Tefal FZ700041 Användarmanual

Typ
Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

28
Nutrition Gourmande (Näringsriktig smakrik kost)
Nyskapande tillagning för bättre hälsa
En näringsriktig kost ska givetvis vara varierad och balanserad men det krävs mer än så, eftersom mat är så
mycket mer än bara ingredienserna. Tillagningen spelar en viktig roll vid omvandlingen av ingrediensernas
näringsmässiga egenskaper, smak och konsistens.
Eftersom alla apparater inte heller är likvärdiga har
tagit fram en serie som är särskilt avsedd för
tillagning som ger såväl närings- som smakmässigt hög kvalitet: köksutensilier som bevarar näringsämnena
i råvarorna och samtidigt förstärker deras inneboende smaker.
Unika lösningar
satsar på forskning för att skapa apparater som bevarar livsmedlens näringsvärde på ett unikt
sätt som har kontrollerats genom vetenskapliga studier.
Viktiga fakta
har en lång tradition som uppskattad hjälpreda i köket med produkter som gör det snabbt,
praktiskt och roligt att laga mat.
:s serie Nutrition Gourmande ger dig både kulinarisk kvalitet och god näringsbalans – dag efter
dag – genom att
• främja och bevara ingrediensernas naturliga och essentiella kvaliteter vid tillagningen,
• minska användningen av fett vid tillagning,
• låta ursprungliga smaker komma till sin rätt,
• minska den tid som krävs för tillagning av en måltid.
I produktserien ingår , som kan användas för att göra ett helt kilo frasiga hemgjorda pommes
frites med bara en matsked av din favoritolja.
Nya möjligheter med
Gör frasiga hemgjorda pommes frites på ditt eget sätt
Pommes fritesen blir frasiga på ytan och mjuka inuti tack vare den patentskyddade tekniken: ett
omrörningsblad som fördelar oljan med hög precision i kombination med pulsad varmluft. Välj
ingredienser, olja kryddor, kryddörter och andra smaksättningar efter tycke och smak …
tar hand om resten.
Bara 3 % fett: en matsked räcker!
Med en matsked av valfri olja kan du göra ett helt kilo hemgjorda pommes frites. Mät exakt med det
graderade måttet som följer med apparaten.
* 1 kg färska pommes frites, tvärsnitt 13x13 mm, tillagning med 55 % viktförlust med 1,4 cl olja.
Pommes frites och mycket mer!
Med kan du laga många olika recept.
• Förutom pommes frites och potatis kan du variera den dagliga kosten med krispiga grönsaker, mört och
smakrikt kött i skivor, perfekt kokta skaldjur, frukt m.m.
: +
Ett innehållsrikt recepthäfte med recept framtagna av framstående köksmästare
och nutritionister finns som komplement till ACTIFRY. Där hittar du nyskapande
recept på ”Pommes frites på ditt eget vis”, näringsriktig gourmetmat och desserter.
kan också med fördel användas för att tillaga frysta råvaror som ett alternativ till färskvaror.
Frysta alternativ är praktiska och frysprocessen bevarar både näringsvärdet och smakkvaliteten hos olika
livsmedel.
29
S
Några -tips om potatis och oljor som hjälper
dig lyckas med tillagningen.
Potatis: balans och njutning i vardagen!
Potatis är bra mat för alla – i alla åldrar! Potatisen är en utmärkt energikälla med högt vitamininnehåll. Sort,
klimatbetingelser och odlingsbetingelser ger stora variationer i form, storlek och smak. Varje potatissort
har sina speciella egenskaper när det gäller mognad, avkastning, storlek, färg, lagringstålighet och lämplig
tillagningsmetod. Resultatet av tillagningen kan variera efter potatisens ursprung och odlingssäsong.
Vilken sort passar för ?
Generellt bör du använda potatis som är särskilt avsedd för pommes frites. Om du använder färskpotatis
med hög vattenhalt bör du tillaga pommes fritesen några minuter extra.
kan också användas för att tillaga frysta pommes frites. Eftersom dessa redan är förfriterade
behöver ingen olja tillsättas.
Hur ska potatisen förvaras?
Potatis ska helst förvaras i matkällare eller i kylskåp (mellan 6 och 8°C), skyddad från ljus.
Hur ska potatisen förberedas för ?
För bästa resultat bör du se till att pommes fritesen inte klibbar ihop. Bästa sättet är att skölja först de hela
potatisarna och sedan de skurna pommes frites-stavarna i rikligt med vatten tills sköljvattnet är klart. På
så sätt försvinner det mesta av stärkelsen i potatisen. Torka potatisen noga med torrt, högabsorberande
hushållspapper. Pommes fritesen ska vara helt torra innan de läggs i .
Hur ska potatisen skäras?
Pommes frites-stavarnas storlek har betydelse för frasigheten och innanmätets konsistens. Ju tunnare
pommes frites, desto sprödare. Ju tjockare, desto mjukare innanmäte. Välj storlek på pommes fritesen efter
smak och anpassa koktiderna efter storleken:
Tunna: 8 x 8 mm/Standardstorlek: 10 x 10 mm/Tjocka: 13 x 13 mm
Variera med goda och nyttiga oljor
Variera efter önskemål och behov med 1 matsked olja, som endast används en gång. Alla essentiella
fettsyror finns i vegetabiliska oljor. Oljorna innehåller olika proportioner av näringsämnen som är
nödvändiga för hälsan. Variera mellan olika oljor för att ge kroppen allt den behöver! Det går att använda
en mängd olika oljor vid tillagning i :
• Standardoljor: olivolja, rapsolja, druvkärnolja, majsolja, jordnötsolja, solrosolja, sojaolja*
• Smaksatta oljor: oljor smaksatta med kryddörter, vitlök, chili, citron …
• Specialoljor: hasselnötsolja*, sesamolja*, safflorolja*, mandelolja*, avokadoolja*, arganolja* m.fl.
(tillagning enligt tillverkarens anvisningar)
-tekniken, med engångsanvändning av en liten mängd olja, gör att de nyttiga essentiella
fettsyrorna bevaras och bidrar till en bättre hälsa.
: +
Med rätt olja får du pommes frites med bättre näringsvärde. Om du vill kan du
tillsätta ytterligare 1 matsked olja för en ännu läckrare smak.
Använd för att ge dig själv och andra en
smakupplevelse utöver det vanliga!
30
Viktiga råd
Säkerhet
• Läs instruktionerna noga och förvara dem väl.
• Apparaten är inte avsedd att användas tillsammans med en extern
timer eller ett separat fjärrstyrningssystem.
• För användarens säkerhet följer apparaten tillämpliga normer och
bestämmelser (lågspänningsdirektivet, direktivet om elektromagnetisk
kompatibilitet, direktiven om material avsedda att komma i kontakt
med livsmedel, miljödirektivet ...).
Kontrollera att nätspänningen är den som anges på apparaten (växelström).
• Om apparaten ska användas i ett annat land än det där den är inköpt,
tänk på att gällande normer kan variera mellan olika länder. Kontakta
en auktoriserad serviceverkstad och kontrollera vad som gäller.
• Apparaten är avsedd för privatbruk. Yrkesmässig användning, olämplig
användning eller användning i strid med bruksanvisningen innebär att
tillverkarens ansvar och garantier upphör att gälla.
Nätanslutning
• Använd inte apparaten om det är något fel på själva apparaten eller på
apparatens sladd, om den har tappats och har synliga skador eller inte
fungerar som den ska. I så fall ska apparaten lämnas till en auktorise-
rad serviceverkstad.
• Använd inte förlängningssladdar. Om du ändå väljer att göra det,
använd en förlängningssladd i gott skick som är anpassad efter
apparatens effekt.
• Om nätsladden är skadad bör den för att undvika risker bytas av tillver-
karen, en auktoriserad serviceverkstad eller en person med motsva-
rande kvalifikationer. Montera aldrig själv isär apparaten.
• Låt inte sladden hänga ner över en bordskant eller liknande.
• Dra aldrig ur kontakten genom att dra i sladden.
• Dra alltid ur kontakten till apparaten efter användning och om appara-
ten ska flyttas eller rengöras.
Användning
• Placera apparaten på en stabil, plan yta där den är skyddad från
vattenstänk.
• Denna apparat är inte avsedd att användas av personer (inklusive
barn) som inte klarar av att hantera elektrisk utrustning. Barn ska hållas
under uppsikt så att de inte leker med apparaten.
• Apparatens yta kan bli het under användning vilket innebär att det
finns risk för brännskador. Rör inte heta ytor på apparaten (lock, synliga
metalldelar osv.).
• Använd inte apparaten i närheten av lättantändliga material (persien-
ner, gardiner) och inte heller i närheten av externa värmekällor (gasspis,
värmeplatta osv.).
• Vid brand, försök aldrig släcka med vatten. Kväv elden med ett fuktigt tyg.
• Flytta aldrig apparaten när den innehåller heta livsmedel.
• Sänk aldrig ner apparaten i vatten!
Tillagning
• Apparaten är inte avsedd för tillagning av flytande rätter (soppor m.m.).
• Kör aldrig apparaten tom.
• Överfyll aldrig apparaten – följ de angivna mängderna.
31
S
Beskrivning
1. Greppzon på locket 9. Öppningsknapp för handtaget
2. Genomskinligt lock 10. Handtag till insatsen
3. Spärranordning för locket 11. Bas
4. Doseringssked 12. Löstagbart filter
5. Spak för låsning/upplåsning av 13. Knappar för locköppning
omrörningsbladet (ljusgrå)
14. Timer
6. Maximal fyllnadsnivå (för pommes frites) 15. På/Av-knapp (On=på, Off=av)
7. Rörligt omrörningsblad 16. Knapp för timerinställning
8. Löstagbar insats 17. Löstagbar kontrollpanel
(åtkomst till batterifacket)
Snabb tillagning
Före första användningen
• Öppna locket (figur 1) och lossa spärren så att det går att lyfta bort
(
figur 2).
• Ta upp doseringsskeden.
• För upp handtaget till insatsen till horisontalläge tills ett klickljud hörs
och insatsen kan tas upp (
figur 3).
• Ta bort omrörningsbladet genom att dra låsspaken uppåt: sätt tummen på
bladets översida och pek- och långfingret under låsspaken (
figur 4a).
• Alla löstagbara delar kan köras i diskmaskin (
figur 5) eller rengöras med
en mjuk svamp och handdiskmedel.
• Torka av apparatens bas med en fuktad svamp och handdiskmedel.
• Se till att alla delar är helt torra innan de sätts på plats.
• Bladet sätts tillbaka genom att låsspaken placeras i högsta läget, bladet
placeras på mitten av insatsen och låsspaken trycks ner igen (
figur 4b).
• Vid första användningen kan en viss lukt avges. Den är helt ofarlig. Dof-
ten har ingen inverkan på apparatens funktion och försvinner snabbt.
Förbereda råvaror
• Placera råvarorna i insatsen. Använd inte mer än de angivna maximala
mängderna (se tillagningstabellen på sid 32-34).
• Tillsätt fett (
figur 7) (se tillagningstabellen på sid 32-34).
• Lossa handtaget och fäll ner det helt (
figur 8).
• Stäng locket (
figur 9).
Lätt tillagning
Välj tillagningstid
• Ställ in tiden genom att hålla timerknappen intryckt (figur 10) (se
tillagningstabellen på sid 32-34).
• Släpp upp knappen. Den valda tiden visas och nedräkningen börjar.
• Om fel tid visas eller för att ta bort den tid som visas, håll knappen
intryckt i 2 sekunder och ställ sedan in tiden på nytt.
Avlägsna alla självhäftande
etiketter och allt förpac-
kningsmaterial. Utsätt
aldrig apparaten för vatten.
För att apparaten ska
fungera bra bör du göra en
första tillagning på minst
30 minuter. Från och med
andra tillagningen fungerar
Actifry enligt beskrivningen.
För pommes frites, överskrid
aldrig den maximala nivå
som finns markerad på
omrörningsbladet (
figur 6).
Lämna inte doseringsskeden
i insatsen.
Viktigt: timern ljuder när
tillagningstiden är slut men
apparaten stängs inte av.
32
Starta tillagningen
• Tryck på På/Av-knappen. Tillagningen börjar genom att varm luft börjar
cirkulera i tillagningsutrymmet (
figur 11).
Ta upp livsmedlen
• När tillagningen är klar ljuder timern. Stäng av timerljudet genom att
trycka på knappen (
figur 12).
• Stäng av apparaten genom att trycka på På/Av-knappen (
figur 13) och
öppna locket (
figur 1).
• Lyft handtaget, ta upp insatsen (
figur 14) och servera genast.
Tillagningstid
Tillagningstiderna är ungefärliga och kan variera efter livsmedlens säsong, storlek och mängd, individuell
smak och nätspänning. Den angivna mängden olja kan ökas efter smak och behov. Om du vill ha ännu
frasigare pommes frites kan du öka på tillagningstiden med några minuter.
Potatis
TYP MÄNGD TILLSATS
TILLAGNINGS-
TID
Pommes frites standardstorlek
10mm x10mm
Färska 1000 g 1 msk olja 40–45 min
Färska 750 g 3/4 msk olja 35–37 min
Färska 500 g 1/2 msk olja 28–30 min
Färska 250 g 1/4 msk olja 24–26 min
Potatis
Färsk 1000 g 1 msk olja 40–42 min
Fryst 750 g utan 14–16 min
Stekt potatis
Färsk 1000 g 1 msk olja 40–42 min
Fryst 750 g utan 30–32 min
Klassiska pommes frites Frysta 750 g utan 30–32 min
Tunna pommes frites Frysta 750 g utan 25–27 min
Apparaten stängs av när
locket öppnas.
För att undvika all risk för
brännskador, rör aldrig
locket utanför den avsedda
greppzonen (
figur 9).
33
S
Grönsaker
TYP MÄNGD TILLSATS
TILLAGNINGS-
TID
Squash Färsk i skivor 750 g 1 msk olja + 15 cl vatten 25–35 min
Paprika Färsk i skivor 650 g 1 msk olja + 15 cl vatten 20–25 min
Svamp Färsk i kvartar 650 g 1 msk olja 12–15 min
Tomat Färsk i kvartar 650 g 1 msk olja + 15 cl vatten 10–15 min
Lök Färsk i skivor 500 g 1 msk olja 15–25 min
Kött och fågel
Blanda gärna kryddor i oljan (paprikapulver, curry, provencalsk kryddblandning, timjan, lagerblad …) för att
ge smak åt köttet.
TYP MÄNGD TILLSATS
TILLAGNINGS-
TID
Kycklingnuggets
Färska 750 g utan 18–20 min
Frysta 750 g utan 18–20 min
Kycklingben Färska 4–6 utan 30–32 min
Kycklinglår Färska 2 utan 30–35 min
Kycklingbröst Färska
6 st (ca 750 g)
utan 10–15 min
Små vårrullar Färska 4-8 st 1 msk olja 10–12 min
Kalvrullader Färska 2–6 1 msk olja 15–20 min
Lammkotletter Färska 2–6 1 msk olja 15–20 min
Fläskkotletter Färska 2–4 1 msk olja 15–18 min
Fläskfilé Färsk 2–6 skivor 1 msk olja 12–15 min
Korvar Färska
4–8
(stick hål i skinnet)
utan 10–12 min
Kaninsadel Färsk 2–6 1 msk olja 15–20 min
Köttfärs
Färsk 600 g 1 msk olja 10–15 min
Fryst 400 g 1 msk olja 12–15 min
Köttbullar Frysta 750 g 1 msk olja 18–20 min
Fisk och skaldjur
TYP MÄNGD TILLSATS
TILLAGNINGS
TID
Bläckfiskringar Frysta 300 g utan 12–14 min
Marulk Färsk 500 g 1 msk olja 20–22 min
Räkor Kokta 400 g utan 10–12 min
Gambas Frysta 300 g (16 bitar.) utan 12–14 min
34
Desserter
TYP MÄNGD TILLSATS
TILLAGNINGS-
TID
Bananer
Skivade 500 g (5 bananer) 1 msk + 1 msk råsocker 4–6 min
I folie 2 st utan 20–25 min
Körsbär Hel Hela upp till 1 000 g 1 msk olja + 1-2 msk socker 12–15 min
Jordgubbar Kvartade upp till 1 000 g 1-2 msk socker 5–7 min
Äpplen Halverade 3 st 1 msk olja + 2 msk socker 10–12 min
Päron I bitar upp till 1 000 g 1-2 msk socker 8–12 min
Ananas I bitar 1 1-2 msk socker 8–12 min
Frysta rätter
TYP MÄNGD TILLSATS
TILLAGNINGS-
TID
Ratatouille Fryst 750 g utan 20–22 min
Fiskgryta med pasta Fryst 750 g utan 20–22 min
Pytt-i-panna Fryst 750 g utan 25–30 min
Potatisgratäng Fryst 750 g utan 20–25 min
Pasta carbonara Fryst 750 g utan 15–20 min
Paella Fryst 650 g utan 15–20 min
Nasi goreng Fryst 650 g utan 15–20 min
Chili con Carne Fryst 750 g utan 12 –15 min
Lätt rengöring
Rengöra apparaten
• Låt apparaten svalna helt före rengöringen.
• Öppna locket (
gur 1) och lossa srren att det r att lyfta bort (gur 2).
• För upp handtaget till insatsen till horisontalläge tills ett klickljud hörs
och insatsen kan tas upp (
figur 3).
• Ta bort omrörningsbladet genom att dra låsspaken uppåt (
figur 4a).
• Ta bort det löstagbara filtret och rengör det (
figur 3).
• Alla löstagbara delar kan köras i diskmaskin (
figur 5) eller rengöras med
en mjuk svamp och handdiskmedel.
• Torka av apparatens bas med en fuktad svamp och handdiskmedel.
• Se till att alla delar är helt torra innan de sätts på plats.
• Apparaten har ett rörligt omrörningsblad: brunfärgning och ränder som
kan uppträda efter långvarig användning påverkar inte apparatens
funktion.
• Vi garanterar att insatsen följer de regler som gäller för material som
kommer i kontakt med livsmedel.
Sänk aldrig ner apparaten
i vatten.
Använd aldrig frätande
eller slipande produkter för
rengöring.
Det löstagbara filtret ska
rengöras regelbundet.
För att bevara insatsen i
gott skick länge, använd
aldrig metallredskap.
35
S
Några råd om problem uppstår …
PROBLEM ORSAK LÖSNING
Apparaten fungerar inte. Kontakten är inte isatt.
Kontrollera att kontakten sitter i ordentligt.
Du har inte tryckt på På/Av-knappen. Tryck på På/Av-knappen.
Du har tryckt på På/Av-knappen men
apparaten fungerar inte.
Stäng locket.
Motorn går men apparaten blir inte varm. Lämna in apparaten hos en
auktoriserad serviceverkstad.
Omrörningsbladet rör sig inte. Kontrollera att bladet är korrekt
placerat. Lämna annars apparaten
till en auktoriserad serviceverkstad.
Omrörningsbladet greppar inte. Bladet är inte korrekt fastlåst.
Bladet sätts på plats korrekt genom att
sspaken placeras i gsta läget, bladet
placeras mitten av insatsen och
sspaken trycks ner igen. (figur 4a och 4b)
Livsmedlen tillagas ojämnt. Du har inte använt omrörningsbladet. Sätt dit omrörningsbladet.
Livsmedlen är inte delade i jämnstora bitar. Skär livsmedlen i jämnstora bitar.
Pommes fritesen är inte skurna i jämnstora stavar.
Skär pommes fritesen i mnstora stavar.
Omrörningsbladet sitter på plats men
rör sig inte.
Lämna in apparaten hos en
auktoriserad serviceverkstad.
Pommes fritesen är inte tillräckligt
frasiga.
Du har inte använt potatis som passar till
pommes frites.
Välj potatis som passar till pommes
frites.
Potatisen har inte sköljts och torkats
tillräckligt väl.
Skölj potatisen väl, låt den rinna av
väl och torka den ordentligt.
Pommes fritesen är för tjocka. Skär dem tunnare.
Oljan räcker inte. Öka mängden olja (se
tillagningstabellen på sid 32-34).
Filtret är igensatt. Rengör filtret.
Pommes fritesen går sönder efter
tillagningen.
Du har använt färskpotatis. Minska
mängden potatis till 750 g och
anpassa tillagningstiden.
Livsmedlet ligger kvar på längs
insatsens kanter.
Insatsen är överfull. Följ de mängder som anges i
tillagningstabellen.
Tillagningsvätska har runnit ner i
apparatens bas.
Omrörningsbladet sitter fel eller så är
bladets koppling defekt.
Kontrollera att bladet sitter tt. Om
problemet kvarsr, lämna in apparaten
hos en auktoriserad serviceverkstad.
Timern fungerar inte. Batteriet har tagit slut. Byt batteri (figur 15).
Apparaten bullrar onormalt mycket. Du misstänker ett motorfel. Lämna in apparaten hos en
auktoriserad serviceverkstad.
Skydda miljön!
Batteriet i apparaten är ett knappbatteri: L1154.
• För att byta batteri: ta bort kontrollpanelen, öppna locket till batterifac-
ket och ta sedan ur batteriet (
figur 15). För att skydda miljön, kasta
inte batteriet i hushållssoporna utan lägg det i en batteriholk.
• Sätt i ett nytt batteri, sätt dit locket på batterifacket och sätt tillbaka
kontrollpanelen.
 Din apparat innehåller många olika material som kan återanvändas eller återvinnas.
Ü Innan du lämnar apparaten till återvinning, ta ur batteriet.
Lägg batteriet i en batteriholk så att det kan tas om hand på rätt sätt.
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36

Tefal FZ700041 Användarmanual

Typ
Användarmanual
Denna manual är också lämplig för

på andra språk