KÖTTERMOMETER
Köttermometern ger exakt innertemperatur (upp till 100 °C som
uppmäts under tillagning, för att garantera bästa resultat.
Det går att ställa in önskad innertemperatur beroende på den maträtt
som skall tillagas.
Korrektplacering av köttermometern är av yttersta vikt för att få
önskat resultat. För in köttermometern helt i den tjockaste delen av
köttstycket, undvik ben och fett (Fig. 1). För kyckling skall
köttermometern föras in från sidan till mitten av bröstet, se till att
spetsen inte hamnar i tomrummet (Fig. 2).
För kött med mycket oregelbunden tjocklek skall du kontrollera
tillagningen innan du tar ut maträtten ur ugnen. Koppla
köttermometerns andra ände till dess kopplingspunkt som sitter på
ugnens högra insida.
Tillagning med köttermometer
När köttermometern sticks in hanteras ugnens temperatur enligt den valda funktionen, men
tillagningsprocessen är klar så fort den uppmätta temperaturen når det målvärde som ställts in på
köttermometern av användaren.
Det finns inte en specifik meny för köttermometertillagningsfunktionerna, men det går alltid att gå från
traditionell tillagningsfunktion till “Meat Probe function/Köttermometerfunktion” - detta sker då
termometern förs in.
En ljudsignal hörs då köttermometern läses av, och “PROBE” visas i displayen under 3 sekunder. Displayen
visar sedan nuvarande information igen.
Om Funktionsvredet inte står på Standby eller Lampa, visas den allmän information om
tillagningsfunktionerna, och den temperatur som ställts in på köttermometern.
Om köttermometern sticks in och avläses i början av ett program (snabbuppvärmning, grill,
specialfunktioner, bryning) utan att termometern aktiveras, kommer tillagningen inte att starta förrän
termometern avlägsnats. En larmsignal hörs, och följande meddelande visas:
Eftersom tillagningsslutet är beroende av temperaturinställningen på köttermometern, kan en nedräkning
inte ställas in för funktionen, och därför kan inte en tillagningsfunktion med fördröjd start ställas in.
Efter att ha valt en tillagningsfunktion, justera ugnens temperatur (uppe till höger på displayen) genom att
vrida ratten +/- och bekräfta med knappen . Det värde som skall ställas in på köttermometern (nere till
höger på displayen) kan nu ändras: vrid på ratten +/- och bekräfta med knappen för att starta
tillagningen. Ugnens och köttermometerns temperatur kan ändras när som helst under tillagningen. För att
ändra ugnens temperature, vrid på ratten +/- - för att ändra köttermometerns temperatur, tryck på
knappen två gånger, vrid på ratten +/- för att ställa in värdet, och bekräfta sedan med knappen .
Köttermometerns fabriksinställda värde är 70 °C och det kan justeras i steg om 1 °C.
Då köttermometern upptäcks i början av ett program, eller under ett program, hoppas alla
förvärmningsfaser över och den första tillagningsfasen startar: lampan förblir påslagen ON tills
köttermometern avlägsnas och därmed ej längre kan avläsas.
Om köttermometern avlägsnas under pågående tillagning visar displayen antal minuter som tillagningen
pågått, och räknaren ökar detta värde tills användaren stänger av funktionen eller för in köttermometern
igen.
Då tillagningen är klar visas “END” blinkande på displayen.
fig. 1
fig. 2
Bruksanvisning för denna ugn
19