Electrolux EKC60465X Användarmanual

varumärke: Electrolux

Modell: EKC60465X

Typ: Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

EKC60465W 400V

bruksanvisning

Spis

EKC60465

Electrolux. Thinking of you.

Ta del av våra tankegångar på www.electrolux.com

INNEHÅLL

Säkerhetsinformation 2

Produktbeskrivning 5

Innan maskinen används första gången

Häll – daglig användning 7

Häll – råd och tips 7

Häll – underhåll och rengöring 8

Ugn – daglig användning 8

Ugn - klockfunktioner 10

Ugn - använda tillbehören 10

Ugn - tillvalsfunktioner 12

Ugn – råd och tips 13

Ugn – underhåll och rengöring 16

Om maskinen inte fungerar 18

Installation 19

Miljöskydd 20

Med reservation för ändringar

SÄKERHETSINFORMATION

Läs den här bruksanvisningen noga före in-

stallation:

• För din egen säkerhet och för maskinens

säkerhet

• För att skydda miljön

• För korrekt användning av produkten.

Spara denna bruksanvisning och se till att

den följer med produkten om du flyttar eller

säljer den.

Tillverkaren är inte ansvarig om en felaktig in-

stallation och användning orsakar skada.

Säkerhet för barn och handikappade

• Denna produkt kan användas av barn

från 8 års ålder och uppåt, och av perso-

ner med nedsatt fysisk, sensorisk eller

mental förmåga, samt personer med bris-

tande erfarenhet och kunskap, om de

övervakas eller instrueras beträffande hur

produkten används på ett säkert sätt och

förstår de risker som är förknippade med

användningen. Barn ska inte leka med

produkten.

• Håll allt förpackningsmaterial utom räck-

håll för barn. Det finns risk för kvävning el-

ler annan fysisk skada.

• Håll barn och husdjur borta från ugnen

när luckan är öppen eller när ugnen an-

vänds. Det finns risk för skada eller be-

stående handikapp.

• Om produkten har barnlås eller knapplås-

funktion ska det användas. Det hindrar

småbarn och husdjur från att oavsiktligt

sätta på ugnen.

Allmän säkerhet

• Ändra inte produktens specifikation. Det

finns risk för personskada och skada på

produkten.

• Lämna inte produkten utan tillsyn under

användning.

• Stäng av produkten efter varje använd-

ningstillfälle.

Tryck på

• Använd den bara för matlagning i ett hus-

håll. Produkten får inte användas kommer-

siellt eller industriellt. Detta för att förhind-

ra fysisk skada på person eller skada på

egendom.

• Övervaka alltid hällen under användning.

• Håll dig på avstånd när du öppnar luckan

när produkten används. Het ånga kan

strömma ut. Det finns risk att bränna sig.

• Använd inte produkten om den har kon-

takt med vatten. Använd inte produkten

med våta händer.

• Använd inte produkten som arbets- eller

avlastningsyta.

• Produktens kokzon blir het under använd-

ning. Det finns risk att bränna sig. Lägg

inte metallföremål som bestick eller kok-

kärlslock på ytorna eftersom de kan bli

heta.

• Produktens insida blir het under använd-

ning. Det finns risk att bränna sig. Använd

handskar när du sätter in eller tar ut tillbe-

hör eller formar.

• Öppna luckan försiktigt. Användning av in-

gredienser som innehåller alkohol kan pro-

2 electrolux

ducera en blandning av luft och alkohol.

Det finns då risk för brand.

• Låt inte gnistor eller öppna lågor komma

nära produkten när du öppnar luckan.

• Placera inte brandfarliga produkter eller fö-

remål som är våta av brandfarliga produk-

ter och/eller föremål som lätt smälter (av

plast eller aluminium) i, i närheten av eller

på produkten. Det finns risk för explosion

eller brand.

• Använd inte kokzonerna utan eller med

tomma kokkärl

• Låt inte kokkärl torrkoka. Detta kan orsa-

ka skador på kokkärl och hällens yta.

• Ytan kan skadas om föremål eller kokkärl

faller på den.

• Placera inte heta kokkärl i närheten av kon-

trollpanelen eftersom värmen kan skada

produkten.

• Var försiktig när du tar bort eller installerar

tillbehören, för att undvika skada på pro-

duktens emalj.

• Kokkärl tillverkade av gjutjärn, gjuten alu-

minium eller med skadad botten kan repa

hällens yta om de dras över den.

• Missfärgning av emaljen påverkar inte pro-

duktens funktion.

• För att förhindra skada eller missfärgning

på emaljen:

– ställ inga föremål direkt på bottnen och

täck inte med folie;

– ställ inte hett vatten direkt i produkten;

– låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå

kvar i produkten efter att tillagningen är

klar.

• Tyng inte ner luckan när den är öppen.

• Placera inte brännbara material i utrym-

met under ugnen. Förvara enbart värme-

beständiga föremål där ( i förekommande

fall).

• Täck inte över ugnens ångventiler. De sit-

ter på översidan bakre del (i förekomman-

de fall).

• Om ytan är spräckt, koppla ur produkten

ur eluttaget. Det finns risk för elstötar.

• Placera inte material som leder värme

(t.ex. tunn metallväv eller värmeledare

med metallöverdrag) under kokkärlen.

Överdriven värmereflexion kan skada häl-

len.

Underhåll och rengöring

• Se till att produkten har kallnat före under-

håll. Det finns risk att bränna sig. Det

finns risk att glaspanelerna kan spricka.

• Var noga med att alltid hålla produkten

ren. Ansamling av fett eller andra matres-

ter kan orsaka brand.

• Regelbunden rengöring förhindrar att ug-

nens ytmaterial skadas

• Både för din egen och produktens säker-

het ska produkten alltid rengöras med

milt handdiskmedel och vatten. Använd

inte brandfarliga produkter eller produkter

som kan orsaka korrosion.

• Rengör inte produkten med ång- eller hög-

tryckstvätt, vassa föremål, rengöringsme-

del med slipeffekt, repande svampar eller

fläckborttagningsmedel.

• Om du använder ugnsspray, följ tillverka-

rens anvisningar. Spruta aldrig någonting

på värmeelementen eller termostatens

sensor.

• Rengör aldrig glasluckan med slipande

rengöringsmedel eller en metallskrapa. In-

nerglasets värmebeständiga yta kan

spricka och gå sönder.

• När luckans glas skadas blir de sköra

och kan gå sönder. De måste bytas. Kon-

takta ett servicecenter.

• Var försiktig när du tar bort luckan. Luck-

an är tung.

• Stäng av apparaten, avaktivera och kopp-

la loss den från eluttaget före underhåll.

• Var försiktig när du byter ugnslampan.

Det finns risk för stöt. Låt produkten sval-

na. Det finns risk att bränna sig.

• Den katalytiska emaljen ska ej rengöras.

Installation

• Produkten får bara installeras och anslu-

tas av en behörig tekniker. Kontakta ett

auktoriserat servicecenter. Detta för att

förhindra konstruktionsskador eller fysisk

skada.

• Kontrollera att produkten inte har skadats

under transporten. Anslut inte apparaten

till nätet om den är skadad. Kontakta le-

verantören vid behov.

• Ta bort allt förpackningsmaterial, dekaler

och folier från produkten före använd-

ning. Ta inte bort typskylten. Det kan

göra garantin ogiltig.

electrolux 3

• Gällande lagar, förordningar, direktiv och

standarder i landet där produkten an-

vänds måste följas (t.ex. säkerhetsbe-

stämmelser, regler för kassering och åter-

vinning och elektriska säkerhetsbestäm-

melser).

• Var försiktig när du flyttar produkten. Den-

na produkt är tung. Använd alltid skydds-

handskar. Dra aldrig produkten i handta-

get.

• Kontrollera att produkten inte är inkopp-

lad på elnätet vid installation (i förekom-

mande fall).

• Minsta avstånd till andra produkter ska be-

aktas.

• Ställ inte produkten på en bas.

Elektrisk anslutning

• Produkten får bara installeras och anslu-

tas av en behörig elektriker. Kontakta ett

auktoriserat servicecenter. Detta för att

förhindra konstruktionsskador eller fysisk

skada.

• Produkten måste jordas.

• Kontrollera att elektriska data på typskyl-

ten stämmer överens med nätströmmen i

huset.

• Information om spänningen finns på typs-

kylten.

• Du måste ha korrekta isoleringsanordning-

ar: strömbrytare, säkringar (säkringar av

skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare

och kontaktorer.

• Den elektriska installationen måste ha en

isoleringsenhet så att du kan koppla från

produkten från nätet vid alla poler. Kon-

taktöppningen på isoleringsenheten mås-

te vara minst 3 mm bred.

• De stötskyddande delarna måste place-

ras så att de inte kan tas bort utan verktyg.

• Använd alltid ett korrekt installerat, stötsä-

kert och jordat eluttag.

• Vid anslutning av elektriska produkter till

ett nätuttag, låt aldrig kablar vidröra eller

komma nära den varma luckan på pro-

dukten.

• Använd inte grenuttag, adaptrar eller för-

längningskablar. Risk för brand.

• Var försiktig så att nätkontakten eller slad-

den inte kläms eller skadas bakom pro-

dukten.

• Se till att nätkontakten är åtkomlig efter in-

stallationen.

• Dra inte i strömkabeln för att koppla bort

produkten från uttaget. Dra alltid i stick-

kontakten (i förekommande fall).

• Byt inte ut nätkabeln. Kontakta ett servi-

cecenter.

Kundservice

• Bara en behörig tekniker får reparera eller

utföra arbete på maskinen. Kontakta ett

auktoriserat servicecenter.

• Använd endast originaldelar vid reparatio-

ner och utbyten.

Skrotning av produkten

• För att förhindra person- eller materialska-

– Koppla loss produkten från eluttaget.

– Klipp av nätkabeln och kassera den.

– Förstör lucklåset. Därigenom kan inte

barn eller små djur stängas in i produk-

ten. Det finns risk för kvävning.

4 electrolux

PRODUKTBESKRIVNING

Allmän översikt

1 2

1 Häll

2 Kontrollpanel

3 Grill

4 Ugnsbelysning

5 Undervärme

6 Uttag för matlagningstermometer

7 Utdragbara bakplåtsskenor

8 Fläkt och värmeelement på bakvägg

9 Ugnsstegar med ugnsnivåer

Beskrivning av hällen

140 mm

180 mm

210 mm

1 2 3

456

1 Kokzon 1200 W

2 Ångutlopp

3 Kokzon 1800 W

4 Kokzon 1200 W

5 Restvärmeindikering

6 Kokzon 2300 W

electrolux 5

Kontrollpanel

1 3 34 65 7 22

1 Strömindikator

2 Kontrollvred för hällen

3 Temperaturvisning

4 Vred för övre ugnens funktioner

5 Elektronisk programmeringsenhet

6 Kontrollvred för huvudugnens funktioner

7 Kontrollvred för huvudugnens temperatur

Tillbehör

• Galler

För kokkärl, kakformar, stekar.

• Platt bakplåt

För kakor och småkakor.

•

Super Clean långpanna

För bakning och stekning eller som fet-

tuppsamlingsfat.

• Matlagningstermometer

För att mäta hur väl köttet är tillagat.

INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN

Varning Se kapitlet

"Säkerhetsinformation".

Avlägsna allt förpackningsmaterial som

finns både inuti och utanpå ugnen in-

nan produkten används. Ta inte bort

typskylten.

Försiktighet Håll alltid i mitten av

handtaget för att öppna ugnsluckan.

Första rengöring

• Tag bort alla delar från produkten.

• Rengör produkten före första användning.

Försiktighet Använd inte slipande

rengöringsmedel! Dessa kan skada

ytan. Se avsnitt "Underhåll och

rengöring".

Ställa in tiden

Ugnen kan bara användas efter att ti-

den ställts in.

Efter anslutning till elnätet eller efter ett strö-

mavbrott blinkar klockans kontrollampa au-

tomatiskt.

För att ställa in aktuell tid, använd knappen

" + " eller" - ".

Efter cirka 5 sekunder slutar blinkningarna

och klockan visar den inställda tiden.

För inställning av tid får inte en automa-

tisk funktion (koktid

eller stopptid

) ställas in samtidigt.

Förvärm

Ställ in funktion

och maxtemperatur.

6 electrolux

2. Låt hushållsapparaten köras utan mat i

ungefär 1 timme.

Ställ in funktion

och maxtemperatur.

4. Låt hushållsapparaten köras utan mat i

ungefär 10 minuter.

Ställ in funktion

och maxtemperatur.

6. Låt hushållsapparaten köras utan mat i

ungefär 10 minuter.

Detta görs för att bränna upp resterna i hus-

hållsapparaten. Delarna kan bli varmare än

vanligt. När du förvärmer hushållsapparaten

för första gången kan den avge lukt och

rök. Detta är normalt. Kontrollera att luftflö-

det är tillräckligt.

Förvärm de två ugnarna. Värm upp en ugn i

taget.

HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING

Varning Se kapitlet

"Säkerhetsinformation".

Värmelägen

Kontrollvred Funktion

Av-läge

1-12

Värmelägen

(1 = lägst, 12 = högst)

1. Vrid kontrollvredet till önskat värmeläge.

2. Vrid kontrollvredet till läge "0" för att slut-

föra tillagningen.

Restvärmeindikering

Restvärmeindikeringen tänds när en kokzon

är varm.

Varning Risk för brännskador på

grund av restvärme!

HÄLL – RÅD OCH TIPS

Kokkärl

• Kokkärlets botten skall vara så tjock

och plan som möjligt.

• Kokkärl av emaljerat stål med alumi-

nium- eller kopparbotten kan orsaka

missfärgning på glaskeramiken.

Spara energi

• Sätt om möjligt alltid ett lock på kok-

kärlet.

• Ställ kokkärlet på kokzonen innan du

sätter på zonen.

• Stäng av kokzonen innan tillagningen

är klar för att utnyttja restvärmen.

• Botten på pannor och kokkärl måste

vara lika stor som kokzonen.

Exempel på olika typer av tillagning

Uppgifterna i tabellen är endast avsedda

som vägledning.

Vär-

melä-

Använd för: Tid Anvisning

1 Varmhållning av tillagad mat efter be-

hov

Täck över

1-3 Hollandaisesås, smältning: Smör, chok-

lad, gelatin

5-25 mi-

nuter

Rör om då och då

1-3 Stanning: Omeletter, äggstanning 10-40

minuter

Tillaga med lock

4-6 Sjudning av ris och mjölkbaserade rät-

ter, värmning av färdiglagade rätter

25-50

minuter

Tillsätt minst dubbla mängden väts-

ka som ris, rör om mjölkrätter under

tillagningen

4-6 Ångkoka grönsaker, fisk, kött 20-45

minuter

Tillsätt några matskedar vätska

5-7 Koka potatis 20-60

minuter

Använd max. 1/4 liter vatten för 750

gram potatis

electrolux 7

Vär-

melä-

Använd för: Tid Anvisning

5-7 Tillagning av stora mängder mat, stuv-

ningar och soppor

60-150

minuter

Upp till 3 liter vätska plus ingredien-

ser

8-9 Lätt stekning: Schnitzel, cordon bleu,

kotletter, kroketter, korv, lever, ägg,

pannkakor, munkar

efter be-

hov

Vänd efter halva tiden

10-11 Hård stekning, potatiskroketter, fransys-

ka, biff

5-15 mi-

nuter

Vänd efter halva tiden

11-12 Koka stora mängder vatten, koka pasta, bryna kött (goulash, grytstek), fritera pommes frites

HÄLL – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING

Varning Se kapitlet

"Säkerhetsinformation".

Rengör produkten efter varje användnings-

tillfälle.

Använd alltid kokkärl med ren botten.

Försiktighet Avlägsna inte

kontrollvreden från produkten.

• Rengör produktens framsida med en

mjuk trasa och en lösning av varmt vatten

och lite diskmedel.

• För framsidor av metall, använd lite ren-

göringsmedel för rostfritt stål.

• Använd inte skurmedel eller skursvampar.

Repor eller mörka fläckar på glaskera-

miken påverkar inte produktens funk-

tion.

För att ta bort smuts:

1. – Ta omedelbart bort: smält plast,

plastfolie och mat med socker. Smut-

sen kan skada produkten om du inte

gör detta. Använd en speciell skrapa

för glaset. Sätt skrapan snett mot gla-

sytan och flytta bladet över ytan.

– Avlägsna när produkten är tillräck-

ligt sval: kalkavlagringsringar, vatten-

ringar, fettstänk, glänsande metalliska

missfärgningar. Använd ett speciellt

rengöringsmedel för glaskeramik eller

rostfritt stål.

2. Rengör produkten med en fuktig duk

och lite rengöringsmedel.

3. Torka sedan produkten torr med en

ren duk.

UGN – DAGLIG ANVÄNDNING

Varning Se kapitlet

"Säkerhetsinformation".

Elektronisk programmeringsenhet

1 2

456

8 electrolux

1 Kontrollampa för matlagningstermome-

ter

2 Tidvisning

3 Funktionslampor

4 Knapp " + "

5 Valknapp

Knapp " - "

Slå på och av övre ugnen eller

huvudugnen

1. Vrid kontrollvredet till övre ugnen/grillen

(huvudugnen) till nödvändiga inställning-

ar.

2. Indikatorn till övre ugnen/grillen (huvud-

ugnen) tänds.

3. Stäng av ugnen genom att vrida kon-

trollvredet till övre ugnen/grillen (huvud-

ugnen) till av-läget.

Funktioner i den övre ugnen

Ugnsfunktioner Tillämpning

Av-läge Ugnen är avstängd.

Över-Undervär-

För bakning och stekning på en ugnsnivå.

Browning För stekning av större stycken kött eller fågel på en nivå. Även för att

gratinera och bryna.

Max Grill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder och för rostning.

Ugnsbelysning För att tända ugnsbelysningen.

Funktioner i huvudugnen

Ugnsfunktioner Tillämpning

Funktionslås För att låsa ugnsfunktioner

Ugnslampa För att tända ugnsbelysningen.

Upptining För att tina frysta livsmedel.

Torkning För att torka livsmedel.

Max Grill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder och för rostning.

Browning

För stekning av större stycken kött eller fågel på en nivå. Även för att

gratinera och bryna.

Pizza/paj

För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver en mer intensiv bry-

ning och som ska ha knaprig botten. Sänk ugnstemperaturen (20–

40 °C) jämfört med en konventionell ugn.

electrolux 9

Ugnsfunktioner Tillämpning

Över-Undervärme För bakning och stekning på en ugnsnivå.

Varmluft

För ugnsbakning på tre nivåer samtidigt. Sänk ugnstemperaturen (20–

40 °C) jämfört med en konventionell ugn.

Av-läge Ugnen är avstängd.

Temperaturdisplay

Temperaturindikatorn (se "Produktbeskriv-

ning") tänds när ugnen värms upp Den

släcks när ugnen uppnår rätt temperatur In-

dikatorn tänds och släcks sedan omväxlan-

de för att indikera att temperaturen upprätt-

hålls

UGN - KLOCKFUNKTIONER

Klockfunktion Tillämpning

Val/Klocka För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden.

Signalur För att ställa in en tid för nedräkning.

När tiden löper ut avges en ljudsignal.

Denna funktion kan även användas när ugnen inte används.

Koktid Används för att ställa in hur länge ugnen ska vara på.

Stopptid För att ställa in stopptid för en ugnsfunktion.

Koktid och Stopptid kan använ-

das samtidigt om ugnen automatiskt

ska slås på eller stängas av vid en sena-

re tidpunkt. I det här fallet ställer du

först in Koktid

och sedan Stopptid

Inställning av klockfunktioner

1. Tryck flera gånger på knappen tills lam-

pan för önskad funktion blinkar.

Ställa in tiden med signaluret

, Koktid

eller stopptid , använd knappen "

+ " eller" - ".

Motsvarande kontrollampa tänds.

När tiden gått ut, blinkar funktionslam-

pan och under 2 minuter ljuder en signal.

Med funktionerna Koktid och Stopp-

tid

stängs ugnen av automatiskt.

3. Tryck på en valfri knapp för att stänga

av signalen.

Avbryta klockfunktioner

1. Tryck upprepade gånger på Valknappen

tills indikeringen för önskad funktion blin-

kar.

Tryck på och håll inne knappen " - ".

Efter några sekunder slocknar klockfunk-

tionen.

UGN - ANVÄNDA TILLBEHÖREN

Matlagningstermometer

Matlagingstermometern mäter innertempe-

raturen när köttstycken tillagas. När köttet

uppnår inställd temperatur stängs ugnen av

automatiskt.

10 electrolux

Två temperaturer måste ställas in:

• Ugnstemperaturen

• Innertemperaturen (se tabellen Matlag-

ningstermometer)

Viktigt Använd endast

matlagningstermometern som medföljer

eller originalreservdelar.

Varning Matlagningstermometern är

het! Risk för brännskador föreligger! Var

försiktig när du avlägsnar

matlagningstermometerns spets och

kontakt.

1. För in matlagningstermometern så att

spetsen hamnar mitt i köttstycket.

2. Sätt i matlagningstermometerns kontakt

hela vägen i uttaget på ugnens sidovägg.

Använd " + " / " - " för att ställa in öns-

kad innertemperatur. Du kan ställa in

temperaturen mellan 30 °C och 99 °C

Se rekommenderade värden i tabellen.

4. Använd vridreglagen för att ställa in öns-

kad ugnsfunktion och temperatur

5. När köttet uppnår den inställda innertem-

peraturen stängs ugnen av automatiskt.

6. Avlägsna matlagningstermometern.

Om tillagningsnivån inte är tillfredsställande,

utför ovanstående steg på nytt och ställ in

en högre innertemperatur.

Innertemperaturen visas från 30 ºC

Sätta in ugnstillbehören

Skjut in tillbehören med den dubbla sidan

bakåt så att de lutar mot ugnens botten.

Skjut in tillbehören mellan styrskenorna på

en av ugnens nivåer.

Långpannan och gallret har dubbla si-

dokanter. Dessa kanter och formen på

styrskenorna utgör tillbehörens tipp-

skydd.

Sätta in av ugnsgaller och långpanna

samtidigt

Lägg gallret på långpannan. Skjut in lång-

pannan mellan styrskenorna på en av ug-

nens nivåer.

Teleskopskenor – isättning av

ugnstillbehör

Sätt bakplåten eller långpannan på tele-

skopskenorna. Placera utbuktningarna på

bakplåtens eller långpannans kortsidor över

teleskopskenornas styrpinnar.

electrolux 11

Placera ugnsgallret på teleskopskenorna så

att fötterna är vända nedåt.

Den upphöjda ramen runt gallret hind-

rar kokkärl från att glida av.

Sätta in ugnsgaller och långpanna sam-

tidigt

Lägg ugnsgallret på långpannan. Ställ gall-

ret och långpannan på teleskopskenorna.

Placera utbuktningarna på bakplåtens eller

långpannans kortsidor över teleskopskenor-

nas styrpinnar.

UGN - TILLVALSFUNKTIONER

Funktionslås

Funktionslåset är inbyggt i kontrollvreden

för ugnsfunktionerna.

Funktionslåset avaktiverar inte strömför-

sörjningen till spisen.

Lås ugnen:

Vrid kontrollvredet till symbolen

. Vredet

hoppar ut cirka 2 mm.

Lås upp ugnen:

Tryck på vredet och vrid det till önskat läge.

Lucklås

Luckspärren gör det svårare för barn att öpp-

na luckan Spärren är aktiverad vid leverans,

men den kan inaktiveras vid behov

Kontrollera att ugnen inte är varm.

Öppna luckan genom att flytta låset till höger.

Avaktivera lucklåset genom att dra och flyt-

ta låset till höger. Tryck in den vänstra kanten.

Aktivera lucklåset genom att flytta låset till

höger och sedan tillbaka till startpunkten.

Kylfläkt

När produkten är på, slås fläkten på auto-

matiskt för att hålla produktens ytor svala.

Om du stänger av produkten stannar kylfläk-

ten.

Säkerhetstermostat

För att undvika farlig överhettning på grund

av felaktig användning av produkten eller de-

fekta komponenter, är ugnen utrustad med

en säkerhetstermostat som vid behov kopp-

lar bort strömmen. Ugnen sätts automatiskt

på igen när temperaturen sjunker.

12 electrolux

UGN – RÅD OCH TIPS

Övre ugn

Den övre ugnen är den mindre av de två ug-

narna. Den har 3 ugnsnivåer. Användnings-

området är att tillaga mindre mängder mat.

Den ger särskilt goda resultat när den an-

vänds för att tillaga fruktkakor, sötsaker och

kryddade pajdegsbottnar eller quiche.

Undre ugn

Undre ugnen är särskilt lämpad för att tilla-

ga stora mängder mat.

Bakning

Allmänna anvisningar

• Din nya ugn kan baka och steka annorlun-

da än din gamla. Anpassa dina vanliga in-

ställningar (temperatur, koktider) och nivå-

er till värdena i tabellerna.

• Vid längre gräddningstider kan ugnen

stängas av ca. 10 minuter innan grädd-

ningstiden har gått ut, detta för att utnytt-

ja eftervärmen.

När du använder frysta livsmedel kan

plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna

kallnar igen återtar de sin normala form.

Användning av baktabellerna

• Vi rekommenderar att använda den lägre

temperaturen första gången.

• Om du inte hittar inställningar för ett spe-

ciellt recept, använd inställningar för ett lik-

nande.

• Gräddningstiden kan förlängas med

10-15 minuter, om du bakar kakor på

mer än en nivå.

• Kakor och bakverk med olika höjd kan

färgsättas olika i början. Ändra inte tem-

peraturinställningen om detta inträffar.

Skillnaderna utjämnas under gräddningen.

Temperaturerna och gräddningstiderna

i tabellerna är endast riktvärden. De be-

ror på recepten samt på ingredienser-

nas kvalitet och mängd.

Bakningstabeller

Mjuka kakor

Typ av bakning

Funktion Funktion

Minuter

Tempe-

ratur °C

Ugnsnivå

(undre ugn)

Ugnsnivå

(övre ugn)

Tempe-

ratur °C

Ugnsnivå

(undre ugn)

Fruktkakor 150-170 1 1 140-150 1 70-80

Sockerkaka 160-180 1 1 150-160 1 45-60

Muffins 220-225 3 2 160-170 1+4 10-20

Kakor

Typ av bakning

Funktion Funktion

Minuter

Tempe-

ratur °C

Ugnsnivå

(undre ugn)

Ugnsnivå

(övre ugn)

Tempe-

ratur °C

Ugnsnivå

(undre ugn)

Rulltårta 225-250 3 2 200 3 6-10

Bakverk innehål-

lande smör, mjöl,

socker (ägg)

170-180 3 2 150-160 1+4 20-30

Kex/skorpor

Typ av bakning

Funktion Funktion

Minuter

Tempe-

ratur °C

Ugnsnivå

(undre ugn)

Ugnsnivå

(övre ugn)

Tempe-

ratur °C

Ugnsnivå

(undre ugn)

Mördegskakor 170-180 3 2 150-160 1+4 10-15

Pepparkakor 190-200 3 2 170-190 1+4 8-12

Smördegskakor 180-200 3 2 160-180 1+4 20-30

electrolux 13

Bröd

Typ av bakning

Funktion Funktion

Minuter

Tempe-

ratur °C

Ugnsnivå

(undre ugn)

Ugnsnivå

(övre ugn)

Tempe-

ratur °C

Ugnsnivå

(undre ugn)

Formbröd 190-210 1 1 170-190 2 30-40

Limpa 175-225 2 1 180-190 1+4 35-45

Tekaka 220-225 3 1 180-190 1+4 12-18

Franskbröd

Typ av bakning

Funktion Funktion

Minuter

Tempe-

ratur °C

Ugnsnivå

(undre ugn)

Ugnsnivå

(övre ugn)

Tempe-

ratur °C

Ugnsnivå

(undre ugn)

Bullar 225-250 2 1 180-190 1+4 7-10

Längder / kransar 180-200 2 1 170-180 3 20-30

Ugnsrätter

Typ av bakning

Funktion Funktion

Minuter

Tempe-

ratur °C

Ugnsnivå

(undre ugn)

Ugnsnivå

(övre ugn)

Tempe-

ratur °C

Ugnsnivå

(undre ugn)

Potatisgratäng 200 1 1 180-190 1 45-50

Ugnspannkaka 200-225 2 2 180-190 3 20-35

Pizza 210-220 1 1 180-200 1+4 16-20

Tips för bakning

Bakresultat Möjlig orsak Lösning

Kakan är inte tillräckligt

gräddad på undersidan

Fel ugnsnivå Ställ plåten på en lägre nivå

Kakan faller ihop (blir

degig, klumpig, vatten-

ränder)

För hög ugnstemperatur Sänk temperaturen

Kakan faller ihop (blir

degig, klumpig, vatten-

ränder)

För kort gräddningstid Förläng gräddningstiden

Öka inte temperaturen för att minska

gräddningstiden

Kakan faller ihop (blir

degig, klumpig, vatten-

ränder)

För mycket vätska i degen Använd mindre vätska. Kontrollera mix-

ningstiden. Speciellt om du använder en

matberedare

Kakan är för torr För låg ugnstemperatur Ställ in en högre temperatur

Kakan är för torr För lång gräddningstid Ställ in en kortare gräddningstid

Kakan blir inte jämnt

gräddad

För hög temperatur och för

kort gräddningstid

Minska temperaturen och förläng grädd-

ningstiden

Kakan blir inte jämnt

gräddad

Degen inte jämnt fördelad Fördela degen jämnt på plåten

Kakan gräddas inte

med den inställda tiden

För låg temperatur Höj temperaturen något

14 electrolux

Stektabeller

Nötkött

Typ av bak-

ning

Funktion Funktion

°C Minuter

Tem-

pera-

tur °C

Ugnsnivå

(undre ugn)

Ugnsnivå

(övre ugn)

Tem-

pera-

tur °C

Ugnsnivå

(undre ugn)

Rostbiff röd 125 2 1 120 2 50-55 55-75

Roastbiff me-

dium

125 2 1 120 2 55-60 75-85

Rostbiff ge-

nomstekt

125 2 1 120 2 70-75 100-130

Gris

Typ av bak-

ning

Funktion Funktion

°C Minuter

Tem-

pera-

tur °C

Ugnsnivå

(undre ugn)

Ugnsnivå

(övre ugn)

Tem-

pera-

tur °C

Ugnsnivå

(undre ugn)

Skinkstek 170 2 1 160 2 80 90-105

Fläskkarré 170 2 1 160 2 85 105

Kotlett, rev-

bensspjäll

175 2 1 165 1+4 – 90

Köttfärslimpa 170 2 2 160 2 75-80 60-70

Kalvkött/Lamm

Typ av bakning

Funktion Funktion

°C Minuter

Tem-

pera-

tur °C

Ugnsnivå

(undre ugn)

Ugnsnivå

(övre

ugn)

Tem-

pera-

tur °C

Ugnsnivå

(undre ugn)

Kalv-/lammstek

medium

170 2 1 160 2 70 90

Kalv-/lammstek

genomstekt

170 1 1 160 2 75 105

Fågel

Typ av bakning

Funktion Funktion

°C Minuter

Tem-

pera-

tur °C

Ugnsnivå

(undre ugn)

Ugnsnivå

(övre

ugn)

Tem-

pera-

tur °C

Ugnsnivå

(undre ugn)

Kyckling, unghö-

190 2 1 180 2 85 20-60

Kyckling/kalkon-

filé

220 3 2 200 2 75 35-50

Kalkon, unghöna

eller halv

170 1 1 160 2 90 45-55

Anka 160 2 1 150 2 – 40-55

Gås 160 1-2 1 150 2 – 40-55

electrolux 15

Fisk

Typ av bak-

ning

Funktion Funktion

°C Minuter

Tempe-

ratur °C

Ugnsnivå

(undre ugn)

Ugnsnivå

(övre ugn)

Tem-

pera-

tur °C

Ugnsnivå

(undre ugn)

Kokning av

fisk

100-110 2 2 – – – 50-70

Forell

200-250 g

200 3 2 190 3 – 20-25

Gös, ca. 1 kg 220 3 2 190 3 – 25-30

Hel fisk 200 2 1 190 3 65 30-35

Hel lax, ca. 1

210 2 1 200 3 58 20-25

Grillning

Använd alltid grillfunktionen med maxi-

mal temperaturinställning

Viktigt Grilla alltid med stängd ugnslucka.

Förvärm alltid den tomma ugnen i 5 mi-

nuter med grillfunktionen.

• Placera gallret på nivån som rekom-

menderas i grilltabellen.

• Sätt alltid in långpannan för uppsam-

ling av fett på första nivån.

• Grilla bara platta bitar av kött eller fisk.

Upptining

• Tag ur livsmedlet ur förpackningen och

lägg det på en tallrik på ugnsgallret.

• Täck inte över med ett fat eller en skål.

Detta kan förlänga upptiningstiden myck-

et.

• Placera ugnsgallret på första nivån ner-

ifrån.

Information om akrylamid

Viktigt Enligt de senaste vetenskapliga

rönen kan akrylamid bildas om livsmedel

bryns hårt (speciellt om de innehåller

stärkelse), vilket kan utgöra en hälsorisk. Vi

rekommenderar därför tillagning vid låga

temperaturer och att inte bryna mat för hårt.

UGN – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING

Varning Se kapitlet

"Säkerhetsinformation".

Ugnsmodeller i rostfritt stål eller alu-

minium:

Rengör ugnsluckan endast med en våt

svamp. Torka luckan med en mjuk trasa.

Använd aldrig stålull, syror eller skarpa

produkter eftersom de kan skada ug-

nens ytor. Följ samma regler när du ren-

gör ugnens kontrollpanel.

• Rengör produktens framsida med en

mjuk duk och varmt vatten med rengör-

ingsmedel.

• Använd ett vanligt rengöringsmedel för

att rengöra metallytorna.

• Rengör ugnsutrymmet efter varje använd-

ning. Därigenom är det lättare att ta bort

smuts och den bränner inte fast.

• Tag bort svår smuts med ett speciellt

ugnsrengöringsmedel.

• Rengör alla ugnstillbehör (med en mjuk

duk och varmt vatten med rengöringsme-

del) efter varje användning och låt dem tor-

ka.

• Om du har nonstick tillbehör, rengör dem

inte med ett skarpt medel, vassa föremål

eller diskvatten. Detta kan förstöra belägg-

ningen!

Försiktighet Avlägsna inte

kontrollvreden från produkten.

Katalytiska väggar och tak

Väggarna och taket har en katalytisk belägg-

ning och är självrengörande. De absorberar

fett som samlas på väggarna när ugnen är

igång.

16 electrolux

För att stödja denna självrengöring ska

ugnen värmas upp regelbundet utan

mat:

• Tänd ugnsbelysningen.

• Ta ut alla tillbehör ur ugnen.

• Välj en ugnsfunktion.

• Ställ in ugnstemperaturen på 250 °C och

låt ugnen vara på i en timme.

• Rengör ugnen med en mjuk fuktig trasa

svamp.

Varning Försök inte rengöra den

katalytiska ytan med ugnssprej,

frätande medel, tvål eller andra

rengöringsmedel. Den katalytiska ytan

kan skadas.

Missfärgning av den katalytiska ytan på-

verkar inte de katalytiska egenskaperna.

Rengöring av ugnsluckan

Ta loss luckan innan du rengör den.

Försiktighet Var försiktig när du

avlägsnar luckan. Luckan är tung!

Ta bort ugnsluckan

1. Öppna ugnsluckan till cirka en tredjedel

(parkeringsläge).

30°

2. Fatta tag i ugnsluckans sidor med båda

händerna och dra bort luckan från ugnen.

För att sätta tillbaka luckan utför du stegen i

omvänd ordning. Tryck ner så att monter-

ingsfjädern snäpper till.

Försiktighet Placera luckan med

utsidan nedåt på en mjuk, plan yta för

att förhindra repor

Borttagning och rengöring av

luckglasen

1. Håll glasen i överkanten ett i taget och

dra dem uppåt och ut ur skenorna.

2. Rengör luckglasen.

För att sätta tillbaka glasen utför du stegen i

omvänd ordning. Sätt i det mindre glaset

först och sedan det större.

Ugnsstegar

Du kan ta bort ugnsstegarna för att rengöra

sidoväggarna.

Borttagning av ugnsstegarna

1. Dra först ut stegarnas främre del från si-

doväggen.

2. Lossa sedan stegarna från sidoväggens

bakre del för att ta bort ugnsstegarna.

electrolux 17

Sätta i ugnsstegarna

Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning.

Viktigt Kontrollera att fästskruvarna på

teleskopskenorna pekar framåt.

Ugnslampa

Varning Risk för elektrisk stöt!

Innan du byter ugnslampa:

• Stäng av ugnen.

• Lossa säkringen i säkringsskåpet eller slå

från strömbrytaren.

Lägg en duk på ugnsbotten för att skyd-

da ugnslampan och skyddsglaset.

Byte av ugnslampan

1. Lampglaset hittar du längst bak i utrym-

met.

Ta bort lampglaset genom att vrida det

moturs.

2. Rengör lampglaset.

3. Byt ut lampan i ugnen mot en lampa

som tål upp till 300 °C.

Viktigt Använd samma typ av ugnslampa.

4. Sätt tillbaka lampglaset.

Byte av ugnslampan:

1. Lampglaset hittar du till vänster i utrym-

met. Ta bort den vänstra ugnsstegen.

2. Använd ett smalt, trubbigt föremål (t.ex.

en tesked) för att ta bort lampglaset och

rengöra det.

3. Vid behov: Byt ut lampan i ugnen mot

en lampa som tål upp till 300 °C.

Använd samma typ av ugnslampa.

4. Sätt tillbaka lampglaset.

5. Sätt tillbaka den vänstra ugnsstegen.

OM MASKINEN INTE FUNGERAR

Varning Se kapitlet

"Säkerhetsinformation".

Problem Möjlig orsak Lösning

Restvärmeindikatorn tänds inte Kokzonen är inte varm efter-

som den bara har varit påsla-

gen en kort stund

Kontakta kundtjänst om kokzo-

nen är eller borde vara varm

Produkten fungerar inte Säkringen i säkringsskåpet har

löst ut

Kontrollera säkringen. Kontakta

en behörig elektriker om säkri-

ngen löser ut mer än en gång.

Produkten fungerar inte Barnlåset är aktiverat Avaktivera barnlåset

Produkten fungerar inte Produkten är avstängd Slå på produkten

Ugnen värms inte upp Nödvändiga inställningar är inte

gjorda

Kontrollera inställningarna

Ugnslampan fungerar inte Glödlampan är trasig Byt ut ugnslampan

18 electrolux

Problem Möjlig orsak Lösning

Ånga och kondens avsätts på

maten och i ugnsutrymmet

Maten har fått stå kvar för

länge i ugnen

Låt inte maträtter stå i ugnen

längre än 15–20 minuter efter

att tillagningen är klar

Produkten är avstängd men lå-

ter fortfarande.

Kylfläkten går fortfarande. Ingen åtgärd behövs. Detta är

normalt.

Matlagningstermometern funge-

rar inte.

Du förde inte in matlagningster-

mometerns spets korrekt i köt-

tet.

För in matlagningstermometern

så att spetsen hamnar mitt i

köttstycket.

Klockans display visar "F11". Kortslutning i matlagningster-

mometern eller så sitter inte kon-

takten ordentligt i uttaget

Sätt matlagningstermometerns

kontakt så långt in som det går

i uttaget på ugnens sida

Displayen visar ett felmeddelan-

de som inte finns i listan "F...."

Det har uppstått ett fel på pro-

dukten

Koppla bort produkten från el-

nätet några minuter. Ta ur eller

koppla från säkringen i husets/

lägenhetens säkringsskåp. An-

slut igen. Om F och siffra tänds

igen, kontakta din återförsäljare

eller serviceavdelning

Kontakta försäljaren eller kundtjänst om du

inte kan avhjälpa felet.

Information som kundtjänst behöver finns

på typskylten. Typskylten sitter på ugnsut-

rymmets yttre kant.

Vi rekommenderar att du antecknar den här:

Modell (MOD.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Serienummer (S.N.) .........................................

INSTALLATION

Varning Se kapitlet

"Säkerhetsinformation".

Tekniska data

Mått

Höjd 900 mm

Bredd 596 mm

Djup 600 mm

Övre ugnens kapacitet 37 l

Undre ugnens kapaci-

tet

50 l

Vi förbehåller oss rätten till ändringar utan fö-

regående meddelande.

Denna produkt uppfyller kraven enligt EG-di-

rektiv 89/336/EEG och 73/23/EEG.

Värmeelementen varierar med produktspe-

cifikationerna.

Varning Placera inte produkten på en

sockel.

Viktigt Justera alltid spisen vågrätt innan

du använder den första gången.

Nivåjustering

Viktigt När du installerar propdukten,

justera dess ovansida horisontellt.

Använd en skruvmejsel för att justera hjulen.

Du kan justera spisens hjul och fötter 15 mm.

electrolux 19

• Spisen lämnade fabriken fullständigt för-

packad. Om den levereras utan förpack-

ning och skada har uppkommit, kan till-

verkaren inte ta ansvar för detta. Kontak-

ta din återförsäljare för råd.

• Flytta inte spisen för hand efter förpack-

ningen har tagits bort. Använd inte en

skottkärra eller andra hjälpmedel för att lyf-

ta spisen. Detta kan skada spisen.

• Flytta spisen genom att öppna luckan

och och lyfta spisen genom att fatta tag

inuti spisen.

• Du kan anpassa din fristående produkt till

skåp på en eller båda sidorna och i ett

hörn.

• Skydda sidoväggarna ovanför hällens

nivå med värmebeständiga, ej brännbara

material, och lämna ett avstånd på minst

40 mm från sidoväggarna till hällens sida.

• Lämna ett luftmellanrum på minst 2 mm

vid båda sidorna på spisen, så att den flyt-

tas in i rätt läge.

• Ytorna ovanför hällen (även spisfläktar)

måste vara minst 685 mm ovanför hällen.

Tippskydd

Försiktighet Du måste installera

tippskyddet (A+B). Om du inte

installerar det kan produkten tippa över.

Innan du installerar tippskyddet, justera

produkten till rätt höjd.

Tippskyddet består av två delar (A+B). Du

finner tippskyddet (B) på höger eller vänster

sida om produktens bakre vägg (se fig. 1).

Du måste installera tippskyddet (A) på väg-

gen. Avståndet mellan hålet och tippskyd-

det (A) från golvet är ungefär 816 mm. Var

noga med att installera tippskyddet (A) i rätt

höjd. Skruva fast det i stabilt material eller

använd lämplig förstärkning.

Kontrollera att tippskyddet sticker in minst

20 mm i hålet på produktens baksida (B)

när du skjuter in produkten (se fig. 2). Om ut-

rymmet mellan bänkskåpen är större än pro-

duktens bredd måste du justera sidoavstån-

det för att centrera produkten. Säkerställ att

ytan bakom produkten är jämn.

60 mm

50 mm

60 mm

50 mm

Elektrisk installation

Varning Endast en behörig och

kompetent person får utföra den

elektriska installationen.

Tillverkaren frånsäger sig allt ansvar om

du inte följer föreskrifterna i avsnittet "Sä-

kerhetsinformation".

Denna produkt levereras med stickkontakt

och nätkabel.

Viktigt Om du ansluter stickproppen från

spisen till en 3-faskontakt, måste den ha en

neutral fas. Annars fungerar inte spisen.

MILJÖSKYDD

Symbolen på produkten eller

emballaget anger att produkten inte får

hanteras som hushållsavfall. Den skall i

stället lämnas in på uppsamlingsplats för

återvinning av el- och

elektronikkomponenter. Genom att

säkerställa att produkten hanteras på rätt

sätt bidrar du till att förebygga eventuellt

negativa miljö- och hälsoeffekter som kan

uppstå om produkten kasseras som vanligt

avfall. För ytterligare upplysningar om

återvinning bör du kontakta lokala

myndigheter eller sophämtningstjänst eller

affären där du köpte varan.

20 electrolux

Sidan laddas ...

Electrolux EKC60465X Användarmanual

varumärke: Electrolux

Modell: EKC60465X

Typ: Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

EKC60465W 400V

Ladda ner pdf

Rapportera

Electrolux EKC60465X Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

Electrolux EKC60465X Användarmanual

Relaterade papper

Andra dokument