kallt vatten. Öppna därefter.

• Rengör funktionsventilen och ångutsläppet –

Bild 8

och kontrollera att säkerhetsventilen kan tryckas in

utan svårigheter -

Bild 12

Om ånga läcker ut runt

locket, kontrollera:

• Att locket är ordentligt stängt.

• Att lockets packning är rätt placerad.

• Att packningen är i fullgott skick. Byt ut den vid behov.

• Att locket, packningen och dess skåra i locket, säkerhets-

ventilen och funktionsventilen är rena.

• Att tryckkokarens ovankant är i fullgott skick.

Om du inte kan öppna

locket:

• Kontrollera att tryckindikatorn är i det nedre läget.

• I annat fall: minska på trycket och kyl vid behov av

tryckkokaren under rinnande kallt kranvatten.

Om ingredienserna inte

är färdiga eller om de är

vidbrända, kontrollera :

• Tillagningstiden

• Värmekällans effekt.

• Rätt läge på funktionsventilen.

• Mängden vätska.

Om ingredienserna är

vidbrända i tryckkokaren:

• Blötlägg kärlet en stund innan du diskar det.

• Använd aldrig klorin eller klorprodukter.

FR

NL

D

I

SV

FI

DA

EN

NO

Föreskrivna markeringar

Markering Placering

Identifiering av tillverkaren eller märket Lockhandtag

År och tillverkningsparti På lockets insida.

Modellens artikelnummer

Drifttryck (PF)

Säkerhetstryck (PS)

Kapacitet

På kärlets yttre botten.

Tabell med tillagningstider

Grönsaker

* Ingrediens i ånginsatsen

** Ingrediens i vatten

Kött - Fisk

FÄRSK

Ventilens läge 2

DJUPFRYST

Ventilens läge 2

Biff (stek 1 kg) 10 min

28 min

Fläskkött (stek 1 kg) 25 min

45 min

Kyckling (hel 1,2 kg) 20 min

45 min.

Lamm (lammstek 1,3 kg) 25 min

35 min

Lax (4 skivor 0,6 kg) 6 min

8 min.

Marulk (filéer 0,6 kg) 4 min

6 min.

Tonfisk (4 skivor 0,6 kg) 7 min

9 min.

Kokning

FÄRSKA

Ventilens läge

1

DJUPFRYSTA

Ventilens läge

2

Blomkål - vatten 3 min. 4 min.

Bönor halvtorra - vatten 20 min.

Broccoli - ånga 3 min. 3 min.

Brysselkål - ånga 7 min. 5 min. - vatten

Endiver - ånga 12 min.

Gröna ärtor - ånga 1 min. 30 sek. 4 min

Gröna linser (torra) - vatten 10 min.

Grönkål

skivad

- ånga 6 min.

blad

- ånga 7 min.

Haricots verts - ånga 8 min. 9 min.

Helt vete (torrt) - vatten 15 min.

Kronärtskocka

- ånga* 18 min.

- vatten** 15 min.

Morötter

skivor

- ånga 7 min. 5 min.

Potatis i klyftor

- ånga 12 min.

- vatten 6 min.

Pumpa (puré) - vatten 8 min.

Purjolök skivor - ånga 2 min. 30 sek.

Ris (torrt) - vatten 7 min.

Rödbetor - ånga 20 - 30 min.

Rovor

- ånga 7 min.

- vatten 6 min.

Selleri

- ånga 6 min.

- vatten 10 min.

Sparris - vatten 5 min.

Spenat

- ånga 5 min. 8 min.

- vatten 3 min.

Svamp

Skivad

- ånga 1 min. 5 min.

Hel

- vatten 1 min. 30 sek.

Torkade ärtor (torra) - vatten 14 min.

Zucchini

- ånga 6 min. 30 sek. 9 min

- vatten 2 min.

Sidan laddas ...

Tefal P2504238 Användarmanual

Tefal P2504238 Användarmanual

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument