Samsung NV6986BJUSR/EE Bruksanvisning

föreställ dig möjligheterna

Tack för att du har valt att köpa en produkt från

Samsung. Registrera din produkt på adressen

www.samsung.com/register

med ångfunktion

bruksanvisning

BQ1VD6T131

NV6986-serien

Den här bruksanvisningen är tillverkad av 100 % återvunnet papper.

BQ1VD6T131_XEE_00382F-02_SE.indd 1 6/13/2013 8:44:29 AM

2_använda den här bruksanvisningen

använda den här bruksanvisningen

Tack till ditt val av en SAMSUNG inbyggnadsugn.

Denna bruksanvisning innehåller viktig information om säkerhet och instruktioner avsedda att vägleda

dig vid användning och underhåll av denna apparat.

Ta god tid på dig att läsa denna bruksanvisning innan du använder ugnen och behåll denna bok för

framtida referens.

Följande symboler används i texten i denna bruksanvisning:

VARNING eller OBS! Viktigt Obs!

säkerhetsanvisningar

Installationen av denna ugn måste utföras av en behörig elektriker. Installatören ansvarar för anslutning

av apparaten till strömförsörjningen med beaktande av tillämpliga säkerhetsrekommendationer.

ELEKTRISK SÄKERHET

Om ugnen har skadats under transport, får den inte anslutas.

• Denna apparat får endast anslutas till strömförsörjningen av en särskilt behörig elektriker.

• Vid fel eller skada på apparaten, skall du inte försöka använda den.

• Reparationer får endast utföras av en behörig elektriker. En felaktigt utförd reparation kan leda

till allvarliga skador för dig och andra. Om din ugn behöver repareras, kontakta SAMSUNG

servicecenter eller din återförsäljare.

• Om nätsladden är defekt skall den bytas ut mot en specialsladd eller en enhet som är tillgänglig

hos tillverkaren eller en auktoriserad servicetekniker. (Endast fast kabeltyp)

• Omutrustningensströmkabelskadasmåstedenbytasavtillverkarenellerdessservicetekniker,

eller av en person med samma fackkunskaper för att undvika olycksrisk. (endast montering

med strömsladd)

• Elektriska ledningar och kablar får inte komma i kontakt med ugnen.

• Ugnen skall anslutas till strömförsörjningen med en godkänd kretsbrytare eller säkring. Använd

aldrig grenuttag eller förlängningssladdar.

• Märkplåten är placerad till höger om luckan.

• Apparatens strömförsörjning skall kopplas från vid reparation eller rengöring.

• Var försiktig vid anslutning av elektrisk utrustning till uttag i närheten av ugnen.

• Den här enheten är inte avsedd att användas av personer (inklusive barn) med nedsatt fysisk

eller psykisk funktion, eller för personer som saknar erfarenheter och kunskaper gällande

användning av enheten.

• Detta ska möjliggöra urkoppling av enheten från strömkällan efter installation. Urkoppling blir

enkel genom att ha kontakten åtkomlig eller genom att integrera en strömbrytare i det fasta

kablaget i enlighet med kablagereglerna.

Om enheten har ångfunktion ska du inte använda den när vattentillförselenheten är skadad.

• Om enheten är skadad eller har sprickor ska du inte använda den utan kontakta närmaste

servicecenter.

• Om du inte gör det kan det resultera i skador.

VARNING: Delar som är lättåtkomliga kan bli heta under användning. Barn ska hållas på

avstånd så att de inte bränner sig.

VARNING: Enheten och dess åtkomliga delar kan bli heta under användning. Det är viktigt

att vara försiktig för att undvika att röra värmeelementen inne i ugnen. Barn under 8 år ska

inte använda apparaten om de inte övervakas.

VARNING: Utrustningen skall kopplas från strömförsörjningen vid utbyte av lampa för att

undvika risk för elektrisk stöt.

BQ1VD6T131_XEE_00382F-02_SE.indd 2 6/13/2013 8:44:29 AM

säkerhetsanvisningar_3

SÄKERHETSANVISNINGAR

SÄKERHET UNDER ANVÄNDNING

• Denna ugn är endast avsedd för tillagning av mat för hushållsanvändning.

• Under användning blir ugnens inre ytor tillräckligt heta för att orsaka brännskador. Rör inte vid värmeelementen

eller ugnens inre ytor förrän de svalnat.

• Förvara aldrig antändbara material i ugnen.

• Ugnens ytor blir heta när apparaten används vid hög temperatur under en längre tid.

• Vid tillagning, var försiktig då du öppnar ugnsluckan, eftersom het luft och ånga snabbt strömmar ut.

• Vid tillagning av rätter som innehåller alkohol, kan alkoholen dunsta vid höga temperaturer och ångan kan fatta eld

om den kommer i kontakt med ugnens heta delar.

• För din säkerhet skall du inte använda apparaten med ång- eller högtrycksapparater.

• Barn skall hållas på säkert avstånd när ugnen används.

• Frysta livsmedel, som t.ex. pizza, skall tillagas på grillgallret. Om bakplåten används, kan den deformeras p.g.a.

de stora temperaturskillnaderna.

• Häll inte vatten i ugnens botten när den är het. Detta kan orsaka skada på den emaljerade ytan.

• Ugnsluckan skall vara stängd under tillagning.

• Placera inte aluminiumfolie i botten av ugnen och placera inte bakplåtar eller formar på den. Aluminiumfolie

blockerar värmen, vilket kan orsaka skador på den emaljerade ytan och därmed leda till dåliga tillagningsresultat.

• Fruktjuicer efterlämnar ﬂäckar som kan vara omöjliga att få bort från ugnens emaljerade ytor. Vid tillagning av

mycket mjuka kakor skall ett djupt kärl användas.

• Placera inte eldfasta lergods på den öppna ugnsluckan.

• Håll uppsyn över barnen så att de inte leker med hällen.

• Enheten blir mycket varm under användning Det är viktigt att vara försiktig för att undvika att röra värmeelementen

inne i ugnen.

• Om utrustningens strömkabel skadas måste den bytas av tillverkaren eller dess servicetekniker, eller av en person

med samma fackkunskaper för att undvika olycksrisk.

• Håll uppsyn över barn så att de inte leker med enheten

• Enheter är inte avsedda att användas med en extern timer eller separat fjärrstyrning.

• Använd inte slipmedel eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnens glas, eftersom det kan repa ytorna, vilket

kan leda till att glaset spricker.

• Den här apparaten kan användas av barn från 8 år och uppåt och personer med nedsatt fysisk och mental

förmåga och de som saknar erfarenheter och kunskaper om apparaten, om de övervakas eller får instruktioner

gällande användningen av enheten på ett säkert sätt och förstår vilka risker som ﬁnns. Barn får inte leka med

apparaten. Rengöring och användarunderhåll skall inte utföras av barn utan övervakande.

• För din säkerhet skall du inte använda apparaten med ång- eller högtrycksapparater.

• Under rengöringsförhållanden kan ytorna bli mycket hetare än vanligt och barn ska hållas borta.

• Stora mängder matrester måste avlägsnas före rengöring och speciella verktyg används vid ugnsrengöringen.

• Om enheten har ång- eller självrengöringsfunktion, måste spill avlägsnas före rengöring och inga verktyg får

lämnas i ugnen under ång- eller självrengöring.

• Om den här enheten har en självrengörande funktion kan ytorna bli hetare än vanligt under

självrengöringsprocessen och barn ska hållas på avstånd

.

VARNING: Koppla inte ur apparaten från strömmen efter att tillagningsprocessen är klar.

INSTRUKTIONER FÖR KASSERING

Kassera förpackningsmaterialet

• Materialet som används vid förpackning av denna apparat är återvinningsbart.

• Avfallshantering av förpackningsmaterial skall göras i lämplig container på din lokala avfallshanteringsplats.

Kassering av gamla apparater

VARNING: Innan en gammal apparat kasseras ska den göras obrukbar så att den inte kan utgöra en fara.

Gör detta genom att koppla bort apparaten från strömtillförseln och avlägsna nätsladden.

För att skydda miljön är det viktigt att gammal utrustning kastas på rätt sätt.

• Apparaten får inte kastas som hushållsavfall.

• Information om insamlingstider och oentliga insamlingsplatser ﬁnns att få från kommunen eller det lokala

sophanteringsföretaget.

BQ1VD6T131_XEE_00382F-02_SE.indd 3 6/13/2013 8:44:29 AM

4_ugnskontroller

ugnskontroller

Främre design

Den främre panelen ﬁnns att få med olika material och färger inklusive rostfritt stål, i vitt eller

svart och i glas. För att höja kvaliteten kan utseendet förändras.

tillbehör

Din nya ugn från Samsung levereras med ﬂera olika tillbehör som kan vara till hjälp vid

förberedelse av olika måltider.

OBS! Se till att du monterar tillbehören korrekt på skenorna. Det måste var minst 2 cm

mellan plåtarna nederst i ugnen, annars kan den emaljerade ytan skadas.

Avskiljare

Avskiljaren behöver användas om du vill använda ugnens läge för dubbel

tillagning. Den avdelar övre och nedre facket och måste användas för fals

3.

Litet galler (tillbehör)

Det lilla gallret ska användas för grillning. Det kan användas i kombination

med dropplåten för att förhindra att vätskor droppar ned på ugnens botten.

Stort galler

Det stora gallret ska användas för grillning. Du kan även använda det för att

ställa grytor på.

Dropplåt (tillval)

Den (djupa) dropplåten är lämplig för grillning. Det kan användas i

kombination med det lilla gallret för att förhindra att vätskor droppar ned på

ugnens botten.

Funktionsratt Väljarratt

Funktion

Tillagningstid

Tid

Temperatur

Tömning

Alarm

Lampa

Sluttid

Avdelarväljare

Teckenfönster

Ångassistnivå

Barnlås

Vatteninlopp

BQ1VD6T131_XEE_00382F-02_SE.indd 4 6/13/2013 8:44:30 AM

tillbehör_5

Bakplåt

Bakplåten kan användas för att förbereda kakor, tårtor och småkakor.

Ångbehållare

Ångbehållaren är bara för ångtillagning.

Använd ångbehållaren på nivå 1 och se till att ångbehållaren är placerad så

att den vidrör bakre väggen i ugnen.

Den består av 4 delar. Glaslock, metallkastrull, ångkokning och

ångmunstycke.

Glaslocket kan användas som baknings- och gratängrätt.

Varning : När du ﬂyttar ångbehållaren för hand, ska du se till att inte

tappa ångbehållaren.

Varning : Plötsliga temperaturändringar kan göra att glaset går

sönder eller spricker.

Teleskopisk guide (Tillbehör)

• För att infoga tillbehören för du först ut de teleskopiska falsarna för en

viss nivå.

• Placera plåten eller pannan på falsarna och för dem längst bak i ugnen.

Stäng först luckan efter att du har fört in de teleskopiska guiderna helt i

ugnen

testrätter

Enligt standard EN 60350 och DIN44547

1. Grillning

Förvärm den tomma ugnen i 5 minuter med hjälp av den stora grillfunktionen.

Typ av

livsmedel

Maträtt &

anteckningar

Hyllnivå Tillagningsläge

Temp.

(°C)

Tillagningstid

(min)

Varma

smörgåsar på

vitt bröd

Stort galler 5 Stor grill 270 °C 1:a: 1-2

2:a: 1-1½

Hamburgare*

(12ea)

Litet galler +

dropplåt (för att

samla upp dropp)

4 Stor grill 270 °C 1:a: 14-16

2:a: 4-6

*Hamburgare: Förvärm den tomma ugnen i 15 minuter med hjälp av den stora

grillfunktionen.

TILLBEHÖR

BQ1VD6T131_XEE_00382F-02_SE.indd 5 6/13/2013 8:44:31 AM

6_testrätter

2. Bakning

Rekommendationerna för bakning gäller för en föruppvärmd ugn.

Typ av

livsmedel

Maträtt &

anteckningar

Hyllnivå Tillagningsläge

Temp.

(°C)

Tillagningstid

(min)

Hastbullar Bakplåt 3 Traditionell 150-170 20-30

2 Varmluft 150-170 35-45

Dropplåt + bakplåt 1+4 Varmluft 150-170 35-45

Små kakor Bakplåt 3 Traditionell 160-180 15-25

2 Varmluft 150-170 30-35

Baklåt + dropplåt 1 + 4 Varmluft 150-170 30-40

Fettfri

sockerkaka

Springform på stort

galler

(Mörk beläggning,

ø 26 cm)

2 Traditionell 160-180 25-35

2 Varmluft 150-170 40-50

Äppelkaka Bakplåt 3 Traditionell 150-170 65-75

2 Varmluft 150-170 70-80

Dropplåt + bakplåt 1+4 Varmluft 150-170 75-85

Äppelpaj Stort grillgaller

+ 2 formar med

löstagbar botten*

(Mörk beläggning,

ø 20 cm)

1

Diagonalt

placerad

Traditionell 170-190 70-90

Bakplåt +

stort grillgaller

+ 2 formar med

löstagbar botten**

(Mörk beläggning,

ø 20 cm)

1+3 Varmluft 170-190 80-100

* Två kakor kan läggas på gallret längst bak till vänster och längst fram till höger.

** Två kakor kan läggas i mitten ovanpå varandra.

funktioner

Den här ugnen erbjuder de olika funktionerna som anges nedan. Beroende på i vilket

användningsläge du kör ugnen, dubbelt eller enkelt, kan du välja mellan dessa funktioner:

Traditionell

Värme kommer genom de övre och nedre värmesystemen. Den här funktionen ska

användas för normal bakning och grillning av nästan alla typer av maträtter.

Föreslagen temperatur: 200 °C

Varmluft

Den hetta som genereras genom varmluftsfunktionen delas jämnt i ugnen via ﬂäktar.

Den här funktionen ska användas för frusna maträtter och vid bakning.

Föreslagen temperatur: 170 °C

BQ1VD6T131_XEE_00382F-02_SE.indd 6 6/13/2013 8:44:31 AM

enkelt läge_7

Övervärme + varmluft

Den hetta som genereras genom det övre värmesystemet och varmluftsfunktionen

delas jämnt i ugnen via ﬂäktar. Den här funktionen ska användas för att grilla

exempelvis kött.

Föreslagen temperatur: 190 °C

Undervärme + varmluft

Den hetta som genereras genom det nedre värmesystemet och varmluftsfunktionen

delas jämnt i ugnen via ﬂäktar. Den här funktionen ska användas för pizza, bröd och

vid bakning av kakor.

Föreslagen temperatur: 190 °C

Liten grill

Värme alstras från det lilla gillområdet. Den här funktionen ska användas för mindre

rätter som kräver mindre värme, exempelvis ﬁsk och fyllda baguetter.

Föreslagen temperatur: 240 °C

Stor grill

Värme alstras från det stora gillområdet. Den här funktionen ska användas för maträtter

som lasagne och vid grillning.

Föreslagen temperatur: 240 °C

Ångtillagning

Ren ånga strömmar in i ångbehållaren genom utloppet på baksdian, medan varmluften

omger ångbehållaren. Det här läget passar för ångkokning av grönsaker, ﬁsk och

kyckling, samt ägg.

Ångassistkokning

Hettan som genereras av varmluftsaggregaten och ﬂäktarna får hela tiden ånga tillfört

till sig, genom utloppen på baksidan. Intensiteten i ångan kan justeras till låg, medium

eller hög nivå. Det här läget passar för bakning av smördegskakor, jäsdeg, bröd och

pizza, samt stekt kött och ﬁsk.

enkelt läge

I enkelt läge fungerar ugnen som en traditionell ugn. I enkelt läge kan du använda alla

ugnsfunktioner för stora mängder mat.

ENKELT LÄGE

Alla funktioner är tillgängliga med enkelt läge.

Det enkla läget medger traditionell användning av ugnen.

ENKELT LÄGE

Välj enkelt läge | 01

Avlägsna avdelaren från ugnen

för att använda enkelt läge.

Med enkelt läge kan du välja

bland alla ugnsfunktioner.

Ställ in funktionen | 02

Tryck på

Funktionsknappen så

blinkar funktionssymbolen.

03 | Ställ in temperaturen

Tryck på

temperaturknappen så

blinkar temperatursymbolen.

Vrid Väljarratten och

verkställ den speciﬁka

inställningen.

BQ1VD6T131_XEE_00382F-02_SE.indd 7 6/13/2013 8:44:32 AM

8_dubbel tillagning

dubbel tillagning

Den här ugnen erbjuder ett unikt, dubbelt tillagningssystem. Den gör det möjligt för gid att

förbereda två olika måltider samtidigt med två olika temperaturer i övre och nedre facket.

Du kan även välja att tillaga mat i övre eller neder facket, för att spara både tid och energi.

ÖVRE LÄGE

Varmluft | övervärme + varmluft | stor grill

Det övre läget spar energi och tid när du lagar små mängder mat.

DUBBEL

TILLAGNING

Övre och nedre funktion i båda facken

Dubbel tillagning gör det möjligt för dig att tillaga två måltider med olika

funktion och temperaturinställning.

NEDRE LÄGE

Varmluft | Undervärme + Varmluft | Ångassistkokning | Ångkokning

Det nedre läget spar energi och tid när du lagar små mängder mat.

OBS: Använd steg 03/04 för övre läget och steg 06/07 för endast nedre läget.

OBS: Du ska välja fack genom att trycka på avdelarväljaren.

Välj dubbelt läge | 01

Sätt i avdelare i fals 3 för att

använda dubbelt tillagningsläge.

Beroende på valt dubbelt

tillagningsläge kan du välja

bland de här funktionerna:

Ställ in nedre funktionen | 06

Tryck på knappen Function

så blinkar den nedre

funktionssymbolen.

07 | Ställ in lägre temperaturen

Tryck på knappen

Temperature så

blinkar den nedre

temperatursymbolen.

Vrid Väljarratten och verkställ

den speciﬁka inställningen.

Ställ in övre temperaturen | 04

Tryck på knappen

Temperature så

blinkar den övre

temperatursymbolen.

03 | Ställ in övre funktionen

Tryck på

Funktionsknappen

så blinkar den övre

funktionssymbolen.

05 | Välj fack

Tryck på Avdelarväljaren,

så blinkar facksiran.

Välj fack | 02

Tryck på avdelarväljaren,

så blinkar facksiran.

BQ1VD6T131_XEE_00382F-02_SE.indd 8 6/13/2013 8:44:33 AM

ångkokning_9

ångkokning

Den här ugnen har en ångkokningsfunktion. Ångkokningsfunktionen gör det möjligt för dig

att använda ett brett utbud av recept.

"Efter användning av någon av ångkokningsfunktionerna måste restvatten tömmas

ut. Använd tömningsfunktionen och kontrollera att vattnet inte tränger ut längre"

Varning : Om du inte tömmer ut vattnet efter ångfunktionen kommer bakterier och skadliga

material att kontaminera det återstående vattnet i ugnen. Töm ur allt vattnet invändigt efter att

du har utfört ångtillagning.

ÅNGKOKNING

Se till att använda ångbehållaren för ångkokning.

Ångbehållaren måste placeras på hyllnivå 1.

ÅNGASSISTKOKNING

Använd inte ångbehållaren för ångassistkokning.

Välj en ångassistnivå från 1 till 3.

Varning : Använd inte ångbehållaren med några andra funktioner, inklusive ångassistkokning.

Varning : Använd inte ångkokningsfunktionen utan ångbehållaren.

VISNINGS-IKONINFORMATION

VISNINGSIKONEN i teckenfönstret visar information för assisterad ångkokning.

VATTENNIVÅ

Blinkar: Inget vatten inuti ugnen.

• Nivå 1 : Låg

• Nivå 2 : Medium

• Nivå 3 : Hög

ÅNGINTENSITET

(Nivå 1~Nivå 3)

Välj ångassisteringsnivå baserat på smak eller recept för

ångassistkokningsfunktion.

• Nivå1: Låg

• Nivå2 : Medium

• Nivå3 : Hög

DRÄNERINGSVATTEN

Blinkar: Efter ångkokningen ska du tömma ur allt vatten ur ugnen. Tömning

av hett vatten direkt efter ångkokning är begränsat för att garantera din

säkerhet. När dräneringsknappen är intryckt i het vattenstatus visar fönstret

meddelandet "Hot (Hett)".

OBS: För att radera den blinkande VISNINGSIKONEN använder du

dräneringsfunktionen i minst 1 minut.

TID FÖR

AVKALKNING

Blinkar: Avkalkning är nödvändig

Avkalkningen består av totalt 6 steg. Se avsnittet "Avkalkningsrengöring" i

bruksanvisningen.

AUTOMATISK

ÅNGASSISTKOKNING

När du använder automatisk ångassistkokning visas VISNINGSIKONEN.

Tillgängligt läge

Ångkokningsfunktionen kan användas med Enkelt läge,

läge för Dubbel tillagning och under läge.

ÅNGKOKNING

BQ1VD6T131_XEE_00382F-02_SE.indd 9 6/13/2013 8:44:34 AM

10_ångkokning

ÅNGKOKNINGSFÖRLOPP

När ångkokningsfunktionen körs bildas vattenkondens. Detta är normalt.

Se till att allt restvatten tas bort innan du utför ångkokning. Använd dricksvatten för

ångkokning.

OBS: Se nästa avsnitt "Inställningar" i bruksanvisningen för detaljerade anvisningar för

knappar.

1. För in ångbehållaren för ångkokning.

Använd ångbehållaren på nivå 1 och se till att

ångbehållaren är placerad så att den vidrör bakre

väggen i ugnen.

Varning : Använd inte ångbehållaren med några

andra funktioner, inklusive ångassistkokning.

2. Välj ångkokningfunktionen.

Använd ångkokningfunktionen med enkelt läge,

dubbelt tillagningsläge eller nedre läge.

3. Häll dricksvatten i vatteninloppet.

Öppna vatteninloppet genom att trycka

vatteninloppet nedåt och hälla i dricksvatten direkt

i vatteninloppet.

Kontrollera vattennivån med nivåindikatorns

VISNINGSIKON i teckenfönstret.

Tryck vatteninloppet nedåt igen för att stänga det.

Varning : När vattenbehållaren är full och alarmet

hörs slutar du tillsätta vatten.

Tillagningstid

4. Ange tillagningstid eller sluttid.

Om du använder funktionen för ångtillagning ska

du välja önskad ångassistnivå från 1 till 3 genom

att trycka på ångassistknappen.

Sluttid

Ångassistnivå

5. Töm ur vattnet efter ångkokningen.

Efter ångkokningen tömmer du ut allt vatten ur

ugnen genom att trycka på tömningsknappen.

Kontrollera att inget vatten tränger ut längre.

OBS: Tömning av hett vatten direkt efter

ångkokning är begränsat för att garantera din

säkerhet. När dräneringsknappen är intryckt i

het vattenstatus visar fönstret meddelandet "Hot

(Hett)".

Varning : Stäng inte vatteninloppet när du

tömmer ut vatten.

Varning : Efter att du har använt ångkokning ska du öppna dörren långsamt. Ångkokningen

inuti ugnen är tillräckligt het för att orsaka brännskador.

OBS: Efter att du har utfört ångkokning ska du öppna dörren för att låta ugnen torka.

BQ1VD6T131_XEE_00382F-02_SE.indd 10 6/13/2013 8:44:35 AM

ångkokning_11

ÅNGKOKNINGSGUIDE

Användarinställningar och tider i den här tabellen fungerar som riktlinjer för ångkokning

i enkelt läge.

Använd ångbehållaren och sätt in den perforerade metallplåten. Placera maten jämnt

fördelad på metallplåten.

Placera äggen upprätt i små håligheter på plåten. Täck med ett glaslock. För in

ångebehållaren på nivå 1 med ångmunstycket riktat bakåt. Se till att munstycket är

infört helt i ångutloppet på ugnens baksida. Vi rekommenderar att du alltid fyller på

dricksvatten i vatteninloppet. Ta bort restvatten med dräneringsfunktionen innan du

tillsätter färskt vatten. När du använder det här läget stöds ångbehållaren av ånga och

varmluft. Använd alltid grytlappar när du ska ta ut den!

Livsmedel Hyllnivå Tillbehör Tid (min.)

Broccolibuketter 1 Ångbehållare 10-15

Skivade grönsaker (paprika, fänkål) 1 Ångbehållare 8-13

Gröna bönor 1 Ångbehållare 15-20

Vit sparris 1 Ångbehållare 17-22

Hela grönsaker (hel blomkål, majskolv) 1 Ångbehållare 28-33

Skalad potatis skuren i halvor 1 Ångbehållare 27-32

Fiskﬁllét (gråsej, kummel, torsk) 1 Ångbehållare 13-18

Laxﬁllét 1 Ångbehållare 15-20

Hel ﬁsk (forell, abborre) 1 Ångbehållare 23-28

Musslor 1 Ångbehållare 10-15

Kycklingbröst 1 Ångbehållare 23-28

Kokta ägg 1 Ångbehållare 15-20

ÅNGKOKNING

BQ1VD6T131_XEE_00382F-02_SE.indd 11 6/13/2013 8:44:35 AM

12_ångkokning

ÅNGASSISTKOKNINGSGUIDE

Användarinställningar och tider i den här tabellen fungerar som riktlinjer för

ångassistkokning i enkelt läge. Vi rekommenderar att du alltid fyller på dricksvatten i

vatteninloppet. Ta bort restvatten med dräneringsfunktionen innan du tillsätter färskt

vatten.

Livsmedel Hyllnivå Tillbehör Ångassistläge (°C) Tid (min.)

Frallor 2 Bakplåt Läge 3 / 180 °C 15-20

Brödsticks med ost 2 Bakplåt Läge 1 / 190 °C 15-20

Hembakat bröd 2 Bakplåt Läge 3 / 180 °C 40-50

Hembakad pizza 2 Bakplåt Läge 2 / 200 °C 35-45

Grönsaksgratäng 2 Bakplåt Läge 2 / 180 °C 25-35

Fryst, självjäsande

pizzadeg

2 Bakplåt Läge 2 / 205 °C 15-20

Stekt lamm

(1,0-1,2 kg)

2

Dropplåt med

litet galler

Läge 1 / 160 °C

1:a steget: 40-50

2:a steget: 35-45

Nötstek

(1,0-1,2 kg)

2

Dropplåt med

litet galler

Läge 3 / 160 °C

1:a steget: 30-35

2:a steget: 20-25

Ungstekt kyckling

(1,0-1,2 kg)

2

Dropplåt med

litet galler

Läge 3 / 190 °C

1:a steget: 35-40

2:a steget: 25-30

Ugnsstekt ﬁsk

(forell, abborre)

2

Dropplåt med

litet galler

Läge 2 / 220 °C 20-25

Små chokladkakor 2 Bakplåt Läge 1 / 160 °C 25-30

Fryst äppelpaj 2 Bakplåt Läge 2 / 200 °C 35-40

BQ1VD6T131_XEE_00382F-02_SE.indd 12 6/13/2013 8:44:36 AM

inställningar_13

inställningar

Det dubbla tillagningsläget gör det möjligt att använda olika inställningar för övre och nedre

facket, såsom olika frånslagningstider, tillagningstider, temperaturer och alarminställningar.

För att verkställa eller modiﬁera inställningar i valfritt fack, tryck på respektive knapp:

Övre fack

Nedre fack

TIDSINSTÄLLNING

När du kopplar in strömmen för första gången ska du använda produkten efter att tiden har ställts in.

STÄLL IN TILLAGNINGSTID

STÄLL IN SLUTTID

INSTÄLLNINGAR

För att verkställa eller modiﬁera inställningarna i dubbelt

tillagningsläge väljer du fack.

Vrid Väljarratten och ställ den speciﬁka tiden.

Ställ in sluttid | 01

Tryck på Sluttidsknappen

så blinkar symbolen för

sluttid.

02 | Bekräfta sluttid

Tryck på sluttidsknappen

igen eller vänta 3 sekunder.

Vrid Väljarratten och verkställ den speciﬁka inställningen.

Ställ in tillagningstid | 01

Tryck på Tillagningstid,

så blinkar symbolen för

tillagningstid.

02 | Bekräfta tillagningstid

Tryck på knappen

Tillagningstid igen eller

vänta i 4~5 sekunder.

Ställ in minuter| 02

Tryck på knappen för Tid så

blinkar minutsymbolen.

03 | Bekräfta tid

Tryck på knappen för Tid

igen för att ställa in aktuell

tid.

Vrid Väljarratten och ställ

tiden.

Ställ in timmar| 01

Tryck på knappen för Tid så

blinkar timsymbolen.

BQ1VD6T131_XEE_00382F-02_SE.indd 13 6/13/2013 8:44:36 AM

14_inställningar

STÄLL IN SENARELAGD START

Om tillagningstiden anges efter att sluttiden redan har ställts in startar och stoppar ugnen

automatiskt vid rätt tidpunkt.

< Exempel >

1. Tryck på knappen Sluttid för att ställa in önskad sluttid på tillagningen.

2. Tryck på knappen Tillagningstid för att ställa in önskad tillagningstid på maten.

Tidpunkten för den senarelagda starten räknas ut automatiskt och ugnen väntar tills tidpunkten

för den senarelagda starten inträar.

OBS: Den senarelagda starten kommer inte att ställas in i dubbelt läge.

Tillagningstiden, sluttiden och den senarelagda starten kan ställas in efter inställningen av

tillagningsfunktion.

Varning: När du använder senarelagd start ska du inte lämna maten i ugnen alltför

länge eftersom maten kan förstöras. Eftersom funktionen senarelagd start sker

utan föruppvärmning kan tillagningsresultatet variera något jämfört med normala

tillagningsförhållanden med föruppvärmning.

ÄNDRA INSTÄLLDA TIDER

1. Sluttid 12:00

Starttid 11:30

Tid just nu 10:00

Väntetid

2. Tillagningstid

30 minuter

Välj den tid som ska ändras

| 01

Tryck på sluttidsknappen

eller tillagningstid så

blinkar symbolen för tid.

02 | Bekräfta ändrad tid

Tryck på sluttidsknappen

eller tillagningstid så

blinkar symbolen för tid.

Vrid Väljarratten.

eller eller

Ställ in temperaturen | 01

Tryck på

temperaturknappen så

blinkar temperatursymbolen.

02 | Bekräfta temperatur

Vänta 4~5 sekunder så

ställs den nya temperaturen

in.

Vrid Väljarratten och ställ

den nya temperaturen.

ÄNDRA TEMPERATUR

BQ1VD6T131_XEE_00382F-02_SE.indd 14 6/13/2013 8:44:36 AM

automatisk tillagning_15

STÄLL ALARM

AVAKTIVERA ALARM

Tryck och håll ned knappen Alarm i två sekunder, alarmsymbolen slocknar

och tiden visas.

VISA TIDEN

Under tillagningsprocessen trycker du på knappen för Tid för att se

klocktiden.

TONSIGNAL

Om du vill aktivera eller avaktivera signalen ska du trycka och hålla in

knappen för Tid och Sluttid i 3 sekunder.

LAMPA

Tryck på knappen för Belysning 1x för belysning och 2x för att slå av den.

Den nedre lampan är tillbehör.

Tryck på knappen Belysning 1x för hela, 2x för övre, 3x för nedre belysning

och 4x för att slå av den.

BARNLÅS

Tryck och håll ned knappen Avdelarväljare och Lampa i tre sekunder.

Symbolen för barnlås visar aktiveringen för tangentlås.

ÅNGASSISTNIVÅ

För att kontrollera intensiteten för ångan med funktionen ångassistkokning,

trycker du på knappen Ångassistnivå för att välja en intensitetsnivå från 1 till 3.

TÖMNING

För att börja tömma ut vattnet trycker du och håller in Tömningsknappen i

3 sekunder.

Tryck på Tömningsknappen igen för att avbryta tömningen. För att radera

den blinkande

VISNINGSIKONEN använder du dräneringsfunktionen i

minst 1 minut.

OBS: Om du inte avbryter tömningen fastställer ugnen lämpligt tid för

tömning av vattnet och stoppar tömningen automatiskt.

AUTOMATISK TILLAGNING

Ställ in alarm | 01

Tryck på knappen för Alarm

så blinkar alarmsymbolen.

02 | Bekräfta alarm

Tryck på knappen Alarm

igen eller vänta i 3 sekunder

så ställs alarmet.

Vrid Väljarratten och ställ

timertiden.

BQ1VD6T131_XEE_00382F-02_SE.indd 15 6/13/2013 8:44:37 AM

16_automatisk tillagning

AUTOMATISKA TILLAGNINGSPROGRAM FÖR ENKEL UGN

I följande tabell presenteras 25 automatiska program för kokning, stekning och bakning.

De kan användas i enkel ugn. Ta alltid bort avdelaren.

Den innehåller kvantiteter, viktangivelser och olika rekommendationer.

Tillagningslägen och -tider har förprogrammerats för att göra det enkelt för dig.

Se dessa riktlinjer vid tillagning. Sätt alltid in mat i kall ugn.

Nej Livsmedel Vikt/kg Tillbehör Hyllnivå Anbefaling

A-01 Fryst pizza 0,3-0,6

0,7-1,0

Stort galler 2 Ställ den frysta pizzan i mitten av det

stora gallret.

A-02 Frusna pommes

frites

0,3-0,5

(tunn)

0,6-0,8

(tjock)

Bakplåt 2 Fördela pommes friten jämnt på

bakplåten. Den första inställningen

rekommenderas för tunna pommes frites,

den andra inställningen rekommenderas

för tjocka pommes frites.

A-03 Frysta kroketter 0,3-0,5

0,6-0,8

Bakplåt 2 Fördela de frusna potatiskroketterna

jämnt på bakplåten.

A-04 Lasagne 0,3-0,5

0,8-1,0

Stort galler 3 Förbered färsk lasagne eller använd en

förberedd produkt och placera i en väl

tilltagen mikrosäker form. Placera maten i

mitten av ugnen.

A-05 Bistek 0,3-0,6

0,6-0,8

Dropplåt med

litet galler

4 Placera de marinerade bistekarna intill

varandra på det lilla gallret. Vänd på dem

då du hör ett pipande ljud. Den första

inställningen är för tunna stekar och den

andra inställningen för tjocka stekar.

automatisk tillagning

Med automatiskt tillagningsfunktion kan du välja önskade auto-program för kokning,

stekning och bakning.

Varning : Använd inte ångbehållaren med läget för ångassistkokning.

Välj autotillagningsläge | 01

Välj önskat autotillagningsläge

genom att vrida funktionsratten.

Ställ in recept | 03

Välj önskat recept genom att vrida

på väljarratten.

04 | Ställ in vikt

Välj önskad vikt genom att

vrida väljarratten.

| Automatiskt kokningsläge

| Automatiskt ångassistkokningsläge

Ange läge | 02 Tryck på funktionsknappen för att välja önskat läge.

BQ1VD6T131_XEE_00382F-02_SE.indd 16 6/13/2013 8:44:38 AM

automatisk tillagning_17

Nej Livsmedel Vikt/kg Tillbehör Hyllnivå Anbefaling

A-06 Nötstek 0,6-0,8

0,9-1,1

Dropplåt med

litet galler

2 Placera den marinerade nötsteken på det

lilla gallret.

Vänd på dem då du hör ett pipande ljud.

A-07 Fläskstek 0,6-0,8

0,9-1,1

Dropplåt med

litet galler

2 Placera den marinerade ﬂäsksteken på

det lilla gallret.

Vänd på dem då du hör ett pipande ljud.

A-08 Lammkotletter 0,3-0,4

0,5-0,6

Dropplåt med

litet galler

4 Marinerade lammkotletter. Placera

lammkotletterna på det lilla gallret. Vänd

på dem då du hör ett pipande ljud.

Den första inställningen är för tunna

kotletter och den andra inställningen för

tjocka kotletter.

A-09 Kycklingdelar 0,5-0,7

1,0-1,2

Dropplåt med

litet galler

4 Pensla kycklingdelarna med olja och

kryddor.

Placera kycklingdelarna intill varandra på

det lilla gallret.

A-10 Hel kyckling 1,0-1,1

1,2-1,3

Dropplåt med

litet galler

2 Pensla kycklingen med olja och kryddor.

Placera kycklingen på det lilla gallret.

Vänd på dem då du hör ett pipande ljud.

A-11 Ankbröst 0,3-0,5

0,6-0,8

Dropplåt med

litet galler

4 Förbered ankbröstet, placera det på

gallret med den feta sidan uppåt. Första

inställningen är för ett ankbröst, andra

inställningen är för 2 tjocka ankbröst.

A-12 Kalkonrulle 0,6-0,8

0,9-1,1

Dropplåt med

litet galler

4 Placera kalkonen på det lilla gallret.

Vänd på dem då du hör ett pipande ljud.

A-13 Ångkokad ﬁsk 0,5-0,7

0,8-1,0

Stort galler 2 Rensa och skölj ﬁskar, såsom forell,

abborre och sjöabborre. Placera dem

med på längden i en oval ugnsform.

Tillsätt 2-3 matskedar citronsaft. Täck

med ett plastlock.

A-14 Ugnsstekt ﬁsk 0,5-0,7

0,8-1,0

Dropplåt med

litet galler

4 Placera ﬁskarna på det lilla gallret.

Den första inställningen gäller för 2 ﬁskar

och den andra för 4. Programmet är

lämpligt för hela ﬁskar, såsom forell och

gös.

A-15 Laxkotletter 0,3-0,4

0,7-0,8

Dropplåt med

litet galler

4 Placera laxkotletterna på det lilla gallret.

Vänd på dem då du hör ett pipande ljud.

A-16 Hasselbackspotatis 0,4-0,5

0,8-1,0

Bakplåt 2 Skölj potatisen och skär dem i halvor.

Pensla med olja, örter och kryddor.

Fördela jämnt på plåten.

Första inställningen är för små potatisar

(100 g) och andra inställningen är för

större potatisar (200 g).

A-17 Stekta grönsaker 0,4-0,5

0,8-1,0

Dropplåt 4 Placera grönsaker, exempelvis courgett,

paprika, skivad aubergine, svamp och

körsbärstomater i en djup form. Pensla

med olivolja, örtkryddor och andra

kryddor.

A-18 Grönsaksgratäng 0,4-0,6

0,8-1,0

Stort galler 2 Förbered grönsaksgratängen i en

ugnssäker, rund form. Placera maten i

mitten av ugnen.

A-19 Marmorkaka 0,5-0,6

0,7-0,8

0,9-1,0

Stort galler 2 Placera smeten i en smord

sockerkaksform.

AUTOMATISK TILLAGNING

BQ1VD6T131_XEE_00382F-02_SE.indd 17 6/13/2013 8:44:38 AM

18_automatisk tillagning

AUTO-PROGRAM FÖR ENKEL UGNSÅNGA

I följande tabell presenteras 15 automatiska program för bakning och stekning med ångassistering.

De kan användas i enkel ugn. Ta alltid bort avdelaren.

Den innehåller vikt, lämpligt tillbehör, hyllnivå och rekommendationer.

Temperaturer, tillagningslägen och -tider har förprogrammerats för att göra det enkelt för dig.

Se dessa riktlinjer vid tillagning. Sätt alltid in mat i kall ugn.

Kod Livsmedel Vikt/kg Tillbehör Hyllnivå Anbefaling

S-01 Degarbete 0,3-0,8 Stort galler 2

Placera degen i en skål.

S-02 Frallor 0,2-0,4 Bakplåt 2

Placera 4-8 färdigjästa bullar sida vid sida på

bakplåtspapper.

S-03 Croissanter 0,2-0,4 Bakplåt 2

Följ instruktionerna från mattillverkaren och förbered

4-8 croissanter av den färdiga degen. Placera dem

sida vid sida på bakplåtspapperet.

S-04 Baguetter 0,4-0,8 Bakplåt 2

Förbered 2-3 baguetter och placera dem på

bredden på bakplåtspapperet.

S-05 Vit brödlimpa 0,7-0,8 Stort galler 2

Placera degen i en svart metallform med en längd

på 25 cm. Placeras på bredden i ugnen.

S-06 Bröd med

blandade korn/

fransk saltkaka

0,7-0,8 Stort galler 2

Placera degen för bredet eller saltkakan i en svart

metallform med en längd på 25 cm. Placeras på

bredden i ugnen.

S-07 Fullkornsbröd 0,7-0,8 Stort galler 2

Placera degen i en svart metallform med en längd

på 25 cm. Placeras på bredden i ugnen.

Nej Livsmedel Vikt/kg Tillbehör Hyllnivå Anbefaling

A-20 Fruktﬂarnsgrund 0,3-0,4

(stor)

0,2-0,3

(tartletter)

Stort galler 2 Placera degen i en smord form. Första

inställningen är för en fruktbotten, andra

inställningen för 5-6 små tartletter.

A-21 Sockerkaka 0,4-0,5

(medelstora)

0,2-0,3

(små)

Stort galler 2 Placera degen i en rund, svartmetalls

bakform.

Första inställningen är för Ø 26 cm och

andra inställningen är för små Ø 18 cm

bakformar.

A-22 Muns 0,5-0,6

0,7-0,8

Stort galler 2 Placera smeten i en svart bakplåt i metall

för 12 muns. Första inställningen gäller

för små muns, andra för stora.

A-23 Bröd 0,7-0,8 (vit)

0,8-0,9

(fullkorn)

Stort galler 2 Förbered degen enligt tillverkarens

anvisningar och placera den i den

rektangulära formen (längd på 25 cm).

Första inställningen är för vitt bröd (0,7-

0,8kg) och andra inställningen (0,8-0,9kg)

är för fullkornsbröd.

A-24 Hembakad pizza 1,0-1,2

1,3-1,5

Bakplåt 2 Placera pizzan på plåten. Viktintervallen

inkluderar fyllningen, t.ex. sås, grönsaker,

skinka och ost. Inställning 1 (1,0-1,2 kg)

är för tunna pizzor och inställning 2 (1,3-

1,5kg) är för pizza med mycket fyllning.

A-25 Jäsdeg 0,3-0,5

0,6-0,8

Stort galler 2 Första inställningen rekommenderas

för jäsdeg för pizza. Andra inställningen

passar för jäst deg för kakor och bröd.

Lägg den i en stor rund, värmeresistent

skål och täck med mikrovågssäker ﬁlm.

BQ1VD6T131_XEE_00382F-02_SE.indd 18 6/13/2013 8:44:38 AM

automatisk tillagning_19

AUTO-PROGRAM FÖR NEDRE UGNSÅNGA

Innan du använder den dubbla automatiska tillagningsfunktionen ska du föra in avdelaren i ugnen.

I följande tabell presenteras 5 automatiska program för bakning och stekning med ångassistering.

Den innehåller vikt, lämpligt tillbehör, hyllnivå och rekommendationer.

Temperaturer, tillagningslägen och -tider har förprogrammerats för att göra det enkelt för dig.

Se dessa riktlinjer vid tillagning. Sätt in mat i nedre delen av den kalla ugnen.

Kod Livsmedel Vikt/kg Tillbehör Hyllnivå Anbefaling

S-01 Små

chokladkakor

0,4-0,8 Bakplåt 1

Tillsätt 100 g deg i varje hörn med en

diameter på 8 cm. Använd 4-8 rätter.

S-02 Pastagratäng 0,4-0,6 Stort galler 1

Placera den färska gratängen i en lämplig

ugnsfast glasform.

S-03 Stekt lamm 1,0-1,2 Dropplåt med

litet galler

-

Pensla köttet med olja och kryddor. Placera

den feta sidan nedåt på det lilla gallret.

Placera dropplåten med det lilla gallret i

ugnens nedre del. Vänd på köttet då du

hör ett pipande ljud.

S-04 Stekt ankbröst 0,3-0,4 Dropplåt med

litet galler

1

Placera ankan med den feta sidan nedåt

på det lilla gallret. Vänd då du hör ett

pipande ljud.

S-05 Stekt laxﬁllét 0,5-0,6 Bakplåt 1

Placera laxﬁllén på bakplåtspapper i

långpannan. Placera skinnsidan uppåt om

du vill ha krispigt skinn.

S-08 Foccacia 0,4-0,8 Bakplåt 2

Förbered varje del på 400 g, av exempelvis

foccacia, pita eller ﬂatbröd. Placera dem sida vid

sida på bakplåtspapperet.

S-09 Hembakad pizza 1,0-1,2 Bakplåt 2

Förbered rektangulär pizza och använd

bakplåtspapper. Fördela toppingen jämnt på pizzan.

S-10 Fryst,

självjäsande

pizzadeg

0,3-0,5 Stort galler 3

Placera pizzan i mitten av gallret.

S-11 Grönsaksgratäng 0,8-1,0 Stort galler 2

Använd en eldfast, rund form med diameter på 25

cm. Placera förkokta potatisklyftor, courgette och

skivade tomater i formen och tillsätt grädde, salt och

peppar. Lägg till gratinerad ost.

S-12 Nötstek 1,0-1,2 Dropplåt med

litet galler

2

Putsa köttet (4-6 cm tjocka) med olja och kryddor.

Placeras på litet galler med den feta sidan nedåt.

Vänd på dem då du hör ett pipande ljud.

S-13 Fläskstek 1,0-1,2 Dropplåt med

litet galler

2

Pensla köttet med olja och kryddor. Placeras på litet

galler med den feta sidan nedåt. Vänd på dem då

du hör ett pipande ljud.

S-14 Ungstekt

kyckling

1,0-1,2 Dropplåt med

litet galler

2

Pensla köttet med olja och kryddor. Placeras på litet

galler med bröstsidan nedåt. Vänd på dem då du

hör ett pipande ljud.

S-15 Ugnsstekt ﬁsk 0,6-0,8 Dropplåt med

litet galler

2 Placera 2-3 hela ﬁskar sida vid sida på det lilla

gallret. Det här programmet passar för ﬁsk,

såsom forell, kummel och liknande.

Kod Livsmedel Vikt/kg Tillbehör Hyllnivå Anbefaling

AUTOMATISK TILLAGNING

BQ1VD6T131_XEE_00382F-02_SE.indd 19 6/13/2013 8:44:38 AM

20_automatisk tillagning

AUTO-PROGRAM FÖR DUBBEL UGNSÅNGA

Innan du använder den dubbla automatiska ångassistfunktionen ska du föra in avdelaren i ugnen.

I följande tabell presenteras 5 automatiska dubbla program för bakning och stekning med

ångassistering.

Genom att använda de här programmen kan du tillaga dina huvud- och sidorätter eller huvudrätter

och desserter samtidigt.

Den här tabellen innehåller vikt, lämpligt tillbehör, hyllnivå och rekommendationer.

Temperaturer, tillagningslägen och -tider har förprogrammerats för att göra det enkelt för dig. Se

riktlinjerna för tillagning. Sätt alltid in mat i kall ugn.

Kod

Dubbel

ugn

Livsmedel

Vikt/

kg

Tillbehör Hyllnivå Anbefaling

S-01 övre Potatisklyftor 0,4-0,5 Bakplåt 4

Förbered potatisklyftor och lägg

ut dem på plåten.

nedre Ankbröst 0,3-0,4 Dropplåt med

litet galler

1 Placera ankbröstet med

skinnsidan upp på det lilla

gallret.

S-02 övre Ugnsstekt

ﬁskﬁllét

0,4-0,6 Dropplåt med

litet galler

4

Placera ﬁskﬁllét, exempelvis

kummel, gös, hoki och liknande

med skinnsidan uppåt på det lilla

gallret.

nedre Små

chokladkakor

0,4-0,6 Bakplåt 1 Tillsätt 100 g deg i varje hörn

med en diameter på 8 cm.

Använd 4-6 rätter.

S-03 övre Vegetarisk paj 0,4-0,6 Stort galler 5 Placera degen i en plan

keramikform med diameter på

25 cm. Tillsätt grönsaker, salt

och peppar. Placera ost på

toppen.

nedre Grädde 0,4-0,6 Bakplåt 1 Placera gräddblandningen i de

4-6 formar med diameter på 8

cm. Häll i 100 g i varje.

S-04 övre Frysta

kycklingvingar

0,4-0,6 Dropplåt med

litet galler

4 Placera de frysta

kycklingvingarna jämnt fördelat

på det lilla gallret.

nedre Frysta snacks 0,4-0,6 Bakplåt 1 Fördela de frysta snacksen

jämnt på plåten.

S-05 övre Kycklingdelar 0,4-0,8 Dropplåt med

litet galler

4 Pensla kycklingdelarna med

olja och kryddor och placera

dem på det lilla gallret

nedre Clafoutis 0,8-1,0 Stort galler 1 Placera pannkaka i den

plana pajformen med en

diameter på 25 cm. Fördela

körsbär jämnt på toppen. Det

här programmet passar för

gratinerad frukt.

BQ1VD6T131_XEE_00382F-02_SE.indd 20 6/13/2013 8:44:38 AM

Sidan laddas ...

Samsung NV6986BJUSR/EE Bruksanvisning

Denna manual är också lämplig för

Samsung NV6986BJUSR/EE Bruksanvisning

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument