Electrolux EOO6620XELUXNOR Användarmanual

Kategori
Mixer / matberedare tillbehör
Typ
Användarmanual
Elektrisk inbyggnadsugn
Bruksanvisning
EOO 6620
822 947 933 -A- 11.04.02-07
s
2
Hej,
läs igenom den här bruksanvisningen noggrant.
Läs avsnittet “Säkerhetsanvisningar“ på de första
sidorna särskilt noga. Spara den här bruksanvis-
ningen för att kunna slå upp i den senare. Överlämna
den till eventuellt efterkommande ägare.
Följande symboler används i texten:
1
Säkerhetsanvisningar
Varning: Anvisningar som är avsedda för din egen
säkerhet.
Observera: Anvisningar som är avsedda för att und-
vika skador på spisen.
3
Anvisningar och praktiska tips
2
Miljöinformationer
1. De här siffrorna leder dig steg för steg vid betjä-
ningen av ugnen.
2. ...
3. ...
3
Innehåll
Bruksanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Säkerhet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Avfallshantering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Beskrivning av ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Bild på hela ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Ugnsutrustning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Tillbehör till ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Före den första användningen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Första rengöringen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Betjäning av kokplattor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Inställning av kokläge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Val av tvåkrets-/stekzonen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Ugnens betjäning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Att sätta på och stänga av ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Ugnsfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Insättning av galler, plåt och långpanna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Insättning/uttagning av fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Extra funktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Mekaniskt lucklås . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Användningsområden, tabeller och tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Gräddning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Gräddningstabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Stekning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Stektabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Grillning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Grilltabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Konservering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Torkning med varmluft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Rengöring och skötsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
Ugnen utvändigt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Ugnsutrymme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Pyrolytisk rengöring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Ugnsstegar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Ugnsbelysning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Ugnslucka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Ugnsluckans glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Vad gör jag om ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Tekniska data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Ugnens innermått . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Bestämmelser, normer, riktlinjer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Garanti/Konsumentkontakt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Reklamation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Sverige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Konsumentkontakt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Sverige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Garanti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Finland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Sakregister. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Service och reservdelar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
4
Bruksanvisningsanvisning
1 Säkerheterhet
Elsäkerhet
Endast en auktoriserad fackman får ansluta
ugnen.
Vid störningar eller skador på den: Skruva ur
alternativt slå av säkringarna.
Det är av säkerhetsskäl förbjudet att rengöra
ugnen med en ångstråle- eller högtrycksspruta.
Endast fackmän får utföra reparationer
ugnen. Felaktiga reparationer kan innebära allvar-
liga risker för användaren. Kontakta vår kundser-
vice eller fackbutiken i samband med
reparationer.
Säkerhet för barn
Lämna aldrig småbarn utan tillsyn medan ugnen
är på.
Säkerhet under användningen
Den här ugnen får användas endast i hushållet till
normal kokning, stekning och gräddning av mat-
rätter.
Var försiktig när du ansluter elektriska apparater
till vägguttag i närheten av ugnen. Se till att
anslutningsledningarna inte vidrör heta kokplattor
eller kläms fast under den heta ugnsluckan.
Varning: Risk för brännskador! Ugnsutrymmet
blir hett när ugnen är på.
Om du använder alkoholhaltiga ingredienser i
ugnen, så kan det eventuellt bildas en lättantänd-
lig alkohol-luftblandning. Öppna i så fall luckan
försiktigt. Se till att inte ha glöd, gnistor eller
öppen eld i närheten.
Så undviker du skador på ugnen
Lägg aldrig aluminiumfolie runt ugnens innerväg-
gar och ställ aldrig in någon bakplåt, gryta eller
något annat föremål på ugnens botten, då
ugnens emalj annars kan skadas av den stillastå-
ende värmen.
Fruksaft som droppar från bakformar ger fläckar
som inte går att ta bort. Använd långpannan för
mycket fuktiga, mjuka kakor.
Belasta inte en öppen ugnslucka.
Häll aldrig vatten direkt in i en het ugn. Det kan bli
skador i emaljen.
Glaset kan spricka vid våld, speciellt mot dess
kanter.
Förvara inte några brännbara föremål i ugnen. De
kan antändas när ugnen slås på.
Förvara inte några fuktiga livsmedel i ugnen.
Emaljen kan då skadas.
5
2 Avfallshanteringntering
Avfallshantering av förpackningsmaterial
Alla använda material kan återanvändas utan undan-
tag.
Plasterna har följande märkning:
>PE< för polyetylen, till exempel den yttre för-
packningen och påsarna i ugnsutrymmet.
>PS< för skummad polystyren, till exempel de
dämpande delarna, naturligtvis freonfria.
Avfallshantering när den slitits ut
1
Varning! Gör ugnen oanvändbar, så att den
blir helt ofarlig, innan du lämnar den till åter-
vinning.
Skilj ugnen från elförsörjningen och ta
bort elkabeln från den.
Alla uttjänade apparater måste tas om hand på ett
miljöriktigt sätt.
Skrota inte ugnen tillsammans med hushållsso-
porna.
Du får upplysningar om avställningsplatser hos
kommunen.
6
Beskrivning av ugnenav ugnen
Bild på hela ugnen
Panel
7
Ugnsutrustning
8
Tillbehör till ugnen
Ugnsgaller
För kärl, kakformar, stekar och grillbitar
Bakplåt
För mjuka kakor, småkakor, bröd och bullar
Långpanna
Vid stekning, grillning, bakning och gräddning av t ex
ugnspannkaka
Stektermometer
För exakt mätning av inner-/kärntemperaturen. Vid
tillagning av t ex kött och fisk.
9
Före den första användningenden första användningenändningen
Första rengöringen
Rengör ugnen noga innan du använder den första
gången.
1
Observera: Använd inga starka eller sli-
pande rengöringsmedel! Ytan skulle kunna
skadas.
3
Använd helt vanliga rengöringsmedel till
metallfronten.
1. Ställ ugnsfunktionsvredet på Belysning.
2. Ta ut allt tillbehör och ugnsstegarna och rengör
dem i varmt vatten med handdiskmedel i.
3. Tvätta också ur och torka av ugnen med varmt
vatten med diskmedel i.
4. Tvätta av fronten med en fuktig trasa.
10
Betjäning av kokplattorv kokplattor
3
Följ även bruksanvisningen till din inbygg-
nadshäll. Den innehåller viktiga anvisningar
om kokkärl, betjäning, rengöring och sköt-
sel.
Koklägen
Du kan ställa in koklägena 1-9.
Det finns mellanlägen från 2-7.
1 = lägsta effekt
9 = högsta effekt
11
Inställning av kokläge
1. Välj effekt för att koka upp/bryna.
2. Vrid tillbaka till ett lagom läge när det bildas ånga
respektive när fettet är hett.
3. Vrid tillbaka vredet till nolläget för att avsluta kok-
ningen respektive stekningen.
Val av tvåkrets-/stekzonen
1
Vredet för tvåkrets- eller stekzonen vrids åt
höger och får inte vridas förbi stoppet!
1. Vrid vredet för tvåkrets-/stekzonen åt höger. Fort-
sätt vrida förbi läge 9 och ett lätt motstånd mot
symbolen K, fram till ett tydligt märkbart stopp.
2. Vrid därefter tillbaka till önskat läge.
3. Vrid tillbaka till nolläget för att avsluta kokningen
respektive stekningen.
3
När tvåkretszonen väljs på nytt måste den
större värmezonen väljas igen.
12
Ugnens betjäningnens betjäning
Att sätta på och stänga av ugnen
1. Vrid vredet “Ugnsfunktioner” till önskad funktion.
2. Vrid vredet “Temperaturval” till önskad tempera-
tur.
Den röda kontrollampan lyser, så länge som
ugnen är igång..
Den röda termostatlampan lyser, så länge som
ugnen värmer.
3. Vrid vreden “Ugnsfunktioner” och “Temperatur-
val” till sina respektive nollägen för att stänga av
ugnen.
3
Kylfläkt
När ugnen sätts på startar fläkten automatiskt för att
kyla ugnens ytor. Fläkten fortsätter att gå för att kyla
av ugnen, efter att ugnen stängts av. Kylfläkten
stängs sedan av automatiskt.
13
Ugnsfunktioner
Följande funktioner finns att välja:
L Ugnsbelysning
Med den här funktionen kan du endast få belysning
i ugnsutrymmet, till exempel vid rengöring.
Då är inget element inkopplat.
U Varmluft
För att steka och grädda upp till tre nivåer sam-
tidigt.
Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid
Över/undervärme.
Ringelement är inkopplat och dessutom går fläkten.
O Över-/undervärme
För att grädda och steka på en nivå.
Över- och underelementena är inkopplade.
V Pizza, paj
För att grädda pizza, fruktkakor, quicher och pajer.
Den bakre väggens element och undervärmen är i
drift, dessutom går fläkten.
? Gratinering/varmluftsgrillning
För att grilla t ex hel kyckling.
Funktionen är även lämplig för att gratinera.
Grillelementet och fläkten är omväxlande i drift.
F Minigrill
För att grilla tunna livsmedel som placeras i mitten
av grillen, såsom stekar, schnitzlar, fiskar och för att
rosta bd.
Grillelementet är inkopplat.
Z Maxgrill
För att grilla tunna livsmedel i större mängder,
såsom stekar, schnitzlar, fiskar och för att rosta
bröd.
Överelementet och grillelementet är inkopplade.
J Övervärme
För att gratinera bakverk och för puddingar.
Överelementet är inkopplat.
Ü Undervärme
För att eftergrädda kakor som behöver kraftigare
underfärg.
Underelementet är inkopplat.
P Pyrolys
För porolytisk rengöring av bakugnen.
Härigenom förbränns smutsrester i bakugnen. Res-
terna kan sedan torkas ur när ugnen kallnat.
Bakugnen värms upp till cirka 500 °C.
14
Insättning av galler, plåt och långpanna
Insättning av plåt och långpanna:
Plåtarna är på vänster och höger sida försedda med
en liten utbuktning. Den här utbuktningen fungerar
som en tippsäkring och måste alltid peka bakåt.
Insättning av galler:
Sätt in gallret på önskad nivå.
Insättning/uttagning av fettfilter
Fettfiltret skyddar den bakre väggens element mot
fettstänk när du steker.
Insättning av fettfilter
Ta fettfiltret i handtaget och sätt in de båda hållarna
uppifrån och neråt i den bakre väggens öppning
(fläktöppningen).
Uttagning av fettfilter
Ta fettfiltret i handtaget och ta ut det uppåt.
15
Extra funktioner
Det går att ställa in antingen signalur eller stekter-
mometer.
Signalur
För att ställa in en kort tid.
Stektermometer
För att ställa in en kärntemperatur.
3
Allmänna anvisningar
Displayen blinkar i cirka 5 sekunder efter att en
funktion valts. Under den tiden kan du ställa in de
önskade tiderna med knapparna + eller -.
Displayen blinkar i cirka 5 sekunder till efter att
den önskade tiden ställts in. Den inställda tiden
börjar gå.
Det går att stänga av signalen genom att trycka
på en valfri knapp.
Den önskade ugnsfunktionen och temperaturen
kan väljas både innan och efter att funktionen
ställs in.
Vrid vreden Ugnsfunktion och Temperaturval till
noll igen när maten är klar.
16
Signalur
3
Den här funktionen ger endast signal och
kan användas utan att ugnen är igång.
1. Tryck på valfri knapp.
I displayen blinkar “00”.
2. Ställ in den önskade tiden inom 5 sekunder med
knapparna + eller - (maximalt 99 minuter).
Displayen visar den kvarvarande tiden efter
5 sekunder.
När tiden gått ut visas “00” och det hörs en signal i
2 minuter.
3. Stäng av signalen genom att trycka på en valfri
knapp.
17
Stektermometer
När en inställd kärntemperatur nåtts hörs en signal.
3
Ugnen stängs inte av
Det är lämpligt att använda stektermometern vid
Över-/undervärme, Varmluft och Gratinering/varm-
luftsgrillning.
Det finns två temperaturer att tänka på:
- Ugnstemperaturen: se stektabellen
- Kärntemperaturen: se stektabellen
1
Observera: Du får bara använda den med-
sända termometern! Köp en likadan om du
måste byta den!
1. För helst in termometerns spets helt och hållet i
det som ska stekas grillas, så att spetsen befinner
sig i köttets centrum.
2. Stick in termometerns kontakt i uttaget på
ugnens sidovägg tills att det tar emot.
3. Ställ in önskad ugnsfunktion och temperatur.
En förinställd temperaturen visas i displayen.
3
Kärntemperaturen visas först från 30 °C och
uppåt.
4. Ställ in den önskade kärntemperaturen med
knapparna + eller -.
18
Efter cirka 5 sekunder visas den aktuella kärntempe-
raturen i displayen.
En signal hörs när den aktuella kärntemperaturen
kommit upp till den inställda kärntemperaturen.
Tryck på en valfri knapp för att stänga av signalen.
1
Varning: Stektermometern är het! Det finns
risk för brännskador när du drar ut stickkon-
takten och spetsen!
3
Ugnen stängs inte av!
5. Dra ut termometerns kontakt ur uttaget och ta ut
köttet ur ugnen med stektermometern instucken.
6. Stäng av ugnsfunktionen och temperaturen.
Läs av eller ändra köttets kärntemperatur:
Den inställda kärntemperaturen visas genom att
du trycker en gång på en av knapparna + eller -
Genom att trycka flera gånger på + eller - är det
möjligt att ändra den valda temperaturen i efter-
hand.
19
Mekaniskt lucklås
Lucklåset är inaktiverat vid leveransen.
Aktivering av lucklåset
Dra spärren framåt tills att den hakar i.
Öppning av ugnsluckan:
1. Tryck luckan inåt.
2. Håll spärren intryckt.
3. Öppna luckan.
Stängning av ugnsluckan
Stäng luckan utan att trycka in spärren.
Inaktivering av lucklåset
Tryck in spärren ända in till panelen.
3
Det mekaniska lucklåset fungerar även när
ugnen stängts av.
20
Användningsområden, tabeller och tips mråden, tabeller och tips ller och tips
Gräddning
Använd en av ugnsfunktionerna Varmluft U eller
Över-/undervärme O för att grädda.
3
Ta bort fettfiltret vid gräddning, då grädd-
ningstiden annars ökar och ytan färgssätts
ojämnt.
Bakformar
Formar av mörk metall och belagda formar pas-
sar för Över-/undervärme O.
•För VarmluftU passar även ljusa metall-, glas-
och keramikformar.
Nivåer och falsplacering
På Över-/undervärme O är det möjligt att grädda
på 1 nivå.
•Med VarmluftU kan du grädda torra, platta bak-
verk på upp till 3 bakplåtar samtidigt.
1 bakplåt: till exempel fals 3
1bakform: till exempel fals 1
2 bakplåtar: fals 1 och 4
3 bakplåtar: fals 1, 3 och 5
1 / 1