ENGLISH Installation Page 8 Instruction for use Page 8
SUOMI Asennus Sivu 17 Käyttöohje Sivu 17
NORSK Montering Side 26 Bruksanvisning Side 26
SVENSKA Installation Sidan 35 Bruksanvisning Sidan 35
DANSK Installation Side 44 Brugervejledning Side 44
4
483 mm
553 mm
30 mm
+1
0
580 mm
510 mm
52 mm
A
R = Min. 6,5 mm
Max. 8 mm
490 mm
560 mm
0
+2
0
+2
513 mm
583 mm
0
+2
0
+2
6 mm
560 mm
490 mm
R = 11,5 mm
R = Min. 6,5 mm
Max. 8 mm
R = 11,5 mm
0
+2
0
+2
B
Min. 50 mm
483 mm
742 mm
30 mm
+1
0
770 mm
510 mm
52 mm
R = Min. 6,5 mm
Max. 8 mm
490 mm
750 mm
0
+2
0
+2
Min. 50 mm
513 mm
Min. 50 mm
773 mm
0
+2
0
+2
750 mm
490 mm
R = 11,5 mm
0
+2
0
+2
6 mm
R = 11,5 mm
R = Min. 6,5 mm
Max. 8 mm
5
1 2
3
Min. 5 mm
Min. 10 cm
Min. 3 cm
Max. 6 cm
Min. 5 mm
33
VIKTIG SÄKERHETSINFORMATION
DIN OCH ANDRAS SÄKERHET ÄR MYCKET VIKTIG
Både instruktionsboken och apparaten själv är utrustade med viktiga meddelanden som handlar om säkerhet - läs dessa och följt
alltid råden.
Detta är en säkerhetssymbol för fara, och symbolen varnar för eventuella risker för användaren och andra i närheten.
Alla säkerhetsmeddelanden har farosymbolen och följande ord i sin absoluta närhet:
Visar på en farlig situation som, om den inte undviks, kommer att förorsaka svåra skador.
Visar på en farlig situation som, om den inte undviks, kan förorsaka svåra skador.
Alla säkerhetsmeddelanden specicerar vilken eventuell risk du utsätts för, och visar hur du kan reducera risken för skada eller
elchock som kan ske då apparaten inte används korrekt. Följ noggrant följande instruktioner:
- Använd skyddshandskar vid uppackning och installation.
- Apparaten skall alltid vara skild från elnätet innan arbete med installation utförs på apparaten.
- Installation och underhåll skall utföras av behörig fackman i enlighet med tillverkarens anvisningar och i enlighet med lokala
säkerhetsbestämmelser. Reparera inte eller byt ut delar på apparaten om detta inte direkt rekommenderas i instruktionsboken.
- Enligt lag är det obligatoriskt att ansluta apparaten till jord.
- Elsladden måste vara tillräckligt lång för att apparat som är inbyggd i köksskåp skall kunna anslutas till ett eluttag.
- För att installationen skall uppfylla gällande säkerhetskrav, krävs att du använder en enpolig strömbrytare med minst 3 mm
kontaktavstånd.
- Använd inte adaptrar eller förlängningssladdar.
- Dra inte i apparatens elsladd.
- När installationen är klar skall det inte gå att komma åt de elektriska komponenterna.
- Apparaten är uteslutande avsedd att användas i hushållet för tillagning av livsmedel. Det är inte tillåtet att använda apparaten
för andra ändamål (t ex värma upp rum).
Tillverkaren åtar sig inget ansvar för olämplig eller felaktig användning eller för felaktiga inställningar av reglagen.
- Denna apparat och dess åtkomliga delar hettas upp under användning. Var försiktig så att du inte rör vid värmeelementen. Barn
(0–8 år) ska hållas under uppsikt när de vistas i närheten av apparaten.
- Barn från 8 års ålder och personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga, eller bristande erfarenhet och kunskap,
kan använda apparaten under uppsikt eller om de har fått instruktioner om hur apparaten kan användas på ett säkert sätt och
förutsatt att de förstår vilka faror det innebär.
- Under och efter användning av apparaten, skall du inte röra vid värmeelementen. Undvik kontakt med trasor eller andra brännbara
material tills alla apparatens komponenter har svalnat.
- Lägg aldrig lättantändligt material inne i apparaten eller i närheten av apparaten.
- Fett och upphettade oljor kan lätt fatta eld. Övervaka tillagningen när du lagar mat med mycket fett och olja.
- Lägg inte metallföremål på kokzonerna (som köksredskap, knivar, gafar, skedar, lock eller annat) eftersom de då kan bli heta.
- Det är obligatoriskt att montera en skiljepanel (medföljer ej) i utrymmet under apparaten.
- Om ytan är spräckt, stäng av apparaten för att undvika eventuell elchock (endast för modeller med glasyta).
- Apparaten får inte startas med hjälp av en extern timer eller med hjälp av ett externt fjärrstyrningssystem.
- Tillagning utan uppsyn med fett och olja kan vara farlig och kan resultera i brand. Försök ALDRIG att släcka sådan brand med
vatten, utan stäng av apparaten och täck över eldslågan med ett lock eller en brandlt.
Brandfara: förvara inte saker på tillagningsytan.
- Använd inte ångtvättar.
- Metallobjekt som knivar, gafar, skedar och kastrullock skall inte placeras på spishällens yta, eftersom de kan bli heta.
- Efter användning, stäng av spishällen med hjälp av knappen och lite inte blint på kastrullavkännaren (endast för induktionsmodeller).
MILJÖSKYDDSRÅD
Kassering av förpackningsmaterialet
Förpackningsmaterialet kan återvinnas till 100%, vilket framgår av återvinningssymbolen ( ). Hantera inte förpackningsmaterialet
vårdslöst, utan ta ditt ansvar och sortera och kassera det enligt de anvisningar som nns vid återvinningscentralen.
FARA
VARNING
34
Kassering av apparaten
Denna apparat är märkt enligt EG-direktiv 2012/19/EG beträffande elektriskt och elektroniskt avfall (Waste Electrical and Electronic
Equipment, WEEE).
Genom att säkerställa en korrekt skrotning av denna apparat bidrar du till att förhindra eventuella negativa konsekvenser för vår
miljö och vår hälsa.
Symbolen på apparaten och på de dokument som medföljer apparaten visar att denna apparat inte får skrotas som hushållsavfall,
utan skall lämnas in på miljöstation för återvinning av elektroniska apparater.
Energispartips
Följ nedanstående anvisningar för optimalt resultat:
• Använda kokkärl med samma bottendiameter som kokzonen.
• Endast använda atbottnade kastruller och stekpannor.
• Använd helst ett lock när du använder ett kokkärl.
• Använd en tryckkokare för att spara energi och tid (använd inte tillsammans med uppkokningsfunktionen).
• Placera kokkärlet i mitten av kokzonens markering på spishällen.
ECO DESIGN FÖRKLARING
- Apparaten uppfyller miljökriterierna i den europeiska förordningen nr 66/2014 i enlighet med den europeiska standarden EN
60350-2.
FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING
VIKTIGT: Kokzonerna aktiveras endast om kokkärlen har lämplig storlek. Använd endast kokkärl med symbolen för
induktionssystem (se bilden).
Placera kokkärlet på den kokzon som du vill använda innan du slår på spishällen.
BEFINTLIGA KOKKÄRL
NO
OK
Använd en magnet för att kontrollera om kokkärlet passar för induktionshällar: kokkärlet passar inte för induktionshällar om magneten
inte fastnar.
- Se till att kokkärlets undersida är slät eftersom den annars kan repa spishällen. Kontrollera kokkärlen.
- Placera aldrig varma kokkärl på spishällens kontrollpanel. Det kan skada apparaten.
REKOMMENDERAD BOTTENDIAMETER
Ø
30 cm
Ø
24 cm
Ø
18 cm
Ø
Ø
Ø
14 cm
17 cm
14 cm
30 cm
24 cm
18 cm
Ø
28 cm
Ø
21 cm
Ø
14.5 cm
Ø
Ø
Ø
18 cm
14 cm (Dual zone)
15 cm
11 cm
28 cm
21 cm
14.5 cm
XL
L
S
XL
L
M
(Dual Zone)
VIKTIGT: Se avsnittet ”Uppkokningsfunktion” för mer information om vilka bottendiametrar som kan användas med
uppkokningsfunktionen.
35
Ø
14 cm
Multizone
39 cm
18 cm
Max. Min.
INSTALLATION
Packa upp spishällen och kontrollera att den inte har skadats under transporten. Kontakta en återförsäljare eller Kundtjänst om
du har några frågor.
ATT FÖRBEREDA INBYGGNADSUTRYMMET
- Installera en skiljepanel under spishällen.
- Den undre delen av apparaten får inte vara
åtkombar efter installation.
- Installera inte en skiljepanel om en ugn
installeras under spishällen.
• Avståndet mellan apparatens undersida och skiljepanelen ska vara samma som på bilden.
• Kontrollera att avståndet mellan spishällen och ovansidan av inbyggnadsmöbeln är minst 5 mm. Om anvisningarna inte följs
kan det leda till felfunktion.
• Utför alla skärarbeten i bänkskivan och ta bort spån och damm innan spishällen installeras.
• Om en ugn installeras under spishällen ska ugnen vara utrustad med ett kylsystem.
• Ta bort spishällen ur bänkskivan genom att låsa upp fjädrarna på undersidan av apparaten med en skruvmejsel (medföljer ej).
• Installera inte spishällen över en disk- eller tvättmaskin för att förhindra att de elektroniska kretsarna skadas när de exponeras
för ånga eller fukt.
BRUKSANVISNING
Beskrivning av kontrollpanelen
Kontrollpanelen är utrustad med pekknappar: du behöver bara trycka lätt på en symbol för att använda dem.
Välja och aktivera kokzonerna
PÅ/AV
Ställa in timern
Aktivera
pausfunktionen
For at vælge de
automatiske funktioner
Skjutreglage
Låsa kontrollpanelen
För att välja Multizone-funktionen
Vid första användning eller efter strömavbrott
När spishällen ansluts till elnätet är kontrollpanelen låst (indikatorn över nyckelsymbolen är tänd).
Lås upp kontrollpanelen genom att trycka in i 3 sekunder. Indikatorn släcks och spishällen kan användas som vanligt.
Slå på och av spishällen
Tryck in knappen i cirka 2 sekunder för att slå på spishällen: indikatorn ovanför nyckelsymbolen tänds och streck visas i
kokzonernas rutor.
Stäng av spishällen genom att trycka in samma knapp tills hällen stängs av. Alla kokzoner stängs av.
i
Spishällen stängs av automatiskt om ingen funktion väljs inom 10 sekunder efter att den slagits på.
VARNING
6-7 cm
Min. 20 mm
Min. 5 mm
36
Slå på och reglera kokzonerna
Indikerar att en av de automatiska funktionerna är på
Kokzonstimer
Val av kokzon och visning för vald kokzon och eektnivå
Skjutreglage (eektjustering)
Placera kokkärlet på den kokzon som du vill använda efter att du slagit på spishällen.
Aktivera kokzonen genom att trycka på motsvarande fyrkantig knapp: den fyrkantiga knappen visar siffran 5 som motsvarar en
medelhög effektnivå.
Ändra effektnivån genom att röra ngret längs skjutreglaget: numret kan snabbt ändras från 1–9 med en kort ngerrörelse. Aktivera
boosterfunktionen genom att trycka på ”BOOST” på skjutreglaget (”P” på displayen). Effektfunktionen ”BOOST” kan användas i
högst 10 minuter, varefter maskinen automatiskt ställer effektnivån på nivå 9. I modeller med tre kokzoner, kan tre ”boost”-nivåer
väljas samtidigt: i detta fall anpassar apparaten automatiskt effektfördelningen mellan de tre zonerna.
Om mer än en kokzon är på kan du använda skjutreglaget för att ändra effektnivån för den valda kokzonen som indikeras
med en lysande punkt nederst till höger på effektindikatorn. Välj en zon genom att trycka på motsvarande fyrkantiga knapp.
Symbolen för tom kokzon visas på displayen (se guren till vänster) om kokkärlet inte är av lämplig typ, inte är korrekt
placerat eller inte har lämplig dimension. Om inget kokkärl detekteras inom 60 sekunder stängs spishällen av.
.
Stänga av kokzonerna
Välj kokzonen som ska stängas av genom att trycka på motsvarande fyrkantiga knapp (en punkt tänds nederst till höger på
effektindikatorn). Tryck på OFF (av) på skjutreglaget.
Kokzonen stängs av och ”H” visas på motsvarande indikator om kokzonen fortfarande är varm.
”H” är restvärmeindikatorn. Spishällen är utrustad med en restvärmeindikator för varje kokzon; indikatorerna varnar
användaren när kokzonerna inte har hunnit svalna helt. När kokzonen svalnar släcks displayen.
Timer
Timern kan användas för att ställa in en koktid på max. 90 minuter.
Välj en kokzon som du vill ställa in timern för (en prick tänds nedtill och till höger om effektindikatorn) och ställ in önskad koktid med
timerknapparna + och -: tiden visas i minuter bredvid kokzonsdisplayen.
Några sekunder efter att knappen tryckts in startar nedräkningen (den lysande pricken för den valda kokzonen blinkar).
När den inställda tiden har gått ut hörs en ljudsignal och kokzonen stängs av automatiskt.
Mer information om hur du använder timern tillsammans med uppkokningsfunktionen nns i funktionsbeskrivningen nedan.
Kontrollpanellås
Använd den här funktionen för att spärra reglagen och förhindra oavsiktlig aktivering (t.ex. under rengöring).
Tryck på i tre sekunder: en ljudsignal hörs och en indikator tänds över låssymbolen för att bekräfta aktivering. Alla funktioner på
kontrollpanelen är låsta utom avstängningsfunktionen. Upprepa proceduren för att avaktivera kontrollpanellåset. Indikatorn släcks
och spishällen kan användas igen.
VIKTIGT: Kontrollpanellåset kan aktiveras eller avaktiveras oavsiktligt om vatten, utspillda vätskor eller andra föremål hamnar på
knappen under symbolen.
Paus
Använd den här funktionen för att tillfälligt avbryta och sedan återuppta tillagningen med samma inställningar (utom
uppkokningsfunktionen och timerinställningar).
Tryck på : blinkar på displayen istället för effektnivå. Tryck på igen för att återuppta tillagningen.
Multizone
Använd funktionen för att antingen använda området som en stor kokzon eller som två separata kokzoner.
Den stora kokzonen kan användas för rektangulära eller ovala kokkärl (med maximal bottenvidd på 38x18 cm) eller era
37
standardkastruller samtidigt. Slå på spishällen och tryck på för att aktivera funktionen: de två kokzonsdisplayerna visar nivå
”5” och två lysande prickar som indikerar att funktionen är aktiverad.
Ändra effektnivån genom att röra ngret längs skjutreglaget: numret kan snabbt ändras från 1–9 med en kort ngerrörelse. Tryck på
för att avaktivera Multizone: kokzonerna återgår till att fungera var för sig igen. Tryck på avstängningsknappen för att stänga
av kokzonen.
i
Meddelandet “no pot” (ingen kastrull) visas på kokzonsdisplayen om spishällen inte kan känna av ett kokkärl på grund
av att kokkärlet saknas, har yttats eller inte är anpassat för induktionshällar. Meddelandet fortsätter att visas i 60 sekunder: under
tiden kan du placera nya kokkärl eller ytta kokkärl inom Multizone-området.
Om ingen kastrull känns av i zonen efter 60 sekunder slutar systemet att “söka” efter nya kokkärl. Symbolen fortsätter att visas
på displayen och indikerar att zonen har avaktiverats.
Aktivera Multizone på båda plattorna igen genom att trycka på .
Multizone kan även känna av när ett kokkärl yttas från en zon till en annan inom Multizone-området och för att anpassa effektnivån
så att den överensstämmer med den ursprungliga placeringen (se bilden nedan: när en kastrull yttas från den främre zonen till
den bakre zonen visas effektnivån på displayen för den zon där kastrullen har placerats).
MIN.
MIN.
MIN.
MIN.
Du kan även använda Multizone som två separata zoner genom att trycka på motsvarande knapp för en separat zon. Placera
kokkärlet i mitten av den separata kokzonen och justera effekten med det steglösa reglaget.
i
OBS! Se till att kokkärlen placeras i mitten av kokzonerna.
Placera stora, ovala eller rektangulära kokkärl så att de står i mitten och täcker båda märkena på kokzonerna.
Korrekt och felaktig placering av kokkärl:
min. 24 cm
i
När Multizone har valts kan inte boostern och de automatiska funktionerna användas. Om timern är inställd visas den bredvid
kokzonsdisplayen upptill.
38
Beskrivning av de automatiska funktionerna
Spishällen har automatiska funktioner för varje kokzon. Bredvid varje knapp för val av kokzon nns symboler som visar
tillgängliga funktioner. Om en automatisk funktion väljs tänds en indikator bredvid symbolen och ”A” visas på kokzonsdisplayen.
Uppkokningsfunktion
Funktionen ställer automatiskt in lämplig effektnivå för uppkokning av vatten och signalerar när kokpunkten har uppnåtts.
Placera ett kokkärl med vatten på en kokzon, slå på spishällen och välj önskad kokzon. Tryck på : ”A” visas på displayen och
indikatorn tänds. När uppvärmning sker visas en animation bredvid kokzonen.
i
Följ rekommendationerna nedan för korrekt användning av funktionen:
• använd endast vatten (rumstemperatur);
• tillsätt salt och andra ingredienser och tillsatser endast när
vattnet har kokat upp;
• ändra inte kokzonens effektinställning och flytta inte
kokkärlet;
• fyll kokkärlet till åtminstone 1/3 (min. 1 liter) och aldrig upp
till kanten (se tabellen till höger).
• ställ inte tryckkokare på zonen när funktionen är vald;
Följ nedanstående anvisningar för optimalt resultat:
• aktivera inte funktionen när zonen redan är varm (bokstaven ”H” visas på displayen).
När vattnet kokar upp hörs en ljudsignal. Signalen ljuder tre gånger med regelbunden intervall. Efter den andra signalen aktiveras
en minutvisning som indikerar koktiden. Efter den tredje signalen väljs automatiskt en lägre effektnivå och vattnet sjuds. Du
kan nu tillsätta andra ingredienser, ställa in timern och ändra effektinställningen. Du kan avaktivera funktionen genom att ändra
effektinställningen eller välja pausfunktionen.
i
Spishällen hanterar själv uppkokningsfunktionen och boosterinställningarna. Därför kan det ibland inte gå att välja boostern
när uppkokningsfunktionen redan har valts för andra kokzoner.
Kokkärlets kvalitet kan inverka på uppkokningsfunktionens prestanda.
Sjudning
Tryck på efter uppkokning för att automatiskt ställa in en låg effektnivå för sjudning. ”A” visas på displayen: indikatorn tänds.
Tryck på AV-knappen på skjutreglaget för att avaktivera funktionen.
Smältning
Använd funktionen för ställa in en låg temperatur för kokzonen. Placera kokkärlet på den önskade kokzonen, slå på spishällen och
välj kokzonen. Tryck på ”A” visas på displayen och indikatorn tänds. Tryck på AV-knappen på skjutreglaget för att avaktivera
funktionen.
RENGÖRING
- Använd inte ångrengöring.
- Kontrollera att kokzonerna är avstängda och att restvärmeindikatorn (”H”) är släckt
innan du rengör produkten
VIKTIGT: Använd inte slipande svampar eller stålull eftersom det kan skada glasytan.
• Rengör hällen när den har svalnat efter varje användningstillfälle.
• Socker eller mat med hög sockerhalt skadar glaskeramiken och ska torkas bort omedelbart.
• Salt, socker och sand kan repa glasytan.
• Använd en mjuk duk, hushållspapper eller rengöringsprodukter som passar för denna typ av spishäll (följ tillverkarens anvisningar).
Kokzonsdi
ameter
Kokkärlets
bottendiameter för
uppkokningsfunktion
Vattenvolym i
kokkärlet
18 cm 17–19 cm 5 liter
24 cm 23–25 cm 7 liter
28 cm 24–28 cm 7 liter
VARNING
39
FELSÖKNING
• Läs och följ anvisningarna i avsnittet ”Bruksanvisning”.
• Kontrollera att strömförsörjningen fungerar korrekt.
• Rengör spishällen och torka noggrant.
• Om alfanumeriska koder visas på displayen när spishällen slås på ska du kontrollera koderna och anvisningarna i följande tabell.
• Om spishällen inte går att stänga av efter användning ska du koppla bort den från eluttaget.
FELKOD BESKRIVNING MÖJLIGA ORSAKER FELAVHJÄLPNING
C81, C82,C83
Kontrollpanelen stängs av
pga för hög temperatur
Den invändiga temperaturen
är för hög vid de elektroniska delarna
Vänta ett par minuter för att
den skall svalna innan du försöker igen
F42 oder F43
Kopplingen till spishällen
har fel volttal
Sensorn känner av spänning
som inte överensstämmer med
kopplingens volttal
Koppla loss hällen och
kontrollera kopplingen.
F12, F21, F25, F36, F37, F40, F47, F56, F58,
F60, F61, F62, F63, F64
Kontakta Kundservice och uppge felkoden
Kontinuerligt tryck på kontrollpanelen. Vatten eller föremål på kontrollpanelen. Rengör kontrollpanelen.Spishällen stängs av och efter 10 sekunder
hörs en ljudsignal var 30:e sekund.
KUNDTJÄNST
Innan du kontaktar Kundtjänst:
1. Försök att lösa problemet på egen hand enligt anvisningarna i kapitel ”Felsökning”.
2. Stäng av apparaten och slå på den igen för att se om felet kvarstår.
Om problemet kvarstår efter dessa kontroller bör du kontakta närmaste Kundtjänst.
Reservdelar nns under 10 år.
40
EFFEKTTABELL
Eektnivå Typ av tillagning
Använd nivå
(indikationen skall förstås integreras med din erfarenhet och dina tillagningsvanor)
Maxeekt
Boost Värma upp snabbt
Perfekt för att snabbt få maträtten till kokpunkten, speciellt för vatten eller för attsnabbvärma kokvätskor
8-9
Fritera - koka
Perfekt för att bryna, starta en tillagning, fritera djupfrysta livsmedel, snabbkoka
Hög eekt
7-8 Bryna - fräsa - koka - griljera Perfekt för att fräsa, hålla rätter kokande, tillaga och griljera (för kortare period, 5–10 minuter)
6-7
Bryna - koka - ånga
- fräsa - griljera
Perfekt för att fräsa, hålla rätter småkokande, tillaga och griljera (för medellång period,
10–20 minuter), förvärma tillbehör
Medeleekt
4-5 Koka - ånga - bryna - griljera Perfekt för att ånga, hålla rätter småkokande, tillaga (för längre period). Fräsa ihop pasta med såsen
3-4
Koka - småkoka - koka ihop
- fräsa ihop pasta med såsen
Perfekt för längre kokning, (ris, såser, grytor, sk) med vätska (t ex vatten, vin, buljong, mjölk),
för att fräsa ihop pasta med såsen
2-3 Perfekt för längre kokning, (ris, såser, grytor, sk) med vätska (t ex vatten, vin, buljong, mjölk)
Låg eekt
1-2
Smälta - tina - varmhålla
- fräsa ihop
Perfekt för att mjukgöra smör, försiktigt smälta choklad, tina små mängder frusna livsmedel
eller för att varmhålla varmrätter (t ex såser, soppor, minestronesoppor)
1
Perfekt för att varmhålla nytillagade maträtter, värma risotto, och för att hålla temperaturen
på uppläggningsfat (med tillbehöret för induktion)
OFF Nolleekt Avställningsyta
Spishällen är i stand-by eller avstängd (det kan nnas värme kvar i plattorna, detta markeras med H)
Funktion Beskrivning av funktion
Sjudning
Funktionen används för att ställa in en eektnivå som passar för långkok. Passar för tillagning av tomatsås, ragu, soppor, minestrone
och för en jämn värme (passar för vattenbad). Motverkar att vätskor kokar över eller att maten fastnar och bränns vid på botten av
kokkärlet, vilket ofta sker för dessa typer av maträtter. Använd den här funktionen efter uppkokning.
Smältning
Funktionen används för att ställa in en eektnivå som passar för att smälta produkter utan att påverka deras arom (choklad, smör mm.).
Uppkokning
Funktionen känner av när vatten har kokats upp och minskar värmen för att småkoka vattnet tills andra ingredienser tillsätts. När
vattnet har kokat upp hörs en ljudsignal och andra ingredienser kan tillsättas (t.ex. kryddor, pasta, ris, grönsaker, kött och sk) eller
tillbehör som ska steriliseras.
Multizone
Använd funktionen för att kombinera två kokzoner och använda den stora kokzonen för stora rektangulära eller ovala kokkärl eller
tillbehör. Kan användas för att grilla större mängder mat (sk, kebab, grönsaker (t.ex. endiver), bi, korv).
Kan användas för tillagning av rullader, stekar eller hel sk, vanligtvis i sås eller buljong, i ett lämpligt kokkärl
41
TILLAGNINGSTABELL
Kategorier Rätt eller
tillagningstyp
Eektnivå och tillagningssätt
Steg 1 EektSteg 2Eekt
Pasta, ris
Färsk pasta Koka upp vattenBooster - 9
Koka pastan och hålla vattnet
kokande
7–8
Torr pasta Koka upp vattenBooster - 9
Koka pastan och hålla vattnet
kokande
7–8
Kokt risKoka upp vatten Booster - 9
Koka pastan och hålla vattnet
kokande
5–6
Risotto Sautering och stekning7-8 Tillaga4–5
Grönsaker,
baljfrukter
7–6akoK9 - retsooBnettav ppu akoKatkoK
9–8aketS9ajlo amräVatketS
Sauterade Värma tillbehör 7–8Tillaga6–7
Stuvade Värma tillbehör 7–8Tillaga3–4
Lättstekta Värma tillbehör7–8 Bryna maten7–8
Kött
Stekt Bryna köttet i olja (nivå 6 om smör används) 7–8 Tillaga3–4
GrillatFörvärma kokkärlet 7–8Grilla på båda sidorna 7–8
Brynt Bryna i olja (nivå 6 om smör används)7–8 Tillaga 4–5
Stuvat Bryna i olja (nivå 6 om smör används) 7–8Tillaga 3–4
Fisk
Grillad Förvärma kokkärlet7–8 Tillaga7–8
Stuvad Bryna i olja (nivå 6 om smör används) 7–8Tillaga 3–4
Stekt Värma olja eller fett 8–9Steka 7–8
Ägg
FrittataVärma smör eller fett 6Tillaga 6–7
Omelett Värma smör eller fett6Tillaga5–6
Lös-/hårdkokt Koka upp vatten Booster - 9Tillaga5–6
6–5agalliT6röms amräVrokaknnaP
Såser
TomatBryna i olja (nivå 6 om smör används) 6–7 Tillaga 3–4
RaguBryna i olja (nivå 6 om smör används) 6–7Tillaga 3–4
Bechamel Förbereda basen (smält smör och mjöl) 5–6 Småkoka 3–4
Dessert,
krämer
5–4akokåmS5–4klöjm ppu akoKmärK
Pudding Koka upp mjölk 4–5Småkoka 2–3
Risgrynsgröt Värma mjölken5–6 Tillaga2–3
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
