Atag OX6411LLN Användarmanual
- Kategori
- Mixer / matberedare tillbehör
- Typ
- Användarmanual
Denna manual är också lämplig för
OX6411LLN
OX6411LRN
Bruksanvisning
Inbyggnadsugn
INNEHÅLL
Säkerhetsinformation 2
Säkerhetsinstruktioner 3
Produktbeskrivning 6
Kontrollpanelen 6
Före första användning 7
Daglig användning 7
Klockfunktioner 8
Användning av tillbehör 10
Tillvalsfunktioner 11
Tricks och tips 11
Skötsel och rengöring 21
Felsökning 23
Installation 24
Energieffektivitet 26
Med reservation för ändringar.
SÄKERHETSINFORMATION
Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och
användning av produkten. Tillverkaren är inte ansvarig för
eventuella personskador eller andra skador som uppkommit
som ett resultat av felaktig installation eller användning.
Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig
plats för framtida bruk.
Säkerhet för barn och handikappade
• Denna produkt kan användas av barn från 8 års ålder och
uppåt, och av personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller
mental förmåga, samt personer med bristande erfarenhet
och kunskap, om de övervakas eller instrueras beträffande
hur produkten används på ett säkert sätt och förstår de
risker som är förknippade med användningen.
• Barn mellan 3 och 8 år eller personer med mycket
omfattande och komplexa funktionshinder ska inte vara i
närheten av produkten om de inte är under uppsikt.
• Barn under 3 år ska inte vistas i närheten utan ständig
uppsikt.
• Låt inte barnen leka med produkten.
• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn och
kassera det på lämpligt sätt.
• Barn och husdjur ska hållas borta från produkten när den
är igång eller när den svalnar. Åtkomliga delar är mycket
varma.
• Om apparaten har ett barnlås, måste detta aktiveras.
2
• Barn får inte utföra städning och underhåll av apparaten
utan uppsikt.
Allmän säkerhet
• Endast behöriga personer får installera den här produkten
och byta kabel.
• VARNING: Produkten och åtkomliga delar blir mycket
varma under användning. Var försiktig så att du undviker
att vidröra värmeelementen.
• Använd alltid ugnsvantar för att ta ut eller sätta in tillbehör
eller eldfasta formar.
• Innan du utför något underhåll ska du koppla ur produkten
från nätuttaget.
• Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa
för att undvika risken för elstötar.
• Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten.
• Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller
vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor
eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till
att glaset spricker.
• Om nätsladden är skadad måste den bytas av tillverkaren,
tillverkarens auktoriserade servicecenter eller personer
med motsvarande utbildning, för att undvika elektrisk fara.
• För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den främre
delen av ugnsstegen och sedan den bakre delen från
sidoväggarna. Sätt tillbaka ugnsstegarna i omvänd
ordning.
SÄKERHETSINSTRUKTIONER
Installation
VARNING! Endast en behörig
person får installera den här
produkten.
• Avlägsna allt förpackningsmaterial.
• Installera eller använd inte en skadad
produkt.
• Följ installationsinstruktionerna som
följer med produkten.
• Var alltid försiktig när produkten rör sig
eftersom den är tung. Använd alltid
skyddshandskar och täckta skor.
• Dra aldrig produkten i handtaget.
• Minsta avstånd till andra produkter ska
beaktas.
• Installera produkten på en säker och
lämplig plats som uppfyller
installationskraven.
• Produkten är utrustad med ett elektriskt
kylsystem. Det måste användas
3
tillsammans med det elektriska
nätuttaget.
Elektrisk anslutning
VARNING! Risk för brand och
elektriska stötar.
• Alla elektriska anslutningar ska göras
av en behörig elektriker.
• Produkten måste jordas.
• Se till att de parametrarna på
märkskylten överensstämmer med
elnätets elektricitet.
• Använd alltid ett korrekt installerat,
stötsäkert och jordat eluttag.
• Använd inte grenuttag eller
förlängningssladdar.
• Kontrollera så att du inte skadar
stickkontakten och nätkabeln. Om
produktens nätkabel behöver bytas
måste det göras av vårt auktoriserade
servicecenter.
• Låt inte nätkablar komma i kontakt med
eller komma nära produktens lucka,
speciellt inte när luckan är het.
• Stötskyddet för strömförande och
isolerade delar måste fästas på ett
sådant sätt att det inte kan tas bort utan
verktyg.
• Anslut stickkontakten till eluttaget först
vid slutet av installationen. Kontrollera
att stickkontakten är åtkomlig efter
installationen.
• Anslut inte stickkontakten om
vägguttaget sitter löst.
• Dra inte i anslutningssladden för att
koppla bort produkten från eluttaget. Ta
alltid tag i stickkontakten.
• Använd endast rätt isoleringsenheter:
strömbrytare, säkringar (säkringar av
skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare
och kontaktorer.
• Den elektriska installationen måste ha
en isolationsenhet så att du kan koppla
från produkten från nätet vid alla poler.
Kontaktöppningen på isolationsenheten
måste vara minst 3 mm bred.
• Denna produkt uppfyller kraven enligt
EU:s direktiv.
Användning
VARNING! Risk för skador,
brännskador, elstötar eller
explosion föreligger.
• Denna produkt är endast avsedd för
hushållsbruk.
• Ändra inte produktens specifikationer.
• Se till att ventilationsöppningarna inte
är blockerade.
• Lämna inte produkten utan tillsyn under
användning.
• Stäng av produkten efter varje
användningstillfälle.
• Var försiktig när du öppnar produktens
lucka medan produkten är igång. Het
luft kan strömma ut.
• Använd inte produkten med våta
händer eller när den är i kontakt med
vatten.
• Tyng inte ner luckan när den är öppen.
• Använd inte produkten som arbets-
eller avlastningsyta.
• Öppna produktens lucka försiktigt.
Användning av ingredienser som
innehåller alkohol kan producera en
blandning av luft och alkohol.
• Låt inte gnistor eller öppna lågor
komma i kontakt med produkten när du
öppnar luckan.
• Placera inga lättantändliga produkter
eller föremål som är fuktiga med
lättantändliga produkter i, nära eller på
produkten.
VARNING! Risk för skador på
produkten föreligger.
• För att förhindra skada eller
missfärgning på emaljen:
– sätt inte eldfasta formar eller andra
föremål direkt på produktens
botten.
– lägg inte aluminiumfolie direkt på
ugnsbotten.
– ställ inte hett vatten direkt i den
heta produkten.
– låt inte fuktiga kärl eller matvaror
stå kvar i produkten efter att
tillagningen är klar.
– var försiktig när du tar bort eller
monterar tillbehör.
4
• Missfärgning av emaljen eller den
rostfria ytan påverkar inte produktens
funktion.
• Använd en djup form för mjuka kakor.
Fruktjuicer orsakar fläckar som kan
vara permanenta.
• Denna produkt är endast avsedd för
matlagning. Den får inte användas för
några andra ändamål, t.ex. för
rumsuppvärmning.
• Ha alltid ugnsluckan stängd under
matlagningen.
• Om apparaten installeras i till exempel
ett skåp, se till att skåpsdörren aldrig är
stängd när apparaten är i drift. Värme
och fukt kan byggas upp bakom en
stängd dörr/lucka och orsaka
efterföljande skador på apparaten,
bostaden eller golvet. Stäng inte luckan
förrän apparaten har svalnat helt efter
användning.
Underhåll och rengöring
VARNING! Det finns risk för
personskador, brand eller
skador på produkten.
• Stäng av produkten och koppla bort
den från eluttaget före underhåll.
• Se till att produkten har svalnat. Det
finns även risk för att glaspanelerna
kan spricka.
• Byt omedelbart ut luckans glaspaneler
om de är skadade. Kontakta
auktoriserat servicecenter.
• Var försiktig när du tar bort luckan.
Luckan är tung!
• Rengör produkten regelbundet för att
förhindra att ytmaterialet försämras.
• Rengör produkten med en fuktig, mjuk
trasa. Använd bara neutrala
rengöringsmedel. Använd inte
produkter med slipeffekt, skursvampar,
lösningsmedel eller metallföremål.
• Om du använder en ugnssprej ska du
följa säkerhetsanvisningarna på
förpackningen.
• Rengör inte den katalytiska emaljen
(om tillämpligt) med något slag av
rengöringsmedel.
Lampa inuti produkten
VARNING! Risk för elektrisk
stöt!
• Typen av glödlampa eller
halogenlampa som används för den
här produkten är endast avsedd för
hushållsprodukter. Får ej användas
som husbelysning.
• Innan du byter lampan ska du koppla ur
produkten från nätuttaget.
• Använd bara lampor med samma
specifikationer.
Underhåll
• Kontakta en auktoriserad
serviceverkstad för reparation av
produkten.
• Använd endast originaldelar.
Kassering
VARNING! Risk för kvävning
eller skador.
• Koppla loss produkten från eluttaget.
• Klipp av elkabeln nära produkten och
kassera den.
• Ta bort luckspärren för att förhindra att
barn eller husdjur blir instängda i
maskinen.
5
PRODUKTBESKRIVNING
Allmän översikt
8
7
11
9
10
5
4
1
2
3
31 64 52
1
Kontrollpanel
2
Vred för ugnsfunktionerna
3
Strömlampa/symbol
4
Display
5
Kontrollvred (för temperaturen)
6
Temperaturindikator/symbol
7
Värmeelement
8
Lampa
9
Fläkt
10
Ugnsstege, löstagbar
11
Ugnsnivåer
Tillbehör
• Galler
För kokkärl, bakformar och stekkärl.
• Bakplåt
För kakor och småkakor.
• Långpanna
För bakning och stekning eller som
fettuppsamlingsfat.
• Utdragbara bakplåtsskenor
För hyllor och plåtar.
KONTROLLPANELEN
Knappar
Sensorfält/knapp Funktion Beskrivning
MINUS Gör så här för att ställa in tiden.
KLOCKA Ställa in en klockfunktion.
PLUS Gör så här för att ställa in tiden.
Display
A B C
A. Klockfunktioner
B. Timer
C. Klockfunktion
6
FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING
VARNING! Se
säkerhetsavsnitten.
Se avsnittet "Klockfunktioner"
för att ställa in tiden.
Första rengöring
Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar
ur ugnen.
Se avsnittet "Underhåll och
rengöring".
Rengör ugnen och tillbehören innan du
använder den första gången.
Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara
ugnsstegarna på sin ursprungliga plats.
Förvärmning
Sätt den tomma ugnen på förvärmning
innan du använder den första gången.
1. Ställ in funktionen .Ställ in maximal
temperatur.
2. Låt ugnen stå på i en timme.
3. Ställ in funktionen . Ställ in maximal
temperatur.
4. Låt ugnen vara igång i 15 minuter.
5. Ställ in funktionen . Ställ in maximal
temperatur.
6. Låt ugnen vara igång i 15 minuter.
7. Stäng av ugnen och låt den svalna.
Tillbehören kan bli varmare än normalt.
Ugnen kan avge lukt och rök. Se till att
ventilationen är tillräcklig i rummet.
DAGLIG ANVÄNDNING
VARNING! Se
säkerhetsavsnitten.
Ställa in en värmefunktion
1. Vrid vredet för värmefunktioner för att
välja en värmefunktion.
2. Vrid på kontrollvredet för att välja
temperatur.
Lampan tänds när ugnen är igång.
3. Vrid vredet för värmefunktioner till Off-
läge (Av) för att stänga av ugnen.
Uppvärmningsfunktioner
Ugnsfunk‐
tion
Program
Avstängt läge
Ugnen är avstängd.
Ugnsfunk‐
tion
Program
Belysning
För att tända lampan
utan att använda en till‐
agningsfunktion.
Varmluft
För att baka på upp till tre
hyllpositioner samtidigt
och för att torka mat.
Ställ in på 20 - 40 °C läg‐
re än för Över-undervär‐
me.
7
Ugnsfunk‐
tion
Program
Varmluft Med
Fukt
Denna funktionen är för
att spara energi under till‐
agningen. För matlag‐
ningsinstruktioner, se ka‐
pitlet "Råd och Tips"
Varmluft Med Fukt.
Ugnsdörren ska stängas
under tillagningen så att
funktionen inte avbryts
och att ugnen fungerar
med högsta möjliga ener‐
gieffektivitet. När du an‐
vänder den här funktio‐
nen kan temperaturen i
ugnen skilja sig från in‐
ställd temperatur. Värme‐
effekten kan vara reduce‐
rad. För allmänna energi‐
besparingsrekommenda‐
tioner hänvisas till kapitel
"Energieffektivitet", Ener‐
gibesparing.Denna funk‐
tion användes för att följa
energieffektivitetsklassen
enligt EN 60350-1.
Undervärme
För bakning av kakor
med knaprig botten och
för att torka mat.
Ugnsfunk‐
tion
Program
Min Grill
För att grilla tunna mat‐
varor och rosta bröd.
Max Grill
För grillning av tunna
livsmedel i stora mäng‐
der och för rostning av
bröd.
Varmluftsgrill‐
ning
För stekning på en ugns‐
nivå av större stycken
kött eller fågel med ben.
För att bryna och göra
gratänger.
Pizza/Paj
För att tillaga pizza. För
att bryna ordentligt och få
en knaprig botten.
Över-under‐
värme
(Över-/
Undervärme)
För bakning och stekning
på en ugnsnivå.
KLOCKFUNKTIONER
Tabell över klockfunktioner
Klockfunktion Program
KLOCKA För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden.
KOKTID För att ställa in hur länge produkten ska vara påslagen.
SLUTTID För att ställa in när produkten ska stängas av.
TIDSFÖRDRÖJ‐
NING
För att kombinera KOKTID och SLUTTID.
8
Klockfunktion Program
SIGNALUR För att ställa in en tid för nedräkning. Denna funktion påver‐
kar inte produktens funktioner i övrigt. Du kan ställa in SIG‐
NALURET när som helst, även om produkten är avstängd.
Ställa klockan. Ändra tiden
Du måste ställa klockan innan du kan
använda ugnen.
blinkar när du ansluter ugnen till
eluttaget, när det varit ett strömavbrott
eller när klockan inte är inställd.
Tryck på eller för att ställa in rätt tid.
Efter cirka 5 sekunder slutar blinkningarna
och klockan visar den inställda tiden.
För att ändra tiden, tryck på upprepade
gånger tills börjar blinka.
Ställa in KOKTID
1. Ställ in ugnsfunktion och temperatur.
2. Tryck på flera gånger tills börjar
blinkar.
3. Tryck på eller för att ställa in
KOKTIDEN.
Displayen visar .
4. En ljudsignal hörs och
blinkar när
sluttiden uppnåtts. Produkten stängs
av automatiskt.
5. Tryck på valfri knapp för att stänga av
ljudsignalen.
6. Vrid vredet för ugnsfunktioner och
vredet för temperaturen till avstängt
läge.
Ställa in SLUTTID
1. Ställ in ugnsfunktion och temperatur.
2. Tryck på flera gånger tills börjar
blinkar.
3. Tryck på eller för att ställa in
tiden.
Displayen visar .
4. En ljudsignal hörs och blinkar när
sluttiden uppnåtts. Produkten stängs
av automatiskt.
5. Tryck på valfri knapp för att stänga av
signalen.
6. Vrid vredet för ugnsfunktioner och
vredet för temperaturen till avstängt
läge.
Ställa in TIDSFÖRDRÖJNING
1. Ställ in ugnsfunktion och temperatur.
2. Tryck på flera gånger tills börjar
blinkar.
3. Tryck på eller för att ställa in
KOKTIDEN.
4. Tryck på .
5. Tryck på eller för att ställa in
SLUTTIDEN.
6. Tryck på för att bekräfta.
Produkten sätts på automatiskt senare, är
igång under den inställda KOKTIDEN och
stoppar vid SLUTTIDEN. När tiden har
uppnåtts hörs en ljudsignal.
7. Produkten stängs av automatiskt.
Tryck på valfri knapp för att stänga av
signalen.
8. Vrid vredet för ugnsfunktioner och
vredet för temperaturen till avstängt
läge.
Ställa in SIGNALUR
1. Tryck på flera gånger tills börjar
blinkar.
2. Tryck på eller för att ställa in
önskad tid.
Signaluret startar automatiskt efter fem
sekunder.
3. En ljudsignal hörs när tillagningstiden
uppnåtts. Tryck på valfri knapp för att
stänga av ljudsignalen.
4. Vrid vredet för ugnsfunktioner och
vredet för temperaturen till avstängt
läge.
9
Avbryta klockfunktionerna
1. Tryck flera gånger på tills önskad
funktionslampa börjar blinka.
2. Tryck på och håll in .
Klockfunktionen släcks inom några
sekunder.
ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR
VARNING! Se
säkerhetsavsnitten.
Sätta in tillbehör
Galler:
För in gallret mellan skenorna på
ugnsstegen och kontrollera att fötterna är
vända nedåt.
Långpanna/ Djup form:
Skjut in långpannan /djupa formen mellan
stegparet på ugnsnivån.
Galler och långpanna /djup form
tillsammans:
Tryck in långpannan /djupa formen mellan
skenorna på hyllstöden och ugnsgallret på
skenorna ovan.
Liten inbuktning upptill ökar
säkerheten. Fördjupningarna
ger också ett tippskydd. Den
höga kanten runt hyllan
förhindrar kokkärlen från att
glida ner.
Utdragbara bakplåtsskenor
Spara
installationsanvisningarna till
bakplåtsskenorna för framtida
användning.
Med teleskopskenor kan du lättare sätta in
och ta ut ugnsgallren.
FÖRSIKTIGHET! Diska inte
teleskopskenorna i
diskmaskinen. Smörj inte
teleskopskenorna.
1. Dra ut den högra och den vänstra
bakplåtsskenan.
10
°C
2. Placera falsen på de utdragbara
bakplåtsskenorna och tryck försiktigt in
dem i ugnen.
°C
Du måste skjuta tillbaka teleskopskenorna
helt i ugnen innan du stänger ugnsluckan.
TILLVALSFUNKTIONER
Kylfläkt
När ugnen är på, slås fläkten på
automatiskt för att hålla ugnens ytor svala.
Om du stänger av ugnen fortsätter fläkten
att gå tills ugnen svalnat.
Säkerhetstermostat
Om ugnen inte fungerar som den ska eller
om det finns felaktiga komponenter, kan
en farlig överhettning uppstå. För att
förhindra detta har ugnen en
säkerhetstermostat som stänger av
strömtillförseln. Ugnen sätts på igen
automatiskt när temperaturen sjunker.
TRICKS OCH TIPS
VARNING! Se
säkerhetsavsnitten.
Temperaturerna och
gräddningstiderna i tabellerna
är endast riktvärden. De beror
på recepten samt på
ingrediensernas kvalitet och
mängd.
Tillagningsrekommendationer
Ugnen har fem hyllnivåer.
Räkna hyllnivåerna nedifrån, från ugnens
botten.
Din ugn kan ha andra bak-/
stekegenskaper än din gamla ugn.
Tabellen nedan ger standardinställningar
för temperatur, tillagningstid och hyllnivå.
Om du inte kan hitta inställningarna för ett
visst recept kanske du kan använda
inställningarna för ett liknande recept.
Ugnen har ett specialsystem som gör att
luften cirkulerar och återanvänder ångan.
Med det här systemet kan man tillaga i
ånga, vilket gör att maten saftig inuti och
krispig på utsidan. Detta minskar såväl
tillagningstiden som energiförbrukningen.
Baka kakor
Öppna inte ugnsluckan förrän 3/4 av den
inställda tillagningstiden har gått.
Om du använder två bakplåtar samtidigt,
se till att det finns en ledig falsnivå mellan
dem.
11
Tillagning av kött och fisk
Använd en djup form för mat med fett i för
att förhindra stänk som inte går att ta bort.
Låt köttet stå i ca 15 minuter innan du skär
i det så att köttsaften inte sipprar ut.
För att förhindra att det blir för mycket
matos under tillagning kan man hälla lite
vatten i den djupa formen. För att
förhindra rökkondens, tillsätt lite vatten
varje gång det tar slut.
Tillagningstider
Tillagningstiderna beror på vilken typ av
mat som ska tillagas samt dess konsistens
och volym.
I början rekommenderar vi att man
övervakafar maten under tillagningen.
Hitta de bästa inställningarna (värme,
tillagningstid, etc.) för dina kokkärl, recept
och volymer när du använder produkten.
Bakning och stekning
Kakor
Livsme‐
del
Över-/Undervärme Varmluft Tid (min) Kom‐
mentar
Tempe‐
ratur (°C)
Ugnsni‐
vå
Tempe‐
ratur (°C)
Ugnsni‐
vå
Recept
där visp‐
ning ingår
170 2 160 3 (1 och
4)
45 - 60 I en kak‐
form
Mördeg 170 2 160 3 (1 och
4)
20 - 30 I en kak‐
form
Cheese‐
cake
170 1 165 2 60 - 80 I en kak‐
form (dia‐
meter 26
cm)
Äppelka‐
ka
1)
170 2 160 1 (väns‐
ter + hö‐
ger)
80 - 100 I två kak‐
formar
(20 cm)
på ett
galler
Strudel 175 3 150 2 60 - 80 På en
bakplåt
Syltpaj 170 2 165 2 (väns‐
ter + hö‐
ger)
30 - 40 I en kak‐
form (dia‐
meter 26
cm)
Socker‐
kaka
170 2 160 2 50 - 60 I en kak‐
form (dia‐
meter 26
cm)
12
Livsme‐
del
Över-/Undervärme Varmluft Tid (min) Kom‐
mentar
Tempe‐
ratur (°C)
Ugnsni‐
vå
Tempe‐
ratur (°C)
Ugnsni‐
vå
Julkaka /
Rik frukt
kaka
1)
160 2 150 2 90 - 120 I en kak‐
form (dia‐
meter 20
cm)
Russin‐
kaka
1)
175 1 160 2 50 - 60 I en bröd‐
form
Muffins -
en nivå
170 3 150 - 160 3 20 - 30 På en
bakplåt
Muffins -
två nivåer
- - 150 - 160 2 och 4 25 - 35 På en
bakplåt
Muffins -
tre nivåer
- - 150 - 160 1, 3 och
5
30 - 45 På en
bakplåt
Skorpor/
kakor -
en nivå
140 3 140 - 150 3 30 - 35 På en
bakplåt
Skorpor/
kakor -
två nivåer
- - 140 - 150 2 och 4 35 - 40 På en
bakplåt
Skorpor/
kakor -
tre nivåer
- - 140 - 150 1, 3 och
5
35 - 45 På en
bakplåt
Maränger
- en nivå
120 3 120 3 80 - 100 På en
bakplåt
Maränger
- två nivå‐
er
1)
- - 120 2 och 4 80 - 100 På en
bakplåt
Bullar
1)
190 3 190 3 12 - 20 På en
bakplåt
Eclair -
en nivå
190 3 170 3 25 - 35 På en
bakplåt
Eclair -
två nivåer
- - 170 2 och 4 35 - 45 På en
bakplåt
Pajer 180 2 170 2 45 - 70 I en kak‐
form (dia‐
meter 20
cm)
13
Livsme‐
del
Över-/Undervärme Varmluft Tid (min) Kom‐
mentar
Tempe‐
ratur (°C)
Ugnsni‐
vå
Tempe‐
ratur (°C)
Ugnsni‐
vå
Fruktkaka 160 1 150 2 110 - 120 I en kak‐
form (dia‐
meter 24
cm)
Tårtbot‐
ten
170 1 160 2 (väns‐
ter + hö‐
ger)
50 - 60 I en kak‐
form (dia‐
meter 20
cm)
1)
Förvärm ugnen i 10 minuter.
Bröd och pizza
Livsme‐
del
Över-/Undervärme Varmluft Tid (min) Kom‐
mentar
Tempe‐
ratur (°C)
Ugnsni‐
vå
Tempe‐
ratur (°C)
Ugnsni‐
vå
Fransk‐
bröd
1)
190 1 190 1 60 - 70 1 - 2
bröd, 500
g per
bröd
Rågbröd 190 1 180 1 30 - 45 I en bröd‐
form
Småf‐
ranska
1)
190 2 180 2 (2 och
4)
25 - 40 6 - 8
stycken
på en
bakplåt
Pizza
1)
200 - 210 1 200 - 210 1 10 - 20 På en
bakplåt
eller en
djup form
Scones
1)
200 3 190 3 10 - 20 På en
bakplåt
1)
Förvärm ugnen i 10 minuter.
Suffléer
Livsme‐
del
Över-/Undervärme Varmluft Tid (min) Kom‐
mentar
Tempe‐
ratur (°C)
Ugnsni‐
vå
Tempe‐
ratur (°C)
Ugnsni‐
vå
Pajdeg 200 2 180 2 40 - 50 I en form
14
Livsme‐
del
Över-/Undervärme Varmluft Tid (min) Kom‐
mentar
Tempe‐
ratur (°C)
Ugnsni‐
vå
Tempe‐
ratur (°C)
Ugnsni‐
vå
Vegeta‐
risk paj
200 2 175 2 45 - 60 I en form
Qui‐
ches
1)
180 1 180 1 50 - 60 I en form
La‐
sagne
1)
180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 I en form
Cannello‐
ni
1)
180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 I en form
1)
Förvärm ugnen i 10 minuter.
Kött
Livsme‐
del
Över-/Undervärme Varmluft Tid (min) Kom‐
mentar
Tempe‐
ratur (°C)
Ugnsni‐
vå
Tempe‐
ratur (°C)
Ugnsni‐
vå
Nötkött 200 2 190 2 50 - 70 På ett
galler
Fläsk 180 2 180 2 90 - 120 På ett
galler
Kalv 190 2 175 2 90 - 120 På ett
galler
Engelsk
rostbiff,
röd inuti
210 2 200 2 50 - 60 På ett
galler
Engelsk
rostbiff,
lite röd in‐
uti
210 2 200 2 60 - 70 På ett
galler
Engelsk
rostbiff,
inte röd
inuti
210 2 200 2 70 - 75 På ett
galler
Fläskbog 180 2 170 2 120 - 150 Med svål
Fläsklägg 180 2 160 2 100 - 120 2 st
Lamm 190 2 175 2 110 - 130 Lägg
Kyckling 220 2 200 2 70 - 85 Hel
15
Livsme‐
del
Över-/Undervärme Varmluft Tid (min) Kom‐
mentar
Tempe‐
ratur (°C)
Ugnsni‐
vå
Tempe‐
ratur (°C)
Ugnsni‐
vå
Turkiet 180 2 160 2 210 - 240 Hel
Anka 175 2 220 2 120 - 150 Hel
Gås 175 2 160 1 150 - 200 Hel
Kanin 190 2 175 2 60 - 80 Skuren i
bitar
Hare 190 2 175 2 150 - 200 Skuren i
bitar
Fasan 190 2 175 2 90 - 120 Hel
Fisk
Livsme‐
del
Över-/Undervärme Varmluft Tid (min) Kom‐
mentar
Tempe‐
ratur (°C)
Ugnsni‐
vå
Tempe‐
ratur (°C)
Ugnsni‐
vå
Laxöring/
havsruda
190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 fis‐
kar
Tonfisk/
lax
190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 filé‐
er
Min Grill
Förvärm ugnen i 3 minuter.
Använd den fjärde hyllpositionen.
Ställ in högsta temperaturen.
Livsmedel Mängd Tid (min)
Antal Vikt (kg) 1:a sidan 2:a sidan
Filéer 4 0.8 12 - 15 12 - 14
Biffstek 4 0.6 10 - 12 6 - 8
Korv 8 - 12 - 15 10 - 12
Fläskkotletter 4 0.6 12 - 16 12 - 14
Kyckling (delad i 2 delar) 2 1 30 - 35 25 - 30
Kebab 4 - 10 - 15 10 - 12
Kycklingbröst 4 0.4 12 - 15 12 - 14
Hamburgare 6 0.6 20 - 30 -
16
Livsmedel Mängd Tid (min)
Antal Vikt (kg) 1:a sidan 2:a sidan
Fiskfilé 4 0.4 12 - 14 10 - 12
Varma smörgåsar 4 - 6 - 5 - 7 -
Rostat bröd 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3
Varmluftsgrillning
Använd första eller andra hyllnivån.
Nötkött
Förvärm ugnen.
För att beräkna stektiden multiplicerar
man tiden som anges i tabellen nedan
med centimeter av filéens tjocklek.
Livsmedel Tempera‐
tur (°C)
Tid (min)
Engelsk
rostbiff eller
filé, röd
190 - 200 5 - 6
Engelsk
rostbiff eller
filé, medium
180 - 190 6 - 8
Engelsk
rostbiff eller
filé, välstekt
170 - 180 8 - 10
Fläsk
Livsmedel Tempera‐
tur (°C)
Tid (min)
Skinkstek,
bog, 1 - 1,5
kg
160 - 180 90 - 120
Kotlett, rev‐
bensspjäll,
1 - 1,5 kg
170 - 180 60 - 90
Köttfärslim‐
pa, 0,75 - 1
kg
160 - 170 50 - 60
Fläsklägg
(förkokt).
0,75 - 1 kg
150 - 170 90 - 120
Kalv
Livsmedel Tempera‐
tur (°C)
Tid (min)
Kalvstek 1
kg
160 - 180 90 - 120
Kalvstek,
1,5 - 2 kg
160 - 180 120 - 150
Lamm
Livsmedel Tempera‐
tur (°C)
Tid (min)
Lammstek
med ben,
lammstek, 1
- 1,5 kg
150 - 170 100 - 120
Lammsadel,
1 - 1,5 kg
160 - 180 40 - 60
Fågel
Livsmedel Tempera‐
tur (°C)
Tid (min)
Kyckling i
bitar, 0,2 -
0,25 kg var‐
dera
200 - 220 30 - 50
Halv kyck‐
ling, 0,4 -
0,5 kg var‐
dera
190 - 210 35 - 50
Hel kyck‐
ling, 1 - 1,5
kg
190 - 210 50 - 70
Anka, 1,5 -
2 kg
180 - 200 80 - 100
17
Livsmedel Tempera‐
tur (°C)
Tid (min)
Gås, 3,5 - 5
kg
160 - 180 120 - 180
Kalkon, 2,5
- 3,5 kg
160 - 180 120 - 150
Kalkon, 4 -
6 kg
140 - 160 150 - 240
Fisk (ångkokning)
Livsmedel Tempera‐
tur (°C)
Tid (min)
Hel fisk, 1 -
1,5 kg
210 - 220 40 - 60
Varmluft Med Fukt
För bästa resultat ska du följa
förslagen som listas i tabellen
nedan.
Livsmedel Tillbehör Temperatur
(°C)
Ugnsnivå Tid (min)
Bullar, 12
stycken
långpanna eller djup
form
175 3 40 - 50
Bullar, 9 styck‐
en
långpanna eller djup
form
180 2 35 - 45
Fryst pizza,
0,35 kg
galler 180 2 45 - 55
Rulltårta långpanna eller djup
form
170 2 30 - 40
Brownie långpanna eller djup
form
170 2 45 - 50
Soufflé, 6
stycken
keramiska ramekiner på
galler
190 3 45 - 55
Sockerkaks‐
botten
flan-form på galler 180 2 35 - 45
Viktoriakaka gratängform på galler 170 2 35 - 50
Pocherad fisk,
0,3 kg
långpanna eller djup
form
180 2 35 - 45
Hel fisk, 0,2 kg långpanna eller djup
form
180 3 25 - 35
Fiskfilé, 0,3 kg pizzaform på galler 170 3 30 - 40
Kokt kött, 0,25
kg
långpanna eller djup
form
180 3 35 - 45
Shashlik, 0,5
kg
långpanna eller djup
form
180 3 40 - 50
Cookies, 16
stycken
långpanna eller djup
form
150 2 30 - 45
18
Livsmedel Tillbehör Temperatur
(°C)
Ugnsnivå Tid (min)
Macaroons, 20
stycken
långpanna eller djup
form
180 2 45 - 55
Muffins, 12
stycken
långpanna eller djup
form
170 2 30 - 40
Paj, 16 stycken långpanna eller djup
form
170 2 35 - 45
Kakor, 20
stycken
långpanna eller djup
form
150 2 40 - 50
Tartletter, 8
stycken
långpanna eller djup
form
170 2 30 - 40
Kokta grönsa‐
ker, 0,4 kg
långpanna eller djup
form
180 2 35 - 45
Vegetarisk
omelett
pizzaform på galler 180 3 35 - 45
Grönsaker,
medelhavsstil,
0,7 kg
långpanna eller djup
form
180 4 35 - 45
Torkning - Varmluft
Täck smorda plåtar med bakplåtspapper.
För bättre resultat, stanna ugnen efter
halva torktiden, öppna luckan och låt det
svalna över natten för att fullfölja
torkningen.
Grönsaker
För en plåt, använd tredje hyllpositionen.
För två plåtar, använd den första och den fjärde hyllpositionen.
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (t)
Bönor 60 - 70 6 - 8
Pepparfrukter 60 - 70 5 - 6
Soppgrönsaker 60 - 70 5 - 6
Champinjoner 50 - 60 6 - 8
Örter 40 - 50 2 - 3
19
Frukt
Livsmedel Temperatur
(°C)
Tid (t) Ugnsnivå
1 position 2 positioner
Plommon 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Aprikoser 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Äppelskivor 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Päron 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4
Information till provanstalter
Tester enligt IEC 60350-1.
Livs‐
medel
Funktion Tillbe‐
hör
Ugn
sni‐
vå
Tem‐
pera‐
tur
(°C)
Tid (min) Kommentar
Små
bakverk
Över-un‐
dervärme
Bakplåt 3 170 20 - 30 Lägg 20 små ka‐
kor på en bak‐
plåt.
Små
bakverk
Varmluft /
Varmluft‐
stillagning
Bakplåt 3 150 -
160
20 - 35 Lägg 20 små ka‐
kor på en bak‐
plåt.
Små
bakverk
Varmluft /
Varmluft‐
stillagning
Bakplåt 2
och
4
150 -
160
20 - 35 Lägg 20 små ka‐
kor på en bak‐
plåt.
Äppel‐
paj
Över-un‐
dervärme
Galler 2 180 70 - 90 Använd 2 formar
(diameter 20 cm)
som står diago‐
nalt.
Äppel‐
paj
Varmluft /
Varmluft‐
stillagning
Galler 2 160 70 - 90 Använd 2 formar
(diameter 20 cm)
som står diago‐
nalt.
Socker‐
kaka
utan fett
Över-un‐
dervärme
Galler 2 170 40 - 50 Använd en kak‐
form (26 cm i
diameter).
Förvärm ugnen i
10 minuter.
20
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
Atag OX6411LLN Användarmanual
- Kategori
- Mixer / matberedare tillbehör
- Typ
- Användarmanual
- Denna manual är också lämplig för