SOUSVIDETOOLS 222645 Användarmanual

Sidan laddas ...

2

EN // USER GUIDE

Important 4

Safety Regulation 5

Special Safety Regulation 6

Ground Installation 6

Sous Vide Cooking 6

Product Function 7-8

Product Structure 8

The APP 9

Operation 10

Maintenance 11

Cleaning 12

Troubleshooting 12

Technical Specication 13

Warranty 13

CE Certicate 14

IT // MANUALE D’ISTRUZIONI

Importante 37

Avvertenze sulla Sicurezza 38

Speciali Avvertenze sulla Sicurezza 39

Messa a Terra 39

Cottura Sous Vide 39

Funzioni del Prodotto 40-41

Descrizione del Prodotto 41

L’Applicazione 42

Funzionamento 43

Manutenzione 44

Pulizia 45

Troubleshooting 45

Speciche Tecniche 46

Garanzia 46

Certicato CE 47

FR // NOTICE D’UTILISATION

Important 15

Règles de sécurité 16

Règles Spéciales de Sécurité 17

Installation 17

Cuisson Sous Vide 17

Fonctionnement du produit 18-19

Structure du Produit 19

L’Appli 20

Fonctionnement 21

Maintenance 22

Nettoyage 23

Dépannage 23

Spécication technique 24

Garantie 24

Certicat CE 25

DK // BRUGERVEJLEDNING

Vigtigt 48

Sikkerhedsbestemmelser 49

Særlige Sikkerhedsregler 50

Installation 50

Sous Vide Tilberedning 50

Product Function 51-52

Produktstruktur 52

The APP 53

Operation 54

Vedligeholdelse 55

Rengøring 56

Fejlnding 56

Teknisk specikation 57

Garanti 57

CE-certikat 58

DE // BENUTZERHANDBUCH

Wichtig 26

Sicherheitsbestimmungen 27

Besondere Sicherheitsbestimmungen 28

Erdungsinstallation 28

Sous Vide Kochen 28

Produktfunktion 29-30

Produktstruktur 30

Die APP 31

Bedienung 32

Instandhaltung 33

Reinigung 34

Fehlerbehebung 34

Technische Daten 35

Garantie 35

CE Zertikat 36

ES // MANUAL DEL USUARIO

Importante 59

Regulaciones de Seguridad 60

Normas especiales de seguridad 61

Instalación de puesta a tierra 61

Cocción Sous Vide 61

Funciones del producto 62-63

Estructura del producto 63

La aplicación 64

Operación 65

Mantenimiento 66

Limpieza 67

Solución de problemas 67

Especicaciones Técnicas 68

Garantía 68

Certicado CE 69

SE // ANVÄNDARMANUAL

Viktigt 70

Säkerhetsföreskrifter 71

Särskilda säkerhetsföreskrifter 72

Installation av jord 72

Sous Vide Matlagning 72

Produktfunktion 73-.74

Produktstruktur 74

Appen 75

Användning 76

Underhåll 77

Rengöring 78

Felsökning 78

Teknisk specikation 79

Garanti 79

CE Certikat 80

Sidan laddas ...

70

VIKTIGT - LÄS INNAN ANVÄNDNING

Vänligen läs denna bruksanvisning noggrant innan du använder

apparaten.

Vänligen notera: Denna artikel fungerar bara när den är nedsänkt i

vatten. Torrkörning av artikeln leder till felkod H20.

Förvara dessa instruktioner tillsammans med apparaten.

TIPS OM BORTSKAFFANDE

Denna symbol på produkten eller dess

förpackning indikerar enligt EU-direktiv om

avfall 2012/19/EU att denna produkt ej får

hanteras som hushållsavfall. Den bör istället tas

till ofciell insamlingsplats för återvinning av

elektrisk och elektronisk utrustning. Genom att

säkerställa att produkten hanteras på rätt sätt

bidrar du till att förebygga eventuella negativa

miljö- och hälsoeffekter som kan uppstå om

produkten kasseras som vanligt avfall. För mer

detaljerad information om återvinning av denna

produkt, vänligen kontakta lokala myndigheter

eller din avfallsstation.

• Avlägsna all skyddande förpackning och

emballage.

• Kontrollera att apparaten är oskadad. Vid

ofullständig leverans eller skada,

• Använd INTE apparaten och kontakta

leverantören (se garanti). Rengör apparaten före

användning (se Rengöring och underhåll).

• Fäst apparaten ordentligt vid sidan av

behållaren.

• Använd inte apparaten nära värmekällor eller

lättantändliga föremål. Bekräfta att

apparaten är helt torr.

• Obs! På grund av tillverkningsrester kan

apparaten avge en lätt lukt under de första

användningstillfällena.

SE // ANVÄNDARMANUAL

71

SÄKERHETSFÖRESKRIFTER

• Denna apparat är endast avsedd för kommersiellt bruk och får inte användas för hushållsbruk.

• Apparaten får endast användas för det ändamål den avsetts och designats för. Tillverkaren är inte ansvarig

för skador som uppstår på grund av felaktig användning.

• Håll apparaten och elkontakten borta från vatten och andra vätskor. Om apparaten skulle falla i vatten, ta

omedelbart ut kontakten ur uttaget och använd inte apparaten förrän den har kontrollerats av en

certierad tekniker. Underlåtenhet att följa dessa instruktioner kan orsaka livsrisk.

• Försök aldrig att själv öppna höljet på apparaten.

• För inte in några föremål i höljet på apparaten.

• Rör inte vid kontakten med våta eller fuktiga händer.

• Risk för elektrisk stöt! Försök inte reparera apparaten själv. Vid funktionsfel ska reparationer endast

utföras av kvalicerad personal.

• Använd aldrig en skadad apparat! Koppla bort apparaten från eluttaget och kontakta återförsäljaren om

den är skadad.

• Varning! Sänk inte ned de elektriska delarna av apparaten i vatten eller andra vätskor. Håll aldrig apparaten

under rinnande vatten.

• Kontrollera regelbundet eluttaget och sladden för skador. Om strömkontakten eller strömkabeln är skadad

måste den bytas ut av en servicetekniker eller likvärdigt kvalicerade personer för att undvika fara eller

personskador.

• Se till att sladden inte kommer i kontakt med skarpa eller heta föremål och håll den borta från öppen eld.

• För att dra ut kontakten ur uttaget, dra alltid i kontakten och inte i sladden.

• Se till att sladden (eller förlängningssladden) är placerad så att den inte orsakar fallrisk.

• Var alltid uppmärksam på apparaten när den används.

• Stäng av apparaten innan du drar ut kontakten ur uttaget.

• Bär aldrig apparaten i sladden.

• Använd inga extra enheter som inte levereras tillsammans med apparaten.

• Anslut endast apparaten till ett eluttag med den spänning och frekvens som anges på apparatens etikett.

• Anslut strömkontakten till ett lättillgängligt eluttag så att apparaten i nödfall kan kopplas ur omedelbart.

För att helt stänga av apparaten, dra ut stickkontakten ur eluttaget.

• Stäng alltid av apparaten innan du drar ut kontakten.

• Använd aldrig andra tillbehör än de som rekommenderas av tillverkaren. Underlåtenhet att göra det kan

utgöra en säkerhetsrisk för användaren och kan skada apparaten. Använd endast originaldelar och tillbehör.

• Denna apparat är inte avsedd att användas av personer (inklusive barn) med nedsatt fysisk, sensorisk eller

mental förmåga eller brist på erfarenhet och kunskap.

• Denna apparat får under inga omständigheter användas av barn.

• Förvara apparaten och dess sladd utom räckhåll för barn.

• Koppla alltid bort apparaten från elnätet om den lämnas obevakad eller inte används, samt före montering,

demontering eller rengöring.

• Lämna aldrig apparaten obevakad under användning.

SE // ANVÄNDARMANUAL

72

SÄRSKILDA SÄKERHETSFÖRESKRIFTER

• Apparaten är endast avsedd för att tillaga vakuumförpackad mat vid exakt kontrollerad temperatur vid

hushållsbruk. All annan användning kan leda till skador på apparaten eller personskador.

• Använd inte denna apparat för att tillaga mat, eller ämnen som är brandfarliga, farliga eller på annat sätt

osäkra.

• Använd endast apparaten enligt beskrivningen i denna handbok.

• Observera: Het yta! Ytans temperatur är het under användning. Håll i handtaget eller överdelen på

apparaten.

• Använd aldrig apparaten nära explosiva eller brandfarliga material, kreditkort, magnetskivor eller

radioapparater.

• Denna apparat är inte avsedd att användas med en extern timer eller separat fjärrkontrollsystem.

• Håll apparaten borta från värmekällor och öppen eld.

• Använd ej apparaten nära explosiva eller brandfarliga material, kreditkort, magnetskivor eller

radioapparater.

• Apparaten ska monteras vertikalt på behållaren.

• Under användning, lägg matvarorna i vattenbehållaren för uppvärmning och kontrollera att vattennivån är

mellan den lägsta vattennivån "MIN" och den högsta vattennivån "MAX" för att undvika skador på

apparaten.

• Endast vatten bör värmas upp med denna apparat. Annan vätska kan skada apparaten. Använd inte

apparaten utan vatten inuti.

• Täck aldrig över apparaten med folie, tyg eller liknande när du använder den.

• Kontrollera vattentemperaturen med temperaturdisplayen. Rör inte vid vattnet.

• Använd ej hårda redskap vid värmeplattans yta. Använd ej högtrycksspruta, spola ej direkt med vatten eller

ångrengörare eftersom delarna blir blöta och kan leda till elstöt.

• Rengör ej eller ställ undan apparaten innan den har svalnat helt.

Denna apparat klassiceras som skyddsklass I, och måste anslutas till skyddande jord

Jordning minskar risken för elektrisk stöt genom att tillhandahålla en ykttråd för den elektriska strömmen.

Denna apparat är utrustad med en kabel som har jordtråd och jordad kontakt. Kontakten måste anslutas till ett

uttag som är korrekt installerat.

INSTALLATION AV JORD

SOUS VIDE MATLAGNING

"Sous Vide" är en exakt tillagningsteknik som tillagar mat vid lägre temperatur under en längre tid. Matens

essens behålls och tillagas till perfektion. Grönsaker behåller även sitt näringsvärde.

SE // ANVÄNDARMANUAL

73

PRODUKTFUNKTION

Temperatur

& Tid-knapp

Tidsdisplay

Temperaturdisplay

Start/Stopp-knapp

WiFi

+ / - Justeringsknapp

Temp/Tid-knapp

Klicka på Temp/Tid-knappen för att växla mellan temperatur och tidsinställning. När temperaturdisplayen

blinkar ställer du in önskad temperatur med “+” och “-”; när tidsvisningen blinkar kan önskad tid ställas in med

“+” och “-”.

* Efter att lampan har blinkat 10 gånger kommer maskinen att lämna Temp/Tid-inställningen om ingen

inställning har gjorts. Om du behöver göra en återställning, klicka på temp/tid-knappen igen för att komma

till inställningsläget.

* Tryck och håll Temp/Tid-knappen under drift för att se den förinställda tiden och temperaturen.

Start/Stopp-knapp

I standby-läge, tryck på Start/Stopp-knappen för att starta maskinen.

Tryck på Start/Stopp-knappen en andra gång för att starta nedräkningen.

Tryck på Start/Stopp-knappen en tredje gång för att stoppa maskinen och sätta den till standby-läge.

+ / - Justeringsknapp

Använd knappen för att öka eller minska temperatur- och tidsinställningen efter att ha valt lämplig funktion.

Temperaturdisplay

Visar arbetstemperatur i realtid.

Tidsdisplay

I standby-läge visas den inställda tiden. I driftläge visas den återstående tiden.

** WIFI-indikator används när du använder distributionsnätet med mobiltelefon. Om ingen nätverks- och

mobiltelefonanvändning krävs visas inte denna indikator.

SE // ANVÄNDARMANUAL

74

PRODUKTSTRUKTUR

Kontrollpanel

Stomme

Bottenhölje

Fästninganordning

Indikator

Rött ljus betyder att enheten

inte har nått den förinställda

temperaturen

Grönt ljus betyder att enheten har

nått den förinställda temperaturen

och nedräkningen börjar.

Det gröna ljuset fortsätter att lysa

under tidsnedräkningen, processen

är klar eller för att påminna dig om

att det är dags för tillagning.

Hölje

Återställ till Standardinställningar

Under arbetsläge, håll Start/Stopp, samt + knappen för att visa inställningstemperaturen 60ºC på

temperaturdisplayen. Tidsdisplayen visar inställningstiden 24:00. Släpp Start/Stopp samt + knapparna och

displayen blinkar 10 gånger och lämnar inställningsläget.

Om du behöver växla mellan Celsius och Fahrenheit, tryck på + och - samtidigt för att växla.

SE // ANVÄNDARMANUAL

75

APPEN

Nedladdning av iVide-appen

Om iVide-appen ännu inte har laddats ner, så kan den laddas ner från Apple Store (IOS) eller från Google Play

(Android). Den är kompatibel med IOS version 9.3.5 och senare. Den är kompatibel med Android version 4.3

och senare.

Obs! Hör med din telefontillverkare om du har frågor om nedladdning av appen.

Sex steg för att kongurera iVide-appen

Det går snabbt att installera iVide-appen, i motsats till vissa andra appar. Appen iVide tillåter omedelbar

användning och ger nödvändig information exakt när du behöver den. Vi har utvecklat ett helt nytt

tillvägagångssätt för denna typ av applikationer då varje ögonblick i köket bör vara oförglömligt. Appen är

kompatibel med SousVideTools® iVide Thermal Circulator Home 2.0 med Wi-Fi. Appen gör matlagning med

iSousVideTools® iVide Thermal Circulator Home 2.0 otroligt enkelt. Välj bara maten, justera inställningarna

och tryck på Start.

Sex Enkla Steg

1 Välj den apparat du vill använda och tryck på “CONNECT”.

2 Appen kommer att upptäcka ett anslutet Wi-Fi-nätverk. Ange lösenordet och tryck på 'Bekräfta'.

3 Applikationen börjar söka efter SousVideTools® iVide Thermal Circulator

Home 2.0. Håll ned Temp/Tid och Start/Stopp-knapparna i några sekunder tills WiFi-lampan börjar blinka.

Vänta tills den automatiska kongurationen är klar.

4 I slutet kommer du att se ett meddelande som bekräftar att apparaten är redo att anslutas.

5 Se till att WiFi-lampan has slutat blinka och tryck sedan på 'Anslut'-knappen. Om du behöver hjälp, läs

tipsen på displayen.

6 Gratulerar! SousVideTools® iVide Thermal Circulator Home 2.0 har kongurerats! Njut av din matlagning!

Möjligt fel: Om nätverket inte hittas efter 60 sekunder och därför inte ansluts, kan WIFI-lampan släckas.

WIFI-indikator signaler: 1, inget ljus, ingen anslutning till nätverket; 2, blinkar: distributionsprocess; 3, långsam

blinkning: anslut till routern, ej ansluten till M2M-servern. 4. Alltid på: Anslut till M2M-servern.

Obs! Apple- och iPhone-logotyperna är varumärken som tillhör Apple Inc., registrerade i USA och andra

länder. Apple Store är ett servicemärke som tillhör Apple Inc. Android; Google Play och Google Play-logotypen

är varumärken som tillhör Google Inc.

1 2 3 4 5 6

SE // ANVÄNDARMANUAL

76

• Placera SousVideTools® iVide Thermal Circulator Home 2.0 i en värmebeständig behållare som är

tillräckligt djup för att hålla enheten med klämman.

• Fyll behållaren med vatten så att vattennivån är mellan MIN och MAX markeringarna på värmeelementets

hölje.

• Obs! Placering av vakuumförpackad mat höjer vattennivån. Kontrollera vattennivån efteråt för att

säkerställa att den inte överskrider MAX-märkning.

• Anslut strömkabeln till strömförsörjningen. Tryck på Start/Stopp-knappen.

A: VIA KONTROLLPANELEN

1 Använd Temp/Tid-knappen för att välja Temperatur och ställ sedan in önskat värde med +

och - knapparna.

2 Använd Temp/Tid-knappen för att välja den önskade tiden med + och - knapparna.

3 När du väljer temperatur och tid för tillagning, tryck på Start/Stopp-knappen för att starta apparaten.

När önskad temperatur är nådd växlar lampan från rött till grönt. Placera förpackningen i vattnet.

VARNING! Vattnet är hett.

4 När du har nått den inställda tillagningstiden, ta bort påsen från det varma vattnet med hjälp av en

kökstång. Maskinen piper en gång när tillagningen är klar.

Obs! Om inget görs avger maskinen ett kontinuerligt pip efter 20 sekunder, medan vattentemperaturen

förblir den förinställda temperaturen.

5 Avsluta tillagningsprocessen genom att steka köttet i en panna för att få smaken av stekt kött med krispig

skorpa. Tillsätt lite smör och stek snabbt köttet på båda sidor.

6 Efter tillagningsprocessen kopplar du bort enheten från strömförsörjningen och låter den svalna innan

rengöring. För att undvika risk för brännskador, låt vattnet svalna innan du häller ut det.

B: GENOM ATT ANVÄNDA IVIDE-APPEN (ERSÄTTER STEG 1 OCH 2)

Anslut enheten (om det är första gången du utför denna åtgärd, se informationen ovan). Välj recept eller

använd kalkylatorn och följ sedan anvisningarna på displayen. Applikationen väljer automatiskt korrekt

temperatur och tillagningstid. Välj 'Starta tillagning'. SousVideTools® iVide Thermal Circulator Home 2.0

börjar värma vatten till den inställda temperaturen. Av säkerhetsskäl, placera inte påsar med mat i vatten

innan du når den inställda temperaturen.

ANSVARSFRISKRIVNING FÖR KOMPATIBILITET

Trådlös prestanda beror på enhetens trådlösa WI-FI-teknik, hör med tillverkaren av din enhet. SousVideTools.

com ansvarar inte för förlorad data eller dataläckage till följd av användningen av dessa enheter.

ANVÄNDNING

SE // ANVÄNDARMANUAL

77

UNDERHÅLL

För att undvika eldsvåda, vänligen se till att maskinen är avstängd och att den har svalnat till rumstemperatur

innan du rengör den.

1 Placera maskinen vertikalt efter rengöring, placera den inte vågrätt eller upp och ner.

2 Skada inte komponenterna inuti maskinen under rengöringen. När komponenter är skadade, vänligen be

specialist att kontrollera och reparera. För att undvika olyckor, utför inga obehöriga reparationer.

3 Töm gammalt vatten efter varje användning och fyll med rent vatten vid nästa användning. Om vattnet

återanvänds många gånger kan mineralämnen fästa på komponenternas yta, och därmed påverka

maskinens prestanda.

Om du märker att urladdningskapaciteten minskar kraftigt eller maskinens komponenter är täckta av aska och

smuts, vänligen ta isär maskinens nedre del för att rengöra värmeröret och sonden.

HUR MAN DEMONTERAR SNABBT

Vi rekommenderar att du inte

placerar den heta maskinen i kallt

vatten. Maskinen bör kylas ner till

rumstemperatur och sedan placeras i

kallt vatten för att användas. Annars

påverkar det maskinens funktion och

livslängd. Vi rekommenderar även

att du inte placerar en kall maskin i

varmt vatten.

Använd verktyget

för att ta bort

skruven

Ta bort höljets

nedre del för att

rengöra de inre

komponenterna

SE // ANVÄNDARMANUAL

78

Om apparaten inte fungerar korrekt, se lösningen i tabellen nedan. Om du fortfarande inte kan lösa problemet,

kontakta leverantören.

FELSÖKNING

Problem Möjlig orsak

Vattennivån är lägre än den lägsta

vattennivån

H20

1. Värmeröret är felaktigt;

2. Maskinens interna ledningar är felaktiga;

3. Temperatursensorn är felaktig

E02

Felsökning

Stäng av maskinen, addera rätt

mängd vatten i behållaren.

Kontakta en servicetekniker för

reparation

RENGÖRING

HUR MAN RENGÖR

FÖRBEREDELSE:

Livsmedelsvinäger (vit vinäger, äppelvinäger, etc.)

VARFÖR BEHÖVER DU RENGÖRA:

Vanligtvis innehåller kranvatten mineraler som kan orsaka kalk. När vattnet värms upp till en viss temperatur

visas kalk på maskinens värmare eller yta. Detta kan påverka maskinens prestanda. Vi föreslår att du rengör

maskinen efter var 20:e användning eller 200 timmar.

HUR MAN RENGÖR:

1 Blanda 75% vatten och 25% vinäger och häll det i en behållare tills du når maskinens Max-linje.

2 Sätt på maskinen, ställ in temperaturen på 80°C/176°F) och ställ in tiden på 3 timmar (03:00). Tryck sedan

på Start/Stopp-knappen. När maskinen når den förinställda temperaturen, tryck på Start/Stopp-knappen

för att starta timern.

3 När timern indikerar 00:00, stanna maskinen och stäng av strömmen, koppla ur den och låt maskinen svalna.

4 Töm vattnet ur behållaren och använd färskt vatten för att rengöra enheten.

SE // ANVÄNDARMANUAL

79

Eventuella defekter som påverkar apparatens funktion och som upptäcks inom ett år efter inköp repareras

genom gratis reparation eller utbyte förutsatt att apparaten har använts och underhållits i enlighet med

instruktionerna och inte har missbrukats på något sätt. Dina lagstadgade rättigheter påverkas inte. Om

garantin hävdas, ange vart och när den köptes och inkludera bevis på köpet (t.ex. kvitto).

I linje med vår policy för kontinuerlig produktutveckling förbehåller vi oss rätten att ändra produkt-,

förpacknings- och dokumentationsspecikationer utan förvarning

GARANTI

TEKNISK SPECIFIKATION

Driftspänning & frekvens: 220 - 240V~50Hz

Effekt: 1200W

Skyddsklass vattentäthet: IPX7

Temperaturintervall: 5°C ~ 90°C

Nätverksdetaljer: Kompabilitetsstandard: IEEE 802.11 b/g/n

Frekvensband: 2,412MHz -2,484MHz

Arbetsfrekvens/Max uteffekt: 2,412MHz - 2,484MHz / < 20,0dB

Vid slutet av apparatens livslängd, vänligen kassera den i enlighet med gällande föreskrifter och riktlinjer.

Kasta förpackningsmaterial som plast och papp i lämpliga behållare.

KASSERING & MILJÖ

• Följande information appliceras endast på utrustning som säljs i länder som tillämpar EU-direktiv.

• Denna utrustning är avsedd att användas med iVide WIFI Cooker APP och är verierad för uppfylla de

väsentliga kraven i direktiv 2014/53/EU.

• Vi försäkrar härmed att denna utrustning (artikelnr: 224076) överensstämmer med väsentliga krav och

andra relevanta bestämmelser i direktiv 2014/53/EU.

• Den fullständiga texten till EU-försäkran om överensstämmelse nns nedan och följande internetadress:

www.SousVideTools.com

UTTALANDE OM SAMTYCKE

SE // ANVÄNDARMANUAL

80

CE CERTIFIKAT

EU-försäkran om överensstämmelse

Marking we

Gastronomy Plus Ltd t/a Sousvidetools.com

Central Barn

Claughton Business Park

Hornby Road

Claughton

Lancaster

United Kingdom

deklarerar under vårt ansvar att produkten

Artikel: Sous Vide Cirkulator

Modellnr: SVT-01046 & SVT-01046EU

Som denna deklaration avser, överensstämmer med följande standarder

EN 60950-1: 2006+A11(2009)+A1(2010)+A12

(2011)+A2(2013)

EN 62479: 2010

EN 55014-1:2006/A2:2011

EN 55014-2:2015

EN 61000-3-2:2014

EN 61000-3-3:2013

ETSI EN 301 489-01 V2.l.1 (2017-02)

ETSI EN 301 489-17 V3.l.1 (2017-02)

EN 300 328 V2.l.1: 2016-11

EN 60335-1:2012/All:2014

EN 60335-2-74:2003/A2:2009

EN 62233:2008

Följer bestämmelserna

2014/53/EU (RED directive) 2014/30/EU (EMC directive) 2014/35/EU (LVD directive)

Varumärke:

01.10.2020

Datum / Ort Namn: Alex Shannon

Befattning: Verkställande Direktör

SE // ANVÄNDARMANUAL

Sidan laddas ...

SOUSVIDETOOLS 222645 Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

SOUSVIDETOOLS 222645 Användarmanual

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument